KR900009011A - 압력 쿠커 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

압력 쿠커

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

제1도는 본 발명에 따른 쿠커의 정면도,

제2도는 일부가 파단되어 있고 나머지가 점선으로 도시된 제1도의 좌측면도,

제3도는 뚜껑이 닫혔을 때의 운반기와 균형기구를 보여주는 쿠커의 배면도.

Claims (19)

1. 요리기름을 수용하기 위한 상부가 개방된 요리통이 장착되어 있는 하우징; 상기 요리통의 상부를 닫아서 밀봉하기 위한 수평 배치된 뚜껑으로서, 그 뚜껑이 상기 요리통에 대해 상승되어 있는 개방위치와 그 뚜껑이 상기 요리통의 상부에 얹히는 폐쇄 위치 사이에서 이동 가능한 상기 뚜껑; 상기 뚜껑을 상기 요리통에 대해 수직이동 하도록 장착하는 수단; 상기 뚜껑의 아래쪽에 장착되어 있고, 그 뚜껑이 폐쇄 위치로 이동함에 따라 상기 요리통으로 들어가도록 배치된 요리되는 식품의 운반수단 및 상기 하우징에 장착되어 있고, 뚜껑이 폐쇄 위치에 있을 때 그 뚜껑과 결합하도록 배치된 잠금수단으로서, 상기 뚜껑이 자유롭게 개폐되는 비작동위치에서, 상기 뚜껑을 상기 요리통의 상부에 결합시켜서 밀봉하는 작동위치로 상기 잠금수단을 이동시키기 위한 핸들을 포함하는 상기 잠금 수단; 으로 구성되는 압력 쿠커.
2. 제1항에 있어서, 상기 잠금 수단이 그의 작동위치에 있을 때 상기 핸들을 이동하지 못하게 고정하도록 작용하는 해제 가능한 래치수단을 포함하는 압력 쿠커.
3. 제1항에 있어서, 상기 뚜껑을 수직이동하도록 장착하는 상기 수단이 상기 뚜껑의 양측과 결합하는 한쌍의 장착아암들로서, 상기 하우징의 뒤의 수직연장 안내레일들안에 이동가능하게 장착된 운반기에 고정되는 상기 장착아암과, 상기 뚜껑의 상승 및 하강을 보조하도록 상기 운반기와 관련된 평형수단으로 구성되는 압력 쿠커.
4. 제3항에 있어서, 상기 평형 수단은 일단부가 상기 캐리지에 연결되고 반대단부가 평형추에 연결되는 케이블로 구성되며, 그 케이블은 상기 안내레일들에 대해 견고하게 고정된 제1풀리 둘레를 적어도 지나가는 압력 쿠커.
5. 제4항에 있어서, 상기 케이블이 또한, 상기 캐리지에 장착된 제2풀리와 상기 안내레일들에 대해 견고하게 고정된 제3풀리 둘레를 지나가는 압력 쿠커.
6. 제4항에 있어서, 상기 평형수단은 상기 1차 케이블 및 풀리에 대응하는 2차 케이블 및 풀리를 포함하고, 상기 케이블들중 하나는 능동이고 다른 하나는 수동이며, 상기 수동 케이블은 상기 능동 케이블의 고장시에 지원작용을 하는 압력 쿠커.
7. 제1항에 있어서, 상기 뚜껑의 양측에 견고하게 고정된 한쌍의 잠금 돌기들을 포함하고, 상기 잠금 수단은 상기 뚜껑의 양측에서 상기 하우징에 장착되어 상기 잠금돌기들과 결합가능한 한쌍의 잠금부재들로 구성되고, 상기 핸들은 각각의 상기 잠금 부재에 작동적으로 연결되는 압력 쿠커.
8. 제7항에 있어서, 상기 잠금돌기들은 슬롯이 형성되어 있고, 각각의 상기 잠금부재는 일단부가 상기 하우징에 피봇 연결되고 반대단부가 상기 핸들에 작동적으로 연결되는 잠금축으로 구성되고, 상기 잠금축들은 작동위치에 있을 때 상기 슬롯이 형성된 잠금돌기들과 결합가능한 압력 쿠커.
9. 제8항에 있어서, 각각의 상기 잠금축은 잠금 칼라를 포함하고, 상기 핸들과 함께 이동하도록 그 핸들에 작동적으로 연결된 제1브라켓에 각각의 상기 잠금축의 반대 단부가 피봇 연결되며, 각각의 상기 브라켓에는 상기 잠금 칼라들중 하나와 결합가능한 적어도 하나의 캠 로울러가 장착되어 있는 압력 쿠커.
10. 제9항에 있어서, 각각의 상기 잠금칼라에는 상기 제1브라켓과 결합하기 적합한 제2브라켓이 장착되어 있고, 그 제2브라켓들은 대응하는 제1브라켓에 장착된 캠 로울러를 수용하도록 배치된 적어도 하나의 기다란 슬롯을 그 안에 가지며, 각각의 상기 슬롯은 해당 캠 로울러가 해당 잠금축의 종축선 한쪽에 놓이는 제1위치에서, 그 캠 로울러가 해당 캠축의 종축선 반대쪽에 놓이는 제2위치로 그 캠 로울러의 이동을 허용하도록 배치되는 압력 쿠커.
11. 제10항에 있어서, 각각의 상기 잠금축에는 상기 뚜겅의 해당 잠금돌기와 결합가능한 조정링이 장착되어 있는 압력 쿠커.
12. 제11항에 있어서, 각각의 상기 제1브라켓이 기다란 잠금 아암에 의해 상기 핸들에 작동전으로 연결되는 압력 쿠커.
13. 제2항에 있어서, 상기 핸들을 상기 잠금수단에 연결하는 기다란 잠금 아암들을 포함하며, 상기 래치수단은 상기 잠금아암들과 결합할 수 있는 변위가능한 래치핀들로 구성되는 압력 쿠커.
14. 제13항에 있어서, 상기 래치핀들을 그들의 잠금아암 결합위치들로 평상시 바이어스하는 탄력수단과, 상기 래치핀들을 변위시켜서 상기 잠금아암들을 해제시키기 위한 수단을 포함하는 압력 쿠커.
15. 제14항에 잇어서, 상기 래치핀들중 적어도 하나가 그의 잠금아암 결합위치로부터 변위될때 상기 요리통을 배기시키도록 작동하는 수단을 포함하는 압력 쿠커.
16. 제1항에 있어서, 상기 요리통은 상부 요리지역, 그 요리지역보다 단면적이 작은 하부 냉각지역, 상기 요리 지역안의 가열요소들 및, 상기 냉각지역의 바닥에 있는 배출수단을 가지며, 상기 요리지역과 냉각지역은 경사환형벽에 의해 연결되는 압력 쿠커.
17. 제16항에 있어서, 상기 냉각지역은 상기 요리통 체적의 20-30%로 구성되고, 상기 경사환형벽은 수평으로부터 20-26°의 각도로 아래 경사져 있는 압력 쿠커.
18. 제1항에 있어서, 상기 운반수단은 상기 뚜껑의 밑면에 분리가능하게 연결되기 적합한 한쌍의 대향하는 행거들로 구성되고, 그 행거들에는 수직 이격된 관계로 놓인 종방향 지지봉 쌍들이 장착되어 있고, 각각의 상기 쌍의 지지봉들은 식품 쟁반을 수용하기 적합하고, 상기 햄거들 및 지지봉들은 식품보유 캐비닛에 삽입될 수 있는 크기의 식품 쟁반들을 수용하는 크기로 되어 있는 압력 쿠커.
19. 요리기름용의 상부 개방된 통과 그 통을 가열하기 위한 가열수단이 장착되어 있는 하우징; 상기 통의 상부를 닫아서 밀봉하기 위한 뚜껑으로서, 그 뚜껑이 상기통에 대해 상승되어 있는 개방위치와, 그 뚜껑이 상기 통의 상부에 얹히는 폐쇄위치 사이에서 수직으로 이동가능한 상기 뚜껑; 상기 뚜껑을 장착하는 장착수단으로서, 그 뚜껑이 상기 통에 대해 수직이동하고 상기 장착수단에 대해 피봇 이동하도록 뚜껑을 장착하는 상기 장착수단; 상기 뚜껑과 함께 이동하도록 그 뚜껑에 작동적으로 연결된, 요리될 식품의 운반수단; 상기 뚜껑의 폐쇄위치에서 그 뚜껑의 양측과 결합가능한 잠금 수단으로서, 한쌍의 잠금 아암들이 상기 뚜껑의 양측에서 상기 잠금수단으로부터 전방으로 돌출하며, 상기 잠금 아암들을 연결하는 핸들에 의해 작동될 수 있는 상기 잠금 수단; 및 상기 잠금 수단이 우연히 결합하지 못하게 고정하도록 작용하는 해제가능한 래치수단; 으로 구성되는 압력 쿠커.

    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.