NL2019023B1

NL2019023B1 - Afzuiginrichting voor werkblad

Info

Publication number: NL2019023B1
Application number: NL2019023A
Authority: NL
Inventors: Koomen Wouter
Original assignee: Intell Properties B V
Priority date: 2017-06-06
Filing date: 2017-06-06
Publication date: 2018-12-13
Also published as: RU2019143755A3; US20200103122A1; RU2019143755A; WO2018224504A1; EP3634187A1; CN110708992A

Abstract

Afzuiginrichting voor een werkblad met een werkblad met ten minste één panondersteuning (2) voor het dragen van een pan (5). Het werkblad heeft een afzuigopening (3) die nabij een oppervlak van de ten minste ene panondersteuning (2) is aangebracht, en de afzuigopening (3) staat via een bijbehorend afzuigkanaal in verbinding met een afzuigmotor (10). Een afzuigkanaalextensie (7, 8; 14; 15; 16) is aanwezig als deel van de pan (5) of als los onderdeel, en de afzuigkanaalextensie is ingericht om een werkzaam afzuiggebied van de afzuigopening (3) te verleggen naar een rand van een tijdens bedrijf op de panondersteuning (2) geplaatste pan (5).

Description

Octrooicentrum Nederland

Θ 2019023 (21) Aanvraagnummer: 2019023 © Aanvraag ingediend: 6 juni 2017 © BI OCTROOI © Int. CL:

A47J 36/38 (2017.01)

0 Aanvraag ingeschreven:	© Octrooihouder(s):
13 december 2018	Intell Properties B.V. te Duiven.
© Aanvraag gepubliceerd:
-	© Uitvinder(s):
	Wouter Koomen te Noordwijkerhout.
© Octrooi verleend:
13 december 2018
	© Gemachtigde:
© Octrooischrift uitgegeven:	ir. M.F.J.M. Ketelaars c.s. te Den Haag.
17 april 2019

© Afzuiginrichting voor werkblad (57) Afzuiginrichting voor een werkblad met een werkblad met ten minste één panondersteuning (2) voor het dragen van een pan (5). Het werkblad heeft een afzuigopening (3) die nabij een oppervlak van de ten minste ene panondersteuning (2) is aangebracht, en de afzuigopening (3) staat via een bijbehorend afzuigkanaal in verbinding met een afzuigmotor (10). Een afzuigkanaalextensie (7, 8; 14; 15; 16) is aanwezig als deel van de pan (5) of als los onderdeel, en de afzuigkanaalextensie is ingericht om een werkzaam afzuiggebied van de afzuigopening (3) te verleggen naar een rand van een tijdens bedrijf op de panondersteuning (2) geplaatste pan (5).

NL Bl 2019023

Dit octrooi is verleend ongeacht het bijgevoegde resultaat van het onderzoek naar de stand van de techniek en schriftelijke opinie. Het octrooischrift komt overeen met de oorspronkelijk ingediende stukken.

Afzuiginrichting voor werkblad

Gebied van de uitvinding

De uitvinding heeft betrekking op een afzuiginrichting vooreen werkblad (zoals een gas- of inductiekookplaat), omvattende een werkblad met ten minste één panondersteuning voor het dragen van een pan. In een verder aspect heeft de onderhavige uitvinding betrekking op een pan voor gebruik met een dergelijke afzuiginrichting voor een werkblad.

Achtergrond van de techniek

Voor keukentoepassingen zijn afzuiginrichtingen bekend die boven een kookplaat of kookinrichting gemonteerd worden, en kookdampen vanaf de bovenzijde wegzuigen. Tegenwoordig zijn ook afzuiginrichtingen bekend die niet boven de kookplaat hangen, maar geïntegreerd zijn in een werkblad, en bijvoorbeeld rondom een groep kookpitten geplaatst zijn. Nadeel van deze variant is dat bij gebruik van hoge pannen het mogelijk is dat de afzuigkracht daar onvoldoende is, waardoor de kookdampen niet worden afgezogen en in de omgeving terecht kunnen komen. Daarnaast is dit type afzuiging vaak luidruchtig omdat een hoge afzuigcapaciteit benodigd is.

Samenvatting van de uitvinding

Doel van de uitvinding is het verschaffen van een verbeterde afzuiginrichting voor een werkblad, waarmee een efficiënte en doeltreffende afzuiging van kookdampen mogelijk is.

Volgens de uitvinding wordt een afzuiginrichting voor een werkblad zoals hierboven omschreven verschaft, waarbij het werkblad verder een afzuigopening omvat die nabij een oppervlak van de ten minste ene panondersteuning is aangebracht, waarbij de afzuigopening via een bijbehorend afzuigkanaal in verbinding staat met een afzuigmotor, en verder een afzuigkanaalextensie omvat die is ingericht om een werkzaam afzuiggebied van de afzuigopening te verleggen naar een rand van een tijdens bedrijf op de panondersteuning geplaatste pan. Door het werkzame afzuiggebied (met iets lager druk) te verleggen en lokaal dichter bij het gebied waar kookdamp ontstaat af te zuigen, kan een voldoende efficiënte en doeltreffende afzuiging plaatvinden.

In een verder aspect wordt een pan verschaft voor gebruik met een dergelijke afzuiginrichting voor een werkblad, waarbij de pan een met een binnenzijde van de pan verbonden panrand omvat, waarbij de panrand hol is en voorzien is van een of meer afzuigopeningen, en de panrand deel is van de afzuigkanaalextensie. Door de afzuigopening te verleggen naarde panrand, kan veel effectiever kookdamp worden afgezogen, zelfs als de pan een hoge pan is, met slechts kleine aanpassingen aan de te gebruiken pan.

Korte aanduiding van de tekeningen

De uitvinding wordt nader toegelicht aan de hand van de bijgevoegde tekeningen, waarin:

Fig. 1 een doorsneeaanzicht toont van een eerste uitvoeringsvorm van de huidige afzuiginrichting voor een werkblad;

Fig. 2 een doorsneeaanzicht toont van een tweede uitvoeringsvorm van de huidige afzuiginrichting voor een werkblad;

Fig. 3 een doorsneeaanzicht toont van een derde uitvoeringsvorm van de huidige afzuiginrichting voor een werkblad;

Fig. 4 een doorsneeaanzicht toont van een vierde uitvoeringsvorm van de huidige afzuiginrichting voor een werkblad;

Beschrijving van uitvoeringsvormen

Het afzuigen van kookdampen uit een pan wordt doorgaans gedaan met een afzuigkap boven een kookplaat. Deze oplossing is zeergeschikt om de kookdampen van hoge pannen, ook zonder deksel, af te zuigen. Echter om esthetische redenen groeit de belangstelling voor werkbladafzuiging, dat wil zeggen met een afzuiging ter hoogte van de kookpunten (branders) van de kookplaat. Bij werkbladafzuiging wordt aan consumenten veelal geadviseerd een deksel schuin op de pan te plaatsen om de kookdampen naarde afzuigopeningen te sturen.

Huidige inrichtingen voor werkbladafzuiging slagen er niet in de kookdampen van hoge pannen efficiënt af te zuigen. De afzuiging werkt met een grote luchtdoorvoer en kan als luidruchtig worden ervaren, zelfs bij gebruik van een deksel om de kookdampen naar de rand van de pan te geleiden.

Volgens uitvoeringsvormen van de huidige uitvinding is het mogelijk om dit probleem op te lossen door de pan zelf te gebruiken in een geïntegreerde afzuigopstelling. In een voorbeelduitvoeringsvorm krijgt de pan de additionele functie om het afzuigpunt te verplaatsen van naast de pan naar de rand van de pan.

In meer algemene bewoordingen heeft de onderhavige uitvinding betrekking op een afzuiginrichting voor een werkblad, omvattende een werkblad met ten minste één panondersteuning 2 voor het dragen van een pan 5, waarbij het werkblad verder een afzuigopening 3 omvat die nabij een oppervlak van de panondersteuning 2 is aangebracht, en waarbij de afzuigopening 3 via een bijbehorend afzuigkanaal in verbinding staat met een afzuigmotor 10. De afzuigopening 3 kan het oppervlak van de panondersteuning 2 helemaal omgeven (concentrisch of rechthoekig), maar kan ook aangebracht zijn rond slechts een deel van het oppervlak van de panondersteuning 2, bijvoorbeeld in de vorm van een rechte streep of concentrische boog. Dit maakt een toepassing van verschillende soorten en afmetingen van kookzones (bijvoorbeeld bij een inductiekookplaat mogelijk).

Verder omvat de afzuiginrichting voor een werkblad een afzuigkanaalextensie 7, 8; 14; 15; 16 die is ingericht om een werkzaam afzuiggebied van de afzuigopening 3 te verleggen naar een rand van een tijdens bedrijf op de panondersteuning 2 geplaatste pan 5. In één groep uitvoeringsvormen is de afzuigkanaalextensie een integraal onderdeel van de pan 5, en in een alternatieve groep uitvoeringsvormen is de afzuigkanaalextensie een los onderdeel, bijvoorbeeld in de vorm van een op de pan 5 aangebracht afzuigopzetstuk. Een dergelijk afzuigopzetstuk kan in een voordelige uitvoeringsvorm afneembaar worden uitgevoerd om reiniging te vergemakkelijken. In een verdere uitvoeringsvorm is het denkbaar dat de afzuigkanaalextensie een (afneembaar) afzuigopzetstuk omvat dat als een accessoire op een bestaande pan 5 kan worden aangebracht. Het voordeel van deze uitvoeringsvormen is dat de kookplaat geheel vlak kan blijven, zonder opstaande randen en dergelijke. In verdere uitvoeringsvormen kan de afzuigkanaalextensie meerdere delen omvatten, bijvoorbeeld een op de afzuigopening 3 geplaatst extensiedeel van een op de pan 5 aangebracht extensiedeel.

In Fig. 1 is een doorsneeaanzicht getoond van een eerste uitvoeringsvorm van een afzuiginrichting voor een werkblad 1 met een daarop geplaatste pan 5 volgens de onderhavige uitvinding. In het doorsneeaanzicht van Fig. 1 zijn twee naast elkaar geplaatste panondersteuningen 2 aanwezig, bijvoorbeeld uitgevoerd als inductiekookpunten (waarvan verdere details in de tekening zijn weggelaten). Naast elke panondersteuning 2 zijn één of meer bijbehorende afzuigopeningen 3 aanwezig, bijvoorbeeld concentrisch rondom de panondersteuning

2. De afzuigopeningen 3 staan via een kanaalsysteem in verbinding met een afzuigmotor 10.

De pan 5 is in het midden van de panondersteuning 2 geplaatst, en in deze vorm sluit een onderrand van een binnenpan 6 precies aan op de afzuigopeningen 3. De pan 5 is verder voorzien van een buitenpan 8, waardoor een afzuigkanaal 4 ontstaat dat langs de pan 5 omhoog loopt. Aan de bovenzijde is de pan 5 (naast de reguliere handvatten 9) voorzien van een (interne) panrand 7 (waarop een deksel 12 kan steunen), die in deze uitvoeringsvorm voorzien is van openingen of sleuven. Hierdoor wordt de afzuigkanaalextensie in deze uitvoeringvorm gevormd door de openingen in de panrand 7 en de buitenpan 8. Zoals aangegeven met verwijzingscijfers 11a en 11b kunnen kookdampen nu vanuit de binnenzijde van de pan 5 en van het gebied net boven de pan 5 via de afzuigkanaalextensie 7, 8 en de afzuigopening 3 afgevoerd worden naarde afzuigmotor 10.

In het algemeen worden kookdampen die normaliter naar boven stijgen afgezogen door een lage druk te creëren. Hoe meer lucht de afzuigmotor 10 verplaatst hoe groter het bereik van de afzuiging. Door de pan 5 (of deksel) te voorzien van de afzuigkanaalextensie 7, 8 wordt het benodigde bereik van de afzuiginrichting 1 verkleind. Door de afzuigkanaalextensie 7, 8 hoeven de kookdampen niet helemaal over de rand van de pan 5 naar de afzuigopening 3 te worden afgebogen en is een bereik van de afzuigerinrichting 10 tot aan de openingen/sleuven in de panrand 7 voldoende. Hiermee wordt de benodigde capaciteit van de afzuiginrichting sterk verlaagd.

Zoals hierboven aangegeven, kan de onderhavige uitvinding geïmplementeerd zijn als een modificatie van een bestaand panontwerp. In algemene bewoordingen heeft de onderhavige uitvinding in een tweede aspect dan ook betrekking op een pan 5 voor gebruik met een afzuiginrichting voor een werkblad zoals hierboven gedefinieerd, waarbij de pan 5 een afzuigkanaalextensie 7, 8; 14; 15; 16 omvat die is ingericht om een werkzaam afzuiggebied afzuigopening 3 te verleggen naar een rand van de tijdens bedrijf op de panondersteuning 2 geplaatste pan 5. De pan 5 omvat verder een met een binnenzijde van de pan 5 verbonden panrand 7, waarbij de panrand 7 hol is en voorzien is van een of meer afzuigopeningen, en waarbij de panrand 7 deel is van de afzuigkanaalextensie. De een of meer afzuigopeningen kunnen gericht zijn naar een binnenzijde van de pan 5, en additioneel of alternatief, naar een gebied boven een rand van de pan 5. Bij de voorbeelduitvoeringsvorm die getoond is in Fig. 1 wordt de afzuigkanaalextensie gecompleteerd doordat deze verder omvat een buitenpan 8 die aan een bovenzijde verbonden is met de panrand 7. De buitenpan 8 kan zoals getekend zich uitstrekken tot aan de onderzijde van de pan 5, en tijdens bedrijf uitgelijnd zijn met de afzuigopeningen 3 in het werkblad.

In het doorsneeaanzicht van Fig. 2 is een verdere voorbeelduitvoeringsvorm weergegeven van de pan volgens de onderhavige uitvinding. Alleen delen van de afzuigkanaalextensie wijken af van de in Fig. 1 weergegeven uitvoeringsvorm. De pan omvat in deze uitvoeringsvorm een naar een bodem van de pan gerichte externe panrand 14 aan de buitenzijde van de pan 5, waarbij de externe panrand 14 aan een bovenzijde verbonden is met de (interne) panrand 7. De externe panrand 14 strekt zich in de getoonde voorbeelduitvoeringsvorm uit over de gehele omtrek van de pan 5, maar in een verdere variant strekt de externe panrand 14 zich uit over een deel van de omtrek van de pan 5. In de getoonde uitvoeringsvorm strekt de externe panrand 14 zich in een hoogterichting van de pan uit tot ongeveer een kwart van een hoogte van de pan. Deze uitvoeringsvorm vergt in vergelijking met de uitvoeringsvorm van Fig. 1 een minder ingrijpende constructieve aanpassing van de pan 5. Door het afzuigpunt te verleggen naar deze hoogte van de pan 5, kan toch voldoende afzuigwerking worden verkregen via de openingen of sleuven in de panrand 7. Een nog betere werking wordt verkregen in nog verdere varianten, waarbij de externe panrand 14 zich uitstrekt tot bijvoorbeeld een derde, of zelfs tot een helft van de hoogte van de pan 5. Ook in dit geval worden kookdampen vanaf de binnenzijde van de pan 5 weggezogen (stroom 11a) en vanaf het gebied net boven de pan 5 (stroom 11b). Een deel van de capaciteit van de afzuigopening 3 wordt echter in beslag genomen door afzuiging vanaf de zijkant van de pan 5 (stroom 11c).

Fig. 3 toont in een doorsneeaanzicht de details van een nog verdere voorbeelduitvoeringsvorm van de pan 5 van de onderhavige uitvinding. Hierbij wordt de afzuigkanaalextensie (in tegenstelling tot de uitvoeringsvormen van Fig. 1 en 2) niet rond de hele omtrek van de pan 5 uitgevoerd, maar slechts gedeeltelijk. Ook in dit geval worden kookdampen vanaf de binnenzijde van de pan 5 weggezogen (stroom 11a) en vanaf het gebied net boven de pan 5 (stroom 11b). De afzuigkanaalextensie omvat in deze uitvoeringsvorm verder ten minste één afzuigkanaal 15, dat langs een deel van de omtrek van de pan 5 is geplaatst. De in Fig. 3 getoonde uitvoeringsvorm kan bijvoorbeeld worden verkregen met een afzuigkanaalextensie in de vorm van één of meer afzuigopzetstukken die slechts gedeeltelijk langs de omtrek van de pan 5 zijn aangebracht. Zoals boven beschreven zijn er uitvoeringsvormen denkbaar waarbij de één of meer afzuigopzetstukken afneembaar zijn, welke eventueel kunnen worden ontworpen voor bestaande pannen 5.

In Fig. 4 wordt een doorsneeaanzicht getoond van een pan 5 volgens een nog verdere uitvoeringsvorm, waarbij de constructieve implementatie van de afzuigkanaalextensie eenvoudiger is. In deze uitvoeringsvorm omvat de afzuigkanaalextensie verder een radiaal naar buiten gerichte panrandextensie (16), die in samenwerking met de panrand 7 en deksel 12 een deflectie teweegbrengt van de kookdampstroom, zoals aangegeven met verwijzingscijfer 11d. Samen met omgevingslucht (stroom 11c) worden de kookdampen dan weer via de afzuigopening 3 weggezogen.

De in Fig. 1 en 3 getoonde uitvoeringsvorm kunnen ook gebruikt worden als een deksel 12 wordt gebruikt die op de panrand 7 wordt geplaatst tijdens het koken. De bestaande oplossing is om een reguliere deksel 12 te gebruiken om te voorkomen dat de kookdampen direct op kunnen stijgen, met als gevolg dat de kookdampen ontsnappen tussen deksel 12 en panrand 7. Het bereik van de afzuigmotor 10 moet dan via de afzuigopening 3 tot de rand van de pan 5 reiken, wat in de uitvoeringsvormen van Fig. 1 en 3 wordt bereikt via de buitenpan 8, respectievelijk externe panrand 14, in samenwerking met de panrand 7 die voorzien is van openingen of sleuven. In beide gevallen kan de afzuiginrichting voor een werkblad volgens de onderhavige uitvinding zonder, maar ook met, deksel 12 de kookdampen van hoge pannen 5 afzuigen met een veel lagere benodigde capaciteit van de afzuigmotor 10.

De uitvoeringsvormen van Fig. 2 en 4 zijn voorbeelden waarbij de afzuigkanaalextensie wordt geïmplementeerd via een kleinere constructieve aanpassing (extra kanaal), d.w.z. via afzuigkanaal 15, respectievelijk panrandextensie 16. Deze varianten van de afzuigkanaalextensie buigen de kookdampen af tot over de rand van de pan 5 in een neerwaartse richting. Zo wordt de benodigde capaciteit van de afzuiginrichting voor een werkblad (specifiek van afzuigmotor 10) verlaagd. In deze gevallen heeft het voordeel om gebruik te maken van een deksel 12 om te voorkomen dat de kookdampen boven de pan 5 opstijgen en niet afgezogen worden.

Door de pan 5 te gebruiken om de afzuigkanaalextensie te implementeren als verlenging (of effectief verplaatsing) van de afzuigopening 3 in het werkblad (de kookplaat) kan in feite in de pan 5 zelf worden afgezogen, dus dichter bij de kookdampen. Hierdoor is een kleinere zuigkracht nodig om de kookdampen vanuit/boven de pan 5 in de afzuiginrichting voor een werkblad te zuigen. Met een pan 5 volgens de onderhavige uitvinding is aangetoond dat de afzuiginrichting voor een werkblad kan volstaan met een vijfde van de maximale capaciteit van bestaande afzuiginrichtingen (als geen deksel 12 gebruikt wordt, bleek per afzuigopening 3 van een, bijvoorbeeld 4-pits, kookplaat een capaciteit van 120 m³/u voldoende). Een effectieve afzuiging kan dan, zelfs bij hoge pannen, bereikt worden zonder een deksel 12 te gebruiken. Met gebruik van een deksel 12 zou zelfs volstaan kunnen worden met een twintigste van de maximale capaciteit van bestaande afzuiginrichtingen (dan bleek zelfs een capaciteit van 25-50 m³/u voldoende). Door de lage benodigde capaciteit is het geluidsniveau dat de afzuigmotor 10 produceert zeer laag. Naast de effectieve afzuiging van alle kookdampen is het beperkte geluidsniveau een belangrijk voordeel voor de consument, omdat dit een directe invloed heeft op de beleving in de keuken.

In een nog verdere uitvoeringsvorm van de afzuiginrichting vooreen werkblad volgens de onderhavige inrichting wordt een nog verdere besparing op verbruik en lagere geluidsproductie bereikt. De afzuiginrichting voor een werkblad omvat dan verder voor elke van de ten minste ene panondersteuning 2 een druksensor die in het bijbehorende afzuigkanaal tussen afzuigopening 3 en de afzuigmotor 10 geplaatst is, en een regelventiel dat is ingericht om een fluïdumstroom afhankelijk van een signaal van de druksensor in te stellen. Voor de afzuiginrichting voor een werkblad volgens een van de onderhavige uitvoeringsvormen is er één afzuigopening 3 en daarop aangesloten afzuigkanaal nodig per zone van de kookplaat. Deze afzuigkanalen komen samen in één centraal kanaal dat op de afzuigmotor 10 is aangesloten. Dit maakt het mogelijk dat de afzuigkanalen die niet in gebruik zijn geheel of gedeeltelijk worden afgesloten. Zo ontstaat er tijdens bedrijf een gesloten systeem van de afzuigmotor 10 tot aan de pan(nen) 5. Een dergelijk gesloten systeem geeft de mogelijkheid om de afzuiging zelfs per afzuigopening 3 te laten reageren op wijzigingen, zoals het plaatsen van een deksel 12 op een pan 5, door met de druksensor te meten wat de weerstand op het systeem is (drukverlies).

In de afzuiginrichting voor een werkblad kunnen nog verdere elementen zijn, die voor het centrale kanaal of in elk afzonderlijke afzuigkanaal aanwezig. Voorbeelden daarvan zijn een filter eenheid (voor het filteren van de afgezogen lucht, bijvoorbeeld een vetfilter of een filter met actieve koolstof), of vloeistofopvang- en vloeistofafvoerkanalen, die zijn ingericht voor afvoer van gecondenseerde waterdamp uit de afgezogen lucht.

De onderhavige uitvinding is hierboven beschreven met verwijzing naar een aantal voorbeelduitvoeringsvormen die getoond zijn in de figuren. Modificaties en alternatieve implementaties van delen en elementen zijn mogelijk, en worden geacht binnen de beschermingsomvang zoals gedefinieerd in bijgevoegde conclusies.

Claims

Conclusies

1. Afzuig in richting voor een werkblad, omvattende een werkblad met ten minste één panondersteuning (2) voor het dragen van een pan (5), waarbij het werkblad verder een afzuigopening (3) omvat die nabij een oppervlak van de ten minste ene panondersteuning (2) is aangebracht, waarbij de afzuigopening (3) via een bijbehorend afzuigkanaal in verbinding staat met een afzuigmotor (10), verder omvattende een afzuigkanaalextensie (7, 8; 14; 15; 16) die is ingericht om een werkzaam afzuiggebied van de afzuigopening (3) te verleggen naar een rand van een tijdens bedrijf op de panondersteuning (2) geplaatste pan (5).
2. Afzuig in richting voor een werkblad volgens conclusie 1, waarbij de afzuigkanaalextensie een integraal onderdeel is van de pan (5).
3. Afzuig in richting voor een werkblad volgens conclusie 1, waarbij de afzuigkanaalextensie een los onderdeel is.
4. Afzuig in richting voor een werkblad volgens één van de conclusies 1-3, waarbij de afzuiginrichting voor een werkblad verder voor elke van de ten minste ene panondersteuning (2) omvat:

een druksensor die in het bijbehorende afzuigkanaal tussen afzuigopening (3) en de afzuigmotor (10) geplaatst is, en een regelventiel dat is ingericht om een fluïdumstroom afhankelijk van een signaal van de druksensor in te stellen.
5. Pan (5) voor gebruik met een afzuiginrichting voor een werkblad, waarbij de afzuiginrichting voor een werkblad omvat:

een werkblad met ten minste één panondersteuning (2) voor het dragen van een pan (5), waarbij het werkblad verder een afzuigopening (3) omvat die nabij een oppervlak van de panondersteuning (2) is aangebracht, waarbij de afzuigopening (3) in verbinding staat met een afzuigmotor (10), en waarbij de pan (5) een afzuigkanaalextensie (7, 8; 14; 15; 16) omvat die is ingericht om een werkzaam afzuiggebied van de afzuigopening (3) te verleggen naar een rand van de tijdens bedrijf op de panondersteuning (2) geplaatste pan (5), en een met een binnenzijde van de pan (5) verbonden panrand (7), waarbij de panrand (7) hol is en voorzien is van een of meer afzuigopeningen, en de panrand (7) deel is van de afzuigkanaalextensie.
6. Pan volgens conclusie 5, waarbij de een of meer afzuigopeningen gericht zijn naar een binnenzijde van de pan (5).
7. Pan volgens conclusie 5 of 6, waarbij de een of meer afzuigopeningen gericht zijn naar een gebied boven een rand van de pan (5).
8. Pan volgens één van de conclusies 5-7, waarbij de afzuigkanaalextensie verder omvat een buitenpan (8) die aan een bovenzijde verbonden is met de dekselsteunrand (7).
9. Pan volgens één van de conclusies 5-7, waarbij de afzuigkanaalextensie verder omvat een naar een bodem van de pan (5) gerichte externe panrand (14), die aan een bovenzijde verbonden is met de panrand (7).
10. Pan volgens conclusie 9, waarbij de externe panrand (14) zich in een hoogterichting van de pan uitstrekt tot ten minste een kwart van een hoogte van de pan.
11. Pan volgens één van de conclusies 5-7, waarbij de afzuigkanaalextensie verder ten minste één afzuigkanaal (15) omvat, dat langs een deel van de omtrek van de pan is geplaatst.
12. Pan volgens één van de conclusies 5-7, waarbij de afzuigkanaalextensie verder een radiaal naar buiten gerichte dekselrandextensie (16) omvat.

********