NO162458B - Fremgangsmaate for smoering og rensing av flasketransportbaand i drikkevareindustrien. - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse angår en fremgangsmåte for smøring og rensing av transportbånd.

Mere spesielt angår oppfinnelsen en fremgangsmåte for smøring og rensing av flasketransportbånd, spesielt av platebånd, hengselbåndkjeder og lignende slik de for eksempel tjener til transport av flasker fra utpakkingsstasjonene til vaske-maskinen, fyllstasjonen, til etiketteringsmaskinen eller til pakkemaskinen.

I drikkevareindustrien slik som for eksempel i bryggerier blir rensing av flasker, fyllingen av disse og etikettering og andre operasjoner fortrinnsvis gjennomført automatisk. Således yder halvautomatiske anlegg transport av ca. 2.000 flasker eller derover pr. time, mens fullautomatiske anlegg kan ta vare på mer enn ca. 80.000 flasker eller mer pr. time.

Transporten av flaskene i fyllanlegg skjer på bånd av typen "platebånd" som for det meste består av edelstål. Disse kjedeformige bånd smøres med et kjedesmøremiddel, også kalt "båndsmøremiddel". Videre må transportbåndene i større eller mindre tidsavstander renses.

Som kjedesmøremiddel benyttes i bryggerier fortrinnsvis kalismøreseper, til hvilke det kan være satt ikke-ioniske eller tensider.

En mangel ved slike midler er at kalisepene er ømfintlige overfor vannhårdhet. Derfor er det ofte tilsatt sekveste-ringsmidler som etylendiamineddiksyre som i en viss grad maskerer hårdheten.

Hvis vannet er hårdt kommer det til de kjente problemer som hårdt vann bringer med seg, det vil si at virkningsgraden til kjedesmøremidlet reduseres, videre kan for eksempel de utfelte kalsiumsalter føre til problemer ved smøring fordi de Ikke, slik alkalisepene gjør, nedsetter friksjonsmotstanden mellom flaske og kjede.

Videre foreligger det en fare for at kullsyren i vann og CO2 fra luft bevirker at fettsyrer felles ut, noe som også fører til vanskeligheter ved smøring.

En ytterligere mangel ved anvendelse av kalismøreseper som kjedeglidemiddel er at kalkseper og fettsyrer i utfelt tilstand riktignok biologisk godt kan nedbrytes, på den annen side imidlertid ikke gir noen god næringsgrunn for bakterier. Dette er grunnen til at de under kjedene og mellom kjedeleddene danner et slim som meget hurtig og på grunn av nedbrytning på grunn av bakterier fører til en ubehagelig luktdannelse. Det dannede slim må derfor hyppig, for eksempel ved hjelp av en høytrykkssprøyte, sprøytes vekk med vann. På tross av dette er det ikke mulig helt og holdent å forhindre luktdannelsen og utover dette gir det avspylte slim naturlig-vis en ubehagelig lukt også på andre steder.

Det er riktignok allerede kjent at man i stedet for kali-smøresåper kan benytte syntetiske kaliglidemidler og spesielt slike på aminbasis som ikke oppviser mangelen på kalifettså-pen. Disse kationiske kjedeglidemidler er riktignok anionømfintlige, noe som spesielt gjør at dysene gjennom hvilke kjedeglidemidlet doseres til transportbåndene med tiden stoppes til. På den måten reagerer denslags kjedeglidemidler spesielt med anioner som karbonat- eller sulfationer som i det anvendte vann foreligger i rike mengder. De samme omsetninger kan også finne sted på båndene slik at disse tungt oppløselige produkter som kommer fra reaksjonen mellom båndsmøremidlet og anionene reduserer smøre- henholdsvis glidevirkningen. Det foreligger således et behov for å forbedre båndsmøringen og rensingen av transportbånd i drikkevareindustrien og spesielt i bryggerier.

Oppgave for foreliggende oppfinnelse er derfor å muliggjøre smøring og rensing av slike bånd uten at det oppstår harde avsetninger eller luktbelastninger slik tilfellet er ved anvendelse av kaliseper som båndsmøremidler.

Ytterligere en oppgave for oppfinnelsen er å muliggjøre rengjøring av doseringsinnretningene.

Ytterligere en oppgave for oppfinnelsen er det å muliggjøre en uforstyrret transport av flasker ved hjelp av transportbånd uten at det komemr til driftsbrudd på grunn av manglende smøring eller vanskeligheten ved rensing av båndene eller doseringsinnretningene for båndsmøremidlet.

Denne oppgave løses ved en fremgangsmåte for smøring av kjedeformede flasketransportbånd i flaskeoppfyllingsanlegg og spesielt 1 bryggerier, samt rensing av disse bånd ved hjelp av et flytende rensemiddel, og denne fremgangsmåte karakteri-seres ved at det kjedeformede flasketransportbånd smøres med båndsmøremidler på basis av nøytraliserte primære fettaminer og at båndene renses med kationiske rensemidler eller organiske syrer.

Transportbåndene blir fortrinnsvis smurt kontinuerlig. Rensing av transportbåndene skjer hensiktsmessig diskontinuerlig.

Meget egnet er båndsmøringsmidler på basis av 5 til 20 av et med eddiksyre til pH 6 til 8 nøytralisert blanding av primære fettaminer som fortrinnsvis oppviser 12 til 18 karbonatomer og som inneholder en umettet andel på mer enn 1056, 1 til 556 etoksylerte fettalkoholer, etoksylerte fettaminer eller etoksylert nonylfenol med en etoksyleringsgrad på 5-15, 1 til 556 trietanolamin, 5 til 1256 isopropanol og resten vann.

Som kationisk rensemiddel foretrekkes rensemidler på basis av kvaternære ammoniumforbindelser.

I en spesielt fordelaktig utførelsesform av oppfinnelsen anvendes det et rensemiddel på basis av kvaternære ammoniuro-forbindelser som inneholder 30 til 45 vekt-# kvaternære ammoniumforbindelser, 1 til 5% etoksylerte fettalkoholer,

etoksylerte fettaminer, etoksylert nonylfenol med en etoksyleringsgrad på 5 til 10, 0 til 5 vekt-56 isopropanol og resten vann.

Som kvaternære ammoniumforbindelser egner seg spesielt alkyltrimetylammonium- og dialkyldimetylammonium- og alkyldi-metylbenzylammonlumkiorider med alkylrester som oppviser 12 til 18 karbonatomer.

Som primære fettaminer kan det anvendes alkylaminer med 12 til 20 karbonatomer. Fortrinnsvis anvendes dog blandinger av rettkjedet fettamin med 12 til 18 karbonatomer og spesielt slike med en høy andel umettede fettaminer. Spesielt egnet som kvaternære ammoniumforbindelser innenfor oppfinnelsens ramme ligger alkyldimetylbensylammonium-, alkyltrimetylammonium- og dialkyldimetylammoniumklorid, hvorved alkylresten fortrinnsvis oppviser 12 til 18 karbonatomer. Alkyldimetyl-benzylammoniumklorid med 12 til 14 karbonatomer er spesielt egnet.

Spesielt egnet som båndsmøremiddel er blanding av primære fettaminer med en umettet andel på minst 50 vekt-#.

En bedre enn de ovenfor nevnte kationiske rensemidler er organiske syrer. De vil kunne danne godt oppløselige aminsalter. Spesielt egner seg glukonsyre og eddiksyre. Fortrinnsvis blir syren anvendt i en konsentrasjon på minst 0,5 vekt-# og spesielt 0,5 til 5 vekt-#.

Med flasketransportbånd innenfor oppfinnelsens ramme skal forstås alle bånd som vanligvis benyttes for transport av flasker i drikkevareindustrien. Dertil hører bånd som tjener til den egentlige transport av flaskene og også de deler av båndene som danner de såkalte flaskeoppholdsområder der flaskene føres sammen under transporten, henholdsvis føres vekk ved senere anvendelse. Fremgangsmåten egner seg også for bånd som transporterer med eller uten stigning eller fall.

Slike transportbånd er beskrevet for eksempel i "H & K Journal 103, oktober 1983, Holstein og Kappert GmbH, Postfach 308, D-4600 Dortmund 1" eller i "Prospekt PD 267 "H & K-Flaschentransportanlagen" fra fa. Holstein und Kapper, Dortmund".

For gjennomføring av oppfinnelsens fremgangsmåte kan man gå frem på følgende måte. Man fremstiller en vandig oppløsning av kjedesmøremidlet henholdsvis båndsmøremidlet og doserer denne via en vanlig doseringsstasjon under anvendelse av vanlige dyser på det kjedeformige bånd i en mengde som er tilstrekkelig til å gi båndet en tilstrekkelig smørevirkning. Generelt innstilles det til en viskositet I midlet på ca. 20 til 80 mPa.s.

For tilstrekkelig smøring er det Ifølge oppfinnelsen vanligvis nødvendig med en konsentrasjon mellom 0,2 og 1 vekt-56 av smøremldlet. De fortynnede oppløsninger kan sprøytes kontinuerlig eller intermitent på båndet, f.eks. 20 sekunders sprøyting, 10 sekunders opphold. Et for smøringsmiddel på sepebasis konsipert doseringssystem kan også ifølge oppfinnelsen kjøres uten vanskeligheter.

For rensing kan man benytte en andre stasjon med hvilken man i regelmessige eller uregelmessige tidsintervaller besprøyter transportbånd og spesielt smøringspunktene.

Spesielt fordelaktig er det når man sender rensemidlet gjennom doseringsinnretningen ved hjelp av hvilken man under drift påfører båndsmøremidlet. Dette kan for eksempel skje etter forløp av ett eller flere sjikt. Derved blir båndsmøre-anlegget slått av og rensemidlet tilført ved hjelp av en forrådstank for båndsmøremidlet bg båndsmøremiddeldoserings-innretningen. På denne måte renses også doseringspumper, rørledninger og fordelingsdyser på samme tid.

Det var spesielt overraskende at det med oppfinnelsens fremgangmsåte er mulig å sikre en uforstyrret og kontinuerlig flasketransport i drikkevareindustrien. Det er Ikke nødvendig i løpet av et sjikt å koble inn renseoperasjoner. Det er fullstendig tilstrekkelig når man etter ett eller flere sjikt, for eksempel daglig eller ukentlig gjennomfører en rensing.

På denne måte unngår man at det ved de smurte punkter av flasketransportbåndene danner seg avsetninger som setter ned smørevirkningen for smøremidlene. Det oppstår ikke uønskede avsetninger eller tilstopninger i fordelingsdysene da det er fullstendig tilstrekkelig at rensingen gjennomføres med forholdsmessig lange mellomrom. I smøremidler og rensemidler som drypper av fra båndene er ingen næring for bakterier, noe som er av stor betydning for hygieniske forhold i avfyl-lings-, etiketterings- og vaskeanlegg. Rensemidler og båndsmøremidler kan uten videre sprøytes vekk ved hjelp av vann og gir heller ikke problemer ved opparbeiding av Ab-vannet, spesielt foreligger det ingen spesielle luktprob-lemer .

Ved anvendelse av fettaminer med en høy umettet andel kan man spesielt godt anvende langkjedede fettaminer hvis smøreevne er høyere enn den til de kortkjedede.

Oppfinnelsen skal forklares i de følgende eksempler.

Eksempel 1

Et båndsmøremiddel med følgende sammensetning; 456-ig kokosamin des., 4,5$ oleylamindest. , 3,556 6056-ig eddiksyre, 256 soyaamin, 15 EO, 256 trietanolamin, 656 isopropanol og 7856 vann, blir i en konsentrasjon av 0 , 5556 matet inn over en doserlngsstasjon i vannstrømmen, vann med 15°dH, i sentral-smøresystemet og sprøytet via dyser på transportbåndet på kontinuerlig måte. Sammenlignet med et sepebasert produkt skjer det en like god smørevirkning uten at det ved sepepro-duktene dannes skum på båndene eller gulvet. Avsetninger av smøremiddelrester mellom de enkelte bånd og kjedeleddene er meget lav, et biologisk angrep og derav resulterende luktdannelse kunne ikke registreres, selv etter flerukentlig drift. Båndene forble blanke og glatte. En separat rensing med et høytrykkssprøyteapparat er ikke nødvendig.

Etter driftsslutt ble doseringssystemet omstilt til rensing. I stedet for båndsmøremidlet ble det i rørledningssystemet matet inn et rensemiddel med sammensetningen 8256 5056-ig benzalkoniumklorid"1", 356 nonylfenol.9 EO*1, 556 isopropanol, 1056 vann, slik at man oppnådde en konsentrasjon på ca. 256.

+) (= kokosfettdimetylbenzylammoniumklorid) oksyetyleringsgrad

Rensemidlet ble utsprøytet i ca. 15 minutter og rørledningene stod fylt overnatt. Eventuelt dannede avleiringer i rørene ble oppoløst. Den avhelte renseoppløsning renser båndstrek-ningene. Neste driftsdag ble doseringssystemet igjen omstilt til båndsmøremiddel. Omstillingen kan skje ved en automatisk bryter.

Eksempel 2

Fra en gassflaske ble VCO2 ført i en vandig oppløsning fra båndsmøremidlet ifølge eksempel 1. Det oppstod derved hvite avsetninger som nesten ikke oppløste seg i rensemidlet ifølge eksempel 1 men som oppløste seg, sogar meget hurtig, i en 256-ig glukonsyre eller eddiksyre.

Claims (12)

1. Fremgangsmåte for smøring av kjedetildannede flasketransportbånd i flaskeoppfyllingsindustrien og spesielt bryggerier, samt for rensing av båndene ved hjelp av et flytende rensemiddel .karakterisert ved at båndene smøres med midler på basis av nøytraliserte primære fettaminer og at båndene renses med kationiske rensemidler eller organiske syrer.

2. Fremgangmsåte ifølge krav 1, karakterisert ved at transportbåndene smøres kontinuerlig.

3. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 1 til 2, karakterisert ved at båndene renses diskontinuerlig.

4. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 1 til 4, karakterisert ved at man anvender et smøremiddel på. basis av 5 til 2056 av en med eddiksyre til pH 6-8 nøytralisert blanding av primære fettaminer som fortrinnsvis oppviser 12 til 18 karbonatomer og inneholder en umettet andel på mer enn 1056 , 1 til 5% etoksylert fettalkoholer eller etoksylerte fettaminer og/eller etoksylerte fettaminer og/eller etoksylert nonylfenon med en etoksyleringsgrad på 5-15, 1-556 trietanolamin, 5 til 1256 isopropanol og resten vann.

5. Fremgangsmåte ifølge ett eller flere av kravene 1 til 4, karakterisert ved at man som kationisk rensemiddel anvender kvaternære ammoniumforbindelser.

6. Fremgangsmåte ifølge krav 5, karakterisert ved at man som rensemiddel anvender et middel som Inneholder 30 til 45 vekt-56 kvaternære ammoniumforbindelser, 1,5 vekt-56 etoksylerte fettalkoholer og/eller etoksylerte fettaminer og/eller etoksylert nonylfenol med en etoksyleringsgrad på 5 til 1056, 0 til 5 vekt-56 isopropanol og resten vann.

7. Fremgangsmåte ifølge krav 5 og 6, karakterisert ved at man som kvaternær ammoniumforbindelse anvender alkyltrimetylammonium-, dialkyldimetylammonium- og alkyldimetylbensylammoniumklorid med alkylrester som oppviser 12 til 18 karbonatomer.

8. Fremgangsmåte ifølge krav 7, karakterisert ved at man anvender et alkyldimetylbensylammoniumklorid med en alkylgruppe som oppviser 12 til 14 karbonatomer.

9. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 1 til 8, karakterisert ved at man anvender fett-aminblandinger med en umettet andel på minst 50 vekt-56.

10. Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 1 til 4, karakterisert ved at man som organisk syre anvender en som danner godt oppløselige aminsalter, spesielt glykonsyre og/eller eddiksyre.

11 • Fremgangsmåte ifølge et hvilket som helst av kravene 1 til 4 eller 10, karakterisert ved at den organiske syre anvendes I en konsentrasjon av minst 0,5 vekt-56, spesielt 0,5 til 5 vekt-56.

12. Fremgangmsåte Ifølge et hvilket osm helst av kravene 1 til 11, karakterisert ved at man anvender vandige båndsmøremidler med en viskositet på fra 20 til 80 roPa.sekund.