KR930017513A - 해조류 음료 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 삼투압 작용을 이용하여 김, 미역, 파래 기타 해조류등이 함유하고 있는 다량의 영양성분을 추출하여 이 추출액으로 음료를 제조하는 방법에 관한 것이다.
김, 파래, 미역 등의 해조류를 개끗한 물로 세척하여 이물질을 제거한 후 자연 탈수시킨 다음 당액에 침지하여 상온에서 72-96시간 경과후 여과하여 추출한 액을 살균용기에 넣고 24-48시간 냉장숙성 시킨다음 다시 미세여과시키어 이 추출액 10-20w/w%에 과즙 3-5%, 식염, 산미료 및 식용수을 혼합하여 제조함을 특징으로 하는 해조류 음료제조방법.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 김, 파래, 미역등의 해조류를 깨끗한 물로 세척하여 이물질을 제거한 후 자연 탈수시킨 다음 당액에 침지하여 상온에서 72-96시간 경과구 여과하여 추출한 액을 살균용기에 넣고 24-48시간 냉장숙성 시킨다음 다시 미세여과 시키어 이 추출액 10-20w/w%에 과즙3-5%, 식염, 산미료 및 식용수를 혼합하여 제조함을 특징으로 하는 해조류 음료제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1019920003286A KR930017513A (ko) | 1992-02-28 | 1992-02-28 | 해조류 음료 제조방법 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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KR1019920003286A KR930017513A (ko) | 1992-02-28 | 1992-02-28 | 해조류 음료 제조방법 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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KR930017513A true KR930017513A (ko) | 1993-09-20 |
Family
ID=67257085
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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KR1019920003286A KR930017513A (ko) | 1992-02-28 | 1992-02-28 | 해조류 음료 제조방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
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KR (1) | KR930017513A (ko) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20000059703A (ko) * | 1999-03-08 | 2000-10-05 | 김재윤 | 다시마 추출액과 키토올리고당을 포함하는 음료 조성물 |
KR100334037B1 (ko) * | 1999-05-20 | 2002-04-26 | 윤명노 | 생부추 추출액을 이용한 음료 |
KR100350241B1 (ko) * | 2000-08-14 | 2002-08-27 | 문혜순 | 콩나물 음료 제조방법 |
KR20020076866A (ko) * | 2001-03-30 | 2002-10-11 | 이태호 | 해산물과 한약재를 주원료로 한 엑기스 제조방법 |
KR20030008110A (ko) * | 2001-07-16 | 2003-01-24 | 유논수 | 건강음료의 제조방법 |
KR100441111B1 (ko) * | 2000-10-09 | 2004-07-21 | 전라남도 | 퉁퉁마디 추출액을 함유한 음료 |
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1992
- 1992-02-28 KR KR1019920003286A patent/KR930017513A/ko not_active Application Discontinuation
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