KR101061827B1 - 이중 구이판 - Google Patents

Abstract

본 발명은 고기를 익혀 먹는데 사용되는 구이판에 관한 것으로, 상세하게는 상기 구이판을 제1구이판과, 상기 제1구이판 상부면에 설치되는 제2구이판으로 구성하고, 상기 제1구이판과 제2구이판 사이로 기름이 배출되도록 하여, 가스열이 집중되지 않아 고기가 타지 않고, 요리시 고기에서 발생하는 기름이 흐르는 길이를 짧게 형성하여 기름의 배출이 용이하고, 세척이 용이하도록 이루어진 이중 구이판에 관한 것이다.

이러한 본 발명의 이중 구이판은, 내측으로 경사지게 형성되어 기름을 모으고, 상기 모아진 기름을 외측으로 기름을 배출시키는 기름배출구가 저면에 형성된 고기를 굽는 구이판에 있어서, 내측으로 경사진 제1구이면 중앙부분에 원형의 요입부가 형성되고, 상기 요입부에 모아진 기름을 외측으로 배출시키는 저면에 기름배출구가 형성되고, 상기 요입부 중앙부분에 체결부가 형성된 제1구이판과; 상기 요입부 상측에 설치되어 요입부 전체를 덮고, 외측으로 기름이 흐르도록 만곡되게 형성되고, 경사진 제2구이면을 가지며, 중앙부분에 관통홀이 형성된 제2구이판과; 상기 제2구이판의 관통홀에 관통되어 제1구이판의 체결부에 설치되는 조절나사를 포함하여, 상기 제1구이판과 제2구이판이 조절나사에 의하여 분리 및 제1구이판과 제2구이판 사이에 발생하는 기름배출공의 틈새가 조절되도록 이루어진 것이다.

이중 구이판, 제1구이판, 제2구이판, 요입부

Description

이중 구이판{Roaster}

본 발명은 고기를 익혀 먹는데 사용되는 구이판에 관한 것으로, 상세하게는 상기 구이판을 제1구이판과, 상기 제1구이판 상부면에 설치되는 제2구이판으로 구성하고, 상기 제1구이판과 제2구이판 사이로 기름이 배출되도록 하여, 가스열이 집중되지 않아 고기가 타지 않고, 요리시 고기에서 발생하는 기름이 흐르는 길이를 짧게 형성하여 기름의 배출이 용이하고, 세척이 용이하도록 이루어진 이중 구이판에 관한 것이다.

일반적으로, 고기를 굽는 방식으로 휴대용 가스렌지 또는 숯불과 같은 가열수단을 이용하여 가열수단에 의하여 발생한 화염이 고기에 직접 닿아 익히는 직화구이식과, 가열된 구이판을 이용하여 간접가열방식으로 고기를 익히는 간접구이식이 있다.

본 발명은 가열된 구이판을 이용한 간접가열방식으로 고기를 익히는 간접구이식인 구이판에 관한 것이다.

이러한 간접구이식용 구이판에는 삼겹살을 즐겨먹는 국민의 정서에 따라 다양한 기술들이 개발되어 있으며, 현재에도 보다 맛있게 먹기 위하여 다양한 기술들이 개발되고 있는 실정이다.

종래에 개발된 기술들에는 실용신안등록 제417939호의 육류구이판, 실용신안등록 제330926호의 유로가 형성된 구이판, 특허등록 제610055호의 구이판 등 다양한 기술들이 제공되어 있다.

상기 제공되어 있는 종래기술들은 구이판 중앙부분으로 기름이 모이도록 내측으로 경사지게 형성되고, 상기 모아진 기름을 구이판 외측으로 배출하도록 구이판 중앙부분에 배출공이 형성되고, 상기 배출공과 연결된 기름배출구가 구이판 저면에 형성되고, 상기 배출공에 설치되어 모아지는 기름의 배출을 조절하는 조절나사로 구성된다.

상기와 같이 형성된 종래기술들은 중앙부분에 형성된 배출공과 연결되어 구이판 외측으로 기름을 배출하는 기름배출구의 길이가 길어 세척이 어려운 단점이 있으며, 이로 인하여 기름배출구가 오염됨으로써 구이판을 사용하는 사용자로 하여금 사용시 불결한 이미지를 가지게 한다.

또한, 중앙부분에 배출공이 형성되어 기름이 외측에서 중앙부분으로 이동함으로써 기름이 이동거리가 길어지게 됨으로써 기름이 구이판에서 타거나 틔는 현상이 발생하여 사용자로 하여금 사용시 불편함을 주게 된다.

또한, 실용신안등록 제330926호의 유로가 형성된 구이판의 경우에는 구이판 중앙부분에 화력이 집중되어 구이판에 온도편차가 심하게 발생함으로써 중앙부분에 있는 고기만이 익혀지거나 타는 문제점을 가지게 된다. 이러한 문제점은 알루미늄판으로 이루어지는 구이판의 두께를 두껍게 함으로써 중앙부분에 화염(화력)이 집중되어 발생하는 온도편차를 해결할 수 있으나, 이는 제조단가의 상승과 구이판의 무게를 상승시키는 단점이 있다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 실용신안등록 제417939호의 육류구이판과 특허등록 제610055호의 구이판에서는 화염(화력)을 받는 구이판 저면 중앙부분에 구이판과 소정의 간격으로 이격되게 원형의 판을 설치하였다.

종래에 사용되고 있는 상기 구이판들은 구이판 중앙부분에 형성된 배출공에 설치되어 기름배출구로 배출되는 기름을 조절하는 조절나사는 세척시 구이판과 분리하여 세척을 한 후 건조를 시키게 되나, 그 크기가 작은 관계로 세척 및 건조시 종종 분실함으로써 구이판을 사용하지 못하고 새로 교체하게 한다.

본 발명은 상기와 같은 단점을 해결하기 위하여 발명된 것으로, 고기의 구이시 발생하는 기름의 이동거리를 짧게 형성하여 기름이 구이판에서 타거나 틔지 않도록 하며, 구이판 중앙부분을 소정의 간격으로 이격되게 이중 구이판 구조로 형성하여 중앙부분에 집중되는 온도편차를 줄이고, 기름배출구의 길이를 줄이는 동시에 세척이 용이하고, 조절나사의 분실을 방지할 수 있는 이중 구이판을 제공하는데 목적이 있다.

상기 목적을 달성하고자 본 발명인 이중 구이판은, 내측으로 경사지게 형성되어 기름을 모으고, 상기 모아진 기름을 외측으로 기름을 배출시키는 기름배출구가 저면에 형성된 고기를 굽는 구이판에 있어서, 내측으로 경사진 제1구이면 중앙부분에 원형의 요입부가 형성되고, 상기 요입부에 모아진 기름을 외측으로 배출시키는 저면에 기름배출구가 형성되고, 상기 요입부 중앙부분에 체결부가 형성된 제1구이판과; 상기 요입부 상측에 설치되어 요입부 전체를 덮고, 외측으로 기름이 흐르도록 만곡되게 형성되고, 경사진 제2구이면을 가지며 제1구이판과 공간부가 형성되며, 중앙부분에 관통홀이 형성된 제2구이판과; 상기 제2구이판의 관통홀에 관통되어 제1구이판의 체결부에 설치되는 조절나사를 포함하여,

상기 제1구이판과 제2구이판이 조절나사에 의하여 분리 및 제1구이판과 제2 구이판 사이에 발생하는 기름배출공의 틈새가 조절된다.

상기 제1구이판의 중앙부분에 형성되어 제1구이면을 따라 흐르는 기름을 모으는 원형의 요입부의 크기는 제2구이판의 크기보다 약간 작게 형성된다.

상기 제1구이판의 제1구이면의 제1길이(L)과 제2구이판의 제2구이면의 제2길이(L')는 제1길이(L) 1 : 제2길이(L') 0.5~1.5 정도로 형성된다.

상기 제2구이판은 조절나사을 중심으로 자유롭게 회전하고 조절나사를 따라 상하로 이동하도록 조절나사에 설치된다.

즉, 상기 조절나사는 돌출부와, 상기 돌출부 하측으로 제2구이판에 관통되어 체결부에 설치되는 나사부와, 상기 나사부에 형성된 핀구멍으로 구성되고, 상기 조절나사를 제2구이판의 관통홀에 삽입한 후 고정판과 핀으로 제2구이판에 조절나사를 설치한다.

상기 제1구이판의 요입부에는 기름배출구로 기름을 안내하는 기름안내유로가 형성되고, 상기 기름안내유로는 원형의 요입부를 내측을 따라 형성된다.

상기 요입부에는 화염이 유입되도록 다수개의 화염구가 형성되고, 상기 화염구에는 기름이 하측으로 떨어지는 것을 방지하도록 돌출턱이 형성된다.

상기와 같이 이루어진 본 발명의 이중 구이판은, 내측으로 경사지게 형성된 제1구이판과, 상기 제1구이판의 상부에 설치된 만곡(솥뚜껑) 형태의 제2구이판 사이에 기름배출공이 형성됨으로써 기름의 이동거리가 단축되어 빠르게 기름의 구이 면에서 배출되는 장점이 있다.

또한, 제1구이판과 제2구이판이 분리되고, 제1구이판에 형성된 요입부에 의하여 기름배출구의 길이가 짧아져 구이판의 세척이 용이한 장점이 있다.

또한, 제1구이판의 요입부에 설치된 제2구이판이 조절나사에 의하여 상하로 이동됨으로써 공간의 크기(즉, 제1구이판과 제2구이판의 간격)가 조절되어 제2구이판에 전달되는 열의 양을 조절하여 제2구이판에서 고기가 구워지는 속도를 조절할 수 있다.

또한, 제2구이판이 조절나사를 중심으로 회전함으로써 제2구이판에 올려있는 고기를 이동시키지 않고 반대편에 있는 사람에게 전달할 수 있다.

또한, 조절나사가 제2구이판에 설치됨으로써 분실염려가 없다.

첨부된 도면을 참조로 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하도록 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예 들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

도 1은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 사이도이고, 도 2는 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 분리사이도이며, 도 3은 이중구이판의 제1구이판의 사시도이고, 도 4는 이중구이판의 제1구이판에 대한 사시도이며, 도 5는 이중구이판의 조절나사의 사시도이고, 도 6은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 단면도이며, 도 7은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 분리단면도이고, 도 8은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판이 가열수단에 올려진 상태의 단면도이며, 도 9의 (a)(b)는 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판이 요부를 나타낸 상세 부분단면도이고, 도 10은 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 이중구이판의 사이도이며, 도 11은 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 이중구이판의 분리사이도이다.

도 1과 도 2와 같이 본 발명의 이중 구이판(1)은 크게 제1구이판(10)과, 상기 제1구이판(10)의 상측에 설치되는 제2구이판(20)과, 상기 제2구이판(20)에 설치되어 제2구이판(20)을 제1구이판(10)에 설치하는 조절나사(30)와, 제1구이판(10)과 제2구이판(20) 사이에 형성되는 기름배출공(50)으로 구성된다.

상기 제1구이판(10)은 도 2와 도 3와 도 7과 같이 고기가 외부로 유출되지 않도록 형성된 테두리(11)와, 상기 테두리(11) 내측으로 고기를 익히는 내측으로 경사지게 형성된 제1구이면(12)과, 상기 제1구이면(12) 중앙부분에 원형으로 형성 된 요입부(13)와, 상기 요입부(13)와 연결되며 제1구이판(10) 저면에 형성되어 기름을 외측으로 배출하도록 형성된 기름배출구(14)로 구성된다.

이러한 제1구이판(10)은 보통 알루미늄판을 제작되며, 도 1과 도 2와 같이 원형으로 형성되거나, 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 또는 도 10과 도 11과 같이 사각형으로 형성될 수도 있다.

상기 테두리(11)에는 본 발명인 이중 구이판(1)의 이동이 용이하도록 손잡이(15)가 형성된다.

상기 제1구이면(12)는 도 3과 도 6과 도 9와 같이 중앙부분으로 기름이 흘러 모아지도록 경사지게 형성되며, 소정의 깊이를 가지는 다수개의 요홈(12a)이 형성된다. 상기 요홈(12a)은 중앙부분을 향하도록 형성되어 고기에서 발생하는 기름이 요홈(12a)으로 삽입되어 중앙부분에 형성된 요입부(13)로 이동하도록 한다.

상기 요입부(13)는 도 2와 도 3과 같이 제1구이면(12)의 중앙부분에 소정의 깊이로 요입된 것으로, 고기 구이시 발생한 기름을 모아 기름배출구(14)를 통하여 외측으로 배출하도록 한다.

이러한 요입부(13)에는 도 3과 도 6과 같이 기름을 안내하는 기름안내유로(13-1)와, 상기 기름안내유로(13-1) 내측으로 다수개의 화염구(13-2)와, 중앙부분에 나사홈으로 형성된 체결부(16)가 형성된다.

상기 기름안내유로(13-1)는 도 6과 같이 고기 구이시 발생한 기름을 구이판 외측으로 배출하도록 일측이 기름배출구(14)와 연결 설치되며, 기름배출구(14) 쪽으로 기름이 흐를 수 있도록 경사지게 형성된다.

상기 화염구(13-2)는 도 2와 도 3과 같이 다수개가 등간격으로 형성되고, 돌출턱(13-3)이 형성된다, 이러한 화염구(13-2)는 도 8과 같이 가열수단의 화염이 유입되어 요입부(13) 상측에 설치되는 제2구이판(20)을 가열시키며, 상기 돌출턱(13-3)은 화염구(13-2)를 통하여 기름이 가열수단에 떨어지는 것을 방지한다.

상기 화염구(13-2)의 크기 및 개수는 요입부(13)와 제2구이판(20) 사이에 발생하는 공간(40)의 크기에 따라 조절되는 것으로, 요입부(13)와 제2구이판(20) 사이에 발생한 공간(40)의 크기가 작은 경우에는 화염구(13-2)가 형성되지 않을 수도 있다.

상기 제2구이판(20)은 도 2와 도 4와 같이 마치 솥뚜껑과 같은 형태로 만곡되게 형성되고, 방사선 형태로 다수개의 요홈(21)이 형성된 제2구이면(22)을 가지며, 중앙부분에 관통홀(23)이 형성된다.

이와 같이 형성된 제2구이판(20)은 도 1과 도 2와 같이 제1구이판(10)의 요입부(13)의 상측에 설치되는 것으로, 상기 요입부(13)을 완전히 덮도록 요입부(13)보다 약간 크게 형성된다. 즉, 도 6과 도 9의 (a)와 같이 제2구이판(20)의 저면 외측부분과 제1구이판(10)의 제1구이면(12)이 약간 겹쳐지도록 한다.

상기 제2구이판(20)이 제1구이판(10)에 상부에 설치됨으로써 도 6과 도 8과 같이 공간(40)을 형성하게 되어 이중 구이판으로 형성된다.

상기 조절나사(30)는 도 5와 같이 손 또는 기구를 이용하여 돌릴 수 있도록 홈이 형성된 돌출부(31)와, 상기 돌출부(31) 하측으로 핀구멍(33)이 형성된 나사부(32)로 구성된다.

이러한 조절나사(30)는 나사부(32)를 제2구이판(20)의 관통홀(23)에 삽입하고, 고정판(35)과 핀(36)을 사용하여 제2구이판(20)에 도 2와 같이 고정설치한다.

이와 같이 제2구이판(20)에 설치된 조절나사(30)는 도 7과 도 8과 같이 제1구이판(10)의 체결부(16)에 체결된다.

상기 조절나사(30)를 도 9와 같이 정회전 또는 역회전을 시켜 상하로 이동시키게 되면, 조절나사(30)와 함께 제2구이판(20)이 상하로 이동하면서 제1구이판(10)과 제2구이판(20) 사이에 기름을 배출하는 기름배출공(50)의 틈새(크기)가 조절된다.

즉, 도 9의 (a)는 기름배출공(50)을 폐쇄한 상태이고, (b)는 제2구이판(20)을 상측으로 이동하도록 조절나사(30)를 회전시겨 기름배출공(50)을 개방한 상태이다.

또한, 조절나사(30)에 의하여 상하로 이동하는 제2구이판(20)은 도 1과 같이 조절나사(30)를 중심으로 회전이 가능하다. 이는 구어진 고기를 집어 옮기지 않고, 반대편 방향의 사람으로 이동시킬 수 있는 장점이 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 이중 구이판은, 도 1과 같이 설치된 상태에서 휴대용 가스렌지와 같은 가열수단에 설치되어 사용된다.

제1구이판(10)과 제2구이판(20) 사이에 발생하는 기름배출공(50)의 틈새(크 기)를 조절나사(30)를 회전시켜 조절하여 배출되는 기름의 양을 조절한다. 또한, 조절나사(30)를 회전시켜 기름배출공(50)의 틈새의 발생을 없앨 경우에는 불고기, 국물이 있는 전골 등을 요리할 수도 있다.

고기 구이시 상기 제1구이판(10)과 제2구이판(20) 사이에 형성된 기름배출공(50)으로 배출됨으로써 기름의 이동거리가 짧아 구이면에서 기름이 타지 않고, 오래 머물지 않아 기름이 틔는 현상을 줄일 수 있다.

제2구이판(20)의 크기는 보통 제1구이판(10)의 제1구이면(12)의 면적과 제2구이판(20)의 제2구이면(22)의 면적이 동일하거나 조금 작게 형성된다.

즉, 도 6과 같이 제1구이판(10)의 제1구이면(12)의 제1길이(L)과 제2구이판(20)의 제2구이면(22)의 제2길이(L')는 제1길이(L) 1 : 제2길이(L') 0.5~1.5 정도가 적당하다.

본 발명의 이중 구이판(1)의 세척시에는 조절나사(30)를 이용하여 제1구이판(10)과 제2구이판(20)을 도 2와 같이 분리하여 세척하게 된다.

이와 같이 이중 구이판(1)을 세척함으로써 세척이 용이하고, 조절나사(30)가 제2구이판(20)과 같이 있음으로써 조절나사(30)의 분실염려가 없다.

또한, 제1구이판(10) 저면에 형성된 기름배출구(14)가 요입부(13)와 연결되게 형성되어 그 길이가 짧아져 내부까지 세척이 용이하다.

또한, 도 8과 같이 요입부(13)에 형성된 화염구(13-2)를 통하여 유입된 화염은 제2구이판(20)을 가열시키는 동시에 기름배출공(50)으로 열기가 배출되어 제1구이판(10)의 제1구이면(12)에 있는 고기를 익힐 수 있다.

또한, 도 1과 같이 제2구이판(20)이 조절나사(30)를 중심으로 회전함으로써 반대편에 있는 사람에게 전달하기가 편리하며, 도 9와 같이 조절나사(30)를 이용하여 제2구이판(20)의 높이를 조절함으로써 제1구이판(10)과 제2구이판(20)의 간격을 조절하여 공간(40)의 크기가 조절된다. 이와 같이 공간(40)의 크기가 조절됨으로써 제2구이판(20)에 전달되는 화력이 조절되어 제2구이판(20) 위에 있는 고기의 익힘 속도가 조절된다.

도 1은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 사이도이고,

도 2는 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 분리사이도이며,

도 3은 이중구이판의 제1구이판의 사시도이고,

도 4는 이중구이판의 제1구이판에 대한 사시도이며,

도 5는 이중구이판의 조절나사의 사시도이고,

도 6은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 단면도이며,

도 7은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판의 분리단면도이고,

도 8은 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판이 가열수단에 올려진 상태의 단면도이며,

도 9의 (a)(b)는 본 발명의 실시예를 나타낸 이중구이판이 요부를 나타낸 상세 부분단면도이고,

도 10은 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 이중구이판의 사이도이며,

도 11은 본 발명의 다른 실시예를 나타낸 이중구이판의 분리사이도이다.

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]

1 : 이중구이판

10 : 제1구이판 11 : 테두리

12 : 제1구이면 13 : 요입부

13-1 : 기름안내유로 13-2 : 화염공

14 : 기름배출구 16 : 체결부

20 : 제2구이판 22 : 제2구이면

23 : 관통홀

30 : 조절나사 31 : 돌출부

32 : 나사부 33 : 핀구멍

35 : 고정판 36 : 핀

40 : 공간

50 : 기름배출공

Claims (6)

1. 내측으로 경사지게 형성되어 기름을 모으고, 상기 모아진 기름을 외측으로 기름을 배출시키는 기름배출구가 저면에 형성된 고기를 굽는 구이판에 있어서,

   기름이 중앙부분으로 모이도록 내측으로 경사진 제1구이면(12)이 형성되고, 상기 모아진 기름을 외측으로 배출시키는 저면에 기름배출구(14)가 형성되고, 중앙부분에 체결부(16)가 형성된 제1구이판(10)과;

   상기 제1구이판(10) 상측에 설치되고, 외측으로 기름이 흐르도록 만곡되게 형성되어 경사진 제2구이면(22)을 가지며 제1구이판(10)과 공간(40)이 형성되고, 중앙부분에 관통홀(23)이 형성된 제2구이판(20)과;

   상기 제2구이판(20)의 관통홀(23)에 관통되어 제1구이판(10)의 체결부(16)에 설치되는 조절나사(30)를 포함하여,

   상기 제1구이판(10)과 제2구이판(20)이 조절나사(30)에 의하여 분리 및 제1구이판(10)과 제2구이판(20) 사이에 발생하는 기름배출공(50)의 틈새가 조절되며,

   상기 제1구이판(10)의 중앙부분에는 제2구이판(20)보다 작게 원형의 요입부(13)가 형성되고, 상기 요입부(13)와 기름배출구(14)가 연결되어 요입부(13)로 모아진 기름이 외측으로 배출됨을 특징으로 하는 이중 구이판.
2. 내측으로 경사지게 형성되어 기름을 모으고, 상기 모아진 기름을 외측으로 기름을 배출시키는 기름배출구가 저면에 형성된 고기를 굽는 구이판에 있어서,

   기름이 중앙부분으로 모이도록 내측으로 경사진 제1구이면(12)이 형성되고, 상기 모아진 기름을 외측으로 배출시키는 저면에 기름배출구(14)가 형성되고, 중앙부분에 체결부(16)가 형성된 제1구이판(10)과;

   상기 제1구이판(10) 상측에 설치되고, 외측으로 기름이 흐르도록 만곡되게 형성되어 경사진 제2구이면(22)을 가지며 제1구이판(10)과 공간(40)이 형성되고, 중앙부분에 관통홀(23)이 형성된 제2구이판(20)과;

   상기 제2구이판(20)의 관통홀(23)에 관통되어 제1구이판(10)의 체결부(16)에 설치되는 조절나사(30)를 포함하여,

   상기 제1구이판(10)과 제2구이판(20)이 조절나사(30)에 의하여 분리 및 제1구이판(10)과 제2구이판(20) 사이에 발생하는 기름배출공(50)의 틈새가 조절되며,

   상기 조절나사(30)는 돌출부(31)와, 상기 돌출부(31) 하측에 핀구멍(33)이 형성된 나사부(32)로 구성되고,

   상기 조절나사(30)를 제2구이판(20)의 관통홀(23)에 삽입한 후 고정판과 핀으로 제2구이판(20)에 조절나사(30)를 설치함을 특징으로 하는 이중 구이판.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 제2구이판(20)은 조절나사(30)를 중심으로 자유롭게 회전하고 조절나사(30)를 따라 상하로 이동하도록 조절나사(30)에 설치됨을 특징으로 하는 이중 구이판.
4. 제 1항 또는 제 3항에 있어서,

   상기 조절나사(30)는 돌출부(31)와, 상기 돌출부(31) 하측에 핀구멍(33)이 형성된 나사부(32)로 구성되고,

   상기 조절나사(30)를 제2구이판(20)의 관통홀(23)에 삽입한 후 고정판과 핀으로 제2구이판(20)에 조절나사(30)를 설치함을 특징으로 하는 이중 구이판.
5. 제 1항에 있어서,

   상기 제1구이판(10)의 요입부(13)에는 기름배출구(14)로 기름을 안내하는 기름안내유로(13-1)가 형성되고, 상기 기름안내유로(13-1)는 원형의 요입부(13)를 내측을 따라 형성됨을 특징으로 하는 이중 구이판.
6. 제 1항 또는 제 5항에 있어서,

   상기 요입부(13)에는 화염이 유입되도록 다수개의 화염구(13-2)가 형성됨을 특징으로 하는 이중 구이판.

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