KR20190101063A - 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 도라지, 오미자 및 함초 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 추출액을 추출하는 추출 단계; 여과수단을 이용하여 상기 추출 단계에서 추출된 추출액을 여과하는 여과 단계; 농축기를 이용하여 상기 여과 단계에서 여과된 추출액을 감압 농축하여 농축된 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 수득하는 농축 단계; 및 상기 농축 단계에서 수득한 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합하는 혼합 단계;를 통해 제조되는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물에 관한 것이다.

Description

천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 및 그 제조방법{COMPOSITION CONTAINING NATURAL MATERIAL EXTRACT FOR PREVENTING AND IMPROVING RESPIRATORY ORGAN DISEASE}

본 발명은 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 도라지(Rlatycodon grandiflorum A.DC), 오미자(Schizandra chinensis Baillon) 추출물 및 함초(Salicornia europaea)를 혼합한 추출 혼합물을 유효성분으로 함유하는 기관지 질환 개선 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 기관지 질환을 예방 및 개선할 수 있는 천연물질을 유효성분으로 하는 조성물에 관한 것으로, 상기 천연물질로서 도라지(Rlatycodon grandiflorum A.DC), 오미자(Schizandra chinensis Baillon) 및 함초(Salicornia europaea)를 추출물을 사용하고자 한다.

우리나라는 선진국형 사회로의 발전에 따른 고에너지 식생활과 안락한 생활습관으로 인한 에너지대사 불균형으로 비만, 당뇨, 동맥경화, 고지혈증, 지방간, 천식/기관지 염증 등 생활습관성질환의 발병률이 상승하고 있고, 이로 인한 사망률이 급격히 증가되고 있는 추세이다. 이들 질환의 예방 및 개선용 기능성 식품소재와 천연물신약의 개발연구는 국가적 차원에서 지원해야 할 21세기 전략과제 중 하나이다.

이중 기관지 질환은 주로 감기나 대기 오염, 흡연, 건조 등의 원인으로 인해 기관지내의 점막세포가 약해진 상태에서 병원성 세균에 의한 2차 감염이 진행되어 염증반응(imflammation)이 야기되었을 때 발생하게 되며, 증상으로는 처음에는 염증을 유발하게 되며 질환의 진행이 지속되면 천식, 폐렴, 폐결핵 등으로 악화된다고 알려져 있다.

상기 염증반응은 다양한 세포와 매개물질, 사이토카인(cytokine)들이 참여하는 복잡한 반응인 동시에 기관지 질환의 원인으로 작용한다. 기도의 만성염증으로 인해 발병되는 기관지 염증은 기관지가 과민해지고 간헐적인 기도 수축이 발생하여 호흡곤란 증상을 유발하는 만성질병으로 아직까지는 완치방법이 없는 것으로 알려져 있다. 이러한 기관지 천식은 전 세계적으로 대다수의 국가들에서 전체 인구 중 약 5~10%의 인구가 이 질병을 앓고 있는 것으로 보고 될 만큼 흔한 질병으로, 최근 환경적인 변화에 따라 그 발병률이 세계적으로 더욱 증가되고 있는 실정이다.

한편, 종래 케미컬과 바이오 기반의 신약으로 양분할 수 있던 의약품 시장에 최근 천연물 신약이 새로운 가능성을 지니고 있는 대안으로서 등장하고 있다. 새로운 의약품이 나오는 것이 갈수록 어려워지고 있는 케미컬과 경쟁 상대가 너무 많아진 바이오 의약품 사이에서 천연물이 신약 개발의 새로운 돌파구로서 주목을 받고 있다.

상기 천연물이란 자연계에서 얻어지는 식물, 동물, 광물 및 미생물과 이들의 대사산물을 일컫는다. 천연물은 인류의 역사 상 가장 오래된 의약품의 형태라고 할 수 있으며, 특히 우리나라와 중국, 일본 등은 천연물을 임상적으로 사용해온 역사 가 매우 오래 되었으며 이에 관련된 체계적인 기록과 전통적인 이론이 잘 정립되어 있다.

상기와 같은 실정에 따라 본 발명은 기관지 질병에 대해 예방 및 개선 효과가 있다고 알려진 천연물들 중 도라지 및 오미자와 항염증 기능을 갖는 것으로 알려진 함초를 함께 사용할 경우 항산화 효과, 환원력 및 항균활성이 현격히 향상되는 결과를 얻는 것을 발견하여, 이를 이용한 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물과 그 제조방법에 대한 기술을 제시하고자 한다.

다음으로 본 발명의 기술이 속하는 분야에 존재하는 선행기술에 대하여 간략하게 설명하고, 이어서 본 발명이 상기 선행기술에 비하여 차별적으로 이루고자 하는 기술적 사항에 대해 설명하도록 한다.

먼저, 등록특허공보 제10-0375560호(2003.03.10. 공고)는 도라지 추출물 함유 기관지 질환 치료용 식품 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 도라지로부터 기관지 질환 치료용 물질을 생산하기 위해 열 정제수 및 막 여과수 1L에 3년 근 도라지 100g, 과루인 25g, 갈근 10g, 대조 25g, 맥문동 25g, 당귀 25g, 생강 10g, 오미자 25g, 지실 10g, 진피 15g, 행인 25g, 인동 10g, 소엽 10g, 황기 15g, 박하 10g, 의이인 30g, 사삼 50g을 혼합하여 넣고 100℃에서 2시간 가열하여 열수추출한 추출물로 제조되는 기관지 질환 치료용 식품 조성물에 관한 기술이 기재되어 있다.

또한, 공개특허공보 제10-2014-0097785호(2014.08.07. 공개)는 천식 해소 기능을 갖는 건강식품의 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 도라지, 배, 수세미, 대추, 생강, 더덕, 오미자, 박하, 쑥, 홍삼, 무우, 콩나물을 물에 넣은 다음, 이를 12시간 동안 달이는 단계를 포함함으로써, 도라지와 오미자 성분을 함유하는 천식 해소 기능을 갖는 건강식품의 제조방법에 관한 기술이 기재되어 있다.

또한, 공개특허공보 제10-2017-0025450호(2017.03.08. 공개)는 미세먼지 해독음료 조성물의 제조방법 및 상기 제조방법에 의한 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 복분자 10중량%, MBA포도 21중량%, 대추 5중량%, 오미자 4중량%, 오디 5중량%, 크랜베리 5중량%, 배 30중량%를 혼합하고 도라지한방추출액 20중량%를 첨가하여 혼합 원료를 수득하는 원료혼합단계(S10)와; 혼합 원료를 파쇄기에 투입하고 비타민C를 원료 총중량 기준 0.1중량% 첨가한 후 파쇄하는 혼합원료파쇄단계를 포함함으로써 도라지와 오미자 성분을 함유하는 미세먼지 해독음료 조성물 제조방법에 관한 기술이 기재되어 있다.

한편, 공개특허공보 제10-2006-0038969호(2006.05.04. 공개)는 함초 및 다시마를 주제로 한 가공식품에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 다시마분말 70％, 함초(통통마디분말) 20％, 율무 4％, 숙지황 2.9％, 옥수수전분을 포함하여 제조되어, 갑상선 기능저하, 갑상선 기능 항진증에 효과가 있을 뿐만이 아니라 당뇨병, 기관지 천식에도 효과가 있는 환으로 제조되는 가공식품에 관한 기술이 기재되어 있다.

상기 선행기술문헌들은 도라지, 오미자 또는 함초 성분을 포함하는 기관지 관련 기능성 조성물이라는 점에서 본 발명과 일부 유사점이 있으나, 상기 선행기술문헌들에는 본 발명과 같이 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 함께 사용하였을 때 상기 추출물들을 각각 단독으로 사용하였을 때 보다 현격히 뛰어난 항산화 효과, 환원력, 항균활성을 갖는다는 기술적 내용이 포함되어 있지 않았다.

본 발명은 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물 등의 천연물질 추출물을 유효 성분으로 함유함으로써, 상기 추출물 간의 시너지 효과로 인하여 뛰어난 항산화 효과, 환원력, 항균활성을 갖는 기관지 질환 예방 및 개선 위한 조성물 및 그 제조방법을 제공하고자 하는 데 그 목적이 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물은, 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 포함하는 천연물질 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은, 도라지, 오미자 및 함초 각각에 대해 증류수와 에탄올을 가하여 추출한 추출액을 여과 및 감압 농축하여 수득한 농축물인 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은, 도라지 100 중량부, 오미자 100 중량부 및 함초 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올을 500 내지 2000 중량부를 가하여, 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출한 추출액을 여과 및 감압 농축하여 수득한 농축물인 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은, 상기 추출액을 감압 여과기로 1차 여과하고 마이크로 여과막으로 2차 여과한 후, 감압 농축기로 용매를 제거하여 수득한 농축물인 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 천연물질 추출물은, 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 각각 동일한 중량비로 포함하고 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 천연물질 추출물 100 중량부에 대해 프락토올리고당 80 내지 150 중량부를 혼합한 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명의 또 다른 일 실시예에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 제조방법은, 도라지, 오미자 및 함초 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 추출액을 추출하는 추출 단계; 여과수단을 이용하여 상기 추출 단계에서 추출된 추출액을 여과하는 여과 단계; 농축기를 이용하여 상기 여과 단계에서 여과된 추출액을 감압 농축하여 농축된 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 수득하는 농축 단계; 및 상기 농축 단계에서 수득한 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합하는 혼합 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 추출 단계는, 도라지 100 중량부, 오미자 100 중량부 및 함초 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올을 500 내지 2000 중량부를 가하여, 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출액을 추출하는 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 여과 단계는, 상기 추출 단계에서 추출된 추출액을 감압 여과기로 1차 여과하고, 마이크로 여과막으로 2차 여과하는 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 혼합 단계는, 상기 농축 단계에서 수득한 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 각각 동일한 중량비로 혼합하는 것을 특징으로 한다.

또한, 일 실시예로서, 상기 혼합 단계는, 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합한 혼합물 100 중량부에 대해 프락토올리고당 80 내지 150 중량부를 혼합한 것을 특징으로 한다.

본 발명은 도라지 추출물 및 오미자 추출물을 혼합한 추출 혼합물을 유효성분으로 함유하는 기관지 질환 개선 조성물에 관한 것으로, 도라지, 오미자 및 함초의 추출물을 혼합하였을 경우, 상기 추출물을 단독으로 사용하였을 때 보다 현격히 뛰어난 항산화 효과, 환원력, 항균활성 등의 효과를 갖는 것으로 나타나므로, 상기 도라지, 오미자 및 함초의 혼합 추출물로 기관지 질환 방지 및 개선 효과를 갖는 조성물로 사용할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 제조방법에 대해 나타낸 흐름도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 항산화 시험 결과를 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 환원력(Reducing power) 측정 실험 결과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 내 Total 폴리페놀(polyphenol) 및 플라노이드(Flavonoid) 함량을 측정한 실험 결과를 나타낸 그래프이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 항균활성 검정 시험 결과를 나타낸 사진이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명에 따른 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 및 그 제조방법의 바람직한 실시예를 상세히 설명하도록 한다.

본 발명의 바람직한 실시예에 대한 원리를 상세하게 설명함에 있어 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다.

또한, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

도라지(Rlatycodon grandiflorum A.DC)는 초롱꽃과(Campanulaceae)에 속하는 다년생 초본류로서, 중국, 일본 및 우리나라 각지에 자생하고 있으며, 예부터 약용과 식용으로 이용되어 최근까지 널리 지배하여 생산되고 있다.

도라지에 포함된 유용성분인 사포닌(saponin) 성분 중 아글리콘(aglycone)이 분리된 후 현재까지 17종의 사포닌(saponin) 종류가 분리되었고 그 구조도 밝혀지고 있으며, 이외에도 스테롤(sterol), 플래티코딘 D(platycodin D), 향기 성분 등의 조성이 조사되어 있다.

동의보감과 본초강목의 기록에 따르면 거담, 배농, 진해약, 편도선염, 최유 등에 사용되었으며, 신농본초경에 의하면 감기, 천식, 폐결핵에 거담제로서 유용하며 늑막염에도 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 또한, 항염증작용, 중추신경 억제작용, 혈압강하작용, 용혈작용 및 항보체(생체방어기능/면역력과 관련) 활성 등이 있는 것으로 보고되고 있어 기관지 천식 치료, 고혈압 환자의 혈압 강하 및 콜레스테롤 수치 저하, 당뇨병 환자의 혈당치 저하, 항진균 기능과 면역증강 및 활성에 효능이 있는 것으로 밝혀지고 있다.

또한, 오미자(Schizandra chinensis Baillon)는 오미자과(Schizandraceae)에 속하는 낙엽활엽 덩굴성 식물로서, 안토시아닌에 의해 선명한 붉은색을 나타내며, 전통적으로 생약재 및 식품원료로 이용되어 온 약용식물이다.

단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 다섯 가지 맛을 내는 오미자는 천연의 독특한 향기와 맛, 그리고 색상을 가지고 있으며, 오미자에 함유된 리그난(lignan) 화합물, 안토시아닌(anthocyanin), 플라보노이드(flavonoi) 등의 성분들에 의해 강력한 항상화 효과를 비롯해 기관지 개선, 간 보호, 항균, 항암, 항궤양, 혈당 강하, 혈압 강하 및 해독 작용 등 다양한 생리활성이 보고되었다.

또한, 함초(Salicornia europaea)는 우리나라 서해안 개펄에 자라는 한 해 살이 풀로 우리말로는 퉁퉁마디라고 부르며, 전체 모양이 산호를 닮았다 하여 산호초라고도 한다. 함초에는 소금을 비롯하여 바닷물에 녹아 있는 모든 미량 원소가 농축되어 있으므로 맛이 짜고 지구상에서 가장 무게가 많이 나가는 식물이다. 함초는 육지에 자라면서도 바닷물 속에 들어 있는 갖가지 미네랄과 효소 성분이 농축되어 들어 있다. 바닷물에는 칼슘ㅇ칼륨ㅇ마그네슘ㅇ철ㅇ요드ㅇ인 등 수십 가지의 미량 원소와 갖가지 독소와 효소가 녹아 있는데 함초는 인체에 유익한 미량 원소와 효소를 흡수하면서 자란다. 바닷물 1톤 속에 1그램이 들어 있는 효소는 바닷물 속의 갖가지 유기질을 분해하여 정화하는 역할을 한다. 이 풀은 몸 안에 쌓인 독소와 숙변을 없애고, 암, 자궁근종, 축농증, 고혈압, 저혈압, 요통, 당뇨병, 기관지천식, 갑상선 기능저하, 갑상선 기능항진, 피부병, 관절염 등 갖가지 난치병에 탁월한 치료효과를 지니고 있는 것으로 알려져 있다.

본 발명은 이러한 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 포함하는 천연물질 추출물을 유효성분으로 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물과 그 제조방법에 관한 것이다.

본 발명의 유효성분으로 이용되는 물질들의 추출물은 당업계에 공지된 통상적인 추출 과정에서 의해 얻을 수 있는 추출물을 포함한다. 예를 들어, 물, 탄소수 1-4의 무수 또는 함수 저급 알코올(메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올 등), 아세톤, 에틸 아세테이트, 클로로포름, 부틸아세테이트 또는 1,3-부틸렌글리콜 등의 단독 혹은 혼합용액를 추출용매로 하여 추출물을 얻을 수도 있다. 바람직하게는, 본 발명의 추출물은 물, 에탄올 또는 에탄올과 물의 혼합용매를 추출용매로 하여 얻은 것이다. 한편, 본 발명의 추출물은 상기한 추출 용매뿐만 아니라, 다른 추출 용매를 이용하여도 실질적으로 동일한 효과를 나타내는 본 발명의 추출물이 얻어질 수 있다는 것은 당업자에게 자명한 것이다. 또한, 본 발명의 추출물은 상술한 추출 용매에 의한 추출물뿐만 아니라, 통상적인 정제 과정을 거친 추출물도 포함한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 제조방법에 대해 나타낸 흐름도이다.

먼저, 도라지, 오미자 및 함초 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 추출하는 추출 단계를 수행한다(S101).

상기 추출 단계는 70%의 에탄올을 도라지, 오미자 및 함초 각각의 중량의 5배 내지 20배의 양을 가하여 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 추출액을 추출한다.

보다 구체적으로는, 상기 추출 단계는 도라지 100 중량부, 오미자 100 중량부 및 함초 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올을 500 내지 2000 중량부를 가하여, 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 추출한다.

상기 추출 단계(S101)를 수행한 후, 상기 추출 단계에서 추출한 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 여과수단을 이용하여 여과하는 여과 단계를 수행한다(S102).

상기 여과 단계는 상기 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 감압여과기로 감압 여과시키는 1차 여과와, 마이크로 여과지나 여과막으로 정밀 여과시키는 2차 여과를 포함할 수 있다.

이때 상기 1차 여과는 흡입 여과라고도 하는데 감압에 의하여 여과기 중의 액면에 대기압이 가해져 여과를 촉진시키는 것이고, 여과속도가 증가되고 다량의 액을 단시간 내에 여과시킬 수 있다. 더불어, 상기 2차 여과는 마이크로 단위 예컨대 0.45㎛ 여과막으로 정밀 여과하여 불순물 및 침전물을 제거할 수 있다. 이와 같은 여과 단계를 거침으로써 상기 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액은 넓은 pH 영역에서도 침전물이 발생되지 않고 안정하여 저장성이 향상되게 된다.

상기 여과 단계(S102)를 수행한 후, 농축기를 이용하여 상기 여과 단계에서 여과된 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 감압 농축하여 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 수득하는 농축 단계(S103)을 수행한다.

상기 농축 단계는 증발 농축기를 이용하여 열을 가하여 소정의 함량에 도달할 때 까지 용매를 증발시켜 감압 증류시킨다. 이와 같은 방법을 통해 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액에 함유된 유효성분들이 최대한 유지시킬 수 있으며, 상기 농축 단계에 따라 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은 액상 또는 고형분으로 제조할 수 있다.

상기 농축 단계(S103)를 수행한 후, 상기 농축 단계에서 수득한 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 소정의 비율로 혼합하는 혼합 단계를 수행한다(S104). 바람직하게는, 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 각각 동일한 중량비로 혼합하여 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물을 제조한다.

한편, 상기 혼합 단계에서는 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합한 혼합물에 프락토올리고당(fructooligosaccharide)을 혼합할 수 있다. 보다 구체적으로는, 상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합한 혼합물 100 중량부에 대해 프락토올리고당 80 내지 150 중량부를 혼합한다.

상기 프락토올리고당은 자당에 fructose가 1~3개 결합한 올리고당으로 1-ketose(n＝0), nistose(n＝1), 1-fructosylnistose(n＝2)가 대표적인 것이다. 천연에는 양파, 우엉, 돼지감자 등의 고등식품에 널리 분포하고 있다. 프락토올리고당은 물에 잘 녹아, 자당과 비슷한 상쾌한 감미와 물성을 갖는다. 또한, 동물의 소화관 효소로 소화되지 않고 충치균에도 이용되지 않는 당으로 섭취하면 소장하부에서 장내세균인 비피더스균을 증식시켜 정장작용을 포함한 여러 가지 생리적 효과를 나타낸다. 공업적으로는 자당에 fructose 전달활성이 강한 미생물 유래의 invertase를 작용시킴으로써 제조되고 과자를 비롯하여 식품 등에 넓게 이용되고 있다.

<실시예>

제조예

도라지, 오미자 및 함초를 각각 50g씩 계량하여 혼합하고, 상술한 한약재들에 증류수 및 70% 에탄올을 도라지, 오미자 및 함초 중량의 10배의 양을 가하고 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 상등 액과 침전물로 분리하여 한약재 추출액을 추출하였다. 그리고, 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 감압여과기로 여과한 후, 증발 농축기로 감압 농축시켜 용매를 제거한 다음 동일한 중량비로 혼합하는 방식으로 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 시료를 제조한다.

50g씩 계량씩 계량한 도라지, 오미자 및 함초 각각에 70% 에탄올을 500g 가하고 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 추출하였다. 그리고, 도라지 추출액, 오미자 추출액 및 함초 추출액을 감압여과기로 여과한 후, 증발 농축기로 감압 농축시켜 용매를 제거한 다음 동일한 중량비로 혼합하는 방식으로 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 시료를 제조하였다.

실험 1 : 항산화 측정(DPPH radical scavenging activity)

본 발명에서는 항산화 효과를 시험하기 위하여 DPPH 법을 이용하였다. 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) radical에 대한 본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 시료의 소거능력을 측정하였다. 각 시료를 시험농도(0.1%, 0.3%, 0.5%, 0.7%, 1%)로 처리하고 10초 동안 잘 혼합한 다음, 실온에서 20분 동안 반응시킨 후 525 nm에서 흡광도를 측정하였다. 본 발명의 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 free radical 함량은 시료 첨가군과 대조군의 흡광도 비를 % 값으로 환산하여 나타내었다(도 2).

실험 1 결과

DPPH radical소거법은 항산화 물질에 의한 DPPH radical의 탈색 정도를 지표로 하여 산화억제 정도를 예측할 수 있다. 각 농도 별로 소거능을 조사한 결과 도 2에 나타난 바와 같이, 시료의 농도가 증가함에 따라 DPPH free radical 소거능이 증가되고 있는 것으로 나타났다.

실험 2 :　환원력(Reducing power) 측정

본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 시료 1 ml에 pH 6.6의 200 mM 인산 완충용액 및 1%의 potassium ferricyanide를 각 1 ml씩 차례로 가하여 교반 한 후 50℃의 수용상에서 20분 동안 반응시켰다.

여기에 10% TCA 용액 1 ml를 가하여 13,500ㅧ g에서 15분 동안 원심 분리하여 얻은 상등액 1 ml에 증류수 및 ferric chloride 각 1 ml를 가하여 혼합한 후 700nm에서 흡광도를 측정하였다. 양성 대조군으로 0.01% vitamin C를 사용하였다. 시료의 환원력은 OD(광학밀도) 레벨로 환산하여 나타내었다(도 3).

실험 2 결과

본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 시료의 환원력을 조사한 결과 도 3에서 보는 바와 같이 농도에 비례하여 환원력이 증가하는 것으로 나타났다. 시료는 0.1 % 농도에서 OD 레벨 2의 환원력을 나타내어 양성대조군으로 사용된 0.01%의 vitamin C보다 환원력이 우수한 것으로 나타났다.

실험 3 :Total 폴리페놀(polyphenol), 플라노이드(Flavonoid) 함량 측정

폴리페놀과 플라노이드는 활성산소 제거와 각종 염증성질환 예방에 효과가 있는 성분이다. 본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 시료 내 상기 폴리페놀과 플라노이드의 함량을 측정하였다(도 4).

실험 3 결과

본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 시료의 폴리페놀, 플라노이드의 함량을 측정한 결과, 도 4에 나타난 바와 같이 0.1 % 농도에서 280 mg/kg의 폴리페놀 및 600 mg/kg 이상의 플라노이드 함량이 측정되었고, 시료의 농도가 높아질수록 폴리페놀과 플라노이드의 함량도 증가한 것으로 나타났다.

실험 4 : 항균활성 검정

본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물의 항균활성을 검정하기 위하여 기관지 질환자의 객담에서 주로 분리되는 세균인 S. typhimurium KCTC 2515, E-coli KCTC 1041, B. subtilis KCTC 1914를 대상으로 페이퍼 디스크(paper disc)법으로 가시화 실험을 수행하였다.

상기 본 발명에 따른 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 시료를 에탄올에 녹인 후 400㎍ 씩 페이퍼 디스크(Whatman NO.1, 8mm diameter)에 점적한 후, 상기 균주가 0.1ml 도말된 한천 플레이트 위에 올려놓고 24시간 동안 완전히 건조하였다. 이후, 저해 구역(inhibitory zone)의 크기를 측정하여 항균 활성을 확인하였다. 대조군으로는 순수 에탄올과 도라지 추출물 시료를 각각 400㎍ 씩 상기 페이퍼 디스크에 점적한 후 결과를 관찰하였다(도 5).

실험 4 결과

실험 결과 도 5에 나타난 바와 같이, 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합하여 제조되는 본 발명의 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물은 기관지 질환과 관련된 세균인 S. typhimurium KCTC 2515, E-coli KCTC 1041, B. subtilis KCTC 1914에 대해 우수한 항균 활성을 나타내는 것으로 나타났으며, 기관지 질환에 효과가 있는 대표적인 천연물질로 알려져 있는 도라지 추출물을 단독으로 점적하였을 때 보다 뛰어난 항균활성을 갖는 것으로 나타났다.

상기 실험 1 내지 4의 결과에서 증명된 바와 같이, 본 발명에 따른 천연물질 추출물을 함유하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물은, 본 발명에 따른 제조방법에 의해 추출한 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물의 혼합물이며, 이는 항산화 효과, 환원력, 기관지 질환 관련 세균에 대한 항균활성에 있어서 뛰어난 효과를 갖는 것으로 나타나며, 특히 상기 추출물들을 단독으로 사용하였을 때 보다 현격히 뛰어난 항균활성 등의 효과를 갖는 것으로 나타났다.

이상으로 본 발명은 첨부된 도면에 도시된 실시예를 참조하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술에 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 것을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.

S101 : 추출 단계
S102 : 여과 단계
S103 : 농축 단계
S104 : 혼합 단계

Claims (6)

1. 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 포함하는 천연물질 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물.
2. 제1항에 있어서,
   상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은,
   도라지, 오미자 및 함초 각각에 대해 증류수와 에탄올을 가하여 추출한 추출액을 여과 및 감압 농축하여 수득한 농축물인 것을 특징으로 하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물.
3. 제2항에 있어서,
   상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은,
   도라지 100 중량부, 오미자 100 중량부 및 함초 100 중량부 각각에 대해 증류수와 에탄올을 혼합하여 제조된 70% 에탄올을 500 내지 2000 중량부를 가하여, 50 ℃에서 6 시간 동안 침지시켜 추출한 추출액을 여과 및 감압 농축하여 수득한 농축물인 것을 특징으로 하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물.
4. 제3항에 있어서,
   상기 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물은,
   상기 추출액을 감압 여과기로 1차 여과하고 마이크로 여과막으로 2차 여과한 후, 감압 농축기로 용매를 제거하여 수득한 농축물인 것을 특징으로 하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물.
5. 제1항에 있어서,
   상기 천연물질 추출물은,
   도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 각각 동일한 중량비로 포함하며,
   상기 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물은,
   상기 천연물질 추출물 100 중량부에 대해 프락토올리고당 80 내지 150 중량부를 혼합한 것을 특징으로 하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물.
6. 도라지, 오미자 및 함초 각각에 증류수와 에탄올을 가해 침지시켜 상등액과 침전물로 분리하여 추출액을 추출하는 추출 단계;
   여과수단을 이용하여 상기 추출 단계에서 추출된 추출액을 여과하는 여과 단계;
   농축기를 이용하여 상기 여과 단계에서 여과된 추출액을 감압 농축하여 농축된 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 수득하는 농축 단계; 및
   상기 농축 단계에서 수득한 도라지 추출물, 오미자 추출물 및 함초 추출물을 혼합하는 혼합 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 기관지 질환 예방 및 개선을 위한 조성물 제조방법.

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