MXPA03011824A - Raspador de tazon y sistema de sujecion relacionado para maquina mezcladora. - Google Patents

Abstract

Un raspador de tazon esta configurado para la sujecion a un soporte giratorio de una maquina mezcladora de manera tal que las fuerzas ejercidas sobre el raspador del tazon durante las operaciones de raspadura mantienen en su lugar al raspador del tazon.

Description

RASPADOR DE TAZON Y SISTEMA DE SUJECION RELACIONADO PARA MAQUINA MEZCLADORA CAMPO TECNICO La solicitud presente se relaciona generalmente con máquinas mezcladoras utilizadas para mezclas productos alimenticios tal como pasta de pasteles, y de manera más particular a un raspador de tazón de máquina mezcladora y sistema de sujeción relacionado para la misma.

ANTECEDENTES Se conoce el uso de raspadores de tazón en máquinas mezcladoras de alimentos a partir de la patente de los Estados Unidos de América No. 4,946,285. El raspador se coloca para deslizar a lo largo del lado interior del tazón de mezclado para remover el producto alimenticio del mismo para asegurar un mezclado más perfecto. El arreglo descrito en la patente de los Estados Unidos de América No. 4,946,285 requiere el uso de partes móviles y por lo tanto incrementa los costos de fabricación. Por consiguiente, sería ventajoso proporcionar una máquina mezcladora con un raspador de tazón y sistema de sujeción asociado mejorados.

BREVE DESCRIPCION DE LA INVENCION En un aspecto, en una máquina mezcladora que incluye un soporte giratorio que se extiende desde la parte superior de un mezclador, se proporciona un sistema de conexión y soporte para conectar y desconectar rápidamente un raspador de tazón. El sistema incluye un brazo de sujeción del raspador de tazón que incluye una abertura de paso y una saliente que se extiende desde el brazo y colocada más abajo que la abertura de paso. Una saliente de montaje se extiende lateralmente desde el soporte giratorio e incluye un árbol y una cabeza agrandada, la cabeza agrandada dimensionada para impedir el paso a través de por lo menos una porción de la abertura de paso. Un resalto se ubica sobre el soporte y una superficie de tope se sitúa sobre el soporte y colocada más abajo que la saliente de montaje. Cuando se acopla el raspador de tazón al soporte en una posición de operación, la saliente de montaje extiende a través de la porción de la abertura de paso, parte del brazo de sujeción se localiza adyacente al resalto para evitar la rotación del raspador de tazón alrededor de la saliente de montaje en una dirección por lo menos, y la saliente del brazo de sujeción se localiza adyacente a la superficie de tope para impedir el movimiento del raspador de tazón en por lo menos una dirección a lo largo de la abertura de paso. En otro aspecto, un raspador de tazón para utilizarse en una máquina mezcladora incluye un brazo de sujeción que tiene una porción superior del brazo y una porción inferior del brazo. La porción superior del brazo incluye una abertura de paso que tiene una primera porción y una segunda porción, la primera porción de la abertura de paso es más grande que la segunda porción de la abertura de paso. Una saliente se extiende desde la porción superior del brazo y se coloca más abajo que la abertura de paso. Un raspador se extiende hacia abajo desde la porción inferior del brazo. En otro aspecto todavía, un raspador de tazón para utilizarse en una máquina mezcladora incluye un brazo de sujeción que tiene una porción superior del brazo y una porción inferior del brazo. La porción superior del brazo incluye una abertura de paso que tiene por lo menos una porción que define una posición de instalación de la abertura de paso. Una saliente extiende desde la porción superior del brazo y está colocada más abajo que la posición de instalación. Un raspador extiende hacia abajo desde la porción inferior del brazo. En un aspecto más, un método para mantener un raspador de tazón en una máquina mezcladora durante la operación de raspadura involucra el conectar el raspador de tazón sobre un soporte giratorio por vía del paso de una abertura en un brazo de sujeción del raspador de tazón sobre una saliente de montaje del soporte; empujar una porción del brazo de sujeción contra un resalto lateral del soporte por medio de las fuerzas ejercidas sobre el raspador de tazón durante su operación de raspadura para impedir la rotación del brazo de sujeción alrededor de la saliente de montaje; y empujar una porción del raspador de tazón contra una superficie de tope del soporte por medio de fuerzas ascendentes ejercidas sobre el raspador de tazón durante su operación de raspadura para impedir el movimiento ascendente del raspador de tazón.

BREVE DESCRIPCION DE LOS DIBUJOS La Figura 1 es una vista en perspectiva de una máquina mezcladora con la cubierta superior retirada. La Figura 2 es una elevación lateral de la máquina mezcladora de la Figura 1 en sección transversal parcial. La Figura 3 es una elevación lateral de un raspador de tazón. La Figura 4 es una elevación frontal parcial del raspador de tazón de la Figura 4. La Figura 5 es una vista parcial en perspectiva del raspador de tazón de la Figura 4 que se instala en una máquina mezcladora. La Figura 6 es una sección transversal lateral del raspador de tazón cuando se instala en una máquina mezcladora.

Las Figuras 7A a 7D muestran modalidades alternas del brazo de sujeción del raspador.

DESCRIPCION DETALLADA Refiriéndonos a las Figuras 1 y 2, se muestra una máquina mezcladora 10 e incluye una base 12, un cuerpo de la mezcladora 13 que incluye una columna 14 que se extiende hacia arriba desde la base 10, y un cabezal 16 que se extiende hacia debajo de la columna 14 y sobre una posición receptora de tazón 18. La posición receptora del tazón 18 puede estar definida por una porción receptora de tazón 20 del cuerpo de la mezcladora 13, donde la porción receptora del tazón 20 tiene brazos curvos 21 separadamente distanciados que definen una forma curvada para coincidir con el tazón 22. El cabezal incluye un miembro giratorio de salida que se extiende hacia abajo 24 que puede recibir una herramienta de la mezcladora tal como un sacudidor plano, batidor u otro instrumento. El cabezal 16 y la porción superior de la columna 14 típicamente incluyen una cubierta desmontable (no mostrada) para encerrar los componentes. La máquina mezcladora incluye una unidad de transmisión del movimiento 26 para efectuar la rotación del miembro giratorio de salida 24. En la máquina ilustrada la unidad de transmisión del movimiento está formada en parte por medio de un sistema de engranaje 28 dentro del cabezal 16 y tiene un árbol propulsor de entrada que se extiende hacia arriba 30. En el caso de una mezcladora planetaria, el sistema de engranaje 28 puede adoptar la forma de un sistema de engranaje planetario, en cuyo caso el miembro giratorio de salida 24 gira alrededor de su propio eje 32, con el eje 32 girando u "orbitando" alrededor del eje central del tazón 34. También formando parte de la unidad de transmisión del movimiento está un motor de impulsión 36 que se monta y ubica en línea con la columna 14 e incluye un flecha de salida 38 que se extiende hacia arriba. Una transmisión de impulsión 40 conecta la flecha de salida del motor 38 al árbol de entrada 30 del sistema de engranaje y puede estar formado mediante la banda 42 y las poleas 44 y 46 ilustradas. Las transmisiones de impulsión puede tomar la forma de combinaciones de cadena y piñón dentado, transmisiones de engranaje y/o de tipo barra adicionales. La transmisión de impulsión 40 ilustrada en una transmisión fija, significando que la proporción de impulsión entre la flecha de salida 38 del motor y el árbol de entrada 30 del sistema de engranaje no cambia. El tazón 22 puede ser montado en forma pivotada para mover alrededor de un eje de pivote 23 en un lado de la porción receptora del tazón 20, con el otro lado de la porción receptora del tazón incluyendo un pasador o perno 25 para enganchar parte del tazón y retenerlo en una posición de operación. Se proporcionan más detalles de dichos arreglos pivotantes del tazón en la publicación de la solicitud de patente de los Estados Unidos de América No. US 2002/0093877 A1 , publicada el 18 de julio de 2002. Refiriéndonos ahora a las Figuras 3 y 4, se describe ahora un raspador de tazón 100 y un arreglo de sujeción relacionado. En particular, el raspador de tazón 100 incluye un brazo de sujeción 102 y un raspador 104. El brazo de sujeción 102 incluye una porción superior del brazo 106 y una porción inferior del brazo 108. La porción superior del brazo 106 incluye una abertura de paso 110 que tiene una porción inferior 112 y una porción superior 1 14, la porción inferior 1 12 es más grande que la porción superior 1 14. Una saliente 1 16 se extiende desde un costado 1 18 de la porción superior del brazo 106 y está separada por debajo de la abertura de paso 110. El brazo de sujeción 102 ilustrado es de forma substancialmente en L, con la porción superior del brazo 106 extendiendo substancialmente de manera vertical y la porción inferior del brazo 108 extendiendo lateralmente de la porción superior del brazo 106. El raspador 104 se extiende hacia abajo desde la porción inferior del brazo 108. El brazo de sujeción 102 y el raspador 104 pueden ser unitarios entre sí, con las dos porciones que se forman por doblar o acodar un miembro alargado de acero. El raspador 104 se dobla a una forma apropiada para coincidir con el tazón que se va a raspar y puede típicamente incluir un manguito de uretano sobre el miembro de acero doblado. Una abrazadera superior 120 se extiende desde una región 122 de la intersección de la porción superior del brazo 106 y la porción inferior del brazo 108 y hacia el raspador 104 a lo largo de un costado superior 124 la porción inferior del brazo 108. En forma similar, una abrazadera inferior 126 extiende desde una región 128 de la intersección de la porción inferior del brazo 108 y el raspador 104 y hacia la porción superior del brazo 106 a lo largo de un costado inferior 130 de la porción inferior del brazo 108. Las dos abrazaderas pueden ser formadas de acero que se sueldan al miembro principal alargado de acero que forma el implemento. Como se ilustra, cada abrazadera 120 y 126 puede incluir una porción acodada respectiva 130 y 132 en la región 122 y 128 respectiva para coincidir con la curvatura de cada una de las regiones. Las abrazaderas 120 y 126 añaden resistencia al implemento. La saliente 116 puede ser formada por un pasador o perno 134 que se inserta en una abertura 136 maquinada en el costado 1 18 de la porción superior del brazo 106. De manera alterna, la saliente puede ser formada unitaria con la porción superior del brazo. En ciertas modalidades, la saliente puede, por ejemplo, extender desde el costado posterior de la porción superior del brazo. En una modalidad, una distancia D1 entre una orilla superior de la abertura de paso 110 y una orilla superior de la saliente 116 es de entre aproximadamente 8.13 cm y 8.64 cm, y es preferiblemente de aproximadamente 8.38 cm. La porción más pequeña 1 14 representa una posición de instalación de la abertura de paso 1 10, y en una modalidad una distancia D2 entre el punto medio de la posición de instalación y la orilla superior de la saliente 116 es de entre aproximadamente 7.62 y 8.13 cm, y preferiblemente de aproximadamente 7.94 cm.

Ahora se hace referencia a las Figuras 5 6 para una descripción del uso del brazo del raspador 100. En particular, la Figura 5 muestra el lado inferior de un cabezal de la mezcladora incluyendo un miembro giratorio de salida 24 en forma de un árbol para recibir un instrumento de la mezcladora. El miembro 24 extiende desde un soporte 150 que es girado alrededor del eje 34 durante las operaciones de mezclado. El soporte 150 incluye una saliente de montaje 152 que se extiende lateralmente que incluye un vástago 154 y una cabeza agrandada 156 distanciada del soporte 150. La saliente de montaje 152 puede formarse mediante un tornillo insertado a través de un separador en un abertura roscada del soporte 150, con la abertura formada sobre una porción superficial substancialmente plana 158 del soporte 150 para permitir que el costado posterior 160 de la porción superior del brazo 106 apoye contra la misma. La cabeza agrandada 156 está dimensionada para permitir el paso a través de la porción inferior 1 12 de la abertura de paso 1 10, pero para impedir el paso a través de la porción superior 1 14 de la abertura de paso. El soporte 150 incluye también un resalto lateral 162 separado de la saliente de montaje 162, con el resalto 162 lateralmente elevado en relación a la porción superficial 158. En la modalidad ilustrada el resalto lateral 162 extiende en forma substancialmente vertical y comienza en o por debajo de la altura de la saliente de montaje y extiende hacia abajo. Se proporciona una superficie inferior de tope 164 en el lado inferior del soporte 150, separado por debajo de la saliente de montaje 152. Con la finalidad de montar el raspador 100 sobre la máquina mezcladora, el soporte 150 es girado alrededor del eje 34 para conducir a la superficie de soporte 158 hacia un frente de la máquina mezcladora 10. El tazón 22 está levantado del brazo de soporte 21 en el perno 25 y pivotado alrededor del eje 23 para facilitar el acceso a la superficie de soporte 158. La porción inferior 112 de la abertura de paso está alineada con la saliente 152 y una parte inferior de la porción superior del brazo 106 está en ángulo lejos del resalto lateral 162. El raspador 100 es luego llevado hacia el soporte 150 para hacer pasar la cabeza agrandada 152 de la saliente a través de la abertura de paso. El raspador luego es movido para situar el vástago 154 de la saliente 152 en la porción superior 1 14 de la abertura de paso, dicha colocación siendo mostrada en la Figura 6. El raspador luego es girado (en sentido contrario a las manecillas del reloj alrededor de la saliente de montaje 152 de la Figura 5) para colocar parte de la porción superior del brazo 106 contra el resalto lateral 162 y situar la saliente 1 16 debajo de y adyacente a la superficie de tope 164. El tazón 122 luego es pivotado de regreso alrededor del eje 23 a su posición asegurada de operación. En esta posición instalada, resultante, el resalto lateral 162 coopera con el costado de la porción superior del brazo 106 para impedir además la rotación en el sentido contrario a las manecillas del reloj alrededor de la saliente de montaje 152, la fuerza ejercida sobre el rapador durante la acción de raspadura empuja el costado de la porción superior del brazo 106 hacia el resalto lateral. La saliente 116 coopera con la superficie de tope 164 para evitar que el raspador deslice hacia arriba a lo largo del soporte 150, las fuerzas ejercidas hacia arriba sobre el raspador durante la acción de raspadura empujan a la saliente contra la superficie de tope 164. Adicionalmente, las fuerzas ejercidas sobre el raspador durante la raspadura también tenderán a empujar la porción superior del brazo 106 hacia la cabeza agrandada 156 de la saliente de montaje 152. Por lo tanto, el raspador es mantenido en el lugar por medio de las fuerzas mecánicas ejercidas sobre éste durante las operaciones de raspadura. Para retirar el raspador, el soporte 150 es rotado alrededor del eje 34 para conducir la superficie de soporte 158 hacia una parte frontal de la máquina mezcladora 10. El tazón 22 es desasegurado del brazo de soporte 21 en el perno 25 y pivotado alrededor del eje 23 para facilitar el acceso a la superficie de soporte 158. La porción superior del brazo es girada fuera del resalto lateral 162, el brazo del raspador es movido hacia arriba para colocar el cabezal en la porción inferior 1 12 de la abertura de paso, y el raspador es lateralmente separado del soporte 150. Aunque la modalidad anteriormente descrita proporciona una abertura de paso en la cual se localiza la porción agrandada por debajo de la porción más pequeña, se reconoce que son posibles variaciones. Por ejemplo, se hace referencia a las Figuras 7A a 7D donde se muestran las configuraciones alternativas de la abertura para el raspador de tazón. La Figura 7A muestra una modalidad de la colocación de la porción agrandada 1 12A de manera lateral al lado de la porción más pequeña 1 14A. La Figura 7B muestra una modalidad de colocación de la porción agrandada 1 12B en una posición diagonalmente desviado de la porción más pequeña 1 14B. La Figura 7C muestra una modalidad en la cual la porción más grande 1 12C esta colocada al lado de y debajo de la porción más pequeña 114C mediante un acodado en forma de L. La Figura 7D muestra una modalidad en la cual la abertura 110D total está dlmensionada para evitar el paso de la cabeza agrandada 156, pero la abertura se extiende en toda la orilla de la porción superior del brazo 106D para permitir que el vástago 154 de la saliente de montaje 152 sea deslizada hacia dentro de la abertura. En otra variación la parte agrandada de la abertura podría ser colocada por arriba de la parte más pequeña. En el último caso la saliente que extiende desde el raspador puede colocarse dentro de una ranura, tal como una ranura en el resalto lateral para evitar tanto el movimiento hacia arriba como hacia debajo del raspador de tazón. En otra variación de la modalidad previamente mencionada en la cual la saliente extiende desde el costado posterior del brazo del raspador, la saliente puede formarse por la parte extendida de un pasador que es cargado con resorte en el brazo del raspador mismo. En tal modalidad, la superficie 158 incluiría una abertura formada en el mismo para recibir el pasador o perno cuando se monta el raspador a la mezcladora. En tal modalidad, es posible que el resalto lateral y la superficie de soporte puedan las dos ser formadas por medio de la pared de abertura formada en la superficie 158. Va a ser claramente entendido que la descripción anterior se propone a manera de ilustración y ejemplo solamente y no tiene por objeto que sea tomada a manera de limitación. Se pueden hacer otros cambios y modificaciones, incluyendo las variaciones y modificaciones limitantes y ampliaciones de las reivindicaciones anexas.

Claims (10)

REIVINDICACIONES

1. Un raspador de tazón para emplearse en una máquina mezcladora, caractenzado porque comprende: un brazo de sujeción que incluye una porción superior de brazo y una porción inferior de brazo, la porción superior del brazo incluyendo una abertura de paso que tiene una primera porción y una segunda porción, la primera porción de la abertura de paso es más grande que la segunda porción de la abertura de paso, una saliente que extiende desde la porción superior del brazo y colocada más abajo que la abertura de paso; y un raspador que se extiende hacia abajo desde la porción inferior del brazo.

2. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque la primera porción de la abertura de paso se localiza más abajo que la segunda porción de la abertura de paso.

3. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 2, caracterizado además porque una distancia entre la orilla superior de la segunda porción de la abertura de paso y una orilla superior de la saliente es de entre aproximadamente 8.13 cm y 8.64 cm.

4. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque la primera porción de la abertura de paso define una posición de conexión / desconexión de la abertura de paso y la segunda porción de la abertura de paso define una posición de colocación de la abertura de paso.

5. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 4, caracterizado además porque una distancia entre un punto medio de la posición de colocación y una orilla superior de la saliente es de entre aproximadamente 7.62 cm y 8.13 cm.

6. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque el brazo de sujeción y el raspador son unitarios entre sí.

7. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 6, caracterizado además porque el brazo de sujeción y el raspador son porciones de un miembro alargado de acero, acodado.

8. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 7, caracterizado además porque el brazo de sujeción tiene forma substancialmente de L.

9. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado porque comprende además una abrazadera superior que se extiende desde una región de intersección de la porción superior del brazo y de la porción inferior de brazo y hacia el raspador a lo largo de un costado superior de la porción inferior del brazo.

10. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado porque comprende además una abrazadera inferior que se extiende desde una región de intersección de la porción inferior del brazo y el raspador y hacia la porción superior del brazo a lo largo del lado inferior de la porción inferior del brazo. 1 1. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque la saliente comprende un pasador o perno insertado en un costado de la porción superior del brazo. 12. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque la primera porción de la abertura de paso se ubica por lo menos de manera lateral de la segunda porción de la abertura de paso. 13. Una máquina mezcladora que comprende: un cabezal ubicado por arriba de un área receptora de tazón; un miembro giratorio de salida que se extiende hacia abajo desde el cabezal y está adaptado para recibir un instrumento mezclador; un soporte giratorio del raspador que se extiende hacia abajo desde el cabezal y tiene una saliente de montaje extendiendo lateralmente que incluye un vástago y una cabeza agrandada, el soporte del raspador incluye un resalto lateral y una superficie de tope; y el raspador de tazón de la reivindicación 1 montado sobre el soporte del raspador con la saliente de montaje extendiendo a través de la segunda porción de la abertura de paso, la cabeza agrandada dimensionada para evitar el paso a través de la segunda porción de la abertura de paso, el costado de la porción superior del brazo del brazo de sujeción localizado adyacente al resalto lateral para evitar la rotación del raspador de tazón alrededor de la saliente de montaje en una dirección, y la saliente del brazo de sujeción localizado adyacente a la superficie de tope para evitar el movimiento hacia arriba del raspador de tazón. 14. Un raspador de tazón para emplearse en una máquina mezcladora, caracterizado porque comprende: un brazo de sujeción que incluye una porción superior de brazo y una porción inferior de brazo, la porción superior del brazo incluyendo una abertura de paso que tiene por lo menos una primera que define una posición o sitio de colocación de la abertura de paso, una saliente que extiende desde la porción superior del brazo y colocada más abajo que la posición de colocación; y un raspador que se extiende hacia abajo desde la porción inferior del brazo. 15. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 14, caracterizado además porque una distancia entre un punto medio de la posición de colocación y una orilla superior de la saliente es de entre aproximadamente 7.62 cm y 8.13 cm. 16. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 14, caracterizado además porque la saliente extiende desde un costado de la porción superior del brazo. 17. El raspador de tazón de conformidad con la reivindicación 14, caracterizado además porque la abertura de paso extiende hacia un costado de la porción superior del brazo. 18. En una máquina mezcladora que incluye un soporte giratorio extendiendo desde un cabezal mezclador, un sistema de conexión y soporte para rápidamente conectar y desconectar un raspador de tazón, caracterizado el sistema porque comprende: un brazo de sujeción del raspador de tazón que incluye una abertura de paso y una saliente extendiendo desde el brazo y colocada más abajo que la abertura de paso; una saliente de montaje extendiendo lateralmente desde el soporte giratorio e incluyendo un vastago y una cabeza agrandada, la cabeza agrandada dimensionada para evitar el paso a través de por lo menos una porción de la abertura de paso; un resalto sobre el soporte; y una superficie de tope en el soporte y colocada más abajo que la saliente de montaje; cuando se acopla un raspador de tazón al soporte en una posición de operación, la saliente de montaje extiende a través de la porción de la abertura de paso, parte del brazo de sujeción se localiza adyacente al resalto para impedir la rotación del raspador de tazón alrededor de la saliente de montaje en una dirección por lo menos, y la saliente del brazo de sujeción se localiza adyacente a la superficie de tope para impedir el movimiento del raspador de tazón en una dirección al menos a lo largo de la abertura de paso. 19. El sistema de conformidad con la reivindicación 18, caracterizado además porque la abertura de paso incluye una porción agrandada dimensionada para permitir el paso de la cabeza agrandada a través de la misma. 20. El sistema de conformidad con la reivindicación 18, caracterizado además porque la abertura de paso se extiende hacia un costado de la porción superior del brazo. 21. El sistema de conexión y soporte de conformidad con la reivindicación 18, caracterizado además porque la saliente extiende desde un costado posterior del brazo de sujeción y el resalto y la superficie de tope se forman mediante una orilla u orillas respectivas de una abertura en el soporte que alinea con la saliente cuando se conecta el raspador de tazón al soporte en la posición de operación. 22. El sistema de conexión y soporte de conformidad con la reivindicación 14, caracterizado además porque se conecta el raspador de tazón al soporte en la posición de operación, el brazo de sujeción puede rotar al menos parcialmente alrededor de la saliente de montaje en una dirección opuesta a una dirección para facilitar la desconexión del raspador de tazón del soporte. 23. El sistema de conexión y soporte de conformidad con la reivindicación 22, caracterizado además porque el resalto está distanciado de manera lateral de la saliente de montaje y comienza en o por debajo de una altura de la saliente de montaje y extiende verticalmente hacia abajo. 24. Un método para mantener un raspador de tazón en una máquina mezcladora durante la operación de raspadura, caracterizado el método porque comprende los pasos de: conectar el raspador de tazón en un soporte giratorio a través del paso de una abertura en un brazo de sujeción del raspador de tazón sobre una saliente de montaje del soporte; empujar una porción del brazo de sujeción contra un resalto lateral del soporte por medio de la fuerza ejercida sobre el raspador de tazón durante su operación de raspadura para impedir la rotación del brazo de sujeción alrededor de la saliente de montaje; y empujar una porción del raspador de tazón contra una superficie de tope del soporte mediante las fuerzas ascendentes ejercidas sobre el raspador de tazón durante su operación de raspadura para evitar el movimiento hacia arriba del raspador de tazón.