MD1396Z - Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 - Google Patents
Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 Download PDFInfo
- Publication number
- MD1396Z MD1396Z MDS20180111A MDS20180111A MD1396Z MD 1396 Z MD1396 Z MD 1396Z MD S20180111 A MDS20180111 A MD S20180111A MD S20180111 A MDS20180111 A MD S20180111A MD 1396 Z MD1396 Z MD 1396Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- cnmn
- saccharomyces cerevisiae
- temperature
- yeast strain
- biomass
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims abstract description 33
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 title claims abstract description 31
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims abstract description 21
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 15
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims abstract description 10
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims abstract description 4
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 claims abstract description 3
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims abstract description 3
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims abstract description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 12
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims description 4
- 239000013049 sediment Substances 0.000 claims description 4
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 4
- 241001464430 Cyanobacterium Species 0.000 claims description 3
- 238000000502 dialysis Methods 0.000 claims description 3
- 238000010790 dilution Methods 0.000 claims description 3
- 239000012895 dilution Substances 0.000 claims description 3
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 238000013019 agitation Methods 0.000 claims description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract description 17
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 14
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 14
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 abstract description 6
- 239000013543 active substance Substances 0.000 abstract description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 16
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 7
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 6
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 3
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 2
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002225 anti-radical effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 description 1
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la biotehnologie, şi anume la un procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, care poate fi utilizat pentru păstrarea microorganismelor pe un termen îndelungat şi utilizarea acestora ca surse de substanţe biologic active.Procedeul, conform invenţiei, include cultivarea tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu nutritiv în decurs de 72 de ore la temperatura de 26-28°C, suspensionarea culturii până la titrul de 105-106 ml-1 într-un mediu constituit din lapte degresat şi 5-10% vol. soluţie care conţine 10 mg/ml de extract, obţinut din biomasa de spirulină prin extragere succesivă cu soluţie alcoolică de 20-30% şi soluţie de NaOH de 0,45%, congelarea rapidă a suspensiei la temperatura de -20°C, liofilizarea şi păstrarea la temperatura de 4°C.Rezultatul tehnic al invenţiei constă în majorarea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 după un an de păstrare în stare liofilizată respectiv cu 35,31-37,03% şi 35,62-39,56%.
Description
Invenţia se referă la biotehnologie, şi anume la un procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, care poate fi utilizat pentru păstrarea microorganismelor pe un termen îndelungat şi utilizarea acestora ca surse de substanţe biologic active.
În prezent este cunoscut un procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe mediul protector constituit din lapte degresat, care după un an de păstrare în stare liofilizată, după 3 pasaje de cultivare, când tulpina revine la starea sa fiziologică normală, asigură obţinerea unor valori ale conţinutului de proteine şi carbohidraţi de 35,32% şi 23,08% din biomasa absolut uscată, respectiv [1].
Dezavantajul acestui procedeu constă în aceea că conţinutul substanţelor bioactive (proteinelor şi carbohidraţilor) după un an de conservare în stare liofilizată, este insuficient de înalt.
Problema pe care o rezolvă prezenta invenţie constă în elaborarea unui procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 prin liofilizarea acesteia, cu utilizarea unui mediu protector ce asigură stimularea conţinutului de proteine şi carbohidraţi după un an de conservare.
Procedeul revendicat constă în cultivarea tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu nutritiv în decurs de 72 de ore la temperatura de 26-28°C, suspensionarea culturii până la titrul de 105-106 ml-1 într-un mediu constituit din lapte degresat şi 5-10% vol. soluţie care conţine 10 mg/ml de extract, obţinut din biomasa cianobacteriei Spirulina platensis CNMN-CB-02, congelarea rapidă a suspensiei la temperatura de -20°C, liofilizarea şi păstrarea la temperatura de 4°C, totodată extractul este obţinut prin extragerea biomasei cu soluţie alcoolică de 20-30% cu separarea sedimentului, uscarea la temperatura 40-450C, extragerea repetată cu soluţie de NaOH de 0,45% timp de 60 şi 30 min la agitare cu centrifugarea, separarea sedimentelor şi unirea supernatantelor, dializa până la pH 7,5-8,5 şi diluarea cu apă până la concentraţia de 1% mas. de substanţe uscate.
După un an de conservare în stare liofilizată conţinutul de proteine atinge valori de 47,79-48,40% din BAU iar cel de carbohidraţi de 31,30-32,21% din BAU.
Suplinirea mediului protector cu extract bioactiv obţinut din biomasa cianobacteriei Spirulina platensis ce posedă acţiune antioxidantă şi antiradicalică pronunţată a contribuit la majorarea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21.
Rezultatul tehnic al invenţiei constă în majorarea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 după un an de păstrare în stare liofilizată respectiv cu 35,31-37,03% şi 35,62-39,56%.
Rezultatul tehnic al invenţiei este condiţionat de faptul că pentru prima dată în calitate de mediu protector pentru liofilizarea levurilor Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 se utilizează laptele degresat combinat cu extractul biologic activ obţinut din biomasa de spirulină.
Exemple de realizare a invenţiei
Exemplul 1
Procedeul de obţinere a extractului din biomasa de spirulină se realizează în felul următor. La 1000 ml de biomasă de spirulină (100 mg/ml) se adaugă 1000 ml alcool de 30%, se agită timp de 60 min şi se centrifughează la 3500 rot/min timp de 20 min. Precipitatul obţinut este uscat la 40-50°C şi supus extracţiei cu 500 ml de soluţie de NaOH de 0,45%, timp de 60 min la agitare permanentă. După centrifugarea la 3500 rot/min la precipitat se adaugă 200 ml de soluţie de NaOH de 0,45% şi se extrage timp de 30 min. După centrifugare supernatantele se reunesc şi sunt supuse dializei până la pH 7,5-8,5 şi diluarea cu apă până la concentraţia de 1% mas. de substanţe uscate. Extractul obţinut este supus sterilizării.
Exemplul 2
În tuburi înclinate cu mediu malţ agarizat se cultivă tulpina Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, timp de 72 ore la t° de 26-28°C, după care cultura se suspensionează în mediul protector constituit din lapte degresat şi 5% vol. de extract obţinut din biomasa de spirulină, până la titrul de 105- 106 UFC ml-1. Suspensia obţinută se repartizează câte 1,0 ml în flacoane, se congelează rapid la -20°C, după care se liofilizează. Probele liofilizate sunt sigilate şi plasate în frigider la t° de 4°C. După un an de păstrare în stare liofilizată tulpina se cultivă pe mediul malţ agarizat timp de 3 pasaje consecutive, pentru a reveni la starea fiziologică normală şi se determină conţinutul de proteine şi carbohidraţi în biomasă.
Biomasa obţinută conţine 48,40% proteine şi 32,21% carbohidraţi din BAU, faţă de 35,32% proteine şi 23,08% carbohidraţi, conform celei mai apropiate soluţii.
Exemplul 3
În tuburi înclinate cu mediu malţ agarizat se cultivă tulpina Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, timp de 72 ore la t° de 26-280C, după care cultura se suspensionează în mediul protector constituit din lapte degresat şi 10% vol. extract obţinut din biomasa de spirulină, până la titrul de 105-106 UFC ml-1. Suspensia obţinută se repartizează câte 1,0 ml în flacoane, se congelează rapid la -200C, după care se liofilizează. Probele liofilizate sunt sigilate şi plasate în frigider la t0 de 40C. După un an de păstrare în stare liofilizată tulpina se cultivă pe mediul malţ agarizat timp de 3 pasaje consecutive, pentru a reveni la starea fiziologică normală şi se determină conţinutul de proteine şi carbohidraţi în biomasă.
Biomasa obţinută conţine 47,79% proteine şi 31,30% carbohidraţi din BAU, faţă de 35,32% proteine şi 23,08% carbohidraţi, conform celei mai apropiate soluţii.
Sporirea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 în rezultatul conservării pot pune în evidenţă proprietăţile tehnologice a acesteia pentru ulterioara utilizare la producerea industrială.
Tabel
Conţinutul de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, după un an de conservare în stare liofilizată
Procedeul utilizat Mediul protector Conc. Conţinutul de proteine Conţinutul de carbohidraţi % BAU % M % BAU % M Conform celei mai apropiate soluţii Lapte degresat - 35,32 100,00 23,08 100,00 Conform procedeului revendicat Lapte degresat + extract biologic activ 5% 48,40 137,03 32,21 139,56 10% 47,79 135,31 31,30 135,62
Datele din tabel demonstrează majorarea cu 35,31-37,03% a conţinutului de proteine şi cu 35,62-39,56% a conţinutului de carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 în procedeul propus în invenţie faţă de procedeul descris în cea mai apropiată soluţie.
1. Батыр Л., Джур С., Бырса М., Рошка М. Изменение биохимического состава некоторых культур дрожжей после года хранения в лиофилизированном состоянии. XII Международная научно-практическая конференция European Scientific Conference. Пенза, 7.11.2018, p. 12-15
Claims (1)
- Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, care include cultivarea tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu nutritiv în decurs de 72 de ore la temperatura de 26-28°C, suspensionarea culturii până la titrul de 105-106 ml-1 într-un mediu constituit din lapte degresat şi 5-10% vol. soluţie care conţine 10 mg/ml de extract, obţinut din biomasa cianobacteriei Spirulina platensis CNMN-CB-02, congelarea rapidă a suspensiei la temperatura de -20°C, liofilizarea şi păstrarea la temperatura de 4°C, totodată extractul este obţinut prin extragerea biomasei cu soluţie alcoolică de 20-30% cu separarea sedimentului, uscarea la temperatura de 40-45°C, extragerea repetată cu soluţie de NaOH de 0,45% timp de 60 şi 30 min la agitare cu centrifugarea, separarea sedimentelor şi unirea supernatantelor, dializa până la pH 7,5-8,5 şi diluarea cu apă până la concentraţia de 1% mas. de substanţe uscate.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20180111A MD1396Z (ro) | 2018-11-27 | 2018-11-27 | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20180111A MD1396Z (ro) | 2018-11-27 | 2018-11-27 | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1396Y MD1396Y (ro) | 2019-11-30 |
| MD1396Z true MD1396Z (ro) | 2020-06-30 |
Family
ID=68732609
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20180111A MD1396Z (ro) | 2018-11-27 | 2018-11-27 | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1396Z (ro) |
-
2018
- 2018-11-27 MD MDS20180111A patent/MD1396Z/ro not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1396Y (ro) | 2019-11-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Dong et al. | The biofilm hypothesis: The formation mechanism of Tibetan kefir grains | |
| CN107245457A (zh) | 一种铁皮石斛内生真菌菌株及其产生的胞外多糖以及该胞外多糖的提取方法与应用 | |
| CN101273757B (zh) | 罗伊氏乳酸杆菌冻干制剂及其制备方法 | |
| US20250282811A1 (en) | A 3-o-monodesmosidic saponins extract, stable at physiological ph, method for preparing it from a quillaja plant extract cultured with a microbial consortium, uses and such microbial consortium | |
| CN103449914B (zh) | 海藻糖在延长糙皮侧耳菌种贮藏寿命方面的应用、培养基及方法 | |
| CN111349678B (zh) | 一种油菜花粉多糖提取方法以及提取产物 | |
| CN110004068B (zh) | 一种香菇菌种保藏培养基及保藏方法 | |
| CN104072593A (zh) | 一种具有抗肿瘤和凝集活性的猴头菌糖蛋白及其制备方法 | |
| MD1396Z (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 | |
| Shu et al. | Effects of carbohydrates, prebiotics and salts on survival of Saccharomyces boulardii during freeze-drying | |
| CN109160947A (zh) | 一种螺旋藻藻蓝蛋白的制备方法及其应用 | |
| ES2650273T3 (es) | Método para la fermentación alcohólica de mosto de miel, con alto contenido de azúcar | |
| MD1381Y (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 | |
| MD1379Y (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-20 | |
| CN116622524A (zh) | 一种平盖灵芝菌株及其应用 | |
| MD1380Y (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-20 | |
| CN105200102B (zh) | 从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法 | |
| KR100396374B1 (ko) | 보존성이 우수한 동결 건조 균체의 제조 방법 및 이를 위한 동결 건조 보호제 조성물 | |
| CN109988251B (zh) | 一种具有抗氧化活性的金针菇酸性多糖的制备方法 | |
| CN108130292B (zh) | 海洋链霉菌s063及其抗补体活性应用 | |
| CN102711515B (zh) | 含有荷叶提取物的用于水产饲料的小球藻悬浮液 | |
| MD4474C1 (ro) | Mediu de protecţie pentru liofilizarea şi păstrarea îndelungată a tulpinii Streptomyces canosus CNMN-Ac-02 | |
| KR100441741B1 (ko) | 항산화 효과를 증진시키는 상황버섯의 균사체 제조법 | |
| CN105557714B (zh) | 化合物h2在制备脂肽类抑菌制剂中的应用 | |
| Sim KhengYuen et al. | Effect of vacuum and oven drying on the radical scavenging activity and nutritional contents of submerged fermented Maitake (Grifola frondosa) mycelia. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued | ||
| KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) |