PL26527B1 - Urzadzenie do miesienia ciasta. - Google Patents

Description

Urzadzenie jest przeznaczone do mie¬ sienia ciasta twardego. Urzadzenie to przy 150 obrotach na minute walka moze w cia¬ gu godziny wymiesic 200 kg twardego cia¬ sta przy obsludze przez jednego czlowieka, wówczas gdy miesienie ciasta sposobem recznym, stosowanym dotychczas, wymaga conajmniej dwunastu ludzi, azeby taka sa¬ ma ilosc ciasta ugniesc nalezycie w ciagu godziny i to z bardzo chizym wysilkiem fi- zycznym ludzi.Na rysunku uwidbczniono przyklad wy¬ konania wynalazku. Fig. 1 przedstawia przekrój poprzeczny urzadzenia, fig. 2 — przekrój podluzny, fig. 3 — widok boczny, fig. 4 — wildiok z góry przekladni zebatej, a fig. 5 — rzut z góry.Od silnika elektrycznego przerzuca sie pas na kolo pasowe 1, które obraca walek 2. Obroty walka 2 za pomoca kól zebatych 4, 5 zmniejszaja obroty walka 3, na które¬ go koncach obsadzone sa korby 6, 6. Korby 6 przy pomocy korbowodów 7, 7 i trzonów 8, 8 posuwaja w kierunku pionowym belke 9, umocowana na koncach trzonów 8, 8. W belce tej obsadzone sa dwa nagwintowane sworznie 12, 12, wkrecone w tuleje 17, któ¬ re sa przymocowane do tluczka 11. Przez pokrecanie kólka 16 ma walku 13 za pomo¬ ca stozkowych kólek zebatych 18, 18 obra¬ ca sie sworznie 12, 12, które podnosza lub opuszczaja tluczek 11, wykonany z drzewa grabowego, i pokryty ocynkowana blacha zelazna. Skrzynia 10 z drzewa sosnowegojest obita wewnatrz ocynkowana blacha ze¬ lazna, a jej dolne zewnetrzne krawedzie sa okute zelaznymi katownikami. Skrzynia ta posuwa sie na sizymach 16, 16, ulozonych na stole drewnianym 15 i zlaczonych ze soba silnym katownikiem zelaznym, poló- zojmym w pioJnowej plaszczyznie uderzen tlucizkl^ i przyjmujacym te ulderzenia.Skrzynia 10 przesuwa sie miedlzy deskami 19, 19, przymocowanymi do stolu. Do skrzyni 10 naklada sie 10 kg wyrobionego twairdlegoi ciaista luib maki z woda lulb z iaii- mym plynem, po czym puszcza sie w ruch tluczek 11, kltóry ugniata (miesi) ciasto w ciagu paru minut. Skrzynia 10 z ubijamym ciastem przesuwa sie odpowiednio tnia szy¬ nach, przy czym tluczek przez obracajnie kólka 16 podnosi sie lub opuszioza wedlug potrzeby. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe. Urzadzenie do miesienia ciasta, zna¬ mienne tym, ze posiada dolny naped (1, 4, 5) do uruchomienia korbowodów (7), które sluza do przesuwania tluczka (11), regulo¬ wanego za pomoca kólka (16) i stozkowych kólek zebatych (18). Lejb Ber Kolodny,/-,*. n? -llL Q. ,/*" H^5" pfi I Do opisu patentowego Nr 26527. Fi'i-U F.,.ffl Fif.7 Druk L. Boguslawskiego i Ski, Warszawa PL