KR20180105168A - 열감지기를 갖는 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 열감지기가 있는 조리용기를 개시한다. 조리기구(1000)는 용기(1002)를 포함한다. 용기(1002)는 바닥(1005)과, 바닥(1005)을 감싸고 바닥(1005)으로부터 상측으로 연장된 상측벽(1005)으로 구성되어 액체수용 내부영역(1003)을 형성한다. 측벽(1010)은 가장자리(1018)에서 마무리 된다. 용기(1002)는 바닥(1005) 일부를 통해 연장되고, 상측으로 측벽(1010) 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장된 채널(1015)을 포함한다. 채널(1015)은 측벽(1010)의 외부표면(1006)에 위치하는 개구부(1005)를 포함한다. 조리기구(1000)는 채널(1005)내에 위치하는 열감지기(1030)를 더 포함한다. 열감지기(1030)는 바닥(1005) 일부를 통해 연장되고, 상측으로 측벽(1010) 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장된다.

Description

열감지기를 갖는 조리용기

본 발명은 일반적으로 조리장치, 보다 상세하게는 열감지기를 갖는 조리용기에 관한 것이다.

조리는 식품에 풍미를 더하고, 보다 먹기 쉽고 및/또는 보다 소화하기 쉬운 식품의 형태로 바꾸기 위해 일정 시간 동안 식품을 충분한 온도까지 가열하는 것이다. 하지만, 식품을 가열하는 과정은 솥 또는 팬에서 재료를 제거하거나 첨가함으로써 야기되는 역학적 변화뿐만 아니라, 수분이 식품으로부터 방출되거나 증발됨으로써 생기는 식품의 열용량 변화로 인해 문제가 될 수 있다. 숙련된 조리 전문가들은 화력조절에 대한 판단경험, 특별한 솥이나 팬의 사용, 및 조리상태를 결짓는 식품의 모양 및 질감에서의 변화 등을 이용하여 이러한 문제들을 해결 할 수 있다. 하지만 미숙련 조리사들은 식품을 가열할 때, 식품의 표면을 재빨리 익히기 위해 팬이 충분히 달궈지기도 전에 식품을 팬에 놓고, 식품을 덜 익히고 또는 너무 오래 익히 것과 같은 실수를 종종 하게 된다.

조리를 돕기 위해 열감지기는 조리도구에 내장될 수 있다. 이러한 열감지기는 사용자가 조리과정과 관련하여 온도를 결정지을 수 있게 한다. 하지만, 조리도구에 위치하는 일반적인 열감지기 및 조리기구에 열감지기를 설치하는 일반적인 방법들에는 결함이 있을 수 있다.

본 발명은 열감지기를 갖는 조리용기를 제공하는 것이다.

본 발명의 첫 번째 측면은 조리기구에 관한 것으로, 용기; 상기 채널 내에 위치하고, 상기 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽의일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되는 열감지기; 상기 플랜지에 의해 상기 용기에 연결되어 있고, 상기 채널의 상기 개구부 상에 위치하는 손잡이; 및 상기 손잡이 상에 또는 내에 위치하고, 상기 열감지기로부터 하나 이상의 신호를 수신하도록 작동되며, 상기 하나 이상의 신호를 기반으로 상기 용기의 온도를 결정하도록 작동되는 상기 전자회로;를 포함하고, 상기 용기는: 바닥; 액체수용 내부영역을 형성하기 위해, 상기 바닥을 감싸고 바닥으로부터 상측으로 연장되고, 가장자리에서 마무리되는 측벽; 및 상기 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장되고, 상기 측벽의 외부 표면에 위치하는 개구부를 갖는 채널;을 포함하며; 상기 열감지기는: 상기 바닥의 일부에 위치하는 열감지 장치; 및 상기 열감지 장치에 통신 가능하게 결합되며, 상기 바닥의 일부로부터 상측으로 측벽의 일부를 통해 연장되며, 상기 채널의 상기 개구부 밖으로 더 연장되며, 손잡이의 플랜지 내에서 연장되며, 상기 손잡이 내에서 더 연장되며, 전자회로에 연결되어 있는 하나 이상의 감지기 리드;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 두번째 측면은 조리기구에 관한 것으로, 용기; 상기 채널 내에 위치하며, 상기 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되는 열감지기:를 포함하고 상기 용기는: 바닥; 액체수용 내부영역을 형성하기 위해, 상기 바닥을 감싸고 바닥으로부터 상측으로 연장되고, 가장자리에서 마무리되는 측벽; 및 상기 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되고, 상기 측벽의 외부 표면에 위치하는 개구부를 갖는 채널;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 조리기구들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 상기 열감지기는: 열감지 장치; 및 상기 열감지 장치에 통신 가능하도록 결합되어 있는 하나 이상의 감지기 리드;를 포함하며; 상기 조리기구는 상기 열감지기의 감지기 리드에 통신가능하도록 결합되어 있는 전자회로를 더 포함하며, 전자회로는 상기 열감지기로부터 하나 이상의 신호를 수신하도록 작동되며, 상기 하나 이상의 신호를 기반으로 상기 용기의 온도를 결정하도록 작동 되는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 상기 열감지 장치는 상기 바닥의 일부에 위치하고, 상기 하나 이상의 감지기 리드는 상기 바닥의 일부로부터 상측으로 상기 측벽의 일부를 통해 연장되어 상기 전자회로에 통신 가능하도록 결합되는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 상기 열감지 장치는 상기 바닥의 일부로부터 상측으로 상기 측벽 일부의 제 1영역을 통해 연장되며, 상기 하나 이상의 감지기 리드는 상기 측벽 일부의 상기 제 1 영역으로부터 상기 측벽 일부의 제 2 영역을 통하거나 그 안으로 연장되어, 상기 전자회로에 통신 가능하도록 결합되는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 손잡이의 플랜지에 의해 상기 용기에 결합되어 있는 손잡이를 더 포함하고, 상기 플랜지는 상기 개구부 상에 위치하는 하며; 이때, 상기 전자회로는 상기 손잡이 상에 또는 내에 위치하며; 및 이때, 상기 열감지기의 일부는 상기 채널의 상기 개구부 밖으로 연장되며, 상기 플랜지 내에서 연장되며, 상기 손잡이 내에서 연장되며, 상기 전자회로에 결합되어 있는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 상기 열감지 장치는 열전대(thermocouple), 열가변저항기(thermistor), 표면탄성파 감지기(Surface Acoustic Waves sensor), 또는 벌크탄성파 감지기(Bulk Acoustic Waves sensor)인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 상기 용기는 솥, 팬, 냄비, 소스팬, 곰솥 또는 조리전문가용 팬인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때, 상기 용기의 바닥 일부는 단일체형(monolithic)으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 세번째 측면은 방법에 관한 것으로, 예비성형체를 제공하는 단계; 상기 제 1 바닥에 제 1 채널을 형성하는 단계; 용기의 형상으로 예비성형체를 드로잉(drawing)하는 단계; 제 2 채널 내에 열감지기를 위치시켜 제 2 바닥의 일부 내에 상기 열감지기의 열감지 장치를 위치하게 하며, 또한, 상기 열감지기의 하나 이상의 감지기 리드가 제 2 바닥 일부로부터 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되게 하고, 또한, 상기 하나 이상의 감지기 리드가 제 2 측벽의 외부 표면의 상기 개구부 밖으로 연장 더 연장되게 하는 단계; 손잡이 플랜지 내에서 상기 하나 이상의 감지기 리드를 결합하는 단계; 상기 손잡이의 상기 플랜지를 상기 용기에 연결하는 단계, 이때 상기 플랜지는 제 2 측벽의 상기 외부 표면의 상기 개구부 상에 위치되며, 이때 전자회로는 손잡이의 상에 또는 내에 위치되며; 및 상기 하나 이상의 감지기 리드를 상기 전자회로에 결합하는 단계;를 포함하고, 예비성형체는: 제 1 직경의 제 1 바닥; 및 상기 제 1 바닥을 감싸고 상기 제 1 바닥으로부터 상측으로 연장되어 상기 예비성형체의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 1 가장자리에서 마무리되어 제 1 높이를 갖는 제 1 상측 연장 측벽;을 포함하고; 상기 제 1 채널은 상기 제 1 바닥의 외부 표면에 개구부를 갖고; 상기 용기는: 상기 제 1 직경보다 작은 제 2 직경의 제 2 바닥; 상기 제 2 바닥을 감싸고 상기 제 2 바닥으로부터 상측으로 연장되어 용기의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 2 가장자리에서 마무리되어 상기 제 1 높이보다 높은 제 2 높이를 갖는 제 2 상측 연장 측벽; 및 상기 제 2 바닥의 일부를 통해 연장되고, 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되며, 상기 제 2 측벽의 외부 표면에 위치한 개구부를 갖는 제 2 채널;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 네번째 측면은 방법에 관한 것으로, 예비성형체를 제공하는 단계; 상기 예비성형체를 용기의 형상으로 변환하는 단계; 상기 제 2 바닥의 일부를 통해 상측으로 연장되고 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장되는 열감지기를 상기 제 2 채널 내에 위치시키는 단계;를 포함하고 상기 예비성형체는: 제 1 직경의 제 1 바닥; 상기 제 1 바닥을 감싸고 상기 제 1 바닥으로부터 상측으로 연장되어 예비성형체의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 1 가장자리에서 마무리되어 제 1 높이를 갖는 제 1 상측 연장 측벽; 및 상기 제 1 바닥에 형성되고 상기 제 1 바닥의 외부 표면에 개구부를 갖는 제 1 채널;을 포함하고, 상기 용기는: 상기 제 1 직경보다 작은 제 2 직경의 제 2 바닥; 상기 제 2 바닥을 감싸고 상기 제 2 바닥으로부터 상측으로 연장되어 상기 용기의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 2 가장자리에서 마무리되어 상기 제 1 높이보다 높은 제 2 높이를 갖는 제 2 상측 연장 측벽; 및 상기 제 2 바닥의 일부를 통해 연장되고 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장되며, 상기 제 2 측벽의 외부 표면에 위치한 개구부를 갖는 제 2 채널;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 상기 예비성형체의 상기 제 1 바닥에 상기 제 1 채널을 형성하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 원판으로부터 상기 예비성형체를 성형하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때 상기 예비성형체를 상기 용기의 형상으로 바꾸는 단계는 상기 용기의 형상으로 상기 예비성형체를 드로잉하는 것을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 손잡이 상에 또는 내에 위치하는 전자회로를 갖는 손잡이를 상기 용기에 결합하는 단계; 및 상기 열감지기부를 상기 전자회로에 결합하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때 상기 용기에 상기 손잡이를 결합하는 단계는 상기 용기에 상기 손잡이의 플랜지를 결합하는 단계를 더 포함하며, 이때 상기 플랜지는 상기 제 2 측벽의 상기 외부 표면의 상기 개구부의 윗부분에서 상기 용기에 결합되는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때 상기 열감지기는: 열감지 장치; 및 상기 열감지 장치에 통신 가능하도록 결합되는 하나 이상의 감지기 리드;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 상기 손잡이의 상에 또는 내에 위치하는 전자회로를 갖는 손잡이를 상기 용기에 결합하는 단계; 및 상기 전자회로에 상기 하나 이상의 감지기 리드를 결합하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 방법들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때 상기 용기는 솥, 팬, 냄비, 소스팬, 곰솥 또는 조리전문가용 팬이 것을 특징으로 한다.

본 발명의 다섯번째 측면은 조리도구 장치에 관한 것으로, 용기; 상기 채널 내에 위치하며, 상기 바닥의 일부를 통해 연장되고, 상측으로 상기 측벽의일부를 통해 더 연장되는 열관; 및 상기 채널 내에 위치하며 상기 측벽의 일부에서 상기 열관에 연결되는 열감지기;를 포함하고 상기 용기는: 바닥; 상기 바닥을 감싸고 상기 바닥으로부터 상측으로 연장되어 액체수용 내부영역을 형성하고, 가장자리에서 마무리되는 측벽; 및 상기 바닥 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽 일부를 통하거나 또는 안으로 더 연장되고, 상기 측벽의 외부 표면에 위치하는 개구부를 갖는 채널;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때 상기 열관은 고체 금속제 열관인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 또 다른 측면은 이러한 장치들 중 어느 하나에 관한 것으로, 이때 상기 열관은 구리관 또는 은관인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 여섯번째 측면은 조기용기를 성형하는 방법에 의해 실현될 수 있으며, 상기 방법은 제 1 직경의 베이스 및 제 1 가장자리에서 마무리되고 상측 연장 벽을 갖는 제 1 예비성형체를 원판으로부터 제공하고 성형하는 적어도 하나의 단계, 상기 제 1 예비성형체의 상기 베이스에 수평 채널을 형성하는 단계, 상기 채널을 갖는 예비성형체를 상기 제 1 직경보다 작은 직경의 베이스와 제 2 가장자리에서 마무리되고 상측 연장 벽을 갖는 용기의 형상으로 드로잉하는 단계, 이때 상기 수평 채널은 그 측벽에 유입 구멍을 갖는 상기 용기의 벽에서 적어도 부분적으로 상측으로 연장되는 곡선 형상으로 변형될 수 있고, 상기 용기의 상기 유입구멍을 거쳐 상기 곡선형 채널로 열감지기와 유연성 리드의 경로를 이어주는 단계 및 상기 유연성 리드와 상기 유입구멍의 노출부를 덮는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일곱번째 측면은 조리도구 용품에 관한 것으로, 상기 용품은 실질적으로 수평한 바닥을 갖는 조리도구 용기; 가장자리에서 마무리 되기 위해 그로부터 실질적으로 수직인 측벽, 이때 상기 측벽은 액체수용 내부영역을 형성하기 위해 실질적으로 상기 바닥을 둥글게 둘러싸고 있다; 상기 수평한 바닥에 내장되어 있고, 손잡이의 높이에서 각각의 회로와 연결되기 위해 상기 용기의 상기 바닥과 상기 측벽 내에서 연장되어 나오는 하나 이상의 감지기 리드를 갖는 열감지기;를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이때, 상기 용기는 적어도 부분적으로 단일체형으로 이루어져 있으며 상기 감지기용 도관을 포함하는 상기 바닥의 일부는 적어도 부분적으로 단일체형 부분에 존재한다.

본 발명은 열감지기를 갖는 조리용기를 제공하는 함으로써, 조리도구에 위치하는 일반적인 열감지기 및 조리기구에 열감지기를 설치하는 일반적인 방법에 있을 수 있는 결함을 해결할 수 있다.

본 발명과 본 발명의 특징들과 장점들에 대한 하나 이상의 예시들을 보다 완전히 이해하기 위해, 첨부 도면을 참조하여 설명한다;
도 1a는 열감지기를 갖는 조리기기의 예시의 단면도이다.
도 1b는 복수의 열감지기를 갖는 도 1a의 조리기기의 단면도이다.
도 1c는 측벽 내에 위치하는 열감지기를 갖는 도 1b의 조리기기 일부의 확대 단면도이다.
도 2는 조리기기를 성형하는 방법을 도시한다.
도 3a 내지 도 3d는 조리기기 성형의 예시를 도시하는 단면 개략도이다.
도 4a 내지 4c는 채널형성의 예시를 도시하는 단면 개략도이다.
도 5a 내지 5c는 채널형성의 또 다른 예시를 도시하는 단면 개략도이다.

본 발명의 실시예들은 도 1a 내지 도 5c의 도면을 참조하면 가장 잘 이해될 것이며, 다양한 도면에 있어서 유사하고 대응하는 부분에는 동일한 도면번호가 부여된다.

도 1a는 열감지기를 갖는 조리기기의 예시의 단면도이다. 도시한 바와 같이, 조리기기(1000)는 용기(1002)를 포함한다. 용기(1002)는 바닥(1005), 바닥(1005)으로부터 상측으로 연장된 측벽(1010), 및 바닥(1005) 일부를 통해 연장되고 상측으로 측벽(1010)의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장된 채널을 포함한다. 조리기기(1000)는 채널(1015) 내에 위치한 열감지기(1030)를 더 포함하여 열감지기(1030)는 바닥(1005)의 일부를 통해 더 연장되고 상측으로 측벽(1010)의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장된다.

일부 예시들에 있어서, 열감지기(1030)의 위치는 음식 노출 온도를 가장(또는 더) 잘 대표하는 용기(1002) 내부에 열감지기(1030)가 위치되도록 한다(예를 들어, 용기(1002)에서 조리됨으로써 음식이 노출되는 온도). 예를 들어, 열감지기(1030)는 용기(1002)의 바닥(1005)의 중심점 또는 그 인근에 위치하거나, 또는 바닥(1005)의 중심점과 측벽(1010) 사이의 중간지점에 위치할 수 있다. 이러한 예시들에 있어서, 열감지기(1003)는 음식노출온도의 정확한 측정을 제공할 가능성이 좀더 커질 수 있다. 이와 대조적으로, 일부 종래의 조리용기들은(용기 바닥과 대조적으로) 일반적으로 용기 측벽 또는 용기 뚜껑에만 열감지기를 포함하며, 이는 정확한 음식 노출온도를 결정하는 열감지기의 성능을 저해할 수 있다.

게다가, 일부 예시들에 있어서, 열감지기(1030)의 위치 또한 열감지기(1030)를 상측으로 측벽(1010)의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 연장하게 하여 손잡이(1020)와(또는 상기 손잡이의 높이에서) 일직선이 되게 위치하게 할 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 이는 열감지기(1030)의 일부를 용기(1002) 밖으로 연장되게 할 수 있으며 열감지기(1030)를 용기(1002) 밖 공기나 열에 노출되지 않게 한 채로 손잡이(1020)안으로 더 연장되게 할 수 있다. 이는 또한, 일부 예시에 있어서, 조리기구(1000)가 측벽(1010) 밖으로 연장된 열감지기(1030) 일부를 덮기 위한 크고, 부피가 큰 플랜지 및/또는 손잡이를 필요치 않게 할 수 있다. 이와 대조적으로, 용기의 바닥에 위치한 열감지기를 갖는 종래의 조리용기들은 용기의 바닥에서 실질적으로 용기를 나오는 감지기 리드를 가질 수 있으며, 이로써 감지기 리드를 용기 밖 공기와 열에 노출시킬 수 있다. 이러한 예시는(여기에 참조로서 병합된) 2001년 3월 27일에 등록된 아담체프스키(Adamczewski)의 미국특허등록 제 6,206,564호에서 볼 수 있으며, 이는 바닥 상 팬에 내장된 덮개부재로 팬의 바닥 상의 열감지기를 덮는 방법을 개시한다.

상기에서 언급한 바와 같이, 조리기구(1000)는 용기(1002)를 포함한다. 용기(1002)는 식품을 조리하는데 사용되는 용기나 그릇일 수 있다. 예를 들어, 용기(1002)는 솥, 팬, 냄비, 소스팬, 곰솥, 전문가용 팬, 식품을 조리하는데 사용될 수 있는 임의의 용기(또는 그릇), 액체를 담을 수 있는 임의의 용기(또는 그릇), 또는 전술한 것들의 조합일 수 있다. 도 1a에서 도시한 바와 같이, 용기(1002)는 솥이다.

용기(1002)는 바닥(1005)을 포함한다. 바닥(1005)은 용기(1002)의 베이스일 수 있으며, 용기가 표면상에 위치할 때 용기(1002)를 지지할 수 있다(예를 들어, 용기를 똑바로 서게 한다). 또한 바닥(1005)은 외부 표면(1006)에(버너와 같은) 조리기구로부터 열을 받을 수 있고, 그 열을 바닥(1005)의 재료를 통해 내부 표면(1007)으로 전달할 수 있다. 이때, 열은 또한 용기(1002)내에 위치하는 식품으로 전달될 수 있다.

바닥(1005)은 임의의 형상을 가질 수 있다. 예를 들어, 바닥(1005)의 외부 표면(1006) 및/또는 내부 표면(1007)은 원형, 타원형, 직사각형, 다이아몬드형, 부정형의 형상, 그 임의의 형상, 또는 전술한 것들의 조합일 수 있다. 바닥(1005)은 또한 임의의 크기를 더 가질 수 있다. 예를 들어, 바닥(1005)은 임의의 길이(또는 직경), 및 임의의 두께를 가질 수 있다.

도시한 바와 같이, 용기(1002)가 바닥(1005)으로 받쳐질 때, 바닥(1005)은 수평으로 배향될 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 용기(1002)가 바닥(1005)으로 받쳐질 때, 바닥(1005)은 실질적으로 수평하게(예를 들어, 수평도 +/- 5도) 배향될 수 있다. 외부 표면(1006)은 편평하거나, 실질적으로 편평하거나(예를 들어, 편평도 +/- 5도), 볼록하거나, 오목하거나 또는 임의의 곡률 및/또는 각도를 가질 수 있다.

용기(1002)는 측벽(1010)을 더 포함한다. 측벽(1010)은 바닥(1005) 전체 또는 일부를 감싸고, 바닥(1005)으로부터 상측으로 연장되어 용기(1002)의 액체 수용 내부영역(1003)을 형성할 수 있다.측벽(1010)은 임의의 상측 연장 각도로 바닥(1005)으로부터 상측으로 연장될 수 있다. 예를 들어서, 측벽(1010)은 상측으로 90도, 85도, 70도, 60도, 45도, 95도, 100도, 110도, 120도, 135도 또는 임의의 상측 연장 각도로 상측으로 연장 될 수 있다.

측벽(1010)은 외부 표면(1011)과 내부 표면(1012)을 가질 수 있다. 외부 표면(1011) 및/또는 내부 표면(1012)은 임의의 곡률 및/또는 각도를 가질 수 있다. 예를 들어서, 외부 표면(1011) 및 내부 표면(1012)중 어느 하나 또는 모두는 편평하거나, 실질적으로 편평하거나(예를 들어, 편평도 +/- 5도), 볼록하거나, 오목하거나 또는 임의의 곡률 및/또는 각도를 가질 수 있다. 또 다른 예로서, 외부 표면(1011) 및 내부 표면(1012)중 어느 하나 또는 모두는 60도, 55도, 50도, 45도, 40도, 35도, 30도 또는 임의의 곡률에 따라서 곡선을 이룰 수 있다.

측벽(1010)은 가장자리(1018)에서 마무리(마감)될 때까지 상측으로 연장될 수 있다. 가장자리(1018)는 바닥(1005)으로부터 수직 거리에 위치할 수 있다. 예를 들어서, 가장자리(1018)는 바닥(1005)으로부터 0.5인치, 바닥(1005)으로부터 1인치, 바닥(1005)으로부터 2인치, 바닥(1005)으로부터 3인치, 바닥(1005)으로부터 5인치, 바닥(1005)으로부터 6인치, 바닥(1005)으로부터 8인치, 바닥(1005)으로부터 10인치, 바닥(1005)으로부터 12인치, 바닥(1005)으로부터 24인치, 또는 바닥(1005)으로부터 임의의 수직 거리에 위치 할 수 있다.

용기(1002)는 용기(1002)를 이용하여 식품이 조리되게 하는 임의의 재료로 만들어 질 수 있다. 예를 들어서, 용기(1002)는 알루미늄,(스테인레스 강 및/또는 탄소강과 같은) 강철, 구리, 복합금속, 주철, 임의의 금속, 도자기류, 비금속재료, 용기(1002)를 이용하여 식품이 조리되게 하는 임의의 재료, 또는 전술한 것들의 임의의 조합으로 만들어 질 수 있다.

일부 예시들에 있어서, 용기(1002) 전체가 단일 재료로 만들어 질 수 있다(즉, 단일체형). 예를 들어서, 용기(1002)는 전부 구리, 또는 스테인레스 강으로 만들어 질 수 있다. 일부 예시들에 있어서,(용기의 바닥(1005)과 같이) 용기(1002)의 일부만을 단일 재료로 만들 수 있다(즉, 용기는 부분적으로 단일체형일 수 있다). 다른 예시들에 있어서, 용기(1002)의 전체 또는 일부는 하나 이상의 재료로 만들어 질 수 있다. 예를 들어서, 바닥(1005)의 일부는 복합금속제 구조물일 수 있다. 게다가, 바닥(1005)은 인덕션 조리를 위한 자성 외층을 갖거나, 또는 부착 자성 외층을 가질 수 있다. 또 다른 예시로서, 바닥(1005)의 전체 또는 일부는 성형 후에 부착되는 충격 접합 자성층을 갖거나, 부착 철망 또는 타공 금속층을 가질 수 있다. 이러한 층들은 여기에 참조로 병합된 미국특허등록번호 제 5,647,271호(1997년 7월 15일, 카펠(Capellel) 등에 의해 등록, 팬의 바닥에 타공판을 부착하는 방법 개시); 미국특허등록 제 5,345,667호(1994년 9월 13일 코피어에 의해 등록, 타공판을 팬의 바닥에 가압하는 것을 개시하며, 이때 베이스는 그것보다 더 연질인 팬 바닥에 고정된다); 미국특허등록 제 5,694,674호(1997년 12월 9일, 플래밍(Flammang)에 등록, 복수개의 판을 팬의 바닥에 함께 가압하는 것을 개시); 및 유럽특허공개 제 0928587 A1호(1999년 7월 4일, 쳉(Cheng)에 의해 공개, 충격 접합에 의해 선택적 자성 베이스 또는 캡을 부착하는 방법을 개시)에서 개시하는 임의의 방식과 같은 임의의 방식에 의해서 부착될 수 있다.

용기(1002)는 용기(1002)의 하나 이상의 일부들을 통해 연장되어 있는 채널(1015)을 더 포함한다. 도시한 바와 같이, 채널(1015)은 용기(1002)의 바닥(1005)의 일부를 통해 연장되고, 상측으로 용기(1002)의 측벽(1010)을 통하거나 또는 그 안으로 더 연장된다. 채널(1015)은 용기(1002)의 소재의 임의의 채널, 틈 또는 구멍일 수 있으며 열감지기가(예를 들어, 열감지기(1030))가 용기(1002)의 소재 내, 채널(1015)에 위치하게 할 수 있다.

채널(1015)이 이를 통해 연장되는 바닥(1005)의 일부는 용기(1002)의 바닥(1005)의 임의의 일부일 수 있다. 도 1a에서 도시한 바와 같이, 바닥(1005)의 일부는 용기(1002)의 측벽(1010)의 내부 표면(1012)과 일직선을 이루는 지점으로부터 용기(1002)의 바닥(1005)의 대략적인 중심점(예를 들어, 중심점의 +/-0.5인치)까지 연장되는 일부일 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 바닥(1005)의 일부는 용기(1002)의 측벽(1010)의 내부 표면(1012)과 일직선을 이루는 지점으로부터 직경의 길이의 대략 75%인 지점(예를 들어, 직경의 길이의 75%, +/-0.5%인), 직경의 길이의 60%인 지점, 직경의 길이의 55%인 지점, 직경의 길이의 50%인 지점, 직경의 길이의 45%인 지점, 직경의 길이의 40%인 지점, 또는 바닥(1005)의 직경의 길이에 따른 임의의 지점과 같이 바닥(1005)의 직경에 따른 특정 지점까지 연장되는 일부일 수 있다.

채널(1015)은 또한 상측으로 용기(1002)의 측벽(1010)의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 연장될 수 있으며, 개구부(1017)에서 마무리된다. 채널(1015)이 이를 통해 연장되는 측벽(1010)의 일부는 용기(1002)의 측벽(1010)의 임의의 일부일 수 있다. 도 1a에서 도시한 바와 같이, 측벽(1010)의 일부는 측벽(1010)의 내부 표면(1012)과 일직선을 이루는(바닥(1005)의) 지점으로부터 손잡이(1020)로 덮여 있는 측벽(1010) 상의 지점까지 연장되는 일부일 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 측벽(1010)의 일부는 측벽(1010)의 내부 표면(1012)과 일직선을 이루는(바닥(1005)의) 지점으로부터 측벽(1010) 높이의 대략 90%인 지점(예를 들어, 측벽 높이의 90%, +/-5%), 측벽(1010) 높이의 80%인 지점, 측벽(1010) 높이의 75%인 지점, 측벽(1010) 높이의 60%인 지점, 측벽(1010) 높이의 55%인 지점, 측벽(1010) 높이의 50%인 지점, 측벽(1010) 높이의 45%인 지점, 측벽(1010) 높이의 40%인 지점, 측벽(1010) 높이의 30%인 지점, 측벽(1010) 높이의 25%인 지점, 또는 측벽(1010) 높이에 따른 임의의 지점과 같이 측벽(1010) 높이에 따른 특정 지점까지 연장되는 일부일 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 측벽(1010)의 일부의 길이(이를 통해 동공(1030)이 연장 됨)는 채널(1015)의 개구부(1017)가 바닥(1005)보다 가장자리(1018)에 더 가깝게 위치하게 할 수 있다. 일부 예시들에 있어서,(도 1a에서 나타내는 바와 같이) 이는 열감지기(1030)가 채널(1015) 내에 위치하게 하고 개구부(1017) 밖으로 연장되게 하여 손잡이(1020) 안으로 바로 연장되도록 한다.

동공(1015)이 이를 통해 연장되는 용기(1002)의 일부들은 임의의 재료 유형을 가질 수 있다. 예를 들어, 동공(1015)은 단일 재료 유형으로 만들어진(예를 들어, 단일체형) 용기(1002)의 일부만을 통해 연장될 수 있다. 이러한 예시에 있어서, 동공(1015)(및 열감지기(1030))은 다른 재료 유형을 통해 연장되지는 않는다. 다른 예로서, 동공(1015)은 단일 재료 유형으로 만들어진(예를 들어, 단일체형) 용기(1002)를 통해 연장될 수 있으며, 또한 단일 재료 유형으로 만들어지지 않은(예를 들어, 금속 복합 층으로 만들어진) 용기(1002)의 일부를 통해 더 연장될 수 있다. 이러한 예시에 있어서, 열감지기(1030)의 열감지 장치(1032)(하기에서 언급)는 용기(1002) 및 동공(1015)의 단일체형 일부들에 위치할 수 있는 반면,(예를 들어, 감지기 리드(1034) 및/또는 외부 덮개의 전체 또는 일부와 같은, 하기 언급) 열감지기(1030)의 다른 일부들은 용기(1002)와 동공(1015)의 비-단일체형 일부들을 통해 연장될 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 동공(1015)(및 열감지기(1030))는 용기(1002)의 중심 또는 코어층(일반적으로 금속 복합 용기(1002)에서 가장 열전도성이 좋은 금속층)을 통하는 것과 같이, 용기(1002)의 내부 및 외부 복합층들의 중간에 연장될 수 있다.

채널(1015)은 측벽(1010)의 외부 표면(1011)에 위치하는 개구부(1017)를 가질 수 있다. 이 개구부(1017)는 채널(1015)로의 접근을 가능하게 하여, 열감지기(1030)가 채널(1015)내에 위치하게 할 수 있다. 개구부(1017)는 열감지기(1030)가 개구부(1017)를 통해 채널(1015)안으로 삽입되게 하는 임의의 크기 및/또는 모양을 가질 수 있다.

개구부(1017)은(열감지기(1030)가 동공 내에 위치한 후에도) 개폐 상태로 유지될 수 있고, 또는 개구부(1070)는 밀폐될 수 있다. 밀폐된 경우, 열감지기(1030)의 일부는 하기에서 언급되는 바와 같이 개구부(1017) 밖으로 여전히 연장될 수 있다. 개구부(1017)는 임의의 방식으로 밀폐될 수 있다. 예를 들어, 개구부(1017)는 고온의 실리콘, 고온의 플루오로 실리콘, 임의의 밀폐 재료 또는 전술한 것들의 임의의 조합으로 밀폐될 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 열감지기(1030)는 외부 덮개를 포함할 수 있으며, 외부 덮개는 개구부(1017)를 밀폐시키는데 사용될 수 있다. 예를 들어, 외부 덮개는 스테인레스강 열전대 덮개일 수 있으며, 그 일부는 개구부(1017)를 밀폐하기 위하여 개구부(1017)에 용접될 수 있다. 이러한 예시에서, 열감지기(1030)의 다른 일부는 밀폐된 덮개부를 지나 연장되어, 손잡이(1020) 안으로 연장되고 전자회로(1040)에 결합되도록 한다.

채널(1015)은 열감지기(1030)가 채널(1015)내에 위치하게 하는 임의의 모양을 가질 수 있다. 예를 들어, 채널(1015)은 원형단면, 사각형 단면, 부정형의 단면, 임의의 형상의 단면, 또는 전술한 것들의 조합을 가질 수 있다. 또한 채널(1015)은 열감지기(1030)가 채널(1015)내에 위치하게 하는 임의의 크기를 가질 수 있다. 예를 들어, 채널(1015)은 대략 0.15인치(예를 들어, 0.15인치 +/- 0.01인치), 0.10 인치, 0.08인치, 0.05인치의 단면 직경, 또는 임의의 크기의 직경을 가질 수 있다. 채널(1015)의 모양 및/또는 크기는 채널(1015) 전체의 길이에 따라 같을 수 있으며, 또는 채널(1015)의 일부들에 따라 달라질 수도 있다.

일부 예시들에 있어서, 채널(1015)의 길이는 곡률을 가질 수 있다. 예들 들어, 도시한 바와 같이, 채널(1015)은 바닥(1005)으로부터 측벽(1010)으로 연장된 것과 같이 연장될 수 있다. 또한, 채널(1015)은 개구부(1017)쪽으로 연장된 것과 같이 연장될 수 있다. 채널(1015)의 곡률은 열감지기(1030)가 채널(1015)내에 위치할 수 있도록 구성된 형상 및/또는 곡률반경을 가질 수 있다. 예를 들어, 채널(1015)의 형상 및/또는 곡률반경은(열감지 장치(1032), 감지기 리드(1034), 및/또는 외부 덮개를 포함하는, 하기 언급) 열감지기(1030)의 유연성과 양립할 수 있다. 이는 열감지기(1030)를 구부리거나, 휘거나 또는 손상없이(또는 그 가능성을 감소시키면서) 채널(1030)내에 열감지기(1030)가 보다 용이하게 위치하게 할 수 있다.

채널(1015)은 임의의 방식으로 용기(1012)에 형성될 수 있다. 채널(1015)의 형성에 관한 예시들은 하기에서 보다 상세하게 언급된다.

조리기구(1000)는 용기(1002)에 결합되는 손잡이(1020)를 더 포함한다. 손잡이(1020)는 용기(1002)를 꺼내거나, 옮기거나 및 또는 사용자가 다룰 수 있게 하는 임의의 구조물일 수 있다. 손잡이(1020)는 사용자가 용기(1002)를 꺼내거나, 옮기거나 및/또는 다룰 수 있는 임의 크기 및/또는 형상일 수 있다. 예를 들어, 손잡이(1020)는 긴 막대와 같은 형상일 수 있다.

손잡이(1020)는 파지부(1021) 및 플랜지(1022)를 포함할 수 있다. 파지부(1021)는 사용자가 용기(1002)를 꺼내거나, 옮기거나 또는 다룰 때 사용자가 파지하거나 또는 잡을 수 있는 손잡이(1020)의 일부일 수 있다. 파지부(1021)는 용기(1002)의 측벽(1010)으로부터 말단에 위치할 수 있어서, 사용자가 용기에서 나오는 열 및/또는 용기(1002)를 가열하는(예로서, 버너)와 같은 열원에 사용자의 손을 너무 가까이 위치할 필요 없이 손잡이(1002)를 파지할 수 있다.

플랜지(1022)는 용기(1002)의 측벽(1010)의 바로 옆에 위치하는 손잡이(1020)의 일부일 수 있다. 플랜지(1022)는 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합하게 할 수 있다. 예를 들어, 플랜지(1022)는 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합하는 하나 또는 이상의(예를 들어 나사)와 같은 연결부재를 수용할 수 있는 형상일 수 있다. 이러한 예시로서, 플랜지(1022)는 손잡이(1020)의 파지부(1021)보다 폭이 더 넓을 수 있다.

손잡이(1020)는 임의의 방식에 의해 용기(1002)에 연결될 수 있다. 예를 들어, 전술한 바와 같이, 하나 또는 이상의 연결부재는 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합하는데 사용될 수 있다. 연결부재는 리벳, 징, 나사, 접착제, 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합할 수 있는 임의의 연결부재, 또는 전술한 것들의 임의의 조합 중 하나 또는 이상일 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 연결부재는 플랜지(1022)와 측벽(1010) 모두 안으로 삽입되어, 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합할 수 있다.

손잡이(1020)는 채널(1015)의 개구부(1017) 상에 손잡이(1020)가 위치할 수 있는 위치에서 용기(1002)(예를 들어, 용기(1002)의 측벽(1010))에 결합될 수 있다. 예를 들어, 손잡이(1020)는 손잡이(1020)의 플랜지(1022)의 형상 및/또는 크기가 개구부(1017)를 덮게 하는(또는 수평이 되게 하는) 위치에서 용기(1002)에 결합 될 수 있다. 이러한 위치는 열감지기(1030)가 조리기구(1000)의 외부 영역으로 노출되지 않고, 개구부(1017) 밖으로 연장될 수 있게 하고, 손잡이(1020) 안으로 더 연장되게 할 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 이는 열감지기(1030)를 열로부터 더욱 보호할 수 있게 한다.

조리기구(1000)는 용기(1002)의 채널(1015) 내에 적어도 부분적으로 위치하는 열감지기(1030)를 더 포함할 수 있다. 열감지기(1030)는 용기(1002)와 관련된 온도를 탐지, 감지 측정 및/또는 결정하는 임의의 구조물 또는 장치일 수 있다. 예를 들어, 용기(1002)가 화씨 200도로 가열되고 있다면, 열감지기(1030)는 화씨 200도를 탐지, 감지, 측정 및/또는 결정할 수 있다. 또한 열감지기(1030)는 온도와 관련한 하나 또는 이상의 신호를 전달할 수 있다. 예를 들어, 열감지기(1030)가 화씨 200도를 탐지, 감지, 측정 또는 결정하였다면, 열감지기(1030)는 이하에서 언급될 전자회로(1040)와 같은 또 다른 장치에 화씨 200도의 온도와 관련된 하나 또는 이상의 신호를 전달할 수 있다. 이러한 신호는(전자회로(1040))와 같은 다른 장치가 온도를 결정하게 할 수 있다.

도시한 바와 같이, 열감지기(1030) 열감지 장치(1032) 및 감지기 리드(1034)를 포함한다. 열감지 장치(1032)는 용기(1002)와 관련된 온도를 탐지, 감지 측정 및/또는 결정하는 열감지기(1030)의 일부일 수 있다. 열감지 장치(10032)는 온도를 탐지, 감지 측정 및/또는 결정할 수 있는 임의의 장치 또는 부품 일 수 있다. 예를 들어, 열감지 장치(1032)는 열전대, 열가변저항기, 전대열체, 표면탄성파 감지기, 또는 벌크탄성파 감지기, 또는 온도를 탐지, 감지, 측정 및/또는 결정할 수 있는 임의의 장치, 또는 전술한 것들의 임의의 조합일 수 있다. 열감지 장치(1032)는 열감지 장치(1032) 상의 단일 지점 또는 열감지 장치(1032) 상의 다중 지점에서(예를 들어, 열감지 장치(1032) 선단의 온도, 열감지 장치(1032) 베이스의 온도, 열감지 장치(1032) 중간지점 부분의 온도 등) 온도를 탐지, 감지, 측정, 및/또는 결정 할 수 있다.

열감지기(1030)는 열감지 장치(1032)와 통신 가능하도록 결합되는 감지기 리드(1034)를 더 포함할 수 있다. 감지기 리드(1034)는 하나 또는 이상의 신호가 열감지 장치(1032)로 전달되고 또는 이로부터 전달받을 수 있게 하는 임의의 구조물일 수 있다. 예를 들어, 감지기 리드(1034)는 리드(lead), 배선(wire), 통신 스트립, 하나 또는 이상의 신호가 열감지 장치(1032)로 전달되고 또는 이로부터 전달받을 수 있게 하는 임의의 구조물, 또는 전술한 것들의 임의의 조합일 수 있다. 또한, 감지기 리드(1034)는 한 개의 리드일 수 있으며, 또는 두 개의 리드, 세 개의 리드, 또는 임의의 개수의 리드와 같이 한 개 이상의 리드일 수 있다. 도시한 바와 같이, 감지기 리드(1034)는 열감지 장치(1032)에 통신 가능하도록 결합될 수 있으며, 하기에서 언급하게 될 전자회로(1040)와 같은 또 다른 장치에 통신 가능하도록 더 결합될 수 있다. 이러한 예시에서, 감지기 리드(1034)는 하나 또는 이상의 신호가 열감지 장치(1032)와 전자회로(1040) 중간에 전달되게 한다.

일부 예시들에 있어서, 열감지 장치(1030)는 열감지기 장치(1032)와 감지기 리드 전체 또는 일부를 둘러싸는 외부 덮개(미도시)를 더 포함할 수 있다. 예를 들어, 외부 덮개는 임의의 재료로 만들어질 수 있다. 예를 들어, 외부 덮개는 열감지 장치(1032) 및 감지기 리드(1034)의 전체 또는 일부를 둘러싸는 유연한 스테인레스 강관일 수 있다. 외부 덮개는 또한 열감지기가(1030) 동공(1015) 내에 위치할 수 있는 임의의 크기일 수 있다. 예를 들어, 동공이 0.08인치 직경의 원형단면을 갖는 경우, 외부 덮개는 0.05인치의 외부 직경을 갖는다(또는 0.08인치보다 작은 임의의 직경).

위에서 언급한 바와 같이, 열감지기(1030)는 채널(1015) 내에 위치할 수 있다. 이와 같은 위치는 열감지기(1030)가 용기(1002)의 바닥(1005)의 일부를 통해 연장되고 상측으로 측벽(1010) 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장된다. 열감지기(1030)는 개구부(1017) 밖으로 더 연장되고,(플랜지(1022)안으로 연장되고 파지부(1021)안으로 더 연장되는)것과 같이 손잡이(1020)안으로 연장될 수 있으며, 전자회로(1040)와 같은 또 다른 장치에 연결될 수 있다. 열감지기(1030)의 이러한 위치는 예를 들어, 열감지기(1030)가 용기(1030)의 외부를 가열하지 않고도 감지된 온도를 전지회로(1040)에 여전히 제공하게 하면서, 열감지기(1030)가 음식과 관련된 온도를 보다 정확하게 탐지할 수 있게 한다.

열감지기(1030)(및 열감지 장치(1032) 및 감지기 리드(1034)와 같은 그 부품)은 채널(1015) 내 임의의 위치에 위치할 수 있다. 예를 들어, 도 1a에서 도시한 바와 같이, 열감지 장치(1032)는 용기(1002)의 바닥(1005)에 위치할 수 있으며, 감지기 리드(1034)는 열감지 장치(1032)에 결합될 수 있고 용기(1002)의 바닥(1005)으로부터 상측으로 용기(1002)의 측벽(1010) 안으로 연장될 수 있고, 손잡이(1020) 안으로 더 연장될 수 있다. 바닥(1005) 내에 위치할 때, 열감지 장치(1032)는 용기(1002)의 바닥(1005)의 동공(1015) 내 임의의 위치에 위치할 수 있다. 예를 들어, 열감지 장치(1032)는 용기(1002)의 바닥(1005)의 대략적인 중심점(예를 들어, 중심점 +/- 0.5 인치)인 위치에 위치하거나, 또는 바닥(1005)의 중심점과 측벽(1010) 사이의 중간에 위치하는 대략적인 위치에 위치할 수 있다. 다른 예시들에 있어서, 열감지 장치(1032)는 바닥(1005)의 직경 길이의 45%, 바닥(1005)의 직경 길이의 40%, 바닥(1005)의 직경 길이의 35%, 또는 바닥(1005)의 직경 길이에 따른 임의의 또 다른 지점에 위치한 대략적 위치에 위치할 수 있다.

일부 예시들에 있어서, 열감지 장치(1032)는(채널(1015)에) 용기(1002)의 바닥(1005)에 위치할 수 있으나, 열감지 장치(1032)는 또한 바닥(1005)으로부터 상측으로 측벽(1010)의 제 1 영역을 통하거나 안으로 연장될 수 있다. 또한, 감지기 리드(1034)는(동공(1015)에) 측벽(1010)의 제 1 영역의 위치에서 열감지 장치(1032)에 결합되고, 감지기 리드(1034)는 측벽(1010)의 제 2 영역으로부터 상측으로 측벽(1010)을 통하거나 그 안으로 연장되며, 동공(1015) 밖 및 손잡이(1020) 안으로 더 연장될 수 있다.

다른 예시들에 있어서, 열감지기(1030)는 용기(1002)의 바닥(1005)에 전혀 위치하지 않을 수도 있다. 대신에, 열관(그 예는 도 5a 내지 5c에 도시)은(채널(1015)에) 용기(1002)의 바닥(1005)에 위치할 수 있고, 열관은 용기(1002)의 바닥(1005)으로부터 상측으로 측벽(1010)을 통하거나 그 안으로 연장될 수 있다. 또한, 조리기구(1000)는 측벽(1010)의 동공(1015) 내에 위치하는 열감지기(1030)를 더 포함할 수 있으며, 이는 측벽(1010)의 동공(1015) 내의 열관에 결합될 수 있다. 따라서,(열감지 장치(1032) 및 감지기 리드(1034)를 더 포함하는) 열감지기(1030)는 열관에 의해 바닥(1005)로부터 온도를 탐지, 감지 측 및/또는 결정할 수 있다. 열관은 열을 전달할 수 있는 임의의 구조물일 수 있다. 예를 들어, 열관은 금속제 열관일 수 있다.

도 1a에 도시 된 바와 같이, 조리기구(1000)는 손잡이(1020) 상에 또는 내에 위치하는 전자회로(1040)를 더 포함할 수 있다. 전자회로(1040)는 열감지기(1030)로부터 신호를 수신하고, 신호를 기반으로 용기(10021)와 관련된 온도를 더 결정 할 수 있는 임의의 장치일 수 있다. 예를 들어, 전자회로(1040)는 프로세서, 마이크로프로세서, 콘트롤러/트랜스미터, 신호를 수신하고 신호를 기반으로 용기(1002)와 관련된 온도를 결정할 수 있는 임의의 다른 전자회로, 또는 전술한 것들의 임의의 조합일 수 있다. 용기(1002)와 관련된 온도는 예를 들어, 용기(1002)가 가열되는 온도, 용기(1002)의 일부(예를 들어 바닥(1005))가 가열되는 온도, 음식의 노출 온도(예를 들어, 식품이 용기(1002) 내에서 조리된 결과로 노출되는 온도), 용기(1002)와 관련한 임의의 다른 온도, 또는 전술한 것들의 임의의 조합과 같이 용기(1002)와 관련된 온도 일 수 있다.

전자회로(1040)는 임의의 방식에 의해 용기(1002)와 관련된 온도를 결정할 수 있다. 예를 들어서, 전자회로(1040)는 열감지기(1030)으로부터 실질 온도를 수신함으로써(예를 들어, 화씨 200도)를 결정할 수 있다. 이러한 예시에 있어서, 열감지기(1030)는 온도를 계산하고, 계산된 온도를 포함하는 전자회로(1040)로 데이터 신호를 송신할 수 있다. 또 다른 예시로, 전자회로(1040)는 열감지기(1030)로부터(저항측정치와 같은) 온도 이외의 데이터를 수신할 수 있고, 전자회로(1040)는 실제 온도를 결정하는데 그 데이터를 이용할 수 있다. 이러한 예시에서, 전자회로(1040)는 저항측정치 또는 전압측정치와 같은 온도를 결정, 측정 및/또는 계산하는데 이용되는 임의의 유형의 데이터를 열감지기(1030)로부터 수신할 수 있다.

일부 예시들에 있어서, 전자회로(1040)는 복수의 열감지기(1030)로부터의 신호를 기반으로 용기(1002)와 관련된 온도를 결정할 수 있다. 예를 들어, 조리기구(1000)는 용기(1002) 상의 또는 내의 복수의 위치에 위치하는 복수의 열감지기(1030)를 포함할 수 있다. 이러한 예시에 있어서, 용기(1002)와 관련된 온도는 열감지기(1030)로부터 수신된 온도 측정치들의 평균일 수 있다. 또한, 전자회로(1040)는 열감지기(1030) 각각에 대한 용기(1002)와 관련된 온도를 결정할 수 있다(예를 들어, 제 1 열감지기에 대한 제 1 온도, 제 2 열감지기에 대한 제 2 온도, 등).

조리기구(1000)가 복수의 열감지기(1030)를 포함하는 경우, 열감지기(1030)는 용기(1002) 상의 또는 내의 임의의 위치에 위치할 수 있다. 예를 들어,(동공(1015)의 동일한 바닥 내의 다른 위치에 위치하는 두 개의 열감지기(1030), 또는 동공(1015)의 바닥부에 위치하는 열감지기(1030), 또한 동공(1015)의 측벽부에 위치하는 열감지기(1030)와 같이) 둘 또는 그 이상의 열감지기(1030)는 동일한 동공(1015) 내, 다른 위치에 위치할 수 있다. 또 다른 예시로, 하나 이상의 열감지기(1030)는 동공(1015)에 위치할 수 있고, 하나 이상의 추가적인 열감지기(1030)는(용기(1002)의 뚜껑 내, 용기(1002)의 측벽(1010)상, 용기(1002)의 추가적인 동공(들)(1015)내 등과 같은) 용기(1002) 상의 또는 내의 임의의 위치에 위치할 수 있다. 열감지기의 상이한 위치의 예시는 도 1b 및 도 1c에 도시되어 있다.

전자회로(1040)는 표시용 온도를 더 송신할 수 있다. 예를 들어, 전자회로(1040)는 결정된 온도를 수신하고 표시할 수 있는(손잡이(1020) 상에 또는 내에 위치하는 액정 표시장치(LCD)와 같은) 표시장치를 더 포함할 수 있다. 이는 사용자가 단지 전자회로(1040)의 표시장치를 보는 것 만으로도 현재 온도트랙을 유지할 수 있게 한다. 또 다른 예로, 전자회로(1040)는 표시용 온도를 사용자의 스마트폰, 일련의 단계 및/또는 온도 측정치를 기반으로 조리과정이 제어되는 스마트 조리 시스템(예를 들어 미국특허출원 공개공보 제 2016/0051078호 “향상된 조리용품을 통한 자동화 조리 제어”, 2016년 2월 25일 발간, 본원에서 참조로서 병합), 온도를 활용하는 임의의 다른 장치, 또는 전술한 것들의 임의의 조합과 같은 또 다른 장치로 송신할 수 있다.

위에서 언급한 바와 같이, 전자회로(1040)는 손잡이(1020) 상에 또는 내에 위치할 수 있다. 전자회로(1040)는 손잡이(1020)에 위치하기 위해, 손잡이(1020)는 중공이거나, 또는 손잡이(1020)는 전자회로(1040)가 위치되는 동공을 포함할 수 있다. 손잡이(1020)의 중공 영역은 전자회로(1040)가 하나 이상의 배터리 또는 다른 전자회로용 전원과 함께 손잡이(1020) 내에 위치 할 수 있는 크기일 수 있다. 또한, 손잡이(1020)는 열감지기(1030)가 전자회로(1040)와 결합되기 위해 이를 통해 손잡이(1020) 안으로 연장될 수 있는 채널(또는 다른 중공부)을 더 포함할 수 있다.

전자회로(1040)가 손잡이(1020) 상에 위치하는 경우, 전자회로(1040)는 손잡이(1020) 상의 임의의 위치에 위치될 수 있다. 예를 들어, 전자회로(1040)는 파지부(1021)의 외부 상부면 상에, 파지부(1021)의 외부 측면 상에, 플랜지(1022)의 외부 표면 상에, 또는 손잡이(1020)상의 임의의 다른 위치에 위치할 수 있다.

도 1b는 도 1a의 복수의 열감지기를 갖는 조리기구의 단면도이다. 도시한 바와 같이, 조리도구(1000)의 용기(1020)는 용기(1020)의 동공(1015) 내에 위치하는 열감지기(1030), 용기(1020)의 측벽(1010)과(또는 내에) 접촉되도록 위치되는 제 2 열감지기(1031), 및 용기(1020)의 뚜껑과(또는 내에) 접촉되도록 위치되는 제 3 열감지기(1032)를 포함한다. 열감지기(1030)와 용기(1020)의 동공(1015)에 대한 예시의 세부사항은 도 1a와 관련하여 에서 언급된다.

위에서 언급한 열감지기(1030)와 유사하게, 제 2 열감지기(1031) 및 제 3 열감지기(1032)는 각각 용기(1020)와 관련된 온도를 탐지, 감지, 측정, 및/또는 결정할 수 있고, 온도와 관련된 하나 이상의 신호를 더 전송할 수 있는 임의의 구조물 또는 장치일 수 있다. 제 2 열감지기(1031) 및 제 3 열감지기(1032) 각각의 예시들은 열전대, 열가변저항기, 열전대열, 표면탄성 감지기, 벌크탄성파 감지기, 온도를 탐지, 감지, 측정 및/또는 결정할 수 있는 임의의 다른 장치, 또는 전술한 것들의 임임의 조합을 포함할 수 있다.

제 2 열감지기(1031)는 용기(1002)의 측벽(1010)과(또는 내에) 접촉되게 하는 임의의 위치에 위치할 수 있다. 예를 들어, 도시한 바와 같이, 열감지기(1020)는 손잡이(1020)(또는 손잡이(1020)의 플랜지(1022))내에 위치할 수 있고, 측벽(1010)의 외부 표면(1011)에 더 결합될 수 있다. 제 2 열감지기(1031)는 스프링 또는 임의의 다른 탄성부재에 의한 것과 같은 임의의 방식으로 측벽(1010)의 외부 표면(1011)에 결합될 수 있다.

제 2 열감지기(1031)는 용기(1002)의 측벽(1010)과 관련된 온도를 탐지, 감지, 측정 및/또는 결정할 수 있다. 또한, 제 2 열감지기(1031)는 임의의 방식으로 전자회로(1040)에 그 온도를 전달할 수 있다. 예를 들어, 열감지기(1030)와 유사하게, 제 2 열감지기(1031)는 제 2 열감지기(1031)와 전자회로(1040) 중간에 신호를 송신하는 열감지기 리드를 포함할 수 있다.

제 3 열감지기(1032)는 용기(1002)의 뚜껑과(또는 내에) 접촉되도록 위치할 수 있다. 예를 들어, 도시한 바와 같이, 제 3 열감지기(1032)는 뚜껑의 내부 표면 상에 위치할 수 있다. 제 3 열감지기(1032)는 스프링 또는 임의의 다른 탄성부재에 의한 것과 같은 임의의 방식으로 뚜껑의 내부 표면에 결합할 수 있다.

제 3 열감지기(1032)는 용기(1002)의 내부 온도를 탐지, 감지 측정 및/또는 결정할 수 있다. 또한, 제 3 열감지기(1032)는 임의의 방식으로 전자회로(1040)에 그 온도를 전달할 수 있다. 예를 들어, 제 3 열감지기(1032)는 온도를(예를 들어, 블루투스, 와이파이 등 과 같이) 무선으로 전자회로(1040)에 전송할 수 있다.

일부 예시들에 있어서, 제 2 열감지기(1031) 및 제 3 열감지기(1032) 각각은 그들의 위치에 영구적으로 결합될 수 있다. 다른 예시들에 있어서, 제 2 열감지기(1031) 및 제 3 열감지기(1032) 각각은 용기(1002) 상에 또는 내에 그들의 위치에 탈착이 가능하도록 결합될 수 있다. 이러한 예시들에 있어서, 열감지기들(1031 및 1032)은 용기(1002) 상에 또는 내에 상이한 위치에 재배치될 수 있거나, 또는 용기(1002)로부터 완전히 제거될 수 있다.

위에서 언급한 바와 같이, 전자회로(1040)는 용기(1002)와 관련된 온도를 결정할 수 있고, 표시용 온도를 더 전송할 수 있다. 용기(1002)와 관련된 온도는 온도감지기(10030, 1031 및 1032) 모두로부터 수신된 온도 측정치들의 평균일 수 있다. 또한, 전자회로(1040)는 열감지기(1030) 각각에 대한 용기(1002)와 관련된 온도를 결정할 수 있고(예를 들어, 열감지기(1030)에 대한 제 1 온도, 제 2 열감지기(1031)에 대한 제 2 온도, 및 제 3 열감지기(1032)에 대한 제 3 온도), 이렇게 결정된 각각의 표시용 온도를 전송할 수 있다. 또 다른 예시들에 있어서, 사용자는 용기(1002)와 관련된 온도가 모든 열감지기의 평균치인지 또는 열감지기 각각에 대한 개별적 온도인지를 선택(및/또는 변경)할 수 있다.

도 1c는 측벽 내에 위치하는 도 1b의 열감지기를 갖는 조리기구 일부의 확대 단면도이다. 도시한 바와 같이, 제 2 열감지기(1031)는 조리기구(1000)의 용기(1002)의 측벽(1010)의 리벳(1050)에 위치할 수 있다. 제 2 열감지기(1031)와 용기(1020)에 대한 예시의 세부사항은 도 1a 내지 도 1b와 관련하여 이하에서 언급된다.

용기(1002)의 측벽(1010)은 리벳(1050)이 그 안에 배치될 수 있는 구멍을 가질 수 있다. 리벳(1050)은 리벳(1050)이 임의의 다른 구조물을 용기(1002)에 결합 시키는데 사용될 수 없다는 점에서 가짜 리벳일 수 있다. 이러한 예시에 있어서, 가짜 리벳(1050)은 단지 용기(1002)의 측벽(1010) 내에 제 2 열감지기(1031)를 위치시키는데 사용될 수 있다. 또한, 리벳(1050)은 또 다른 구조물을 용기(1002)에 결합시키는데 사용될 수 있다. 예를 들어, 리벳(1050)은 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합시키는데 사용되는 결합부재 중 하나일 수 있다. 이러한 예시에서, 리벳(1050)은 손잡이(1020)를 용기(1002)에 결합시킬 수 있고, 또한 제 2 열감지기(1031)를 용기(1002)의 측벽(1010) 내에 위치하게 하는데 사용될 수 있다.

리벳(1050)은 측벽(1010)의 임의의 위치에 위치할 수 있다. 예를 들어, 리벳(1050)은 손잡이(1020)(또는 손잡이(1020)의 플랜지(1022)) 내에 리벳(1050)이 위치하게 하는 위치에 위치할 수 있다. 따라서, 리벳(1050)은 용기(1002)의 밖으로 보이지 않을 수 있다.

리벳(1050) 내에 위치하는 경우, 제 2 열감지기(1031)는 임의의 방식으로 온도를 전자회로(1040)에 전달할 수 있다. 예를 들어, 제 2 열감지기(1031) 및 전자회로(1040) 중간에 신호를 전송하는 감지기 리드를 포함할 수 있다. 또 다른 예시로, 제 2 감지기(1031)는 온도를(예를 들어, 블루투스, 와이파이 등과 같이) 무선으로 전자회로(1040)에 전송할 수 있다.

도면 1a 내지 도 1c의 조리기구는 본원의 범주 내에서 변경, 부가 및/또는 대체가 가능하다. 예를 들어, 조리기구(1000)는 임의의 개수의 열감지기(1030, 1031 및 1032)를 포함할 수 있으며, 열감지기(1030, 1031 및 1032) 각각은 조리기구(1000) 내의 또는 상의 임의의 위치에 위치할 수 있다.

도 2는 조리기구를 성형하는 방법을 도시한다. 도 2의 방법(2000)은 도 1a 내지 도 1c와 관련하여 위에서 언급한 조리기구(1000)와 같은 임의의 적당한 조리기구를 성형하는데 사용될 수 있다. 방법(2000)의 하나 이상의 단계(모든 단계)는 조리기구 제조업자, 조리기구 판매업자, 조리기구 수출업자, 및/또는 조리기구 사용자에 의해 실행될 수 있다. 또한, 방법(2000)의 하나 이상의 단계는 상이한 독립체에 의해 실현될 수 있다. 또한, 도 2의 하나 이상의 단계는 조리기구의 성형 예시의 단면 개략도인 도 3a 내지 3d의 도해와 일치할 수 있다.

방법은 단계(2005)에서 시작된다. 단계(2010)에서는 예비성형체가 제공된다. 예비성형체는(조리기구(1000)의 용기(1002)를 성형하는 것과 같이) 조리기구의 용기를 성형하는데 사용되는 얄팍한 용기일 수 있다. 예비성형체의 예시는 도 3a에서 예비성형체(1002')로 도시되어 있다. 예비성형체(1002')는 제 1 직경(1050')의 바닥(1005')을 포함할 수 있다. 예비성형체(1005')는 바닥(1005')을 둘러싸고 바닥(1005')으로부터 상측으로 연장되는 측벽(1010')을 더 포함하여, 예비성형체(1002')의 액체 수용 내부 영역을 형성할 수 있다. 측벽(1010')은 바닥(1005')의 제 1 높이(1054')에 위치하는 가장자리(1018')에서 마무리 될 수 있다.

예비성형체는 임의의 방식에 의해서 제공될 수 있다. 예를 들어, 예비성형체는 성형, 제작, 구매, 구입, 획득, 수령, 임의의 다른 방식으로 제공될 수 있으며, 또는 전술한 방식의 임의의 조합에 의해 제공될 수 있다. 예비성형체가 성형되는 예시에 있어서, 예비성형체는(디스크와 같은) 평면 스톡 부재를 예비성형체로 변형함으로써 성형될 수 있다. 이러한 예시에서, 예비성형체는 딥드로잉과 같은 임의의 성형 작업에 의해 성형될 수 있다. 예비성형체는 단일체형 또는 부분적으로 단일체형일 수 있다. 또한, 예비성형체는 구리, 스테인레스 강, 복합금속, 주철 또는 에서 언급한 것과 같이 용기(1002)를 형성하는데 사용될 수 있는 임의의 다른 재료로 제작될 수 있다.

단계(2015)에서, 채널은 예비성형체에 형성된다. 예들 들어, 채널(1015')은 예비성형체(1002')의 바닥(1005')에 측면으로 형성될 수 있다. 채널(1015')은 임의의 방식에 의해 형성될 수 있다. 예를 들어, 채널(1015')은 방전 가공(EDM), 기계적 드릴링, 레이저 절삭, 화학적 에칭, 임의의 다른 채널 형성방법, 또는 전술한 것들의 임의의 조합에 의해서 형성될 수 있다. 채널 형성방법의 예시들은 2016년 2월 25일 발간되고, 본원에서 참조로서 병합된 미국특허출원 공개공보 제 2016/0051078호 “향상된 조리 용품을 통한 자동화 조리 제어”에 개시되어 있다. 형성되면, 채널(1015')은 바닥(1005') 일부를 통해 연장될 수 있으나, 채널(1015')은 측벽(1010')의 어느 일부를 통해서도 연장될 수 없을 수 있다. 또한, 채널(1015')는 예비성형체(1002')의 바닥(1005')의 외부 표면(1006')에 개구부(1017')를 가질 수 있다.

채널(1015')은 바닥(1005')을 통해 임의의 길이로 형성될 수 있다. 또한, 채널(1015')은 임의의 형상 및/또는 크기를 가질 수 있다. 예를 들어, 채널(1015')은 0.08인치 직경의 원형 단면을 가질 수 있다. 채널의 형성에 대한 예시들을 도시한 도 4a 및 도 5a에서 나타나는 바와 같이, 채널(1015')의 형상 및/또는 크기는 바닥(1005')을 통하는 그 길이에 걸쳐 균일할 수 있다.

단계(2020)에서, 예비성형체는 용기의 형상으로 변형된다. 일부 예시에 있어서, 예비성형체는 좁은 베이스를 갖는 깊은 용기의 형상으로 변형될 수 있다. 또한, 형상에서의 변형은 채널의 형상에 있어서의 변형을 초래한다. 일부 예시들에 있어서, 변형된 채널은 용기의 바닥을 통해 연장될 수 있고, 상측으로 용기의 측벽을 통하거나 그 안으로 더 연장될 수 있다. 이러한 변형은(예비성형체의 베이스와 대조적으로) 채널에서 개구부가 용기의 측벽에 위치하도록 할 수 있다.

예비성형체는 임의의 방식으로 용기의 형상으로 변형될 수 있다. 예를 들어, 예비성형체는 예비성형체를 용기의 형상으로 딥드로잉하여 용기의 형상으로 변형될 수 있다. 이러한 딥드로잉의 예시는 2010년 7월 27일에 등록된 쳉(Cheng)의 미국특허공보 제 7,761,971호에 기술되어 있으며, 본원에 참조로서 병합된다.

예비성형체는 임의의 용기 형상으로 변형될 수 있다. 예들 들어서, 예비성형체는 도 1a 내지 도 1c의 용기(1002)의 형상으로 변형될 수 있다. 예비성형체가 변형되는 용기의 예시는 도 3c에 용기(1002)로 도시되어 있다. 도 3c에서 도시한 바와 같이, 용기(1002)는 예비성형체(1002')의 제 1 직경(1050')보다 작은 제 2 직경(1050)의 바닥(1005)을 포함할 수 있다. 예를 들어, 예비성형체(1002')의 제 1 직경(1050')이 12인치일 때, 용기(1002)의 제 2 직경(1050)은 10인치일 수 있다. 예비성형체(1002')로부터 용기(1002)로의 직경의 변화는 예비성형체(1002')의 형상을 용기(1002)의 형상으로 변형한 결과일 수 있다. 예를 들어, 예비성형체(1002')의 형상이 용기(1002)의 형상으로 변형된 경우, 예비성형체(1002')의 바닥(1005')의 일부는 단계(2020)에 의해 용기(1002)의 측벽(1010)의 일부로 변형될 수 있다. 이러한 예로서, 형상의 변형은 바닥(1005') 일부의 형상에 있어서의 변형(예를 들어, 상측으로 휨)을 초래할 수 있고, 이는 용기(1002)의 측벽(1010) 일부를 형성할 수 있게 한다. 형상 변형의 결과로, 용기(1002)의 바닥(1005)의 제 2 직경(1050)은 예비성형체(1002')의 바닥(1005')의 직경과 비교할 때 작을 수 있다. 예비성형체(1002')와 용기(1002)간의 형상의 차이에 대한 예시는 도 3d에 도시된다.

용기(1002)는 바닥(1005)을 둘러싸고 바닥(1005)으로부터 상측으로 연장되는 측벽(1010)을 더 포함하여 용기(1002) 액체 수용 내부 영역을 형성할 수 있다. 측벽(1010)은 바닥(1005)로부터 제 2 높이(1054) 지점에 위치하는 가장자리에서 마무리될 수 있다. 용기(1002)의 제 2 높이(1054)는 예비성형체(1002')의 제 1 높이(1054')보다 더 높을 수 있다. 예를 들어, 예비성형체(1002')의 제 1 높이(1054')가 3인치일 때, 용기의 제 2 높이(1054)는 5인치일 수 있다.

예비성형체(1002')로부터 용기(1002)로의 높이의 변화는 예비성형체(1002')의 형상을 용기(1002)의 형상으로 변형한 결과일 수 있다. 예를 들어, 예비성형체(1002')의 형상이 용기(1002)의 형상으로 변형되면, 예비성형체(1002')의 바닥(1005')의 일부는 단계(2020)에 의해 용기(1002)의 측벽(1010)의 일부로 변형될 수 있다. 이러한 예로서, 형상의 변형은 바닥(1005')의 형상에 있어서의 변형(예를 들어, 상측으로 휨)을 초래할 수 있고, 이는 용기(1002)의 측벽(1010) 일부를 형성할 수 있게 한다. 형상 변형의 결과로, 용기(1002)의 측벽(1010)의 제 2 높이(1054)은 예비성형체(1002')의 측벽(1010')의 높이와 비교할 때 더 높을 수 있다. 예비성형체(1002')와 용기(1002)간의 형상의 차이에 대한 예시는 도 3d에 도시된다.

용기(1002)의 제 2 높이(1054)는 단지 일시적인 높이일 수 있다. 예를 들어, 제 2 높이(1054)가(단계(2020)에 의해) 형성된 후, 제 2 높이(1054)는 잘려져서(그렇지 않으면 낮춰져서) 덜 깊은 용기(1002)를 형성한다.

예비성형체(1002')의 형상이 용기(1002)의 형상으로 변형되면, 채널의 형상 또한 변형되게 된다. 예를 들어, 채널은 도 3b의 채널(1015')의 형상에서 도 3c의 채널(1015)의 형상으로 변형될 수 있다. 도시된 바와 같이, 이는 결과적으로 채널이 측면형상(도 3b)에서 곡선형상(도 3c)으로 변형되게 한다. 일단 변형이 되면, 채널(1015)은 용기(1002)의 바닥(1005)일부를 통해 연장되고, 채널(1015)은 또한 상측으로 용기(1002)의 측벽 일부를 통하거나 그 안으로 연장될 수 있다. 또한, 채널(1015)은 용기(1002)의 측벽(1010)의 외부 표면(1011)에 위치하는 개구부(1017)를 포함할 수 있다.

또한 예비성형체의 용기 형상으로의 변형에 있어서, 일부 예시들에 있어서, 단계(2020)는 인덕션 베이스를 용기의 바닥에 부착하는 것을 더 포함할 수 있다. 예를 들어, 인덕션 조리용 자성 외층은 용기의 바닥에 부착될 수 있다. 인덕션 베이스는, 예를 들어, 충격 접합, 브레이징, 납땜, 임의의 다른 인덕션 베이스 부착 방식, 또는 전술한 것들의 임의의 조합과 같은, 임의의 방식으로 부착될 수 있다.

단계(2025)에서, 열감지기는 용기의 채널 내에 위치된다. 열감지기는(위에서 언급한 바와 같이, 열감지장치(1032) 및 열감지기 리드(1034)를 포함하는) 열감지기(1030) 또는 임의의 다른 열감지기일 수 있다. 열감지기는 용기의 채널 내에 임의의 방식으로 위치할 수 있다. 예를 들어, 열감지기는 채널(1015)의 개구부(1017) 안으로 삽입될 수 있고, 열감지기가 채널(1015) 내의 특정지점에 도달할 때까지(예를 들어, 열감지 장치(1032)의 선단이 용기(1002)의 바닥(1005)에서 채널(1015)의 끝단에 도달할 때까지) 채널(1015)안으로 파고 들어갈 수 있다. 열감지기는 용기의 채널 내의 임의의 위치에 위치할 수 있다. 예를 들어, 열감지기는 열감지기가 용기의 바닥을 통해 연장되고, 상측으로 용기의 바닥을 통해하거나 그 안으로 더 연장되고, 채널의 개구부의 밖으로 더 연장되도록 위치할 수 있다. 열감지기의 위치에 대한 예시들은 도 1a 내지 도 1c와 관련하여 에서 언급된다.

단계(2030)에서, 열감지기는 전자회로에 결합된다. 전자회로는 전자회로(1040) 또는 다른 임의의 전자회로일 수 있다. 열감지기는 임의의 방식으로 전자회로에 결합될 수 있다. 예를 들어, 전자회로는 용기에 결합되어 있는 손잡이 상에 또는 그 내부에 위치할 수 있다. 이러한 예에서,(열감지기(1030)의 열감지 리드(1034)와 같은) 열감지는 열감지기가 손잡이 상에 또는 그 내부에 위치하는 전자회로에 도달할 때까지(손잡이(1020)의 중공부를 관통하는 것과 같이) 손잡이를 안으로 파고 들어갈 수 있다. 그런 다음 열감지기는 열감지기(1030)의 감지 리드(1034)를 전자회로(1040)의 입력 리드에 부착하는 것과 같은 방식에 의해 전자회로에 전기적으로 결합된다.

단계(2032)에서, 손잡이는 용기에 결합된다. 손잡이는 손잡이(1020) 또는 임의의 손잡이일 수 있다. 손잡이는 임의의 방식으로 용기에 결합될 수 있다. 예를 들어, 손잡이는 하나 이상의 결합부재(예를 들어 나사)를 이용하여 용기의 측벽에 결합될 수 있다. 일부 예시들에 있어서, 손잡이는 손잡이의 플랜지를 통해 용기의 측벽 안으로 하나 이상의 연결부재를 삽입함으로써 용기의 측벽에 결합될 수 있다. 또한, 손잡이는 측벽 상의 임의의 위치에서 용기에 결합될 수 있다. 도 1a 내지 도 1c에서 도시한 바와 같이, 손잡이(1020)는 손잡이(1020)(또는 손잡이(1020)의 플랜지(1022))가 용기(1002)의 동공(1015)의 개구부(1017)를 덮도록 용기(1002)의 측벽(1010)에 결합될 수 있다. 일단 손잡이가 용기에 결합되면, 방법(2000)은 방법(2000)이 종료되는 단계(2040)로 옮겨갈 수 있다.

변형, 부가 또는 생략은 방법(2000)에서 이루어 질 수 있다. 예를 들어, 방법(2000)은 하나 이상의 단계들을 포함하지 않을 수 있다(예를 들어, 일부 단계들은 선택적이다). 예를 들어, 방법(2000)이 예비성형체에서 채널이 형성되는 단계(2015)를 포함한다고 기술하였더라도, 일부 예시들에 있어서, 예비성형체는 예비성형체에 이미 형성된 채널을 제공받을 수 있다. 또한, 방법(2000)의 단계들은 병행 또는 임의의 적절한 순서로 수행될 수 있다.

도 4a 내지 도 4c는 채널형성의 예시의 단면 개략도 이다. 이렇게 도시된 채널 형성은 도 2의 방법(2000)의 단계(2015, 및 2020)를 이용하여 수행될 수 있다.

도 1a에서 도시한 바와 같이, 예비성형체(1002')의(예를 들어, 단계(2015)에서 형성된) 채널(1015')은(도 2b에서 나타나는 균일한 형상과 대조적으로) 그 길이를 따라 점점 가늘어 질 수 있다. 이러한 테이퍼 형상은 예비성형체가 용기의 형상으로 변형될 때 발생할 수 있는 채널의 변형을 수용하도록 구성될 수 있다(도2의 단계(2020)). 예를 들어, 예비성형체(1002')에서 테이퍼 채널(1015')은 용기(1002)의 균일한 채널(1015)로 변형될 수 있다.

일부 예시들에 있어서, 중공관(1045)은 예비성형체가 용기 형상으로 변형되는 단계(2020)에 앞서, 채널(1015')내로 더 삽입될 수 있다. 중공관(1045)(또는 임의의 중공 구조물)은 불균일한 직경을 갖는다. 또한, 이는 개구부(1017')에서 바닥(1005')에 용접되는 것과 같이 예비성형체(1002')에 용접될 수 있다.

일부 예시들에 있어서, 예비성형폼이 이후 용기의 형상으로 변형되면(도2의 단계(2020)), 형상에서의 변형은 채널(1015')과 중공관(1045)을 변형하여 도 4c에서 도시하는 바와 같이 용기(1002)의 균일한 채널(1015)을 형성할 수 한다. 또한,(균일한 형상으로 변형된) 중공관(1045)은 균일한 채널(1015)과 일직선을 이루어 열감지기(1030)용 통로를 형성할 수 있다.

도 5a 내지 도 5c는 채널 형성의 또 다른 예시의 단면 개략도이다. 이렇게 도시된 채널의 형성은 도2의 단계(2015) 및(2020)을 이용하여 수행될 수 있다.

도 5a 내지 도 5c는 도 4a 내지 4c와 실질적으로 동일하다. 하지만, 도 5a 내지 5c는(중공관과 대조적으로) 열관(1050)을 포함할 수 있다. 열관(1050)은 열을 전달할 수 있는 임의의 구조물일 수 있다. 예를 들어, 열관(1050)은 용기(1002)의 바닥(1005)으로부터 측벽(1010)안으로 열을 전달할 수 있도록 구성된 금속제 열관(또는 열선)일 수 있다. 금속제 열관은 구리 또는 은과 같은 임의의 금속으로 만들어 질 수 있다. 열관(1050)은 용기(1002)의 코어보다 열전도성이 더 좋을 수 있다. 예를 들어, 열관(1050)은 용기(1002)의 코어가 알루미늄으로 만들어질 때 구리 또는 은으로 만들어 질 수 있으며, 또는 열관(1050)은 용기의 코어가 구리로 만들어질 때 은 또는 구리보다 높은 열전도성을 갖는 금속으로 만들어 질 수 있다.

도 5a 내지 5c에서 도시한 바와 같이, 불균일한 열관(1050)은 예비성형체(1002')의 불균일한 채널(1015')안으로 삽입될 수 있다. 예비성형체의 형상은 이후 용기의 형상으로 변형되어(도2의 단계(2020)), 채널(1015') 및 열관(1050)을 측벽(1010) 안쪽 상측으로 연장된 열관(1050)을 포함하는 균일한 채널(1015)로 변형되게 할 수 있다. 측벽(1010)에서(또는 내에서) 열관(1050)은 열감지기(1030)(미도시)에 결합될 수 있다.(열감지 장치(1032) 및 감지기 리드(1034)를 포함하는) 열감지기(1030)는 열관(1050)에 의해 전달된 온도를 탐지, 감지, 측정 및/또는 결정할 수 있다.

본원에서 사용되는 문법적 관사 “상기”는 달리 명시하지 않는 한 “적어도 하나” 또는 “하나 이상”을 포함하는 것을 의도한다. 따라서, 본원에서는 이러한 관사들은 관사의 하나 이상(예를 들어, “적어도 하나”)의 문법적 목적어를 나타낼 때 사용된다. 예로서, “구성요소”는 하나 이상의 구성요소를 의미하며, 따라서, 하나 이상의 구성요소로 고려되고, 기술된 실시예의 응용에 채용되거나 사용될 수 있다. 또한, 단수형 명사의 사용은 복수형을 포함하며, 따라서 어법상 달리 요구하지 않는 한, 복수형 명사의 사용은 단수형을 포함한다. 또한, 문법적 관계사 “및” 및 “또는”은 허용하는 어법에 따라 본원에서 사용된다. 예로서, “x 및 y”는 “x” 및 “y”를 나타내고, 반면 “x 또는 y중 하나”는 독점성을 나타낸다.

본원은 다양한 비제한적이고 비한정적인 실시예 또는 예시들에 관하여 작성되어 있다. 하지만, 개시된 임의의 실시예 또는 예시(또는 그 일부)의 다양한 대체, 변형 또는 조합이 본원의 범주 내에서 이루어 질 수 있다는 것을 당업자는 인식 할 것이다. 따라서, 본원은 본원에 명시적으로 기술되지 않은 추가 실시예 또는 예시를 지원한다는 점이 고려되고 이해되어야 한다. 이러한 실시예 또는 예시는, 예를 들어, 본원에서 기술하는 다양한 비제한적이고 비한정적인 실시예 또는 예시들에서 개시된 임의의 단계, 구성요소, 성분, 특성, 측면, 특성, 한정 등을 조합, 변형 또는 재구성함으로써 이루어질 수 있다. 이러한 방식으로, 출원인은 심사절차 기간 동안 본원에서 다양하게 기술된 특성들을 부가하는 청구범위의 보정에 관한 권리를 보장받는다.

1000: 조리기구
1002: 용기
1003: 내부 영역
1005: 바닥
1006:(바닥) 외부 표면
1007:(바닥) 내부 표면
1010: 측벽
1011:(측벽) 외부 표면
1012:(측벽) 외부 표면
1015: 채널
1017: 개구부
1018: 가장자리
1020: 손잡이
1021: 파지부
1022: 플랜지
1030: 열감지기
1032: 열감지 장치
1034: 감지기 리드
1040: 전자회로

Claims (23)

1. 조리기구에 있어서,
   1) 용기;
   2) 채널 내에 위치하고, 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되는 열감지기;
   3) 플랜지에 의해 상기 용기에 연결되어 있고, 상기 채널의 개구부 상에 위치하는 손잡이; 및
   4) 상기 손잡이 상에 또는 그 내부에 위치하고, 상기 열감지기로부터 하나 이상의 신호를 수신하도록 작동되며, 상기 하나 이상의 신호를 기반으로 상기 용기의 온도를 결정하도록 작동되는 전자회로;를 포함하고
   상기 용기는:
   i) 상기 바닥;
   ii) 액체수용 내부영역을 형성하기 위해, 상기 바닥을 감싸고 상기 바닥으로부터 상측으로 연장되고, 가장자리에서 마무리되는 상기 측벽; 및
   iii) 상기 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장되고, 상기 측벽의 외부 표면에 위치하는 상기 개구부를 갖는 상기 채널;을 포함하며;
   상기 열감지기는:
   i) 상기 바닥의 일부에 위치하는 열감지 장치; 및
   ii) 상기 열감지 장치에 통신 가능하게 결합되며, 상기 바닥의 일부로부터 상측으로 상기 측벽의 일부를 통해 연장되며, 상기 채널의 상기 개구부 밖으로 더 연장되며, 상기 손잡이의 상기 플랜지 내에서 연장되며, 상기 손잡이 내에서 더 연장되며, 상기 전자회로에 연결되어 있는 하나 이상의 감지기 리드;를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구.
2. 조리기구에 있어서
   1) 용기;
   2) 채널 내에 위치하며, 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되는 열감지기:를 포함하고
   상기 용기는:
   i) 상기 바닥;
   ii) 액체수용 내부영역을 형성하기 위해, 상기 바닥을 감싸고 바닥으로부터 상측으로 연장되고, 가장자리에서 마무리되는 상기 측벽; 및
   iii) 상기 바닥의 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되고, 상기 측벽의 외부 표면에 위치하는 개구부를 갖는 상기 채널;을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구.
3. 제 2 항에 있어서,
   1) 상기 용기에 결합되는 손잡이; 및
   2) 상기 손잡이의 상에 또는 그 내부에 위치하며, 상기 열감지기에 통신 가능하도록 연결되어 있으며, 상기 열감지기로부터 하나 이상의 신호를 수신하도록 작동되며, 상기 하나 이상의 신호를 기반으로 상기 용기의 온도를 결정하도록 작동되는 전자회로;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구.
4. 제 2 항에 있어서,
   1) 상기 열감지기는:
   i) 열감지 장치; 및
   ii) 상기 열감지 장치에 통신 가능하도록 결합되어 있는 하나 이상의 감지기 리드;를 포함하며; 그리고
   2) 상기 조리기구는 상기 열감지기의 감지기 리드에 통신가능하도록 결합되어 있는 전자회로를 더 포함하며, 상기 전자회로는 상기 열감지기로부터 하나 이상의 신호를 수신하도록 작동되며, 상기 하나 이상의 신호를 기반으로 상기 용기의 온도를 결정하도록 작동되는 것을 특징으로 하는 조리기구.
5. 제 4 항에 있어서,
   상기 열감지 장치는 상기 바닥의 일부에 위치하고, 상기 하나 이상의 감지기 리드는 상기 바닥의 일부로부터 상측으로 상기 측벽의 일부를 통해 연장되어 상기 전자회로에 통신 가능하도록 결합되는 것을 특징으로 하는 조리기구.
6. 제 4 항에 있어서,
   상기 열감지 장치는 상기 바닥의 일부로부터 상측으로 상기 측벽 일부의 제 1 영역을 통해 연장되며, 상기 하나 이상의 감지기 리드는 상기 측벽 일부의 상기 제 1 영역으로부터 상기 측벽 일부의 제 2 영역을 통하거나 그 안으로 연장되어, 상기 전자회로에 통신 가능하도록 결합되는 것을 특징으로 하는 조리기구.
7. 제 4 항에 있어서,
   1) 손잡이의 플랜지에 의해 상기 용기에 결합되어 있는 상기 손잡이를 더 포함하고, 상기 플랜지는 상기 개구부 상에 위치하며;
   2) 상기 전자회로는 상기 손잡이 상에 또는 그 내부에 위치하며; 그리고
   3) 상기 열감지기의 일부는 상기 채널의 상기 개구부 밖으로 연장되며, 상기 플랜지 내에서 연장되며, 상기 손잡이 내에서 연장되며, 상기 전자회로에 결합되어 있는 것을 특징으로 하는 조리기구.
8. 제 4 항에 있어서,
   상기 열감지 장치는 열전대, 열가변저항기, 표면탄성파 감지기, 또는 벌크탄성파 감지기인 것을 특징으로 하는 조리기구.
9. 제 2 항에 있어서,
   상기 용기는 솥, 팬, 냄비, 소스팬, 곰솥 또는 조리전문가용 팬인 것을 특징으로 하는 조리기구.
10. 제 2 항에 있어서,
    상기 용기의 바닥 일부는 단일체형으로 이루어진 것을 특징으로 하는 조리기구.
11. 방법에 있어서,
    1) 예비성형체를 제공하는 단계;
    2) 제 1 바닥에 제 1 채널을 형성하는 단계;
    3) 용기의 형상으로 상기 예비성형체를 드로잉하는 단계;
    4) 제 2 채널 내에 열감지기를 위치시켜 제 2 바닥의 일부 내에 상기 열감지기의 열감지 장치를 위치하게 하며, 또한, 상기 열감지기의 하나 이상의 감지기 리드가 상기 제 2 바닥 일부로부터 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되게 하고, 또한, 상기 하나 이상의 감지기 리드가 상기 제 2 측벽의 외부 표면의 상기 개구부 밖으로 연장 더 연장되게 하는 단계;
    5) 손잡이 플랜지 내에서 상기 하나 이상의 감지기 리드를 결합하는 단계;
    6) 상기 손잡이의 상기 플랜지를 상기 용기에 연결하는 단계, 여기서 상기 플랜지는 상기 제 2 측벽의 상기 외부 표면의 상기 개구부 상에 위치되며, 여기서 전자회로는 상기 손잡이의 상에 또는 그 내부에 위치되며; 그리고
    7) 상기 하나 이상의 감지기 리드를 상기 전자회로에 결합하는 단계;를 포함하고,
    상기 예비성형체는:
    i) 제 1 직경의 상기 제 1 바닥; 및
    ii) 상기 제 1 바닥을 감싸고 상기 제 1 바닥으로부터 상측으로 연장되어 상기 예비성형체의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 1 가장자리에서 마무리되어 제 1 높이를 갖는 제 1 상측 연장 측벽;을 포함하고;
    상기 제 1 채널은 상기 제 1 바닥의 외부 표면에 개구부를 갖고;
    상기 용기는:
    i) 상기 제 1 직경보다 작은 제 2 직경의 제 2 바닥;
    ii) 상기 제 2 바닥을 감싸고 상기 제 2 바닥으로부터 상측으로 연장되어 상기 용기의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 2 가장자리에서 마무리되어 상기 제 1 높이보다 높은 제 2 높이를 갖는 제 2 상측 연장 측벽; 및
    iii) 상기 제 2 바닥의 일부를 통해 연장되고, 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 그 안으로 더 연장되며, 상기 제 2 측벽의 외부 표면에 위치한 개구부를 갖는 제 2 채널;을 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
12. 방법에 있어서,
    1) 예비성형체를 제공하는 단계;
    2) 상기 예비성형체를 용기의 형상으로 변환하는 단계;
    3) 제 2 바닥의 일부를 통해 상측으로 연장되고 상측으로 제 2 측벽의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장되는 열감지기를 제 2 채널 내에 위치시키는 단계;를 포함하고
    상기 예비성형체는:
    i) 제 1 직경의 제 1 바닥;
    ii) 상기 제 1 바닥을 감싸고 상기 제 1 바닥으로부터 상측으로 연장되어 상기 예비성형체의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 1 가장자리에서 마무리되어 제 1 높이를 갖는 제 1 상측 연장 측벽; 및
    iii) 상기 제 1 바닥에 형성되고 상기 제 1 바닥의 외부 표면에 개구부를 갖는 제 1 채널;을 포함하고;
    상기 용기는:
    i) 상기 제 1 직경보다 작은 제 2 직경의 제 2 바닥;
    ii) 상기 제 2 바닥을 감싸고 상기 제 2 바닥으로부터 상측으로 연장되어 상기 용기의 액체수용 내부영역을 형성하고, 제 2 가장자리에서 마무리되어 상기 제 1 높이보다 높은 제 2 높이를 갖는 제 2 상측 연장 측벽; 및
    iii) 상기 제 2 바닥의 일부를 통해 연장되고 상측으로 상기 제 2 측벽의 일부를 통하거나 또는 그 안으로 더 연장되며, 상기 제 2 측벽의 외부 표면에 위치한 개구부를 갖는 제 2 채널;을 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
13. 제 12 항에 있어서,
    상기 예비성형체의 상기 제 1 바닥에 상기 제 1 채널을 형성하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
14. 제 12 항에 있어서,
    원판으로부터 상기 예비성형체를 성형하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
15. 제 12 항에 있어서,
    상기 예비성형체를 상기 용기의 형상으로 변환하는 단계는 상기 용기의 형상으로 상기 예비성형체를 드로잉하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
16. 제 12 항에 있어서,
    1) 손잡이 상에 또는 그 내부에 위치하는 전자회로를 갖는 상기 손잡이를 상기 용기에 결합하는 단계; 및
    2) 상기 열감지기부를 상기 전자회로에 결합하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
17. 제 16 항에 있어서,
    상기 용기에 상기 손잡이를 결합하는 단계는 상기 용기에 상기 손잡이의 플랜지를 결합하는 단계를 더 포함하며, 여기서 상기 플랜지는 상기 제 2 측벽의 상기 외부 표면의 상기 개구부의 윗부분에서 상기 용기에 결합되는 것을 특징으로 하는 방법.
18. 제 12 항에 있어서,
    상기 열감지기는:
    1) 열감지 장치; 및
    2) 상기 열감지 장치에 통신 가능하도록 결합되는 하나 이상의 감지기 리드;를 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
19. 제 18 항에 있어서,
    1) 상기 손잡이의 상에 또는 그 내부에 위치하는 전자회로를 갖는 손잡이를 상기 용기에 결합하는 단계; 및
    2) 상기 전자회로에 상기 하나 이상의 감지기 리드를 결합하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 방법.
20. 제 12 항에 있어서,
    상기 용기는 솥, 팬, 냄비, 소스팬, 곰솥 또는 조리전문가용 팬인 것을 특징으로 하는 방법.
21. 조리기구에 있어서,
    1) 용기;
    2) 채널 내에 위치하며, 바닥의 일부를 통해 연장되고, 상측으로 측벽의 일부를 통해 더 연장되는 열관; 및
    3) 상기 채널 내에 위치하며 상기 측벽의 일부에서 상기 열관에 연결되는 열감지기;를 포함하고
    상기 용기는:
    i) 상기 바닥;
    ii) 상기 바닥을 감싸고 상기 바닥으로부터 상측으로 연장되어 액체수용 내부영역을 형성하고, 가장자리에서 마무리되는 상기 측벽; 및
    iii) 상기 바닥 일부를 통해 연장되며, 상측으로 상기 측벽 일부를 통하거나 또는 안으로 더 연장되고, 상기 측벽의 외부 표면에 위치하는 개구부를 갖는 상기 채널;을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구.
22. 제 21 항에 있어서,
    상기 열관은 고체 금속제 열관인 것을 특징으로 하는 조리기구.
23. 제 21 항에 있어서,
    상기 열관은 구리관 또는 은관인 것을 특징으로 하는 조리기구.

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