NO118892B - - Google Patents

Description

Anlegg for bedøvning av slaktegriser.

Foreliggende oppfinnelse angår et anlegg for bedøvning

av slaktegriser, hvilket anlegg omfatter en gang for fremføring av griser i en rekke og med passende innbyrdes avstand mot et bedøvningsapparat med en eller flere bedøvnihgselektroder.

I tidligere kjente anlegg av denne art fører gangen

frem til et vannrett transportbånd, som medtar den ankomne gris og beveger denne frem mot et par elektroder i form av nedhengende, fritt svingbare flater, som til stadighet står under spenning og som i normal stilling strekker seg inn i grisens bevegelsesbane. Når en .gris støter mot disse plater, skjer bedøvningen ad elektrisk vei, og under den fortsatte bevegelse på transportbåndet tvinger den bedøvende gris platene til side, slik at grisen kan

passere videre frem.

Ved bruken av et slikt anlegg kan det ikke under alle forhold oppnås en sikker, og ensartet bedøvning av de i rekke ankomne griser, fordi det i noen grad beror på tilfeldigheter, i hvilke punkter det oppstår berøring mellom de plateformede elektroder og grisens overflate, og fordi det må regnes med varier-ende elektrisk motstand ved berøringsstedene, slik at også bedøv-ningsstrømmens styrke vil variere. Disse usikkerhetsmomenter vil ytterligere forsterkes, fordi grisene vil bli mer eller mindre opphisset eller i hvert fall urolige når de går ut på transportbåndet og at dette trekkes fremover mot den hindring, som de plateformede elektroder tilsynelatende danner.

Disse ulemper er eliminert ved anlegget ifølge oppfinnelsen, som er kjennetegnet ved at bedøvningsapparatets elektrode eller elektroder er styrt for bevegelse mellom en uvirksom stilling utenfor grisenes fremføringsbane og en av styreorganene fastlagt virksom stilling innenfor denne bane.

I dette anlegg kan bedøvningen foregå i et jevnt og rolig tempo og under slike omstendigheter, at grisene ikke får anledning til å bli opphisset eller særlig urolige. Dette beror hovedsaklig på at grisene under deres bevegelse fremover mot bedøvningsapparatet ikke ser dettes elektrode eller elektroder, som er trukket tilbake til den uvirksomme stilling, fra hvilken de først skyves frem i det øyeblikk når grisen er nådd frem i den posisjon, i hvilken bedøvningen skal foregå. Ved passende utforming av den nevnte gang, særlig dens sidebegrensninger, kan denne bedøvningsposisjon for grisen være fastlagt med små toleranser, slik at elektrodene ved deres styrte bevegelse til den virksomme stilling innenfor tilsvarende små toleranser kan bringes i berøring med de etter hverandre ankomne griser i nettopp de punkter av deres overflate, som erfaringsmessig gir det beste bedøvningsresultat. Samtidig kan det ved den styrte elektrode-bevegelse sikres en god elektrisk kontakt mellom elektrodene og grisens overflate. Straks etter bedøvningen kan elektrodene trekkes tilbake til den inaktive stilling, slik at de er klar til neste operasjon.

I en særlig utførelsesform for anlegget ifølge oppfinnelsen har dettes bedøvningsapparat to elektroder, som er således anordnet, at de i den virksomme stilling trer i inngrep med gris enes hoder henholdsvis ved panne- eller nakkepartiet og ved halsens underside. Bedøvningsstrømmen vil altså i dette tilfelle passere grisenes hoder i tilnærmelsesvis loddrett retning, som har vist seg fordelaktig for bedøvningens resultat eller kvalitet.

Ifølge oppfinnelsen foretrekkes det at bedøvningsappa-ratet er forbundet med en føler som strekker seg inn i fremførings-banen for grisene og er innrettet til ved påvirkning fra disse og igangsette bevegelsen av bedøvningsapparatets elektrode eller elektroderfcil den virksomme stilling. Føleren kan f.eks. være en bevegelig tverrstang, som rammes av "grisens forben, eller den kan utgjøres av en lys- eller lydstråle, som brytes av grisene under disses bevegelse frem mot bedøvningsapparatet.

En utførelsesform for bedøvningsanlegget ifølge oppfinnelsen er i det følgende nærmere forklart under henvisning til den sterkt forenklede tegning, på hvilken: fig. 1 viser et sideriss av den fremre ende eller avlev-eringsenden av en grisetransportør i form av en fremdrivingsgang, som munner ut i et fallkammer med to bedøvningselektroder, som er vist umiddelbart før de kommer i berøring med hodet til en ankommende gris, og

fig. 2 et enderiss av anlegget, sett fra høyre side på fig. 1 og uten griser.

Det viste anlegg har en fremdrivingsgang 1, gjennom hvilken grisene enkeltvis kan gå eller dirigeres fremover og inn i et fallkammer 1', som er dreibart om en vannrett akse og inne-holder tre om denne akse jevnt fordelte kamre med en felles bunn 2, som også er dreibar om aksen 5« Når en gris er kommet inn i det kammer som vender mot grisen, svinges bunnen 2 bort i urvis-erens omdreiningsretning slik at den kommer i en stilling utenfor og sammenlåses med det neste kammer. Grisen vil følgelig ikke lenger ha støtte under benene og vil derfor kiles fast mellom fallkammerets skrå sidevegger 3°64>hvoretter den kan bedøves som nedenfor beskrevet.

Etter en passende bedøvningstid dreies hele fallkammeret med den bedøvede gris 120° i retning av den på fig. 2 viste pil, slik at grisen fra fallkammeret glir ut på en transportør eller, som vist på fig. 2 i et trau 14, i hvilket stikningen kan foregå mens den neste gris går inn i fallkammeret og bedøves i det kammer, som bunnen 2 nå inngår i.

Ved den fremre ende av fallkammeret 1' er det anbragt

en øvre bedøvningselektrode 6 og en nedre bedøvningselektrode 7*

Disse to elektroder er ved hjelp av ledninger 8 forbundle med

en ikke vist spenningskilde, og hver av elektrodene er forskyvbar innover mot og bort fra grisen i fallkammeret, idet elektrodene bæres av hydrauliske eller pneumatiske sylindere 9 me(i ledninger 10 for styremediets tilføring og bortføring. De to elektroder

6 og 7 er plassert i slike stillinger, at de ved tilføringen av trykk medium til sylindrene 9 skyves inn i grisenes bevegelses-

bane og trer i inngrep med hodet til grisen i fallkammeret, hen-

holdsvis ved panne- eller nakkepartiet og ved halsens underside. Bedøvningsstrømmen går altså i det vesentlige loddrett gjennom

grisens hode, når elektrodene i deres virksomme stilling er bragt i berøring med dette.

Til automatisk bevegelse av elektrodene mellom deres

uvirksomme og virksomme stilling i takt med grisenes fremføring tjener en føler, som i den på tegningen viste utførelsesform utgjøres av en lydstråle 11 (fig. 2), som passerer fra en lyd-

sender 12 til en mottaker 13, og som brytes av benene på den ankomne gris. Den impuls, som skyldes forbenenes passering av lydstrålen 11, kan utnyttes til ved hjelp av en ikke vist styre-

mekanisme og utløse fallkammerets bevegelige bunn 2 og til å sette igang de to elektroder 6 og 7»hvis funksjon deretter kan dirige-

res av en i og for seg kjent styremekanisme, f.eks. en styremeka-

nisme med tidsreleer til fastleggelse av bedøvningsperioden tids-

punktet for elektrodenes tilbakeføring til uvirksom stilling.

I stedet for en lydstråle 11 kan det med samme formål an-

vendes en lysstråle eller eventuelt en ren mekanisk føler, som på-

virkes av grisene, men hvis det ansees hensiktsmessig, kan bedøv-

ningen også dirigeres manuelt ved hjelp av passende trykknapper.

Også transportarrangementet kan være av en annen type enn

den som er vist på tegningen. F.'eks. kan fallkammeret være ute-

latt, slik at bedøvningen foregår ved enden av drivgangen 1.

Claims (3)

1. Anlegg for bedøvning av slaktegriser, omfattende en gang for fremføring av grisene i en rekke og med passende innbyrdes avstand mot et bedøvningsapparat med en eller flere bedøvnings-elektroder,karakterisert vedat bedøvningsapparatets

elektrode eller elektroder er styrt for bevegelse mellom en uvirksom stilling utenfor grisenes fremføringsbane og en av styreorganene fastlagt virksom stilling innenfor denne bane.

2. Anlegg ifølge krav 1,karakterisert vedat bedøvningsapparatet har to elektroder, som er slik plassert, at de i den virksomme stilling trer i inngrep med grisenes hoder henholdsvis ved panne- eller nakkepartiet og ved halsens underside .

3. Anlegg ifølge krav 1 eller 2,karakterisertved at bedøvningsapparatet er forbundet med en føler, som strekker seg inn i fremføringsbanen for grisene og er innrettet til ved påvirkningen av disse å igangsette bevegelsen av bedøvningsappa-ratets elektrode eller elektroder til den virksomme stilling.