KR20200055331A

KR20200055331A - 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료

Info

Publication number: KR20200055331A
Application number: KR1020180138869A
Authority: KR
Inventors: 윤준하
Original assignee: 윤준하
Priority date: 2018-11-13
Filing date: 2018-11-13
Publication date: 2020-05-21
Also published as: KR102147756B1

Abstract

본 발명은 꿀벌을 향으로 유인할 수 있는 향을 방출하는 꽃씨방을 포함하는 꽃잎을 준비하는 꽃잎준비단계(S1); 꿀벌을 유인할 수 있는 당을 함유하는 성분 및 강장작용 성분을 포함하는 초기 벌사료를 준비하는 초기 벌사료 준비단계(S2); 상기 꽃잎의 향을 유지하도록 하면서 상기 꽃잎을 분말화하는 꽃잎 분말화 단계(S3); 상기 꽃잎 분말 65∼70 중량%와 상기 초기 벌사료 25∼30 중량%를 40∼50℃의 온도에서 20분간 교반하는 교반단계(S4); 및 천연향을 함유한 벌사료를 수득하는 천연향을 함유한 벌사료의 수득단계(S5)를 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료에 관한 것이다.

Description

천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료{Manufacturing Method Of Bee Feed Containing Natural Flavor And Bee Feed Obtained By the Same}

이하, 첨부되는 도면과 함께 배경기술에 대해서 살펴보면 다음과 같다.

양봉산업은 꿀벌의 생태와 습성을 활용하여 고급 건강식품을 생산하고 소득을 얻는 산업분야로 대표적인 건강식품이 벌꿀이다. 벌꿀은 꿀벌이 먹이를 채취하여 수확한 꿀을 말하는데, 꿀벌이 꿀의 밀원을 채취하는 시기인 여름철의 개화기에는 자연에서 먹이를 원활하게 채취할 수 있으나 장마철과 같은 때에는 자연에서 먹이를 채취하기 어려우므로 꿀 수확량이 줄어들고, 꿀벌이 아사하는 상황도 발생된다.

이에 따라, 양봉업자는 자연에서 먹이를 충분히 얻지 못하는 꿀벌이 아사하지 않도록 인위적으로 설탕을 물로 희석시켜 공급하였으나 꿀벌에 이러한 설탕물을 식이시키면 비타민과 단백질, 그리고 무기질이 부족하여 영양의 불균형을 초래함으로서 꿀벌이 강장 능력이 약해져 쉽게 병에 걸릴 수 있는 문제가 있고, 활동성이 저하되기 때문에 다량의 꿀을 얻을 수 없는 문제점이 있다.

또한, 꿀벌에 설탕물을 식이하여 꿀벌이 생산하는 벌꿀을 사람이 먹는 경우에 이러한 벌꿀이 꿀벌이나 사람의 강장능력 개선에 기여하는 바가 없거나 적은 문제점이 있었다.

그리고 이러한 문제점을 감안하여 설탕을 물로 희석하여 공급하는 벌사료 대신에 강장능력을 개선할 수 있는 다른 기능성 식품을 첨가하는 방안을 고려할 수 있으나 통상적으로 꿀벌은 꿀을 함유하는 아카시아 꽃, 잡화, 밤꽃 등에서 풍기는 천연향에 유인되어 먹이를 찾아 나서는 경향이 있기 때문에 이러한 천연향을 함유한 벌사료의 개발에 대한 필요성이 시급한 실정이다.

대한민국 등록특허 제10-0946592호(2010.03.03.)

본 발명에 의한 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료는 다음 사항을 해결하고자 한다.

본 발명의 목적은 꿀벌이나 사람의 강장능력 개선에 기여하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 천연향을 함유하여 꿀벌을 유인할 수 있도록 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료를 제공하는 것이다.

본 발명에 의한 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법은 상기 과제를 해결하기 위해서

꿀벌을 향으로 유인할 수 있는 향을 방출하는 꽃씨방을 포함하는 꽃잎을 준비하는 꽃잎준비단계(S1); 꿀벌을 유인할 수 있는 당을 함유하는 성분 및 강장작용 성분을 포함하는 초기 벌사료를 준비하는 초기 벌사료 준비단계(S2); 상기 꽃잎의 향을 유지하도록 하면서 상기 꽃잎을 분말화하는 꽃잎 분말화 단계(S3); 상기 꽃잎 분말 65∼70 중량%와 상기 초기 벌사료 25∼30 중량%를 40∼50℃의 온도에서 20분간 교반하는 교반단계(S4); 및 천연향을 함유한 벌사료를 수득하는 천연향을 함유한 벌사료의 수득단계(S5)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 초기 벌사료 준비단계(S2)는 강장효능을 가지는 강장 식품을 준비하는 강장 식품 준비단계(S2-1); 상기 강장 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 강장 식품 액기스를 추출하는 강장 식품 액기스 추출단계(S2-2); 벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 10∼20 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 강장 식품 액기스 50∼60 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하는 교반단계(S2-3); 및 상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 초기 벌사료를 수득하는 초기 벌사료의 수득단계(S2-4)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 강장 식품은 오미자, 구기자, 결명자, 산수유, 복분자, 토사자, 및 음양각 중 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 꽃잎 분말화 단계(S3)는 상기 꽃잎에서 각종 곤충을 제거하는 곤충제거단계(S3-1); 상기 꽃잎을 냉동저장하여 숙성하는 냉동저장단계(S3-2); 상기 꽃잎을 -40℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.2 내지 1.5 토르(torr)에서 감압 건조시키는 1차 동결건조단계(S3-3); 상기 1차 동결건조단계(S3-3)를 거친 상기 꽃잎을 재차 -45℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.3 내지 1.8 토르(torr)에서 감압 건조시키는 2차 동결건조단계(S3-4); 상기 2차 동결건조단계(S3-4)를 거친 상기 꽃잎을 다시 -50℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.4 내지 2 토르(torr)에서 감압 건조시키는 3차 동결건조단계(S3-5); 상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서 동결건조된 꽃잎을 해동하는 해동단계(S3-6); 및 상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서 건조된 꽃잎을 분쇄하여 분말화하는 분말화단계(S3-7)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 건조단계(S3-4)는 상기 해동단계(S3-3)에서 해동된 꽃잎에 110℃ 내지 110℃의 열풍을 공급하며 50분간 건조하는 1차 건조단계(S3-4a); 상기 1차 건조단계(S3-4a)에서 건조된 꽃잎에 110℃ 내지 130℃의 열풍을 공급하며 90분간 건조하는 2차 건조단계(S3-4b); 및 상기 2차 건조단계(S3-4b)에서 건조된 꽃잎을 130℃ 내지 150℃의 열풍으로 40분간 건조하는 3차 건조단계(S3-4c)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 꽃잎은 잡화 꽃잎, 아카시아 꽃잎, 또는 밤 꽃잎이고, 상기 잡화 꽃잎은 때죽나무 꽃잎, 개옻나무 꽃잎, 찔래 꽃잎, 감 꽃잎, 족재비싸리 꽃잎, 쥐똥나무 꽃잎 중 둘 이상의 꽃잎을 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료는 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의한 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료는 상기 해결수단에 의해서 다음과 같은 효과를 발휘할 수 있다.

첫째, 꿀벌이나 사람의 강장능력 개선에 기여하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료를 제공하는 효과가 있다.

둘째, 천연향을 함유하여 꿀벌을 유인할 수 있도록 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료를 제공하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법을 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.
도 2는 도 1의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법을 구성하는 단계들 중 초기 벌사료 준비단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.
도 3은 도 1의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법을 구성하는 단계들 중 꽃잎 분말화 단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.
도 4는 도 3의 단계들 중 건조단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.

이하, 첨부도면을 참고하여 본 발명에 대해 살펴보고, 바람직한 실시예를 참고하여 본 발명을 상세히 기술하면 다음과 같다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 그리고, 명세서 전문에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.

본 발명은 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료에 관하여 개시된다.

특히, 본 발명에서는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법 및 상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 천연향을 함유한 벌사료에 관한 것임을 주지한다.

도 1은 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법을 단계별로 나타내는 플로우챠트이고, 도 2는 도 1의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법을 구성하는 단계들 중 초기 벌사료 준비단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이며, 도 3은 도 1의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법을 구성하는 단계들 중 꽃잎 분말화 단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이고, 도 4는 도 3의 단계들 중 건조단계를 세분화하여 단계별로 나타내는 플로우챠트이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법은, 꽃잎준비단계(S1), 초기 벌사료 준비단계(S2), 꽃잎 분말화 단계(S3), 교반단계(S2-3), 및 천연향을 함유한 벌사료의 수득단계(S5)를 포함한다.

도 2 내지 4에서 보는 바와 같이, 상기 꽃잎준비단계(S1)는 꿀벌을 향으로 유인할 수 있는 향을 방출하는 꽃잎을 준비하는 단계인데, 여기서 상기 꽃잎은 잡화 꽃잎, 아카시아 꽃잎, 또는 밤 꽃잎이고, 상기 잡화 꽃잎은 때죽나무 꽃잎, 개옻나무 꽃잎, 찔래 꽃잎, 감 꽃잎, 족재비싸리 꽃잎, 쥐똥나무 꽃잎 중 둘 이상의 꽃잎을 포함하는 것이 바람직하다.

상기 초기 벌사료 준비단계(S2)는 꿀벌을 유인할 수 있는 당을 함유하는 성분 및 강장작용 성분을 포함하는 초기 벌사료를 준비하는 단계로서, 구체적으로는 강장효능을 가지는 강장 식품을 준비하는 강장 식품 준비단계(S2-1); 상기 강장 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 강장 식품 액기스를 추출하는 강장 식품 액기스 추출단계(S2-2); 벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 10∼20 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 강장 식품 액기스 50∼60 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하는 교반단계(S2-3); 및 상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 초기 벌사료를 수득하는 초기 벌사료의 수득단계(S2-4)를 포함한다.

여기서, 상기 강장 식품 액기스가 40 중량% 미만이면 상기 강장 식품의 함량이 상대적으로 낮아지기 때문에 상기 강장 식품이 가지는 효능을 충분히 발휘하기 어렵고, 상기 강장 식품 액기스가 40 중량%를 초과하면 상기 강장 식품이 상대적으로 많아지기 때문에 추출되는 상기 강장 식품 액기스가 찐득찐득해지면서 점도가 올라가서 상기 교반단계(S2-3)에서 다른 성분들과 교반이 잘 이루어지지 않게 되는 단점이 있다.

상기 교반단계(S2-3)에서 벌꿀 10∼20 중량%를 첨가하는 이유는 단순히 설탕 10∼20 중량%만을 첨가하였을 때보다 꿀벌 유인효과가 더 크기 때문이다. 벌꿀 함향이 10 중량% 미만이면 이러한 꿀벌 유인 효과가 미약하고 20 중량 % 초과 시에는 꿀벌 구입 및 제조에 비용과 시간이 너무 많이 소요되어 비경제적이다.

여기서, 상기 강장 식품은 오미자, 구기자, 결명자, 산수유, 복분자, 토사자, 및 음양각 중 하나 이상을 포함하는 것이 바람직하지만, 본 발명은 이에 한정되는 것은 아니며 다른 실시예에서는 마늘, 양파, 달래, 부추, 마, 시금치, 토마토, 아스파라거스, 오트밀, 또는 참깨를 포함하는 구성도 가능하다.

상기 오미자는 강장작용을 함과 동시에, 피로회복, 면역력 강화, 간겅강 개선, 피부미용, 기침완화, 갈증해소, 혈액순환, 눈건강 개선, 당뇨 개선 등의 효능을 가진다고 알려져 있으며, 이외에도 많은 효능이 있으나 이는 이미 공지되어 있는 것이므로 자세한 설명은 생략한다.

상기 구기자는 강장작용을 함과 동시에, 베타인 성분을 함유하고 이 베타인 성분은 혈관 내 쌓인 콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화와 고혈압에 도움을 주며, 비타민과 미네랄이 풍부해 피부 탄력 유지에 도움을 주고 기미 주근깨 같은 색소침착을 막아주는 효능이 있어 노화방지에 효과적이고, 베타인과 루틴 성분을 함유하여 이들 성분으로 인해 당뇨를 예방하고 혈당을 내리는데 효과적이며, 눈의 노화 및 각종 질환에 도움을 주고, 양기를 보충해 주며 피로회복에 도움을 주는 효능을 가지고 있다.

상기 결명자는 강장작용을 함과 동시에, 카로틴 성분이 함유되어 있어서 꾸준히 섭취하면 결막염을 치료하는데 도움을 주고, 안구건조증, 백내장 예방 등 안구 질환을 예방하는데 도움이 되고, 구강염 치유를 도와주며, 임 냄새 제거에도 좋으며, 오브투신, 루브로프사린이 들어 있어 혈액을 깨끗하게 하고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 동맥경화나 고혈압 등 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 주고 이뇨작용에 효능이 있으며, 숙취해소 및 변비에도 탁월한 효능을 보여주는 효능을 가지고 있다.

상기 산수유는 강장작용을 함과 동시에, 신장기능 및 간기능 강화 및 탈모예방에 효능을 보이며, 요실금,야뇨증 및 생리불순을 개선하고, 당뇨를 개선하고 고혈압을 예방하며, 기력회복 및 눈건강에 효능을 보인다.

상기 복분자는 안토시아닌 성분이 풍부해 피부노화의 주원인인 활성산소를 억제하고 제거해주어 피부미용에 탁월할 뿐만 아니라 비타민C도 풍부해 기미와 주근깨에도 효과가 있으며, 철분도 풍부해 부담없이 꾸준히 섭취하면 빈혈개선에 매우 효과적이고, 다이어트에 효과가 있고, 엘리직산을 함유하여 피부암.식도암.대장암에도 효과적이며, 안토시아닌 성분이 풍부해 시력개선에 효과적이다.

상기 토사자는 강장작용을 함과 동시에, 시력을 보호하고 신장기능을 강화함며, 뼈와 근육 등을 강화하며, 빈혈을 예방하고 피부미용에 좋으며, 해독작용 및 혈관 기능을 강화하는 작용 등을 하고, 불임증 치료 및 간경화에 효과가 있다.

상기 음양각은 강장작용을 함과 동시에, 강정, 소염, 진통, 이뇨작용, 보기작용이 있으며 신, 뼈, 힘살을 튼튼하게 하고, 신양을 보하며 성기능을 높이며, 음위증, 불임증, 냉병, 중풍, 허약증, 건망증, 비증 등을 낫게 하고 정기를 크게 보강하고, 진양허약증에 아주 좋으며, 오줌을 잘 나가게 하며 기운을 돕고 근골을 든든하게 하는 효능을 가진다.

상기 교반단계(S2-3)는 상기 꽃잎 분말 65∼70 중량%와 상기 초기 벌사료 25∼30 중량%를 40∼50℃의 온도에서 20분간 교반하는 단계이다. 여기서, 상기 꽃잎 분말이 65 중량% 미만이면 상기 꽃잎의 향으로 꿀벌을 유인하는 효과가 약해지고 70 중량%를 초과하면 꿀벌을 유인하는 효과는 강해지나 초기 벌사료 내에 포함된 강장 작용을 하는 성분의 함량이 낮아질 우려가 있다.

상기 꽃잎 분말화 단계(S3)는 상기 꽃잎에서 각종 곤충을 제거하는 곤충제거단계(S3-1); 상기 꽃잎을 냉동저장하여 숙성하는 냉동저장단계(S3-2); 상기 꽃잎을 -40℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.2 내지 1.5 토르(torr)에서 감압 건조시키는 1차 동결건조단계(S3-3); 상기 1차 동결건조단계(S3-3)를 거친 상기 꽃잎을 재차 -45℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.3 내지 1.8 토르(torr)에서 감압 건조시키는 2차 동결건조단계(S3-4); 상기 2차 동결건조단계(S3-4)를 거친 상기 꽃잎을 다시 -50℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.4 내지 2 토르(torr)에서 감압 건조시키는 3차 동결건조단계(S3-5); 상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서 동결건조된 꽃잎을 해동하는 해동단계(S3-6); 및 상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서 건조된 꽃잎을 분쇄하여 분말화하는 분말화단계(S3-7)를 포함한다.

상기 곤충제거단계(S3-1)는 상기 꽃잎에서 각종 곤충을 제거하는단계이다.

상기 냉동저장단계(S3-2)는 상기 꽃잎을 10송이 단위로 밀봉포장한 후 1 내지 3℃의 냉장고에서 48시간 동안 냉장저장하여 숙성시킴으로써 상기 꽃잎의 천연향이 배어나도록 하는 단계이다.

상기 동결건조법은 감압 상태에서 동결식품의 수분을 승화시켜 건조하는 방식으로, 자연동결건조와 인공동결건조 방법으로 구분되나, 본 발명에 따른 천연향을 함유한 벌사료의 제조에는 인공동결건조방법으로 제조하는 것이 바람직하다.

구체적으로 살펴보면, 상기 1차 동결건조단계(S3-3)에서는 동결 건조실 내에 상기 꽃잎을 -40℃로 급속냉동시킴과 함께 0.2 내지 1.5 토르(torr)에서 감압 건조시키며, 이때 동결건조에 소요되는 시간은 1 kg당 30분이다.

또한, 상기 2차 동결건조단계(S3-4)에서는 동결 건조실 내에 상기 1차 동결건조단계(S3-3)를 거친 상기 꽃잎을 재차 -45℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.3 내지 1.8 토르(torr)에서 감압 건조시키며, 이때 동결건조에 소요되는 시간은 1 kg당 30분이다.

그리고 상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서는 동결 건조실 내에 상기 2차 동결건조단계(S3-4)를 거친 상기 꽃잎을 재차 -50℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.4 내지 2 토르(torr)에서 감압 건조시키며, 이때 동결건조에 소요되는 시간은 1 kg당 30분이다.

이처럼 3회에 걸친 동결건조를 수행하면 상기 꽃잎은 건조되어 꽃잎에서 수분이 98% 내지 100% 제거된다.

상기 해동단계(S3-6)는 상기 3차 동결건조단계(S3-5)를 거친 꽃잎을 가공하기 좋은 형태로 해동하는 단계로서 2∼7℃로 유지되는 저온저장고로 이송하여 5 내지 6 시간 동안 해동된다. 5시간 미만으로 해동하면 해동이 불충분해질 우려가 있고 6시간을 초과하여 해동되면 꽃잎의 향기가 유출되는 현상이 시작되므로 5 내지 6 시간 동안 해동되는 것이 바람직하다.

상기 분말화단계(S3-7)에서는 최종 건조된 꽃잎을 30rpm의 속도로 교반되는 분쇄기 내에 세라믹 볼과 함께 투입한 후, 20시간 동안 10∼50 나노의 크기로 분쇄하여 분말화한다.

상기 천연향을 함유한 벌사료의 수득단계(S5)는 천연향을 함유한 벌사료를 수득하는 단계이다.

상기 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의하면 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료가 수득된다.

이하에서는 본 발명을 포함하는 실시예 1을 구성하고 실험을 통해 기능성 벌사료의 제조방법에 의해 제조된 기능성 벌사료의 효과에 대해서 면밀하게 파악하고자 한다.

400cm² 표면적을 가지는 원형판을 준비하고, 종래의 벌사료로서 설탕에 물을 중량%를 기준으로 65 중량%:35 중량%의 비로 혼합한 설탕물을 상기 원형판에 도포한 것을 대조군 1로 하고,

본 발명의 천연향을 함유하는 벌사료로서 오미자 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60℃의 온도로 삶아 오미자 액기스를 추출하고, 벌꿀 10 중량%, 설탕 10 중량%, 증류수 20 중량%, 상기 오미자 액기스 50 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하여 수득되는 초기 벌사료 30 중량%와 꽃잎 분말 70 중량%를 50℃의 온도에서 20분간 교반하여 수득된 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료를 상기 원형판에 도포한 것을 실험군 1로 하고,

구기자 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60℃의 온도로 삶아 구기자 액기스를 추출하고, 벌꿀 10 중량%, 설탕 10 중량%, 증류수 20 중량%, 상기 구기자 액기스 50 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하여 수득되는 초기 벌사료 30 중량%와 꽃잎 분말 70 중량%를 50℃의 온도에서 20분간 교반하여 수득된 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료를 상기 원형판에 도포한 것을 실험군 2로 하며,

결명자 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60℃의 온도로 삶아 결명자 액기스를 추출하고, 벌꿀 10 중량%, 설탕 10 중량%, 증류수 20 중량%, 상기 결명자 액기스 50 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하여 수득되는 초기 벌사료 30 중량%와 꽃잎 분말 70 중량%를 50℃의 온도에서 20분간 교반하여 수득된 본 발명의 천연향을 함유한 벌사료를 상기 원형판에 도포한 것을 실험군 3으로 하였다.

이하, 상기 대조군 1과 실험군 1 내지 3에 있어서의 상기 원형판을 동일한 벌집으로부터 각각 300m, 100m, 및 50m 떨어진 곳에 두고 이러한 원형판에 유인된 꿀벌의 개체수를 1시간동안 관찰하여 다음의 표 1, 2, 3에 나타내었다.

구분	유인된 꿀벌수
대조구 1	54
실험군 1	553
실험군 2	613
실험군 3	595

구분	유인된 꿀벌수
대조구 1	273
실험군 1	1,274
실험군 2	1,189
실험군 3	1,130

구분	유인된 꿀벌수
대조구 1	553
실험군 1	3,970
실험군 2	3,720
실험군 3	4,112

표 1 내지 3에서 보는 바와 같이, 실험군 1 내지 3dml 원형판에 유인된 꿀벌의 수가 대조구 1의 원형판에 유인된 꿀벌의 수에 비해 훨씬 더 많다는 결과를 얻었다.

상기한 바와 같은 실험군 1 내지 3의 원형판에 유인된 꿀벌의 수의 증가는 궁극적으로 대조군 1에 비하여 다량의 꿀을 얻을 수 있는 결과로 이어진다.

이와 동시에, 상기 실험군 1 내지 3의 원형판에 유인된 꿀벌이 생산하는 벌꿀을 사람이 먹는 경우에 이러한 벌꿀이 강장 식품인 오미자, 구기자, 결명자, 산수유, 복분자, 토사자, 및 음양각 중 하나 이상을 포함하게 됨으로써 사람의 강장 능력 개선에 기여하게 하는 효과가 있다.

S1 : 꽃잎준비단계
S2 : 초기 벌사료 준비단계
S2-1 : 강장 식품 준비단계
S2-2 : 강장 식품 액기스 추출단계
S2-3 : 교반단계
S2-4 : 초기 벌사료의 수득단계
S3 : 꽃잎 분말화 단계
S3-1 : 냉동저장단계
S3-2 : 선별단계
S3-3 : 해동단계
S3-4 : 건조단계
S3-4a : 1차 건조단계
S3-4b : 2차 건조단계
S3-4c : 3차 건조단계
S3-5 : 분말화단계
S4 : 교반단계
S5 : 천연향을 함유한 벌사료의 수득단계

Claims

꿀벌을 향으로 유인할 수 있는 향을 방출하는 꽃씨방을 포함하는 꽃잎을 준비하는 꽃잎준비단계(S1);
꿀벌을 유인할 수 있는 당을 함유하는 성분 및 강장작용 성분을 포함하는 초기 벌사료를 준비하는 초기 벌사료 준비단계(S2);
상기 꽃잎의 향을 유지하도록 하면서 상기 꽃잎을 분말화하는 꽃잎 분말화 단계(S3);
상기 꽃잎 분말 65∼70 중량%와 상기 초기 벌사료 25∼30 중량%를 40∼50℃의 온도에서 20분간 교반하는 교반단계(S4); 및
천연향을 함유한 벌사료를 수득하는 천연향을 함유한 벌사료의 수득단계(S5)를 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법.
제1항에 있어서,
상기 초기 벌사료 준비단계(S2)는
강장효능을 가지는 강장 식품을 준비하는 강장 식품 준비단계(S2-1);
상기 강장 식품 40 중량%와 증류수 60 중량%를 중탕기에 넣고 60∼80℃의 온도로 삶아 강장 식품 액기스를 추출하는 강장 식품 액기스 추출단계(S2-2);
벌꿀 10∼20 중량%, 설탕 10∼20 중량%, 증류수 20∼30 중량%, 상기 강장 식품 액기스 50∼60 중량%를 포함하는 혼합물을 30∼40℃의 온도에서 10분간 교반하는 교반단계(S2-3); 및
상기 교반에 의해 혼합되어 형성되는 초기 벌사료를 수득하는 초기 벌사료의 수득단계(S2-4)를 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법.
제2항에 있어서,
상기 강장 식품은 오미자, 구기자, 결명자, 산수유, 복분자, 토사자, 및 음양각 중 하나 이상을 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법.
제1항에 있어서,
상기 꽃잎 분말화 단계(S3)는
상기 꽃잎에서 각종 곤충을 제거하는 곤충제거단계(S3-1);
상기 꽃잎을 냉동저장하여 숙성하는 냉동저장단계(S3-2);
상기 꽃잎을 -40℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.2 내지 1.5 토르(torr)에서 감압 건조시키는 1차 동결건조단계(S3-3);
상기 1차 동결건조단계(S3-3)를 거친 상기 꽃잎을 재차 -45℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.3 내지 1.8 토르(torr)에서 감압 건조시키는 2차 동결건조단계(S3-4);
상기 2차 동결건조단계(S3-4)를 거친 상기 꽃잎을 다시 -50℃까지 급속냉동시킴과 함께 0.4 내지 2 토르(torr)에서 감압 건조시키는 3차 동결건조단계(S3-5);
상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서 동결건조된 꽃잎을 해동하는 해동단계(S3-6); 및
상기 3차 동결건조단계(S3-5)에서 건조된 꽃잎을 분쇄하여 분말화하는 분말화단계(S3-7)를 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법.
제4항에 있어서,
상기 건조단계(S3-4)는
상기 해동단계(S3-3)에서 해동된 꽃잎에 110℃ 내지 110℃의 열풍을 공급하며 50분간 건조하는 1차 건조단계(S3-4a);
상기 1차 건조단계(S3-4a)에서 건조된 꽃잎에 110℃ 내지 130℃의 열풍을 공급하며 90분간 건조하는 2차 건조단계(S3-4b); 및
상기 2차 건조단계(S3-4b)에서 건조된 꽃잎을 130℃ 내지 150℃의 열풍으로 40분간 건조하는 3차 건조단계(S3-4c)를 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법.
제4항에 있어서,
상기 꽃잎은 잡화 꽃잎, 아카시아 꽃잎, 또는 밤 꽃잎이고,
상기 잡화 꽃잎은 때죽나무 꽃잎, 개옻나무 꽃잎, 찔래 꽃잎, 감 꽃잎, 족재비싸리 꽃잎, 쥐똥나무 꽃잎 중 둘 이상의 꽃잎을 포함하는 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법.
제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 따른 천연향을 함유한 벌사료의 제조방법에 의해 수득된 것을 특징으로 하는 천연향을 함유한 벌사료.