MD1381Y - Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 - Google Patents
Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 Download PDFInfo
- Publication number
- MD1381Y MD1381Y MDS20180112A MD1381Y MD 1381 Y MD1381 Y MD 1381Y MD S20180112 A MDS20180112 A MD S20180112A MD 1381 Y MD1381 Y MD 1381Y
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- cnmn
- saccharomyces cerevisiae
- temperature
- biomass
- yeast strain
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims abstract description 29
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 title claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims abstract description 20
- 102000015636 Oligopeptides Human genes 0.000 claims abstract description 8
- 108010038807 Oligopeptides Proteins 0.000 claims abstract description 8
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 8
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 241001464430 Cyanobacterium Species 0.000 claims description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 3
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims description 3
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract description 17
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 14
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 14
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 8
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 abstract description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 abstract description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 2
- IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N ethanol;hydrate Chemical compound O.CCO IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 abstract 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 abstract 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 abstract 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 16
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 6
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 6
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 3
- 230000002225 anti-radical effect Effects 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la biotehnologie, şi anume la un procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, care poate fi utilizat pentru păstrarea microorganismelor pe un termen îndelungat şi utilizarea acestora ca surse de substanţe biologic active.Procedeul, conform invenţiei, include cultivarea tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu nutritiv în decurs de 72 de ore la temperatura de 26...28°C, suspensionarea culturii până la titrul de 105...106 ml-1 într-un mediu constituit din lapte degresat şi 5....10% vol. soluţie hidroetanolică care conţine 5 mg/ml de extract de aminoacizi şi oligopeptide, obţinut din biomasa de spirulină, congelarea rapidă a suspensiei la temperatura de -20°C, liofilizarea şi păstrarea la temperatura de 4°C.Rezultatul tehnic al invenţiei constă în majorarea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 după un an de păstrare în stare liofilizată respectiv cu 9,35...52,86% şi 11,16...18,59%.
Description
Invenţia se referă la biotehnologie, şi anume la un procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, care poate fi utilizat pentru păstrarea microorganismelor pe un termen îndelungat şi utilizarea acestora ca surse de substanţe biologic active.
În prezent este cunoscut un procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu protector constituit din lapte degresat, care după un an de păstrare în stare liofilizată, după 3 pasaje de cultivare când tulpina revine la starea sa fiziologică normală, asigură obţinerea unor valori ale conţinutului de proteine şi carbohidraţi de 35,32% şi 23,08% din biomasa absolut uscată (BAU), respectiv [1].
Dezavantajul acestui procedeu constă în aceea că conţinutul substanţelor bioactive (proteinelor şi carbohidraţilor) după un an de conservare în stare liofilizată, este insuficient de înalt.
Problema pe care o rezolvă prezenta invenţie constă în elaborarea unui procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 prin liofilizarea acesteia, cu utilizarea unui mediu protector ce asigură stimularea conţinutului de proteine şi carbohidraţi după un an de conservare.
Procedeul revendicat constă în cultivarea tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu nutritiv în decurs de 72 de ore la temperatura de 26...28°C, suspensionarea culturii până la titrul de 105...106 ml-1 într-un mediu constituit din lapte degresat şi 5....10% vol. soluţie hidroetanolică care conţine 5 mg/ml de extract de aminoacizi şi oligopeptide, obţinut din biomasa cianobacteriei Spirulina platensis CNMN-CB-02 prin extragerea repetată a biomasei cu etanol de 75% cu centrifugarea, unirea supernatantelor şi prelucrarea cu hexan, după care se efectuează congelarea rapidă a suspensiei la temperatura de -20°C, liofilizarea şi păstrarea la temperatura de +4°C.
Extragerea biomasei de spirulină se efectuează repetat timp de 1 oră cu etanol de 75% în raport de 1:1 (m/v), iar prelucrarea supernatantului cu hexan - în raport de 4:1 (v/v). Concentraţia extractului de aminoacizi şi oligopeptide în soluţia hidroetanolică obţinută este standardizată la valoarea de 5 mg/ml.
După un an de conservare în stare liofilizată conţinutul de proteine atinge valori de 38,62 - 53,99% din BAU iar cel de carbohidraţi de 25,65...27,37% din BAU.
Suplinirea mediului protector cu extract de aminoacizi şi oligopeptide, obţinut din biomasa cianobacteriei Spirulina platensis ce posedă acţiune antioxidantă şi antiradicalică pronunţată, a contribuit la majorarea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa levurii Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21.
Rezultatul tehnic al invenţiei constă în majorarea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 după un an de păstrare în stare liofilizată respectiv cu 9,35...52,86% şi 11,16...18,59%.
Exemple de realizare a invenţiei
Exemplul 1
În tuburi înclinate cu mediu malţ agarizat se cultivă tulpina Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, timp de 72 ore la temperatura de 26...28°C, după care cultura se suspensionează în mediul protector constituit din lapte degresat şi 5% vol. extract de aminoacizi şi oligopeptide obţinut din biomasa de spirulină, pînă la titrul de 105...106 UFC ml-1. Suspensia obţinută se repartizează cîte 1,0 ml în flacoane, se congelează rapid la -20°C, după care se liofilizează. Probele liofilizate sunt sigilate şi plasate în frigider la temperatura de 4°C. După un an de păstrare în stare liofilizată tulpina se cultivă pe mediul malţ agarizat timp de 3 pasaje consecutive, pentru a reveni la starea fiziologică normală şi se determină conţinutul de proteine şi carbohidraţi în biomasă.
Biomasa obţinută conţine 53,99% proteine şi 25,65% carbohidraţi din BAU, faţă de 35,32% proteine şi 23,08% carbohidraţi, conform celei mai apropiate soluţii.
Exemplul 2
În tuburi înclinate cu mediu malţ agarizat se cultivă tulpina Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, timp de 72 ore la temperatura de 26...28°C, după care cultura se suspensionează în mediul protector constituit din lapte degresat şi 10% vol. extract de aminoacizi şi oligopeptide obţinut din biomasa de spirulină, pînă la titrul de 105...106 UFC ml-1. Suspensia obţinută se repartizează cîte 1,0 ml în flacoane, se congelează rapid la -20°C, după care se liofilizează. Probele liofilizate sunt sigilate şi plasate în frigider la temperatura de 4°C. După un an de păstrare în stare liofilizată tulpina se cultivă pe mediul malţ agarizat timp de 3 pasaje consecutive, pentru a reveni la starea fiziologică normală şi se determină conţinutul de proteine şi carbohidraţi în biomasă.
Biomasa obţinută conţine 38,62% proteine şi 27,37% carbohidraţi din BAU, faţă de 35,32% proteine şi 23,08% carbohidraţi, conform celei mai apropiate soluţii.
Sporirea conţinutului de proteine şi carbohidraţi în biomasa levurii Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 în rezultatul conservării pot pune în evidenţă proprietăţile tehnologice a acesteia pentru ulterioara utilizare la producerea industrială.
Tabel
Conţinutul de proteine şi carbohidraţi în biomasa levurii Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 după un an de conservare în stare liofilizată
Procedeul utilizat Mediul protector Conc. extract, % Conţinutul de proteine Conţinutul de carbohidraţi % BAU % M % BAU % M Conform celei mai apropiate soluţii Lapte degresat - 35,32 100,00 23,08 100,00 Conform procedeului revendicat Lapte degresat + extract aminoacizi şi oligopeptide 5 53,99 152,86 25,65 111,16 10 38,62 109,35 27,37 118,59
Datele din tabel demonstrează majorarea cu 9,35...52,86% a conţinutului de proteine şi cu 11,16...18,59% a conţinutului de carbohidraţi în biomasa levurii Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 în procedeul propus în invenţie faţă de procedeul descris în cea mai apropiată soluţie.
1. Батыр Л., Джур С., Бырса М., Рошка М. Изменение биохимического состава некоторых культур дрожжей после года хранения в лиофилизированном состоянии. XII Международная научно-практическая конференция European Scientific Conference. Пенза, 7.11.2018, p. 12-15
Claims (1)
- Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21, care include cultivarea tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 pe un mediu nutritiv în decurs de 72 de ore la temperatura de 26...28°C, suspensionarea culturii până la titrul de 105...106 ml-1 într-un mediu constituit din lapte degresat şi 5....10% vol. soluţie hidroetanolică care conţine 5 mg/ml de extract de aminoacizi şi oligopeptide, obţinut din biomasa cianobacteriei Spirulina platensis CNMN-CB-02 prin extragerea repetată a biomasei cu etanol de 75% cu centrifugarea, unirea supernatantelor şi prelucrarea cu hexan, după care se efectuează congelarea rapidă a suspensiei la temperatura de -20°C, liofilizarea şi păstrarea la temperatura de 4°C.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20180112A MD1381Z (ro) | 2018-11-27 | 2018-11-27 | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20180112A MD1381Z (ro) | 2018-11-27 | 2018-11-27 | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1381Y true MD1381Y (ro) | 2019-10-31 |
| MD1381Z MD1381Z (ro) | 2020-05-31 |
Family
ID=68424465
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20180112A MD1381Z (ro) | 2018-11-27 | 2018-11-27 | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1381Z (ro) |
-
2018
- 2018-11-27 MD MDS20180112A patent/MD1381Z/ro not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1381Z (ro) | 2020-05-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Güroy et al. | Effects of different drying methods on C-phycocyanin content of Spirulina platensis powder | |
| US20250282811A1 (en) | A 3-o-monodesmosidic saponins extract, stable at physiological ph, method for preparing it from a quillaja plant extract cultured with a microbial consortium, uses and such microbial consortium | |
| CN103449914B (zh) | 海藻糖在延长糙皮侧耳菌种贮藏寿命方面的应用、培养基及方法 | |
| CA1171372A (en) | Method of cell culture | |
| CN101113413A (zh) | 一种黄绿蜜环菌纤溶酶及其生产方法 | |
| CN110004068B (zh) | 一种香菇菌种保藏培养基及保藏方法 | |
| US3135663A (en) | Vaccines | |
| MD1381Y (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 | |
| KR101045011B1 (ko) | 비타민나무를 이용한 발효 조성물을 제조하는 방법 | |
| CN104072593A (zh) | 一种具有抗肿瘤和凝集活性的猴头菌糖蛋白及其制备方法 | |
| MD1380Y (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-20 | |
| CN103936827B (zh) | 一种韭菜籽抗菌三肽及其制备方法与应用 | |
| MD1396Z (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-21 | |
| CN106167797A (zh) | 人纤维蛋白溶解酶原的冻干制剂及其制备方法 | |
| MD1379Y (ro) | Procedeu de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae CNMN-Y-20 | |
| CN117924449A (zh) | 一种高活性植物抗冻蛋白及其制备方法和用途 | |
| CN106084007B (zh) | 一种黄粉虫天然抗氧化八肽的分离鉴定及功能分析 | |
| KR101852336B1 (ko) | 산업배지로 배양된 유산균 복합체를 함유하는 새우용 사료 첨가제 조성물 및 그 제조방법. | |
| KR102123805B1 (ko) | 클로렐라의 냉동 보관 방법 | |
| CN103881912B (zh) | 一种中国被毛孢的长期保藏方法 | |
| Davitashvili et al. | Isolation and characterization of lectins formed by Cerrena unicolor (higher Basidiomycetes) in solid-state fermentation of sorghum and wheat straw | |
| Ginterová et al. | Amino acid composition of wood-rotting fungi (Pleurotus) and total amino acid balance of the cultivating system | |
| Kanjanarong et al. | Valorization of Residues Waste from Pineapple for Crude Bromelain Enzyme Powder Production | |
| Kahiro et al. | Specific activity of pineapples bromelain extracts at different purification stages obtained from different agro-ecological zones of Thika region, Kenya | |
| KR890003081B1 (ko) | 세포배양에 사용하기 위한 첨가물, 무혈청 배양용 배지 및 그것들을 사용하는 세포배양법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued | ||
| KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) |