KR980000186A - 쑥음료수의 제조방법 - Google Patents

쑥음료수의 제조방법 Download PDF

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KR980000186A KR1019970051366A KR19970051366A KR980000186A KR 980000186 A KR980000186 A KR 980000186A KR 1019970051366 A KR1019970051366 A KR 1019970051366A KR 19970051366 A KR19970051366 A KR 19970051366A KR 980000186 A KR980000186 A KR 980000186A
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Abstract

본 발명은 쑥의 추출액에 혼합물을 섞어 음용가능하게 하는 쑥음료수 제조방법에 대하여 개시한다.
이 발명은 자연산 쑥을 채취하여 통풍이 되는 음지에서 건조시키는 제1공정과, 건조된 쑥을 소정의 크기로 절단하여 세척하여 자연건조시키는 제2공정과, 상기 가열용기에 상기의 쑥과 물을 넣어 고온으로 1시간가열후 저온에서 6시간 가열하여 추출물을 냉각시키는 제3공정과, 상기 가열용기내의 추출물과 원재료를 분리하여 추출물을 정제하는 제4공정과, 상기 정제된 추출물에 첨가물을 첨가하여 저온에서 6시간 가열하는 제5공정과, 상기 추출물에 음용하기 위한 감미료와 물을 섞고 이를 단위별로 포장하는 제6공정을 순차적으로 거쳐서 쑥음료수가 제조된다. 본 발명의 음료수는 자원의 활용과 동시에 신체에 약리효과를 제공한다.

Description

쑥음료수의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명의 가공처리 방법에 대한 순서도이다.

Claims (3)

  1. 자연산 쑥을 채취하여 통풍이 되는 음지에서 건조시키는 제1공정과, 건조된 쑥을 소정의 크기로 절단하여 세척하여 자연건조시키는 제2공정과, 상기 절단된 쑥을 가열용기에 물과 함께 넣어 고온으로 1시간가열한 다음 저온으로 6시간 가열하여 우러 나오는 추출물을 냉각시키는 제3공정과, 상기 가열용기내의 추출물과 절단된 쑥을 분리하여 추출물을 정제하는 제4공정과, 상기 정제된 추출물에 첨가물을 첨가하여 저온에서 6시간 가열하는 제5공정과, 상기 추출물과 동일량으로 증류수를 섞고, 맛을 내기 위한 부가제를 혼합한 후 이를 단위 중량별로 포장하는 제6공정을 순차적으로 거치도록 하는 쑥음료수 제조방법.
  2. 제1항에 있어서, 상기 제2공정에서 세척된 쑥의 수분을 8-25%되게 자연건조하는 것을 특징으로 하는 쑥음료수 제조방법.
  3. 제1항에 있어서, 상기 한약제 첨가물은 추출물 1,000cc에 소금 0.05-10%, 계피 0.02-5%, 감초 0.02-5%, 천궁 0.02-5%인 것을 특징으로 하는 쑥음료수 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20010092539A (ko) * 2000-03-22 2001-10-26 천승태 숙취완화 음료 및 그 제조방법
KR20020030342A (ko) * 2000-10-17 2002-04-25 유해규 인진 쑥의 유용 성분 중에 함유되어 있는 카로틴으로건강식품을 제조하는 방법
KR100401472B1 (ko) * 2000-12-29 2003-10-10 한종현 인진쑥 추출물 함유 기능성 음료 및 그 제조방법
KR100429141B1 (ko) * 2001-05-17 2004-04-28 남궁순자 쑥을 주재로 한 건강음료와 그 제조방법

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