PL154031B1 - Fish filleting apparatus - Google Patents

Fish filleting apparatus

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish

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EP (1) EP0300214B1 (en, 2012)
JP (1) JPS6471436A (en, 2012)
CN (1) CN1009616B (en, 2012)
CA (1) CA1298449C (en, 2012)
DD (1) DD271839A5 (en, 2012)
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ES (1) ES2043733T3 (en, 2012)
NZ (1) NZ225435A (en, 2012)
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