NO138978B - Fremgangsmaate og apparat til strukturbehandling av kjoett, blandinger av kjoett og/eller kjoettavfall eller innmat og/eller ikke-kjoettstoffer - Google Patents

Fremgangsmaate og apparat til strukturbehandling av kjoett, blandinger av kjoett og/eller kjoettavfall eller innmat og/eller ikke-kjoettstoffer Download PDF

Info

Publication number
NO138978B
NO138978B NO3320/73A NO332073A NO138978B NO 138978 B NO138978 B NO 138978B NO 3320/73 A NO3320/73 A NO 3320/73A NO 332073 A NO332073 A NO 332073A NO 138978 B NO138978 B NO 138978B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
meat
indeal
mixtures
procedure
adamantane
Prior art date
Application number
NO3320/73A
Other languages
English (en)
Other versions
NO138978C (no
Inventor
Jean-Paul Kern
Jacques Lemarechal
Malcolm Desforges
Original Assignee
Unisabi Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unisabi Sa filed Critical Unisabi Sa
Publication of NO138978B publication Critical patent/NO138978B/no
Publication of NO138978C publication Critical patent/NO138978C/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C9/00Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
    • A22C9/008Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by piercing
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/08Making a superficial cut in the surface of the work without removal of material, e.g. scoring, incising

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)

Description

Fremgangsmåte for fremstilling av farmakologisk aktive estere.
Nærværende oppfinnelse vedrører en
fremgangsmåte for fremstilling av estere som er i besiddelse av farmakologisk akti-vitet og har for gjenstand fremskaffelsen
av slike estere som har koleretisk aktivi-tet.
Esterne etter nærværende oppfinnelse er estere av adamantan-l-ol-med den generelle formel:
i hvilken A betyr et mettet eller umettet, rett eller forgrenet, divalent alifatisk hy-drocarbonradikal inneholdende to til fire carbonatomer, eller et toverdig, enkjernet aromatisk radikal, og saltene av disse. Fortrinnsvis er A ethylen, trimethylen, dimethylethylen, eller o-fenylen. Forbindelsene etter oppfinnelsen er i besiddelse av interessante farmakalogiske egenskaper. De er særlig kraftige kolere-tika og har en sterk virkning på volumet såvel som kvaliteten av utsondret galle. Ifølge et trekk ved nærværende oppfinnelse fremstilles forbindelsene med formel I fra adamantan-l-ol etter kjente metoder for forestring av tertiære alkoholer, fortrinnsvis ved å reagere adamantan-l-ol med et syreanhydrid med formelen:
hvor A er som foran definert. Denne reaksjon utføres hensiktsmessig ved å opp-varme reaksjonskomponentene til mellom 50 og 150° C, fortrinnsvis i et oppløsnings-middel som er et aromatisk tertiært amin, slik som pyridin.
De mest verdifulle salter av forbindel-
sene med formel I er alkalimetall- og jord-alkalimetallsaltene og saltene med aminer,
som ethanolamin. Saltene kan fremstilles ved direkte innvirkning av forbindelsen med formel I på et alkalimetall- eller jord-alkalimetallderivat, som hydroxydet, carbo-
natet eller bicarbonatet,eller et amin.Den-
ne reaksjon utføres hensiktsmessig i et vandig eller flytende organisk medium.
Det oppnådde salt kan isoleres etter van-
lige metoder. Når en forbindelse med for-
mel I anvendes for terapeutiske formål i form av et salt, skal et fysiologisk aksep-
terbart salt, som natrium- eller ethanol-aminsaltet anvendes, dvs. at de gunstige egenskaper hos anionet av saltet må ikke bli eliminert av kationet.
De følgende eksempler illustrerer oppfinnelsen:
Eksempel 1.
En oppløsning av adamantan-l-ol (15
g) og ravsyreanhydrid (10 g) i vannfri py-
ridin (100 cc) kokes under tilbakeløp i 77
timer. Blandingen kjøles og derpå fordam-
pes pyridinet på vannbad under redusert trykk. Det sorte residuum oppnådd på
denne måte tas opp i eter (150 cc) og ekstraheres 3 ganger med en 4 pst.'s oppløs-
ning av natriumcarbonat (50 cc) og derpå
med destillert vann (2 x 25 cc). De kom-
binerte vandige faser avfarves ved hurtig kokning med dyrekull og filtreres varmt.
Den oppnådde oppløsning kjøles derpå til
0° C og surgjøres med 35 pst.'s saltsyre (20 cc). Den frigjorte syre ekstraheres med eter (5 x 50 cc) og den organiske slik opp-
nådde oppløsning tørkes over natriumsul-
fat og fordampes på vannbadet. Der opp-
nåes på denne måte adamant-l-yl |3-carboxy-propionat (11 g) som, etter omkrystallisasjon f re metanol, danner et hvitt krystallinsk pulver som smelter ved 80° C.
Adamantan-l-ol, anvendt som ut-gangsmateriale, fremstilles ved hydrolyse av 1-brom-adamantan, fremstilt ifølge me-
toden etter Stette, Schwarz og Hirsch-
horn, Berichte, 92, 1629 (1959).
Eksempel 2.
En blanding av adamantan-l-ol (5 g)
og ftalsyreanhydrid (5 g) i vannfritt pyri-
din (50 cc) kokes i ca. 5 dager. Blandingen behandles som i eksempel 1 og der oppnåes,
etter omkrystallisasjon fra vandig etanol (2:3), adamant-l-yl o-carboxybenzoat (5
g), s.p. 149° C.
Eksempel 3.
En blanding av adamantan-l-ol (20 g)
og glutarsyreanhydrid (17 g) i vannfritt pyridin (250 cc) kokes i ca. 9 dager og opparbeides som i eksempel 1.
Den eteriske oppløsning av den opp-
nådde syre vaskes med vann inntil over-
skuddet av glutarsyre som den inneholder er fullstendig fjernet. Etter tørking og for-dampning av oppløsningsmidlet oppnåes adamant-l-yl y-carboxy-n-butyrat (12,6 g),
s.p. '55° C.
Eksempel 4.
En blanding av adamantan-l-ol (30 g)
og 2,3-dimetylravsyreanhydrid (27 g), s.p.
87° C, i vannfritt pyridin (200 cc) kokes i ca. 9 dager. Blandingen opparbeides som i det foregående eksempel og adamant-1-yl-(3-carboxy-a,|5-dimetyl-propionat (16 g) oppnåes, s.p. 75° C.
Eksempel 5.
En suspensjon av adamant-l-yl-p-car-boxypropionat (1,752 g) i destillert vann (25 cc) behandles dråpe for dråpe med en oppløsning av natriumbicarbonat (0,583 g)
i destillert vann (40 cc) ved 35° C. Blan-
dingen omrøres i 15 minutter etter at til-setningen er fullendt. En klar blekgul oppløsning oppnåes som filtreres og fryse-
tørkes. Natriumsaltet av adamant-l-yl-|3-carboxypropionat (2,887 g) oppnåes slik som et hvitt pulver, meget oppløselig i vann.
Eksempel 6.
En oppløsning av monoetanolamin
(7 g) i etylacetat (100 cc) tilsettes under omrøring til en varm oppløsning av rått adamant-l-yl-p-carboxy-a,(3-dimetyl-
propionat (36,5 g) i etylacetat (250 cc)..
Den klare, varme oppløsning bunnfeller
ved avkjøling etanolaminsaltet av adamant-l-yl (3-carboxy-a,(3-dimethylpropio-
nat (24,5 g), som smelter ved 120° C, etter omkrystallisasjon fra butanon, og er meget oppløselig i vann.

Claims (3)

1. Fremgangsmåte for fremstilling av farmakologisk aktive estere eller salter av disse, karakterisert ved at adamantan-l-ol forestres på i og for seg kjent måte for å gi en ester med formelen: i hvilken A betyr et mettet eller umettet, rett eller forgrenet, toverdig alifatisk hy-drocarbonradikal som inneholder 2 til 4 carbonatomer, eller et toverdig, enkjernet, aromatisk radikal, og at esteren hvis øn-sket omdannes til et alkalimetall-, jord-alkalimetall- eller aminsalt.
2. Fremgangsmåte etter påstand 1, karakterisert ved at adamantan-l-ol reageres med et syreanhydrid med den generelle formel: i hvilken A er som definert i påstand 1.
3. Fremgangsmåte etter påstand 2, karakterisert ved at reaksjonen utføres i et tertiært aromatisk amin, som pyridin ved 50 til 150° C.
NO3320/73A 1972-08-24 1973-08-22 Fremgangsmaate og apparat til strukturbehandling av kjoett, blandinger av kjoett og/eller kjoettavfall eller innmat og/eller ikke-kjoettstoffer NO138978C (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7230191A FR2196756B1 (no) 1972-08-24 1972-08-24

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NO138978B true NO138978B (no) 1978-09-11
NO138978C NO138978C (no) 1978-12-20

Family

ID=9103510

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO3320/73A NO138978C (no) 1972-08-24 1973-08-22 Fremgangsmaate og apparat til strukturbehandling av kjoett, blandinger av kjoett og/eller kjoettavfall eller innmat og/eller ikke-kjoettstoffer

Country Status (14)

Country Link
US (1) US3924011A (no)
JP (1) JPS5623566B2 (no)
AT (1) AT340750B (no)
BE (1) BE803133A (no)
CH (1) CH582998A5 (no)
DE (1) DE2342621C2 (no)
ES (1) ES418048A1 (no)
FR (1) FR2196756B1 (no)
GB (1) GB1441659A (no)
IE (1) IE38104B1 (no)
IT (1) IT998408B (no)
LU (1) LU68281A1 (no)
NL (1) NL176629C (no)
NO (1) NO138978C (no)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH616057A5 (no) * 1977-01-31 1980-03-14 Battelle Memorial Institute
DE3344284A1 (de) * 1983-12-07 1985-06-13 Holac-Maschinenbau Gmbh, 7920 Heidenheim Vorrichtung zur behandlung von fleisch oder schinken, insbesondere von kochpoekelwaren
EP0187166B1 (en) * 1984-12-14 1987-11-19 Frisco-Findus Ag Meat treatment
JPS6338477A (ja) * 1986-07-31 1988-02-19 株式会社 白惣 金属製野球用バツト
US5145453A (en) * 1990-09-26 1992-09-08 Oscar Mayer Foods Crporation Apparatus for macerating meat
CN107019023A (zh) * 2017-04-28 2017-08-08 张琳琳 一种肉类加工方法

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2046118A (en) * 1933-07-14 1936-06-30 American Mine Door Company Tendered steak and method of tendering the same
US2228414A (en) * 1939-04-08 1941-01-14 Cube Steak Machine Company Inc Tendered meat
US2673156A (en) * 1950-03-20 1954-03-23 Minder Bros Inc Method of making a composite meat product
US2737684A (en) * 1954-07-26 1956-03-13 Needham Mfg Company Inc Meat treating mechanism
US2917388A (en) * 1958-04-21 1959-12-15 Armour & Co Steak making process
NL6804182A (no) * 1967-03-24 1968-09-25
GB1185293A (en) * 1968-02-26 1970-03-25 Andre R Jaccard Meat Products and their Preparation

Also Published As

Publication number Publication date
BE803133A (fr) 1973-12-03
IT998408B (it) 1976-01-20
ES418048A1 (es) 1976-03-16
NO138978C (no) 1978-12-20
AT340750B (de) 1977-12-27
JPS5623566B2 (no) 1981-06-01
IE38104B1 (en) 1977-12-21
NL176629C (nl) 1985-05-17
LU68281A1 (no) 1973-10-24
FR2196756B1 (no) 1975-06-13
AU5947873A (en) 1975-02-27
NL176629B (nl) 1984-12-17
DE2342621A1 (de) 1974-03-07
DE2342621C2 (de) 1982-07-08
GB1441659A (en) 1976-07-07
ATA740873A (de) 1977-04-15
CH582998A5 (no) 1976-12-31
JPS4955870A (no) 1974-05-30
IE38104L (en) 1974-02-24
NL7311531A (no) 1974-02-26
FR2196756A1 (no) 1974-03-22
US3924011A (en) 1975-12-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO138978B (no) Fremgangsmaate og apparat til strukturbehandling av kjoett, blandinger av kjoett og/eller kjoettavfall eller innmat og/eller ikke-kjoettstoffer
US4186143A (en) Chenodeoxycholic acid recovery process
NO138247B (no) Apparatur for understoettelse av sidekantene paa et vindu som fremfoeres parallelt med nevnte sidekanter under samtidig belegning av kantene
NO119467B (no)
US4284797A (en) Process for separating mixtures of 3- and 4-nitrophthalic acid
US3585214A (en) Hydroxyl derivatives of coumarine and processes for the preparation thereof
US2701251A (en) Process of producing indoleacetic acids and new indoleacetic acids produced thereby
DK147197B (da) Analogifremgangsmaade til fremstilling af 2-hydrazonopropionsyrederivater
US2740781A (en) 3, 26-dihydroxy-16, 22-imino-5-cholestenes, 3, 26-dihydroxy-16, 22-imino-5, 16, 20(22)-cholestatrienes and derivatives thereof
US2695902A (en) 2-methyl-3-(beta-chloroethyl)-4, 6-dichloro pyridine and method of making same
KR840000115B1 (ko) 카바졸 유도체의 제조방법
SU505358A3 (ru) Способ получени производных пиперазина
SU751328A3 (ru) Способ получени ацилпроизводных геллебригенина или их солей
US2926167A (en) Process of esterifying ib-hydroxy
DK145760B (da) Fremgangsmaade til rensning af ursodesoxycholsyre
US4127607A (en) Process for the preparation of an acetamide derivative
WENNER et al. DERIVATIVES OF 2-PYRIDONE
US2965641A (en) Derivatives of 1-(2-aminoethyl)-5-alkoxy-4-pyridones
NO140010B (no) Analogifremgangsmaate til fremstilling av terapeutisk virksomme 6-substituerte 3-karbetoksyhydrazinopyridaziner
US2140480A (en) 3-keto-d-pentonic acid lactone and process for the manufacture of same
SU106576A1 (ru) Способ получени бета-ацилоксиакролеинов
US2127547A (en) Esters of pseudotropine and proc
US3775413A (en) Diastereoisomeric salts of 3,4-(1',3'-dibenzyl-2'-oxo-imidazolido)-2-oxo-5-hydroxy-tetrahydrofuran
DE901415C (de) Verfahren zur Herstellung von í¸-Androstadienol-(17)-on-(3) bzw. seiner funktionellen Derivate der Hydroxylgruppe
SU683620A3 (ru) Способ получени производных 2-оксиметилтиазолил-5-карбоновых кислот