CN220588113U - 烹饪装置及热源保护部件 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪装置及热源保护部件，烹饪装置主要由底座部件、集油部件部件、外筒部件、盖子部件和热源保护部件组成。热源保护部件通过卡装在外筒部件的卡槽上安装在外筒部件的内部，包括下凸部、上凸部、承装部、上边缘部和多个连接部。烹饪装置加热和烹饪肉类、鱼类等食物，使热源的热量间接传递给食物，同时防止烹饪过程中产生的油滴到燃气火或炭火等热源上，热源的间接传热效果与水蒸气的水分补充效果相互作用，使食物烹饪均匀而不干燥，食物能被均匀烹饪而不会变干，从而获得美味的食物。

Description

烹饪装置及热源保护部件

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪装置，更具体地说，涉及一种在热源(如燃气火或炭火)上加热和烹饪食物(如肉、鱼等)的烹饪装置，这种烹饪装置可使食物均匀烹饪，烹饪过程中产生的油不会滴落在食物上，从而烹饪出美味的食物。

背景技术

肉类、鱼类和其他食物一般都是在煎锅中加热烹饪，为了增加食物的风味，有时也会使用烤架下放着炭火进行烧烤，炭火可以通过发出远红外线来增加食物的风味。

使用烧烤炉烹饪食物的缺点是，烹饪过程中产生的油会落在热源(如炭火)上。在这种情况下，油会燃烧并产生烟雾，从而降低食物的味道。此外，油不完全燃烧产生的有害物质会通过烟雾附着在食物上，从而对食用者的健康造成不利影响。

韩国公开专利文献第10-2010-0074539号(2010年7月2日公布；以下简称"现有技术1")公开了一种炭窑式烤鸭装置和使用该装置的烹饪方法。所公开的烤鸭装置基于炭窑原理，其中炭火的热量和水蒸气通过对流进行循环，鸭肉烹制均匀，风味极佳。

韩国公开专利文献第10-2012-0009115号(2012年2月1日出版；以下简称"现有技术2")公开了一种可用作燃气烤箱的木炭烤架。所公开的烧烤炉具有一种结构，其中水盘、导热板、烹饪盖和带有中央热通道孔的烹饪盘一个叠在另一个上面，烹饪盖盖在它们上面。根据这种烧烤方式，当水盘装满水后，在水盘下方放置一个热源，如燃气或炭火，然后将待烹饪的食物放入烹饪盘中，热源的热量通过水盘上的中心孔传递到食物上，食物被烹饪。此时，水盘中的水蒸发，供给食物。导热器中也可以装满水，在这种情况下，预计蒸煮食物的效果会更好。

韩国公开专利文献第10-2016-0026169号(公布于2016年3月9日；以下简称"现有技术3")公开了一种木炭烹饪装置。所公开的烹饪装置具有以下结构：在下部容器中安装一个炭罐；在炭罐上安装一个周边开口注水且中心形成一个孔的油碟；在油碟上形成一个中心孔且在边缘上形成一个用于排油的切口的热板；在热板的中心孔上安装一个杯形蒸汽烹饪孔；上部容器覆盖下部容器的上部。在具有这种结构的烹饪装置中，当蒸煮器中装满啤酒，并将生鸡放在蒸煮器上用木炭加热时，蒸煮器中的啤酒因木炭的热量而蒸发，生鸡被煮熟。这样，所谓的啤酒鸡就可以煮熟了。另一方面，如果去掉蒸汽锅和上面的容器，就可以在明火上烧烤猪肚等肉类。

韩国注册专利文献第10-2374036号(注册于2022年3月8日，以下简称"现有技术4")公开了一种用于野营的多功能烧烤架。所公开的烤炉具有这样的结构：气体燃烧器位于下部主体的下方，用于诱导气体燃烧器产生气体火焰的圆柱形柱体位于下部主体的中央，从圆柱形柱体沿径向布置有径向烤网，盖子覆盖在下部主体上。在这种烧烤炉中，打开燃气火，将肉放在径向烧烤架上，然后盖上盖子，燃气火的热量通过盖子反射并传递给径向烧烤架上的肉，肉就被烤熟了。

实用新型内容

解决的技术问题

根据现有技术1的烧烤装置存在这样的局限性：在木炭的顶部没有保护木炭的装置，因此不能在木炭的顶部放置鸭肉或其他肉类。现有技术2的烧烤装置的局限性在于热源和食物之间的距离太近，热源的传热效果和水蒸气的补湿效果难以协调。根据现有技术3的烹饪装置的优点是可以烹饪所谓的鸡肉啤酒，但其局限性是只能用直接火烤五花肉等肉类，而不能用间接火烤五花肉等肉类。现有技术4中的烧烤装置的优点是可以通过燃气火反射产生的间接热量烧烤肉类，使肉类烤得均匀，但其局限性是无法获得水蒸气的水分补充效果。

因此，本实用新型旨在克服现有技术的上述局限性。提供一种烹饪装置，在通过加热烹饪肉类、鱼类或其他食物时，热源(如燃气火或炭火)的热量间接传递给食物，同时防止烹饪过程中产生的油滴落，热源的间接传递效果与水蒸气的补湿效果相互作用，从而使食物烹饪均匀而不干燥，烹饪出美味的食物。

技术方案

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，包括底座部件、集油部件、上筒部件、盖子部件和热源保护部件；

所述底座部件为圆形或多边形筒体，顶部敞口，侧壁上有卡槽；

所述集油部件通过设置在所述底座部件的卡槽安装在所述底座部件内部，所述集油部件包括外壁、内壁和底面，所述外壁、内壁和底面形成的空间用作集油空间，所述内壁的内侧的中心没有形成所述底面而形成中心开口；

所述上筒部件通过设置在所述底座部件的卡槽安装在所述底座部件的顶部，所述上筒部件包括侧壁，所述侧壁形成为顶部和底部敞开的圆形或多边形筒体，在所述侧壁的顶部形成一个或多个卡槽；

所述盖子部件用于覆盖所述上筒部件；

所述热源保护部件通过设置在所述上筒部件的一个或多个所述卡槽安装在所述上筒部件的内部，所述热源保护部件包括下凸部、上凸部、上边缘部和多个连接部；

所述下凸部沿向下方向凸起形成，覆盖所述集油部件的中心开口，但不与所述上筒部件的侧壁接触，在所述上筒部件的侧壁和所述下凸部之间形成传热通道；

所述上凸部与所述下凸部的尺寸相匹配，并沿向上方向凸起；

所述上边缘部形成为圆形或多边形边缘形状，所述上边缘部安装在所述上筒部件的卡槽上；

所述连接部连接所述上边缘部和所述上凸部。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述连接部包括与所述上边缘部连接的上垂直或倾斜部、与所述上凸部连接的下垂直或倾斜部以及形成于所述上垂直或倾斜部和所述下垂直或倾斜部之间的卡装部。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，还包括烤架部件，所述烤架部件卡装在所述连接部的卡装部。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述热源保护部件还包括盛装部，所述盛装部安装在所述上凸部上，所述盛装部包括侧壁和底面，具有顶部敞口，可用于盛装水。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述集油部件的所述空间盛装水。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述烹饪装置还包括盛装炭部件，所述盛装炭部件卡装在所述集油部件的内壁上，所述盛装炭部件包括侧壁和底面，并具有顶部敞口，所述盛装炭部件的侧壁和底面形成有多个空气通道孔。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述烹饪装置还包括肉类安装边缘部件，所述肉类安装边缘部件包括多个从肉类安装边缘部件向内向上方向突出的用于安装肉类的安装突起，所述肉类安装边缘部件安装在所述上筒部件的卡槽上。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述热源保护部件的上边缘部在其向内向上方向设置多个用于肉类安装的安装突起。

根据本实用新型用于实现上述目的的烹饪装置，所述烹饪装置还包括啤酒鸡安装部件，所述啤酒鸡安装部件顶部和底部敞口，且仅形成有侧壁，所述侧壁具有底部宽、顶部窄的倾斜结构，所述侧壁安装于所述热源保护部件的盛装部中，所述侧壁的高度高于所述盛装部的高度，在所述侧壁上高于所述盛装部高度的位置形成多个孔。

本实用新型还提供上述热源保护部件。

有益效果

根据本实用新型的炊具，在加热烹饪肉类、鱼类等食物时，可以防止烹饪过程中产生的油滴到燃气火或炭火等热源上，同时将热源的热量间接传递给食物，热量的间接传递作用与水蒸气的补湿作用相互作用，使食物烹饪均匀而不干燥，烹饪出美味的食物。

附图说明

图1是根据本实用新型一个实施例的炊具的透视图。

图2是图1厨具的剖开透视图。

图3是图1中炊具的剖视图。

图4是第一种剖视图，说明使用图1的烹饪装置进行烹饪的过程。

图5是第二种剖视图，说明使用图1的烹饪装置进行烹饪的过程。

图6是第三种剖视图，说明使用图1的烹饪装置进行烹饪的过程。

图7是第四种剖视图，说明使用图1的烹饪装置进行烹饪的过程。

10:烹饪装置 20:木炭

30:水 40:肉类

50:生鸡 100:底座部件

200:集油部件 300:上筒部件

400:热源保护部件 410:下凸部

420:上凸部 430:盛装部

440:上边缘部 450:连接部

452:上垂直或倾斜部 454:下垂直或倾斜部

456:卡装部 460:啤酒鸡安装部件

500:盖子部件 600:储水部件

700:盛装炭部件 800:烤架部件

900:肉类安装边缘部件

具体实施方式

现在将参照以下附图详细描述本实用新型。

根据本实用新型的烹饪装置10包括底座部件100、集油部件200、上筒部件300、热源保护部件400和盖子部件500，如图1至图3所示。本实用新型的烹饪装置10还可进一步包括储水部件600、盛装炭部件700、烤架部件800和肉类安装边缘部件900。

在本实用新型中，底座部件100可以形成为顶部敞开的圆形或多边形筒状。底座部件100可包括侧壁110和底部120，侧壁110的上端可形成卡槽112。底座部件100可以配备把手140，以方便用户移动底座部件100。附图说明了一个实施例，在该实施例中，盛装炭部件700安装在底座部件100中，用于供应木炭火使用。为了持续地向盛装炭部件700中的木炭20供氧，底座部件100上设有孔130和用于调节孔130的大小的调节钮132，孔130打开后可调节木炭的火力。

另一方面，虽然图中没有显示，但可以在底座部件100的下方设置便携式燃气灶，以便使用燃气火代替炭火。为此，可在底座部件100的中央安装与底座部件100的侧壁110同心的内壁，将底座部件100做成内壁有开口的结构。燃气火的热量可通过底座部件100的内壁上形成的开口向上传递。

集油部件200通过设置在底座部件100的卡槽112安装在底座部件100内部。集油部件200包括外壁210、内壁220和底面230。外壁210、内壁220和底面230形成的空间用作集油空间，集油空间注满水后使用。另一方面，内壁220的内侧(即中心)没有形成底面230，因此形成了中心开口240。

盛装炭部件700包括侧壁710和底面720，并具有顶部敞口。盛装炭部件700的侧壁710和底面720形成有多个空气通道孔，包括空气通道孔712和722。盛装炭部件700卡装在集油部件200的内壁220上。为此，可从盛装炭部件700的侧壁710的顶部向外延伸形成一个悬挂边缘714。

上筒部件300通过设置在底座部件100的卡槽112安装在底座部件100的顶部。上筒部件300形成为顶部和底部敞开的圆形或多边形筒状，即没有顶面和底面，只有侧壁310。在侧壁310的顶部，可形成多个卡槽，而可不是一个卡槽，如可形成卡槽312和/或314。图3表示了形成卡槽312和314的举例，但可能只安装一个卡槽。如果在上筒部件300上设置一个卡槽，则热源保护部件400的上边缘440和肉类安装边缘部件900置于同一卡槽。如果在上筒部件300上设置两个卡槽312和314，则肉类安装边缘部件900设置在卡槽312上，热源保护部件400的上边缘440设置在卡槽314上。上筒部件可配备把手320，以方便用户移动上筒部件300。

热源保护部件400通过设置在上筒部件300的卡扣或卡槽314安装在上筒部件300的内部。热源保护部件400包括下凸部410、上凸部420、盛装部430、上边缘部440和多个连接部450。

下凸部410沿向下方向凸起形成，覆盖集油部件200的中心开口240，但不与上筒部件300的侧壁310接触。因此，在上筒部件300的侧壁310和下凸部410之间形成了一个传热通道。下凸部410可以形成各种形状，但最好形成凸圆板形状。

上凸部420的尺寸与下凸部410的尺寸相匹配，并沿向上方向凸起。与下凸部410一样，上凸部420优选形成为凸圆板形状。下凸部410和上凸部420可以通过焊接整体连接，其边缘彼此相邻，也可以可拆卸地连接。可拆卸地连接下凸部410和上凸部420的方式有多种，包括用螺栓和螺母连接。

盛装部430安装在上凸部420上。盛装部430包括侧壁432和底面434，但具有顶部敞口，可以盛水使用。盛装部430可以通过焊接等方式与上凸部420整体连接，也可以可拆卸地连接。在这种情况下，盛装部430的连接部436可以包括一个或多个支脚，这些支脚可以焊接或拧紧到上凸部420上，也可以穿过上凸部420延伸并支撑在下凸部410上。

上边缘部440形成为圆形或多边形边缘形状。上边缘部440安装在上筒部件300的卡槽314上。虽然未示出，但上边缘部440可以设置多个安装突起，用于安装肉类，例如下文所述的肉类安装边缘部件900的安装突起910(用于安装肉类)，设置在上边缘部440的向内向上方向上。在这种情况下，上边缘部440与肉类安装边缘部件900基本相同。因此，如下所述，本实用新型的烹饪装置可以同时执行通过热源保护部件400向下悬挂肉40的烧烤方法、在烤架部件800上烧烤肉40或披萨等其他食品的方法以及烹饪啤酒鸡的方法，因此非常方便。

连接部450连接上边缘部440和上凸部420。连接部450可以形成为整体连接上边缘部440和上凸部420的结构，也可以形成为可拆卸连接的结构。连接部450包括与上边缘部440连接的上垂直或倾斜部452、与上凸部420连接的下垂直或倾斜部454以及形成于上垂直或倾斜部452和下垂直或倾斜部452之间的卡装部456。热源保护部件400上可以安装多个(例如四个)连接部450，这些连接部450的卡装部456被配置为具有相同高度。因此，可以安装连接部450的卡装部456，以便可以卡装烤架部件800。

盖子部件500覆盖上筒部件300。盖子部件500安装在上筒部件300上部。盖子部件500可以与上筒部件300的边框接合安装，也可以卡装在上筒部件300的卡槽上。盖子部件500可以安装把手510、温度传感器520和热控制板530。热控制板530例如呈圆盘状，覆盖在盖子部件500上。例如，热控制板530上有三个孔。盖子部件500上也有三个孔。热控制板530上的孔与盖子部件500上的孔的对齐程度决定了打开的孔的大小，从而可以调节热量。

肉类安装边缘部件900可安装在上筒部件300的卡槽312上。可安装多个安装突起910用于安装肉类，以便肉类安装可以从肉类安装边缘部件900向内向上方向突出。这些肉类安装突起910可以安装肉类，如又薄又长的猪肚。

同时，储水部件600可以安装在在盛装炭部件700的下方，且处于底座部件100的内部。

请参阅图4，本实用新型具有这种结构的烹饪装置10的使用方法将描述如下。

设置在盛装炭部件700的下方的储水部件600可以装入适量的水。储水部件600并非必须使用，但可用于通过将木炭的热量传递到底座部件100的底面120来防止放置底座部件100的桌子或类似物燃烧，还可用于通过木炭的热量蒸发储水部件600中所含的水，从而进一步增加水蒸气的量。必要时，为了防止放置底座部件100的桌子或类似物燃烧，可以先在桌子上放置一个底座，然后将底座部件100放置在这样的底座上。

集油部件200中的空间中装入适量的水30，盛装炭部件700中装入木炭20，并可点燃木炭。

啤酒鸡安装部件460可安装于热源保护部件400的盛装部430中。啤酒鸡安装部件460顶部和底部均开口，且仅形成有侧壁462。侧壁462可具有底部宽、顶部窄的倾斜结构。侧壁462的高度高于盛装部430的高度，在侧壁462上高于盛装部430高度的位置可形成多个孔464。啤酒鸡安装部件460内可装入适量的啤酒32，然后在啤酒鸡安装部件460上安装生鸡50。

另一方面，烤架部件800可以安装在热源保护部件400的连接部450的卡装部456上。烤架部件800上可以放置猪肚等肉类40。烤架部件800上也可以不放猪肚等肉类40，而放披萨等其他食品。

然后盖上盖子部件500。在适当调节底座部件100的孔130的张开度和盖子部件500的热控制板530的孔张开度的同时，根据木炭的量将其放置适当的时间。在这种情况下，合适的时间在一定程度上取决于木炭的用量以及底座部件100的孔和覆盖件500的孔的打开程度，但一般可设定为15分钟左右。

在本实用新型的烹饪装置10中，炭火20的热量从盛装炭部件700上升，但被热源保护部件400的下凸部410阻挡，无法进一步上升。因此，炭火20的热量沿下凸部410横向扩散，并通过下凸部410和上筒部件300的侧壁310之间形成的传热通道传递到顶部。通过这一传热过程，炭火20的热量可以均匀地传递到放置在啤酒鸡安装部件460上的生鸡50和放置在烤架部件800上的肉40。除热量传递外，集油部件200中装满的水、储水部件600中装满的水、盛装部430中装满的水或啤酒鸡安装部件460中装满的啤酒也会蒸发形成水蒸气，这些水蒸气也会传递到生鸡50和肉40上。因此，由于生鸡50和肉40是在炭火20的间接传热效果和水蒸气的水分补充效果的相互作用下被烘烤的，因此生鸡50和肉40被均匀烤熟而不会变干。换句话说，炭火的热量和水蒸气通过对流在上筒部件300内部循环，由于这种循环是顺畅的，炭火20的界面传热效果和水蒸气的水分补充效果相协调，生鸡50和肉40得到烘烤，生鸡50和肉40被均匀烹制而不会变干。因此，当盖子部件500在适当的时间后打开时，肉40和生鸡50在含有适当水分和良好口感的状态下被均匀烤熟。另一方面，由于热源保护部件400的下凸部410和上凸部420布置在炭火20的顶部，生鸡50和肉40产生的油不会落在炭火20上，而是落在上凸部420上，然后流向一侧，落在集油部件200上并被收集起来。由于集油部件200中装有适量的水，因此在水完全蒸发之前，集油部件200中收集的油不会被炭火20的热量燃烧。

虽然上述描述的是同时烧烤生鸡50和肉40，但也可以根据需要仅烧烤生鸡50或仅烧烤肉40。在这种情况下，只烤生鸡50时，无需安装烤架部件800。另一方面，当只烤肉40时，不需要安装啤酒鸡安装部件460，盛装部430中可以装入适量的水30。

另一方面，如图5所示，也可以在不安装热源保护部件400的情况下，仅将肉类安装边缘部件900安装在上筒部件300的卡槽312上，从而对肉类40进行烧烤。在这种情况下，安装肉类安装边缘部件900时，肉类40被安装在肉类安装边缘部件900的肉类的安装突起910中。在图5中，由于肉40安装在上筒部件300内部的边界区域，而不是直接安装在炭火20上，因此几乎不用担心肉40产生的油会滴落到炭火20上。

然而，如图6所示，即使在肉类安装边缘部件900上安装肉类40时，也可以安装热源保护部件400，从而消除了肉类40的油滴到炭火20上的可能性。此外，还可以将啤酒鸡安装部件460安装在已安装的热源保护部件400上，并如上所述与肉40一起进行生鸡50的烧烤烹饪。

另一方面，如图7所示，可以在热源保护部件400上安装烤架部件800，在烤架部件800上烧烤肉类或披萨等食物，通过肉类安装边缘部件900可以将肉类40悬挂并烘烤在一起。在这种情况下，当肉类的安装突起设置在热源保护部件400的上边缘部440上时，可不安装肉类安装边缘部件900，通过将肉类40安装在热源保护部件400的上边缘部440上设置的肉类的安装突起上，可以在悬挂状态下烘烤肉类40。为此，热源保护部件400应设计成在热源保护部件400的上边缘部440和烤架部件800之间形成一定的间隙，肉40可以通过该间隙。

另一方面，虽然图中未示出，但在本实用新型的烹饪装置10中，未安装上筒部件300、热源保护部件400和盖子部件500，即仅在底座部件100上安装集油部件200和盛装炭部件700，并在集油部件200中注入适量的水，在盛装炭部件700中注入适量的木炭，并将木炭点燃。然后，将烤架部件800放置在底座部件100的卡槽112上，在烤架部件800上以明火烧烤的方式烧烤猪肚等肉类。

由上述，本实用新型的烹饪装置10用途极为广泛，用户可以用多种方式烤肉。

Claims (11)

1.一种烹饪装置，其特征在于，包括底座部件、集油部件、上筒部件、盖子部件和热源保护部件；

所述底座部件为圆形或多边形筒体，顶部敞口，侧壁上有卡槽；

所述集油部件通过设置在所述底座部件的卡槽安装在所述底座部件内部，所述集油部件包括外壁、内壁和底面，所述外壁、内壁和底面形成的空间用作集油空间，所述内壁的内侧的中心没有形成所述底面而形成中心开口；

所述上筒部件通过设置在所述底座部件的卡槽安装在所述底座部件的顶部，所述上筒部件包括侧壁，所述侧壁形成为顶部和底部敞开的圆形或多边形筒体，在所述侧壁的顶部形成一个或多个卡槽；

所述盖子部件用于覆盖所述上筒部件；

所述热源保护部件通过设置在所述上筒部件的一个或多个所述卡槽安装在所述上筒部件的内部，所述热源保护部件包括下凸部、上凸部、上边缘部和多个连接部；

所述下凸部沿向下方向凸起形成，覆盖所述集油部件的中心开口，但不与所述上筒部件的侧壁接触，在所述上筒部件的侧壁和所述下凸部之间形成传热通道；

所述上凸部与所述下凸部的尺寸相匹配，并沿向上方向凸起；

所述上边缘部形成为圆形或多边形边缘形状，所述上边缘部安装在所述上筒部件的卡槽上；

所述连接部连接所述上边缘部和所述上凸部。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述连接部包括与所述上边缘部连接的上垂直或倾斜部、与所述上凸部连接的下垂直或倾斜部以及形成于所述上垂直或倾斜部和所述下垂直或倾斜部之间的卡装部。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，还包括烤架部件，所述烤架部件卡装在所述连接部的卡装部。

4.根据权利要求1-3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述热源保护部件还包括盛装部，所述盛装部安装在所述上凸部上，所述盛装部包括侧壁和底面，具有顶部敞口，可用于盛装水。

5.根据权利要求1-4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述集油部件的所述空间盛装水。

6.根据权利要求1-5任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括盛装炭部件，所述盛装炭部件卡装在所述集油部件的内壁上，所述盛装炭部件包括侧壁和底面，并具有顶部敞口，所述盛装炭部件的侧壁和底面形成有多个空气通道孔。

7.根据权利要求1-6任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括肉类安装边缘部件，所述肉类安装边缘部件包括多个从肉类安装边缘部件向内向上方向突出的用于安装肉类的安装突起，所述肉类安装边缘部件安装在所述上筒部件的卡槽上。

8.根据权利要求1-6任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述热源保护部件的上边缘部在其向内向上方向设置多个用于肉类安装的安装突起。

9.根据权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于，还包括啤酒鸡安装部件，所述啤酒鸡安装部件顶部和底部敞口，且仅形成有侧壁，所述侧壁具有底部宽、顶部窄的倾斜结构，所述侧壁安装于所述热源保护部件的盛装部中，所述侧壁的高度高于所述盛装部的高度，在所述侧壁上高于所述盛装部高度的位置形成多个孔。

10.一种热源保护部件，其特征在于，包括下凸部、上凸部、上边缘部和多个连接部；

所述下凸部沿向下方向凸起形成，所述上凸部与所述下凸部的尺寸相匹配，并沿向上方向凸起；

所述上边缘部形成为圆形或多边形边缘形状；

所述连接部连接所述上边缘部和所述上凸部，所述连接部包括与所述上边缘部连接的上垂直或倾斜部、与所述上凸部连接的下垂直或倾斜部以及形成于所述上垂直或倾斜部和所述下垂直或倾斜部之间的卡装部。

11.根据权利要求10所述的热源保护部件，其特征在于，所述热源保护部件还包括盛装部，所述盛装部安装在所述上凸部上，所述盛装部包括侧壁和底面，具有顶部敞口，可用于盛装水。