KR20210082151A - 대사질환에 대한 약리활성이 강화된 소나무 수피 추출물 및 이의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 소나무 수피 추출물의 제조방법, 이를 통해 제조된 소나무 수피 추출물 및 이를 유효성분으로 포함하는 대사질환의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물 또는 기능성 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 대사질환에 대한 약리활성이 현저히 향상된 소나무 수피 추출물을 높은 수율로 수득할 수 있는 효율적인 추출 공정으로 유용하게 이용될 수 있다.
Description
본 발명은 대사질환, 구체적으로는 당뇨에 대한 약리활성이 강화된 소나무 수피 추출물의 신규한 제조방법에 관한 것이다.
소나무는 예로부터 모든 부위를 음식 및 약재로 사용해왔는데, 예를 들어 새순은 암, 혈액순환, 위장, 당뇨 및 신경통에, 솔방울은 기관지, 천식, 중풍 및 당뇨에, 솔잎은 관절, 신경통, 고혈압 및 중풍에, 줄기는 피로회복 및 어혈제거에, 수피는 혈액순환 및 혈액응고 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 꽃가루와 솔잎은 음식의 재료로도 사용되었다.
이 중, 소나무 수피는 열수, 주정 등으로 추출한 추출물이 항산화 효과, 항염 효과를 비롯하여 뇌신경 보호 효과, 아토피 진정 효과, 지방세포 생성 억제 효과, DNA 보호 효과 등을 가지고 있는 것으로 보고되고 있다.
소나무 수피에 포함된 주요 성분으로는 카테킨[(+)/(-)-catechin], 루틴(rutin), 퀘르세틴(quercetin), 캠페롤(kaempferol), 에피카테킨[(-)-epicatechin] , 탁시폴린(taxifolin), 탁시폴린 배당체(taxifolin-3’-O-β-glucoside), 카테킨 복합체인 프로시아니딘(procyanidins) 등의 플라보노이드류의 성분들이 있다.
프로시아니딘이나 프로시아니딘 올리고머는 카테킨, 에피카테킨 분자의 4량체 이하로 구성된 저분자량 성분으로서 항산화, 항염, 결합조직 보호, 혈관 보호 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
소나무 수피의 추출물 중 가장 널리 알려진 것은 Pycnogenol®로서 프랑스 해안송(Pinus pinaster) 껍질로부터 추출한 프로시아니딘 성분이 주를 이루고 있다. Pycnogenol®은 강력한 항산화제로 오랫동안 이용되어왔으며, 항산화 활성 외에도 만성 염증, 순환기 장애, 천식 등의 치료 및 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
뉴질랜드 소나무(P. radiata)는 프랑스 해안송과 더불어 가장 많이 알려진 수종으로서, 수령 15-30년의 뉴질랜드 소나무 수피 추출물(Enzogenol®)은 상당량의 프로시아니딘을 함유하고 있으며, 항산화, 항염, 항암, 심장보호, 신경보호 등의 다양한 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있다.
중국 적송으로 알려진 P. massoniana Lamb 또한 수피, 잎, 꽃가루, 정유 등이 중국 전통 의학에서 출혈, 류마티즘, 관절통, 염증, 암 등의 치료에 사용되어 왔을 뿐 아니라, 최근의 연구들을 통해 중국 적송 수피 추출물은 세포 성장과 재생산에 도움을 줄 수 있고, 이러한 생리활성을 나타내는 주요 구성성분은 프로시아니딘인 것으로 밝혀졌다. 최근엔 중국 적송 내 수피 추출물로 제조한 NOW®가 강력한 항산화 효능을 기반으로 제품 출시되었다. 이 제품 또한 주요 성분은 플라보노이드와 프로안토시아니딘 올리고머로 이루어져 있다.
상기 언급된 소나무 종 외에, Pinus densiflora (적송, Korean red pine)는 아시아, 특히 한국에 널리 퍼져 있는 수종으로서, 줄기는 매우 고가이며 한국에서 한옥 건축의 재료로 사용되는 반면, 수피는 매우 많은 양이 목재산업의 부산물로 배출되고 있다. 적송의 수피 및 솔잎 추출물에 대해서도 다양한 질병에 대한 생리활성 및 추출물의 구성성분과 관련된 연구가 이루어져 왔다.
최근 국내산 적송의 솔잎 추출물이 동물을 대상으로 한 기억력 향상 효과, 백내장 형성 방지 등의 효과가 있는 것으로 밝혀졌으며, 적송의 수피 또한 항산화, 항염, 뇌신경 보호 효과, 아토피 진정 효과, 지방세포 생성 억제 등 다양한 생리활성을 가지고 있는 것으로 밝혀졌다. 이러한 생리활성 효과를 나타내는 적송 수피 추출물의 구성성분 역시 다른 수종들과 마찬가지로 프로시아니딘이 다량 함유되어 있으며 카테킨, 탁시폴린 등과 같은 폴리페놀 성분 등도 함유되어있는 것으로 알려져 있다.
하지만 소나무 추출물에 함유된 이러한 유효성분들의 함량 및 조성 등은 지역, 생장 조건, 수령 등에 의해 달라지게 되며, 추출온도, 추출시간, 추출용매 등 다양한 추출 조건에 따라 성분들의 함량 및 조성, 생리활성 등에 차이가 나타난다. 아울러, 기존 소나무 수피 추출물들의 경우 대부분 프로시아니딘과 같은 특정 성분을 타겟으로 하기 때문에 제조상의 어려움이 있으며, 전량 해외에서의 원료 수입 등과 같은 문제점들이 있다.
본 발명에서는 원료 수급이 비교적 용이한 국내산 적송(Pinus densiflora Sieb & Zucc.)의 수피를 이용하여, 최적 추출조건의 탐색을 통해 항산화, 항염, 항당뇨, 간기능 개선 등의 우수한 생리활성을 나타내는 추출물을 획득하였다.
아울러, 상술한 국내산 적송 수피 추출물에 대해서 아직까지 동물을 대상으로 한 항당뇨 활성을 평가한 바가 없다.
당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 된다. 이러한 당뇨병은 제1형과 제2형으로 구분되는데, 제1형 당뇨병은 이전에 '소아 당뇨병'이라고 불렸었으며, 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하는 질환이다. 인슐린이 상대적으로 부족한 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성 (인슐린 resistance; 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것)을 특징으로 한다. 제2형 당뇨는 식생활의 서구화에 따른 고열량, 고지방, 고단백의 식단, 운동 부족, 스트레스 등 환경적인 요인이 크게 작용하는 것으로 보이지만, 이 외에 특정 유전자의 결함에 의해서도 당뇨병이 생길 수 있으며, 췌장 수술, 감염, 약제에 의해서도 생길 수 있다.
당뇨병으로 인한 만성적 고혈당은 신체 각 기관의 손상과 기능 부전을 초래하게 되는데 특히 망막, 신장, 신경에 나타나는 미세혈관 합병증과 동맥경화, 심혈관, 뇌혈관질환과 같은 거대 혈관 합병증을 유발하고 이로 인한 사망률을 증가시켜 당뇨병은 현대인들의 건강을 위협하는 주요 질병 중 하나로 간주되고 있다.
당뇨병의 범주에 속하지 않더라도, 고혈당을 나타내는 사람들은 흔히 내당능장애(impaired glucose tolerance, IGT)를 나타낸다. 체내에 흡수된 포도당은 말초조직에서 연소되거나, 베타세포를 자극하여 인슐린을 분비하게 함으로써 혈당이 조절될 수 있는데 이와 같은 정상적인 포도당 대사 능력이 부족한 경우를 지칭한다. 통상적으로는 당뇨병은 정맥혈에서 포도당 농도가 15mmol/l (270 mg/dl) 이상인 경우를 지칭하여왔으나, WHO에서는 보다 표준화된 지침으로 ① 금식 중 혈당농도가 7.8mmol/l(140mg/dl) 이상이거나, ② 75g 글루코스를 경구투여(oral glucose tolerance, OGT)하여 2시간 경과 후 혈당농도가 11.1 mmol/l (200mg/dl) 이상인 경우를 당뇨병으로 진단하는 것을 규정하고 있다. 이에 비하여 IGT는 75g-OGT 검사에서 2시간 경과 후 혈당농도가 7.8-11.1mmol (140-200mg/dl)사이 일 때를 지칭한다.
내당능장애의 경우 정상혈당의 범위를 벗어났지만, 당뇨병으로 진단될 정도로 높지 않은 경우를 뜻하며,‘당뇨병 전단계’라고 한다. 이는 정상 상태가 아니며 곧 당뇨병으로 발전할 수 있는 고위험군이라는 뜻이다. 이와 같은 당뇨병 전단계는 향후 당뇨병으로 진행될 위험이 정상인에 비해 3~5배는 더 높으며, 그 자체만으로도 이미 심혈관질환의 위험도가 2~3배 가량 높다.
대부분의 당뇨 환자 및 내당능장애를 겪는 사람들은 식이요법에 대한 목적은 알고 있으나, 그 실천에 어려움을 호소하고 있으며, 특히 내당능 장애의 경우 조절을 위한 관리 지침은 거의 전무한 실정이다.
본 명세서 전체에 걸쳐 다수의 논문 및 특허문헌이 참조되고 그 인용이 표시되어 있다. 인용된 논문 및 특허문헌의 개시 내용은 그 전체로서 본 명세서에 참조로 삽입되어 본 발명이 속하는 기술 분야의 수준 및 본 발명의 내용이 보다 명확하게 설명된다.
본 발명자들은 유익성분이 고함량으로 포함되어 높은 수준의 약리활성을 보이는 추출물이 수득되면서도 안정적인 수율이 유지되는 소나무 수피 추출방법을 개발하기 위하여 예의 연구 노력하였다. 그 결과, 15 - 45% 알코올, 구체적으로는 20% 내지 40%의 에탄올을 추출용매로 하여 50 - 70℃에서 8 - 16시간 동안 추출할 경우 종래의 방법을 이용한 추출 결과물에 비하여 총 페놀함량이 크게 증가하고, 대사질환에 대한 약리활성이 유의하게 개선된 우수한 추출물을 높은 수율로 수득할 수 있음을 발견함으로써, 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서 본 발명의 목적은 소나무 수피 추출물의 제조방법을 제공하는 데 있다.
본 발명의 다른 목적은 본 발명의 방법으로 제조된 소나무 수피 추출물 및 이를 유효성분으로 포함하는 대사질환(metabolic disease)의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물 또는 기능성 식품 조성물을 제공하는 데 있다.
본 발명의 다른 목적 및 이점은 하기의 발명의 상세한 설명, 청구범위 및 도면에 의해 보다 명확하게 된다.
본 발명의 일 양태에 따르면, 본 발명은 다음의 단계를 포함하는 소나무 수피 추출물의 제조방법을 제공한다:
(a) 건조된 소나무 수피에 15 - 45% 알코올을 첨가하여 50 - 70℃에서 8 - 16시간 동안 추출하는 단계; 및
(b) 상기 (a) 단계에서 수득한 추출물을 분말화하는 단계.
본 발명자들은 유익성분이 고함량으로 포함되어 높은 수준의 약리활성을 보이는 추출물이 수득되면서도 안정적인 수율이 유지되는 소나무 수피 추출방법을 개발하기 위하여 예의 연구 노력하였다. 그 결과, 15 - 45% 알코올, 구체적으로는 20% 내지 40%의 에탄올을 추출용매로 하여 50 - 70℃에서 8 - 16시간 동안 추출할 경우 종래의 방법을 이용한 추출 결과물에 비하여 총 페놀함량이 크게 증가하고, 대사질환에 대한 약리활성 및 항산화 활성이 유의하게 개선된 우수한 추출물을 높은 수율로 수득할 수 있음을 발견하였다.
본 명세서에서 용어“알코올”은 알킬기의 탄소에 하이드록시기가 결합한 화합물을 의미한다. 본 명세서의 알코올은 예를 들어 저급 알코올이며, 예를 들어 C1 알코올(메탄올), C2 알코올(에탄올) 또는 C3 알코올(부탄올)일 수 있다.
본 명세서에서 용어“추출물”은 당업계에서 통용되는 조추출물(crude extract)의 의미는 물론, 추출물을 추가적으로 분획(fractionation)한 분획물도 포함한다. 즉, 상기 단계 (a)에서 수득한 소나무 수피 추출물은 상술한 알코올 추출용매를 이용하여 수득한 결과물 뿐 아니라, 여기에 추가적인 정제과정을 적용한 결과물까지 포괄한다. 예컨대, 상기 추출물을 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 통과시켜 얻은 분획, 다양한 크로마토그래피 (크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 소나무 수피 추출물에 포함된다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 상기 방법은 상기 단계 (a) 및 상기 단계 (b) 사이에 상기 (a) 단계에서 수득한 추출물에 대한 여과 단계 및 농축 단계를 추가적으로 임의의 순서로 포함한다.
본 발명에 따르면, 본 발명의 추출물을 최종적으로 분말화하기 전에 여과 및 농축과정을 거침으로써 분무건조 등을 통한 분말화에 적합한 물성과 부피를 만들 수 있다. 구체적으로는, 여과 단계 및 농축 단계가 순차적으로 수행된다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 상기 여과 단계는 9-13μm의 포어 크기를 가지는 여과지(filter paper)를 이용하여 수행된다. 보다 구체적으로는 10-12μm의 포어 크기를 가지는 여과지(filter paper)를 이용하며, 가장 구체적으로는 11μm의 포어 크기를 가지는 여과지(filter paper)를 이용한다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 단계 (a)의 상기 알코올은 상기 건조된 소나무 수피와의 중량비가 1:8 - 1:12가 되도록 첨가된다. 보다 구체적으로는 소나무 수피 시료와 알코올이 1:9 - 1:11이 되도록 첨가되며, 가장 구체적으로는 1:10이 되도록 첨가된다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 단계 (a)의 상기 알코올은 35 - 45 % 에탄올이며, 보다 구체적으로는 38 - 42 % 에탄올이고, 가장 구체적으로는 39-41% 에탄올이다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 단계 (a)는 55 - 65℃에서 14 - 16시간 동안 추출함으로써 수행된다. 보다 구체적으로는 57 - 63℃에서 15시간 동안 추출함으로써 수행된다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명에서 이용되는 소나무는 피누스 덴시플로라(Pinus densiflora)이다. 피누스 덴시플로라는 동아시아에 서식하는 소나무 수종으로 특히 국내에 널리 퍼져있어 수급이 용이할 뿐 아니라, 국내에서 건축 자재로 광범위하게 사용되고 있어 건축공정의 부산물로 버려지는 수피를 이용할 수 있다는 점에서 경제성이 매우 뛰어나다. 아울러, 국내 수급이 용이한 만큼 나고야 의정서 등 국제 조약의 제약 없이 산업적 규모로 대량생산할 수 있는 장점이 있다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 건조된 소나무 수피는 채취된 소나무 수피를 암실에서 건조 후 3 cm 이하 크기의 시료로 분쇄하여 수득한다.
본 발명의 다른 양태에 따르면, 본 발명은 상술한 본 발명의 방법으로 제조된, 총 페놀 함량(TPC)이 250 GAE mg/추출물g 이상인 소나무 수피 추출물을 제공한다. 본 명세서에서 용어“페놀”은 6탄소 방향성 고리에 하이드록시기가 치환된 화합물 및 그 유도체를 포함하는 페놀계 화합물을 포괄하는 의미이다. 페놀계 화합물은 당뇨, 알츠하이머병, 암, 산화적 스트레스 및 특정 박테리아 감염 등의 만성 질환에 대한 강력한 약리 활성을 가지는 것으로 알려져 있어, 식물 추출물의 총 페놀 함량은 식물의 약리학적 유용성을 판단하는 지표 중의 하나가 된다. 본 발명에 따르면, 본 발명의 방법으로 추출된 소나무 수피 추출물은 현저하게 높은 총 페놀 함량을 가져 우수하고 효율적인 약리성분으로 이용될 수 있다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 추출물은 마소니아노사이드(Massonianoside) B를 포함한다. 보다 구체적으로는 마소니아노사이드 B를 90~190μg/추출물g로 포함하며, 보다 더 구체적으로는 110~170μg/추출물g으로 포함하고, 가장 구체적으로는 130~150μg/추출물g으로 포함한다.
본 발명의 또 다른 양태에 따르면, 본 발명은 상술한 본 발명의 추출물을 유효성분으로 포함하는 대사질환(metabolic disease)의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물을 제공한다.
본 발명의 추출물에 대해서는 이미 상술하였으므로, 과도한 중복을 피하기 위해 그 기재를 생략한다.
본 명세서에서 사용되는 용어 “대사질환”은 각종 심혈관 질환과 제2형 당뇨병의 위험 요인들이 서로 군집을 이루는 현상을 한 가지 질환군으로 개념화시킨 임상적 용어로, 인슐린 저항성 및 이와 관련된 복잡하고 다양한 여러 대사 이상과 임상 양상을 모두 포괄하는 개념이다. 1988년 Reaven은 이러한 증상들의 공통적인 원인이 체내의 인슐린 작용이 잘 되지 않는 인슐린 저항성임을 주장하고 인슐린 저항성 증후군이라고 명명했으나 1998년 세계보건기구(WHO)는 인슐린 저항성이 이 증상들의 모든 요소를 다 설명할 수 없기에 대사증후군 또는 대사질환이라는 용어를 도입하였다.
본 명세서에서 용어“치료”는 (a)질환, 질병 또는 증상의 발전의 억제; (b)질환, 질병 또는 증상의 경감; 또는 (c)질환, 질병 또는 증상을 제거하는 것을 의미한다. 본 발명의 방법을 통해 제작된 소나무 수피 추출물을 포함하는 조성물은 대사질환을 가진 개체에서 글루코스 흡수를 증가시키고, 간세포를 보호하며, 경구내당능을 향상시키고, 당화혈생소를 감소시키며, 혈중 중성지방 농도를 유의하게 감소시킴으로서 당뇨, 이상지방혈증 및 지방간을 비롯한 다양한 대사질환의 진행을 억제하거나, 이의 증상을 제거하거나 또는 경감시키는 역할을 한다. 따라서, 본 발명의 조성물은 그 자체로 대사질환의 치료 조성물이 될 수도 있고, 혹은 다른 약리성분과 함께 투여되어 대사 질환에 대한 치료 보조제로 적용될 수도 있다. 이에, 본 명세서에서 용어“치료”또는“치료제”는“치료 보조”또는“치료 보조제”의 의미를 포함한다.
본 명세서에서, 용어“예방”은 질환 또는 질병을 보유하고 있다고 진단된 적은 없으나, 이러한 질환 또는 질병에 걸릴 가능성이 있는 대상체에서 질환 또는 질병의 발생을 억제하는 것을 의미한다.
본 명세서에서 용어“투여”또는“투여하다”는 본 발명의 조성물의 치료적 유효량을 대상체에 직접적으로 투여함으로써 대상체의 체내에서 동일한 양이 형성되도록 하는 것을 말한다. 조성물의“치료적 유효량”은 조성물을 투여하고자 하는 대상체에게 치료적 또는 예방적 효과를 제공하기에 충분한 추출물의 함량을 의미하며, 이에 “예방적 유효량”을 포함하는 의미이다. 본 명세서에서 용어“대상체”는 제한없이 인간, 마우스, 래트, 기니아 피그, 개, 고양이, 말, 소, 돼지, 원숭이, 침팬지, 비비 또는 붉은털 원숭이를 포함한다. 구체적으로는, 본 발명의 대상체는 인간이다.
본 발명의 구체적인 구현예에 따르면, 본 발명의 조성물로 치료되는 대사질환(metabolic disease)은 당뇨, 지방간 및 이상지질혈증으로 구성된 군으로부터 선택된다.
본 명세서에서 용어“당뇨병”은 포도당-비관용(intolerance)을 초래하는 인슐린의 상대적 또는 절대적 부족으로 특징되는 만성질환을 의미한다. 본 발명에서“당뇨병”은 상기의 정의를 만족하는 모든 종류의 당뇨병을 포괄하며, 예를 들어, 제1형 당뇨, 제2형 당뇨 및 유전성 당뇨를 포함한다. 제1형 당뇨는 인슐린 의존성 당뇨병으로서 β-세포의 파괴에 의해 주로 초래되며, 제2형 당뇨는 인슐린 비의존성 당뇨병으로서 불충분한 인슐린 분비 또는 인슐린 저항성에 의해 초래된다.
본 명세서에서 용어“인슐린 저항성”은 혈당을 낮추는 인슐린의 기능이 저하되어 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 상태를 의미한다. 인슐린 저항성이 높을 경우, 인체는 과량의 인슐린을 생성하여 이로 인해 고혈압, 이상지방혈증, 심장병, 당뇨병 등을 초래하게 된다. 특히 제2형 당뇨병에서는 근육과 지방조직에서 인슐린의 증가를 알아채지 못하여, 인슐린의 작용이 일어나지 않는다.
본 명세서에서 사용되는 용어 “지방간”은 간의 지방대사 장애로 지방이 간세포에 과도한 양으로 축적된 상태를 말하며, 이는 협심증, 심근경색, 뇌졸중, 동맥경화 및 췌장염 등과 같은 다양한 질병의 원인이 된다. 구체적으로, 본 발명의 조성물로 예방 또는 치료될 수 있는 지방간은 비알콜성 지방간이다. 본 명세서에서 용어“비알콜성 지방간(Non-alcoholic fatty liver, NAFL)”은 과도한 알콜의 흡수와 무관하게 간세포에 과도한 양의 지방이 축적되는 질환을 의미한다.
본 명세서에서 사용되는 용어“이상지방혈증”은 고지혈증을 포함하는 개념으로, 혈액내의 지방수치 증가로 나타나는 고콜레스테롤혈증, 고중성지방혈증, 낮은 HDL-콜레스테롤혈증 외에도 지단백의 대사이상 등의 문제로 나타나는 비정상적 지질상태를 의미한다.
본 명세서에서 사용되는 용어 “고지혈증”은 중성 지방과 콜레스테롤 등의 지방대사가 제대로 이루어지지 않아 혈중 지방농도가 상승하여 유발되는 모든 질환을 포괄한다다. 보다 구체적으로 고지혈증이란 혈액내의 중성지방, LDL 콜레스테롤, 인지질 및 유리 지방산 등의 지질 성분이 증가된 상태로 발생빈도가 높은 고콜레스테롤혈증 또는 고중성지방혈증을 포함한다. 구체적으로는, 본 발명의 조성물로 예방 또는 치료될 수 있는 고지혈증은 고중성지방혈증이다.
본 발명의 조성물이 약제학적 조성물로 제조되는 경우, 본 발명의 약제학적 조성물은 약제학적으로 허용되는 담체를 포함한다. 본 발명의 약제학적 조성물에 포함되는 약제학적으로 허용되는 담체는 제제시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 약제학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로포함할 수 있다. 적합한 약제학적으로 허용되는 담체 및 제제는 Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)에 상세히 기재되어 있다.
본 발명의 약제학적 조성물은 경구 또는 비경구 투여할 수 있으며, 구체적으로는 비경구 방식으로 투여된다.
본 발명의 약제학적 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하게 처방될 수 있다. 본 발명의 약제학적 조성물의 바람직한 투여량은 성인 기준으로 0.001-100 ㎎/kg 범위 내이다.
본 발명의 약제학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액, 시럽제 또는 유화액 형태이거나 엑스제, 산제, 분말제, 과립제, 정제 또는 캅셀제 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
본 발명의 또 다른 양태에 따르면, 본 발명은 상술한 본 발명의 추출물을 유효성분으로 포함하는 대사질환(metabolic disease)의 개선용 기능성 식품 조성물을 제공한다.
본 발명의 추출물에 대해서는 이미 상술하였으므로, 과도한 중복을 피하기 위해 그 기재를 생략한다.
본 발명의 조성물이 식품 조성물로 제조되는 경우, 유효성분으로서 소나무 수피 추출물 뿐 만 아니라, 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 탄수화물, 조미제 및 향미제를 포함할 수 있다. 탄수화물의 예는 포도당, 과당 등의 단당류; 말토스, 수크로스 등의 이당류 및 덱스트린, 사이클로덱스트 린 등과 같은 다당류 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜을 포함하나 이에 제한되는 것은 아니다. 향미제로서 천연 향미제[타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등]) 및 합성 향미제(사카린, 아스 파르탐 등)를 사용할 수 있다. 예컨대, 본 발명의 식품 조성물이 드링크제로 제조되는 경우에는 본 발명의 유효성분인 소나무 수피 추출물 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙, 두충 추출액, 대추 추출액, 감초 추출액 등을 추가로 포함시킬 수 있다.
본 발명의 특징 및 이점을 요약하면 다음과 같다:
(a) 본 발명은 소나무 수피 추출물의 제조방법, 이를 통해 제조된 소나무 수피 추출물 및 이를 유효성분으로 포함하는 대사질환의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물 또는 기능성 식품 조성물을 제공한다.
(b) 본 발명은 대사질환에 대한 약리활성이 현저히 향상된 소나무 수피 추출물을 높은 수율로 수득할 수 있는 효율적인 추출 공정으로 유용하게 이용될 수 있다.
도 1은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 경구내당능 반응곡선 하 면적(AUC)을 나타내는 그림이다.
도 2는 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 당화혈색소(HbA1c) 측정결과를 보여주는 그림이다.
도 3은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 혈액 중성지방 측정결과를 보여주는 그림이다.
도 4는 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 근육 무게 측정결과를 보여주는 그림이다.
도 5는 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물 간조직의 H&E 염색 결과를 나타낸 그림이다.
도 6은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물 간조직의 masson 트리크롬 염색 결과를 나타낸 그림이다.
도 7은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물 간조직의 masson 트리크롬 염색 결과를 나타낸 그림이다.
도 8은 소나무 수피 추출물에 대한 HPLC-MS 스펙트럼 결과를 보여주는 그림이다.
도 2는 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 당화혈색소(HbA1c) 측정결과를 보여주는 그림이다.
도 3은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 혈액 중성지방 측정결과를 보여주는 그림이다.
도 4는 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물의 근육 무게 측정결과를 보여주는 그림이다.
도 5는 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물 간조직의 H&E 염색 결과를 나타낸 그림이다.
도 6은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물 간조직의 masson 트리크롬 염색 결과를 나타낸 그림이다.
도 7은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물 간조직의 masson 트리크롬 염색 결과를 나타낸 그림이다.
도 8은 소나무 수피 추출물에 대한 HPLC-MS 스펙트럼 결과를 보여주는 그림이다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명할 것이다.
실시예
실시예 1: 소나무 수피 추출 조건의 확립
재료 및 방법
연구에 사용된 소나무 수피는 동부목재유통센터(동해, 대한민국)로부터 분양받아 사용하였다. 소나무 수피는 흐르는 물에 세척 후 암실에서 기건하였고, 건조된 소나무 수피는 블렌더를 이용하여 균질화하였다. 건조된 수피 20g과 200 ml의 용매를 혼합하여 6구 히팅멘틀(EAM-9202-06, 250 ml capacity, 150 WATTS, Medline Scientific Limited, Oxon, UK, OX44 7XZ)을 이용하여 60 ± 5℃에서 6, 9, 15시간 별로 추출하였다. 추출물은 Whatman 필터 페이퍼 No.1을 이용하여 여과 후, 50℃에서 감압농축하였다. 농축된 소나무 수피 추출물은 순도 99.9%의 DMSO(dimethyl sulfoxide, Sigma, D8418)를 이용하여 15 mg/ml의 농도로 제조하였고, -20℃에서 보관 후 사용하였다. 마지막으로, 농축된 소나무 수피 추출물을 170℃에서 분무건조하여 분말화하였다.
추출 조건 변화에 따른 소나무 수피 추출물의 총페놀함량
소나무 수피 추출물의 총페놀함량은 Folin-Ciocalteu 방법을 이용하여 측정하였다. 0.8 ml의 추출물을 50 μg/ml의 농도가 되도록 증류수에 용해한 후 1:4의 비율로 희석한 0.1 ml Folin-Ciocalteu (Cat. No. 47641, Sigma, USA) 시약과 섞었다. 3분간 상온에 방치한 후 0.1 ml의 10% 탄산 나트륨을 추가하고 30분간 암실에 방치하였다. 그 후, 혼합액을 0.1 ml 취하여 96 웰 플레이트에 넣고 760 nm의 흡광도로 측정하였다. 0~20 μg/ml 의 갈릭산Cat. No. G7384, SIgma, USA)을 표준품으로 사용하여 총페놀 함량을 갈릭산 평형(GAE) mg/g으로 나타내었다.
하기 표 1에 추출용매에 따른 소나무 수피 추출물의 총페놀 함량을 나타내었다. 추출용매를 제외한 다른 조건들을 동일하게 하여 추출할 경우, 추출용매로 20% 에탄올을 사용할 경우 총페놀 함량이 가장 높게 나타났으며, 그 뒤를 이어 40% 에탄올로 추출하는 것이 총페놀 함량이 높게 나타나는 것을 확인하였다.
| 추출용매 | 추출시간 | TPC (GAE mg/g extract) |
| 물 | 9 h | 146.35 ± 0.01 |
| 20% 에탄올 (v/v) | 9 h | 266.05 ± 4.30*** |
| 40% 에탄올 (v/v) | 9 h | 255.57 ± 4.44*** |
| 60% 에탄올 (v/v) | 9 h | 171.38 ± 1.09*** |
| 80% 에탄올 (v/v) | 9 h | 144.60 ± 3.22ns |
| 100% 에탄올 (v/v) | 9 h | 92.75 ± 2.04*** |
각 값은 갈릭산 평형(GAE) mg/g(추출물)로 표시하였으며, 3회 독립된 실험에 대한 평균 ± 표준편차로 나타내었다. ***p < 0.001, ns - E0(물 추출물)에 비해 유의성 없음.
추출 조건 변화에 따른 소나무 수피 추출물의 추출 수율
하기 표 2는 추출용매(0, 20, 40% 에탄올)와 추출시간(6, 9, 15 시간), 추출온도(60℃, 100℃)에 따른 소나무 수피 추출물의 수율 변화를 나타낸다. 가장 높은 추출 수율을 나타낸 조건은 40% 에탄올을 이용하여 15시간 추출하는 것이며, 그 뒤를 이어 40% 에탄올/9시간 추출이 높은 추출 수율을 나타내었다.
| 용매 | 온도 | 에탄올 함량 | 추출시간 | 수율(%) | 시료번호 |
| DW | 60℃ | 0 | 6hr | 6.9 ± 0.5 | #1 |
| 9hr | 7.8 ± 0.7 | #2 | |||
| 15hr | 9.1 ± 0.7 | #3 | |||
| 100℃ | 0 | 6hr | 9.1 ± 0.6 | #4 | |
| 9hr | 10.3 ± 1.8 | #5 | |||
| 15hr | 10.9 ± 2.2 | #6 | |||
| 에탄올 | 60℃ | 20% | 6hr | 9.5 ± 1.8 | #7 |
| 9hr | 10.0 ± 2.1 | #8 | |||
| 15hr | 11.2 ± 1.9 | #9 | |||
| 60℃ | 40% | 6hr | 11.7 ± 2.1 | #10 | |
| 9hr | 12.6 ± 2.1 | #11 | |||
| 15hr | 16.9 ± 8.2 | #12 |
추출 조건 변화에 따른 소나무 수피 추출물의 항당뇨 활성 (인 비트로)
상기 표 2에 나타난 12가지 조건별 소나무 수피 추출물을 대상으로 인 비트로 항당뇨 효능을 평가하였다. 시험물질은 DMSO(Sigma-Aldrich Co.)로 용해하여 100 mg/ml 저장용액을 제조하였고, 각각의 시험 시 설정한 처리농도가 되도록 세포배양액에 첨가하였다.
흰쥐의 골격근육에서 유래한 근원세포(myoblast)인 L6 세포를 대상으로 항당뇨 활성을 평가하였으며, 세포는 한국세포주은행에서 구입하여 사용하였다. L6 세포는 DMEM 배지(Welgene)에 10% FBS(fetal bovine serum), 100units/mL 페니실린과 100 μg/mL 스트렙토마이신을 첨가한 세포 배양액을 사용하여 37℃ 습윤한 CO2 배양기(5% CO2/95% air)에서 배양하였다. 세포가 배양접시의 80% 정도 찼을 때, PBS(phosphate buffer saline, pH 7.4)로 세포 단층을 씻어낸 후 트립신-2.65 mM EDTA를 첨가하여 세포를 떼어내어 계대 배양하였고, 배지는 2일마다 교환하였다.
L6 세포를 5 × 104 셀/웰이 되도록 48-웰 플레이트에 분주하고 24시간 세포를 배양하였다. 세포를 24시간 배양한 후 각각의 시험물질을 다양한 농도로 함유한 세포 배양액으로 교환하여 세포를 24시간 배양하였다. 세포를 24시간 배양한 후 MTT 어세이(Denizot F and Lang R. J Immunological Method 89: 271-277, 1986)을 실시하여 살아있는 세포수를 측정하였다. MTT 어세이 방법은 미토콘드리아의 dehydrogenase가 MTT (Amresco)를 환원시켜 푸른색 물질인 포르마잔을 만드는 원리에 기초한 것으로 본 시험에서는 포르마잔을 이소프로판올에 용해시킨 다음 570 nm의 파장에서 흡광도를 측정하였다.
L6 세포를 1 × 104 셀/웰이 되도록 96-웰 플레이트에 분주하고 24시간 세포를 배양하였다. 그 후 2% FBS를 함유한 세포배양액으로 교환하여 4일 동안 배양하여 세포의 분화를 유도하였다. 세포 분화를 유도 한 후 각각의 시험물질을 다양한 농도로 함유한 세포배양액으로 교환하여 세포를 2시간 동안 추가 배양한 후 글루코스 흡수 Colorimetric Assay Kit(BioVision)을 사용하여 제조사의 지시에 따라 글루코스 흡수를 측정하였다.
하기 표 3에 나타난 바와 같이 양성대조군으로 이용한 인슐린의 경우 L6 근육세포에서의 글루코스 흡수가 대조군 대비 169.4 ± 8.3%로 나타났으며, 2 mM의 메트포르민을 처리한 경우 172.4 ± 7.0%의 글루코스 흡수가 일어나는 것으로 나타났다. 상기 표 2의 12 가지 소나무 수피 추출물 중 총페놀 함량과 수율이 모두 우수한 #7~#12를 처리할 경우, #8, #9, #11, #12에서 글루코스 흡수가 현저히 증가되는 것으로 확인되었으며, 특히 #8, #12 추출물의 경우 50 ug/ml 및 100 ug/ml의 농도로 처리할 경우 200%를 상회하는 글루코스 흡수가 나타나 양성대조군으로 이용한 인슐린과 메트포르민보다도 뛰어난 효능을 나타내는 것으로 확인하였다.
| 글루코스 흡수 (대조군 대비 %) | ||||||
| #7 | 0 μg/mL | 12.5 μg/mL | 25 μg/mL | 50 μg/mL | 인슐린 (1 μM) | 메트포르민 (2 mM) |
| 100.0 ± 6.6 | 89.9 ± 5.5 | 132.0 ± 21.5 | 122.3 ± 4.7 | 169.4 ± 8.3*** | 172.5 ± 7.0*** | |
| #8 | 0 μg/mL | 25 μg/mL | 50 μg/mL | 100 μg/mL | 인슐린 (1 μM) | 메트포르민 (2 mM) |
| 100.0 ± 6.6 | 161.1 ± 12.2** | 217.1 ± 13.5*** | 216.1 ± 5.0*** | 169.4 ± 8.3*** | 172.5 ± 7.0*** | |
| #9 | 0 μg/mL | 12.5 μg/mL | 25 μg/mL | 50 μg/mL | 인슐린 (1 μM) | 메트포르민 (2 mM) |
| 100.0 ± 6.6 | 141.0 ± 11.3* | 158.1 ± 15.0** | 173.1 ± 14.4*** | 169.4 ± 8.3*** | 172.5 ± 7.0*** | |
| #10 | 0 μg/mL | 50 μg/mL | 100 μg/mL | 200 μg/mL | 인슐린 (1 μM) | 메트포르민 (2 mM) |
| 100.0 ± 6.6 | 185.3 ± 12.8*** | 143.5 ± 14.5* | 128.1 ± 18.7 | 169.4 ± 8.3*** | 172.5 ± 7.0*** | |
| #11 | 0 μg/mL | 50 μg/mL | 100 μg/mL | 200 μg/mL | 인슐린 (1 μM) | 메트포르민 (2 mM) |
| 100.0 ± 6.6 | 182.4 ± 13.2*** | 176.4 ± 3.8*** | 176.3 ± 19.5*** | 169.4 ± 8.3*** | 172.5 ± 7.0*** | |
| #12 | 0 μg/mL | 25 μg/mL | 50 μg/mL | 100 μg/mL | 인슐린 (1 μM) | 메트포르민 (2 mM) |
| 100.0 ± 6.6 | 165.0 ± 7.1*** | 203.2 ± 11.4*** | 203.0 ± 10.1*** | 169.4 ± 8.3*** | 172.5 ± 7.0*** | |
각 값은 평균 ± 표준편차로 나타내었다. * p < 0.05, ** p < 0.01, *** p < 0.001 - 0 μg/mL-처리군 대비 유의적으로 차이남
추출 조건 변화에 따른 소나무 수피 추출물의 간세포 손상 보호 효능(인 비트로)
상기 표 2에 나타난 12 가지 조건별 소나무 수피 추출물 중 총페놀 함량과 수율이 모두 우수한 #7~#12를 대상으로 인 비트로 간세포 손상 보호 효능을 평가하였다. 시험물질은 dimethyl sulfoxide (DMSO, Sigma-Aldrich Co.)로 용해하여 100 mg/ml 저장용액을 제조하였고, 각각의 시험 시 설정한 처리 농도가 되도록 세포배양액에 첨가하였다.
인간의 간에서 유래한 간암세포인 HepG2 세포는 ATCC(American Type Culture Collection)에서 구입하여 사용하였다. HepG2 세포는 DMEM/F12 배지 (Welgene)에 10% FBS(fetal bovine serum), 100 units/mL 페니실린과 100μg/mL 스트렙토마이신을 첨가한 세포 배양액을 사용하여 37℃ 습윤한 CO2 배양기 (5% CO2/95% air)에서 배양하였다. 세포가 배양접시의 80% 정도 찼을 때, PBS(phosphate buffer saline, pH 7.4)로 세포 단층을 씻어낸 후 트립신-2.65 mM EDTA를 첨가하여 세포를 떼어내어 계대 배양하였고, 배지는 2일마다 교환하였다.
HepG2 세포를 5 × 104 셀/웰이 되도록 48-웰 플레이트에 분주하고 24시간 세포를 배양하였다. 세포를 24시간 배양한 후 각각의 시험물질을 다양한 농도로 함유한 세포 배양액으로 교환하여 세포를 24시간 배양하였다. 세포를 24시간 배양한 후 MTT 어세이를 실시하여 살아있는 세포수를 측정하였다.
ALT(Alanine aminotransferase)은 간세포 내에 존재하는 효소로 간세포 손상에 의해 세포 외로 방출이 증가하므로 다양한 시험물질의 간세포 보호 효과를 조사하기 위해 에탄올로 세포 손상이 유도된 HepG2 세포에서 방출되는 ALT를 측정하였다. HepG2 세포를 48 웰에 5 × 104 셀/웰로 분주하였고, 24시간 동안 안정화시켰다. 24시간 후 무혈청 배양액(serum free medium; SFM)으로 교환하여 세포를 2시간 동안 무혈청 배양한 후, SFM에 간독성 유도물질로 사용된 에탄올(EtOH, 400 mM)과 함께 시험물질을 다양한 농도로 처리하여 4시간 동안 배양한 후 상층액을 취하였다. 세포배양액 내 ALT 수치는 GPT 측정용 시액 킷(아산제약)을 사용하여 제조회사가 제시한 방법에 따라 측정하였다.
하기 표 4에 나타난 바와 같이 에탄올을 처리하지 않은 경우 에탄올을 처리한 군에 비해 ALT 활성이 현저히 낮은 것을 확인하였으며, 모든 소나무 수피 추출물을 처리한 경우 에탄올에 의해 유도된 ALT 활성이 유의적으로 감소하는 것을 확인하였다. 특히, #11, #12를 각각 시험물질을 고농도로 처리한 경우 에탄올에 의해 유도된 ALT 활성이 50% 이하로 감소하였다.
| ALT 활성 (대조군 대비 %) | |||||
| EtOH | (-) | (+) | (+) | (+) | (+) |
| 추출물 | 0 ug/ml | 0 ug/ml | 50 ug/ml | 100 ug/ml | 200 ug/ml |
| #7 | 46.8 ± 4.8 | 100.0 ± 6.0### | 83.3 ± 12.7 | 77.2 ± 4.0* | 79.2 ± 7.0 |
| #8 | 46.8 ± 4.8 | 100.0 ± 6.0### | 77.8 ± 6.6* | 58.8 ± 3.9** | 57.4 ± 2.3*** |
| #9 | 46.8 ± 4.8 | 100.0 ± 6.0### | 79.9 ± 7.6 | 60.1 ± 6.6** | 63.5 ± 1.9** |
| #10 | 46.8 ± 4.8 | 100.0 ± 6.0### | 59.4 ± 4.2** | 60.8 ± 1.1** | 57.4 ± 5.7** |
| #11 | 46.8 ± 4.8 | 100.0 ± 6.0### | 36.3 ± 6.2*** | 26.7 ± 6.8*** | 19.9 ± 7.3*** |
| #12 | 46.8 ± 4.8 | 100.0 ± 6.0### | 58.8 ± 5.3** | 41.0 ± 10.9*** | 33.5 ± 5.6*** |
각 값은 평균 ± 표준편차로 나타내었다. ### p < 0.001 - (-)+0 μg/mL-처리군에 비해 유의적으로 차이남. * p < 0.05, ** p < 0.01, *** p < 0.001 - (+)+0 μg/mL-처리군에 비해 유의적으로 차이남.
실시예 2:
인 비보
에서 소나무 수피 추출물의 항당뇨 효과
당뇨 모델 마우스(db/db)를 이용하여 소나무 수피 추출물의 인 비보 항당뇨 활성을 하기와 평가하였다.
동물모델
특정 병원체가 없는(specific pathogen free) 6주령, 수컷 C57BL/6J 마우스와 db/db 마우스는 (주)두열바이오에서 구입하여 사용하였다. 1주일간의 검역 및 적응과정을 거친 뒤 체중감소 없는 건강한 동물을 선별하여 실험에 사용하였으며, 실험동물은 온도 23 ± 3℃, 상대습도 50 ± 10%, 환기회수 10~15회/시간, 조명시간 12시간(08:00~20:00), 조도 150~300 Lux로 설정된 사육환경에서 사육하였다. 시험 전 기간 동안 실험동물은 실험동물용 고형사료((주)카길애그리퓨리나)와 음수를 자유 섭취하도록 하였다.
시험군 및 소나무 수피 추출물 투여
1주간의 적응 기간을 거친 후 건강한 동물을 선별하여 난괴법에 의거하여 (G1)정상대조군, (G2)고혈당대조군, (G3)고혈당 + 20 mg/kg 체중(BW) 소나무 수피 추출물(40% 에탄올로 15시간 동안 추출한 #12 추출물) 투여군, (G4)고혈당 + 50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군, (G5)고혈당 + 100 mg/kg 소나무 수피 추출물 투여군, (G6)고혈당 + 100 mg/kg 피크노제놀(양성대조군) 투여군으로 분류하였다(표 5). 각 시험군 당 10마리의 실험동물을 사용하였으며, 시험 전기간 실험동물에게 식이와 음수는 자유로이 섭취하도록 하였다.
시험물질(소나무 수피 추출물)과 양성대조물질(피크노제놀)은 증류수에 녹여 6주 동안 매일 일정한 시간에 투여 용량에 따라 경구투여하였으며, G1과 G2군은 시험물질이 함유되지 않는 증류수를 다른 시험군(G3, G4, G5, G6)과 동일하게 경구투여하였다.
| G1 | G2 | G3 | G4 | G5 | G6 | |
| 실험동물 | C57BL/6J | db/db | db/db | db/db | db/db | db/db |
| 시험물질 (mg/kg BW) |
- | - | 소나무 추출물(20) |
소나무 추출물(50) |
소나무 추출물(100) |
- |
| 대조군 (mg/kg BW) |
- | - | - | - | - | 피크노제놀(100) |
| 실험동물수 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
경구내당능(oral glucose tolerance test, OGTT)에 소나무 수피 추출물이 미치는 영향 평가
실험동물을 12시간 금식시킨 후 시험물질을 투여하고 30분 후에 2g/kg BW 포도당을 경구투여하였다. 이후 30, 60 및 120분 뒤에 실험동물의 꼬리에서 혈액을 채취해 혈당측정기(ACCU-CHEK, 한국로슈진단(주))를 통해 혈당을 측정하였다.
하기 표 6은 소나무 추출물을 처리한 실험동물의 경구내당능을 나타낸다. 시험물질과 2g/kg의 포도당을 경구투여한 후 30, 60, 120분 후에 꼬리 정맥혈을 이용하여 혈당을 측정하였다. 그 결과, 포도당 경구투여 후 30분에 모든 군은 최대 혈당 수준을 나타냈고, 시간이 경과함에 따라 혈당 수준은 점차 감소하였다. 30분의 혈당은 소나무 수피 추출물 투여군(G3, G4, G5)에서 각각 993.1 ± 32.0 mg/dL, 924.6 ± 26.8 mg/dL, 881.8 ± 31.4 mg/dL로 고혈당대조군(G2)의 1179.1 ± 44.0 mg/dL와 비교하여 유의적으로 낮은 혈당수치를 나타냈다. 60분의 혈당은 고혈당대조군(G2)의 1020.4 ± 36.8 mg/dL와 비교하여 소나무 수피 추출물 투여군(G3, G4, G5)에서 각각 865.5 ± 96.1 mg/dL, 917.4 ± 38.1 mg/dL, 866.0 ± 30.5 mg/dL로 낮은 혈당수치를 나타냈으나 유의적인 차이는 없었다. 120분의 혈당은 일부 소나무 수피 추출물 투여군(G3, G5)에서 각각 694.2 ± 45.2 mg/dL, 686.0 ± 34.9 mg/dL로 고혈당대조군(G2)의 887.8 ± 48.1 mg/dL와 비교하여 유의적으로 낮은 혈당수치를 나타내었다. 또한, 혈당 반응곡선하 면적(area under the curves; AUC)은 소나무 수피 추출물 투여군(G3, G4, G5)에서 각각 1570.6 ± 96.2, 1612.7 ± 44.3, 1504.5 ± 54.7로 고혈당대조군(G2)의 1888.6 ± 70.4와 비교하여 유의적으로 AUC가 감소하였다(도 1).
| G1 | G2 | G3 | G4 | G5 | G6 | |
| 실험동물 | C57BL/6J | db/db | db/db | db/db | db/db | db/db |
| 시험물질 (mg/kg) |
- | - | 소나무 추출물(20) |
소나무 추출물(50) |
소나무 추출물(100) |
피크노제놀(100) |
| 0분 | 64.5 ± 2.9 | 359.5 ± 27.7 | 311.2 ± 23.8 | 314.3 ± 29.8 | 284.2 ± 24.5 | 304.3 ± 36.6 |
| 30분 | 206.9 ± 12.3 | 1179.1 ± 44.0 | 993.1 ± 32.0 | 924.6 ± 26.8 | 881.8 ± 31.4 | 822.8 ± 63.7 |
| 60분 | 141.8 ± 5.9 | 1020.4 ± 36.8 | 865.5 ± 96.1 | 917.4 ± 38.1 | 866.0 ± 30.5 | 810.8 ± 76.1 |
| 120분 | 115.8 ± 6.2 | 887.8 ± 48.1 | 694.2 ± 45.2 | 767.6 ± 32.1 | 686.0 ± 34.9 | 655.6 ± 63.4 |
소나무 수피 추출물이 당화혈색소 (HbA1c)에 미치는 영향 평가
트리브로모에탄올을 4차 tert-아밀 알콜로 희석하여 만든 마취제를 사용하여 실험동물을 마취한 후 안와에서 채혈하였다. 전혈의 일부를 취해 당화혈색소 측정기(HLC-723G7, Tosoh)를 사용하여 혈액 내 당화혈색소를 측정하였다.
장기간의 혈당 수준을 나타내는 지표인 당화혈색소 함량을 시험종료 시 채혈한 전혈을 이용하여 측정한 결과, 정상대조군(G1)의 당화혈색소는 4.33 ± 0.15%이고 고혈당대조군(G2)의 당화혈색소 수준은 8.43 ± 0.19%로 정상대조군(G1)과 비교하여 현저히 증가하였다.
50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G4)과 100 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G5)의 당화혈색소 수준은 각각 7.41 ± 0.37%와 7.51 ± 0.12%으로 고혈당대조군(G2)과 비교하여 유의적으로 감소하였다(도 2).
소나무 수피 추출물을 투여한 실험동물의 채혈 및 혈청 지질 분석
소나무 수피 추출물을 투여한 실험동물을 희생 전 16시간 동안 절식시킨 후 트리브로모에탄올을 4차 tert-아밀 알콜로 희석하여 만든 마취제를 사용하여 마취한 후 안와에서 채혈하였다. 혈액은 혈청 분리 튜브에 담아 30분간 실온에서 방치하고 3,000rpm에서 20분간 원심분리하여 혈청을 분리하였고, 분석 전까지 -70℃에 보관하였다. 혈청 내 포도당, 중성지방의 함량과 ALT(alanine aminotransferase), AST(aspartate aminotransferase), ALP(alkaline phosphatase) 및 γ-GT(gamma glutamyl transpeptidase) 활성은 혈액 생화학분석기(KoneLab 20 XT, Thermo Fisher Scientific)를 이용하여 분석하였다.
시험물질이 혈청 지질에 미치는 영향을 평가하기 위해 혈액 생화학 분석기를 이용하여 시험 종료 시 수집한 혈청 내 중성지방 수준을 측정하였다. 중성지방은 정상대조군(G1)과 비교하여 고혈당대조군(G2)에서 유의적으로 증가하였고 50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군 (G4)과 100 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군 (G5)에서 유의적으로 감소하였다(도 3).
소나무 수피 추출물을 투여한 실험동물의 근육 무게 변화 분석
본 발명의 소나무 수피 추출물을 투여한 실험동물을 희생하여 골격근을 적출한 후 차가운 생리식염수로 헹구어 여과지로 여분의 물기를 제거한 후 무게를 측정하였다. 그 결과, 정상대조군(G1)의 근육 무게는 14.8 ± 0.39 mg이고, 고혈당대조군(G2)은 12.4 ± 0.31 mg으로 정상대조군과 비교하여 유의적으로 근육 무게가 감소하였다. 100 mg/kg BW 소나무 수피 투여군(G5)의 근육 무게는 14 ± 0.47 mg로 고혈당대조군(G2)과 비교하여 유의적으로 증가하였다(도 4).
실시예 3:
인 비보
에서 소나무 수피 추출물의 간세포 손상 보호효능
소나무 수피 추출물의 간세포 손상 보호 효능 평가에 사용한 동물 모델
특정 병원체가 없는(specific pathogen free) 6주령, 수컷 C57BL/6J 마우스와 db/db 마우스는 (주)두열바이오에서 구입하여 사용하였다. 1주일간의 검역 및 적응과정을 거친 뒤 체중감소 없는 건강한 동물을 선별하여 실험에 사용하였으며, 실험동물은 온도 23 ± 3℃, 상대습도 50 ± 10%, 환기회수 10~15회/시간, 조명시간 12시간(08:00~20:00), 조도 150~300 Lux로 설정된 사육환경에서 사육하였다. 시험 전 기간 동안 실험동물은 실험동물용 고형사료((주)카길애그리퓨리나)와 음수를 자유 섭취하도록 하였다.
시험군 및 소나무 수피 추출물 투여
1주간의 적응 기간을 거친 후 건강한 동물을 선별하여 난괴법에 의거하여 (G1)정상대조군, (G2)고혈당대조군, (G3)고혈당 + 20 mg/kg 체중(BW) 소나무 수피 추출물 투여군, (G4)고혈당 + 50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군, (G5)고혈당 + 100 mg/kg 소나무 수피 추출물 투여군, (G6)고혈당 + 100 mg/kg 피크노제놀(양성대조군) 투여군으로 분류하였다(표 5). 각 시험군 당 10마리의 실험동물을 사용하였으며, 시험 전기간 실험동물에게 식이와 음수는 자유로이 섭취하도록 하였다.
시험물질(소나무 수피 추출물)과 양성대조물질(피크노제놀)은 증류수에 녹여 6주 동안 매일 일정한 시간에 투여 용량에 따라 경구투여하였으며, G1과 G2군은 시험물질이 함유되지 않는 증류수를 다른 시험군(G3, G4, G5, G6)과 동일하게 경구투여하였다.
소나무 수피 추출물이 간조직의 조직형택학적 변화에 미치는 영향
4% PFA로 고정된 간조직을 파라핀에 포매하고, 포매된 조직들로부터 5 μm의 조직 절편을 제작하였다. 파라핀 제거 후, 100% 알코올에서 시작하여 0% 에탄올 (H2O)까지 순차적으로 알코올의 %를 낮춤으로 조직을 수화하였다. 간조직의 조직형태학적 관찰을 위해 ① Accustain® Hematoxylin and Eosin Stains (Sigma-Aldrich Co.)을 사용하여 제조회사가 제시한 방법에 따라 조직을 염색하였다. 간조직의 조직학적 섬유화 정도를 관찰하기 위해 ② Sirius red (abcam) 염색과 ③ Massaon 트리크롬e (Sigma-Aldrich Co.) 염색을 제조회사가 제시한 방법에 따라 수행하였다. 이후 광학현미경(Carl Zeiss)을 사용하여 간조직의 조직학적 변화를 관찰하였다.
간조직의 조직형태학적 변화를 조사하기 위해 간조직의 H&E 염색 후 현미경으로 관찰한 결과를 도면 8에 나타내었다. 정상대조군(G1)의 간조직은 지방의 축적 없이 균일한 형태를 나타낸 반면 고혈당대조군 (G2)의 간조직에서는 지방의 축적이 관찰되었으며 정상대조군(G1)과는 확연히 다른 형태를 나타냈다. 시험물질인 소나무 수피 추출물 투여군(G3~G5)의 간조직 형태는 고혈당 대조군(G2)과 비교하여 축적된 지방구의 분포가 다소 감소함이 관찰되었다. 도 6에 나타난 masson 트리크롬 염색 결과, 소나무 수피 추출물 투여군(G3~G5)에서 콜라겐의 생성 정도가 고혈당대조군(G2)에 비교하여 다소 감소한 것으로 관찰되었고, 도면 10에 나타난 바와 같이 시리우스 레드 염색결과 소나무 수피 추출물 투여군 (G3~G5)의 간조직은 콜라겐의 생성 정도가 다소 감소되는 것으로 관찰되었다.
소나무 수피 추출물이 간 기능 지표에 미치는 영향
일반적으로 간 질환의 진단에 중요하게 사용되는 생화학 검사 항목 중 하나인 ALP(alkaline phosphatase)는 세포막을 통한 대사물의 운송에 관여하는 효소로서 담관 상피세포의 표면에 존재하며 가장 흔한 병적 ALP 상승 원인은 간질환 또는 골질환이다. 실험동물의 혈청 내 ALP(alkaline phosphatase) 활성은 혈액 생화학 분석기(KoneLab 20 XT, Thermo Fisher Scientific)를 이용하여 분석하였다. 하기 표 7은 소나무 수피 추출물을 처리한 실험동물에서의 ALP 활성을 나타낸 것으로 고혈당대조군 (G2)에서 증가한 ALP 활성은 20 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G3) 및 50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G4)에서 유의적으로 감소하였다.
| G1 | G2 | G3 | G4 | G5 | G6 | |
| 실험동물 | C57BL/6J | db/db | db/db | db/db | db/db | db/db |
| 시험물질 | - | - | 소나무 수피 추출물 |
소나무 수피 추출물 |
소나무 수피 추출물 |
피크노제놀 |
| 20 mg/kg | 50 mg/kg | 100 mg/kg | 100 mg/kg | |||
|
ALP
(U/L) |
218.2 ± 11.5 | 449.5 ± 12 | 384.4 ± 15.5 | 377.7 ± 13.1 | 420.6 ± 18.4 | 438.2 ± 19.3 |
소나무 수피 추출물이 지질과산화물 형성 및 항산화 효소 활성에 미치는 영향
체내 항산화 시스템을 담당하는 대표적인 항산화 효소는 SOD, CAT 및 GPx 등이 있으며, 산소 자유 라디칼은 SOD에 의해 과산화수소(H2O2)로 전환되며 이것은 다시 CAT 및 GPx에 의해서 물로 전환되어 해독화 된다. 당뇨로 인해 야기되는 산화적 스트레스와 항산화 체계에 미치는 영향을 평가하기 위해 간조직 내 지질과산화물(MDA) 수준 및 항산화 효소인 SOD, CAT, GPx 활성을 측정하였다. 하기 표 8에 나타난 바와 같이, 간조직 내 지질과산화 수준은 정상대조군(G1)의 19.38 ± 1.13 μM과 비교하여 고혈당대조군(G2)에서 22.69 ± 0.34 μM로 현저히 증가하였으며, 50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G4)과 100 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G5)에서 각각 20.90 ± 0.39 μM과 20.62 ± 0.57 μM을 나타내어 고혈당대조군(G2)과 비교하여 유의적으로 감소하였다. 피크노제놀 투여군(G7)의 지질과산화 수준은 19.72 ± 0.55 μM로 고혈당대조군 (G2)과 비교하여 유의적으로 감소하였다. 간조직 내 SOD 활성은 정상대조군 (G1)의 1.58 ± 0.07 U/mg 단백질과 비교하여 고혈당대조군(G2)에서 1.22 ± 0.07 U/mg 단백질로 유의적으로 감소하였으며, 고혈당대조군(G2)에 비교하여 50 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G4), 100 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군(G5) 및 피크노제놀 투여군(G7)에서 유의적으로 증가하였다. 간조직 내 CAT 활성과 GPx 활성은 정상대조군(G1)과 비교하여 고혈당대조군(G2)에서 현저히 감소하였으며, 고혈당대조군(G2)과 비교하여 100 mg/kg BW 소나무 수피 추출물 투여군 (G5)과 피크노제놀 투여군(G7)에 의해 유의적으로 증가하였다.
| G1 | G2 | G3 | G4 | G5 | G6 | |
| 실험동물 | C57BL/6J | db/db | db/db | db/db | db/db | db/db |
| 시험물질 | - | - | 소나무 수피 추출물 |
소나무 수피 추출물 |
소나무 수피 추출물 |
피크노 제놀 |
| 20 mg/kg | 50 mg/kg | 100 mg/kg | 100 mg/kg | |||
| MDA (μM) |
19.38 ± 1.13 | 22.69 ± 0.34 | 21.52 ± 0.55 | 20.90 ± 0.39 | 20.62 ± 0.57 | 23.93 ± 0.84 |
| SOD 활성 (U/mg 단백질) |
1.58 ± 0.07 | 1.22 ± 0.07 | 1.43 ± 0.07 | 1.47 ± 0.08 | 1.51 ± 0.08 | 1.50 ± 0.06 |
| CAT 활성 (nmol/min/mg 단백질) |
8.94 ± 0.45 | 4.66 ± 0.30 | 4.56 ± 0.42 | 5.86 ± 0.46 | 6.15 ± 0.39 | 4.96 ± 0.48 |
| GPx 활성 (nmol/min/mg 단백질) |
117.9 ± 8.9 | 78.6 ± 4.7 | 80.5 ± 4.2 | 82.3 ± 5.7 | 99.9 ± 3.9 | 80.8 ± 7.3 |
실시예 4: 소나무 수피 추출물의 성분 분석
LC 및 MS
소나무 수피 추출물 내 성분을 분석하기 위해, HALO.5 C18 (2.1 x 150 mm, 5μm) 컬럼, 5% 아세토니트릴 내 0.1% TFA가 포함된 이동상 A 및 아세토니트릴 내 0.1% TFA가 포함된 이동상 B를 이용한 액체 크로마토그래피(liquid chromatography, LC)를 실시하였다. 시료 주입부피 10μL, 유속 0.2ml/min 및 컬럼 온도 30℃에서 다음 표 9의 기울기 용리 조건 하에 분석을 수행하였다:
| 시간 (분) | A (%) | B (%) |
| 0 | 100 | 0 |
| 3 | 100 | 0 |
| 10 | 90 | 10 |
| 30 | 90 | 10 |
| 40 | 70 | 30 |
| 50 | 0 | 100 |
| 55 | 0 | 100 |
| 60 | 100 | 0 |
| 70 | 100 | 0 |
질량분석(Mass spectroscopy, MS)은 모세관 전압 3.57 kV, 콘(Cone) 전압 30 V, 소스(Source) 온도 130℃, 탈용질 온도 400℃, 탈용질 기체 유속 500 L/hr, 콘 기체유속 50 L/hr 및 검출 분자량 값 [M+Na]+ 515의 조건으로 수행하였다.
검량선 작성 및 측정
마소니아노사이드 B 10 mg을 정밀히 칭량하여 10 mL 부피플라스크에 넣고 메탄올로 표선까지 맞추고 초음파 처리하여 용해시킴으로써 표준 원액을 조제하고, 이를 메탄올로 희석하여 기준 농도(25μg/mL, 100%) 대비 각각 25%(6.25μg/mL), 50%(12.5μg/mL), 100%(25μg/mL), 200%(50μg/mL) 및 400% (100μg/mL)가 되도록 5가지 농도로 조제하였다.
실험조건에 따라 HPLC로 분석하여 머무름 시간(retention time) 24.6분에 나타나는 분자량 [M+Na]+ 515의 마소니아노사이드 B 피크의 면적을 측정하고, 농도별로 측정한 마소니아노사이드 B 피크의 면적을 이용하여 검량선을 작성하였다.
소나무 수피 추출물은 시료 1.6 g을 정밀히 칭량하여 10 mL 부피플라스크에 넣고 9 mL의 메탄올을 넣어 15분간 초음간 초음파 처리한 후, 30분간 실온에 두어 용매 온도를 실온으로 낮추었다. 추가로 메탄올을 넣어 10 mL 표선까지 맞추고 충분히 섞어준 후 원심분리하여 시료 중 메탄올 불용성 잔류물을 침전시켰다. 이후 상층액 1 mL을 취하여 0.45μm 막 필터로 여과한 것을 HPLC로 분석하였다.
실험조건에 따라 HPLC로 분석하여 머무름 시간(retention time) 24.6분에 나타나는 분자량 [M+Na]+ 515의 마소니아노사이드 B 피크 면적을 위의 검량선에 대입하여 아래 계산식에 따라 소나무 수피 추출물에 포함된 마소니아노사이드 B의 함량을 측정한다.
PDE 시료 중 massonianoside B 함량 (ug/g) =
A: 시험용액의 전량 (mL) (= 10 mL)
B: 검량선으로부터 계산한 시험용액의 마소니아노사이드 B 농도 (ug/mL)
C: 소나무 수피 시료 채취량 (g)
측정 결과, 본 발명의 소나무 수피 추출물에는 피누스 덴시플로라(Pinus densiflora)에는 함유되었다고 보고된 바 없는 마소니아노사이드 B가 139μg/추출물g로 포함되어 있음이 확인되었다(도 8).
이상으로 본 발명의 특정한 부분을 상세히 기술하였는 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 구현예일 뿐이며, 이에 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백하다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항과 그의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.
Claims (13)
- 다음의 단계를 포함하는 소나무 수피 추출물의 제조방법:
(a) 건조된 소나무 수피에 15 - 45% 알코올을 첨가하여 50 - 70℃에서 8 - 16시간 동안 추출하는 단계; 및
(b) 상기 (a) 단계에서 수득한 추출물을 분말화하는 단계.
- 제 1 항에 있어서, 상기 방법은 상기 단계 (a) 및 상기 단계 (b) 사이에 상기 (a) 단계에서 수득한 추출물에 대한 여과 단계 및 농축 단계를 추가적으로 임의의 순서로 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 2 항에 있어서, 상기 여과 단계는 9-13μm의 포어 크기를 가지는 여과지(filter paper)를 이용하여 수행되는 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 1 항에 있어서, 상기 단계 (a)의 상기 알코올은 상기 건조된 소나무 수피와의 중량비가 1:8 - 1:12가 되도록 첨가되는 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 4 항에 있어서, 상기 단계 (a)의 상기 알코올은 38 - 42 % 에탄올인 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 1 항에 있어서, 상기 단계 (a)는 55 - 65℃에서 14 - 16시간 동안 추출함으로써 수행되는 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 1 항에 있어서, 상기 소나무는 피누스 덴시플로라(Pinus densiflora)인 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 1 항에 있어서, 건조된 소나무 수피는 채취된 소나무 수피를 암실에서 건조 후 3 cm 이하 크기의 시료로 분쇄하여 수득하는 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 1 항 내지 제 8 항 중 어느 한 항의 방법으로 제조된, 총 페놀 함량(TPC)이 250 GAE mg/추출물g 이상인 소나무 수피 추출물.
- 제 9 항에 있어서, 상기 추출물은 마소니아노사이드(Massonianoside) B를 포함하는 것을 특징으로 하는 추출물.
- 제 9 항의 추출물을 유효성분으로 포함하는 대사질환(metabolic disease)의 예방 또는 치료용 약제학적 조성물.
- 제 11 항에 있어서, 상기 대사질환(metabolic disease)은 당뇨, 지방간 및 이상지질혈증으로 구성된 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 조성물.
- 제 9 항의 추출물을 유효성분으로 포함하는 대사질환(metabolic disease)의 개선용 기능성 식품 조성물.
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| 한국식품과학회지, 2013, 45(1), pp. 97-103* * |
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