KR20220111922A - 열기류 순환식 원두 로스팅 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 제반 구조의 단순화로 설치와 사용이 극히 편리할 뿐 아니라 생두가 수용된 공간 내에서 열기류가 지속적으로 균일하게 순환되어 고품질의 원두를 제조할 수 있음과 아울러, 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 열기류에 혼합된 커피부산물이 자동 집진되어 사용상 편의성이 적극 향상되는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치에 관한 것으로, 내장된 열원으로부터 생성된 열기가 상부에 구비된 노즐(11)에 의해 회류하면서 배출되는 열풍기(10)와, 원두를 내부 수용한 상태로 노즐과 결합하여 공급되는 열기에 의해 원두의 열 가공이 이루어지는 상광하협 형상의 수용부(20)와, 수용부 상부에 내통 설치되며 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 내경을 따라 형성된 수용홈으로 열기류에 혼합된 커피부산물을 분리 수거하는 집진부(30)와, 집진부의 상부를 차폐하여 커피부산물이 외부 유실되는 것을 방지함과 동시에 열기류를 방출하는 커버체(40)로 구성된다.

Description

열기류 순환식 원두 로스팅 장치{Hot-air Roasting device}

본 발명은 생두에 열을 가하여 원두의 풍미를 향상시키는 로스팅 장치의 기술사상에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 제반 구조의 단순화로 설치와 사용이 극히 편리할 뿐 아니라 생두가 수용된 공간 내에서 열기류가 지속적으로 균일하게 순환되어 고품질의 원두를 제조할 수 있음과 아울러, 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 열기류에 혼합된 커피부산물이 자동 집진되어 사용상 편의성이 적극 향상되는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치에 관한 것이다.

통상적으로 원두는 생두를 220~230℃의 온도에서 30분 가량 볶아내는 로스팅 과정을 거쳐 제조되며, 이러한 로스팅 과정을 거친 원두는 다양한 풍미를 자아낸다.

상기 로스팅은 드럼통 속에 생두를 넣고 열을 직접 가하여 생두를 볶는 직화방식과 열풍을 원두 사이로 순환시켜 생두를 볶는 열풍방식으로 구분되는데 상기 직화방식은 경제적이며 커피의 맛과 향이 직접적으로 표현되는 장점이 있으나 생두의 팽창이 적고 균일한 로스팅이 어려운 단점이 있다. 반면, 상기 열풍방식은 로스팅이 균일하고 단시간에 가능하여 대량의 생두를 로스팅하기에 용이한 장점이 있으나 직화방식보다 개성의 표현이 어려운 단점이 있다.

한편, 최근들어 카페(Cafe) 문화가 활성화되면서 원두의 수요량이 급증하고 있으며, 수요량에 대응하기 위해 원두의 대량 생산에 탁월한 열풍방식의 로스팅 장치가 꾸준히 개발되고 있다. 이러한 열풍방식의 로스팅 장치에 관련한 종래 기술사례 중 하나로 공개특허공보 제10-2019-0030260호 "커피 원두 로스팅 장치"가 게재되어 있으며, 해당 기술은 좌우 내통되어 원두의 투입과 배출이 유도되면서 일측이 하향하는 경사로를 포함하는 원통 망체의 회전 몸체부와, 회전 몸체부의 일측면에 결합하는 회전축과, 회전축을 구동시키는 모터와, 회전축과 평행선상에서 배치되는 근적외선 모듈 및 열원으로 구성된 로스팅 장치이다.

상기 기술은 근적외선 모듈에 의해 로스팅 온도를 균일하게 유지할 수 있는 장점이 있으나, 생두의 사이사이로 열풍을 유연하게 순환시킬 수는 없기 때문에 완벽하게 로스팅되지 않았다.

상기 열풍방식의 로스팅 장치와 관련한 기술 중 다른 일례로 등록특허공보 제10-1953873호 "원두 로스팅 장치"가 게재되어 있으며, 해당 기술은 생두를 수용하는 본체와, 원두를 가열하여 로스팅하는 로스터와, 로스팅된 원두를 냉각하는 냉각유닛으로 이루어지며, 상기 로스터에는 3개의 스크류 날개로 이루어진 교반부재가 더 구성된 로스팅 장치이다.

상기 기술은 교반부재가 원두를 고루 교반하기 때문에 고온의 열풍이 균일하게 공급되며 버너가 로스터를 근접 가열하기 때문에 원두의 겉과 속이 고르게 로스팅되어 맛과 향이 향상된 커피를 생산할 수 있으나, 생두를 1회 로스팅한 열풍은 상승하여 그대로 외부 유실되기 때문에 열풍에 함유된 향미가 손실됨은 물론, 로스팅에 필요한 에너지 소모가 심각하였다.

따라서, 본 발명은 로스팅 장치의 제반 구조를 개선하여 생두 사이로 열풍이 세밀하게 진입시켜 고품질의 원두를 생산하고, 또한 열풍의 순환을 지속시켜 전력 소모를 적극적으로 최소화할 수 있는 로스팅 장치를 개발하게 되었다.

공개특허공보 제10-2019-0030260호 "커피 원두 로스팅 장치" 등록특허공보 제10-1953873호 "원두 로스팅 장치"

본 발명은 상기의 제반 문제점을 보다 적극적으로 해소하기 위하여 창출된 것으로, 제반 구조와 구성을 간소화하여 사용성과 보관성이 극히 간편하여진 로스팅 장치의 제공을 해결과제로 한다.

또한, 본 발명은 열풍기가 생성한 열기류의 순환 경로 확산과, 확산된 열기가 장시간 순환할 수 있도록 로스터의 내부 구조 개선 및 열풍기의 배출 구조 개선을 다른 해결과제로 한다.

또한, 본 발명은 로스팅 과정에서 열기에 포집된 커피부산물의 집진과, 집진된 커피부산물을 손쉽게 제거할 수 있는 로스팅 장치를 제공하는 것이 떠 다른 해결과제이다.

상기의 해결 과제를 달성하기 위하여 본 발명에서 제안하는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치의 구성은 다음과 같다.

본 발명의 로스팅 장치는 내장된 열원으로부터 생성된 열기가 상부에 구비된 노즐(11)에 의해 회류하면서 배출되는 열풍기(10)와, 원두를 내부 수용한 상태로 노즐과 결합하여 공급되는 열기에 의해 원두의 열 가공이 이루어지는 상광하협 형상의 수용부(20)와, 수용부 상부에 내통 설치되며 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 내경을 따라 형성된 수용홈으로 열기류에 혼합된 커피부산물을 분리 수거하는 집진부(30)와, 집진부의 상부를 차폐하여 커피부산물이 외부 유실되는 것을 방지함과 동시에 열기류를 방출하는 커버체(40)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 노즐(11)은 열원으로부터 열풍기 상부로 노출되며, 상하 내통되어 열원이 가열한 열기를 상향 배출시키는 노즐바디(11a)와, 노즐바디 내부 중심부에서 상면과 인접한 위치에 배치되어 열기를 좌우로 확산시키는 가림판(11b)과, 노즐바디 상면과 가림판의 가장자리를 연결하여 열기의 배출로를 복수 분할하는 연결대(11c)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 연결대(11c)는 노즐바디(11a) 상면과 가림판(11b)의 가장자리를 사선으로 연결하여 열기를 선회 배출시키는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 각 연결대(11c)는 스크류 형상의 곡면으로 이루어져 열기의 선회력이 향상되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 수용부(20)는 상하 내통된 상광하협의 외형을 가지며 내부에 원두를 수용하는 바디(21)와, 바디 저부에 설치되어 원두의 낙하방지와 열기류의 유입을 허용하는 제1메시망(22)과, 바디 측면에서 수평 설치되어 사용자의 파지를 유도하는 손잡이(23)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

한편, 상기 집진부(30)는 수용부(20)의 상측에 끼움되어 열기류를 공급받는 원통형의 진입부(31)와, 상부가 개구된 원통의 형상으로 이루어져 수용부 상단에 안착하고, 중심부에 진입부가 관통되어 일체화되면서 내경과 진입부 사이공간에 수용홈(30a)이 형성되는 거치부(32)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또 한편, 상기 커버체(40)는 집진부(30) 상단에 안착하여 집진부 상부를 차폐하며 상하 내통되어 상승 기류를 외부 배출되게 하는 몸체(41)와, 망체로 이루어져 몸체 상단 개구부를 차폐하는 제2메시망(42)으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또 한편, 상기 커버체(40)는 외주면을 따라 하향 설치된 복수의 압박 클립(43)에 의해 집진부(30)와 고정 설치되는 것을 특징으로 한다.

상술한 구성으로 이루어지는 본 발명에 의하면, 로스팅에 필요한 최소한의 구성요소 및 구성요소 간의 결합관계와 로스팅을 위한 작동법이 극히 간단하여 남녀노소 구분없이 편리하게 사용할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 노즐부로부터 열기류가 회류 공급되고, 해당 열기류가 상광하협의 수용부에서 확산 순환되어 생두가 균일하고 세밀하게 로스팅됨은 물론, 순환이 적극 지속됨에 따라 로스팅 장치의 구동에 필요한 에너지 소모를 적극적으로 절약할 수 있는 다른 효과가 있다.

또한, 본 발명은 온도차에 따른 상승기류와 하강기류의 기체 흐름에 기인하여 열기류에 포집된 커피부산물이 자동 집진됨에 따라 기존 대비 더욱 우수한 품질의 원두 제조가 가능하고, 집진된 커피부산물을 집진부의 단순 탈거로 처리가 가능하여 사용성이 매우 우수한 로스팅 장치를 제공할 수 있는 또 다른 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의해 구성되는 로스팅 장치의 사시도.
도 2는 본 발명이 제안하는 로스팅 장치의 분해 사시도.
도 3은 본 발명이 제안하는 노즐의 부분 확대도.
도 4는 본 발명이 제안하는 수용부의 저면 사시도.
도 5와 도6은 본 발명이 제안하는 로스팅 장치를 이용한 원두 로스팅 과정을 단면으로 나타낸 사용 상태도.

이하, 첨부도면을 참고하여 본 발명의 구성 및 이로 인한 작용, 효과에 대해 일괄적으로 기술하기로 한다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 그리고 명세서 전문에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.

본 발명은 생두에 열을 가하여 원두의 풍미를 향상시키는 로스팅 장치의 기술사상에 관하여 개시된다.

무엇보다 본 발명은 제반 구조의 단순화로 설치와 사용이 극히 편리할 뿐 아니라 생두가 수용된 공간 내에서 열기류가 지속적으로 균일하게 순환되어 고품질의 원두를 제조할 수 있음과 아울러, 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 열기류에 혼합된 커피부산물이 자동 집진되어 사용상 편의성이 적극 향상되는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치에 관련됨을 주지한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의해 구성되는 로스팅 장치의 사시도이고, 도 2는 본 발명이 제안하는 로스팅 장치의 분해 사시도이며, 도 3은 본 발명이 제안하는 노즐의 부분 확대도이고, 도 4는 본 발명이 제안하는 수용부의 저면 사시도이며, 도 5와 도6은 본 발명이 제안하는 로스팅 장치를 이용한 원두 로스팅 과정을 단면으로 나타낸 사용 상태도이다.

도 1과 같이 본 발명의 로스팅 장치(100)는 고온의 열기를 생성 및 일방향 공급하는 열풍기(10)와, 열기를 공급받아 수용된 생두를 로스팅되게 하는 수용부(20)와, 로스팅 과정에서 열기류에 포집된 커피부산물을 분리하고 배출하는 집진부(30)와, 집진부의 상부를 차폐하는 커버체(40)로 구성된다.

상기 열풍기(10)는 내부에 열원이 내장 설치되고, 상기 케이블과 연결되어 전력을 공급받아 작동한다. 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하면 상기 열풍기(10)는 육면체의 프레임(10a)과, 프레임에 내장 설치되는 열원(도면 미도시)과, 열원 하단에 배치되어 상승 기류를 생성하는 팬(Fan, 도면 미도시)과, 프레임 외부 어느 일면에 설치되고 팬과 연결되어 작동 여부를 결정되게 하는 팬 스위치(10b)와, 프레임 외부 어느 일면에 설치되고 열원과 연결되어 작동 여부와 작동 시간 및 온도를 조절되게 하는 타이머(10c)로 구성된다.

한편, 상기 열풍기(10)는 열원으로부터 생성된 열기의 원활한 배출을 위해 배출 경로 안내와 배출 형태를 조성하는 노즐(11)을 더 포함한다.

도 3과 같이 상기 노즐(11)은 프레임(10a) 상부로 노출되어 수용부(20)의 저부와 결합하며 프레임 내부에 형성된 고온의 열기를 배출할 수 있도록 상하 내통된 형상을 가진 노즐바디(11a)와, 노즐바디 내부 중심부에서 상면과 인접한 위치에 배치되어 열기의 측방향 확산 배출이 이루어지도록 배출로(S)를 형성하는 가림판(11b)과, 상기 노즐바디와 가림판의 가장자리를 수직으로 연결하여 상기 배출로(S)를 복수 분할하는 연결대(11c)로 구성된다.

언급한 바와 같이 상기 노즐(11)을 통과하는 열기류는 최초 노즐바디(11a)를 따라 수직으로 상승하고, 수직 상승 중인 열기류가 가림판(11b)을 만나 측방향으로 잠시 확산되었다가 배출로(S)에 도달하면서 다시 상승되는 방식으로 이루어진다.

수직으로 급격하게 상승하는 열기류는 가림판(11b)에 의해 은은하게 퍼짐되고, 가림판을 통과한 열기류는 연결대(11c)에 의해 분할된 배출로(S)를 경유하면서 다시 한번 더 은은하게 쪼개어져 수용부(20)로 공급된다.

특히, 상기 연결대(11c)는 노즐바디(11a) 상면과 가림판(11b)의 가장자리를 사선으로 연결하여 열기를 선회 배출시키고, 더욱이 연결대를 스크류와 같이 곡면으로 형성함으로써 열기의 선회력을 적극 강화시켰다.

다시 말해, 열원을 통해 생성된 열기류는 가림판(11b)에 의해 1차적으로 확산되고, 1차 확산된 열기류는 스크류 형태로 이루어진 연결대(11c)의 곡면을 따라 분할된 배출로(S)로 배출되면서 회류하여 수용부(20)로 이동한다. 상기 열기류는 회류 작용으로 수용부(20) 구석구석을 지속적으로 순회하면서 생두를 균일하게 로스팅하게 된다.

상기 수용부(20)는 생두를 내부 수용한 상태로 노즐(11)과 결합하여 공급되는 열기에 의해 생두에 열가공이 이루어지면서 원두를 제조한다.

상기 수용부(20)는 생두를 수용하는 바디(21)와, 바디 저면에 설치되어 생두의 낙하를 방지하는 제1메시망(22)과, 바디 측면에서 수평 설치되어 사용자의 파지를 유도하는 손잡이(23)로 구성된다.

상기 바디(21)는 삼각 플라스크를 뒤집어놓은 형태인 상광하협의 외형을 가지며, 내부에는 생두를 수용할 수 있는 충분한 공간과 열기류가 순회할 수 있는 여유 공간이 확보되어 있다. 상기 바디(21)는 상하 내통된 형태로 이루어졌으며, 상측의 개구부를 통해 생두를 투입하거나 로스팅된 원두를 수거할 수 있고, 하측의 개구부는 노즐(11)과 결합하여 열기류를 공급받는다.

상기 바디(21)는 언급한 바와 같이 상광하협의 외형으로 이루어져 기류가 상승할수록 바디의 확장되는 공간을 따라 점차적으로 확산이 이루어짐은 물론, 확산 상승하던 기류가 바디의 상부에 부딪치면서 나선 방향으로 선회하던 열기류를 회류시켜 다시 하강하도록 유도한다.

상기 제1메시망(22)은 바디(21) 하측 개구부에 설치되며, 하측 개구부와 일대일 대응하는 지름의 망체로 이루어져 열풍기(10)가 제공하는 열기를 공급받되, 바디(21)에 수용된 생두 내지 원두의 낙하를 방지하는 역할을 수행한다. 더불어 상기 제1메시망(22)은 노즐(11)로부터 은은하게 분산된 열기류가 촘촘한 망을 경유시킴으로써 미세하게 분산 공급되도록 유도한다.

상기 제1메시망(22)은 바디(21)의 하측 개구부에 결합된 노즐(11)에 간섭받지 않는 깊이에 내장 설치되는 것을 당연하다 할 것이다.

상기 집진부(30)는 수용부(20) 상부에 내통 설치되며 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 내경을 따라 형성된 수용홈(20a)으로 열기류에 혼합된 커피부산물을 분리 수거한다.

상기 집진부(30)는 수용부(20)의 상측에 끼움되어 열기류를 공급받는 원통형의 진입부(31)와, 상부가 개구된 원통의 형상으로 이루어져 수용부 상단에 안착하고, 중심부에 진입부가 관통되어 일체화되면서 내경과 진입부 사이공간에 수용홈(30a)이 형성되는 거치부(32)로 구성된다.

예컨대 열풍은 상승하려고 하고, 냉풍은 하강하려는 원리가 있다. 따라서 열풍기(10)로부터 공급된 열기류는 노즐(11)과 수용부(20)를 선회 및 회류하면서 경유하여 집진부(30)로 이동한다. 상기 집진부(30)에 도달한 열기류는 집진부 상측에서 공급되는 차가운 외기에 의해 온도가 저하되고, 온도가 저하된 기류는 다시 하강하게 된다. 하강한 기류는 다시 노즐(11)로부터 공급되는 열풍에 의해 데워지면서 상승하게되고 이러한 기류의 상승과 하강이 로스팅 장치(100)를 구동하는 동안 무한 반복된다.

상기 열기류가 집진기(30) 상부에서 상승과 하강을 반복하면서 진입부(31)와 거치부(32) 및 수용홈(30a)을 지속적으로 경유하게 되는데, 이때 열기류가 수용홈(30a)을 경유할 경우 기체는 쉽게 벗어나지만 기체보다 무거운 커피부산물은 수용홈을 벗어나지 못하고 점차 쌓이게 된다. 이로써 열기류로부터 기체와 커피부산물을 분리하게 된다.

상기 로스팅 장치(100)의 작동이 완료된 후 또는 작동 중에도 수용홈(30a)에 커피부산물이 적정 수준 이상 쌓일 경우 사용자가 수용부(20)로부터 집진부(30)를 손쉽게 탈거하여 커피부산물을 제거할 수 있다.

상기 커버체(40)는 집진부(30)의 상부를 차폐하여 커피부산물이 외부 유실되는 것을 방지함과 동시에 열기류 일부를 외부 방출하는 기능을 수행한다. 이를 위해 상기 커버체(40)는 집진부(30) 상단에 안착하여 집진부 상부를 차폐하며 상하 내통되어 상승 기류를 외부 배출되게 하는 몸체(41)와, 망체로 이루어져 몸체 상단 개구부를 차폐하는 제2메시망(42)으로 구성된다.

또한, 상기 커버체(40)는 외주면을 따라 하향 설치된 복수의 압박 클립(43)이 집진부(30)의 외주면을 압박함으로써, 집진부 상단에 안착된 커버체를 집진부로부터 완벽하게 위치 구속시킨다.

상기와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명의 로스팅 장치(100)는 로스팅에 필요한 최소한의 구성요소 및 구성요소 간의 결합관계와 로스팅을 위한 작동법이 극히 간단하여 남녀노소 구분없이 편리하게 사용할 수 있다.

또한, 노즐(11)로부터 열기류가 회류 공급되고, 해당 열기류가 상광하협의 수용부에서 확산 순환되어 생두가 균일하고 세밀하게 로스팅됨은 물론, 순환이 적극 지속됨에 따라 로스팅 장치의 구동에 필요한 에너지 소모를 적극적으로 절약할 수 있다.

또한, 온도차에 따른 상승기류와 하강기류의 기체 흐름에 기인하여 열기류에 포집된 커피부산물이 자동 집진됨에 따라 기존 대비 더욱 우수한 품질의 원두 제조가 가능하고, 집진된 커피부산물을 집진부(30)의 단순 탈거로 처리가 가능하여 사용성이 매우 우수한 로스팅 장치를 제공할 수 있다.

이상에서 설명한 본 발명은, 도면에 도시된 일실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 명확히 하여야 할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술적 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

10. 열풍기
20. 수용부
30. 집진부
40. 커버체
100. 로스팅 장치

Claims (5)

1. 내장된 열원으로부터 생성된 열기가 상부에 구비된 노즐(11)에 의해 회류하면서 배출되는 열풍기(10);
   원두를 내부 수용한 상태로 노즐과 결합하여 공급되는 열기에 의해 원두의 열 가공이 이루어지는 상광하협 형상의 수용부(20);
   수용부 상부에 내통 설치되며 온도차에 따라 상승과 하강을 반복하는 기체의 흐름에 기인하여 내경을 따라 형성된 수용홈으로 열기류에 혼합된 커피부산물을 분리 수거하는 집진부(30);
   집진부의 상부를 차폐하여 커피부산물이 외부 유실되는 것을 방지함과 동시에 열기류를 방출하는 커버체(40);
   로 구성되는 것을 특징으로 하는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 노즐(11)은,
   열원으로부터 열풍기 상부로 노출되며, 상하 내통되어 열원이 가열한 열기를 상향 배출시키는 노즐바디(11a);
   노즐바디 내부 중심부에서 상면과 인접한 위치에 배치되어 열기를 좌우로 확산시키는 가림판(11b);
   노즐바디 상면과 가림판의 가장자리를 연결하여 열기의 배출로를 복수 분할하는 연결대(11c);
   로 구성되는 것을 특징으로 하는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 연결대(11c)는 노즐바디(11a) 상면과 가림판(11b)의 가장자리를 사선으로 연결하여 열기를 선회 배출시키는 것을 특징으로 하는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치.
   
4. 제2항 또는 제3항에 있어서,
   상기 각 연결대(11c)는 스크류 형상의 곡면으로 이루어져 열기의 선회력이 향상되는 것을 특징으로 하는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치.
   
5. 제1항에 있어서,
   상기 수용부(20)는,
   상하 내통된 상광하협의 외형을 가지며 내부에 원두를 수용하는 바디(21);
   바디 저부에 설치되어 원두의 낙하방지와 열기류의 유입을 허용하는 제1메시망(22);
   바디 측면에서 수평 설치되어 사용자의 파지를 유도하는 손잡이(23);
   로 구성되는 것을 특징으로 하는 열기류 순환식 원두 로스팅 장치.

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