KR20180105878A - 회전식 구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 석쇠 또는 꼬챙이로 이루어진 구이기가 견고하게 부착되고 쉽게 이탈할 수 있는 착탈 수단을 가지는 회전식 구이장치에 관한 것이다.
이러한 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 본체의 내부에 설치되는 고정 치차와, 모터의 구동에 의해 상기 고정 치차를 타고 공전과 자전을 하는 회전 치차와, 석쇠 또는 꼬챙이로 이루어진 구이기와, 이 구이기를 회전 치차에 착탈 가능하게 하는 착탈수단을 포함하여 이루어지는 회전식 구이장치에 있어서,
상기 착탈 수단은 중공을 갖는 파이프로 이루어짐과 더불어 길이방향을 따라 일부가 절개되어 "C" 형상으로 이루어지며 상기 회전 치차에 설치되는 파지구; 상기 파지구에 착탈 가능하게 설치되는 결합구; 일단은 결합구와 연결되고 타탄은 구이기와 연결되는 연결부재로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

회전식 구이장치{Rotary roasting apparatus}

본 발명은 회전식 구이장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 석쇠 또는 꼬챙이로 이루어진 구이기가 견고하게 부착되고 쉽고 간편하게 분리될 수 있는 착탈 수단을 구비한 회전식 구이장치에 관한 것이다.

일반적으로, 고기를 굽는 방법으로는 팬과 같은 조리용구를 매개로 가스렌지 등의 화기 위에서 굽거나, 숯불을 사용하여 직화구이 방식으로 굽는 방법 등이 있다. 숯불구이방법은 전통적인 구이방법이라고 할 수 있으나 일반가정에서는 조리전후과정에 불편한 요소들이 많아 빈번하게 이용되지 못하는 실정이지만, 강한 화력과 더불어 복사열전달 방식으로 고기의 속 부분까지 골고루 전달되는 열에 의해 고기를 익히게 됨에 따라 고기의 맛이 향상되어, 숯불구이방법으로 조리된 고기를 많은 사람이 선호하고 있다 할 수 있다.

가정이나 야외 또는 식당 등에서 숯불을 사용하여 고기를 굽는 방법으로는 숯불을 담은 화로 위에 석쇠와 같은 용구를 놓고 그 위에 고기를 올려 뒤집어 가면서 굽는 것이 일반적인 형태라 할 수 있다. 그러나, 이와 같은 형태의 숯불구이방식으로 고기를 굽는 경우에는 뒤집는 시점이 제각각일 수밖에 없어서 가열시간을 고르게 유지하는 것이 어려고, 결과적으로 고기를 전체적으로 고르게 가열하는 것이 어려움에 따라 타는 고기가 있는가 하면 덜 익혀진 고기가 있을 수 있는 등의 불편함이 존재한다 할 수 있다.

이와 같은 문제점을 고려하여 고기를 전체적으로 고르게 구울 수 있도록 하는 다양한 종류의 장치가 개발되어 왔으며 일 예로서, 대한민국 특허출원번호 제10-2015-0031363호에 개시된 바와 같은 회전식 구이장치가 있다.

이러한 종래의 회전식 구이장치는 꼬챙이의 일단이 회전 치차에 끼워지는 방식으로 이루어지는데 이러한 끼움방식은 꼬챙이가 공전 및 자전을 동시에 행함으로써 끼움 설치된 꼬챙이가 빠지는 문제점이 있었다.

공개특허공보 제10-2016-0107875호 (공개일자 : 2016.09.19)

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은 "C" 형태로 이루어진 파지구와, 이 파지구에 착탈 가능하게 설치되는 결합구를 포함하여 이루어진 착탈 수단을 구비하여 구이기가 견고하게 부착되고 쉽고 간편하게 분리될 수 있도록 한 회전식 구이장치를 제공함에 있다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 본체의 내부에 설치되는 고정 치차와, 모터의 구동에 의해 상기 고정 치차를 타고 공전과 자전을 하는 회전 치차와, 석쇠 또는 꼬챙이로 이루어진 구이기와, 이 구이기를 회전 치차에 착탈 가능하게 하는 착탈수단을 포함하여 이루어지는 회전식 구이장치에 있어서, 상기 착탈 수단은 중공을 갖는 파이프로 이루어짐과 더불어 길이방향을 따라 일부가 절개되어 "C" 형상으로 이루어지며 상기 회전 치차에 설치되는 파지구; 상기 파지구에 착탈 가능하게 설치되는 결합구; 및 일단은 결합구와 연결되고 타탄은 구이기와 연결되는 연결봉;으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 파지구는 양단에 차단판이 더 구비되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 파지구는 일정 각도를 두고 십자 형태로 배열되고, 상기 결합구는 십자 형태로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 본 발명에 따른 회전식 구이장치는 "C" 형상의 파지구와, 이 파지구에 의해 파지되는 결합구을 포함하는 착탈 수단에 의해 구이기가 견고하게 파지되고, 쉽고 간편하게 분리할 수 있는 효과가 있다.

또한, 파지구 양측에 형성되는 차단판에 의해 결합구가 하향으로 슬라이드 이동하여 자유낙하하는 것을 방지하는 효과가 있다.

또한, 파지구가 일정 각도를 두고 십자 형태로 배열되고, 결합구는 십자 형태로 이루어짐으로써, 더욱 견고하게 결합되는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 구이장치의 정단면도이고,
도 2는 도 1의 측단면도이고,
도 3은 본 발명에 따른 회전식 구이장치의 착탈 수단을 나타낸 도면이고,
도 4는 구이기의 일 실시 예를 나타낸 도면이고,
도 5는 차단판이 더 구비된 상태를 나타낸 도면이고,
도 6은 파지구와 결합구의 일 실시 예를 나타낸 도면이다.

이하, 본 발명에 따른 회전식 구이장치의 바람직한 실시 예에 대해 첨부된 도면들을 참조로 하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 구이장치의 정단면도이고, 도 2는 도 1의 측단면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 회전식 구이장치의 착탈 수단을 나타낸 도면이고, 도 4는 구이기의 일 실시 예를 나타낸 도면이고, 도 5는 차단판이 더 구비된 상태를 나타낸 도면이고, 도 6은 파지구와 결합구의 일 실시 예를 나타낸 도면이다.

본 발명에 따른 회전식 구이장치는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본체(10)와, 고정 치차(20)와, 회전 치차(30)와, 구이기(40) 및 착탈 수단(50)을 포함하여 이루어진다.

상기 본체(10)는 고기를 구울 수 있도록 내부에 수용부(11)가 구비되고, 일면에 도어(12)가 형성된다.

상기 도어(12)는 내부를 육안으로 확인가능하도록 투명 강화유리로 이루어지거나, 내측에 투시창(미도시함)이 형성되는 것이 바람직하다.

상기 고정 치차(20)는 상기 본체(10)의 수용부(11)에 설치되며, 후술할 회전 치차(30)가 회전되록 한다.

상기 회전 치차(30)는 상기 본체(10)의 수용부(11)에 설치되는 모터(31)의 구동 시 고정 치차(20)를 타고 공전과 자전을 한다.

이러한 회전 치차(30)는 모터(31)의 회전 축(32)에 설치되는 설치판(33)에 회전 가능하게 설치된다. 즉, 모터(31)의 구동에 의해 회전 축(31)이 회전하게 되고, 이 회전 축(32) 선단에 설치된 설치판(33)도 연동하고, 이 설치판(33)에 회전 가능함과 더불어 고정 치차(20)와 치합되게 설치된 회전 치차(30)는 모터(31)의 구동에 의해 공전과 자전을 하게 된다.

상기 구이기(40)는 화로에 의해 고기가 구워질 수 있도록 하며, 도 3에 도시된 바와 같이 꼬챙이(41) 또는 도 4에 도시된 바와 같이 석쇠(42)로 이루어진다.

꼬챙이(41)의 경우 고기를 꽂은 후 후술할 착탈 수단(50)을 이용하여 회전 치차(30)에 탈부착하나, 석쇠(42)의 경우 별도의 집게(미도시함)를 이용하여 상하 한 쌍으로 된 석쇠판을 파지하여 석쇠(42)가 고기를 파지하도록 한다.

상기 착탈 수단(50)은 후술할 결합구(53)가 수용될 수 있도록 중공(51)을 갖는 파이프로 이루어지며 상기 중공(21)에 파이프가 삽입 및 이탈될 수 있도록 파이프의 길이방향을 따라 일부가 절개되어 "C" 형상으로 이루어지며 상기 회전 치차(30)에 고정 설치되는 파지구(52)와, 원형 봉으로 이루어져 상기 파지구(52)의 중공(51)에 착탈 가능하게 설치되는 결합구(53)와, 일단은 결합구(53)와 연결되고 타단은 구이기(40)와 연결되는 연결봉(54)으로 이루어진다.

한편, 도 5에 도시한 바와 같이, 상기 파지구(52)가 회전 치차(30)의 회전에 의해 수직 형태로 위치할 때 중공(51)에 수용된 결합구(53)가 자중에 의해 하측으로 슬라이드 이동하여 자유낙하할 수 있음으로 이를 방지하기 위해 파지구(52)는 양단에 차단판(55)이 더 구비되는 것이 바람직하다.

또한, 파지구(52)에 의해 파지되는 결합구(53)와, 연결봉(54)과 구이기(40)가 회전 치차(30)의 공전 및 자전에 의해 흔들리는 것을 방지하고 견고히 부착될 수 있도록 도 6에 도시한 바와 같이, 상기 파지구(52)는 회전 치차(30)에 일정 각도를 두고 십자 형태로 배열되고, 상기 결합구(53)는 십자 형태로 이루어지는 것이 좋다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 회전식 구이장치의 사용상태를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 연결봉(54)이 구비된 석쇠(42) 또는 꼬챙이(41)로 이루어진 구이기(40)에 고기를 고정시킨다.

그런 후, 연결봉(54)의 일단에 형성된 결합구(53)를 회전 치차(30)에 형성된 파지구(52)의 중공(51)에 삽입시킨다.

그러면, "C" 형으로 이루어진 파지구(52)에 의해 결합구(53)가 견고히 결합된다.

이와 같은 상태에서 모터(31)를 구동하면, 회전 치자(30)는 고정 치차(20)를 타고 공전함과 더불어 자전하게 되며, 하측에 위치한 화로에 의해 고기가 구워지게 된다.

고기가 다 구워지면 사용자는 잡아 빼는 간편한 동작으로 파지구(52)의 중공(51)에 수용된 결합구(53)를 분리한 후 구이기(40)에 고정된 고기를 빼낸다.

상술 한 바와 같이 본 발명은 비록 한정된 실시 예에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허 청구 범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다 할 것이다.

10 : 본체 11 : 수용부
12 : 도어 20 : 고정 치차
30 : 회전 치차 31 : 모터
32 : 회전 축 33 : 설치판
40 : 구이기 41 : 꼬챙이
42 : 석쇠 50 : 착탈 수단
51 : 중공 52 : 파지구
53 : 결합구 54 : 연결봉
55 : 차단판

Claims (3)

1. 본체의 내부에 설치되는 고정 치차와, 모터의 구동에 의해 상기 고정 치차를 타고 공전과 자전을 하는 회전 치차와, 석쇠 또는 꼬챙이로 이루어진 구이기와, 이 구이기를 회전 치차에 착탈 가능하게 하는 착탈수단을 포함하여 이루어지는 회전식 구이장치에 있어서,
   상기 착탈 수단은 중공을 갖는 파이프로 이루어짐과 더불어 길이방향을 따라 일부가 절개되어 "C" 형상으로 이루어지며 상기 회전 치차에 설치되는 파지구;
   상기 파지구에 착탈 가능하게 설치되는 결합구;
   일단은 결합구와 연결되고 타단은 구이기와 연결되는 연결봉으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
   
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 파지구는 양단에 차단판이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
   
3. 청구항 1에 있어서,
   상기 파지구는 일정 각도를 두고 십자 형태로 배열되고, 상기 결합구는 십자 형태로 이루어지는 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.
   

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