KR20180018295A - 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 항비만 조성물 - Google Patents

국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 항비만 조성물 Download PDF

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권은영
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Abstract

본 발명은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만의 예방, 개선 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 국화잎 추출물을 통해서, 고지방식이로 비만을 유도한 동물 모델에서 체중, 체지방 감소, 지방세포 크기 감소, 혈장 adipokine 함량 증가 억제, 에너지 대사율 증가 및 열 발생 증가 효과를 구체적으로 확인하였으며, 또한, 상기 국화잎 추출물의 저용량 투여시에도 고용량 투여와 유사한 비만 억제 효과를 확인하였다. 이에, 본 발명은 저용량으로도 비만의 개선, 예방 또는 치료에 효과적으로 이용될 수 있을 것으로 기대된다.

Description

국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 항비만 조성물 {Composition for preventing or treating obesity comprising Chrysanthemum leaf}
본 발명은 항비만 조성물에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만의 예방, 치료 및 개선용 조성물에 관한 것이다.
최근 경제성장과 생활방식의 변화에 따라 식습관에도 많은 변화가 있다. 특히, 바쁜 현대인들은 패스트푸드 등의 고열량 식이와 적은 운동량으로 인하여 체중 과다 및 비만이 증가하고 있다.
비만은 일반적으로 체내에 지방 조직이 과다한 상태인 것을 의미하며, 음식물로 섭취한 에너지가 신체활동 등으로 소비한 에너지와 균형을 이루지 못하여 잉여의 에너지가 체지방으로 축적되는 현상이다. 오랜 시간에 걸쳐 에너지 불균형에 의해 체지방이 비정상적으로 많아지면, 당뇨, 고지혈증, 심장병, 뇌졸중, 동맥경화증, 지방간 등의 각종 대사성 질환과 성인병이 유발되며, 이는 서구에서뿐만 아니라 우리나라에서도 심각한 사회문제로 대두되고 있다.
현재, 전 세계적으로 비만 치료제의 개발을 위한 연구가 다각적으로 진행되고 있으며, 비만 치료용 약물은 크게 지방흡수 억제, 지방 분해 및 열 발생 촉진, 식욕 및 포만감의 조절, 단백질 대사 저해 그리고 음식물의 섭취와 관련된 정서 조절 기전으로 나눌 수 있다. 하지만, 시중의 비만 치료제들은 지방변, 복부통증, 구토, 가려움증, 간 손상 등의 부작용을 일으키는 심각한 문제점을 가지고 있다.
비만은 식이요법, 규칙적인 운동과 더불어 행동요법과 같은 생활습관의 개선, 및 식욕억제제와 지방 흡수 억제제와 같은 약물을 통해 치료할 수 있다. 비만은 만성 질환이기 때문에 약물치료를 시도하는 경우 장기간의 사용이 필요하며, 현재 국내에서 3개월 이상 장기간 사용이 허가된 제품으로는 식욕억제제인 시부트라민(sibutramine)과 지방분해효소 억제제인 올리스타트(orlistat)가 있다. 그러나 이러한 비만 치료 약물들은 대부분 중추신경계에 작용하여 식욕을 조절하는 향정신성의약품들이므로 두통 및 구토 등의 부작용을 동반하며 남용 우려 등의 문제점이 있다. 따라서 상기 시판중인 항비만제의 부작용을 해결할 수 있는 안정성이 높고 항비만 효과가 우수한 소재를 개발하기 위한 연구가 활발히 이루어지고 있다.
한편, 국화는 국화과에 속하는 다년생 초본식물로서, 중국이 원산이며, 우리나라에 언제 전래되었는지는 알 수 없다. 최근에는 국화가 혈압강하, 항균, 소염, 이뇨 및 항진균작용 등의 여러 가지 약리 작용이 있는 것으로 보고되고 있으며, 민간에서는 국화꽃을 두통으로 인한 어지러움증이나 귀울림 증세 또는 눈이 침침하여 잘 안 보일 때, 달여 먹으면 눈을 맑게 하고, 혈맥을 이롭게 하며 장과 위를 안정시키는 효과 등이 보고되어 있다.
종래 국화를 비만의 예방 또는 치료를 위한 약제로써 연구되었으나, 국화의 부위별, 보다 구체적으로 국화잎의 현저한 항비만 효과에 대해서는 잘 알려져 있지 않으며, 이에 대한 연구가 진행되고 있으나(한국등록특허 10-1537847), 아직은 미비한 실정이다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명자들은 항비만 효능을 갖는 소재에 대한 개발에 대한 연구에 몰두하던 중, 국화잎 추출물이 체중 및 체지방량을 감소시킬 수 있음을 확인하고, 이에 기초하여 본 발명을 완성하게 되었다.
본 발명의 목적은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물을 제공하는 것이다.
그러나 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 과제에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 구현예로, 상기 조성물은 체중 및 체지방량을 감소시킬 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 조성물은 에너지 대사율을 증가시킬 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 조성물은 지방세포 크기를 감소시킬 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 조성물은 Ucp3 (Uncoupling protein 3) 전사체, Fgf21 (fibroblast growth factor 21) 전사체, Adrb2 (Beta-2 adrenergic receptor) 전사체 및 Adrb3 (Beta-3 adrenergic receptor) 전사체로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상의 발현을 증가시킬 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 조성물은 혈중 아디포카인 (adipokine) 함량 증가를 억제시킬 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 국화잎 추출물은 물, C1내지 C4의 저급알코올, n-헥산, 에틸아세테이트, 아세톤, 부틸아세테이트, 1,3-부틸렌 글리콜, 메틸렌클로라이드, 및 이들의 혼합용매로 구성된 군으로부터 선택된 용매로 추출될 수 있다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 국화잎 추출물은 조성물 총 중량에 대해 1~5 중량%를 포함할 수 있다.
또한, 본 발명은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 조성물을 개체에 투여하는 단계를 포함하는, 비만 예방 또는 치료방법을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 조성물의 비만 예방 또는 치료용도를 제공한다.
본 발명에 따른 비만의 예방 또는 치료용 약학적 조성물은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하며, 상기 국화잎 추출물은 고지방식이로 비만을 유도한 동물 모델에서 체중, 체지방 감소, 지방세포 크기 감소, 혈장 아디포카인 (adipokine) 함량 증가 억제, 열 발생 증가 및 에너지 대사율 증가 효과를 구체적으로 확인하였으며, 또한, 상기 국화잎 추출물의 저용량 투여시에도 고용량 투여와 유사한 체중, 체지방 감소 및 에너지 대사율 증가 효과를 확인하였다.
이에, 상기 국화잎 추출물은 저용량으로도 비만뿐만 아니라 체지방량 증가에 따라 유발될 수 있는 비만 관련 합병증의 예방 또는 치료 용도로 유용하게 이용될 수 있을 것으로 기대된다.
또한, 본 발명은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물로도 이용될 수 있다.
도 1은 국화잎 추출물의 항비만 효과를 평가하기 위하여 식이성 비만 유도 마우스 모델을 이용한 실험 디자인을 간략하게 나타낸 모식도이다.
도 2는 정상식이군(ND) 고지방식이군(HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH) 마우스들의 체중을 16주 동안 일주일 간격으로 측정하여 체중변화를 비교하여 나타낸 것이다.
도 3은 정상식이군(ND), 고지방식이군(HFD) 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH) 마우스들을 16주 동안 사육한 후, 간(liver), 신장(kidney). 및 총 근육(total muscle)을 적출하고 중량을 측정한 후 체중 100 g 당 중량으로 나타낸 것이다.
도 4는 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스들을 16주 동안 사육한 후, 부고환 백색지방조직, 신주위 백색지방조직, 장간막 백색지방조직과 피하 백색지방조직, 견갑골간 백색지방조직 및 체지방 중량을 측정한 후, 체중 100g당 중량으로 나타낸 것이다.
도 5a는 동물 대사 측정 장치 (Oxylet; Panlab, Cornella, Spain)를 이용하여 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스들의 24시간 동안의 에너지 소비량을 측정한 결과를 나타낸 것이다.
도 5b는 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스들의 24시간 동안의 에너지 대사율을 낮과 밤으로 구분하여 정량적인 값으로 비교하여 나타낸 것이다.
도 6a는 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스의 부고환 백색지방조직 세포 크기를 확인한 결과를 나타낸 것이다.
도 6b는 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스의 견갑골 갈색지방조직 세포 크기를 확인한 결과를 나타낸 것이다.
도 6c는 본 발명에 따른 국화잎 추출물 섭취에 따른 견갑골 갈색지방조직에서 Ucp1 발현을 확인한 결과를 나타낸 것이다.
도 7은 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스의 부고환 백색지방조직에서 Ucp3, Fgf21, Adrb2 및 Adrb3 전사체 발현을 확인한 결과를 나타낸 것이다.
도 8은 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스의 부고환 백색지방조직에서 지방과립 형성 유전자 Adrp(plin2)의 발현을 확인한 결과를 나타낸 것이다.
도 9는 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (CLL) 및 고용량 급여군 (CLH) 마우스의 혈장 아디포카인 (adipokine)함량을 확인한 결과를 나타낸 것이다.
본 발명은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만의 예방 또는 치료용 약학적 조성물을 제공한다.
본 발명에서 사용되는 용어, “예방”이란 본 발명에 따른 약학적 조성물의 투여에 의해 비만을 억제시키거나 발병을 지연시키는 모든 행위를 의미한다.
본 발명에서 사용되는 용어, “치료”란 본 발명에 따른 약학적 조성물의 투여에 의해 비만에 대한 증세가 호전되거나 이롭게 변경되는 모든 행위를 의미한다.
본 발명의 개선, 예방 또는 치료 대상 질병인 “비만(obesity)”은 대사 장애로 인하여 체내에 지방세포가 증식 분화하고 이로 인하여 지방이 과잉으로 축적된 상태를 의미하며, 고혈압, 당뇨, 및 이상지질혈증 등을 동반하는 대사증후군을 포함하여 관련 합병증을 유발할 수 있다. 에너지 흡수량이 소비량에 비해 상대적으로 증가하는 경우, 지방세포의 수와 부피가 증가되는 과정을 거쳐 결과적으로 지방조직의 질량이 증가된다.
본 발명의 국화잎 추출물은 천연물로부터 추출물을 추출하는 당업계에 공지된 통상적인 방법에 따라, 즉, 통상적인 온도, 압력의 조건 하에서 통상적인 용매를 사용하여 추출할 수 있다. 예컨대, 본 발명에서 국화잎 추출물은 물, 탄소 수 1 내지 4의 알코올, n-헥산, 에틸아세테이트, 아세톤, 부틸아세테이트, 1,3-부틸렌 글리콜, 메틸렌클로라이드, 및 이들의 혼합 용매로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 용매를 사용하여 추출할 수 있고, 바람직하게는 에탄올을 사용하여 추출할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 70% 에탄올을 사용하여 추출할 수 있다. 또한, 국화잎으로부터 추출물을 추출하는 방법은 열수 추출, 냉침 추출, 환류 추출, 초음파 추출 등의 다양한 방법을 통하여 추출할 수 있지만, 이것으로 제한되는 것은 아니다.
상기 제조된 추출물은 이후 여과하거나 농축 또는 건조과정을 수행하여 용매를 제거할 수 있으며, 여과, 농축 및 건조를 모두 수행할 수 있다. 예컨대, 여과는 여과지를 이용하거나 감압여과기를 이용할 수 있으며, 농축은 감압 농축기, 건조는 분무 건조법, 동결건조법 등을 수행할 수 있으나, 이것으로 제한되는 것은 아니다.
또한, 상기 용매로 추출한 추출물은 이후 부탄올, n-헥산, 메틸렌클로라이드, 아세톤, 에틸아세테이트, 에틸에테르, 클로로포름, 물, 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 용매로 분획과정을 추가로 실시할 수도 있다. 상기 분획 시 온도는 4℃ 내지 120℃일 수 있으나, 이에 제한되지는 않는다.
본 발명의 일실시예에서는 상기 방법으로 추출한 국화잎 추출물의 항비만 효과를 평가하기 위하여, 식이성 비만 유도 마우스 모델을 이용하여 실험을 진행하였다.
본 발명의 일실시예에서는 C57BL/6J 마우스를 정상식이군, 고지방식이군, 국화잎 추출물 저용량 급여군 및 고용량 급여군으로 분류하여 16주 동안 사육하며 체중변화를 확인하여 국화잎 추출물의 체중감량 효과를 확인하였으며 (실시예 2-1 참조), 고지방식이와 함께 국화잎 추출물 섭취시킨 후, 간, 신장 및 근육 조직 무게 변화를 측정한 결과 간의 무게의 감소 및 신장 및 근육 조직 무게의 증가를 확인하였다 (실시예 2-2 참조).
또한, 각 부위의 내장비방과 피하지방의 중량을 측정한 결과 국화잎 추출물 섭취군에서 중량이 감소하는 것을 확인하였다 (실시예 2-3 참조).
더욱이, 각 마우스 군에 대해서, 24시간 동안의 에너지 소비량을 측정한 결과 고지방식이군에서는 에너지 대사율이 낮은 반면에, 국화잎 추출물의 섭취군에서 정상식이군과 유사한 에너지 대사율 패턴이 나타남을 확인하였다 (실시예 3 참조).
아울러, 부고환 백색지방조직 및 견갑골 갈색지방조직에서 국화잎 추출물의 섭취군에서 지방세포 크기가 줄어든 것을 확인하였으며, 열 발생 및 에너지 소비 관련 전사체인 Ucp3, Fgf21, Adrb2 및 Adrb3 전사체 발현을 분석한 결과, 상기 전사체의 발현이 유의적으로 증가하는 것을 확인하였을 뿐만 아니라 지방과립 형성에 관여하는 Adrp(plin2) 유전자 발현이 감소하는 것을 확인하였다(실시예 4 내지 6 참조).
또한, 본 발명에 따른 국화잎 추출물이 혈장 adipokine인 leptin, mip-1β 및 resistin의 함량 및 leptin:adiponectin 비율을 비교한 결과, 혈장 leptin, mip-1β 및 resistin의 함량 및 leptin:adiponectin의 비율이 현저하게 감소하는 것을 구체적으로 확인하였다 (실시예 7 참조).
따라서, 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물의 체중, 체지방량 감소, 지방세포 크기 감소, 혈장 아디포카인 (adipokine) 함량 증가 억제, 열 발생 증가 및 에너지 대사율 증가 효과를 확인하였는바, 비만의 예방, 개선 또는 치료용 조성물의 유효성분으로 이용될 수 있음을 확인하였다.
본 발명의 국화잎 추출물은 조성물 총 충량에 대해 1~5 중량%를 포함할 수 있고, 바람직하게는 2.5 중량%를 포함할 수 있으며, 보다 바람직하게는 1.5 중량%를 포함할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명에서 사용되는 용어 “체지방”은 신체를 구성하는 지방조직을 의미하며 피하조직, 유선, 및 신장주위 등에 널리 분포하고, 저장지방으로 에너지에 이용되는 것 이외에 내장 보호와 체온 조절기능을 한다. 저장지방이 과잉으로 축적된 상태를 비만이라고 하며 비만에서는 합병증 예방 관점에서 체중보다 체지방의 양이 중요시된다. 피하지방보다 복강 내 내장지방의 축적이 당, 지질대사이상, 고혈압, 및 관상동맥질환과의 관련이 깊다고 알려져 있다. 본 발명에서 체지방은 피하지방과 내장지방을 모두 포함한다.
본 발명에서 용어, "아디포카인(adipokine)"은 일반적으로 지방세포에서 분비되는 물질들을 지칭하는데, 이는 세포에서 분비되어 자기 자신이나 다른 세포의 기능에 영향을 주는 물질을 지칭하는 사이토카인에서 유래된 단어로서, 지방세포에서 분비되는 사이토카인이라는 뜻이며 아디포사이토카인(adipocytokine)이라고도 한다. 대표적인 아디포카인으로는 렙틴, tumor necrosis factor (TNF)-α, interleukin-6, lasminogen activator inhibitor-1, 아디포넥틴, 레지스틴 등이 있고, 최근 visfatin, retinol binding protein 4 (RBP4) 등 새로운 아디포카인들이 계속 알려지고 있다. 이러한 아디포카인들의 공통적인 특징은 이들의 분비가 급격한 환경의 변화보다는 보다 장기적인 항상성의 변화-체중변화, 인슐린 감수성의 변화 등에 반응하여 대처하도록 되어 있다는 점이다. 이와 같은 아디포카인의 농도 조절을 수행할 수 있다면 다양한 대사 증후군 관련 질환의 개선, 예방 또는 치료가 가능하다.
상기와 같은 아디포카인의 지방조직 및 간 조직에서의 다양한 조절작용을 통하여 본 발명의 상기 조성물은 비만, 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 고인슐린혈증, 당뇨병, 또는 간질환과 같은 대사증후군 관련 질환을 예방 또는 치료할 수 있다.
본 발명에 따른 약학적 조성물은 유효성분 이외에 약제학적으로 허용되는 담체를 포함할 수 있다. 이때, 약제학적으로 허용되는 담체는 제제 시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아고무, 인산칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피로리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필 히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 또한, 상기성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물은 목적하는 방법에 따라 경구 투여하거나 비경구투여(예를 들어, 정맥 내, 피하, 복강 내 또는 국소에 적용)할 수 있으며, 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 시간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다.
본 발명의 약학적 조성물은 약학적으로 유효한 양으로 투여한다. 본 발명에 있어서 “약학적으로 유효한 양”은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 유효용량 수준은 환자의 질환의 종류, 중증도, 약물의 활성, 약물에 대한 민감도, 투여 시간, 투여 경로 및 배출비율, 치료기간, 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명에 다른 약학적 조성물은 개별 치료제로 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고 종래의 치료제와는 순차적 또는 동시에 투여될 수 있으며, 단일 또는 다중 투여될 수 있다. 상기한 요소들을 모두 고려하여 부작용 없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하며, 이는 당업자에 의해 용이하게 결정될 수 있다.
구체적으로 본 발명의 약학적 조성물의 유효량은 환자의 연령, 성별, 상태, 체중, 체내에 활성 성분의 흡수도, 불활성률 및 배설속도, 질병종류, 병용되는 약물에 따라 달라질 수 있으며, 일반적으로는 체중 1 ㎏ 당 0.001 내지 150 ㎎, 바람직하게는 0.01 내지 100 ㎎을 매일 또는 격일 투여하거나, 1일 1 내지 3회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나 투여 경로, 비만의 중증도, 성별, 체중, 연령 등에 따라서 증감 될 수 있으므로 상기 투여량이 어떠한 방법으로도 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 또 다른 양태로서, 본 발명은 상기 약학적 조성물을 개체에 투여하는 단계를 포함하는 비만의 예방, 조절 또는 치료방법을 제공한다.
본 발명에서 "개체"란 질병의 예방, 조절 또는 치료방법을 필요로 하는 대상을 의미하고, 보다 구체적으로는, 인간 또는 비-인간인 영장류, 생쥐(mouse), 쥐(rat), 개, 고양이, 말 및 소 등의 포유류를 의미한다.
또한, 본 발명은 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다. 보다 구체적으로, 본 발명의 조성물은 비만의 예방 또는 개선을 목적으로 건강기능식품에 첨가될 수 있으며, 본 발명의 비만의 예방 또는 개선 효과를 갖는 화합물을 식품 첨가물로 사용할 경우, 상기 화합물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용할 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용할 수 있다. 유효성분의 혼합양은 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조 시 본 발명의 화합물은 원료에 대하여 15 중량% 이하, 바람직하게는 10 중량% 이하의 양으로 첨가된다. 그러나 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다.
상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다.
본 발명의 건강음료 조성물은 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 포도당 및 과당과 같은 모노사카라이드, 말토오스 및 수크로오스와 같은 디사카라이드, 덱스트린 및 시클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드, 및 자일리톨, 소르비톨 및 에리트리톨 등의 당알콜이다. 감미제로서는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100㎖당 일반적으로 약 0.01 내지 0.20g, 바람직하게는 약 0.04 내지 0.10g 이다.
상기 외에 본 발명의 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 조성물은 천연 과일쥬스, 과일쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 크게 중요하진 않지만 본 발명의 조성물 100 중량부 당 0.01 내지 0.20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 실시예를 제시한다. 그러나 하기의 실시예는 본 발명을 보다 쉽게 이해하기 위하여 제공되는 것일 뿐, 하기 실시예에 의해 본 발명의 내용이 한정되는 것은 아니다.
[실시예]
실시예 1. 국화잎 추출물의 수득
국화잎 (Chrysanthemum morifolium Ramat leaf)은 추출이 용이하도록 분쇄한 후 국화잎 10kg에 70% 에탄올(ethanol)을 가하여 65-75℃에서 2시간 동안 추출하였으며, 추출횟수는 3회로 하였다. 추출액은 농축한 후 120℃에서 분무 건조시켜 사용하였으며, 국화잎 추출물의 수율은 10%로 산출되었다.
실시예 2. 국화잎 추출물의 동물 모델에서의 비만 억제 활성 확인
2-1. 국화잎 추출물 섭취에 따른 체중 변화 확인
식이성 비만 유도 마우스 모델에서 국화잎 추출물의 섭취가 체중 증가에 미치는 영향을 확인하기 위해서, 도 1에 도시된 바와 같이 실험을 디자인하여 수행하였다. 보다 구체적으로, C57BL/6J 마우스를 정상식이군 (ND), 고지방식이군 (HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군 (HFD+1.5% Chrysanthemum leaf; CLL) 및 국화잎 추출물 고용량 급여군 (HFD+2.5% Chrysanthemum leaf; CLH)으로 분류하여 16주 동안 사육하며 일주일 간격으로 체중을 측정하였다.
그 결과, 도 2에 도시된 바와 같이, 고지방식이군(HFD)에 비해 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH) 모두에서 체중의 증가가 억제되는 것을 관찰하였으며, 또한, 섭취 1주 후 부터 고지방식이군(HFD)에 비해 체중 증가가 억제되는 것을 확인하였다.
2-2. 국화잎 추출물 섭취에 따른 장기 중량 확인
상기 실시예 2-1의 체중 변화 분석에 더하여 식이성 비만 유도 마우스 모델에서 국화잎 추출물의 섭취가 장기 중량에 미치는 영향을 더욱 알아보고자 하였다. 보다 구체적으로, 16주간 사육한 각 군의 마우스들을 희생시키고 장기들을 적출하였다. 적출한 간, 신장 및 근육 조직의 중량을 측정한 후, 체중 100당 무게로 나타내어 비교하였다.
그 결과, 도 3에 도시된 바와 같이, 간의 경우에는 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)에서 중량이 유의적으로 낮추었으며, 반면 신장 및 중량은 증가하는 것을 관찰하였다.
2-3. 국화잎 추출물 섭취에 따른 지방조직의 중량 확인
국화잎 추출물 섭취에 의한 지방조직의 중량 변화를 확인하기 위해서, 상기 실시예 2-2와 같은 방법으로 각 마우스로부터 내장지방에 해당하는 부고환 백색지방조직, 신주위 백색지방조직 및 장간막 백색지방조직과 피하 백색지방조직, 견갑골간 백색지방조직, 체지방 총량을 측정한 후, 체중 100g 당 중량으로 나타내어 비교하였다.
그 결과, 도 4에 도시된 바와 같이, 고지방식이군 (HFD)에 비하여 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)에서 부고환 백색지방조직, 신주위 백색지방조직 및 장간막 백색지방조직 모두 중량이 감소한 것을 확인하였다.
또한, 피하 백색지방조직, 견갑골간 백색지방조직 및 체지방 총량 중량의 경우에도 도 4에 도시된 바와 같이, 고지방식이군 (HFD)에 비하여 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)에서 조직 중량이 감소하는 것을 확인하였다.
실시예 3. 국화잎 추출물이 에너지 대사율에 미치는 영향 분석
국화잎 추출물 섭취가 체중과 체지방량 감소 효과와 더불어 에너지 대사율(energy expenditure, EE)에도 영향을 미치는지 알아보고자 하였다. 이를 위해, 상기 실시예 2-1의 방법으로 12주의 사육기간 동안 동물대사 측정장치(Oxylet; Panlab, Cornella, Spain)를 이용하여 마우스의 에너지 소비량을 측정하였다. 보다 구체적으로, 산소와 탄소로 측정기기를 캘리브레이션(calibration) 한 후 케이지 내 유량 속도를 3L/min로 조절하였다. 이후, 각 마우스를 분리된 대사 케이지에 넣고 24시간 동안의 에너지 소비량(산소섭취량)을 측정하여, 하기 수학식 1을 이용하여 에너지 대사율을 도출하였다.
[수학식 1]
EE(kcal/day/bodyweight0 . 75) = Vo2×1.44×[3.815+(1.232×Vo2 /Vco2)]
그 결과, 도 5a에 나타낸 바와 같이, 고지방식이군(HFD)의 경우 정상식이군(ND)에 비하여 에너지 대사율이 유의적으로 낮게 나타난 반면, 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)의 경우 정상식이군과 유사한 에너지 대사율 패턴을 나타냄을 확인하였다. 특히, 도 5b에 나타낸 바와 같이, 낮과 밤의 에너지 대사율을 각각 정량적으로 비교한 결과 고지방식이군(HFD)에 비해 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)의 에너지 대사율이 낮과 밤시간 모두 더 높게 나타남을 알 수 있었다.
실시예 4. 국화잎 추출물이 부고환 백색지방조직 , 견갑골 갈색지방조직 형태 및 Ucp1 발현에 미치는 영향 분석
4-1. 부고환 지방조직 및 견갑골 갈색지방조직의 형태 확인
조직의 형태학적 관찰을 위해, 정상식이군(ND), 고지방식이군(HFD), 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)의 부고환 백색지방조직 및 견갑골 갈색지방조직을 10 % 포르말린 완충용액으로 고정하였다. 고정된 부고환 백색지방조직과 갈색지방조직을 파라핀으로 포매하고, 5 μm 두께의 조직절편을 제작한 다음, 헤마톡실린 및 에오신(H&E)으로 염색하고, 광학현미경으로 200 배율에서 관찰하였다.
그 결과, 도 6a 및 도 6b에 나타낸 바와 같이, 부고환 백색지방조직 및 견갑골 갈색지방조직 모두에서 고지방식이군 (HFD)에서 정상식이군(ND)에 비해 지방세포 크기가 뚜렷하게 증가한 것이 관찰된 반면, 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)의 경우 고지방식이군(HFD)보다 지방세포의 크기가 상대적으로 작은 것으로 관찰되었다.
4-2. 견갑골 갈색지방 조직에서 Ucp1 발현 확인
실시예 4-1에서 제조한 5 μm 두께의 견갑골 갈색지방조직절편을 크실렌과 알코올에 처리하여 파라핀을 제거하고, 증류수로 함수과정을 거쳐 Ucp1에 대한 면역조직화학반응을 시행하였다.
그 결과, 도 6c에 나타낸 바와 같이, 국화잎 추출물 섭취에 의해 견갑골 갈색지방조직에서 Ucp1 발현이 증가하는 것을 확인하였다.
실시예 5. 부고환 백색지방조직의 열 발생 및 에너지 소비 관련 전사체 발현 분석
본 발명에 따른 국화잎 추출물 처리에 따라 지방 조직에서 열을 발생시킴과 동시에 에너지 소비를 통한 대사 속도 및 항비만 효과를 높이는지를 확인하기 위해서, 국화잎 추출물 섭취가 지방조직에서 열 발생 및 에너지 소비 관련 전사체인 Ucp3, Fgf21, Adrb2 및 Adrb3 전사체의 발현을 분석하였다.
구체적으로, 부고환 백색지방조직으로부터 RNA를 추출하고 mRNA 염기서열을 분석하였으며, 이 때, Illumina사의 Truseq RNA sample Prep Kit를 이용하여 cDNA를 얻었다. 최종 산물은 2100 Bioananlyzer를 이용하여 확인하였고 Hiseq 2500을 이용하여 서열해독을 실시하였다. 상기로부터 생산된 서열은 quality check를 위해 FastQC v0.11.2을 이용하였고, Tophat V.2.0.12를 이용하여 유전체 서열에 정렬되었다. 유전자 별 발현량의 측정은 Cufflinks V.2.2.1을 이용하여 계산되었으며, 추출된 유전자는 표준화 과정을 거쳤다.
그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이, 고지방식이군 (HFD)에 비하여 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)에서 열발생 및 에너지 소비 관련 전사체 발현이 유의적으로 증가하는 것을 확인하였다.
실시예 6. 부고환 백색지방조직의 지방과립 형성 전사체 발현 분석
상기 실시예 5에서 개시하고 있는 방법으로 지방과립 형성에 관여하는 유전자 Adrp(plin2)의 발현을 분석하였다.
그 결과, 도 8에 나타낸 바와 같이, 고지방식이군 (HFD)에 비하여 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)에서 전사체 Adrp 발현이 유의적으로 감소되었으며, 부고환 백색지방조직의 지방세포 크기 감소와 연결된 것을 확인하였다.
실시예 7. 국화잎 추출물이 혈장 adipokine 함량에 미치는 영향 분석
본 발명에 따른 국화잎 추출물이 혈장 아디포카인 (adipokine) 함량에 미치는 영향을 분석하기 위해서, 혈장 아디포카인인 렙틴 (leptin), mip-1β 및 레지스틴 (resistin)의 함량 및 렙틴 (leptin) : 아디포넥틴 (adiponectin) 비율을 비교하였으며, 이 때, 혈장 아디포카인의 함량은 Miliplex MAP Kit (Merck Millipore, USA)를 사용하여 측정하였다.
그 결과, 도 9에 나타낸 바와 같이, 고지방식이군(HFD)의 경우 정상식이군(ND)과 비교하여 혈장 leptin, mip-1β 및 resistin의 함량 및 leptin : adiponectin의 비율이 유의적으로 증가한 반면, 국화잎 추출물 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)에서 고지방식이군(HFD)에 비해 혈장 leptin, mip-1β 및 resistin의 함량 및 leptin : adiponectin의 비율이 현저하게 감소하는 것을 확인하였다.
상기 결과를 통해, 국화잎 추출물 섭취는 체중, 체지방량, 지방세포 크기 감소, 혈장 adipokine 함량 증가 억제 및 에너지 대사율과 열 발생을 증가시키는 것을 확인할 수 있었으며, 또한, 저용량 급여군(CLL) 및 고용량 급여군(CLH)의 체중, 체지방량 감소, 및 에너지 대사율 증가 효능이 유사한 것으로 확인되는바, 저용량 섭취만으로도 항비만 개선 효과가 있음을 알 수 있었다.
상기 진술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

Claims (14)

  1. 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만의 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 체중 및 체지방량을 감소시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  3. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 에너지 대사율을 증가시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 지방세포 크기를 감소시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  5. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 Ucp3 (Uncoupling protein 3) 전사체, Fgf21 (fibroblast growth factor 21) 전사체, Adrb2 (Beta-2 adrenergic receptor) 전사체 및 Adrb3 (Beta-3 adrenergic receptor) 전사체로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상의 발현을 증가시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  6. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 혈중 아디포카인 (adipokine) 함량 증가를 억제시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  7. 제1항에 있어서, 상기 국화잎 추출물은 물, C1내지 C4의 저급알코올, n-헥산, 에틸아세테이트, 아세톤, 부틸아세테이트, 1,3-부틸렌 글리콜, 메틸렌클로라이드, 및 이들의 혼합용매로 구성된 군으로부터 선택된 용매로 추출된 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  8. 제1항에 있어서, 상기 국화잎 추출물은 조성물 총 중량에 대해 1~5 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
  9. 국화잎 추출물을 유효성분으로 포함하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
  10. 제9항에 있어서, 상기 조성물은 체중 및 체지방량을 감소시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
  11. 제9항에 있어서, 상기 조성물은 에너지 대사율을 증가시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
  12. 제9항에 있어서, 상기 조성물은 지방세포 크기를 감소시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
  13. 제9항에 있어서, 상기 조성물은 Ucp3 (Uncoupling protein 3) 전사체, Fgf21 (fibroblast growth factor 21) 전사체, Adrb2 (Beta-2 adrenergic receptor) 전사체 및 Adrb3 (Beta-3 adrenergic receptor) 전사체로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상의 발현을 증가시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
  14. 제9항에 있어서, 상기 조성물은 혈중 아디포카인 (adipokine) 함량 증가를 억제시키는 것을 특징으로 하는, 비만 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
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