KR20200127852A - 회전식 오븐용 꼬치고정장치 - Google Patents

Abstract

개시된 내용은, 가스레인지 상에 설치 가능한 회전식 오븐의 회전드럼 내에 장착되어 상기 회전드럼과 일체로 회전 구동되는 고정판과 상기 고정판에 일단이 결합되고 타단에는 조리대상물이 끼워지는 꼬치고정부를 포함하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치에 관한 것이다.

Description

회전식 오븐용 꼬치고정장치 {Rotary Oven Skewer}

개시된 내용은 회전식 오븐용 꼬치고정장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 회전식 오븐에 결합하여 사용하는 꼬치구이장치로써 열원으로써 가스렌지등을 사용하여 경제적이며, 회전식 오븐에 사용함으로써 사용자가 구이요리를 하고자 하는 음식물이 골고루 익혀지는 조리의 완성도가 증대된 회전식 오븐용 꼬치고정장치에 관한 것이다.

본 명세서에서 달리 표시되지 않는 한, 이 섹션에 설명되는 내용들은 이 출원의 청구항들에 대한 종래 기술이 아니며, 이 섹션에 포함된다고 하여 종래 기술이라고 인정되는 것은 아니다.

일반적으로 직화구이기는 가스나 석유를 사용하는 열원을 그릴에서 직접 전달받아 조리하는 것을 칭하는것으로, 가열원을 열 유입 구멍을 통해 받아들이는 몸체부와, 몸체부에 놓이는 그릴판과, 그릴판 및 몸체부를 덮는 뚜껑을 포함하여 이루어진다.

그러나 이러한 방식은 화구의 불이 열유입구멍을 통하여 유입되어 직화구이기로 사용하나 열유입구멍을 통하여 유입된 불은 몸체부 내의 산소부족으로 불연소의 요인이 되고, 끄름이 나는 등의 문제점이 있다.

한편 드럼 형태의 가열팬을 경사지게 회전시키면서 외부에서 열을 가해 서서히 조리하는 방식의 구이기가 개발되었으나, 조리 기능의 드럼과, 이를 지지하는 외부 원통과, 외부원통에 설치되어 열원을 제공하는 전기히터를 포함하는 방식이어서, 전기소모가 많고, 소위 내통과 외통이 있고, 히터를 그 사이에 내장하므로 원가 상승의 요인이 되며, 조리 시간이 길어지는 문제점이 있다

일반적으로 고기구이의 요리는 피조리물인 고기의 겉과 속이 고르게 익혀져야 하고 기름기 등을 적당하게 함유하고 있어 부드러우면서도 고소한 맛을 느낄 수 있도록 하며, 이러한 고기를 굽는 방식으로는 고기에 열기가 직접 전달되는 직화구이 또는 간접적으로 열기가 전달되는 간접구이 등이 있다.

그러나 종래의 일반적인 고기구이기는 직화식 또는 간접가열식 대부분은 고기가 공기 중에 그대로 노출된 상태에서 조리가 행해짐에 따라, 고열이 가해짐에도 불구하고 뒤집거나 불판 등에서 건져내지 않으면 쉽게 타는 문제점이 있다. 아울러 고기가 공기중에 그대로 노출됨에 따라 고기를 익히는 과정에서 발생하는 유증기 등에 의해 주변공기의 오염이 급속도로 확산되는 문제점도 있다.

이러한 문제점을 해결하기 위해 대한민국 등록특허 제10-1958620호에는 『회전식 오븐 구조를 갖는 조리기』에 대해 기술하고 있다.

이를 살펴보면 몸체의 중앙에 가스레인지의 화구의 화력을 받는 화구공이 형성되는 받침대와, 상기 받침대의 화구공 상측에 경사지게 눕힌 상태로 회전 가능하게 구비되는 오븐과, 상기 오븐을 회전시키는 회전제어기로 구성되는 회전식 오븐 구조를 갖는 조리기에 있어서,

상기 받침대는 몸체의 중앙에 가스레인지의 화구의 화력이 상측으로 이동할 수 있도록 상하 방향으로 화구공이 형성되고, 상기 화구공의 가장자리를 따라 원통형상으로 이루어지는 벽부가 형성되고, 상기 벽부의 양측 상단에는 외측으로 상향 절곡된 화염안내날개가 형성되고, 상기 받침대의 몸체 후측 상부에는 상부가 개구된 삽입홈이 형성되는 안착부가 구비되어, 케이스 일측에 거치홈이 형성되는 회전제어기가 지지되며, 상기 회전제어기는 클램핑수단에 의해 삽입홈에 지지되며, 상기 클램핑수단은 상기 안착부의 외부에 구비되는 플랜지부에 지지되는 힌지축과, 상기 힌지축에 끼워지는 힌지공이 형성되는 힌지부의 일단에는 걸림턱이 형성되고 상기 힌지부의 타단에는 누름부가 형성되는 걸림구와, 상기 힌지축에 끼워져 상기 걸림턱이 상기 안착부의 외부에 형성되어 삽입홈과 연통되는 입출공으로 향하도록 탄성을 제공하는 스프링으로 이루어진다.

또한, 일반적으로 옥수수, 가래떡, 육류 등의 구이물을 회전시켜 가며 구워주는 꼬치구이장치에 사용하는 꼬치고정구는 종래에는 구이물을 구울 때 사용자가 열원(숫불, 가스, 전기 등)위에 구이물을 직접 올려놓고 하나씩 구워 판매 하고 있다.

따라서 짧은 시간 안에 많은 양의 구이물을 구울 수 없을 뿐 아니라, 구이물의 모든 부분이 골고루 구워지도록 수작업으로 일일이 구이물을 뒤집어야 하므로 작업이 매우 번거롭고 오랜 시간이 걸리는 단점이 있다.

이러한 불편함을 해소하고자 대한민국 등록특허 제10-0817518호에는 회전식 꼬치구이장치용 꼬치고정구에 대해 기술하고 있다.

이를 살펴보면, 로스터 위에서 구이물이 구워지는 회전식 꼬치구이장치에 있어서 상기의 로스터 상에서 회전하는 꼬치고정구의 전단부에 소정길이의 구멍을 형성하고, 다수의 꼬치고정부가 끼워지는 구멍에 수직되는 구멍을 측벽에 형성하고, 끝이 날카로운 부분이 있는 멈춤핀을 구멍의 내측 방향으로 돌출되도록 설치한 꼬치고정구를 가지는 것을 특징으로 한다.

상술한 선행문헌들에서 보았듯이, 꼬치구이를 위한 꼬치고정부나 꼬치고정장치에대한 구성이 개시되어 있지 않고, 꼬치고정구의 경우에 별도의 로스터가 필요하여, 별도의 비용이 드는 문제와 소형화를 통해 가정용으로 사용하지 못하는 단점이 있다.

1. 대한민국 등록특허 제10-1958620호 2. 대한민국 등록특허 제10-0817518호

본 명세서에 기재된 발명은 상기 문제점들을 해결하기 위해서, 회전식 오븐에 사용되는 회전드럼내부에 고정판이 고정되고 고정판의 일면에 형성되는 고정홈이 다수개 형성되어 고정홈에 다수개의 꼬치고정부가 착탈가능하게 끼움결합됨으로써 사용상의 편리함을 제공하고 고정판이 회전드럼과 일체로 회전됨으로써 사용자가 조리하고자 하는 음식물이 골고루 익혀져 조리의 완성도를 높여주는데 목적이 있다.

개시된 내용은, 가스레인지 상에 설치 가능한 통돌이식 오븐조리기의 회전드럼 내에 장착되어 상기 회전드럼과 일체로 회전 구동되는 고정판과 상기 고정판에 일단이 결합되고 타단에는 조리대상물이 끼워지는 꼬치고정부를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치에 대해 서술하고 있다.

개시된 내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 고정판을 상기 회전드럼의 내부에 결합시, 상기 고정판의 외면이 상기 오븐의 내면과 접하게 되어 상기 고정판이 고정되는 것을 특징으로 한다.

개시된 내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 회전드럼의 후면 일측에는 동력부의 회전축이 결합되어 상기 동력부의 회전력이 상기 회전드럼에 전달되는 동력전달부가 형성되고, 상기 동력전달부는 상기 회전드럼의 후면 일측에서 전방으로 함입형성되어, 상기 회전축이 삽입결합되는 동력전달홈과 상기 동력전달홈의 외면에 형성되어 상기 회전드럼의 내부로 돌출형성되는 동력전달돌출부를 포함하는 것을 특징으로 한다.

개시된 내용의 바람직한 특징에 따르면,기 고정판의 외면에 다수개의 탄성력을 갖는 끼움부재가 결합되어 상기 고정판을 상기 회전드럼의 내부에 결합시 상기 끼움부재의 일면이 상기 회전드럼의 내면과 접하게 되어 상기 고정판이 고정되는 것을 특징으로 한다.

개시된 내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 고정판의 중앙에는 상기 동력전달돌출부가 관통결합되는 고정홀이 형성되고, 상기 고정홀을 중심으로 상기 꼬치고정부의 일단이 끼움결합되는 다수개의 끼움홀이 대칭적으로 이격형성되는 것을 특징으로 한다.

개시된 내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 끼움홀은 모서리를 갖는 다각형으로 타공되고, 상기 꼬치고정부의 일단은 상기 끼움홀에 대응되는 형상으로 형성되어 상기 끼움홀에 끼움결합되는 것을 특징으로 한다.

개시된 내용의 바람직한 특징에 따르면, 상기 꼬치고정부는 상기 고정판에 일단이 결합되는 끼움돌기와 상기 끼움돌기가 형성되는 지점에서 전방으로 연장형성되는 끼움대를 포함하며, 상기 끼움대에는 외면에서 내측으로 함임형성되는 다수개의 고리홈이 일정한 간격으로 이격형성되는 것을 특징으로 한다.

이상에서와 같은 회전식 오븐용 꼬치고정장치는 회전식 오븐에 사용되는 회전드럼의 내부에 고정판이 고정되고 고정판의 일면에 형성되는 끼움홈이 다수개 형성되어 끼움홈에 꼬치고정부가 착탈가능하게 결합됨으로써 사용상의 편리함을 제공하고 고정판이 회전드럼과 일체로 회전됨으로써 사용자가 조리하고자 하는 음식물이 골고루 익혀져 조리의 완성도를 높여주는 장점을 제공한다.

도 1은 개시된 내용의 일 실시예에 따른 회전식 오븐의 구조를 나타내는 사시도.
도 2은 개시된 내용의 일 실시예에 따른 회전식 오븐에 결합되는 구성을 나타내는 분해사시도.
도 3은 개시된 내용의 일 실시예에 따른 회전식 오븐과 고정판의 결합상태를 나타내는 정면도.
도 4은 개시된 내용의 일 실시예에 따른 회전식 오븐과 고정판의 결합상태 및 꼬치고정부의 결합을 나타내는 측단면도.
도 5은 개시된 내용의 일 실시예에 따른 끼움부재의 다른 형태와 회전드럼과의 결합을 나타내는 측단면도.
도 6은 개시된 내용의 일 실시예에 따른 끼움대의 다른 형태와 이를 이용한 실시예를 나타내는 측단면도.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술 되어 있는 실시 예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 도면부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

본 발명의 실시 예들을 설명함에 있어서 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다. 그리고 후술되는 용어들은 본 발명의 실시 예에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 그러므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

개시된 내용은 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 가스레인지상에 설치 가능한 회전식 오븐(100)의 회전드럼(110)내에 장착되어 회전드럼(110)과 일체로 회전 구동되는 고정판(200)과 고정판(200)에 일단이 결합되고 타단에는 조리대상물이 끼워지는 꼬치고정부(300)를 포함하는 회전식 오븐(100)에 사용되는 꼬치구이장치에 관한 것이다.

일반적으로 회전식 오븐(100)은 조리대상물을 수용하는 회전드럼(110)과 회전드럼(110)의 후방일측에 결합되어 회전드럼(110)을 회전시키는 동력부(101)로 이루어진다.

도 1 및 도 4에 도시된 바와 같이, 동력부(101)에는 회전축(103)이 포함되고 회전축(103)이 회전드럼(110)의 후방에 결합되어 회전드럼(110)이 회전을 하게 된다.

회전드럼(110)은 다양한 형상으로 제작될 수 있지만, 일반적으로 내부에 공간이 형성된 원통형으로 형성된다.

이는 회전드럼(110)내에 수용된 조리대상물에 열원을 골고루 가하게 할 뿐 아니라, 회전드럼(110)의 회전을 원활히 하기 위함이다.

또한 후방으로 갈수록 구경이 작아지게 형성되는 것이 일반적이다.

이는 후방에 형성되어 결합되는 동력부(101)에 가해지는 부하를 줄이기 위함이다.

고정판(200)은 회전드럼(110) 내부에 삽입되어 결합된다.

고정판(200)의 외면은 회전드럼(110)의 내면과 접합게됨으로써 회전드럼(110) 내부에 결합된다.

이를 구체적으로 설명하자면, 전술한 바와 같이, 일반적으로 회전드럼(110)은 후방으로 갈수록 구경이 작아지는 원통형으로 형성된다.

고정판(200)은 이러한 회전드럼(110)의 내부에 삽입되되 후방에 결합되어야 한다.

이는 고정판(200)에는 꼬치고정부(300)의 일단이 결합되어야 하고 꼬치고정부(300)의 타단에는 조리대상물이 끼어질 수 있는 공간이 형성되어야 하기 때문이다.

따라서 고정판(200)은 회전드럼(110) 전방의 구경 보다 작고, 후방의 구경에 상응하는 값의 지름(원형의 고정판(200)의 경우)이나 길이를 갖게 형성되는 것이 바람직하다.

이에 의해 고정판(200)은 회전드럼(110)의 전방에 삽입되어 후방에 결합될 수 있으며, 회전드럼(110)의 후방 내면에 고정판(200)의 외면이 억지끼움되어 고정판(200)이 회전드럼(110)의 내부에 결합된다.

이러한 고정판(200)의 형상은 원형, 사각형 등 다양하게 형성될 수 있다.

다만, 고정판(200)에는 다수개의 끼움홀(210)이 형성될 수 있는 면적이 확보되어야 하고 원통형으로 형성되는 회전드럼(110)의 형상을 고려할 때, 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 사각형을 기본으로 하되, 각 모서리가 라운딩처리되어 형성되는 것이 바람직하다.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이 고정판(200)의 라운딩된 모서리에는 탄성력을 갖는 끼움부재(340)가 결합될 수 있다.

끼움부재(340)의 내측은 개구되어 공간이 형성되고 이 공간에 고정판(200)의 각 모서리가 삽입되어 결합되는 것으로 각 모서리의 개수에 따라 사용되는 끼움부재(340)의 수가 달라질 수 있으며, 끼움부재(340)의 형상은 각 모서리에 끼움결합될 수 있게 모서리에 대응하는 형상으로 제조되는 것이 바람직하다.

끼움부재(340')는 도 5에 도시된 바와 같이, 고정판(200)의 각 모서리에 인입되게 결합될 수 있다.

또한 끼움부재(340')의 일측에는 돌출부(342)가 형성되어 고정판(200)을 회전드럼(110)의 내부로 삽입시키게 되면 돌출부(342)와 회전드럼(110)의 내벽과의 접촉으로 고정판(200)이 억지끼움된다.

이러한 끼움부재(340)의 재질은 탄성력을 갖는 재질로 형성되어야 한다.

이는 끼움부재(340)가 고정판(200)에 결합된 일체의 상태로 회전드럼(110) 내부에 결합될 때, 끼움부재(340)의 외면이 회전드럼(110)의 내면과 접촉되어 고정판(200)이 회전드럼(110)내에 고정되기 위함이다.

탄성력을 갖는 재질로는 고무, 실리콘 등이 사용될 수 있는데, 조리시 회전드럼(110)내부의 온도가 100~200°C 인점을 고려할 때, 인체에 무해하고 150~250°C의 내열온도를 갖는 실리콘을 사용하는 것이 바람직하다.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 고정판(200)의 중앙에는 회전드럼(110)의 후방에 내부에 형성되는 동력전달돌출부(153)에 관통결합되는 고정홀(120)이 형성된다.

이러한 고정판(200)의 고정홀(120)과 회전드럼(110)의 동력전달돌출부(153)와의 결합에 의해 고정판(200)의 회전드럼(110) 내부에서의 고정력이 강화되고, 고정판(200)은 회전드럼(110)의 회전시 동일한 방향으로 회전하게 된다.

또한 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 고정홀(120)에는 오링(3)이 결합되어 동력전달돌출부(153)에 결합될 수 있다.

이에 의해 고정판(200)의 모서리에 결합되는 끼움부재(340)와 함께 고정판(200)과 회전드럼(110)의 고정력이 강화된다.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 고정판(200)에는 다수개의 끼움홀(210)이 일정한 거리로 이격되어 형성된다.

이러한 끼움홀(210)의 개수와 이격거리는 사용자의 사용 하고자 하는 용도에 따라 다양하게 형성될 수 있다.

또한 끼움홀(210)의 형상도 원형, 직사각형, 마름모형 등 다양하게 형성될 수 있으며, 사용하고자 하는 용도에 따라 다르게 형성될 수 있다.

일 예로 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 끼움홀(210)은 직사각형으로 형성된다.

다만, 끼움홀(210)에는 꼬치고정부(300)의 후방 일단이 끼움결합되는 것 인바, 끼움홀(210)과 꼬치고정부(300)의 후방에 형성되는 끼움돌기(310)의 형상은 서로 대응되게 형성되어야 한다.

즉, 끼움돌기(310)가 직사각형이라면 끼움홀(210)도 직사각형으로 형성되어야 하고, 원형이라면 끼움홀(210)은 원형으로 형성되어야 바람직하다.

꼬치고정부(300)에 대해서 더 구체적으로 설명하자면, 도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이, 꼬치고정부(300)의 후방에는 끼움돌기(310)가 형성된다.

이러한 끼움돌기(310)는 전술한 바와 같이, 고정판(200)의 끼움홀(210)에 억지끼움되는 것으로, 끼움돌기(310)의 형상과 크기는 끼움홀(210)에 상응하게 형성되는 것이 바람직하다.

도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이, 끼움돌기(310)가 형성되는 지점에서 전방으로 소정거리 이격되는 지점에 날개부(320)가 형성된다.

이러한 날개부(320)는 꼬치고정부(300)의 전방, 후방을 나누는 기준이 되며, 끼움돌기(310)가 끼움홀(210)에 삽입되는 길이를 정하는 기준이 된다.

즉, 꼬치고정부(300)를 고정판(200)의 끼움홀(210)에 삽입 시킬 시, 날개부(320)가 끼움홀(210)의 상면에 걸리게 되면, 꼬치고정부(300)의 삽입이 멈추게 된다.

이를 위해서, 날개부(320)의 길이는 끼움홀(210)의 지름(원형)또는 긴 방향의 길이(직사각형)의 길이보다 큰 값의 지름이나 길이를 갖게 형성되어야 한다.

날개부(320)의 형상도 직사각형, 원형 등 다양하게 형성될 수 있다.

또한 날개부(320)는 끼움돌기(310)를 기준으로 상하로 대칭적으로 형성된다.

날개부(320)의 길이도 다양하게 형성될 수 있지만, 고정판(200)에 이격되어 형성되는 끼움홀(210)의 패턴을 고려하여, 인접하는 끼움홀(210)에 날개부(320)의 끝단이 닿지 않게 형성되는 것이 바람직하다.

날개부(320)는 끼움대(330)에 조리대상물이 끼워졌을때, 회전드럼(110)이 지표면을 기준으로 경사지게 형성됨으로써 조리대상물이 회전드럼(110)의 하방으로 미끄러져 적체되는 것을 방지한다.

도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이, 날개부(320)의 전방에는 조리대상물을 끼울수 있는 끼움대(330)가 연장형성된다.

끼움대(330)의 형상은 원통형, 직육면체형 등 다양하게 형성될 수 있지만, 조리대상물이 관통되여야 하고 회전드럼(110)의 회전에도 끼움대(330)에 끼워진 조리대상물이 회전하지 않고 일정한 위치를 유지해야 열원이 조리대상물의 많은 면에 가해져 골고루 조리되는 것 인바, 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 모서리가 각진 사각형 등의 다각형으로 형성되는 것이 바람직하다.

이는 각진 모서리가 조리대상물이 끼움대(330)에 끼워진 상태에서 조리대상물이 일방향으로 회전하게 되는 것을 방지하는 걸림턱의 역활을 하기 때문이다.

도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이, 꼬치고정부(300)는 회전드럼(110)내에 고정되어 사용되는 것 인바, 꼬치고정부(300)의 끼움대(330)의 길이는 다양하게 형성될 수 있다.

다만, 회전식 오븐(100)의 전방에는 회전드럼(110)에 가해지는 열원을 보존하기 위해 뚜껑 또는 마개부(30)가 구비되어 회전드럼(110)의 내부를 밀폐시킨다.

꼬치고정부(300)가 고정판(200)이 회전드럼(110) 내부에 결합된 상태에서 끼움대(330)의 말단이 회전드럼(110) 내부에 위치하게 형성되더라도 마개부(30)나 뚜껑으로 회전드럼(110)을 밀폐시켜 조리가 가능하다.

도 6는 다른 구조의 꼬치고정부(300')의 형상을 나타내며 이를 이용한 일시예를 보여준다.

도 6에 도시된 바와 같이, 끼움대(330)의 상하측 외면에서 내측으로 함입형성되는 고리홈(332)이 다수개가 형성되며 일정한 거리로 이격된다.

이러한 고리홈(332)의 이격되는 거리와 개수는 사용자에 따라 다양하게 형성될 수 있다.

이러한 형상의 끼움대(330)에는 도 6에 도시된 바와 같이 바구니(10)가 결합되어 사용될 수 있다.

바구니(10)가 끼움대(330)에 결합되기 위해 바구니(10)의 상부 말단에는 고리부(11)가 형성되고 하부에는 수용부(13)가 형성되며, 고리부(11)의 고리가 각 고리홈(332)에 결합된다.

도 6에 도시된 바와 같이, 원형의 단면을 갖게 형성되는 고리홈(332)에 바구니(10)의 고리부(11)가 결합됨으로써 회전드럼(110) 회전시 고정판(200)은 회전하게 되지만 바구니(10)의 수용부(13)는 열원에 대항하여 동일한 위치에 놓이게 된다.

예를 들어, 바구니(10)의 수용부(13)에 소량의 계란(1)을 넣고 조리를 하게 되면, 회전드럼(110)과 고정판(200)은 회전 하더라도 계란(1)이 수용된 수용부(13)는 회전드럼(110) 하부에서 위치한 열원의 열을 지속적으로 받게 되어 조리되는 시간이 단축되고 계란(1)이 골고루 익혀져 사용자에게 조리의 효율성 및 완성도를 증대시키는 장점이 있다.

이러한 효과를 위해서 고리홈(332)의 형상은 원형, 직사각형 등 다양하게 형성될 수 있지만, 원형 또는 원통형으로 형성되는 것이 바람직하다.

따라서 도 6에 도시된 바와 같이 끼움대(330)는 사각형의 단면을 갖게 형성되고 고리홈(332)은 원형의 단면을 갖게 형성된다.

꼬치고정부(300)는 사출이나 압출 성형방식으로 일체로 형성되는 것이 경제적 측면에서 바람직하다.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였지만, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

1 : 계란
3 : 오링
10 : 바구니
11 : 고리부
13 : 수용부
30 : 마개부
100 : 회전식 오븐
101 : 동력부
103 : 회전축
110 : 회전드럼
120 : 고정홀
150 : 동력전달부
151 : 동력전달홈
153 : 동력전달돌출부
200 : 고정판
210 : 끼움홀
300 : 꼬치고정부
300': 다른 구조의 꼬치고정부
310 : 끼움돌기
320 : 날개부
330 : 끼움대
332 : 고리홈
340 : 끼움부재
340' : 다른 형태의 끼움부재
342 : 돌출부

Claims (8)

1. 가스레인지 상에 설치 가능한 회전식 오븐의 회전드럼 내에 장착되어 상기 회전드럼과 일체로 회전 구동되는 고정판; 및
   상기 고정판에 일단이 결합되고 타단에는 조리대상물이 끼워지는 꼬치고정부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 고정판을 상기 회전드럼의 내부에 결합시, 상기 고정판의 외면이 상기 오븐의 내면과 접하게 되어 상기 고정판이 고정되는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
3. 제 1항에 있어서,
   상기 회전드럼의 후면 일측에는 동력부의 회전축이 결합되어 상기 동력부의 회전력이 상기 회전드럼에 전달되는 동력전달부가 형성되고, 상기 동력전달부는 상기 회전드럼의 후면 일측에서 전방으로 함입형성되어, 상기 회전축이 삽입결합되는 동력전달홈과 상기 동력전달홈의 외면에 형성되어 상기 회전드럼의 내부로 돌출형성되는 동력전달돌출부를 포함하는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
4. 제 2항에 있어서,
   상기 고정판의 외면에 다수개의 탄성력을 갖는 끼움부재가 결합되어 상기 고정판을 상기 회전드럼의 내부에 결합시 상기 끼움부재의 일면이 상기 회전드럼의 내면과 접하게 되어 상기 고정판이 고정되는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
5. 제 3항에 있어서,
   상기 고정판의 중앙에는 상기 동력전달돌출부가 관통결합되는 고정홀이 형성되고, 상기 고정홀을 중심으로 상기 꼬치고정부의 일단이 끼움결합되는 다수개의 끼움홀이 대칭적으로 이격형성되는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
6. 제 5항에 있어서,
   상기 끼움홀은 모서리를 갖는 다각형으로 타공되고, 상기 꼬치고정부의 일단은 상기 끼움홀에 대응되는 형상으로 형성되어 상기 끼움홀에 끼움결합되는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
7. 제 1항에 있어서,
   상기 꼬치고정부는 상기 고정판에 일단이 결합되는 끼움돌기와 상기 끼움돌기가 형성되는 지점에서 전방으로 연장형성되는 끼움대를 포함하며, 상기 끼움대에는 외면에서 내측으로 함임형성되는 다수개의 고리홈이 일정한 간격으로 이격형성되는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
8. 제 4항에 있어서,
   상기 끼움부재는 상기 고정판의 각 모서리에 끼움결합되며 실리콘의 재질로 형성되는 것을 특징으로 하는 회전식 오븐용 꼬치고정장치.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Images