KR950005189A - 마늘을 주원료로 한 조미료 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 마늘을 주원료로 한 조미료에 관한 것이다.
본 발명은 영양식품으로서의 유익성이 밝혀짐과 그 수요량의 증가추세에 따라 우리나라 고유의 독특한 특성을 살려 마늘을 주원료로 하고 생강, 향료, 전분등을 첨가한 조미료개발로 대외 시장개척은 물론 마늘 선호가 및 일반인에게도 널리 보급시켜 조미료의 새로운 맛을 선보이도록 한 것이다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 생마늘 또는 냄새를 제거한 마늘을 50-60%, 생강 10-30%, 향료(예:유자) 10-30%, 전분 10-20%, 산화방지제(비타민C) 5-15%의 비율로 파쇄기에 투입시킨 후 파쇄함과 동시 균일하게 분포되도록 혼합하여 포장한 것을 특징으로 하는 마늘을 주원료로 한 조미료.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019930015432A KR950005189A (ko) | 1993-08-07 | 1993-08-07 | 마늘을 주원료로 한 조미료 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019930015432A KR950005189A (ko) | 1993-08-07 | 1993-08-07 | 마늘을 주원료로 한 조미료 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR950005189A true KR950005189A (ko) | 1995-03-20 |
Family
ID=66817611
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019930015432A KR950005189A (ko) | 1993-08-07 | 1993-08-07 | 마늘을 주원료로 한 조미료 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR950005189A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010103103A (ko) * | 2001-09-28 | 2001-11-23 | 박노현 | 비타민씨를 강화한 다진양념 및 그 제조방법 |
-
1993
- 1993-08-07 KR KR1019930015432A patent/KR950005189A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20010103103A (ko) * | 2001-09-28 | 2001-11-23 | 박노현 | 비타민씨를 강화한 다진양념 및 그 제조방법 |
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