MD592C2 - Способ производства этилового спирта - Google Patents
Способ производства этилового спиртаInfo
- Publication number
- MD592C2 MD592C2 MD94-0395A MD940395A MD592C2 MD 592 C2 MD592 C2 MD 592C2 MD 940395 A MD940395 A MD 940395A MD 592 C2 MD592 C2 MD 592C2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- food
- dilution
- waste
- molasses
- juices
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Способ относится к пищевой промышленности, а именно, к одному из способов производства этилового спирта.Технический результат - уменьшение себестоимости продукта и утилизации отходов консервной и сахарной промышленности.Способ предусматривает хранение и подкисление мелассы серной и солянной кислотой, перемешивание, выдержку и разбавление водой, введение питательных веществ, дрожжей, повторное разбавление, сбраживание смеси, дистиляцию и её ректификацию.Новым является подисление мелассы до рН 2,8-4,0, разбавление и повторное разбавление отходами консервной промышленности до 17,0% сухих веещств, введение автолизата дрожжей в количестве 2,0-4,0% об., брожение до концентрации спирта в среде 6,0-8,0% об. В качестве отходов консервной промышленности берут соки и пульпу из нестандартных фруктов, осадки после отстоя соков и вин, полученные путем сбраживания последних на ЧКД при 25±3°С до концентрации алкоголя в среде 4,0-7,0% об. и отстоя в течение 5-10 суток.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MD94-0395A MD592C2 (ru) | 1994-10-20 | 1994-10-20 | Способ производства этилового спирта |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MD94-0395A MD592C2 (ru) | 1994-10-20 | 1994-10-20 | Способ производства этилового спирта |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
MD592B2 MD592B2 (en) | 1996-07-31 |
MD592C2 true MD592C2 (ru) | 1997-04-30 |
Family
ID=19738597
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
MD94-0395A MD592C2 (ru) | 1994-10-20 | 1994-10-20 | Способ производства этилового спирта |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
MD (1) | MD592C2 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD2343G2 (ru) * | 2002-12-18 | 2004-06-30 | Олег БАЕВ | Способ получения этилового спирта из клубней топинамбура (Helianthus tuberosus L.) |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU960249A1 (ru) * | 1980-07-02 | 1982-09-23 | Грузинский Научно-Исследовательский Институт Садоводства,Виноградарства И Виноделия | Способ получени блочного спирта дл кальвадоса |
-
1994
- 1994-10-20 MD MD94-0395A patent/MD592C2/ru active IP Right Grant
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SU960249A1 (ru) * | 1980-07-02 | 1982-09-23 | Грузинский Научно-Исследовательский Институт Садоводства,Виноградарства И Виноделия | Способ получени блочного спирта дл кальвадоса |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Климовский Д.Н. Технология спирта. М., "Пищевая промышленность", 1967. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD2343G2 (ru) * | 2002-12-18 | 2004-06-30 | Олег БАЕВ | Способ получения этилового спирта из клубней топинамбура (Helianthus tuberosus L.) |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
MD592B2 (en) | 1996-07-31 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Hang et al. | Production of alcohol from apple pomace | |
Hang et al. | A solid state fermentation system for production of ethanol from apple pomace | |
ES8303898A1 (es) | "procedimiento de fabricacion de bebidas sin alcohol que tienen un aroma de levadura". | |
ES8105778A1 (es) | Procedimiento para la fermentacion continua de mosto acuoso. | |
Cowland et al. | Some effects of aeration on the growth and metabolism of Saccharomyces cerevisiae in continuous culture | |
Roukas | Citric acid production from carob pod extract by cell recycle of Aspergillus niger ATCC 9142 | |
MD592C2 (ru) | Способ производства этилового спирта | |
JP3266908B2 (ja) | 工業的アルコール発酵において細菌の生育を抑えるためのポリエーテル系イオノフォア抗生物質の使用 | |
Rice | The malo-lactic fermentation in New York State wines | |
DE3678392D1 (de) | Aromatische getraenke mit niedrigem alkohol- und zuckergehalt, erhalten durch fermentation von maische oder traubensaft sowie mikrobiologischer prozess zur herstellung derselben. | |
Shinohara | Factors affecting the formation of volatile fatty acids during grape must fermentation | |
US3418211A (en) | Process of producing glucamylase and an alcohol product | |
CN111040924A (zh) | 一种五谷食醋酿造方法及其加工系统 | |
ATE64614T1 (de) | Verfahren zur herstellung von hefeweissbier mit einem alkoholgehalt unter 0,5 v/v. | |
JPS5661987A (en) | Preparation of vinegar | |
Borzani et al. | Kinetics of amyl alcohol production during ethanol fermentation of blackstrap molasses | |
SU467929A1 (ru) | Способ осахаривани зернового сырь смесью солода и ферментного препарата | |
CN105018540A (zh) | 利用醋酸菌液态及固态发酵生产gaba的方法 | |
SU1747491A1 (ru) | Способ производства спирта из крахмалсодержащего сырь | |
US1951250A (en) | Process of producing calcium butyrate | |
Wang et al. | Fuel alcohol production from rye and triticale by normal and very high gravity fermentation | |
KR960031588A (ko) | 벌꿀을 이용한 영양식초의 제조방법 | |
DD235804A3 (de) | Verfahren zur mikrobiellen eiweisssynthese | |
MD146C2 (ru) | Способ производства этилового спирта | |
SU1147745A1 (ru) | Штамм дрожжей @ @ 5/82,используемый дл производства советского шампанского |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FG4A | Patent for invention issued | ||
IF99 | Valid patent on 19990615 |
Free format text: EXPIRES: 20141020 |