KR970064379A - 튀김 크림파이 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 파이에 관한 것으로, 특히 파이 피와 내용물을 분리하여 그 내용물을 파이 피로 포장하여 기름으로 튀겨 낸 파이에 관한 것이다. 일반적으로 파이는 단순한 내용물을 파우다와 혼합하고 반죽하여 구어낸 것으로, 간편한 식사용이거나 간식으로 이용하는 것을 보통으로 인식하고 있으나, 그 맛의 획일성 때문에 식상함을 초래하여 본 발명에 이른 것이다. 실질적으로 상기 파이는 간식으로 이용되어 온 것이 사실로서, 본 발명은 파이 피 포장 내용물의 다양함과 충분한 영양가를 배려한 성분을 주로한 크림치즈와 그 외 여러가지 원료의 첨가, 그리고 기초에 따라 성분을 가감하고 구성하여 각자의 기호를 충족시킬 수 있으며, 또한, 조리를 다양하게 하여, 다양한 기호의 충족과 식사용으로도 대체될 수 있는 매우 유익한 발명이다.

Description

튀김 크림파이 제조방법

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

1. 크림치즈 79.8중량%에 달걀 0.2중량% 당근4중량% 파0.2중량% 참기름0.2중량% 후추0.1중량% 감자10중량% 게맛살0.5~6중량% 소금0. 1중량% 불고기씨즈닝 0.5~6중량% 포도0.5~6중량%를 혼합하여 식용유에 튀겨내는 것을 특징으로 하는 크림치즈파이 제조방법.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.