PL197419B1 - Zaparzacz do kawy oraz urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzania do kawy - Google Patents

Zaparzacz do kawy oraz urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzania do kawy

Info

Publication number
PL197419B1
PL197419B1 PL361203A PL36120301A PL197419B1 PL 197419 B1 PL197419 B1 PL 197419B1 PL 361203 A PL361203 A PL 361203A PL 36120301 A PL36120301 A PL 36120301A PL 197419 B1 PL197419 B1 PL 197419B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
coffee
capsule
filter
chamber
partition
Prior art date
Application number
PL361203A
Other languages
English (en)
Other versions
PL361203A1 (pl
Inventor
Adriana Brizio
Original Assignee
Adriana Brizio
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Adriana Brizio filed Critical Adriana Brizio
Publication of PL361203A1 publication Critical patent/PL361203A1/pl
Publication of PL197419B1 publication Critical patent/PL197419B1/pl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/04Coffee-making apparatus with rising pipes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/30Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure
    • A47J31/303Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure classical type of espresso apparatus, e.g. to put on a stove, i.e. in which the water is heated in a lower, sealed boiling vessel, raised by the steam pressure through a rising pipe and an extraction chamber and subsequently is collected in a beverage container on top of the water boiling vessel

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

1. Zaparzacz do kawy zawieraj acy komor e dzia laj ac a jako kocio l do otrzymywania okre slonej ilo sci wody, komor e odbieraj ac a do ko ncowego odbierania wytworzonego napo- ju, urz adzenie filtruj ace do przetrzymywania kawy mielonej, lacz ace ze sob a te dwie komory i posiadaj ace rurk e, która jest zanurzona w wodzie zawartej w komorze dzia laj acej jako kocio l oraz zawieraj acy przegrod e oddzielaj ac a komo- r e odbieraj ac a od komory dzia laj acej jako kocio l do otrzy- mywania wody, znamienny tym, ze przegroda jest prze- grod a (117, 217, 317, 417, 517, 617) zamykaj ac a szczelnie komor e (112, 212, 312, 412, 512) dzia laj ac a jako kocio l, z wyj atkiem przelotowego otworu (124, 224, 324, 424, 524, 624) do szczelnego umieszczenia urz adzenia filtruj acego, które zawiera zamkni eta lub zamykaln a os lon e tworz ac a kapsule filtruj ac a (128, 228, 328, 428, 528, 628) do ……….. 14. Urz adzenie filtruj ace, zw laszcza do zaparzacza do ka- wy, zawieraj ace lub przeznaczone do umieszczania w nim zmielonej kawy, które to urz adzenie stanowi cz es c zaparzacza do kawy, zawieraj ace rurk e, która kiedy zaparzacz do kawy jest z lo zony, zanurzona jest w wodzie zawartej w komorze zaparzacza dzia laj acej jak kocio l, znamienne tym, ze posiada zamkni et a os lon e tworz ac a kapsu le (128, 228, 328, 428, 528, 628) filtruj ac a zawieraj ac a lub przeznaczon a do umiesz- czenia w niej zmielonej kawy i zamkni eta lub zamykaln a niezale znie od tego czy zaparzacz do kawy jest z lozony, przy czym scianki kapsu ly s a przepuszczalne dla p lynu …... PL PL PL PL PL PL PL

Description

(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 197419 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 361203 (13) (22) Data zgłoszenia: 21.09.2001 (51) Int.Cl.
A47J 31/04 (2006.01) (86) Data i numer zgłoszenia międzynarodowego:
21.09.2001, PCT/EP01/10947 (87) Data i numer publikacji zgłoszenia międzynarodowego:
11.04.2002, WO02/28242 PCT Gazette nr 15/02 (54) Zaparzacz do kawy oraz urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzania do kawy
(30) Pierwszeństwo: 04.10.2000,IT,MI2000A002145 (76) Uprawniony i twórca wynalazku: Brizio Adriana,Baveno /Verbania/,IT
(43) Zgłoszenie ogłoszono: 20.09.2004 BUP 19/04 (74) Pełnomocnik: Balińska Ewa, POLSERVICE,
(45) O udzieleniu patentu ogłoszono: 31.03.2008 WUP 03/08 Kancelaria Rzeczników Patentowych Sp. z o.o.
(57) 1. Zaparzacz do kawy zawierający komorę działającą jako kocioł do otrzymywania określonej ilości wody, komorę odbierającą do końcowego odbierania wytworzonego napoju, urządzenie filtrujące do przetrzymywania kawy mielonej, łączące ze sobą te dwie komory i posiadające rurkę, która jest zanurzona w wodzie zawartej w komorze działającej jako kocioł oraz zawierający przegrodę oddzielającą komorę odbierającą od komory działającej jako kocioł do otrzymywania wody, znamienny tym, że przegroda jest przegrodą (117, 217, 317, 417, 517, 617) zamykającą szczelnie komorę (112, 212, 312, 412, 512) działającą jako kocioł, z wyjątkiem przelotowego otworu (124, 224, 324, 424, 524, 624) do szczelnego umieszczenia urządzenia filtrującego, które zawiera zamkniętą lub zamykalną osłonę tworzącą kapsułę filtrującą (128, 228, 328, 428, 528, 628) do...........
14. Urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzacza do kawy, zawierające lub przeznaczone do umieszczania w nim zmielonej kawy, które to urządzenie stanowi część zaparzacza do kawy, zawierające rurkę, która kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, zanurzona jest w wodzie zawartej w komorze zaparzacza działającej jak kocioł, znamienne tym, że posiada zamkniętą osłonę tworzącą kapsułę (128, 228, 328, 428, 528,
628) filtrującą zawierającą lub przeznaczoną do umieszczenia w niej zmielonej kawy i zamkniętą lub zamykalną niezależnie od tego czy zaparzacz do kawy jest złożony, przy czym ścianki kapsuły są przepuszczalne dla płynu......
FIG. 1
PL 197 419 B1
Opis wynalazku
Niniejszy wynalazek dotyczy zaparzacza do kawy oraz urządzenia filtrującego, zwłaszcza do zaparzacza do kawy.
Zaparzacze lub inne urządzenia do parzenia kawy typu do użytku domowego powszechnie znane jako zaparzacze do kawy „espresso” są szeroko rozpowszechnione od dłuższego czasu i zawierają dwie komory łączone ze sobą, pierwszą komorę działającą jako kocioł podgrzewający do uzyskiwania określonej ilości wody i drugą komorę pracującą jako kolektor odbierający utworzony napój. Kocioł jest od góry otwarty w celu doprowadzenia przypominającego urządzenie grzejne osprzętu zawierającego perforowaną środkową przegrodę, na którą załadowywana jest odpowiednia ilość zmielonej kawy. Jak powszechnie wiadomo, perforacje wspomnianej perforowanej przegrody mają takie rozmiary, że zapobiegają przechodzeniu przez nie zmielonej kawy.
Kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, ukształtowany jak urządzenie piecowe osprzęt jest zamknięty od góry przez drugą perforowaną przegrodę, usuwalnie umieszczoną na dnie komory odbierającej. Ta ostatnia jest połączona swoją podstawą poprzez zwężający się ku górze pionowy kanał (w sposób przypominający odwrócony lejek), który jest usytuowany ponad drugą perforowaną przegrodą, górny koniec tego zwężającego się kanału posiada jeden lub większą liczbę otworów usytuowanych na poziomie powyżej poziomu wytworzonego napoju, który będzie przetrzymywany w komorze odbierającej.
Urządzenie utworzone poprzez wspomniany ukształtowany grzejny osprzęt i wspomniany pionowy kanał, zawierające dwie wzajemnie perforowane przegrody, będzie tutaj nazywane urządzeniem filtrującym.
Jak powszechnie wiadomo, jeżeli opisany wyżej zaparzacz do kawy zostanie umieszczony na źródle ciepła, po upływie pewnego czasu woda zawarta w kotle zacznie się gotować i przechodzić, zgodnie ze znanymi prawami fizyki, poprzez urządzenie filtrujące i następnie poprzez zmieloną kawę w nim umieszczoną (mielona kawa, przez którą przechodzi woda zawiera substancje rozpuszczalne w wodzie), po czym wlewa się z górnego otworu lub otworów zwężającego się kanału w postaci ekstraktu napoju kawowego (powszechnie i prościej nazywanego kawą, ale w niniejszym opisie nazywanego napojem dla większej jasności), który jest na koniec zbierany w komorze odbierającej.
Jak dobrze wiadomo, odpowiednia pierścieniowa uszczelka uszczelnia od zewnątrz połączenie pomiędzy dwiema wspomnianymi komorami, kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, uszczelka utrzymuje również drugą przegrodę na miejscu.
Opisany wyżej znany zaparzacz do kawy posiada jednakże liczne wady, z których pierwszą stanowią koszty zaparzacza do kawy, w szczególności związane z urządzeniem filtrującym.
Jeżeli zaparzacz jest skonstruowany z aluminium (jak to jest w najczęściej spotykanych wersjach), konstrukcja urządzenia filtrującego, w szczególności tej jego części, która tworzy zwężający się kanał, wymaga stosowania skomplikowanego i kosztownego odlewania formowego. Koszty wytwarzania są nawet wyższe, kiedy zaparzacz do kawy jest wykonany ze stali nierdzewnej, z powodu znanych trudności występujących przy spawaniu części zaparzacza wykonanych z tego materiału.
Inna niedogodność wynika z samej konstrukcji zaparzacza, która sprawia, że jest on w pewien sposób niepraktyczny w użyciu. W takim wypadku, aby napełnić wodą kocioł albo mieloną kawą urządzenie filtrujące, obie komory urządzenia muszą być rozdzielone i wspomniany ukształtowany grzejny osprzęt musi być wyjęty z kotła. W dodatku, gdy napełnia się górną część ukształtowanego grzejnego osprzętu, zmielona kawa może łatwo wypaść (i w konsekwencji zniszczyć się). Ponadto, zmielona kawa może pozostać wzdłuż górnej krawędzi kotła oraz wejść w kontakt z zewnętrzną uszczelką uszczelniającą i połączeniem pomiędzy obiema komorami, w wyniku czego, po zamknięciu zaparzacza uzyskane przez zastosowaną uszczelkę uszczelnienie może nie być doskonałe.
Ponadto, w celu usunięcia zużytej zmielonej kawy z urządzenia filtrującego komora odbierająca musi być najpierw oddzielona od kotła, a następnie ukształtowany grzejny osprzęt musi być wyjęty z tego ostatniego. Jest to operacja, która na pewno nie jest ł atwa. Nie jest takż e ł atwo cał kowicie usunąć zużytą zmieloną kawę z ukształtowanego grzejnego osprzętu, jak również resztek zużytej zmielonej kawy z drugiej przegrody umieszczonej w komorze odbierającej.
Zdarza się często, że w celu oddzielenia ukształtowanych akcesoriów grzejnych od kotła i całkowitego usunięcia z niego zużytej zmielonej kawy, ręce użytkownika w sposób nieuchronny będą brudne i trochę resztek zużytej kawy może być rozrzuconych wokoło.
Na koniec, jak ogólnie wiadomo, wraz z upływem czasu tworzy się wewnątrz takiego zaparzacza do kawy, w szczególności wewnątrz jego komory odbierającej i wewnątrz względnie zwężającego się
PL 197 419 B1 kanału, brązowy nalot, który wraz z upływem czasu może narosnąć do rzeczywistej skorupy lub twardej powłoki. Ten nalot nie jest łatwy do usunięcia, w szczególności z komory odbierającej lub ze zwężającego się kanału, ze względu na ich kształt.
Znane jest urządzenie do sporządzania napojów typu mokka, kawy typu „espresso” i innych podobnych według europejskiego opisu patentowego nr EP 0838186, posiadające uszczelniony poprzeczny odbieralnik usytuowany pomiędzy dolną komorą i górną komorą, w którym umieszczona jest cylindryczna komora do sporządzania wywaru, pełniąca rolę urządzenia filtrującego i zawierająca zmieloną kawę, poprzez którą to komorę przechodzi woda z dolnej komory do górnej komory, za pośrednictwem pionowego kanału zwężonego ku górze, biegnącego od podstawy komory górnej do pokrywy zamykającej urządzenia. Komora sporządzania wywaru jest szczelnie połączona z dolną komorą oraz górną komorą. Wewnątrz komory sporządzania wywaru znajduje się element podpierający, umieszczony ruchomo w kierunku pionowym i podtrzymujący torebkę zawierającą zmieloną kawę lub inną substancję tego rodzaju w postaci cylindrycznej tabletki, a także element elastyczny, który wywiera nacisk w kierunku pionowym na element podpierający tak, aby dociskał on sprężyście torebkę z kawą do tej powierzchni.
Znane jest również urządzenie do sporządzania napoju w postaci kawy i kawy „espresso” w kuchence mikrofalowej ujawnione w amerykańskim opisie patentowym nr US 602 67 33. Według tego ujawnienia urządzenie zawiera dolny pojemnik na wodę, przystosowany do stosowania w kuchence mikrofalowej, urządzenie filtrujące w postaci lejka umieszczone na górnej krawędzi pojemnika dolnego i połączone z nim rozłącznie oraz górny pojemnik przygotowanego napoju, umieszczony powyż ej urządzenia filtrującego z lejkiem i zaopatrzony w centralny, pionowy kanał, zwężający się ku górze i usytuowany w ś rodkowym obszarze podstawy pojemnika górnego. Urzą dzenie filtrują ce z lejkiem posiada cylindryczny zbiornik filtrujący umieszczony nad lejkiem i zaopatrzony w filtry dolny i górny, pomiędzy którymi umieszczona jest zmielona kawa, kołnierz opierany na krawędzi górnej pojemnika dolnego i połączony z nim rozłącznie oraz wystającą ku dołowi rurkę połączoną z tym kołnierzem i łączącą przepływowo pojemnik dolny ze zbiornikiem filtruj ącym. Pojemnik górny jest usytuowany nad urządzeniem filtrującym i ma wystającą do dołu ściankę boczną, która może być rozłącznie łączona z zewnę trzną powierzchnią ś cianki bocznej pojemnika dolnego.
Jeszcze inne znane urządzenie do parzenia kawy przenośnego typu, jest znane z opisu patentowego nr NL 1009143. Urządzenie posiada urządzenie filtrujące z pojemnikiem zmielonej kawy, przyjmującym dwa położenia względem dolnego zbiornika na wodę, położenie rozłączone i położenie połączone, w którym urządzenie filtrujące jest umieszczone na zbiorniku dolnym, a jego pojemnik zmielonej kawy - jest umieszczony wewnątrz zbiornika na wodę. Ponadto urządzenie zawiera pojemnik zaparzonej kawy z biegnącym pionowo ku górze od jego dna centralnym kanałem, który to pojemnik jest umieszczony nad urządzeniem filtrującym i nad dolnym zbiornikiem na wodę w położeniu pracy, przy czym dolny zbiornik na wodę posiada poziomą membranę zamykającą ten zbiornik. Pojemnik zmielonej kawy jest zaopatrzony w wystającą do dołu dyszę rurkową, zakończoną ostrym końcem, która w położeniu połączonym urządzenia jest zanurzona w wodzie w zbiorniku na wodę, po uprzednim przecięciu lub usunięciu poziomej membrany zamykającej, umieszczonej poprzecznie w tym zbiorniku.
Zaparzacz do kawy, zawierający komorę działającą jako kocioł do otrzymywania określonej ilości wody, komorę odbierającą do końcowego odbierania wytworzonego napoju, urządzenie filtrujące do przetrzymywania kawy mielonej, łączące ze sobą te dwie komory i posiadające rurkę, która jest zanurzona w wodzie zawartej w komorze działającej jako kocioł oraz zawierający przegrodę oddzielającą komorę odbierającą od komory działającej jako kocioł do otrzymywania wody według wynalazku charakteryzuje się tym, że przegroda jest przegrodą zamykającą szczelnie komorę działającą jako kocioł, z wyjątkiem przelotowego otworu do szczelnego umieszczenia urządzenia filtrującego, które zawiera zamkniętą lub zamykalną osłonę tworzącą kapsułę filtrującą do umieszczania mielonej kawy, która to kapsuła filtrująca jest zamknięta niezależnie od tego czy zaparzacz do kawy jest złożony, ponadto ściany kapsuły filtrującej są przepuszczalne dla płynu w obszarze, który jest połączony z rurką i w co najmniej jednym innym obszarze, który jest połączony z komorą odbierającą, ponadto kapsuła filtrująca umieszczona jest w komorze odbierającej, przy czym komora odbierająca jest pozbawiona zbieżnego ku górze pionowego kanału przymocowanego do jej podstawy, a w przelotowym otworze umieszczonym w przegrodzie umieszczona jest zanurzona rurka.
Korzystnie, przegroda zaparzacza do kawy jest wyjmowana, a elementy uszczelniające są umieszczone w celu zapewnienia uszczelnienia na obwodzie przegrody, w złożonym położeniu zaparzacza do kawy.
PL 197 419 B1
Korzystnie, kapsuła filtrująca zawiera już zmieloną kawę i jest nie otwieralna i nie zamykalna przez użytkownika, korzystnie jest typu do jednorazowego użytku.
Korzystnie, kapsuła filtrująca jest otwieralna w celu umieszczenia w niej zmielonej kawy.
Korzystnie, kapsuła filtrująca z zanurzoną rurką tworzą pojedynczą część.
Korzystnie, kapsuła filtrująca, zanurzona rurka i przegroda tworzą pojedynczą część.
Korzystnie, kapsuła filtrująca z zanurzoną rurką tworzą pojedynczą część.
Korzystnie, przegroda i komora odbierająca tworzą pojedynczą część.
Korzystnie, przegroda z komorą działającą jako kocioł tworzą pojedynczą część.
Korzystnie, przegroda lub co najmniej jej obwodowa krawędź są z materiału z tworzywa sztucznego, odpowiedniego na taką obwodową krawędź, działającą jako uszczelniająca uszczelka.
Korzystnie, w zaparzaczu do kawy przepuszczalność dla płynów w pierwszym obszarze i/lub co najmniej w jednym drugim obszarze ścianek kapsuły filtrującej jest uzyskana przez zapewnienie w tych obszarach perforacji o wymiarach zapobiegających ucieczce zmielonej kawy, przy czym korzystnie przepuszczalność dla płynu pierwszego obszaru i/lub co najmniej jednego drugiego obszaru ścianek kapsuły filtrującej jest uzyskana poprzez zapewnienie otworów i umieszczenie na tych otworach elementów przepuszczalnych dla płynów, ale zapobiegających ucieczce zmielonej kawy przez te otwory.
Korzystnie, przepuszczalne dla płynów elementy, które zapobiegają ucieczce zmielonej kawy z otworów kapsuły filtrującej są w postaci papieru filtrującego, siatki lub tkaniny z odpowiedniego materiału.
Urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzacza do kawy, zawierające lub przeznaczone do umieszczania w nim zmielonej kawy, które to urządzenie stanowi część zaparzacza do kawy, zawierające rurkę, która kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, zanurzona jest w wodzie zawartej w komorze zaparzacza działającej jak kocioł, według wynalazku charakteryzuje się tym, że posiada zamkniętą osłonę tworzącą kapsułę filtrującą, zawierającą lub przeznaczoną do umieszczenia w niej zmielonej kawy i zamkniętą lub zamykalną niezależnie od tego czy zaparzacz do kawy jest złożony, przy czym ścianki kapsuły są przepuszczalne dla płynu w obszarze połączonym z rurką i w co najmniej jednym innym obszarze, który jest połączony z komorą odbierającą gotowego napoju.
Zalety rozwiązania według wynalazku polegają na zapewnieniu zaparzacza do kawy, który jest prostszy i mniej kosztowny w budowie od przedstawionego wyżej znanego zaparzacza do kawy.
Inną zaletą wynalazku jest zapewnienie zaparzacza do kawy przedstawionego powyżej typu, który jest prostszy i bardziej praktyczny w obsłudze i przez to także łatwiejszy do mycia, niż opisane wyżej znane zaparzacze do kawy.
Powyższe zalety zostały osiągnięte przez zastosowanie zaparzacza do kawy według wynalazku zawierającego komorę pracującą jako kocioł do otrzymywania określonej ilości wody, komorę do końcowego odbierania wytworzonego napoju i do umieszczania zmielonej kawy urządzenie filtrujące, łączące ze sobą obie komory i zawierające rurkę, która jest zanurzona w wodzie zawartej w kotle, w którym to zaparzaczu zapewniono przegrod ę do szczelnego zamykania kotł a, za wyją tkiem przelotowego otworu, w którym umieszczane jest z uszczelnieniem urządzenie filtrujące.
Urządzenie filtrujące posiada zamknięty lub zamykalny sektor/osłonę w celu utworzenia kapsuły filtrującej, przeznaczonej do umieszczania zmielonej kawy, zamkniętej lub zamykalnej niezależnie od tego czy zaparzacz do kawy jest złożony, ściany kapsuły są przepuszczalne dla płynu w obszarze, który łączy się z rurką i w co najmniej jednym innym obszarze, który łączy się z komorą odbierającą. Powyższe cele i zalety zostały uzyskane poprzez zaparzacz do kawy, którego istotne cechy zostały opisane wyżej, przy czym zaparzacz do kawy nie posiada zwężającego się kanału, ani grzejnego, ukształtowanego osprzętu ani dwóch perforowanych wzajemnie przegród, które są zawarte w konstrukcji znanych zaparzaczy do kawy przedstawionych wyżej. Upraszcza to zasadniczo budowę zaparzacza do kawy.
W trakcie obsługi urządzenia, korzystnie, trzeba włożyć w otwór w przegrodzie tylko zanurzoną rurkę urządzenia filtrującego, w ten sposób kapsuła filtrująca leży normalnie powyżej przegrody, wewnątrz komory odbierającej zaparzacza do kawy. Jednakże, należy zauważyć, co jest ważne, że to nie oznacza, iż kapsuła nie może być bezpośrednio włożona do otworu w przegrodzie (oczywiście w przypadku zapewnienia otworu o odpowiednich rozmiarach).
Korzystnie, kapsuła może być również umieszczona poniżej przegrody, w takim przypadku urządzenie filtrujące musi także zawierać dodatkową górną rurkę, którą będzie włożona poprzez otwór w przegrodzie, łącząc całą kapsułę z komorą odbierając ą.
Innym znaczącym uproszczeniem umożliwionym poprzez zaparzacz do kawy według niniejszego wynalazku jest efekt umożliwiający sprzedaż kapsuły filtrującej zawierającej już zmieloną kawę,
PL 197 419 B1 w którym to przypadku kapsuła nie musi być otwierana przez użytkownika w celu usunięcia zużytej zmielonej kawy i dodania nowej zmielonej kawy. W tym przypadku co najmniej kapsuła filtrująca urządzenia filtrującego, ale w skrajnym wypadku (jak to będzie widoczne) całe urządzenie filtrujące - możliwie zawierające przegrodę, która musi być zdejmowalna - może być typu do jednorazowego użytku, co zapewnia osiągnięcie drugiego z wymienionych wyżej celów.
Jak to będzie wyjaśnione dalej, takie rozwiązanie jest bardzo praktyczne i nie wywołuje skutków polegających na zabrudzeniu rąk lub otoczenia, w takim sensie, że mając w sprzedaży urządzenie filtrujące do jednorazowego użytku lub tę jego część, która jest przeznaczona do jednorazowego użytku (w skrajnym przypadku tylko kapsułę filtrującą), musi być ona zwykle umieszczona na swoim miejscu po napełnieniu kotła zaparzacza do kawy odpowiednią ilością wody, a następnie zaparzacz do kawy jest umieszczony na źródle ciepła, aby na koniec otrzymać potrzebny napój. Po zakończeniu parzenia część przeznaczona do jednorazowego użytku jest po prostu usuwana.
Nawet jeśli zaparzacz nie jest typu do jednorazowego użytku, może on być obsługiwany, powtórnie napełniany lub opróżniany i myty w bardzo prosty sposób.
Wspomniana przegroda może być skonstruowana jako jedna, pojedyncza część z pierwszą albo z drugą komorą zaparzacza do kawy, lub może być zdejmowalna, w tym przypadku musi być zaopatrzona w odpowiednie środki, które kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, tworzą uszczelnienie wokół jej obwodu.
Alternatywnie wyjmowalna przegroda może tworzyć jedną część z urządzeniem filtrującym, lub tylko z samą rurką. W tym drugim przypadku kapsuła filtrująca musi być oddzielana od rurki.
Zmielona kawa, do użytku w zaparzaczu, może być także wstępnie zapakowana w postaci odmierzonych ilości, wcześniej zawartej w przepuszczalnym dla cieczy sektorze, takim jak papier filtrujący, siatka lub zamknięte saszetki, które wkładane są w kapsułę filtrującą przez użytkownika lub, kiedy kapsuła filtrująca jest typu do jednorazowego użytku, bezpośrednio przez dostawce zaparzaczy do kawy.
Urządzenie filtrujące może być z odpowiedniego materiału (na przykład, z aluminium lub stali nierdzewnej) lub z tworzywa sztucznego mogącego znieść relatywnie wysoką temperaturę i przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Jeżeli urządzenie filtrujące jest wykonane z kilku oddzielnych części, lub co najmniej oddzielnie skonstruowanych części, może być ono wykonane z różnych materiałów.
Kapsuła filtrująca może być w wielu różnych kształtach. Na przykład może być prostopadłościenna, sferyczna, cylindryczna lub nawet jajowato lub sercowato ukształtowana, lub może być bardziej skomplikowana w kształcie, którego granice są ograniczone jedynie przez wyobraźnie i możliwość wykonania.
Kapsuła filtrująca może być wykonana z jednej lub wielu części, mogących się ze sobą nawzajem łączyć. To połączenie może być stałe w przypadku kapsuły filtrującej jednorazowego użytku, w którym to przypadku połączenie jest wykonywane przez urządzenie dostarczające zmieloną kawę. Alternatywnie połączenie może być typu pozwalającego na usunięcie co najmniej jednej z części składowych kapsuły filtrującej, w którym to przypadku wspomniane części są przeznaczone do powtórnego użycia przez użytkownika. W tym przypadku użytkownik musi usunąć zużytą zmieloną kawę obecną w niej w celu ponownego napełnienia zmieloną kawą.
W pierwszym przypadku części składowe kapsuły (najwygodniej nie więcej niż dwie) mogą być sklejane lub łączone ze sobą (jeżeli są z tworzywa sztucznego przy użyciu, na przykład, znanego łączenia ultradźwiękowego), podczas gdy w drugim przypadku może być zastosowane połączenie wciskane, gwintowe, połączenie bagnetowe lub zatrzaskowe. Kapsuła może być również jednoczęściowa, na przykład wykonana z wytłaczanego tworzywa sztucznego.
Przepuszczalność dla płynu w przypadku kapsuły może być po prostu osiągnięta poprzez wykonanie w odpowiadających sobie obszarach perforacji o takich wymiarach, aby zapobiegały przechodzeniu przez nie cząstek zmielonej kawy. Innym rozwiązaniem jest zastosowanie metalowej albo nylonowej siatki w celu wykonania kapsuły albo jej części. Następne rozwiązanie polega na wykonaniu odpowiednich otworów o większych rozmiarach (na przykład może być nawet pojedynczy otwór będący w połączeniu z rurką i pojedynczy otwór będący w połączeniu z wnętrzem komory odbierającej), nad którymi to otworami jest umieszczony środek przepuszczalny dla płynów (na przykład, papier filtrujący, siatka lub odpowiednia tkanina filtrująca), w celu zapobieżenia przechodzeniu ziaren zmielonej kawy.
Powtórnie, jak to podkreślono powyżej, jeżeli zmielona kawa jest dostarczana jako zawartość zamkniętych już, załączanych sektorów przepuszczających płyny do włożenia w kapsułę filtrującą, ta
PL 197 419 B1 ostatnia może mieć otwory, które nie są zaopatrzone w przepuszczające płyny środki. W skrajnym przypadku otwory wykonane w kapsule filtrującej są takich rozmiarów, aby nadać jej wygląd klatki.
Rurka urządzenia filtrującego jest, korzystnie, prosta i umieszczona pionowo. Nie ma jednakże ograniczenia aby była ona inna niż prosta.
Zgodnie z innym wariantem niniejszego wynalazku urządzenie filtrujące (rurka plus kapsuła) oraz odpowiednia przegroda, wykonane oczywiście jako usuwalne, tworzą jedną część, która może być dostarczana ze zmieloną kawą umieszczoną już w odpowiednio uszczelnionej kapsule filtrującej (może być ona następnie wyrzucona po zużyciu).
Według kolejnego wariantu wynalazku, usuwalna przegroda, rurka i dolna część kapsuły filtrującej tworzą jedną część, podczas gdy pozostała część kapsuły filtrującej jest wykonana jako zdejmowalna lub odchylna w celu umożliwienia włożenia zmielonej kawy do kapsuły filtrującej za każdym razem kiedy jest używana.
Według jeszcze jednego wariantu wynalazku tylko rurka urządzenia filtrującego i usuwalna przegroda tworzą jedną część, przy czym kapsuła filtrująca jest nakładana na przegrodę tak, aby jej wnętrze było połączone z rurką.
Wynalazek będzie dalej objaśniony bardziej szczegółowo w poniższym opisie na podstawie kilku przykładów wykonania.
Przedmiot wynalazku, w przykładach wykonania przedstawiono na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia zaparzacz do kawy w pierwszym przykładzie wykonania według wynalazku w schematycznym przekroju pionowym, fig. 2 - drugi przykład wykonania wynalazku, fig. 3 - trzeci przykład wykonania wynalazku, fig. 4 - czwarty przykład wykonania wynalazku, fig. 5 - piąty przykład wykonania wynalazku i fig. 6 - wariant przykładu wykonania z fig. 2 w widoku częściowym.
Zaparzacz do kawy 110 w pierwszym przykładzie wykonania, przedstawionym na fig. 1, zawiera pierwszą komorę 112 działającą jako kocioł do umieszczania w nim określonej ilości wody (nie pokazanej dla uproszczenia) i drugą komorę odbierającą 116 do końcowego gromadzenia przygotowanego napoju. Zaparzacz do kawy 110 zawiera również urządzenie filtrujące 114, wykonane w tym szczególnym przypadku, w postaci jednej części z tworzywa sztucznego nadającego się do kontaktu z żywnością i zdolnego do wytrzymywania odpowiednio wysokich temperatur. Część lub urządzenie filtrujące 114 składa się z kapsuły 128 filtrującej (w przedstawionym przykładzie będącej w postaci kulistej i przedstawionej z wycięciem), która kiedy zaparzacz jest złożony leży wewnątrz komory odbierającej 116, i rurkę 126, której górny koniec jest w tym szczególnym przypadku sztywny z kapsułą 128, podczas gdy jej drugi koniec zanurza się w wodzie zawartej w komorze 112 działającej jako kocioł. Kapsuła 123 jest przeznaczona do umieszczania odpowiedniej ilości zmielonej kawy 115. Urządzenie jest także zaopatrzone w przegrodę 117, która w tym szczególnym przypadku tworzy jedną część z komorą odbierającą 116 i posiada w swoim środkowym obszarze przelotowy otwór 124, poprzez który (jak widać na fig. 1) może być wkładana rurka 126 urządzenia filtrującego 114. Rurka 126 posiada pierścieniowy zewnętrzny brzeg 134 (lub więcej niż jeden brzeg), który (tak jak część lub urządzenie filtrujące 114 jest z tworzywa sztucznego) zapewnia wystarczające uszczelnienie pomiędzy rurką 126 i przegrodą 117.
Konwencjonalny zawór bezpieczeństwa 120 jest usytuowany w komorze 112 działającej jako kocioł (który to kocioł jest zasadniczo podobny do konwencjonalnego kotła zaparzacza do kawy „espresso”).
Kocioł lub komora 112 działająca jako kocioł, która wchodzi w bezpośredni kontakt ze źródłem ciepła jest zasadniczo w postaci pojedynczej metalowej części (zwykłe aluminium lub stal nierdzewna), jest od góry otwarta i posiada podstawę 121 oraz ściankę boczną 122 posiadającą na górze zewnętrzny gwint, który pozwala na połączenie go z komorą odbierającą 116. W tym celu ta ostatnia posiada podobny gwint wewnętrzny na swoim dnie. Pierścieniowa uszczelka 140 zapewnia zewnętrzne uszczelnienie, kiedy zaparzacz do kawy 110 jest złożony. Należy zauważyć, że zamiast połączenia gwintowego pomiędzy komorą odbierającą i kotłem może być zastosowany inny typ połączenia, na przykład połączenie bagnetowe, pod warunkiem, że zapewni dobrą szczelność. Komora odbierająca 116 może być zwykle z metalu (zwykle z tego samego metalu co kocioł), ale może być także wykonana z innego materiału, na przykład z porcelany lub odpornego na ciepło szkła. W zilustrowanym przykładzie wykonania posiada ona przegrodę 117, która tworzy jej podstawę, integralną z boczną ścianką 118. W przedstawionym przykł adzie wykonania kapsuł a 128 jest kulista. Aby zapobiec wpadaniu zmielonej kawy 115 zawartej w kapsule 128 do rurki 126, górny koniec rurki jest zamknięty przez przepuszczającą płyny przegrodę 130. Przegroda, na przykład, może się składać z kawałka papieru filtrującego,
PL 197 419 B1 tkaniny, perforowanej płytki lub siatki, wszystkie wykonane z materiału odpowiedniego do kontaktu z ż ywnoś cią i zdolnego do wytrzymywania odpowiedniej temperatury.
Jak zostało uwidocznione na fig. 1 na swoim wierzchołku kapsuła 128 posiada perforacje 132, które w tym szczególnym przypadku mają takie wymiary, że zapobiegają przechodzeniu zmielonej kawy przez nie. W celu zapobieżenia powrotowi wykonanego napoju zgromadzonego w komorze odbierającej 116 zaparzacza do kawy 110 do kotła lub komory 112 działającej jako kocioł, perforacje 132 muszą być usytuowane wyżej niż poziom osiągany przez wytworzony napój w komorze odbierającej 116.
Kapsuła 128 i rurka 126 tworzą jedną pojedynczą część lub urządzenie filtrujące 114, która może być sprzedawana z umieszczoną wcześniej w kapsule 128 zmieloną kawą. Część lub urządzenie filtrujące 114 jest zatem przeznaczone do jednokrotnego użycia a następnie powinno być wyrzucone. Część ta może być także wykonana z odpowiedniego tworzywa sztucznego w dwóch częściach (na przykład, przez formowanie wtryskowe), mianowicie z pierwszej części zawierającej rurkę 126 i dolną połówkę kulistej kapsuły 128 oraz drugiej części składającej się z górnej połówki kapsuły 128. Po nałożeniu przepuszczalnego dla płynu elementu 130 w konwencjonalny sposób (w zależności od materiału, z którego jest skonstruowany) do wnętrza dolnej połówki kapsuły 128, w położeniu, w którym rurka 126 wchodzi w nią, przymocowywana jest górna połówka kapsuły 128 (na przykład przez łączenie ultradźwiękowe), do jej dolnej połówki, napełnionej przedtem odpowiednią ilością zmielonej kawy, która została umieszczona w dolnej połówce kapsuły 128. Część lub urządzenie filtrujące 114 może być również wykonywane innymi sposobami, na przykład poprzez oddzielne formowanie rurki 126 i kapsuły 128, a następnie nakładanie przepuszczającego płyny elementu 130 w konwencjonalny sposób (uzależniony od materiału, z którego jest skonstruowany) na odpowiedni koniec rurki 126 i następnie mocowaniu tego końca (również w konwencjonalny sposób) do kapsuły 128 na jej dolnym otworze, po napełnieniu jej zmieloną kawą 115.
W celu umieszczenia części lub urządzenia filtruj ą cego 114 w poł o ż eniu pokazanym na fig. 1, rurka 126 jest zwykle włożona do tej części poprzez przelotowy otwór 124, znajdujący się w przegrodzie 117 i wierzchołek kapsuły 128 jest wciskany do dołu ręcznie, w celu spowodowania, że brzeg 134 zatrzaśnie się poza przegrodą 117. Zapewnione są również środki zderzakowe (ograniczniki) (nie pokazane), w celu zabezpieczenia wciśnięcia rurki za daleko w otwór 124. Jeżeli część lub urządzenie filtrujące 114 nie jest jednorazowego użytku, może być ono utworzone tak, jak w opisanej wyżej wersji, ale z bardziej kosztownych materiałów, takich jak stal nierdzewna lub aluminium, dwie części tworzące kapsułę 128 będą łączone ze sobą, na przykład połączeniem gwintowym lub połączeniem bagnetowym. W takim przypadku, za każdym razem przed wytworzeniem napoju, kapsuła 128 musi być otwarta i zużyta zmielona kawa w niej zawarta musi być usunięta, odpowiednia ilość świeżej zmielonej kawy wsypana do dolnej połówki kapsuły 128 i w końcu kapsuła 128 musi być zamknięta przez nałożenie jej górnej połówki.
Jak można zauważyć na fig. 1 komora odbierająca 116 zaparzacza do kawy 110 posiada konwencjonalny uchwyt ręczny 136 i konwencjonalny dziobek 138. Na rysunku komora odbierająca 116 jest pokazana bez pokrywy dla uproszczenia. Jednakże zaparzacz do kawy może być oczywiście zaopatrzony w pokrywę, w szczególności w zwykłą zawiasowo umocowaną pokrywę.
Sposób stosowania zaparzacza do kawy 110 jest absolutnie jasny (szczególnie w świetle powyższych wyjaśnień), dlatego jego opis będzie przedstawiony skrótowo.
W zaparzaczu do kawy 210 przedstawionym na fig. 2, (na której elementy o takich samych lub podobnych funkcjach są oznaczone przez takie same oznaczenia cyfrowe jak na fig. 1 plus 100) różnice pomiędzy tym zaparzaczem, a przedstawionym na fig. 1 polegają przede wszystkim na tym, że w tym przypadku rurka 226 tworzy pojedynczą część (urządzenie filtrujące 214) z przegrodą 217, przy czym przegroda 217 nie jest sztywna (w przeciwieństwie do poprzedniego przykładu wykonania zaparzacza) z boczna ścianka 218 komory odbierającej 216, ale nadal działa jako górne zamknięcie dla kotła lub komory 212 działającej jako kocioł, kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, poprzez obecność pierścieniowej uszczelki 240 o przekroju poprzecznym w kształcie litery „C”. Jasne jest, że poza zewnętrznym uszczelnieniem połączenia pomiędzy komorami 112 i 116, uszczelka 240 zapewnia również uszczelnienie pomiędzy ścianką boczną 222 kotła lub komory 212 działającej jako kocioł i przegrodą 217.
Przegroda 217 również posiada w tym przypadku centralny przelotowy otwór 224 (który jest niczym innym jak górnym otworem rurki 226), do którego wkładana jest z wtłaczaniem dysza umieszczona na kapsule 228 zawierającej zmieloną kawę. Jak przedstawiono na fig. 2, kapsuła 228 ma kształt odwróconego stożka. Wokół wylotu dyszy 225 nałożony jest przepuszczalny dla płynu element 230 takiego typu jak (130) opisany już w odniesieniu do fig. 1. Kapsuła 228 również posiada perforacje 232
PL 197 419 B1 w są siedztwie swojego górnego koń ca, speł niają ce ten sam cel jak perforacje 132 z fig. 1. Ponadto w takim przypadku kapsuł a 228 moż e być sprzedawana konwencjonalnie z umieszczoną w niej zmieloną kawą, czyli wykonana jest jako element jednorazowego użytku. W celu umożliwienia włożenia zmielonej kawy do kapsuły 228, może być ona wykonana w postaci dwóch części z tworzywa sztucznego, z których jedna składa się, na przykład, ze stożkowej ścianki bocznej zaopatrzonej w dyszę 225, zaś druga składa się ze ściany tworzącej podstawę stożka, które to części są następnie łączone ze sobą (ultradźwiękowo lub inną znaną techniką), po włożeniu odpowiedniej ilości zmielonej kawy do stożkowej dolnej części. W odniesieniu do używania zaparzacza do kawy 210, kiedy woda została nalana do kotła lub komory 212 działającej jako kocioł, umieszczana jest na niej część lub urządzenie filtrujące 214 zawierające przegrodę 217 (która zamyka kocioł). Komora odbierająca 216 jest następnie całkowicie wkręcana ku dołowi na kocioł lub komorę 212 działającą jako kocioł (zawierający już odpowiednią ilość wody) i kapsuła 228 (napełniona już zmieloną kawą) jest na koniec nakładana na część lub urządzenie filtrujące 214 poprzez wkładanie z wtłaczaniem dyszy 225 kapsuły 228 w otwór 224 części lub urządzenia filtrującego 214.
Należy zauważyć, że chociaż na fig. 2 zastosowany sposób polega na włożeniu z wciskiem dyszy 225 kapsuły 228 w otwór 224 urządzenia filtrującego 214, połączenie pomiędzy przegrodą 217 i kapsułą 228 może być również uzyskane w inny sposób. W szczególności, na przykład, wystają ca do góry dysza (nie pokazana) tworząca pojedynczą część z przegrodą 217 i rurką może być zastosowana na górnej powierzchni przegrody 217, na której to dyszy, dysza 225 kapsuły 228 jest wewnętrznie zamontowana. Inny sposób połączenia kapsuły do przegrody jest pokazany na przykład na fig. 6, na której elementy równoważne lub podobne funkcjonalnie do przedstawionych na fig. 1 zostały oznaczone takimi samymi odnośnikami cyfrowymi plus 500. Kapsuła 628 posiada dolny otwór 625 łączący się z rurką 626 (ponownie w tym przypadku, ta ostatnia jest utworzona jako pojedyncza część z przegrodą 617), otwór 625 jest otrzymywany poprzez obrócenie dolnej ścianki kapsuły 628 do wewnątrz i do góry. Jak można zauważyć , przegroda 617 posiada dysze 624 również skierowaną do góry i tworzącą pojedynczą część z przegrodą 617. Połączenie pomiędzy kapsułą 628 i przegrodą 617 jest uzyskiwane przez proste wciśnięcie kapsuły 628 ku dołowi tak, że dysza 624 przegrody 617 (która w tym szczególnym przypadku nie jest niczym innym jak górnym przedłużeniem rurki 626) zostaje włożona w dolny otwór 625 kapsu ł y 628, w celu osią gnię cia stanu przedstawionego na fig. 6. Na tej figurze można także zauważyć, że ścianki kapsuły 628 od góry posiadają liczne otwory 632 do odprowadzania napoju. W celu zabezpieczenia przed ucieczką zmielonej kawy przez otwory 632 lub przez dolny otwór 625 kapsuły 628, zmielona kawa jest zamknięta w przepuszczalnej dla płynu osłonie 630 (w tym przypadku w elastycznej osłonie, której kształt dostosowuje się do wewnętrznego kształtu kapsuły 628), która jest włożona do kapsuły 628 (która jest następnie uszczelniona) przed jej sprzedażą (w ten sposób staje się kapsułą jednorazowego użytku).
Zaparzacz do kawy 310 z fig. 3 (na której elementy spełniające równoważne lub podobne funkcje do tych przedstawionych na fig. 1 zostały oznaczone takimi samymi odnośnikami cyfrowymi plus 200), różni się od dwóch poprzednich tym, że rurka 326, przegroda 317 i kapsuła 328 przeznaczona do przechowywania zmielonej kawy 315 są utworzone w postaci pojedynczej części lub urządzenia filtrującego 314 (do użycia w przypadku, kiedy kapsuła 328 jest nie otwieralna).
Jeżeli użyte do wykonania części lub urządzenia filtrującego 314 tworzywo sztuczne jest wystarczająco miękkie, uszczelniająca uszczelka na obwodzie przegrody 317 może być wyeliminowana (tak jak na fig. 3), zewnętrzna część obwodowa tej przegrody sama działa jak uszczelniająca uszczelka. Część lub urządzenie filtrujące 314 może być także wykonana ze stosunkowo twardego sztywnego tworzywa sztucznego, za wyjątkiem jej obwodowej części przegrody 317, która jest wykonana z bardziej miękkiego tworzywa sztucznego odpowiedniego na uszczelnienia. Cała wspomniana część lub urządzenie filtrujące 314 może być również wykonane ze stosunkowo sztywnego tworzywa sztucznego, i uszczelka podobna do uszczelki (240) o C-owym przekroju poprzecznym, przedstawiona na fig. 2, może być zastosowana na zewnętrznym obwodzie krawędzi przegrody 317. Mogą być alternatywnie zastosowane dwie uszczelki, spełniające te same funkcje co powyższa uszczelka C-kształtna. Jak można zauważyć na fig. 3, rurka 326 wystaje na pewną odległość ponad ściankę przegrody 317 tak jak kapsuła 328. Ta ostatnia jest w postaci elipsoidy umieszczonej tak, że jej oś główna jest pionowa i dodatkowo do zwykle stosowanego, przepuszczalnego dla płynu elementu 330 posiada w tym szczególnym przypadku cztery eliptyczne otwory 332 zamknię te arkuszem przepuszczają cego płyn filtru (na przykład papieru filtracyjnego lub tkaniny). Powtórnie w tym przypadku, kapsuła 328 może być wykonana w postaci dwóch części, z których dolna tworzy pojedynczą część z rurką 326
PL 197 419 B1 i przegrodą 317, a dolna część jest nałożona znaną techniką na dolną część, jak tylko zmielona kawa zostanie do niej włożona.
Należy również zauważyć, że przykład wykonania przedstawiony na fig. 3 może być zmodyfikowany poprzez przedłużenie rurki 326 do góry, tak, że wchodzi ona do wnętrza kapsuły 328 na określoną odległość, przy czym górny otwór rurki jest w dalszym ciągu zamknięty poprzez przepuszczalny dla płynu element. W takim przypadku, w celu zapobieżenia pozostawaniu części wytworzonego napoju w kapsule 328, może być ona także zaopatrzona w otwory podobne do tworów 332 usytuowanych w jej dolnej części, które mogą być zastępowane (tak jak w przypadku otworów 332) przez perforacje. Alternatywnie cała kapsuła 328 może być z przepuszczalnego dla płynów materiału. W tym ostatnim przypadku, wytworzony napój zbiera się w komorze odbierającej 316, a także impregnuje się zmieloną kawę zawartą w kapsule 328, zaś otrzymany napój jest nie tylko ekstrahowany, ale także zaparzany i naciąga kawą (napój musi być przez wystarczający okres czasu pozostawiony w komorze odbierającej 316). Taki napój jest ogólnie preferowany przez osoby innego niż włoskie pochodzenia. Jak wynika z powyższego, podczas używania zaparzacza do kawy 310, woda jest dodawana do kotła lub komory 312 działającej jako kocioł, część lub urządzenie filtrujące 314 (kapsuła 328 zawierająca już zmieloną kawę 315) jest umieszczana na nim i komora odbierająca, bez przegrody 317 (umieszczonej już na swoim miejscu) jest wkręcana na kocioł.
W zaparzaczu do kawy 410 uwidocznionym na fig. 4, elementy podobne lub takie same funkcjonalnie do elementów zaparzacza do kawy 110 z fig. 1 zostały oznaczone tymi samymi odnośnikami cyfrowymi plus 300. Podstawowa różnica pomiędzy nim a zaparzaczem 110 polega na tym, że przegroda 417 jest usuwalna i wykonana z odpowiedniego tworzywa sztucznego takiego rodzaju, który umożliwia, aby zewnętrzna krawędź przegrody 417 działała również jako uszczelniająca uszczelka. Dodatkowo przegroda 417 posiada bardzo duży otwór przelotowy 424, tak aby bezpośrednio umieszczać w nim kapsułę 428, przy czym ta ostatnia tworzy pojedynczą część z rurką 426 (korzystnie z odpowiedniego tworzywa sztucznego). W celu utworzenia uszczelnienia pomiędzy kapsułą 428 i przegrodą 417, mogą być zastosowane konwencjonalne ś rodki uszczelniają ce, umieszczone na zewnętrznej powierzchni kapsuły 428 (na przykład pierścieniowy dziobek uszczelniający 434, który byłby wciskany poza przegrodę 417). Użyteczne jest także zapewnienie pierścieniowego dziobka tylnego 435 (który może być zastąpiony poprzez niewielką liczbę przeciwstawnych występów).
Ostatni przykład wykonania zaparzacza do kawy 510 według wynalazku jest przedstawiony na fig. 5, na której wszystkie elementy podobne i takie same funkcjonalnie do elementów zaparzacza do kawy 110 zostały oznaczone tymi samymi odnośnikami cyfrowymi plus 400.
Jak można zauważyć na fig. 5, w zaparzaczu do kawy 510 przegroda 517 jest typu usuwalnego i, podobnie jak w poprzednich przypadkach, jest wykonana z odpowiedniego tworzywa sztucznego, pozwalającego zewnętrznej krawędzi przegrody 517 działać także jako uszczelniająca uszczelka. Cechą techniczną tego przykładu wykonania jest fakt, że kapsuła 528 jest umieszczona poniżej przegrody 517, kapsuła 528 jest połączona z komorą odbierającą 516 poprzez pionową dodatkową rurkę 527, która przechodzi przez otwór 524 umieszczony w przegrodzie 517, zaś jej górny koniec posiada otwory 532. Konwencjonalne środki uszczelniające (nie pokazane na fig. 5 dla uproszczenia) są zastosowane pomiędzy dodatkową rurką 527, a przegrodą 517. Jak można zauważyć na tej samej figurze, kapsuła 528 zawiera przepuszczalną dla płynu osłonę 529, do której wsypana jest uprzednio zmielona kawa.
Jako wariant tego ostatniego przykładu wykonania, przegroda 517 może tworzyć pojedynczą część ze ściankami 518 komory odbierającej 516, przy czym ta część jest korzystnie, wykonana z odpowiedniego metalu. W takim przypadku pierścieniowa uszczelka tworząca zewnętrzne uszczelnienie musi być umieszczona na połączeniu pomiędzy kotłem lub komorą 512 działającą jako kocioł i komorą odbierając ą 516.
Wszystkie przykłady wykonania wynalazku zilustrowane na rysunku przedstawiają komorę odbierającą mocowaną do kotła, w szczególności przez skręcanie, nawet wtedy, kiedy jak stwierdzono już w odniesieniu do zaparzacza do kawy 210, inne rodzaje połączeń mogą być stosowane. Jednakże, należy zwrócić uwagę na to, że komora odbierająca może być całkowicie oddzielna od kotła, np. umieszczana na jego boku. W takim przypadku kocioł musi być zamknięty bądź zamykalny poprzez przegrodę, zaś rurka wystająca przez przelotowy otwór tej ostatniej musi posiadać wygięcie tak, aby kapsuła przymocowana do jej dalszego końca (w sposób dzwonowy) była umieszczona wewnątrz lub ponad komorą odbierającą. Jak wiadomo, w tym ostatnim przypadku komorą odbierającą może być każdy pojemnik zdolny do przechowywania napoju, na przykład szklanka lub filiżanka.
PL 197 419 B1
Oczywiście, w szczególności w świetle ostatniego przykładu wykonania, możliwe są liczne inne przykłady wykonania zaparzacza do kawy według wynalazku, wszystkie mieszczące się w zakresie ochrony wynalazku. Zwłaszcza kształt kapsuły oraz zewnętrzny kształt zaparzacza mogą być modyfikowane bez ograniczeń.
Obserwując przykłady wykonania zilustrowane na figurach rysunku, staje się jasne, że zaparzacz do kawy według przedmiotowego wynalazku jest skonstruowany w prosty sposób i znacząco mniej kosztuje niż znany zaparzacz do kawy „espresso”. Ponadto, szczególnie kiedy kapsuła jest typu do jednorazowego użytku, zaparzacz do kawy jest bardzo prosty i praktyczny do obsługi i do mycia.
W przedstawionym wyżej opisie wymieniano zwykle zmieloną kawę. Należy jednak zauważyć, że (tak jak to jest także w przypadku znanego zaparzacza do kawy) zamiast zmielonej kawy, każda inna substancja zdolna do tworzenia podobnego napoju przez filtrację i/lub (jeśli niezbędne) nasiąkanie może być wkładana do kapsuły 128, 228, 428, 528. Jako przykład takiej substancji można wymienić prażony lub mielony jęczmień, zmieloną herbatę, rumianek, lub nawet mrożoną suszoną lub rozpuszczalną żelatynę.
Należy również zauważyć, że zamiast wody lub tylko samej wody mogą być do pierwszej części komory 212, 212, 312 działającej jako kocioł wprowadzone inne płyny lub mieszanki płynów, pod warunkiem, że są one przydatne do tworzenia alternatywnych napojów. Na przykład, taka mieszanina płynów mogłaby składać się z wody i wódki z winogron (używana dotychczas w Friuli w tradycyjnym ekspresie do kawy „espresso”, jak dobrze wiadomo).

Claims (14)

  1. Zastrzeżenia patentowe
    1. Zaparzacz do kawy zawierający komorę działającą jako kocioł do otrzymywania określonej ilości wody, komorę odbierającą do końcowego odbierania wytworzonego napoju, urządzenie filtrujące do przetrzymywania kawy mielonej, łączące ze sobą te dwie komory i posiadające rurkę, która jest zanurzona w wodzie zawartej w komorze działającej jako kocioł oraz zawierający przegrodę oddzielającą komorę odbierającą od komory działającej jako kocioł do otrzymywania wody, znamienny tym, że przegroda jest przegrodą (117, 217, 317, 417, 517, 617) zamykającą szczelnie komorę (112, 212, 312, 412, 512) działającą jako kocioł, z wyjątkiem przelotowego otworu (124, 224, 324, 424, 524, 624) do szczelnego umieszczenia urządzenia filtrującego, które zawiera zamkniętą lub zamykalną osłonę tworzącą kapsułę filtrującą (128, 228, 328, 428, 528, 628) do umieszczania mielonej kawy, która to kapsuła filtrująca jest zamknięta niezależnie od tego czy zaparzacz do kawy (110, 201, 310) jest złożony, ponadto ściany kapsuły (128, 228, 328, 428, 528, 628) filtrującej są przepuszczalne dla płynu w obszarze (130, 230, 330), który jest po łączony z rurką (126, 226, 326, 426) i w co najmniej jednym innym obszarze (132, 232, 332, 432, 532), który jest połączony z komorą odbierającą (116, 216, 316), ponadto kapsuła filtrująca (128, 228, 328, 428, 528, 628) umieszczona jest w komorze odbierającej (116, 216, 316), przy czym komora odbierająca (116, 216, 316, 416, 516) jest pozbawiona zbieżnego ku górze pionowego kanału przymocowanego do jej podstawy, a w przelotowym otworze (124, 224, 324) umieszczonym w przegrodzie (117, 217, 317, 417, 517, 617) umieszczona jest zanurzona rurka (126, 226, 326, 426, 526).
  2. 2. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że przegroda (217, 317, 417, 517) jest wyjmowana, a elementy uszczelniające (240, 340, 440) są umieszczone w celu zapewnienia uszczelnienia na obwodzie przegrody (217, 317, 417, 517), w złożonym położeniu zaparzacza do kawy (110, 210, 310).
  3. 3. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że kapsuła (128, 228, 328, 428, 528) filtrująca zawiera już zmieloną kawę (115, 215, 315) i jest nie otwieralna i nie zamykalna przez użytkownika, korzystnie jest typu do jednorazowego użytku.
  4. 4. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że kapsuła (128, 228, 328, 428, 528) filtrująca jest otwieralna w celu umieszczenia w niej zmielonej kawy.
  5. 5. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że kapsuła (128, 428) filtrująca z zanurzoną rurką (126, 426) tworzą pojedynczą część.
  6. 6. Zaparzacz do kawy według zastrz. 2 albo 3, znamienny tym, że kapsuła (328) filtrująca zanurzona rurka (326) i przegroda (317) tworzą pojedynczą część.
  7. 7. Zaparzacz do kawy według zastrz. 2, znamienny tym, że kapsuła filtrująca (528) z zanurzoną rurką (526) tworzą pojedynczą część.
    PL 197 419 B1
  8. 8. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że przegroda (117) i komora odbierająca (116) tworzą pojedynczą część.
  9. 9. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że przegroda (117, 217, 317, 417, 517, 617) z komorą (112, 212, 312, 412, 512) działającą jako kocioł tworzą pojedynczą część.
  10. 10. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że przegroda (317, 417, 517) lub co najmniej jej obwodowa krawędź (340, 440) są z materiału z tworzywa sztucznego odpowiedniego na taką obwodową krawędź, działającą jako uszczelniająca uszczelka.
  11. 11. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że przepuszczalność dla płynów w pierwszym obszarze i/lub co najmniej w jednym drugim obszarze ścianek kapsuły (123, 228, 428) filtrującej jest uzyskana przez zapewnienie w tych obszarach perforacji (132, 232, 432) o wymiarach zapobiegających ucieczce zmielonej kawy (115, 215).
  12. 12. Zaparzacz do kawy według zastrz. 1, znamienny tym, że przepuszczalność dla płynu pierwszego obszaru i/lub co najmniej jednego drugiego obszaru ścianek kapsuły (128, 228, 328, 528) filtrującej jest uzyskana poprzez zapewnienie otworów i umieszczenie na tych otworach elementów (130, 230, 330, 332) przepuszczalnych dla płynów, ale zapobiegających ucieczce zmielonej kawy (115, 215, 315) przez te otwory.
  13. 13. Zaparzacz do kawy według zastrz. 12, znamienny tym, że przepuszczalne dla płynów elementy (130, 230, 330, 332), które zapobiegają ucieczce zmielonej kawy z otworów kapsuły (128, 228, 328, 528) filtrującej są w postaci papieru filtrującego, siatki lub tkaniny z odpowiedniego materiału.
  14. 14. Urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzacza do kawy, zawierające lub przeznaczone do umieszczania w nim zmielonej kawy, które to urządzenie stanowi część zaparzacza do kawy, zawierające rurkę, która kiedy zaparzacz do kawy jest złożony, zanurzona jest w wodzie zawartej w komorze zaparzacza działającej jak kocioł, znamienne tym, że posiada zamkniętą osłonę tworzącą kapsułę (128, 228, 328, 428, 528, 628) filtrującą zawierającą lub przeznaczoną do umieszczenia w niej zmielonej kawy i zamkniętą lub zamykalną niezależnie od tego czy zaparzacz do kawy jest złożony, przy czym ścianki kapsuły są przepuszczalne dla płynu w obszarze (130, 230, 330) połączonym z rurką (126, 226, 326, 426) i w co najmniej jednym innym obszarze (132, 232, 332, 432, 532), który jest połączony z komorą odbierającą gotowego napoju.
PL361203A 2000-10-04 2001-09-21 Zaparzacz do kawy oraz urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzania do kawy PL197419B1 (pl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT2000MI002145A IT1318965B1 (it) 2000-10-04 2000-10-04 Caffettiera.
PCT/EP2001/010947 WO2002028242A1 (en) 2000-10-04 2001-09-21 Coffee maker

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL361203A1 PL361203A1 (pl) 2004-09-20
PL197419B1 true PL197419B1 (pl) 2008-03-31

Family

ID=11445905

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL361203A PL197419B1 (pl) 2000-10-04 2001-09-21 Zaparzacz do kawy oraz urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzania do kawy

Country Status (22)

Country Link
US (1) US6912949B2 (pl)
EP (1) EP1322208B1 (pl)
JP (1) JP4096054B2 (pl)
KR (1) KR100815224B1 (pl)
CN (1) CN1261068C (pl)
AT (1) ATE326164T1 (pl)
AU (2) AU8990701A (pl)
BR (1) BR0114519A (pl)
CA (1) CA2424114C (pl)
DE (1) DE60119754T2 (pl)
DK (1) DK1322208T3 (pl)
ES (1) ES2263654T3 (pl)
HK (1) HK1062133A1 (pl)
IT (1) IT1318965B1 (pl)
ME (2) ME00237B (pl)
MX (1) MXPA03002703A (pl)
PL (1) PL197419B1 (pl)
PT (1) PT1322208E (pl)
RS (1) RS50318B (pl)
RU (1) RU2279241C2 (pl)
WO (1) WO2002028242A1 (pl)
ZA (1) ZA200302003B (pl)

Families Citing this family (38)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITMI20030302A1 (it) * 2003-02-20 2004-08-21 Adriana Brizio Lattine per la conservazione e la distribuzione di bevande utilizzabile anche per la preparazione estemporanea di bevande per estrazione e/o infusione.
ITMO20040202A1 (it) * 2004-07-30 2004-10-30 Illycaffe Spa Metodi ed apparati per ottenere bevande.
US9999314B1 (en) * 2005-04-18 2018-06-19 Bean Logik, Llc Cold brew beverage brewing systems
US20070084355A1 (en) * 2005-10-18 2007-04-19 Tzu Yuan Shen Coffee/tea making container
GB2433422A (en) * 2005-12-21 2007-06-27 Mars Inc Beverage preparation capsules
US20080282908A1 (en) * 2006-02-17 2008-11-20 Cole Joseph W Method and apparatus for altering the composition of a beverage
ITMO20070179A1 (it) * 2007-05-25 2008-11-26 Massimiliano Pineschi Apparato contenitore e metodo per produrre e consumare bevande solubili
CA2737997C (en) * 2008-10-24 2016-01-19 Alistella S.A. Device for extemporaneously preparing a hot beverage from a soluble powder
DE102009034323A1 (de) * 2009-07-23 2011-01-27 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Espressokocher
AU2011264420B2 (en) * 2010-06-11 2015-05-28 Breville Pty Limited Milk frother
US20120285330A1 (en) * 2011-05-09 2012-11-15 Eko Brands, Llc Beverage brewing device
US8707855B2 (en) 2011-05-09 2014-04-29 Eko Brands, Llc Beverage Brewing Device
KR101589947B1 (ko) 2012-04-18 2016-01-29 박창규 티 포트
CH708554B1 (de) * 2013-09-04 2021-09-15 Kalt Maschb Ag Pressdeckel für eine Käseform sowie eine Vorrichtung zur Anordnung in einer Kassettenpresse mit einem solchen Pressdeckel.
US20160194587A1 (en) * 2015-01-02 2016-07-07 Brian Ellegood Brewing, fermenting, and service kettle keg with compression displacement plate
EP3167723A1 (de) 2015-11-13 2017-05-17 Kalt Maschinenbau AG Verfahren und vorrichtung zur handhabung von käselaiben
CA2943685A1 (en) 2015-11-13 2017-05-13 Kalt Maschinenbau Ag A method and a device for the handling of cheese blocks
US20170252990A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge geometry
US20170252995A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with outlet separator
US20170252993A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with coupling
CH712381B1 (de) 2016-04-21 2021-05-14 Kalt Maschb Ag Käsefertiger.
CN106388594A (zh) * 2016-09-13 2017-02-15 张毅蔚 一种虹吸壶体的工作方法
CN106136905A (zh) * 2016-09-13 2016-11-23 张毅蔚 一种虹吸咖啡壶的工作方法
CN106136903A (zh) * 2016-09-13 2016-11-23 张毅蔚 一种压力水咖啡壶的工作方法
NO343161B1 (no) * 2016-12-15 2018-11-19 Ari Halonen Kaffebrygger
IT201600127475A1 (it) 2016-12-16 2018-06-16 Rancilio Group Spa Gruppo di pesatura per caffè macinato, dispositivo per macinare caffè e macchina per caffè comprendenti detto gruppo di pesatura e metodo per il loro funzionamento
WO2018187123A1 (en) 2017-04-03 2018-10-11 Gunga, Llc Cold-brew coffee brewing system and cold-brewing method
KR101952789B1 (ko) 2017-09-20 2019-02-27 김해욱 커피 제조 장치
CH714488A2 (de) 2017-12-21 2019-06-28 Kalt Maschb Ag Pressdeckel für eine Käseform.
JP7175033B2 (ja) * 2018-05-25 2022-11-18 アリステラ・エス・アー 携帯用飲料製品を作る方法およびそのための充填ライン
CN110613343B (zh) * 2018-06-19 2021-11-02 广东美的生活电器制造有限公司 泡制组件及液体加热容器
CN110613340B (zh) * 2018-06-19 2021-06-29 广东美的生活电器制造有限公司 液体加热容器
CH715264A2 (de) 2018-08-20 2020-02-28 Kalt Maschb Ag Vorrichtung zur Käseherstellung.
CH716326A2 (de) 2019-06-17 2020-12-30 Kalt Maschb Ag Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Kräuterkäse.
USD948934S1 (en) 2019-07-10 2022-04-19 Pacific Market International, Llc Beverage filter
CN110712871B (zh) * 2019-10-22 2021-08-31 七次方家用电器(上海)有限公司 一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊及其制备方法
US20230040393A1 (en) 2020-01-30 2023-02-09 Gunga, Inc. Cold brew coffee brewing system and method
USD927250S1 (en) 2020-03-23 2021-08-10 Eko Brands, Llc Reusable filter cartridge

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US690310A (en) * 1901-03-16 1901-12-31 John A Mcbride Coffee or tea pot.
US865776A (en) * 1907-04-15 1907-09-10 Bernath Georg Coffee-pot.
US2570997A (en) * 1946-11-16 1951-10-09 Mcgraw Electric Co Coffee maker
US2464722A (en) * 1947-03-03 1949-03-15 Stanley H Sacker Coffee maker
CH384737A (it) * 1961-04-26 1965-02-26 Albertini Cesare Caffetiera con riscaldamento elettrico
JPH0626733A (ja) * 1991-06-20 1994-02-04 Matsushita Refrig Co Ltd 熱交換器
WO1994023550A1 (en) * 1993-03-26 1994-10-13 Mario Orrico Device and process for making coffee and espresso beverages in microwave oven
IT1287771B1 (it) * 1996-10-10 1998-08-18 Caffe Molinari S P A Macchinetta tipo moka, per il caffe' espresso o per altre bevande analoghe
US5902620A (en) * 1998-02-17 1999-05-11 Hp Intellectual Corp. Apparatus and method for making beverages in a microwave oven
NL1009143C2 (nl) * 1998-05-13 1999-11-16 Mr H H Q Abeln B V Koffiezetapparaat.

Also Published As

Publication number Publication date
AU8990701A (en) 2002-04-15
EP1322208A1 (en) 2003-07-02
US20040094039A1 (en) 2004-05-20
IT1318965B1 (it) 2003-09-19
YU25203A (sh) 2004-09-03
RS50318B (sr) 2009-09-08
KR20030036892A (ko) 2003-05-09
PT1322208E (pt) 2006-09-29
DE60119754D1 (de) 2006-06-22
CA2424114C (en) 2008-10-14
JP4096054B2 (ja) 2008-06-04
ME00237B (me) 2011-02-10
CA2424114A1 (en) 2002-04-11
DK1322208T3 (da) 2006-09-18
DE60119754T2 (de) 2007-04-26
ITMI20002145A1 (it) 2002-04-04
RU2279241C2 (ru) 2006-07-10
BR0114519A (pt) 2003-12-30
ZA200302003B (en) 2004-03-12
ATE326164T1 (de) 2006-06-15
US6912949B2 (en) 2005-07-05
EP1322208B1 (en) 2006-05-17
ITMI20002145A0 (it) 2000-10-04
JP2004510477A (ja) 2004-04-08
CN1261068C (zh) 2006-06-28
PL361203A1 (pl) 2004-09-20
WO2002028242A1 (en) 2002-04-11
HK1062133A1 (en) 2004-10-21
KR100815224B1 (ko) 2008-03-19
MEP41608A (en) 2011-02-10
AU2001289907B2 (en) 2007-07-12
ES2263654T3 (es) 2006-12-16
CN1468074A (zh) 2004-01-14
MXPA03002703A (es) 2004-12-03
AU2001289907B8 (en) 2002-04-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL197419B1 (pl) Zaparzacz do kawy oraz urządzenie filtrujące, zwłaszcza do zaparzania do kawy
AU2001289907A1 (en) Coffee maker
US9271597B2 (en) Single serving reusable brewing material holder
EP2781174B1 (en) Method, device and capsule for brewing a beverage
JP5554249B2 (ja) 飲料を作るプロセスで使われるのに適する部品のセット
US20070071869A1 (en) Preparation of a beverage suitable for consumption
US20190000262A1 (en) Filter member for brewing coffee, apparatus and products comprising such filter, methods of making and using such filter, product and apparatus, and coffee brewing methods
EP1576912A2 (en) Beverage filter cartridge and filter basket assembly
JP2017500084A (ja) 飲料を浸出するための器具および方法
GB2222513A (en) Beverage pot with filter
US5906844A (en) Coffee maker
US3119694A (en) Disposable coffee percolator unit
JP2008516728A (ja) コーヒーカートリッジ用ファンネルインサート
US5799566A (en) Self-propelled moving-filter beverage maker
US3357340A (en) Coffee brewing apparatus
US2467817A (en) Coffee-making device
US1389239A (en) Coffee-percolator
KR200475781Y1 (ko) 커피 필터 내장형 용기
JPS6331625A (ja) 飲料抽出機
CA2960040A1 (en) Reusable filter cartridge for multiple brewer types
JP3095901U (ja) 茶の抽出器具
US1753783A (en) Utensil for making drip coffee
KR100371558B1 (ko) 1회용원두커피포장여과통및그추출용기
MXPA05002086A (en) Manual device for filtering and preparing coffee infusions