PL200023B1 - Instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnych - Google Patents
Instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnychInfo
- Publication number
- PL200023B1 PL200023B1 PL359597A PL35959701A PL200023B1 PL 200023 B1 PL200023 B1 PL 200023B1 PL 359597 A PL359597 A PL 359597A PL 35959701 A PL35959701 A PL 35959701A PL 200023 B1 PL200023 B1 PL 200023B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- homogenizer
- valve
- pipe
- water
- ice
- Prior art date
Links
- 230000002070 germicidal effect Effects 0.000 title abstract 2
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 claims abstract description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 6
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 30
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 16
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims description 10
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 10
- 235000013332 fish product Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 5
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 claims description 4
- 239000003899 bactericide agent Substances 0.000 claims description 4
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims description 4
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 abstract description 3
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 17
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 3
- 241000894007 species Species 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 description 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 2
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 description 1
- 101100420946 Caenorhabditis elegans sea-2 gene Proteins 0.000 description 1
- BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L Calcium propionate Chemical compound [Ca+2].CCC([O-])=O.CCC([O-])=O BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- QDHHCQZDFGDHMP-UHFFFAOYSA-N Chloramine Chemical class ClN QDHHCQZDFGDHMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004099 Chlortetracycline Substances 0.000 description 1
- 239000004100 Oxytetracycline Substances 0.000 description 1
- 229930182555 Penicillin Natural products 0.000 description 1
- JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N Penicillin G Chemical compound N([C@H]1[C@H]2SC([C@@H](N2C1=O)C(O)=O)(C)C)C(=O)CC1=CC=CC=C1 JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004330 calcium propionate Substances 0.000 description 1
- 235000010331 calcium propionate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960005091 chloramphenicol Drugs 0.000 description 1
- WIIZWVCIJKGZOK-RKDXNWHRSA-N chloramphenicol Chemical compound ClC(Cl)C(=O)N[C@H](CO)[C@H](O)C1=CC=C([N+]([O-])=O)C=C1 WIIZWVCIJKGZOK-RKDXNWHRSA-N 0.000 description 1
- CYDMQBQPVICBEU-UHFFFAOYSA-N chlorotetracycline Natural products C1=CC(Cl)=C2C(O)(C)C3CC4C(N(C)C)C(O)=C(C(N)=O)C(=O)C4(O)C(O)=C3C(=O)C2=C1O CYDMQBQPVICBEU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004475 chlortetracycline Drugs 0.000 description 1
- 235000019365 chlortetracycline Nutrition 0.000 description 1
- CYDMQBQPVICBEU-XRNKAMNCSA-N chlortetracycline Chemical compound C1=CC(Cl)=C2[C@](O)(C)[C@H]3C[C@H]4[C@H](N(C)C)C(O)=C(C(N)=O)C(=O)[C@@]4(O)C(O)=C3C(=O)C2=C1O CYDMQBQPVICBEU-XRNKAMNCSA-N 0.000 description 1
- BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L disodium hydrogen phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000019800 disodium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229910000397 disodium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000011087 fumaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 229960000625 oxytetracycline Drugs 0.000 description 1
- 235000019366 oxytetracycline Nutrition 0.000 description 1
- IWVCMVBTMGNXQD-PXOLEDIWSA-N oxytetracycline Chemical compound C1=CC=C2[C@](O)(C)[C@H]3[C@H](O)[C@H]4[C@H](N(C)C)C(O)=C(C(N)=O)C(=O)[C@@]4(O)C(O)=C3C(=O)C2=C1O IWVCMVBTMGNXQD-PXOLEDIWSA-N 0.000 description 1
- 229940049954 penicillin Drugs 0.000 description 1
- 238000005086 pumping Methods 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 1
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- BAZAXWOYCMUHIX-UHFFFAOYSA-M sodium perchlorate Chemical compound [Na+].[O-]Cl(=O)(=O)=O BAZAXWOYCMUHIX-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000001488 sodium phosphate Substances 0.000 description 1
- 239000003206 sterilizing agent Substances 0.000 description 1
- IWVCMVBTMGNXQD-UHFFFAOYSA-N terramycin dehydrate Natural products C1=CC=C2C(O)(C)C3C(O)C4C(N(C)C)C(O)=C(C(N)=O)C(=O)C4(O)C(O)=C3C(=O)C2=C1O IWVCMVBTMGNXQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Methods therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K63/00—Receptacles for live fish, e.g. aquaria; Terraria
- A01K63/04—Arrangements for treating water specially adapted to receptacles for live fish
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K63/00—Receptacles for live fish, e.g. aquaria; Terraria
- A01K63/04—Arrangements for treating water specially adapted to receptacles for live fish
- A01K63/042—Introducing gases into the water, e.g. aerators, air pumps
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
- A23B4/18—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of liquids or solids
- A23B4/24—Inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/358—Inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Zoology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Treatment Of Water By Oxidation Or Reduction (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Oxygen, Ozone, And Oxides In General (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Urz adzenie bazuje na zastosowaniu s lodkiej wody znajduj acej si e w zbiorniku statku (11) i s lonej wody z morza (2), które s a wprowadza- ne w ruch za pomoc a odpowiadaj acych sobie grup ci snieniowych (3-12) w kierunku homoge- nizatora (10) poprzez zawór mieszaj acy (8, 17 i 9) tak, ze jest on regulowany w zale zno sci od pozadanego stopnia zasolenia otrzymanej w ten sposób mieszanki. Proces jest ca ly czas kontrolowany przez komórk e zasolenia (31) wspomagaj ac a konduktometr (32) i oddzia lywu- j ac a na zawory (8, 17 i 9) reguluj ace przep lyw, które kontroluj a otrzyman a ilosc s lodkiej i s lonej wody. Ponadto, ozonator (19), który jest wspo- magany przez osuszacz powietrza (20), dostar- cza ozon do homogenizatora (10) poprzez wy- rzutnik (21), pe lni ac funkcj e bakteriobójczego urz adzenia. PL PL PL PL PL
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnych.
Ozonowana woda może być użyta jako środek do sterylizacji, zwłaszcza o działaniu bakteriobójczym, ponieważ może być stosowana w formie płynnego lodu lub płatków lodu do magazynowania i przechowywania w stanie ś wieżości produktów rybnych.
Instalacja jest szczególnie przydatna w przemyśle rybnym i chłodniczym, bowiem umożliwia utrzymanie świeżości ryb na statkach, zanim zostaną one rozładowane w portach.
Jak wiadomo, na statkach ryby zazwyczaj są sortowane w skrzynie wypełnione skruszonym lodem, zwykle w formie płatków, których zasadniczym celem jest utrzymanie odpowiednio niskiej temperatury, dzięki czemu do portu docierają ryby w stanie zadawalającym.
Podczas wytwarzania lodu, co zwykle następuje na statku, czasami wykorzystywana jest woda słodka a czasem słona, a ponadto sporadycznie używana jest słodka woda, odpowiednio zasolona poprzez dodanie tabletek chlorku sodu.
W pierwszym z wymienionych powyżej przypadków, to znaczy w przypadku stosowania wody słodkiej, lód tworzący się w temperaturze od -8°C do -11°C topi się wokół ryby po zetknięciu się z nią, ponieważ temperatura ryby zależy od temperatury wody morskiej. Zjawisko to powoduje powstawanie wgłębienia lub szczeliny między rybą a lodem, często określanym jako „wnęka”. W ten sposób, gdy lód i ryby nie pozostają w stałym i całkowitym kontakcie, temperatura ryb spada i następuje proces utleniania, ponieważ dochodzi do kontaktu z powietrzem.
W drugim przypadku, gdy wykorzystuje się wodę morską, po zetknię ciu się lodu z rybami, mrozi się ich górna warstwa, co powoduje, że ryby tracą świeży wygląd, kiedy dochodzi do ich sprzedaży.
Najlepszym z tych trzech rozwiązań jest rozwiązanie trzecie, to znaczy użycie słodkiej wody zasolonej przez dodanie tabletek chlorku sodu. Jednakże w tym przypadku zasolenie wody nie jest odpowiednio kontrolowane, co oznacza, że skruszony lód jest czasami bardziej, a czasami mniej słony lub świeży, w zależności od poziomu stężenia chlorku sodu w wodzie i te poziomy zwykle nie są utrzymywane stosownie do zmian wymaganych przez różne gatunki ryb, które mają być przechowywane.
Ponadto, kiedy ryby mają być przechowywane w stanie schłodzenia, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii i mikroorganizmów w rybach, stosuje się następujące związki: kwas benzoesowy, benzoesan sodu, kwas fumarowy, związki chloraminy, oksochloran (I) sodu, dwutlenek węgla, nadtlenek wodoru, propionian wapnia, fosforan dwusodowy, jak również antybiotyki, takie jak chlorotetracyklina, oksytetracyklina, chloramfenikol i penicylina. Ustawodawstwo obowiązujące obecnie w wielu krajach zabrania używania wielu z tych związków, a często uzyskiwane rezultaty nie usprawiedliwiają ich użycia. Ponadto fakt, iż są one bardzo drogie uniemożliwia ich użycie.
Instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnych, zwłaszcza do wytwarzania wody w formie ciekłego lodu lub płatków lodu, według wynalazku charakteryzuje się tym, że obejmuje wlot wody słonej i zbiornik ze słodką wodą, korzystnie umieszczony na statku rybackim, które poprzez parę agregatów ciśnieniowych, rury i zawory mieszające są połączone z homogenizatorem, którego rura wylotowa ma odgałęzienie obsługowe. Instalacja jest również wyposażona w ozonator połączony z osuszaczem powietrza i poprzez wyrzutnik dołączony do homogenizatora.
Korzystnie, każda rura łącząca agregaty ciśnieniowe z odpowiednim zaworem mieszającym jest wyposażona w zawór iglicowy, zawór regulacji ciśnienia, filtr i zawór mieszający, a każdy z zaworów mieszających jest sterowany przez konduktometr dołączony do osadzonego na rurze wylotowej ogniwa stopnia zasolenia kontrolującego poziom zasolenia w mieszance.
Korzystnie, rura wylotowa homogenizatora ma drugie odgałęzienie dołączone do zbiornika ciekłego lodu, który poprzez rurę połączoną z dolną rurą homogenizatora jest dołączony do pompy recyrkulacyjnej, połączonej przez zawór rozrządczy z wyrzutnikiem wprowadzającym wodę zmieszaną z ozonem do homogenizatora.
Rozwiązania proponowane w wynalazku stanowią całkowicie satysfakcjonujące rozwiązanie wspomnianego wyżej problemu. Z jednej strony umożliwiają uzyskanie lodu, którego stopień zasolenia jest doskonale dopasowany do gatunku ryby, która ma być przechowywana, a z drugiej strony umożliwiają uzyskanie właściwości bakteriobójczych, co chroni ryby przed rozwojem w nich bakterii i mikroorganizmów.
PL 200 023 B1
Ponadto, bardzo specyficzne jest to, że wynalazek przede wszystkim wykorzystuje, z jednej strony słoną wodę z morza, a z drugiej strony słodką wodę odpowiednio zmagazynowaną w zbiorniku przeznaczonym do tego specyficznego celu. W związku z tym te dwa różne rodzaje wody mogą być pompowane do homogenizatora, poprzez szereg zaworów iglicowych i jeden zawór mieszający, w taki sposób, że docierają do homogenizatora we właściwych proporcjach. Sam homogenizator jest także zasilany przez, wspierany przez osuszacz powietrzny, ozonator zasilający zbiornik za pośrednictwem wyrzutnika, co umożliwia zbiornikowi wciąganie słonej wody ozonowanej do poziomów w zakresie od 750 a 900 miliwoltów redoks. Woda ta, kolejno, jest dostarczana do maszyn, które produkują płatki lodu, a także do maszyny do ciekłego lodu, gdzie ozonowany słony ciekły lód ostatecznie jest otrzymywany.
Konduktometr, który znajduje się przy ujściu homogenizatora, wykorzystuje ogniwo zasolenia do pomiaru właściwości słonej wody i gwarantuje utrzymanie tych właściwości na najbardziej odpowiednich poziomach, w zależności od gatunku ryby, która ma być przechowywana. Konduktometr działa na zawór mieszający, który miesza słoną wodę ze słodką wodą, to znaczy odpowiednio zmienia ich proporcje, tak, że wypływająca mieszanka spełnia żądane wymagania.
Przykład wykonania wynalazku jest zobrazowany na rysunku, który przedstawia schematycznie instalację stosowaną do otrzymywania ozonowanej słonej wody, która służy jako środek chłodzący i bakteriobójczy dla produktów rybnych. Przedstawiona na rysunku instalacja jest umieszczona na statku rybackim.
Jak pokazano na rysunku, instalację rozpoczyna wlot słonej wody 1, która to słona woda jest pobierana bezpośrednio z morza 2 za pomocą pompy 3. Pompa 3 kieruje wodę przez rurę 4 wyposażoną w zawór iglicowy 5, zawór regulacji ciśnienia 6, działający na przykład przy ciśnieniu 2 Kg/cm2, filtr 7 i zawory mieszające 8 i 17. Rura prowadzi wodę do homogenizatora 10, do którego wpływa także słodka woda z drugiego zbiornika 11, z którego jest pobierana za pomocą drugiej pompy 12. Woda przepływa przez rurę 13, która jest również wyposażona w zawór iglicowy 14, zawór regulacji ciśnienia 15 oraz filtr 16 i te same zawory mieszające 8 i 17, gdzie spotyka się z rurą 4, przez którą płynie słona woda. W końcu woda dociera do homogenizatora 10 przez jedną rurę 18.
Ozonator 19, który jest zaopatrywany przez osuszacz powietrza 20, również wchodzi w skład instalacji. Ozonator 19 zasila homogenizator 10 w ozon poprzez odpowiednią rurę 22 za pomocą wyrzutnika 21 i to powoduje, że prawidłowe proporcje są gwarantowane. Pompa recyrkulacyjna 23 działa w połączeniu z wyrzutnikiem 21 i albo pobiera mieszankę z homogenizatora 10 poprzez rurę 24, albo ze zbiornika ciekłego lodu 25 poprzez następną rurę 26, która spotyka się z inną rurą, pompując wodę albo ciekły lód do wyrzutnika 21 poprzez zawór rozrządczy 27.
Rura wylotowa 28 prowadzi od homogenizatora 10 i później rozdziela się na dwa odgałęzienia, z których pierwsze odgałęzienie jest odgałęzieniem obsługowym 29, a drugie odgałęzienie 30 prowadzi do zbiornika ciekłego lodu 25. Na rurze wylotowej 28 usytuowana jest ogniwo zasolenia 31, które kontroluje poziom zasolenia w mieszance i wysyła sygnały do konduktometru 32, który wykorzystuje zawory mieszające 8 i 17 do sterowania proporcją wody słodkiej i wody słonej w homogenizatorze 10.
Opisana wyżej instalacja jest ponadto wyposażona w pochłaniacz gazów 33 zamontowany na wierzchołku homogenizatora 10 oraz w przewód obejściowy 34 dla wody słonej lub lodu.
Claims (3)
1. Instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnych, zwłaszcza do wytwarzania wody w formie ciekłego lodu lub płatków lodu, znamienna tym, że obejmuje wlot wody słonej (1) i zbiornik ze słodką wodą (11), korzystnie umieszczony na statku rybackim, które poprzez parę agregatów ciśnieniowych (3) i (12), rury i zawory mieszające (8) i (17), odpowiednio, są połączone z homogenizatorem (10), którego rura wylotowa (28) ma odgałęzienie obsługowe (29), przy czym instalacja jest również wyposażone w ozonator (19) połączony z osuszaczem powietrza (20) i poprzez wyrzutnik (21) dołączony do homogenizatora (10).
2. Instalacja według zastrz. 1, znamienna tym, że każda rura łącząca agregaty ciśnieniowe (3) i (12) z odpowiednim zaworem mieszają cym (8) i (17) jest wyposaż ona w zawór iglicowy (5) i (14), zawór regulacji ciśnienia (6) i (15), filtr (7) i (16) i zawór mieszający (8) i (17), odpowiednio, a każdy z za4
PL 200 023 B1 worów mieszających (8) i (17) jest sterowany przez konduktometr (32), dołączony do osadzonego na rurze wylotowej (28) ogniwa stopnia zasolenia (31) kontrolującego poziom zasolenia w mieszance.
3. Instalacja według zastrz. 1 albo 2, znamienna tym, że rura wylotowa (28) homogenizatora (10) ma drugie odgałęzienie (30) dołączone do zbiornika ciekłego lodu (25), który, poprzez rurę (26) połączoną z dolną rurą (24) homogenizatora (10) jest dołączony do pompy recyrkulacyjnej (23), połączonej przez zawór rozrządczy (27) z wyrzutnikiem (21) wprowadzającym wodę zmieszaną z ozonem do homogenizatora (10).
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200001690A ES2172409B2 (es) | 2000-07-07 | 2000-07-07 | Equipo para la obtencion de agua salobre ozonizada para ser utilizada como medio refrigerador y germicida de productos pesqueros. |
| PCT/ES2001/000268 WO2002007526A1 (es) | 2000-07-07 | 2001-07-06 | Equipo para la obtencion de agua salobre ozonizada para ser utilizada como medio refrigerador y germicida de productos pesqueros |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL359597A1 PL359597A1 (pl) | 2004-08-23 |
| PL200023B1 true PL200023B1 (pl) | 2008-11-28 |
Family
ID=8494170
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL359597A PL200023B1 (pl) | 2000-07-07 | 2001-07-06 | Instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnych |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1316258B1 (pl) |
| AT (1) | ATE330484T1 (pl) |
| AU (1) | AU2001269142A1 (pl) |
| CA (1) | CA2414973C (pl) |
| DE (1) | DE60121004T2 (pl) |
| DK (1) | DK1316258T3 (pl) |
| ES (2) | ES2172409B2 (pl) |
| IS (1) | IS2358B (pl) |
| NO (1) | NO324292B1 (pl) |
| PL (1) | PL200023B1 (pl) |
| PT (1) | PT1316258E (pl) |
| WO (1) | WO2002007526A1 (pl) |
| ZA (1) | ZA200300157B (pl) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7174744B2 (en) | 2002-08-20 | 2007-02-13 | American Air Liquide, Inc. | Method of improving the biocidal efficacy of dry ice |
| NL1024926C2 (nl) * | 2003-12-02 | 2005-06-06 | Townsend Engineering B V | Inrichting en werkwijze voor het met vloeistof bewerken van voedingsmiddelen. |
| ES2289884B1 (es) * | 2005-08-05 | 2009-01-01 | Angel Ramos Celma | Procedimiento para alargar la conservacion de todo tipo de alimentos, especialmente pescados. |
| ES2321782B1 (es) * | 2006-08-09 | 2010-03-17 | Jose Juan Sanmartin Ruano | Procedimiento para la obtencion de agua salada esterilizada. |
| ES2340656B1 (es) * | 2010-02-17 | 2011-03-15 | Grupo 03 Projects And Systems, S.L. | Procedimiento e instalacion para la higienizacion de articulos alimenticios y otros, con reciclado del agua utilizada. |
| FR3027081B1 (fr) | 2014-10-10 | 2016-12-23 | Chassis Brakes Int Bv | "frein a disque a etrier coulissant comportant un ressort central de rappel elastique d'un patin de freinage exterieur comportant des moyens de rattrapage du jeu d'usure, ressort et kit de remplacement" |
| CN111264453B (zh) * | 2020-03-06 | 2022-03-01 | 鲁东大学 | 一种用于刺参养殖池塘的降温制冷装置 |
| CN111664613A (zh) * | 2020-05-12 | 2020-09-15 | 河南科技大学 | 一种臭氧-流化冰的制备系统及制备方法 |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS56106547A (en) * | 1980-01-25 | 1981-08-24 | Kanekiyuu:Kk | Storage of fresh fish and device therefor |
| JPH02145178A (ja) * | 1988-11-26 | 1990-06-04 | Sanyo Denshi Kogyo Kk | 食品処理装置 |
| JPH0556730A (ja) * | 1991-09-02 | 1993-03-09 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | いけす用オゾン・空気供給装置 |
| JPH09105569A (ja) * | 1995-10-05 | 1997-04-22 | Sanyo Electric Co Ltd | オゾン氷製造装置 |
| JPH10185375A (ja) * | 1996-12-20 | 1998-07-14 | Kobe Steel Ltd | オゾン含有氷の製造方法 |
| US5858430A (en) * | 1997-11-03 | 1999-01-12 | Endico; Felix W. | Food preservation and disinfection method utilizing low temperature delayed onset aqueous phase oxidation |
-
2000
- 2000-07-07 ES ES200001690A patent/ES2172409B2/es not_active Expired - Fee Related
-
2001
- 2001-07-06 DK DK01947470T patent/DK1316258T3/da active
- 2001-07-06 PL PL359597A patent/PL200023B1/pl not_active IP Right Cessation
- 2001-07-06 DE DE60121004T patent/DE60121004T2/de not_active Expired - Lifetime
- 2001-07-06 ES ES01947470T patent/ES2266215T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2001-07-06 AT AT01947470T patent/ATE330484T1/de not_active IP Right Cessation
- 2001-07-06 EP EP01947470A patent/EP1316258B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2001-07-06 CA CA002414973A patent/CA2414973C/en not_active Expired - Fee Related
- 2001-07-06 AU AU2001269142A patent/AU2001269142A1/en not_active Abandoned
- 2001-07-06 WO PCT/ES2001/000268 patent/WO2002007526A1/es active IP Right Grant
- 2001-07-06 PT PT01947470T patent/PT1316258E/pt unknown
-
2003
- 2003-01-03 IS IS6669A patent/IS2358B/is unknown
- 2003-01-06 NO NO20030047A patent/NO324292B1/no not_active IP Right Cessation
- 2003-01-07 ZA ZA200300157A patent/ZA200300157B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP1316258A1 (en) | 2003-06-04 |
| IS6669A (is) | 2003-01-03 |
| NO324292B1 (no) | 2007-09-17 |
| EP1316258B1 (en) | 2006-06-21 |
| AU2001269142A1 (en) | 2002-02-05 |
| NO20030047D0 (no) | 2003-01-06 |
| PL359597A1 (pl) | 2004-08-23 |
| CA2414973A1 (en) | 2003-01-06 |
| WO2002007526A1 (es) | 2002-01-31 |
| DK1316258T3 (da) | 2006-10-23 |
| ES2172409B2 (es) | 2003-06-16 |
| PT1316258E (pt) | 2006-10-31 |
| DE60121004D1 (de) | 2006-08-03 |
| ES2172409A1 (es) | 2002-09-16 |
| ES2266215T3 (es) | 2007-03-01 |
| IS2358B (is) | 2008-04-15 |
| CA2414973C (en) | 2007-01-16 |
| ATE330484T1 (de) | 2006-07-15 |
| ZA200300157B (en) | 2004-02-10 |
| DE60121004T2 (de) | 2007-01-04 |
| NO20030047L (no) | 2003-01-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10093561B2 (en) | Apparatus and method for treating ballast water | |
| KR100889190B1 (ko) | 오존 주입 방법 및 시스템 | |
| US20090127210A1 (en) | Method and apparatus for water remediation | |
| US20020162802A1 (en) | Large water reservoir management system | |
| PL200023B1 (pl) | Instalacja do wytwarzania ozonowanej słonej wody stosowanej jako środek chłodzący i bakteriobójczy do przechowywania produktów rybnych | |
| CN106237895A (zh) | 利用二氯异氰尿酸钠的船舶压舱水处理装置 | |
| JP4305582B2 (ja) | 冷却塔のオゾン殺菌装置 | |
| JP5776367B2 (ja) | 船舶バラスト水の処理方法 | |
| JP2013006173A (ja) | 船舶バラスト水の処理方法 | |
| JPH09229525A (ja) | 塩水氷製造方法及びその装置 | |
| WO2017033848A1 (ja) | バラスト水処理装置及びバラスト水処理方法 | |
| JP3046599U (ja) | 塩水氷製造装置 | |
| KR102082126B1 (ko) | 염도에 따라 살균처리 방식을 제어하여 담수, 기수, 해수에서의 살균처리가 가능한 사이드 스트림 방식의 선박평형수 처리 장치 | |
| JP2018047886A (ja) | 船舶及びバラスト水処理方法 | |
| KR100812486B1 (ko) | 오존 주입 방법 및 시스템 | |
| PL234731B1 (pl) | Sposób oraz układ do przygotowania półproduktu rybnego do przetworzenia w prezerwach | |
| KR20160072017A (ko) | 브롬염 및 오존주입장치를 구비한 밸러스트수 처리 장치 | |
| JPH0342065B2 (pl) | ||
| JPH05106796A (ja) | 死水が発生しない大口径管路 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Decisions on the lapse of the protection rights |
Effective date: 20120706 |