KR20200022973A - 종이 호일을 사용하는 위생 불판 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 종이호일을 사용하는 위생 불판에 관한 것으로, 두루마리상으로 권취된 종이호일을 수납 보관하는 종이호일 공급통과, 상기 종이호일 공급통에서 인출되는 종이호일을 회수하여 두루마리상으로 되감아 보관하는 종이호일 회수통과, 생선이나 고기를 굽기 위한 구이용 불판을 구비하고 있는 종이호일을 사용하는 위생 불판에 있어서,
상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통은 좌,우 양측에 일정간격을 유지한 채 마주하는 상태로 대칭상으로 연결되어 일체로 결합되어 있으며, 상기 구이용 불판은 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통과는 분리된 상태로 형성되어 상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통 사이에 형성되어 있는 좌,우측 불판받침대에 착탈가능하게 설치할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 발명이다.

Description

종이 호일을 사용하는 위생 불판{Sanitary plate using paper foil}
본 발명은 종이 호일을 사용하는 위생 불판에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 종이호일을 공급하기 위한 종이호일 공급통과 사용된 종이호일을 회수하기 위한 종이호일 회수통은 일체로 형성하는 한편, 고기를 굽기 위한 불판은 따로 분리 형성하는 수단으로 상기 불판의 세척 등의 작업을 용이하게 하여 위생적으로 사용 및 보관할 수 있도록 하였으며, 또한 상기 불판의 규격에 따라 종이호일 공급통과 회수통의 좌,우 폭 간격 및 상,하 높낮이를 조절할 수 있도록 하여 다양한 규격의 불판에 대하여 범용적으로 사용할 수 있도록 하는 종이호일 위생불판에 관한 것이다.
일반적으로 가정이나 음식점에서 생선류나 고기류를 굽기 위해 사용하는 불판은 대부분 금속재질로 만들어진 구이용 불판을 사용하고 있다.
상기의 구이용 불판은 가스나 숯불 등의 열원이 생선이나 고기에 직접 가해지도록 하는 방법으로 굽는 그릴형과, 열원에 의해 뜨겁게 가열되는 간접 열원으로 생선이나 고기를 굽는 판형으로 구분될 수 있다.
또한 상기 판형으로 제작되는 구이용 불판은 석재나 금속재를 소재로 하여 다양한 규격으로 제작된다.
상기와 같이 석재나 금속재로 제작되는 종래 기술의 구이용 불판은 가스 및 숯불 등의 열원에 의해 뜨껍게 가열된 상태로 생선이나 고기를 굽게 될 때에는 생선이나 고기가 타는 경우가 발생하게 되므로 생선이나 고기가 타지 않게 굽기 위해서는 구이용 불판에 올려진 생선이나 고기를 자주 뒤집어 주어야 하지만, 구이용 불판에 올려진 생선이나 고기 전체를 타지 않게 구울 수는 없기 때문에 생선이나 고기를 태우는 현상이 나타나게 된다.
상기와 같이 구이용 불판에서 굽고 있는 생선이나 고기의 일부가 타게 될 때에는 그 타는 생선이나 고기가 구이용 불판에 달라붙게 되며, 불판에 달라붙은 생선이나 고기 찌꺼기가 까맣게 타면서 타지 아니한 생선이나 고기를 오염시키게 되는 문제가 발생하게 된다.
다구나 구이용 불판으로 굽고자하는 생선이나 고기가 각종 양념으로 조리되어 있을 때에는 생선이나 고기에 조리되어 있는 양념이 쉽게 타는 현상이 발생하기 때문에 까맣게 탄 양념 찌꺼기가 묻지 않도록 생선이나 고기를 굽기 위해서는 불판을 자주 교체하여야 하는 불편이 뒤따르게 된다.
따라서 상기와 같은 제반 문제를 해결하기 위하여 종이호일(paper foil)을 사용하는 구이용 불판이 제안되었으며, 최근에는 일반 가정집이나 음식점 등에서 종이호일을 사용하는 구이용 불판이 많이 사용되고 있는 실정이다.
그 일레로서, 종이 공급 롤러를 구비한 위생 불판이 국내 실용신안등록 제20-0475038호로 소개된 바 있다.
상기한 선행기술은 생선이나 고기를 굽기 위한 조리부(구이용 불판을 말함)를 기준으로 하여 그 일측에는 두루마리상으로 권취되어 있는 종이호일이 수납되는 종이호일 공급부가 형성되어 있으며, 타측에는 상기 종이호일 공급부에서 인출되어 생선이나 고기를 구울 때 사용했던 종이호일을 회수하여 두루마리상으로 되감아서 보관하는 종이호일 회수부가 형성되어 있다.
그러나 상기한 선행기술은 생선이나 고기를 굽기 위한 조리부와 종이호일을 공급하는 종이호일 공급부 및 사용된 종이호일을 되감아 보관하는 종이호일 회수가 일체로 형성되어 있는 구조로 구성되어 있으므로 상기 조리부를 위생적으로 청결하게 세척하는 일이 매우 어렵고 까다롭기 때문에 위생적으로 세척 및 보관하지 못하게 된다는 것이 문제점으로 지적되고 있다.
왜냐하면, 조리부의 상면을 가로지르는 종이호일 위에 굽고자 하는 생선이나 고기를 올려 놓고 구울 때 생선이나 고기에서 배출되는 육즙 등이 종이호일을 벗어나 조리부의 가장자리부분을 통해 배출될 때 조리부의 가장자리부분에 묻게 되고, 또한 종이호일을 따라 흘러내리는 육즙이 조리부의 상면과 종이호일의 이면 사이로 스며들게 되므로, 생선이나 고기를 굽고 난 후에는 반드시 조리부를 깨끗하게 세척해야 되지만, 조리부의 좌,우 양측에 일체로 형성되어 있는 종이호일 공급부와 종이호일 회수부로 인해 조리부만을 깨끗하게 세척할 수 없기 때문이며, 또한 상기 조리부를 세척할 때에는 반드시 종이호일 공급부 및 종이호일 회수부를 함께 세척해야 하므로 세척작업이 까다롭고 어려워지게 되므로, 결국 상기 조리부를 위생적으로 깨끗하게 세척하지 못하는 경우가 발생하게 된다.
국내 등록실용신안 제20-0475038호(2014. 11. 04. 공고)
본 발명은 상기와 같은 종래 기술에서 나타나는 제반 문제를 감안하여 제안된 것으로, 종이호일을 공급하기 위하여 종이호일이 수납 보관되는 종이호일 공급통과 사용한 종이호일을 회수 보관하는 종이호일 회수통은 서로 연결 결합되어 일체로 형성되어 있는 한편, 생선이나 고기를 굽기 위한 구이용 불판은 상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통과는 분리되어 있도록 구성하여 상기 구이용 불판의 세척작업이 용이하도록 하였으며, 또한 상기 구이용 불판의 규격(크기)에 따라 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통의 좌,우 폭 간격과 상,하 높낮이를 조절할 수 있도록 함으로써 일체로 연결 결합된 종이호일 공급통과 종이호일 회수통에 대하여 다양한 규격의 구이용 불판에 범용적으로 사용할 수 있도록 하는 종이호일을 사용하는 위생 불판을 제공하는데 목적을 두고 발명한 것이다.
본 발명은 상기와 같은 목적을 추구하기 위한 수단으로서,
두루마리상으로 권취된 종이호일을 수납 보관하는 종이호일 공급통과, 상기 종이호일 공급통에서 인출되는 종이호일을 회수하여 두루마리상으로 되감아 보관하는 종이호일 회수통과, 생선이나 고기를 굽기 위한 구이용 불판을 구비하고 있는 종이호일을 사용하는 위생 불판에 있어서,
상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통은 좌,우 양측에 일정간격을 유지한 채 마주하는 상태로 대칭상으로 연결되어 일체로 결합되어 있으며, 상기 구이용 불판은 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통과는 분리된 상태로 형성되어 상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통 사이에 형성되어 있는 좌,우측 불판받침대에 착탈가능하게 설치할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통 각각은 상향으로 돌출하도록 고정 설치되는 좌,우측 불판받침대의 하단에 수평상으로 연결되는 좌,우측 하단지지판과, 상기 좌,우측 하단지지판이 좌,우측 내측에 고정 부착되는 외곽지지대와, 상기 좌,우측 하단지지판 각각에 수평방향으로 슬라이드 이동이 가능하게 부착되는 좌,우측 경사지지대 및 상기 좌,우측 불판받침대를 연결하는 복수의 고정수평지지대에 의하여 서로 마주하는 상태로 대칭을 이루도록 연결된 구조로 결합되어 있도록 구성된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통은 좌,우측 경사지지대 각각의 하단절곡부에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 상부 수평조절장공과, 상기 좌,우측 하단지지판에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 하부 수평조절장공을 관통하는 복수의 수평조절볼트와 이에 나사조립되는 복수의 너트에 의하여 수평방향으로 좌,우 이동조절이 가능하도록 구성된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통은 좌,우측 경사지지대 각각의 상단절곡부에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 표면측 수직조절장공과, 상기 종이호일 공급급통 및 종이호일 회수통 각각에 형성되어 있는 복수의 이면측 수직조절장공을 관통하는 복수의 수직조절볼트와 이에 나사조립되는 복수의 너트에 의하여 수직방향으로 상,하 이동조절이 가능하도록 구성된 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의하면 생선이나 고기를 굽는 위생 불판은 새로운 종이호일이 수납 보관되는 종이호일 공급통과 사용된 종이호일이 회수 보관되는 종이호일 회수통이 서로 대칭하는 상태로 마주하도록 연결되어 일체로 결합되어 있는 한편, 상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통 사이에 착탈가능하게 설치되는 구이용 불판은 별도로 분리 형성되어 있으므로 상기 위생 불판을 사용한 후에는 구이용 불판만을 분리하여 세척할 수 있으므로 위생 불판을 청결하고 깨끗하게 위생적으로 보관 및 사용할 수 있도록 하는 효과가 있다.
또한 본 발명의 위생 불판은 구이용 불판의 규격(크기)에 따라 종이호일 공급통과 종이호일 회수통의 좌,우 폭 간격 및 상,하 높낮이를 조절할 수 있으므로 다양한 규격의 구이용 불판에 대하여 범용적으로 사용할 수 있도록 하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명을 설명하기 위한 위생 불판의 종이호일 공급통과 종이호일 회수통 및 구이용 불판을 결합한 상태를 나타낸 결합상태 사시도이며,
도 2는 본 발명의 위생 불판의 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통에서 구이용 불판을 분리시킨 상태를 나타낸 분리상태 사시도이고,
도 3는 본 발명의 위생 불판의 종이호일 공급통과 종이호일 회수통에 수납 보관되는 종이호일이 구이용 불판 위에 설치되게 하는 상태를 나타낸 사시도이며,
도 4는 본 발명의 위생 불판을 가스레인지에 올려 놓은 상태의 정면도이고,
도 5는 도 1의 A-A선 단면도로 나타낸 사용상태도이며,
도 6의 (가)(나)는 위생 불판의 종이호일 공급통과 종이호일 회수통의 좌,우 폭 조절상태도이고,
도 7의 (가)(나)는 위생 불판의 종이호일 공급통과 종이호일 회수통의 상,하 높낮이 조절상태도이다.
본 발명에 의한 종이호일을 사용하는 위생 불판에 대한 구체적인 실시예를 첨부항 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.
도면부호 1은 위생 불판을 나타내는 것으로, 상기 위생 불판(1)은 새로운 종이호일(2)이 수납 보관되는 종이호일 공급통(3a)과, 사용된 종이호일(2)이 회수 보관되는 종이호일 회수통(3b)과, 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 사이에 설치되는 구이용 불판(4)을 구비하고 있다.
본 발명의 특징은, 새로운 종이호일(2)이 수납 보관되는 종이호일 공급통(3a)과 사용된 종이호일(2)을 회수 보관하는 종이호일 회수통(3b)은 서로 마주하는 상태로 연결되어 일체로 결합되어 있으며, 구이용 불판(4)은 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b)과는 분리 형성되어 상기 위생 불판(1)을 사용한 후에는 구이용 불판(4)를 따로 분리하여 세척할 수 있도록 하는 것과, 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)을 구이용 불판(4)의 규격(크기)에 맞추어 좌,우 폭 간격을 조절하거나 또는 상,하 높낮이를 조절할 수 있도록 하는 것에 있다.
이를 위해, 상기 위생 불판(1)을 구성하는 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 각각은 도면상 원형을 이루도록 형성된 외곽지지대(5)와, 상기 외곽지지대(5)의 좌,우 양측 내측에 수직상으로 입설되는 좌,우측 불판받침대(6a)(6b)와, 상기 좌,우측 불판받침대(6a)(6b) 각각의 하단에 고정 부착된 채 외곽지지대(5)의 좌,우측 내면에 수평상으로 고정 부착되는 좌,우측 하단지지판(61)(62)과, 상기 좌,우측 하단지지판(61)(62) 각각에 연결되는 좌,우측 경사지지대(7a)(7b) 등의 구성요소에 의하여 서로 연결되는 구조로 결합되어 있다.
또한 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)은 외곽지지대(5)와, 이의 내측 좌,우측에 수평상으로 고정 설치되는 좌,우측 하단지지판(61)(62)과, 상기 좌,우측 하단지지판(61)(62)에 연결되는 좌,우측 불판받침대(6a)(6b) 및 상기 좌,우측 불판받침대(6a)(6b)를 연결하는 복수의 수평고정지지대(6) 등에 의해 서로 연결되는 구조로 구성되어 있다.
또한 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)은 서로 수평방향을 행해 이동조절이 가능하도록 구성되어 있으며, 이를 위해 상기 좌,우측 경사지지대(7a)(7b) 각각의 하단절곡부(71)(72)에는 복수의 상부 수평조절장공(73))이 각각 형성되어 있으며, 상기 하단절곡부(71)(72)가 수평상으로 이동 가능하게 연결되는 좌,우측 하단지지판(61)(62) 각각에도 복수의 하부 수평조절장공(63)이 형성되어 있다.(도 4 참조)
상기 좌,우측 경사지지대(7a)(7b)에 형성되어 있는 하단절곡부(71)(72) 각각에 형성되어 있는 복수의 상부 수평조절장공(73)과 상기 좌,우측 하단지지판(61)(62) 각각에 형성되어 있는 복수의 하부 수평조절장공(63)은 상,하측에 서로 일치하도록 형성되어 있으며, 상기 복수의 상부 수평조절장공(73)의 상측에서 삽입되도록 조립되는 수평조절볼트(64)가 복수의 하부 수평조절장공(63)을 관통하여 좌,우측 하단지지판(61)(62) 밑에 위치하는 너트(65)에 나사조립되도록 구성되어 있다.(도 4 참조)
또한 상기 좌,우측 경사지지대(7a)(7b) 각각의 상단절곡부(74)(75)에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 표면측 수직조절장공(76)과, 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)이 서로 마주하도록 형성된 일측벽에는 각각 복수의 이면측 수직조절장공(31)이 일정간격으로 형성되어 있으며, 상기 복수의 표면측 수직조절장공(76)과 복수의 이면측 수직조절장공(31) 각각은 서로 일치하는 상태로 형성되어 복수의 수직조절볼트(66)가 하나씩 관통하도록 삽입 설치되어 있다. 그리고 상기 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 각각의 일측벽 내측에는 상기 복수의 수직조절볼트(66)가 나사조립되는 너트(67)가 설치된다.(도 3 참조)
또한 상기 상단절곡부(74)(75) 각각에는 구이용 불판(4)측을 향해 상향으로 경사지게 돌출되어 구이용 불판(4)의 좌,우 양측과 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 사이로 배출되는 열기를 차단하기 위한 단열돌출부(77)(78)이 형성되어 있다.
한편, 상기 종이호일 공급통(3a)에는 종이호일(20)이 두루마리상으로 권취되어 있는 공급보빈(21)이 회전가능하게 삽입 설치되며, 상기 종이호일 회수통(3b)에는 공급보빈(21)에서 인출되는 종이호일(2)을 되감아주기 위한 회수보빈(미도시)이 회전가능하게 삽입 설치되는데, 상기 종이호일 회수통(3b)에 회전가능하게 삽입 설치되는 회수보빈의 일단에는 종이호일 회수통(3b)의 일측으로 노출되도록 설치되어 상기한 회수보빈을 회전시키기 위한 회전손잡이(22)가 형성되어 있으며, 또한 상기 회전손잡이(22)의 회전축(미도시)에는 회수보빈이 종이호일(2)을 감아주는 방향으로 회전된 후에는 역 방향(종이호일이 풀리는 방향)으로 회전하지 못하도록 하는 역회전방지기어(23)가 형성되어 있다.(도 3 참조)
또한 상기 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 각각에는 공급통 덮개(32) 및 회수통 덮개(33)가 회전 가능하게 형성되어 있으며, 상기 공급통 덮개(32)는 종이호일 공급통(3a)을 닫아주는 상태로 덮어주었을 때에는 공급보빈(21)에 감겨있는 종이호일(20)의 인출을 안내하는 역활을 하게 되며, 상기 회수통 덮개(33)는 종이호일 공급통(3a)에서 인출되는 종이호일(2)이 종이호일 회수통(3b) 속으로 유입되는 것을 안내하는 역활을 하게 된다.
상기 구이용 불판(4)은 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 사이에 위치하도록 설치되는 것이며, 또한 상기 구이용 불판(4)의 일측(도 2를 기준하여 볼 때 후측을 말함)에는 기름배출구(41)가 형성되어 있다.
또한 상기 구이용 불판(4)은 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 사이에 설치하게 될 때 도 5의 도시와 같이 기름배출구(41)가 형성되어 있는 부분은 낮게 설치되고 그 반대측 부분은 높게 설치될 수 있도록 좌,우측 불판받침대(6a)(6b)의 상단이 구이용 불판(4)이 기름배출구(41) 방향을 향해 하향 경사지는 상태로 형성되어 있다.
한편, 본 발명의 위생 불판(1)은 가스나 숯불을 열원으로 하여 생선이나 고기를 굽는데 사용되는 것으로, 상기 위생 불판(1)은 가스레인지(8)를 이용하는 것을 실시예로 하고 있다.
이와 같이 구성된 본 발명으로 생선이나 고기를 굽는데 따른 작용에 대하여 설명하면 다음과 같다.
상기 위생 불판(1)은 도 2에 도시되어 있는 바와 같이 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)은 일체로 연결 결합되어 있는 한편, 구이용 불판(4)의 경우는 따로 분리되어 있으므로, 상기 위생 불판(1)을 생선이나 고기를 굽는데 사용한 후에는 상기 구이용 불판(4)을 따로 분리하여 세척할 수 있으므로 위생 불판(1)을 보다 깨끗하고 청결하게 위생적으로 보관 및 사용할 수 있게 된다.
그리고 상기 위생 불판(1)은 도 3에 도시되어 있는 바와 같이 종이호일 공급통(3a)의 공급통 덮개(32) 및 종이호일 회수통(3b)의 회수통 덮개(33)를 각각 열어 준 상태에서 종이호일(2)을 삽입 설치하는 것은 선행기술과 비교해 볼 때 대동소이하므로 이에 대한 구체적인 설명은 생략하기로 한다. 다만, 도 3의 도시는 본 발명의 위생 불판(1)은 따로 분리 형성되어 있는 구이용 불판(4)을 좌,우측 불판받침대(6a)(6b)에 일측으로 경사지게 설치한 상태에서 종이호일 공급통(3a)의 공급통 덮개(32) 및 종이호일 회수통(3b)의 회수통 덮개(33) 각각을 열고 종이호일(2)이 권취되어 있는 공급보빈(21) 및 회수보빈(미도시)을 회전 가능하게 걸처놓는 상태로 설치하면서 종이호일(2)이 구이용 불판(4) 위에 설치되는 것을 나타낸다.
상기와 같이 구이용 불판(4) 위를 종이호일(2)이 덮어주는 상태로 위치하도록 설치한 후에는 공급통 덮개(32) 및 회수통 덮개(33)를 종이회일 공급통(3a)및 종이호일 회수통(3b) 각각을 덮어준 상태에서 생선류나 고기류를 굽게 되는데, 이때 구이용 불판(4) 위를 덮어주도록 설치되는 종이호일(2)은 상기 구이용 불판(4) 상면에서 이격된 상태로 설치되지만, 굽고자 하는 생선류 또는 고기류 등의 음식물(9)을 종이호일(2)에 올려 놓게 되면 음식물(9)의 무게에 의해 종이호일(2)은 도 5의 도시와 같이 상기 구이용 불판(4) 상면에 밀착되는 상태가 되므로 가스레인지(8)의 열원이 고기류(9)에 전달이 잘 이루어지게 되며, 또한 상기 구이용 불판(4)에서 굽고자 하는 음식물(9)이 육류일 경우에는 가열되는 육류에서 배출되는 기름은 기름배출구(41)의 하측에 있는 기름받이(42)로 떨어지게 된다.(도 5 참조)
본 발명의 위생 불판(1)은 구이용 불판(4)의 규격(크기)에 맞추어 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b)의 좌,우 폭 간격이나 상,하 높낮이를 조절하여 사용할 수 있도록 하는 특징을 가지고 있다.
예를 들어, 도 6의 (가)(나)에 도시되어 있는 바와 같이 좌,우 폭이 좁고 넓은 규격(W1)(W2)으로 된 구이용 불판(4)을 사용하게 될 경우에는 상기 구이용 불판(4)의 좌,우 폭 규격에 맞추어 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 사이의 간격을 좁아지게 조절하거나 넓어지게 조절할 수 있다.
즉, 도 6의 (가) 도시와 같이 구이용 불판(4)의 좌,우 폭 규격(W1)이 좁은 폭으로 형성되어 있을 경우에는 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)의 하단절곡부(71)(72) 각각에 형성되어 있는 복수의 상부 수평조절장공(73)과 좌,우측 하단지지판(61)(62) 각각에 형성되어 있는 복수의 하부 수평조절장공(63)을 관통하도록 설치되어 있는 수평조절볼트(64) 각각을 나사풀림하게 되면 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)를 수평방향으로 이동시킬 수 있게 되므로, 도 6의 (가) 도시에 표시된 화살표 방향으로 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b)을 마주하는 방향으로 이동시켜주는 방법으로 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 사이의 간격을 구이용 불판(4)의 규격(W1)에 맞추어 좁아지게 조절한 다음 앞서 나사풀림했던 수평조절볼트(64)를 나사조임하게 되면 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)는 이동 조절된 상태로 고정되므로, 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)을 구이용 불판(4)의 규격에 맞추어 조절할 수 있게 된다.
또한 도 6의 (나) 도시와 같이 구이용 불판(4)의 좌,우 폭 규격(W2)이 넓은 폭으로 형성되어 있을 경우에는 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)의 하단절곡부(71)(72) 각각에 형성되어 있는 복수의 상부 수평조절장공(73)과 좌,우측 하단지지판(61)(62) 각각에 형성되어 있는 복수의 하부 수평조절장공(63)을 관통하도록 설치되어 있는 수평조절볼트(64) 각각을 나사풀림한 상태에서 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)이 서로 멀어지는 화살표 방향으로 이동시켜주는 방법으로 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 사이의 간격을 구이용 불판(4)의 규격(W2)에 맞추어 넓어지게 조절할 수 있는 것이다.
한편, 상기 위생 불판(1)에 사용하고자 하는 구이용 불판(4)의 상,하 높이에 따라 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)의 높낮이를 조절하여 사용할 수 있다.
예를 들어, 도 7의 (가)(나)에 도시되어 있는 바와 같이 상,하 높이가 낮고 높은 규격(H1)(H2)으로 된 구이용 불판(4)을 사용하게 될 경우에는 상기 구이용 불판(4)의 상,하 높이 규격에 맞추어 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b)의 높낮이를 조절할 수 있다.
즉, 도 7의 (가) 도시와 같이 구이용 불판(4)의 상,하 높이 규격(H1)이 낮은 높이로 형성되어 있을 경우에는 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)의 상단절곡부(74)(75) 각각에 형성되어 있는 복수의 표면측 수직조절장공(76)과 상기 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 각각의 일측벽에 형성되어 있는 복수의 이면측 수직조절장공(31)을 관통하도록 설치되어 있는 수직조절볼트(66) 각각을 나사풀림하게 되면 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)를 수직방향으로 이동시킬 수 있게 되며, 이에 따라 도 의 (가) 도시에 표시된 화살표 방향으로 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 각각을 하향으로 이동시켜주는 방법으로 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 각각을 구이용 불판(4)의 높이 규격(H1)에 맞추어 낮아지는 높이로 조절한 다음 앞서 나사풀림했던 수직조절볼트(66)를 나사조임하게 되면 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)는 하향 이동 조절된 상태로 고정되는 것이며, 따라서 상기 종이호일 공급통(3a)과 종이호일 회수통(3b) 각각의 높낮이를 구이용 불판(4)의 높이 규격(H1)에 맞추어 조절할 수 있게 된다.
또한 도 7의 (나) 도시와 같이 구이용 불판(4)의 상,하 높이 규격(H2)이 높은 높이로 형성되어 있을 경우에는 상기 좌,우측 경사지지대(6a)(6b)의 상단절곡부(74)(75) 각각에 형성되어 있는 복수의 표면측 수직조절장공(76)과 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 각각의 일측벽에 형성되어 있는 복수의 이면측 수직조절장공(31)을 관통하도록 설치된 복수의 수직조절볼트(66) 각각을 나사풀림한 상태에서 상기 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b)을 화살표 방향으로 상향 이동시켜주는 방법으로 종이호일 공급통(3a) 및 종이호일 회수통(3b) 각각의 높낮이를 구이용 불판(4)의 높이 규격(H2)에 맞추어 높아지게 조절할 수 있게 되는 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이 본 발명은 종이호일(2)을 사용하여 생선류나 고기류를 굽는 위생 불판(1)을 사용한 후에는 구이용 불판(4)만을 따로 분리할 수 있으므로 상기 구이용 불판(4)을 위생적으로 깨끗하게 세척할 수 있어 상기 위생 불판(1)을 보다 청결하고 위생적으로 사용 및 보관할 수 있도록 하는 효과가 있다.
1 : 위생 불판 2 : 종이호일
3a : 종이호일 공급통 3b : 종이호일 회수통
31 : 이면측 수직조절장공 32 : 공급통 덮개
33 : 회수통 덮개 4 : 구이용 불판
41 : 기름배출구 5 : 외곽지지대
6 : 수평고정지지대 6a,6b : 좌,우측 불판받침대
61,62 : 좌,우측 하단지지판 63 : 하부 수평조절장공
64 : 수평조절볼트 65,67 : 너트
66 : 수직조절볼트 7a,7b : 좌,우측 경사지지대
71,72 : 하단절곡부 73 : 상부 수평조절장공
74,75 : 상단절곡부 76 : 표면측 수직조절장공
77,78 : 단열돌출부 8 : 가스레인지

Claims (4)

  1. 두루마리상으로 권취된 종이호일을 수납 보관하는 종이호일 공급통과, 상기 종이호일 공급통에서 인출되는 종이호일을 회수하여 두루마리상으로 되감아 보관하는 종이호일 회수통과, 생선이나 고기를 굽기 위한 구이용 불판을 구비하고 있는 종이호일을 사용하는 위생 불판에 있어서,
    상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통은 좌,우 양측에 일정간격을 유지한 채 마주하는 상태로 대칭상으로 연결되어 일체로 결합되어 있으며, 상기 구이용 불판은 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통과는 분리된 상태로 형성되어 상기 종이호일 공급통과 종이호일 회수통 사이에 형성되어 있는 좌,우측 불판받침대에 착탈가능하게 설치할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 종이호일을 시용하는 위생 불판.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통 각각은 상향으로 돌출하도록 고정 설치되는 좌,우측 불판받침대의 하단에 수평상으로 연결되는 좌,우측 하단지지판과, 상기 좌,우측 하단지지판이 좌,우측 내측에 고정 부착되는 외곽지지대와, 상기 좌,우측 하단지지판 각각에 수평방향으로 이동 가능하게 부착되는 좌,우측 경사지지대 및 상기 좌,우측 불판받침대를 연결하는 복수의 고정수평지지대에 의하여 서로 마주하는 상태로 대칭을 이루도록 연결된 구조로 결합되어 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 종이호일을 사용하는 위생불판.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통은 좌,우측 경사지지대 각각의 하단절곡부에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 상부 수평조절장공과, 상기 좌,우측 하단지지판에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 하부 수평조절장공을 관통하는 복수의 수평조절볼트와 이에 나사조립되는 복수의 너트에 의하여 수평방향으로 좌,우 이동조절이 가능하도록 구성된 것을 특징으로 하는 종이호일을 사용하는 위생 불판.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 종이호일 공급통 및 종이호일 회수통은 좌,우측 경사지지대 각각의 상단절곡부에 일정간격으로 형성되어 있는 복수의 표면측 수직조절장공과, 상기 종이호일 공급급통 및 종이호일 회수통 각각에 형성되어 있는 복수의 이면측 수직조절장공을 관통하는 복수의 수직조절볼트와 이에 나사조립되는 복수의 너트에 의하여 수직방향으로 상,하 이동조절이 가능하도록 구성된 것을 특징으로 하는 종이호일을 사용하는 위생 불판.
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