MX9303092A - Asador - Google Patents

Asador

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MX9303092A
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MX
Mexico
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grill member
heating element
food
electric heating
grill
Prior art date
Application number
MX9303092A
Other languages
English (en)
Inventor
William John O'brien
Stephen John Mcclean
Original Assignee
Breville R & D Pty Ltd
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Filing date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0694—Broiling racks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067—Horizontally disposed broiling griddles
    • A47J37/0676—Horizontally disposed broiling griddles electrically heated

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Magnetic Treatment Devices (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)
  • Laser Surgery Devices (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Un asador que tiene un miembro de parrilla que se extiende de una manera substancialmente horizontal, para soportar el alimento, mientras que se asa, consistiendo el miembro de la parrilla en barras y ranuras alternadas, haciéndose las barras de aluminio, aleación de aluminio, ó de una substancia que tiene propiedades transmisoras de calor similares, configurándose debajo del miembro de parrilla, un elemento de calentamiento eléctrico alargado que se acomoda adentro de una acanaladura formada sobre el lado inferior del miembro de parrilla, mediante lo cual, las grasas y líquidos que surgen del alimento que se está cociendo sobre el miembro de parrilla, no pueden entrar en contacto con el elemento de calentamiento eléctrico, un elemento de recepción de clavija eléctrica conectado con el elemento de calentamiento eléctrico directamente y sin intervención de un termostato, construyendose y configurándose el elemento de calentamiento y el miembro de parrilla de tal manera que el calor desde el elemento de calentamiento distribuye de una manera más ó menos uniforme sobre la superficie del miembro de parrilla, soportàndose el miembro de parrilla removiblemente sobre un recipiente que el uso queda subyacente al miembro de parrilla, y actúa para atrapar la grasa y los líquidos del alimento que se está asando, habiendo un hueco circunferencial entre una pared externa del recipiente y la periferia del miembro de parrilla, siendo el ancho de este hueco tal que permite un flujo de aire hacia el espacio debajo del miembro de parrilla para controlar la temperatura del elemento de calentamiento y del miembro de parrilla, para prevenir un descontrol térmico.
MX9303092A 1992-07-10 1993-05-26 Asador MX9303092A (es)

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AUPL347692 1992-07-10

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MX9303092A true MX9303092A (es) 1994-02-28

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ID=3776284

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MX9303092A MX9303092A (es) 1992-07-10 1993-05-26 Asador

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EP (1) EP0578360B1 (es)
JP (1) JPH0741004B2 (es)
CN (1) CN1082377A (es)
AT (1) ATE131365T1 (es)
AU (1) AU652687B2 (es)
CA (1) CA2095790C (es)
DE (1) DE69301011T2 (es)
ES (1) ES2081182T3 (es)
HK (1) HK133897A (es)
MX (1) MX9303092A (es)
ZA (1) ZA933257B (es)

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