MD1677G2 - Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceş - Google Patents
Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceşInfo
- Publication number
- MD1677G2 MD1677G2 MDA20000073A MD20000073A MD1677G2 MD 1677 G2 MD1677 G2 MD 1677G2 MD A20000073 A MDA20000073 A MD A20000073A MD 20000073 A MD20000073 A MD 20000073A MD 1677 G2 MD1677 G2 MD 1677G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- juice
- hip
- apple
- blended
- obtaining
- Prior art date
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la fabricarea sucurilor de fructe.Esenţa invenţiei constă în aceea că obţinerea sucului cupajat de mere şi măceş se efectuează prin extragerea sucului cu apă distilată la temperatura de 65…70°C din măceşul deshidratat şi tratarea masei obţinute cu ultrasunet de frecvenţă joasă de (25…40)·103 Hz şi densitatea de (3,0…5,0)·10-6 W/m3. După cupajarea sucului extras din măceş cu sucul de mere cupajul se limpezeşte prin filtrare înainte de introducerea siropului de zaharoză.Rezultatul invenţiei constă în extracţia deplină a sucului din măceş şi obţinerea sucului cupajat limpezit.Chiºinãu 2000
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDA20000073A MD1677G2 (ro) | 2000-04-19 | 2000-04-19 | Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceş |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
MDA20000073A MD1677G2 (ro) | 2000-04-19 | 2000-04-19 | Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceş |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
MD1677F1 MD1677F1 (ro) | 2001-06-30 |
MD1677G2 true MD1677G2 (ro) | 2001-12-31 |
Family
ID=19739584
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
MDA20000073A MD1677G2 (ro) | 2000-04-19 | 2000-04-19 | Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceş |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
MD (1) | MD1677G2 (ro) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD159Z (ro) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Suc natural cupajat |
MD158Z (ro) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Suc cupajat cu miez |
-
2000
- 2000-04-19 MD MDA20000073A patent/MD1677G2/ro unknown
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
Наместников А.Ф. Качество консервов. Москва, Пищ. пром-сть, 1967, с. 234-236 * |
Сборник технологических инструкций по производству консервов. Т. 2, часть 1, Москва, Пищ. пром-сть, 1992 * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
MD159Z (ro) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Suc natural cupajat |
MD158Z (ro) * | 2009-09-30 | 2010-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Suc cupajat cu miez |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
MD1677F1 (ro) | 2001-06-30 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
ES484551A1 (es) | Un aparato para producir continuamente un zumo de fruta | |
HUT50017A (en) | Method and apparatus for treating fruit and vegetable sorts particularly for producing juices | |
MD1677G2 (ro) | Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceş | |
JPS5611903A (en) | Preparation of powdery pectin | |
EP0719502A1 (en) | Method for producing high-quality flavor | |
WO2001054518A3 (en) | Clear fruit and vegetable juices and methods for making same | |
DK1054602T3 (da) | Fremgangsmåde til foröget udbytte af frugtsaft ved udvinding af frugtsaftkoncentrat | |
JP2008079558A (ja) | 超臨界向流抽出により製造される呈味改善剤 | |
JPS6447368A (en) | Production of liqueur using fruit juice | |
KR100329959B1 (ko) | 무발효고추장의제조방법 | |
FR2531451B1 (fr) | Procede d'obtention d'une boisson aux algues, et boisson aux algues ainsi obtenue | |
JPH02156875A (ja) | 大根ジュースの製造方法 | |
JPS57102190A (en) | Preparation of alcohol from pressed juice of citrous rind | |
JPS5799156A (en) | Sherbet from 100% vegetable or fruit juice | |
NO760909L (ro) | ||
KR19990081724A (ko) | 과즙김치의 제조방법 | |
JPS6413969A (en) | Dressing containing natural fruit juice | |
JP3563126B2 (ja) | 苦味低減グレープフルーツ果汁 | |
RU2172612C2 (ru) | Способ подготовки плодов цитрусовых перед извлечением сока | |
CN104757661A (zh) | 一种苦瓜健康饮料的制备方法 | |
Lang et al. | Low alcohol wine. | |
RU2077235C1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
PH22019050135Y1 (en) | A process of producing kerson (muntingia calabura)-apple jam | |
ATE265546T1 (de) | Verfahren zum herstellen von rübenkraut und vorrichtung hierfür | |
CN107616385A (zh) | 一种蓝莓果汁及其制备方法 |