KR20230166551A - 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물 - Google Patents
해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 해당화 꽃 추출물은, DPPH, ABTS 라디칼 소거능을 보유하고 있고, 500μg/mL까지의 농도에서 80% 이상 생존율을 보유하고 있으며, NO 생성율을 농도 의존적으로 낮게 하며, 염증 인자 관련 사이토카인 Cox-2 및 iNOS 단백질 발현을 억제하고, MAPKs pathway 단백질 발현을 억제하며, MAPKs signaling으로 염증 억제 효과를 보유하고 있으며, NF-kB 관련 단백질 발현을 억제하는 효과를 보유하고 있다.
Description
본 발명은 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물의 제조방법 및 상기 제조방법에 따라 제조된 조성물에 관한 것이다.
해당화 (Rose rugosa Thunb.)는 장미과 장미속의 해안가에 자생하는 낙엽관목으로 한국, 중국을 비롯한 동아시아 지역에 분포하고 있다. 꽂은 5~8월에 새로 난 가지 끝에서 자홍색으로 피며, 열매는 8월에 홍색으로 익는데 매우 아름다워서 관상가치가 있고 식용할 수도 있다.
꽃은 음건하여 차나 향료의 원료로 이용되고 있으며, 열매는 잼과 같은 가공식품으로 이용되고, 한국과 일본에서는 당뇨의 치료와 예방에 사용되고 있다. 잎은 5-9매로 구성된 기수우상복엽이며, 소엽은 두껍고 타원형 또는 타원상 도란형으로 잎의 앞, 뒤에 털이 밀생하며 주름이 많고 광택이 있다.
특히, 꽃은 매괴화라고 하며 이기해울(理氣解鬱)하고 화혈산어(和血散瘀)하는 효능이 있어, 간위기통(肝胃氣痛), 급만성 유주성 관절 풍습통, 토혈과 각혈, 월경불순, 적백대하, 이질, 화농성 유선염, 종독의 치료에 사용하였다.
추가적으로 보고된 해당화 부위에 따른 여러 가지 효능을 살펴보면, 해당화 뿌리는 항당뇨, 면역증진 및 혈압강하 작용이 있으며, 뿌리에서 추출한 Octanordammarane triterpene는 장내 Sucrase 억제효과가 있으며, Catechin은 간보호 효과가 있음이 보고되었다. 또한 줄기와 잎 추출물은 항종양효과가 있으며, 해당화 꽃은 항고혈압 효과가 있고, 해당화 꽃의 화분은 항종양 효과가 있음이 보고되었다.
해당화의 성분에 대한 연구로는, 잎에서 isoquercertin, rutin, quercetin, isoquercitrin, titiro side, 꽃에서는 stictinin, pedunculagin, casuarictin, tellimagrandinI II, rugosin-A-G, 열매에서 β-carotene, γ-carotene, sugar, 뿌리에서는 β-sitosterol, campesterol, quercetin, β-sitosteryl 3-o-β-D glucopyranoside, campesteryl 3-o-β-Dglucopyranoside, kaji- ichigoside F1, rosamultin, arjunetin(+)-catechin의 성분이 보고되었다.
해당화에 관련한 선행기술문헌을 보면, 먼저, 대한민국 등록특허공보 10-1975951에는 "해당화 추출물 및 장미꽃 추출물의 제조방법, 및 상기 방법으로 제조된 추출물을 함유하는 미백용 화장료 조성물"이 기재되어 있다. 살펴보면, 청구항 2에 i) 해당화를 온도 25~30℃ 및 풍속 0.1~1m/s의 송풍을 이용하여 2~5시간 동안 20~34℃의 그늘에서 건조하는 단계; ii) 상기 건조된 해당화와 물을 1:3~1:10의 비율로 혼합하고, 1~3%(w/w)의 주정을 첨가한 후, 50~80℃로 2~4시간 동안 가열하면서 환류냉각하여 해당화액을 수득하는 단계; 및 iii) 상기 해당화액을 1차 감압여과한 후 10℃ 이하에서 5시간 이상 정치하여 침전물을 제거한 다음 2차 감압여과하여 해당화 추출물을 수득하는 단계를 포함하는 해당화 추출물의 제조방법이 기재되어 있다. 즉 건조 - 3배수 내지 10배수의 물과 1~3% 주정 혼합 가열 - 두번의 여과 과정을 거쳐서 추출물을 제조하는 것에 관한 것이다. 또한, 청구항 3에는 장미꽃 추출물 15~35%(w/w), 해당화 추출물 15~35%(w/w) 및 800~1000ppm의 아스코빌팔미테이트를 유효성분으로 함유하는 미백용 화장료 조성물이 기재되어 있다. 즉 세 가지의 소재를 이용한 미백 조성물에 관한 것이다.
또한 대한민국 등록특허공보 10-1828379에는 "해당화 꽃 추출물 또는 분획물을 유효성분으로 함유하는 기억력 개선, 인지능력 개선, 치매 예방, 지연, 개선 또는 치료용 조성물"이, 대한민국 등록특허공보 10-1885199에는 "석류, 서양장미꽃, 홍화 및 해당화의 혼합 추출물을 함유하는 화장료 조성물"이 각각 기재되어 있다.
해결과제는, 항산화 및 항염증 기능성을 보유하는 해당화 꽃 추출물의 제조방법을 제공하는 것이다. 해결과제는, 항산화 및 항염증 기능성을 보유하는 해당화 꽃 추출물의 최적 농도를 제공하는 것이다. 해결과제는, 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물을 제공하는 것이다.
해결수단은, 해당화(Rosa rugosa Thunb.) 꽃을 중량 대비 10배 부피의 70%(v/v) 주정으로 70℃에서 24시간 추출하여 추출물을 제조하는 단계; 및 상기 추출물을 31.3μg/mL ~ 500 μg/mL 농도로 포함하는 조성물을 제조하는 단계;를 포함하는, 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물의 제조방법이다.
상기에서, 상기 농도는 125μg/mL ~ 500 μg/mL 로 대체되는 것을 특징으로 한다.
다른 해결수단은, 상기 방법으로 제조된 조성물을 유효성분으로 포함하는 식품 첨가제제이다.
상기에서, 상기 조성물은, DPPH, ABTS 라디칼 소거능을 보유하고 있고, NO 생성율을 농도 의존적으로 낮게 하며, 염증 인자 관련 사이토카인 Cox-2 및 iNOS 단백질 발현을 억제하고, MAPKs pathway 관련 단백질 발현을 억제하며, NF-kB 관련 단백질 발현을 억제하는 효과를 보유하고 있는 것을 특징으로 한다.
또 다른 해결수단은, 상기 방법으로 제조된 조성물을 유효성분으로 포함하는 화장료 제제이다.
본 발명에 따른 해당화 꽃 추출물은, DPPH, ABTS 라디칼 소거능을 보유하고 있고, 500μg/mL까지의 농도에서 80% 이상 생존율을 보유하고 있으며, NO 생성율을 농도 의존적으로 낮게 하며, 염증 인자 관련 사이토카인 Cox-2 및 iNOS 단백질 발현을 억제하고, MAPKs pathway 단백질 발현을 억제하며, MAPKs signaling으로 염증 억제 효과를 보유하고 있으며, NF-kB 관련 단백질 발현을 억제하는 효과를 보유하고 있다.
도 1은 해당화 꽃 추출 조건을 표로 정리한 것을 도면화한 것이다.
도 2는 해당화 꽃 추출 조건에 따른 항산화 분석 실험 결과를 표로 정리한 것을 도면화한 것이다.
도 3은 해당화 꽃 추출 조건에 따른 NO 생성 억제 실험 결과를 표로 정리한 것을 도면화한 것이다.
도 4는 해당화 꽃 추출물의 세포 생존율 실험 결과를 그래프로 도면화한 것이다.
도 5는 해당화 꽃 추출물의 NO 생성 억제 실험 결과를 그래프로 도면화한 것이다.
도 6은 해당화 꽃 추출물의 염증인자 사이토카인 단백질 발현 실험 결과를 도면화한 것이다.
도 7은 해당화 꽃 추출물의 MAPK pathway 단백질 발현 실험 결과를 도면화한 것이다.
도 8은 해당화 꽃 추출물의 NF-kB pathway signaling 관련 단백질 발현 실험 결과를 도면화한 것이다.
도 2는 해당화 꽃 추출 조건에 따른 항산화 분석 실험 결과를 표로 정리한 것을 도면화한 것이다.
도 3은 해당화 꽃 추출 조건에 따른 NO 생성 억제 실험 결과를 표로 정리한 것을 도면화한 것이다.
도 4는 해당화 꽃 추출물의 세포 생존율 실험 결과를 그래프로 도면화한 것이다.
도 5는 해당화 꽃 추출물의 NO 생성 억제 실험 결과를 그래프로 도면화한 것이다.
도 6은 해당화 꽃 추출물의 염증인자 사이토카인 단백질 발현 실험 결과를 도면화한 것이다.
도 7은 해당화 꽃 추출물의 MAPK pathway 단백질 발현 실험 결과를 도면화한 것이다.
도 8은 해당화 꽃 추출물의 NF-kB pathway signaling 관련 단백질 발현 실험 결과를 도면화한 것이다.
본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정하여 해석되어서는 아니되며, 발명자가 발명의 용어와 개념을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념에 입각하여 기재한 것으로 해석하여야 한다.
따라서, 본 발명은 제시되는 제조예, 참조예, 실험예 및 실시예에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 본 발명의 기술 사상과 아래에 기재될 특허청구범위에 기재된 기술사상의 균등한 범위 내에서 다양한 수정 및 변경이 가능하다.
본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 바람직한 제조예, 실험예 및 실시예를 중심으로 기술되었지만 당업자라면 이러한 기재로부터 기술적 범주를 벗어남이 없이 다양한 변형이 가능하다는 것은 명백하다. 따라서 본 발명의 범주는 이러한 많은 변형예들을 포함할 수 있다.
제조예 1. 해당화 꽃 용매별 추출 조건
해당화 꽃 원물은 50g, 추출온도 50℃에서 원물:용매 = 1:10 (w/v) 비율로 증류수(D.W.), 30%(v/v) 주정, 50% 주정, 70% 주정으로 24시간 추출하였다. 추출온도를 70℃로 변경하여 동일한 조건으로 추출하였다. 95℃에서는 동일한 조건에서 증류수로만 추출하였다. (도 1 참조)
추출액들은 10μm 여과지를 이용하여 여과한 후, 40℃로 감압 농축하였다. 특히, 주정 추출물의 경우에는 에탄올이 완전히 제거될 때까지 농축하였다.
농축이 완료된 액은 동결건조하여 분말화하였으며, -80℃에 보관하면서 실험에 사용하였다. 실험에 적용 시에는 증류수 또는 dimethysulfoxide (DMSO)에 일정 농도로 용해하여 사용하였다.
참조예 1. 항산화 및 항염증 실험 방법
1) DPPH Radical scavenging activity
추출물을 농도별로 제조한 시료 40μL에 0.2mM 농도의 DPPH solution 160 μL를 첨가하여 암소 조건에서 30분간 반응시 킨 후, 517nm에서 흡광도를 측정하여 시료첨가구와 비첨가구의 백분율로 결과값을 나타내었으며 Ascorbic acid(IC50 0.03 mg/mL) 를 표준 물질로 비교하였다.
2) ABTS Radical scavenging
ABTS 용액은 7.4mM ABTS (2,2-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6- sulfonic acid))와 2.6mM potassium persulfate를 제조한 후, 암소에 하루 동안 방치하여 양이온(ABTS·+)을 형성시킨 다음 734nm에서 흡광도를 측정하여 흡광도 값이 1.5 이하 가 나오도록 희석하고, 희석된 ABTS·+ 용액 150μL와 추출물 각각 50μL 혼합하고, 실온에서 10min간 반응시킨 후, 734nm에서 흡광도를 측정하여 백분율로 결과값을 나타내었다.
3) Total Polyphenol Contents
추출 시료 용액(1mg/mL) 80μL에 Folin-Denis Reagent 40μL를 가하여 실온에서 3분간 반응시킨다. 반응 용액에 2% Na2CO3 100μL 혼합하여 1시간 동안 실온, 암소에서 반응시킨다. 750nm에서 흡광도 측정한 후 총 폴리페놀 함량은 gallic acid 표준 물질을 이용하여 작성한 검량선에 따라 함량을 구하였으며 측정단위로는 GAE(Gallic acid equivalent/g)을 사용하였다.
4) Total Flavonoid Contents
추출 시료 용액 (1 mg/mL) 100 μL 에 10% aluminum nitrate 20 μL, 1M potassium acetate 20 μL , 그리고 80% EtOH 860 μL 를 가한 후, 실온에서 40분간 반응시켰다. 반응액은 415 nm에서 흡광도 측정한 후 총 플라보노이드 함량은 quercetin 표준 물질을 이용하여 작성한 검량선에 따라 함량을 구하였으며 측정단위로는 QE (Quercetin equivalent/g)을 사용하였다.
5) 세포 배양 방법
Raw 264.7 cell을 한국세포주은행에서 구입하여 Dulbecco’s Modified Eagle’s Medium(DMEM) 배지에 10% FBS 및antibiotics를 넣어 세포 배양을 진행하였다.
6) 세포 생존율 확인(MTT assay)
각 cell을 96 well plate 추출물과 함께 배양한 후 MTT solution을 3시간 동안 처리한 다음 solubilization buffer로 10min 동안 37℃에서 결정체를 녹인후 ELISA reader를 이용하여 570nm에서 값을 측정하였다.
7) LPS로 염증을 유도한 세포의 Nitric oxide (NO) 생성 억제 확인
Raw 264.7 cell에 LPS 및 추출물을 24시간 동안 처리한 후 Supernatant를 NO assay kit를 이용하여 ELISA reader (540 nm)에서 NO를 측정하였다.
8) Protein extraction and Western blot Analysis
염증 인자 사이토카인 및 MAPKs, NF-kB pathway 관련 단백질 발현을 확인하였다.
실험예 1. 항산화 및 항염증 실험 결과
1) 해당화 꽃 추출 조건 별 항산화 측정 결과 (도 2 참조)
해당화 꽃을 이용하여 온도와 용매별로 추출한 결과, 추출물의 수율은 70℃에서 70% 주정으로 추출한 추출물이 28.68%로 가장 높았다. 항산화 측정 결과, 총페놀, 총 플라보노드 함량은 70℃ 30% 주정 추출물 다음으로 70% 주정 추출물이 높게 나타났으며, DPPH, ABTS 라디칼 소거능 IC 50 값은 70℃에서 70% 주정 추출물 농도가 가장 낮게 나타남을 확인하였다.
2) 해당화꽃 추출 조건별 NO 생성 억제 결과 (도 3 참조)
LPS로 염증을 유도한 Raw 264.7 cell에 해당화꽃 추출물별 31.3μg/mL 농도에서 Nitric Oxide 값을 확인한 결과, 해당화 꽃을 70℃에서 70% 주정으로 추출한 추출물에서 감소되는 값이 높은 것으로 확인되었다.
3) Raw 264.7 cell을 이용한 세포 생존율 및 NO 생성 억제 효과 (도 4 및 도 5 참조)
Lipopolysaccharide(LPS)는 그람 음성 세균의 막구조를 형성하는 병원균의 내독소이고 대식 세포(Macrophage)는 면역반응에서 매우 중요한 역할을 한다.
Raw 264.7 cell에서 해당화 꽃 70℃ 70% 주정 추출물의 세포독성을 확인하기 위해 MTT assay를 이용해서 survival rate을 측정하였더니 500μg/mL까지의 농도에서 80% 이상 생존율을 확인하였다.
Raw 264.7 cell에서 LPS(0.5 μg/mL) 처리로 염증을 유도한 후 60% 정도 NO 활성을 확인한 다음 해당화 꽃 70℃ 70% 주정 추출물의 독성이 없는 농도별로 처리하여 NO 생성율이 농도 의존적으로 낮아짐을 확인하였다.
4) 염증인자 사이토카인 단백질 발현 확인 (도 6 참조)
LPS에 의한 대식세포 활성은 다양한 염증 매개 물질을 유도하며, 해당화 꽃 추출물의 농도별로 처리를 통해 염증 생성에 관련된 유전자 발현량 변화를 확인하였다.
LPS로 염증을 유도한 Raw 264.7cell에 해당화 꽃 70℃ 70% 주정 추출물을 농도별로 24시간 처리한 후 염증 인자 관련 사이토카인 Cox-2 및 iNOS 단백질 발현량을 확인한 결과 대조군에 비해 31.3μg/mL 농도에서 부터 감소함을 확인하였다.
5) Mitogen-activated protein kinase(MAPK) pathway 단백질 발현 확인 (도 7 참조)
MAPKs는 LPS로 염증반응이 발현되면 활성화되어 세포내 신호전달에 관여하는 인자이며 MAPKs의 활성화가 일어나게 되면, 핵 안으로 이동하여 활성 인자를 인산화하고 cytokine 생성에 관여한다.
LPS로 염증 유도된 Raw 264.7cell에 해당화 추출물이 MAPKs pathway 관련 단백질 발현에 미치는 영향을 확인한 결과, p38, JNK 단백질 발현량이 125μg/mL 농도에서 감소됨을 확인하였으며 해당화 꽃 70℃ 70% 주정 추출물이 MAPKs signaling으로 염증 억제 효과가 있음을 확인하였다.
6) Nuclear Factor-kappa B (NF-kB) pathway signaling 관련 단백질 확인 (도 8 참조)
Cox-2 및 iNOS 단백질 발현은 전사 인자인 NF-kB에 의해 조절되며 자극 받지 않은 조건하에서 NF-kB의 억제 인자로 inhibitory kappa B(IkB-α)에 의해 세포질로부터 정상적으로 분리 되지만, 자극 조건하에서는 NF-kB는 핵으로 전위되어 염증성 사이토카인과 매개체의 활성화를 시킨다.
NF-kB 경로에 따른 염증 발생 기전을 확인 하고자 해당화 꽃 70℃ 70% 주정 추출물 농도별로 처리한 다음 Nuclear와 Cytosol로 분리하여 NF-kB 관련 단백질 발현을 확인한 결과, 분리한 세포질 내에서 p-IkB 단백질과 핵 내에서 p65의 발현량이 농도 의존적으로 감소되었다.
실시예 1. 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화 및 항염증 조성물
본 실시예 1은 상기의 제조예, 참조예 및 실험예에 근거하여, 조성물의 유효성분으로 해당화 꽃 추출물을 포함한다. 일예로, 해당화 꽃 추출물은 추출온도 70℃에서 해당화 꽃:용매 = 1:10 (w/v) 비율로 70%(v/v) 주정으로 추출한 추출물을 의미한다. 또한, 해당화 꽃 70℃ 70% 주정 추출물은 31.3μg/mL ~ 500 μg/mL 포함될 수 있다. 바람직하게는, 125μg/mL ~ 500 μg/mL 포함될 수 있다.
설계조건에 따라서는, 본 발명의 해결원리를 충족하는 범위안에서 해당화 꽃 추출물의 포함 농도는 변화될 수 있다.
본 발명은 상기 해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하고 약제학적으로 허용되는 담체, 부형제 또는 희석제 등을 추가하여 약제학적 단위 투여형으로 제형화 된 항산화 및 항염증 제제를 제공할 수 있다. 여기에서, 담체, 부형제, 희석제로는 토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다.
또한 상기 약제학적 투여 형태는 약학적 허용 가능한 염의 형태로도 사용될 수 있고, 또한 단독으로 또는 타 약학적 활성 화합물과 결합뿐만 아니라 적당한 집합으로 사용될 수 있다. 또한 상기 유효성분을 제제화 할 경우에는 통상적으로 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면 활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제될 수 있다. 또한 상기 약제학적 투여 형태는 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제, 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다.
상기 경구 투여를 위한 고형 제제에는 상기 추출물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분은 칼슘 카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제될 수 있다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용될 수 있다.
상기 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함될 수 있다. 상기 비 수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸 올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다.
좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명의 추출물의 바람직한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 연령, 성별, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 추출물은 0.001 내지 300 mg/kg으로 투여하는 것이 좋고, 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 추출물은 쥐, 생쥐, 가축, 인간 등의 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하주사에 의해 투여될 수 있다.
본 발명의 유효성분에 식품 보조 첨가제를 추가하여 항산화 및 항염증 건강기능식품 조성물을 제공할 수 있다.
상기 유효성분을 첨가할 수 있는 식품으로는, 예를 들어, 각종 식품류, 음료, 껌, 차, 비타민 복합제, 건강 기능성 식품류 등이 있다.
식품 또는 음료 중의 상기 유효성분의 양은 전체 식품 또는 음료 중량의 0.01 내지 20 중량% 가할 수 있으며, 건강 음료 조성물은 100 ml를 기준으로 0.02 내지 5 g, 바람직하게는 0.3 내지 1 g의 비율로 가할 수 있다.
본 발명의 건강 기능성 음료 조성물은 상기 추출물을 함유하는 외의 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알코올이다. 상술한 것 이외에 향미제로써 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100 ml당 일반적으로 약 1 내지 20 g, 바람직하게는 약 5 내지 12 g이다.
상기 외에 본 발명의 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다.
그 밖에 본 발명의 조성물은 천연 과일 주스 및 과일 주스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 추출물 100 중량부 당 0 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
또한 본 발명의 유효성분을 포함하는 항산화 및 항염증 화장료 조성물로도 제공 가능하다.
본 발명의 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션, 팩, 마사지크림 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이 크림, 클렌징 크림, 클렌징 폼, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.
본 발명의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌 글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.
본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소 결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로 플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.
본 발명의 제형이 계면활성제 함유 클렌징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄 올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물이 비누, 계면활성제 함유 클렌징 제형 또는 계면활성제 비함유 클렌징 제형일 경우, 피부에 도포한 후 닦아내거나 떼거나 물로 씻어낼 수도 있다. 구체적인 예로서, 상기 비누는 액상비누, 가루비누, 고형비누 및 오일비누이며, 상기 계면활성제 함유 클렌징 제형은 클렌징 폼, 클렌징 워터, 클렌징 수건 및 클렌징 팩이며, 상기 계면활성제 비 함유 클렌징 제형은 클렌징크림, 클렌징 로션, 클렌징 워터 및 클렌징 겔이며, 이에 한정되는 것은 아니다.
지금까지 본 발명에 대하여 바람직한 실시예를 중심으로 살펴보았다.
본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 하나의 실시예에 관련된 것이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형된 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
따라서 본 발명은 제시되는 실시예에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 본 발명의 기술 사상과 아래에 기재될 특허청구범위에 기재된 기술사상의 균등한 범위 내에서 다양한 수정 및 변경이 가능한 실시예가 있을 수 있다.
Claims (5)
- 해당화(Rosa rugosa Thunb.) 꽃을 중량 대비 10배 부피의 70%(v/v) 주정으로 70℃에서 24시간 추출하여 추출물을 제조하는 단계; 및
상기 추출물을 31.3μg/mL ~ 500 μg/mL 농도로 포함하는 조성물을 제조하는 단계;를 포함하는,
해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물의 제조방법. - 청구항 1에 있어서,
상기 농도는 125μg/mL ~ 500 μg/mL 로 대체되는 것을 특징으로 하는,
해당화 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항산화 및 항염증 조성물의 제조방법. - 청구항 1의 방법으로 제조된 조성물을 유효성분으로 포함하는 식품 첨가제제.
- 청구항 3에 있어서,
상기 조성물은, DPPH, ABTS 라디칼 소거능을 보유하고 있고, NO 생성율을 농도 의존적으로 낮게 하며, 염증 인자 관련 사이토카인 Cox-2 및 iNOS 단백질 발현을 억제하고, MAPKs pathway 관련 단백질 발현을 억제하며, NF-kB 관련 단백질 발현을 억제하는 효과를 보유하고 있는 것을 특징으로 하는, 식품 첨가제제. - 청구항 1의 방법으로 제조된 조성물을 유효성분으로 포함하는 화장료 제제.
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