KR880009592A - 식품첨가용 과립상 탄산소다 수화물의 제조방법 - Google Patents

식품첨가용 과립상 탄산소다 수화물의 제조방법 Download PDF

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KR880009592A
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages

Abstract

내용 없음.

Description

식품첨가용 과립상 탄산소다 수화물의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 물과 탄산소다를 중량비로 3:1로 혼합하여 가열용해하고, 이 용액을 15-20℃로 급냉하여 1시간 방치하고 이어서 5-10℃로 냉각하여 30rpm의 교반속도로 5분간 30분간의 주기로 6-7회, 1시간 주기로 3분간 3-5회 교반후 결정석출시킴을 특징으로 하는 식품첨가용 과립상 탄산소다 수화물을 제조하는 방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019870001480A 1987-02-21 1987-02-21 식품첨가용 과립상 탄산소다 수화물의 제조방법 KR890003245B1 (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100705558B1 (ko) * 2007-01-08 2007-04-09 강인숙 액화 소다회 및 이의 제조방법

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