NL182611C - Werkwijze voor het verbeteren van de houdbaarheid van melk door behandeling met waterstofperoxide. - Google Patents

Werkwijze voor het verbeteren van de houdbaarheid van melk door behandeling met waterstofperoxide.

Info

Publication number
NL182611C
NL182611C NLAANVRAGE7405993,A NL7405993A NL182611C NL 182611 C NL182611 C NL 182611C NL 7405993 A NL7405993 A NL 7405993A NL 182611 C NL182611 C NL 182611C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
milk
improving
treatment
hydrogen peroxide
shelf life
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7405993,A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL182611B (nl
NL7405993A (nl
Inventor
E A C-G Rosen
K E L Bjorck
Original Assignee
Ewos Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ewos Ab filed Critical Ewos Ab
Publication of NL7405993A publication Critical patent/NL7405993A/xx
Publication of NL182611B publication Critical patent/NL182611B/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL182611C publication Critical patent/NL182611C/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/1203—Addition of, or treatment with, enzymes or microorganisms other than lactobacteriaceae
    • A23C9/1213—Oxidation or reduction enzymes, e.g. peroxidase, catalase, dehydrogenase
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
    • A23B11/10—Preservation of milk or milk preparations
    • A23B11/18—Preservation of milk or milk preparations by addition of preservatives
    • A23B11/182—Inorganic compounds, e.g. lactoperoxidase - H2O2 systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
    • A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
    • A23B2/783—Microorganisms; Enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
    • A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23B2/788—Inorganic compounds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Activated Sludge Processes (AREA)
  • Physical Or Chemical Processes And Apparatus (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
NLAANVRAGE7405993,A 1973-07-19 1974-05-03 Werkwijze voor het verbeteren van de houdbaarheid van melk door behandeling met waterstofperoxide. NL182611C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE7310076A SE375224B (enrdf_load_stackoverflow) 1973-07-19 1973-07-19

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7405993A NL7405993A (nl) 1975-01-21
NL182611B NL182611B (nl) 1987-11-16
NL182611C true NL182611C (nl) 1989-12-18

Family

ID=20318094

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7405993,A NL182611C (nl) 1973-07-19 1974-05-03 Werkwijze voor het verbeteren van de houdbaarheid van melk door behandeling met waterstofperoxide.

Country Status (15)

Country Link
JP (1) JPS5649535B2 (enrdf_load_stackoverflow)
DD (1) DD111152A5 (enrdf_load_stackoverflow)
DE (1) DE2420135C2 (enrdf_load_stackoverflow)
DK (1) DK150782C (enrdf_load_stackoverflow)
ES (1) ES425855A1 (enrdf_load_stackoverflow)
FI (1) FI57046B (enrdf_load_stackoverflow)
FR (1) FR2237589B1 (enrdf_load_stackoverflow)
GB (1) GB1468405A (enrdf_load_stackoverflow)
IT (1) IT1014613B (enrdf_load_stackoverflow)
NL (1) NL182611C (enrdf_load_stackoverflow)
NO (1) NO139373C (enrdf_load_stackoverflow)
SE (1) SE375224B (enrdf_load_stackoverflow)
SU (1) SU652864A3 (enrdf_load_stackoverflow)
YU (1) YU139374A (enrdf_load_stackoverflow)
ZA (1) ZA742656B (enrdf_load_stackoverflow)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE420793B (sv) * 1976-03-08 1981-11-02 Astra Ewos Ab Fodermedel innehallande ett antibakteriellt system
US4996062A (en) * 1988-10-28 1991-02-26 Stabra Ag Glucose oxidase food treatment and storage method
FI88246C (fi) * 1989-10-27 1993-04-26 Genencor Int Europ Foerfarande foer bekaempning av mikroorganismer
GB9002422D0 (en) * 1990-02-03 1990-04-04 Boots Co Plc Anti-microbial compositions
US5747078A (en) * 1991-06-11 1998-05-05 Gist-Brocades, N.V. Longterm antimicrobial activity obtained by sustained release of hydrogen peroxide
CA2083275C (en) * 1991-06-11 2003-05-06 Sylvia J. De Jong Longterm antimicrobial activity obtained by sustained released hydrogen peroxide
EP1740060A1 (en) * 2004-04-05 2007-01-10 Danisco A/S Enzymatic process for acrylamide reduction in foodstuffs
WO2015018739A1 (en) 2013-08-06 2015-02-12 Bienca N.V. Antimicrobial compositions and use thereof in food preservation
CN106387603B (zh) * 2016-08-31 2020-08-04 广州沃邦生物科技有限公司 用于制备防霉片的浸泡液、防霉片及其制备方法

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB626848A (en) * 1945-11-21 1949-07-22 Dwight Lynds Baker Method of and means for protecting foodstuffs from the deleterious action of free oxygen

Also Published As

Publication number Publication date
IT1014613B (it) 1977-04-30
DE2420135C2 (de) 1984-05-03
JPS5069263A (enrdf_load_stackoverflow) 1975-06-10
GB1468405A (en) 1977-03-23
NO139373B (no) 1978-11-20
FI57046B (fi) 1980-02-29
FR2237589A1 (enrdf_load_stackoverflow) 1975-02-14
JPS5649535B2 (enrdf_load_stackoverflow) 1981-11-24
DK150782C (da) 1988-01-04
ZA742656B (en) 1975-05-28
NO741381L (enrdf_load_stackoverflow) 1975-02-17
NL182611B (nl) 1987-11-16
SE375224B (enrdf_load_stackoverflow) 1975-04-14
NO139373C (no) 1979-02-28
ES425855A1 (es) 1976-09-01
FR2237589B1 (enrdf_load_stackoverflow) 1978-08-11
DK210374A (enrdf_load_stackoverflow) 1975-03-17
AU6807974A (en) 1975-10-23
SE7310076L (enrdf_load_stackoverflow) 1975-01-20
YU139374A (en) 1982-02-28
DE2420135A1 (de) 1975-02-06
SU652864A3 (ru) 1979-03-15
DK150782B (da) 1987-06-22
DD111152A5 (enrdf_load_stackoverflow) 1975-02-05
NL7405993A (nl) 1975-01-21
FI117274A7 (enrdf_load_stackoverflow) 1975-01-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL174575C (nl) Werkwijze voor het verbeteren van de witheid van weefsels.
NL163962C (nl) Hartstimulator voor de behandeling van tachycardie.
NL7414203A (nl) Werkwijze voor de elektrolytische bereiding van geconcentreerde hydroxydeoplossingen.
NL7411632A (nl) Werkwijze voor het desinfecteren, kiemvrij maken en verbeteren van de houdbaarheid van mosselen, crustaceeen en vissen.
NL182611C (nl) Werkwijze voor het verbeteren van de houdbaarheid van melk door behandeling met waterstofperoxide.
NL168498C (nl) Werkwijze voor de bereiding van alkylaminoalkylacrylaten door herestering van alkylacrylaten met alkylamino-alcoholen.
NL144580B (nl) Werkwijze voor de bereiding van azijnzuur door oxydatie van butenen.
NL180741C (nl) Veeltraps ontspanningsverdamper voor het produceren van zacht water uit zout water.
NL7410172A (nl) Machine voor het behandelen van weefsels.
NL144259B (nl) Werkwijze voor de bereiding van chinonen door oxydatie van fenolen.
NL168832C (nl) Werkwijze voor het bereiden van 3,5-difenylpyrazolen door katalytische dehydrogenering van de overeenkomstige pyrazolinen.
NL7500005A (nl) Het door flotatie scheiden van boorzuur van umsulfaat, verkregen tijdens de verwerking oraatertsen.
NL169724C (nl) Werkwijze voor de bereiding van (cyclo)alkenen door katalytisch hydrogeneren van (cyclo)alkadienen.
NL7414085A (nl) Werkwijze voor het hydrogeneren van rubbers.
NL177915C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een isothiocyaanzuurester, door oxydatie van een dithiocarbaminaat.
NL179470C (nl) Werkwijze voor de elektrolytische bereiding van waterstofperoxyde.
NL7500370A (nl) Werkwijze voor de bereiding van trimethylben- zochinon door direkte oxydatie van 2,3,6-tri- methylfenol.
NL144258B (nl) Werkwijze voor de bereiding van polyformylbenzeen door oxydatie van het corresponderende polyalkylbenzeen.
NL7414257A (nl) Door een thermostaat bestuurde uit zicht-batterij voor sanitaire inrichtingen.
NL170026C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een zuur elektrolytisch zinkbad.
NL160885C (nl) Werkwijze voor het zuiveren van nikkelafval door elektrolyse.
NL172639C (nl) Werkwijze voor het regenereren van een werkoplossing voor de bereiding van waterstofperoxyde.
NL180504C (nl) Werkwijze voor het bereiden van vetzuren door aanzuren van zepen.
NL169866C (nl) Werkwijze voor het bereiden van cyclododecatrieen door cycliserende trimerisatie van 1,3-butadieen.
NL7409996A (nl) Inrichting voor de elektrolytische behandeling van water.

Legal Events

Date Code Title Description
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
R1B Notice of opposition during period of laying open
NP1G Patent granted (not automatically) [patent specification modified]
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee