KR20170109624A

KR20170109624A - 기능성 사료

Info

Publication number: KR20170109624A
Application number: KR1020177024099A
Authority: KR
Inventors: 에이지 이와모토; 유지 시즈노; 야스히로 스즈키
Original assignee: 이데미쓰 고산 가부시키가이샤
Priority date: 2015-01-30
Filing date: 2016-01-29
Publication date: 2017-09-29
Also published as: WO2016121963A1; CN107205438B; TWI691275B; CN107205438A; EP3251522A4; JPWO2016121963A1; EP3251522C0; US20180021393A1; EP3251522A1; KR102273231B1; TW201632081A; JP6690810B2; EP3251522B1; US10953057B2

Abstract

본 발명은, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 함유하는 것을 특징으로 하는, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제를 제공한다.

Description

기능성 사료{FUNCTIONAL FEED}

본 발명은, 비가열 캐슈너트 각유 (殼油), 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 함유하는 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제 그리고 이것을 사용한 채란계, 메추라기 또는 육용종계용 사료 및 알 산생 방법에 관한 것이다.

채란계 (레이어) 는 1 일 1 회의 채란을 목표로 하고, 영양 관리, 질병 관리는 물론 일장 (日長) 처리 등도 추가한 생산성 향상이 도모되고 있다. 그러나 그 생리상, 가령과 함께 산란율 저하나 난질 (卵質), 특히 난각 (卵殼) 강도의 저하가 관찰되고, 생산성의 저하는 피할 수 없다. 지금까지도 닭의 생리 현상을 사용하여, 강제 털갈이나 유도 털갈이 등의 절식·빈영양 처리에 의해 산란율 및 난질 개선을 목표로 하는 수법이 있지만, 영양을 제한함으로써 감모율 (폐사율) 의 증가나 면역 기능의 저하, 빈영양으로부터 산란율 회복이 극단적으로 늦어지는 등의 문제가 관찰되는 경우가 있었다.

비특허문헌 1 의「(5) 유도 털갈이의 방법과 산란율」에는, 다른 털갈이 방법과 비교하여 사망률이 적은 사료 급여를 계속하는 저영양 사료 전환법을 사용해도, 털갈이 후의 산란계의 산란율이 85 ％ 를 초과하는 농가가 약 30 ％ 이고, 90 ％ 이상인 농가가 약 10 ％ 에 불과한 것이 기재되어 있다. 또, 비특허문헌 1 의「(6) 유도 털갈이의 방법과 사망률」에는, 저영양 사료 전환법을 사용해도, 털갈이 후의 채란계의 사망률이 평균 5.6 ％ 이상이고, 사망률 3 ％ 를 초과하는 농가가 80 ％ 에 이르는 것이 기재되어 있다.

이들의 문제점을 해결하기 위하여, 영양 관리의 개선에 추가하여 닭에게 항산화 물질이나 생균제 (락트산균, 고초균), 알카로이드류 (예를 들어, 피페린), 허브류 (예를 들어, 올스파이스, 클로브), 단당류 등의 기능성 소재를 급여한 사례는 있기는 하지만, 현장에서는 보다 생산성을 향상시키는 소재가 요구되고 있다.

특허문헌 1 (일본 공개특허공보 평8-231410호) 에는, 캐슈너트 각유 및/또는 아나카르드산류를 유효 성분으로서 함유하는 것을 특징으로 하는, 브로일러 등의 식육계의 가금류의 콕시듐증 경감제가 기재되어 있다.

특허문헌 2 (일본 공개특허공보 2001-151675호) 에는, 캐슈너트 오일 및/또는 아나카르드산류와 함께, 유기 아연 화합물, 베타인 및 바실루스속 균에서 선택되는 적어도 1 종을 유효 성분으로서 함유하는 것을 특징으로 하는, 브로일러 등의 육용계의 가금류의 콕시듐증의 예방 및/또는 치료용 사료가 기재되어 있다.

그러나, 캐슈너트 각유를 투여함으로써 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율을 개선할 수 있는 것, 그리고, 털갈이시의 채란계의 감모율을 감소시킬 수 있는 것은 알려지지 않았다.

일본 공개특허공보 평8-231410호 일본 공개특허공보 2001-151675호

공익 사단 법인 축산 기술 협회 홈페이지, 애니멀 웰페어에 대응한 가축의 사양 (飼養) 관리에 관한 검토회, 2007년도 제 3 회 채란계 분과회, 자료 4, 채란계의 사양 관리 실태 조사의 결과, 인터넷 <URL : jlta.lin.gr.jp/report/animalwelfare/h19/hen/no3/m4_hen.pdf>

본 발명은, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율의 향상, 강제 털갈이 또는 유도 털갈이시의 감모율 저감, 및 털갈이 후의 산란율의 향상을 과제로 한다. 즉, 본 발명은, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 생산성 (산란) 의 향상을 과제로 한다.

본 발명자들은, 상기 과제를 해결하기 위하여 예의 연구를 실시한 결과, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 사용하면, 채란계의 산란율의 향상, 강제 털갈이 또는 유도 털갈이시의 감모율 저감, 및 털갈이 후의 산란율의 향상에 효과가 있는 것을 알아냈다. 본 발명자들은, 이와 같이 하여 본 발명을 완성하기에 이르렀다.

즉, 본 발명은 이하와 같다.

(1) 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 함유하는 것을 특징으로 하는, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제.

(2) 산란 기간 중의 1 주당의 감모 마리수가, 입추 (入雛) 마리수의 0.1 ％ 미만이 되는, (1) 에 기재된 산란율 향상제.

(3) 채란계가 강제 털갈이 또는 유도 털갈이가 실시되어 있는, (1) 또는 (2) 에 기재된 산란율 향상제.

(4) 털갈이 처리 중의 감모율이 2 ％ 이하인, (3) 에 기재된 산란율 향상제.

(5) 산란율 90 ％ 가 90 일 이상 지속되는, (1) ∼ (4) 중 어느 하나에 기재된 산란율 향상제.

(6) (1) ∼ (5) 중 어느 하나에 기재된 산란율 향상제를 함유하는 사료.

(7) 난질의 향상 혹은 유지에 의해 산란 성적을 향상시키는 (1) ∼ (6) 중 어느 하나에 기재된 산란율 향상제.

(8) 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌이 사료 중에 0.0001 ∼ 10 질량％ 의 농도로 존재하는, (7) 에 기재된 사료.

(9) (7) 또는 (8) 에 기재된 사료를 채란계, 메추라기 또는 육용종계에 투여하는 것을 특징으로 하는 산란율을 향상시키는 방법.

(10) 채란계가 강제 털갈이 또는 유도 털갈이가 실시되어 있는, (9) 에 기재된 산란율을 향상시키는 방법.

(11) (7) 또는 (8) 에 기재된 사료를 채란계, 메추라기 또는 육용종계에 투여하는 것을 특징으로 하는 알의 산생 방법.

(12) 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상에 사용하기 위한, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌.

(13) 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제의 제조를 위한, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌의 사용.

본 발명의 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제 또는 이것을 함유하는 사료를 사용함으로써, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 및 산란 지속성을 향상시킬 수 있다. 또, 본 발명의 채란계의 산란율 향상제 또는 이것을 함유하는 사료를 사용함으로써, 채란계의 유도 털갈이 또는 강제 털갈이시의 감모율을 저감시킬 수 있다.

본 발명의 산란율 향상제는, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 함유하는 것을 특징으로 한다.

캐슈너트 각유는, 캐슈너트 트리 (Anacardium occidentale L.) 의 열매의 껍질에 함유되는 유상의 액체이다. 캐슈너트 각유는, 그 성분으로서 아나카르드산, 카르다놀, 카르돌을 함유하는 것이다. 일반적으로, 아나카르드산은 가열 처리함으로써 카르다놀로 변환된다. 캐슈너트의 껍질을 압착시킴으로써 추출한 캐슈너트 각유 (비가열) 는, J. Agric. Food Chem. 2001, 49, 2548-2551 에 기재된 바와 같이, 아나카르드산을 55 ∼ 80 질량％, 카르다놀을 5 ∼ 20 질량％, 카르돌을 5 ∼ 30 질량％ 함유하는 것이다. 캐슈너트 각유를 70 ℃ 이상, 바람직하게는 130 ℃ 이상에서 가열 처리한 가열 처리 캐슈너트 각유는, 캐슈너트 각유의 주성분인 아나카르드산이 탈탄산되어 카르다놀로 변환되고, 아나카르드산을 0 ∼ 10 질량％, 카르다놀을 55 ∼ 80 질량％, 카르돌을 5 ∼ 30 질량％ 함유하는 것이 된다. 캐슈너트 각유를 상온 (20 ℃) 에서, 약 1 년 이상 보관하여 얻어지는 캐슈너트 각유는, 캐슈너트 각유의 주성분인 아나카르드산이 탈탄산되어 카르다놀로 변환되는 경우가 있고, 그 경우 아나카르드산을 0 ∼ 40 질량％, 카르다놀을 30 ∼ 80 질량％, 카르돌을 5 ∼ 30 질량％ 함유하는 것이 된다.

캐슈너트 각유는, 캐슈너트의 껍질을 압착시킴으로써 추출한 식물유로서 얻을 수 있다. 또, 캐슈너트 각유는, 추출에 의해, 예를 들어, 캐슈너트 껍질을 용제 추출하여 얻을 수도 있다. 또한, 캐슈너트 각유는, 특허문헌 1 (일본 공개특허공보 평8-231410호) 에 기재되어 있는 방법에 의해, 예를 들어, 용제 추출법에 의해 얻을 수 있다. 캐슈너트 각유는, 그 밖에도, 캐슈너트의 껍질을 분쇄·파쇄하여 얻어진 캐슈너트 각유를 함유하는 껍질이나, 캐슈너트 각유를 함유하는 캐슈너트피 (皮) 여도 된다. 캐슈너트의 피란, 캐슈너트의 껍데기와 배 (胚) (너트) 사이에 있는 얇은 껍질을 말한다. 또, 캐슈너트 각유는, 시판품을 사용할 수도 있다. 본 발명의 가열 처리 캐슈너트 각유는, 상기와 같이 하여 얻어진 캐슈너트 각유 (비가열) 를, 70 ℃ 이상, 바람직하게는 130 ℃ 이상으로 가열함으로써 얻을 수 있다. 또, 캐슈너트 각유를 상온 (20 ℃) 에서, 약 1 년 이상 보관하여 얻어지는 캐슈너트 각유여도 된다. 본 발명의 가열 처리 캐슈너트 각유는, 가열한 캐슈너트의 껍질을 분쇄·파쇄하여 얻어진 캐슈너트 각유를 함유하는 껍질이나, 캐슈너트 각유를 함유하는 가열한 캐슈너트피여도 된다. 가금 (닭 등) 은, 급이되는 항생 물질이나 사료에 따라서는, 소화율의 저하, 설사, 식욕 부진 등의 부작용의 증상이 관찰되어, 죽음에 이르는 경우도 있지만, 본 발명의 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유는, 부작용의 문제가 없다.

본 발명의 산란율 향상제 중의 캐슈너트 각유의 함유량은, 바람직하게는 0.001 질량％ ∼ 100 질량％, 보다 바람직하게는 0.01 질량％ ∼ 90 질량％, 가장 바람직하게는 0.1 질량％ ∼ 80 질량％ 이다. 0.001 질량％ 이상이면 소정량의 약제로 산란율 향상 효과, 산란 지속성 향상 효과 및 감모율 저감 효과 등을 나타낼 수 있다. 본 발명의 사료 첨가제 중의 산란율 향상제의 함유량은, 바람직하게는 0.01 질량％ ∼ 100 질량％, 보다 바람직하게는 0.05 질량％ ∼ 100 질량％, 가장 바람직하게는 0.1 질량％ ∼ 100 질량％ 이다. 본 발명의 사료 중의 사료 첨가제의 함유량은, 바람직하게는 0.005 질량％ ∼ 20 질량％, 보다 바람직하게는 0.01 질량％ ∼ 20 질량％, 더욱 바람직하게는 0.05 질량％ ∼ 20 질량％ 이다.

본 발명의 산란율 향상제를 사료 중에 함유시켜 사용할 때에는, 사료 중의 캐슈너트 각유의 함유량이, 0.0001 질량％ ∼ 10.0 질량％, 바람직하게는 0.0001 질량％ ∼ 5.0 질량％, 보다 바람직하게는 0.0001 질량％ ∼ 3.0 질량％, 더욱 바람직하게는 0.0001 질량％ ∼ 2.0 질량％, 특히 바람직하게는 0.0001 질량％ ∼ 0.1 질량％, 0.0001 질량％ ∼ 0.05 질량％ 또는 0.0001 질량％ ∼ 0.01 질량％ 가 되도록 하면 된다. 0.0001 질량％ 이상이면 소정량의 사료로 산란율 향상 효과, 산란 지속성 향상 효과 및 감모율 저감 효과 등을 나타낼 수 있고, 10.0 질량％ 이하이면 사료 조성에 영향을 주지 않기 때문에 바람직하다. 본 발명에 있어서 사용되는 캐슈너트 각유는, 유분을 함유하는 캐슈너트의 껍질을 그대로 또는 이것을 분쇄·파쇄한 것을 사용해도 되고, 캐슈너트피를 사용해도 되지만, 함유하고 있는 캐슈너트 각유 (CNSL) 로 환산하여 (캐슈너트 껍질에는 CNSL 이 25 ∼ 30 질량％ 함유되어 있고, 캐슈너트피 중에는 CNSL 이 0.5 ∼ 3.0 질량％ 함유되어 있다), 산란율 향상제, 사료 첨가제, 사료 중의 함유량을 상기 범위 내로 하면 된다.

본 발명의 산란율 향상제는, 캐슈너트 각유 대신에, 아나카르드산, 카르다놀, 또는 카르돌을 함유하고 있어도 된다.

본 발명에 있어서 사용되는 아나카르드산으로는, 천연물 아나카르드산, 합성 아나카르드산, 그것들의 유도체를 들 수 있다. 또, 시판되는 아나카르드산을 사용해도 된다. 아나카르드산은, 특허문헌 1 (일본 공개특허공보 평8-231410호) 에 기재되어 있는 바와 같이, 캐슈너트의 껍질을 유기 용제로 추출 처리하여 얻어진 캐슈너트유를, 예를 들어, 실리카 겔 칼럼 크로마토그래피를 사용하여 n-헥산, 아세트산에틸 및 아세트산의 혼합 용매의 비율을 바꾸어 용출시킴으로써 (일본 공개특허공보 평3-240721호, 일본 공개특허공보 평3-240716호 등) 얻을 수 있다. 이와 같은 아나카르드산은, 캐슈너트 각유와 동일한 함유량으로, 산란율 향상제, 사료 첨가제, 사료에 함유할 수 있다.

본 발명에 있어서 사용되는 카르다놀로는, 천연물 카르다놀, 합성 카르다놀, 그것들의 유도체를 들 수 있다. 또, 본 발명에 있어서 사용되는 카르다놀은, 캐슈너트 각유의 주성분인 아나카르드산을 탈탄산함으로써 얻을 수 있다. 이와 같은 카르다놀은, 캐슈너트 각유와 동일한 함유량으로, 산란율 향상제, 사료 첨가제, 사료에 함유할 수 있다.

본 발명에 있어서 사용되는 카르돌로는, 천연물 카르돌, 합성 카르돌, 그것들의 유도체를 들 수 있다. 또, 본 발명에 있어서 사용되는 카르돌은, 캐슈너트 각유로부터 정제함으로써 얻을 수도 있다. 이와 같은 카르돌은, 캐슈너트 각유와 동일한 함유량으로, 산란율 향상제, 사료 첨가제, 사료에 함유할 수 있다.

본 발명의 산란율 향상제의 대상이 되는 동물은, 채란용 닭 혹은 메추라기, 또는 육용 실용계의 생산에 수반되는 육용계의 종계를 들 수 있다. 또한 이들의 원종이어도 된다.

채란계로는, 채란을 목적으로 하는 계종 중 원종·종계뿐만 아니라, 유전 개량에 의해 만들어 내어지는 실용계종, 교배종, 개량종이어도 된다. 예를 들어, 백색 레그혼종, 이사브라운종, 디캘브·워렌·섹살 링크종, 하버드·코멧종, 셰이버·스타크로스 579 종, 흑색 미노르카종, 황반 플리머스록종, 백색 플리머스록종, 로드아일랜드 레드종, 뉴햄프셔종, 아라우카나종, 오골계종, 폴리시종, 나고야 코친종, 히나이 토종닭종, 보리스 브라운종, 줄리아종, 줄리아 라이트종, 배브콕 B400 종, 소니아종, 마리아종, 로라종, 노보젠·화이트종, 노보젠·브라운종, 엘베종, 사쿠라종, 모미지종 등을 들 수 있는데, 그들의 교배종이나 개량종이어도 된다.

육용계로는, 예를 들어, 백색 코니시종, 백색 플리머스록종, 황반 플리머스록종, 로드아일랜드 레드종, 뉴햄프셔종, UK (영국) 청키종, US (미국) 청키종, 코브종, 에이비안종, 아바 에이커종, 히나이 토종닭종, 사츠마 토종닭종, 나고야종 등을 들 수 있는데, 생산계를 산생하기 위하여 채란에 제공하는 한은, 이 품종에 한정되지 않는다.

본 발명의 산란율 향상제의 대상이 되는 계종으로는, 상기 중, 줄리아종, 줄리아 라이트종, 배브콕 B400 종, 노보젠·화이트종, 노보젠·브라운종 및 소니아종이 바람직하다.

채란용 메추라기로는, 예를 들어, 백색 메추라기, 적색 메추라기, 공주 메추라기, 캘리포니아 메추라기, 스트라이프 페이스트 우드 퀘일, 스폿 윙드 우드 퀘일, 롱 테일드 우드 파트리지, 산메추라기, 콜린 메추라기, 유럽 자고새, 몬테수마퀘일, 아설레이티드 퀘일, 비늘 메추라기, 커먼 퀘일, 유카탄 밥화이트, 크레스티드 밥화이트, 갬벨 메추라기, 엘레강트 퀘일, 롱테일드 우드 파트리지, 마블드 우드 퀘일, 스파티드 우드 퀘일을 들 수 있다.

본 발명의 산란율 향상제의 대상이 되는 채란계는 어느 사양 방법에도 한정되지 않지만, 강제 털갈이 또는 유도 털갈이가 실시되는 채란계가 보다 바람직하다. 또, 콕시듐증에 감염되어 있지 않은 채란계가 바람직하다. 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 급여하는 시기는 부화 ∼ 36 개월령 사이 중 어느 때여도 된다. 바람직하게는 실용계에서 일반적으로 여겨지는 부화 ∼ 18 개월령이고, 휴산 기간을 포함하는 경우에는 부화 ∼ 21 개월령이지만, 각 양계가의 사양 형태에 합치하는 한은 이 월령에 한정되지 않는다. 또, 초산 (150 ∼ 160 일령) 으로부터 산란을 개시하고, 10 개월령경부터 난질이 저하됨으로써, 휴산 기간 (강제 털갈이 혹은 유도 털갈이) 을 형성하여 난질 및 산란율의 향상을 도모하는 수법이 있지만, 그 개시 시기는 14 ∼ 16 개월령이 기준이 되기 때문에, 이 시기에 본 발명의 산란율 향상제를 투여하는 것이 바람직하다. 즉, 본 발명의 산란율 향상제는, 산란 피크 전후 및 털갈이 처리시에 투여하는 것이 바람직하다. 저영양 사료 전환법에 의해 유도 털갈이 처리를 할 때에는 저영양 사료에 산란율 향상제를 혼합하여 투여하는 것이 바람직하다. 저영양 사료는 저에너지·저단백질인 것을 특징으로 하고, 또한 이들의 급이량, 횟수를 저하시킴으로써 털갈이를 촉진하면서 생존율도 유지하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 산란율 향상제는, 부화 ∼ 23 개월령의 사이에서 메추라기에 투여하는 것이 바람직하지만, 채란에 제공되는 한은 그 월령에 한정되지 않는다.

본 발명의 산란율 향상제는, 채란계, 메추라기 또는 육용종계에 투여함으로써, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 투여하지 않는, 비투여 컨트롤과 비교하여, 예를 들어, 생존율 및 산란율이 향상되고, 누계 사료 요구율이 개선되거나, 또는 털갈이 처리 전과 비교한 체중 감소율이 기준으로 여겨지는 -25 ∼ -35 ％ 가 되는 것이 바람직하다. 더욱 바람직하게는 -25 ∼ -30 ％ 이다. -30 ％ 에 가까워질수록 휴산을 촉진하면서도, 털갈이 처리 중의 감모율 (폐사율) 이 저하되고, 바람직하게는, 산란율 90 ％ 가 털갈이 후 90 일 이상 지속되거나, 또는 털갈이 처리 중의 감모율이 2 ％ 이하로 저감된다. 또, 본 발명의 산란율 향상제는, 채란계에 투여함으로써 산란율이 향상되고, 감모율이 저하되는 점에서, 난질의 개선 (예를 들어, 가령에 따른 알의 극도의 과대화와 그것에 수반되는 난각 강도의 감소의 억제), 털갈이 처리 후의 휴산기의 단축, 및 사료 요구율의 개선 등이 기대된다. 즉, 본 발명의 산란율 향상제에 의해, 채란 지속일 수가 증가하여, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 생산성의 향상에 기여할 수 있다.

본 발명에 있어서,「산란율」이란, 어느 군의 전체의 닭 또는 메추라기 중, 실제로 산란하는 닭 또는 메추라기의 비율을 나타내는 수치를 가리킨다. 단순한 산란율의 계산 방법으로는, 예를 들어, 100 마리의 닭이 1 일에 90 개의 알을 산란하면, 산란율은 90 ％ 가 된다. 또, 낳기 시작한 주령이나 기간, 폐계에 의한 마리수 감소를 고려한 산란율로서,「헨하우스 산란율」이나「헨데이 산란율」이라고 일컬어지는 것이 있다. 「헨하우스 산란율」은, 닭의 산란율을 나타내는 수치로서, 닭의 20 주령 ∼ 72 주령 (산란 기간 365 일) 에 낳은 알의 수를, 출발 시점의 (20 주령시의) 마리수로 계산한 52 주일의 산란율을 말한다. 「헨데이 산란율」은, 닭의 산란율을 나타내는 수치로서, 닭의 20 주령 ∼ 72 주령 (산란 기간 365 일) 에 낳은 알의 수를, 잔존하는 닭의 마리수 (폐계분의 마리수를 감산한다) 로 계산한 52 주일의 산란율을 말한다.

본 발명에 있어서,「난질 (卵質) 의 개선」이란, 예를 들어, 이상란율의 저감, 적정 알무게의 유지, 난각 강도의 향상, 및 호우 유닛의 향상을 가리킨다. 이상란이란 복황란, 파란, 연란, 및 혈반란을 가리킨다. 적정한 알무게는, 계종에 따라 상이하지만, 줄리아 라이트종의 경우에는 일반적으로 40 ∼ 76 g (SS ∼ LL) 이다. 난각 강도는, 난각 두께 및 파란의 정도와 관련된다. 난각 강도의 일반치는 계종에 따라 상이하지만, 줄리아 라이트종의 경우에는 평균 3.00 ∼ 4.30 ㎏/㎠ 정도이다. 「호우 유닛」(계란의 선도를 나타내는 지표 중 하나) 은, 줄리아 라이트종의 경우에는 통상적으로 80 ∼ 100 정도이다.

본 발명에 있어서,「사료 요구율」이란, 이하와 같이, 단위당의 생산 중량을 얻는 데에 필요로 한 사료의 섭취량에 의해 구해진다.

사료 요구율 ＝ 사료 섭취량 (g)/생산 중량 (g)

본 발명에 있어서,「채란 지속」이란, 채란의 효율을 최대화하기 위하여, 닭의 피크 산란을 확보하고, 그 후의 산란율을 고위로 지속시키는 것을 말한다. 계종 및 사양 형태에 따라,「채란 지속」의 목표 일수는 상이하기는 하지만, 줄리아 라이트종에 있어서는 산란율 90 ％ 이상의 일수를 얼마나 계속하는지가 경제성의 지표가 된다. 본 발명에 있어서,「채란 지속」이란, 예를 들어, 산란율 85 ％, 바람직하게는 90 ％ 이상의 일수가 60 일 이상, 바람직하게는 90 일 이상 지속되는 것을 말한다.

본 발명의 산란율 향상제의 제형은 특별히 제한되지 않고, 예를 들어, 분제, 펠릿, 입제, 액체, 고체, 정제, 캡슐제, 유제 등 임의의 형태로 할 수 있다. 본 발명의 산란율 향상제는, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌, 그리고 필요에 따라 임의 성분을 혼합하고, 제제화함으로써 제조할 수 있다. 또한, 제형의 형태에 따라서는, 캐슈너트 각유를 함유한 캐슈너트 껍질, 캐슈너트 껍질의 분쇄·파쇄물, 캐슈너트피를 그대로 다른 임의 성분과 혼합시켜, 본 발명의 산란율 향상제로 할 수 있다. 또한 다른 임의 성분과 혼합시키지 않고, 캐슈너트 껍질 그 자체, 캐슈너트 껍질의 분쇄·파쇄물 그 자체, 또는 캐슈너트피 그 자체를 사료 첨가제, 나아가서는 사료로 할 수도 있다.

본 발명의 산란율 향상제는, 실리카, 예를 들어, 평균 입경이 150 ㎛ 이상인 실리카를 함유하는 분제로 해도 되고, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌이 실리카에 흡착·함유되어 있다. 이와 같은 실리카 제제는, 예를 들어, 국제 공개 WO2009/151048호 팜플렛에 기재되어 있다.

본 발명의 산란율 향상제로는, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌과, 탄산칼슘, 규조토, 벤토나이트, 몬모릴로나이트, 제올라이트, 펄라이트, 산성 백토, 활성 백토, 규산을 적절히 혼화하여 사료 첨가제로 해도 된다. 이와 같은 흡유제는, 예를 들어, WO2011/013592호 팜플렛에 기재되어 있다.

본 발명의 산란율 향상제는, 가금용 푸드, 가금용 서플리먼트 (이하, 사료라고 한다) 에 사용되는 다른 사료 성분과 혼합하여, 사료로 할 수 있다. 사료의 종류나, 캐슈너트 각유 이외의 성분은, 특별히 제한되지 않는다. 사료는, 닭 및 메추라기 등의 가금용이다.

본 발명의 사료는, 사료 첨가제를 그대로 사료 성분에 첨가하고, 혼합하여 제조할 수 있다. 이 때, 분말상, 고형상의 사료 첨가제를 사용하는 경우에는, 혼합을 용이하게 하기 위하여 사료 첨가제를 액상 또는 겔상의 형태로 해도 된다. 이 경우에는, 물, 대두유, 채종유, 콘유 등의 식물유, 액체 동물유, 폴리비닐알코올이나 폴리비닐피롤리돈, 폴리아크릴산 등의 수용성 고분자 화합물을 액체 담체로서 사용할 수 있다. 또, 사료 중에 있어서의 캐슈너트 각유의 균일성을 유지하기 위하여, 알긴산, 알긴산나트륨, 잔탄검, 카세인나트륨, 아라비아고무, 구아검, 타마린드 종자 다당류 등의 수용성 다당류를 배합하는 것도 바람직하다.

본 발명의 사료는, 당류 (젖당, 트레할로스 등), 메이즈, 마일로, 밀기울, 미강, 탈지강, 건조강, 압편 보리, 압편 옥수수, 콩깻묵, 옥수수가루, 쌀가루, 콩가루 등을 함유해도 된다. 이들의 사료 중의 농도로는, 바람직하게는 1 ∼ 90 질량％, 보다 바람직하게는 5 ∼ 75 질량％, 더욱 바람직하게는 10 ∼ 50 질량％ 이다.

본 발명의 사료는, 또, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 성장 촉진에 유효한 성분, 영양 보조 성분, 보존 안정성을 높이는 성분 등의 임의 성분을 추가로 함유하는 것이어도 된다. 이와 같은 임의 성분으로는, 예를 들어, 엔테로코커스류, 바실루스류, 비피더스균류 등의 생균제 ; 아밀라아제, 리파아제 등의 효소 ; L-아스코르브산, 염화콜린, 이노시톨, 엽산 등의 비타민 ; 염화칼륨, 시트르산철, 산화마그네슘, 인산염류 등의 미네랄 ; DL-알라닌, DL-메티오닌, 염산 L-리신 등의 아미노산 ; 푸마르산, 부티르산, 락트산, 아세트산 및 그들의 염류 등의 유기산 ; 에톡시퀸, 디부틸하이드록시톨루엔 등의 항산화제 ; 프로피온산칼슘 등의 곰팡이 방지제 ; 카르복시메틸셀룰로오스 (CMC), 카세인나트륨, 폴리아크릴산나트륨 등의 점결제 ; 글리세린지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르 등의 유화제 ; 아스타잔틴, 칸타잔틴 등의 색소 ; 각종 에스테르, 에테르, 케톤류 등의 착향료를 들 수 있다.

본 발명의 사료는, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 사육에 바람직하다. 섭취시키는 사료의 양은, 닭 또는 메추라기의 종류, 체중, 연령, 성별, 건강 상태, 사료의 성분 등에 따라 적절히 조절할 수 있고, 이 때 사료에 함유되는 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌이 바람직하게는 0.001 ∼ 100 g/마리·일, 보다 바람직하게는 0.001 ∼ 50 g/마리·일, 더욱 바람직하게는 0.001 ∼ 10 g/마리·일이다. 사료를 섭취시키는 방법 및 사육하는 방법은, 닭 또는 메추라기의 종류에 따라, 통상적으로 사용되는 방법을 취할 수 있다. 이하, 본 발명의 실시예를 설명하지만, 본 발명은 이러한 실시예에 한정되는 것은 아니다.

실시예

제조예 1

Thao Nguyen Co., Ltd. 로부터 캐슈너트 각유 (CNSL) 를 구입하였다. CNSL 의 조성은 이하의 방법으로 측정하였다. 즉, HPLC (Waters600, 니혼 워터스 주식회사), 검출기 (Waters490E, 니혼 워터스 주식회사), 프린터 (크로마토팩 C-R6A, 시마즈 제작소), 칼럼 (SUPELCOSIL LC18, SUPELCO 사) 을 사용하였다. 아세토니트릴 : 물 : 아세트산이 80 : 20 : 1 (용량비) 인 용매를 사용하고, 유속은 2 ㎖/분으로 하였다. 280 ㎚ 의 흡광도로 검출하였다. 캐슈너트 각유에는, 아나카르드산이 65.7 질량％, 카르다놀이 5.1 질량％, 카르돌이 23.5 질량％ 함유되어 있었다.

실시예 1

유도 털갈이를 실시하는 65 ∼ 67 주령의 30 일간에, CNSL 을 종(終)농도 100 ppm 으로 저에너지·저단백질을 특징으로 하는 유도 털갈이용 사료에 혼이 (混餌) 급여한 결과, 줄리아 라이트종 (약 2 만 마리/구, 백란) 에 있어서, 대조구와 비교하여, 털갈이시의 감모율의 대폭 저감 (45 ％ 감소), 털갈이 후 산란 지속 일수의 향상 (133 일 → 147 일 ; 11 ％ 증가) 이 관찰되었다. 결과를 표 1 ∼ 3 에 나타낸다.

표 1 및 2 로부터 분명한 바와 같이, 털갈이 처리 중의 감모율이 1.56 ％ 로서, 대조구의 2.85 ％ 과 비교하여 약 45 ％ 개선되었다. 또, 표 3 으로부터 분명한 바와 같이, 털갈이 후의 90 ％ 산란율이 털갈이 후 147 일 계속되었기 때문에, 대조구의 133 일과 비교하여 약 11 ％ 향상되었다.

실시예 2

성계 도입 후부터 산란 피크에 이르는 26 ∼ 29 주령 중 30 일간 (실시예) 에, CNSL 을 종농도 100 ppm 으로 성계용 사료에 혼이하고, 성계에 급여하였다. 계종은 줄리아종 (8.1 만 마리/구, 백란) 이고, 대조구는 주령에 따른 산란율의 편차를 고려하여, CNSL 급여 후 3 주일 (30 ∼ 32 주령) (비교예) 의 성계로 하였다. 그 결과, CNSL 급여기에는, 대조기와 비교하여 헨데이 산란율의 개선 (기간 평균 87.0 → 91.1 ％ : 5 ％ 개선), 헨하우스 산란율 (86.5 ％ → 90.8 ％ : 5 ％ 개선) 및 1 일당 감모 마리수의 저감 (평균 17 마리 → 6 마리 : 65 ％ 저감) 이 관찰되었다. 알무게는 양 기간 모두 커머셜 지표와 거의 동등하게 추이하였다. 결과를 표 4 및 5 에 나타낸다. 사료 설계 및 광선 관리 등은 실시 농장의 통상 순서에 준하여 실시하였다.

표 4 로부터 분명한 바와 같이, CNSL 의 급여에 의해 헨데이 산란율의 개선과 감모 마리수의 저하를 볼 수 있었다. 산란 피크를 맞이하는 이 스테이지는, 채란계가 가장 높은 생산성을 나타내는 시기이고, 이 시기의 생존율을 유지하면서 산란율을 높이는 것은, 그 계군 (鷄群) 의 생산성을 크게 높이는 결과가 된다. 또한, 표 5 에 나타내는 바와 같이, CNSL 의 급여에 의해 산란율이 향상되었음에도 불구하고, 그 평균 알무게는 줄리아종의 커머셜 지표와 거의 동등하여, 산란율 향상에 수반되는 난질의 저하는 발생하지 않았다. 수치는 제시하고 있지 않지만, 파란 등의 이상란의 발생률도 통상과 변함없었다. 즉, CNSL 의 급여는 산란율의 향상, 감모 마리수의 저감, 그리고 난질 향상의 3 개의 측면에서 채란계의 성적을 높이는 것이 나타났다.

실시예 3

3 월에 급이를 개시한 성계군에 대해, 성계 도입 후부터 산란 피크에 이르는 17 ∼ 26 주령 중 67 일간에, CNSL 을 종농도 50 ppm 으로 성계용 사료에 혼이하고, 성계에 급여하였다. 계종은 배브콕 B400 종 (5 만 마리/구, 백란) 이었다. 대조구는 동 농장에서 전년 및 전전년 3 월에 피딩을 개시한 성계군 2 구 (10 만 마리 : CNSL 불함유 사료 급이) 의 평균으로 하였다. 그 결과, CNSL 급여구에 있어서는, 대조구와 비교하여, 50 ％ 산란 도달 일수 (150 일 → 143 일 : 5 ％ 감소) 의 단축, 헨데이 산란율의 개선 (기간 평균 41.6 ％ → 50.2 ％ : 21 ％ 개선), 및 헨하우스 산란 개수의 증가 (29.3 개 → 35.4 개 : 21 ％ 증가) 가 관찰되었다. 생존율에 대해서는 26 주령까지는 급여구에서 낮은 경향이었지만, 그 후 28 주령까지 거의 동등해졌다. 결과를 표 6 에 나타낸다. 사료 설계 및 광선 관리 등은 실시 농장의 통상 순서에 준하여 실시하였다.

표 6 이 나타내는 바와 같이, CNSL 의 50 ppm 첨가에 의해, 계군의 50 ％ 산란 도달 일수의 단축, 헨데이 산란율의 개선을 볼 수 있고, 그 결과로서 헨하우스 산란 개수의 증가가 얻어졌다. 성계 도입 후, 보다 순조롭게 산란으로 이행시키고, 또한 그 산란율을 높이는 것은, 채란계 및 1 계사당 생산성을 높이는 데에 있어서는 매우 중요하여, CNSL 의 산업상에서의 높은 유효성이 나타났다.

제조예 2

제조예 1 에서 얻어진 CNSL 을 100 ℃ 에서 가열하여 가열 CNSL 을 얻었다. 동일하게 조성을 측정한 결과, 아나카르드산은 함유되지 않고, 카르다놀이 72.9 질량％, 카르돌이 19.7 질량％ 함유되어 있었다.

실시예 4

성계 도입 후 18 ∼ 21 주령의 28 일간에, 제조예 2 와 마찬가지로 제조한 가열 CNSL 을 종농도 50 ppm 으로 성계용 사료에 혼이하고, 성계에 급여하였다. 계종은 배브콕 B400 종 (5 만 마리/구, 백란) 이었다. 대조구는 동 시기의 다른 계사의 성계 (CNSL 불함유 사료 급이) 로 하였다. 그 결과, 대조구와 비교하여 가열 CNSL 급여구에 있어서도, 헨하우스 산란 개수의 개선 (4.2 개 → 4.7 개 ; 12 ％ 증가), 및 헨데이 산란율의 개선 (21 주령 시점 42.7 ％ → 45.6 ％ : 7 ％ 개선) 이 관찰되었다. 생존율에 대해서는 거의 동등해졌다. 결과를 표 7 에 나타낸다. 사료 설계 및 광선 관리 등은 실시 농장의 통상 순서에 준하여 실시하였다.

표 7 로부터도 분명한 바와 같이, 가열 CNSL 제제에 의해서도 산란율의 개선과 그것에 수반되는 헨하우스 산란 개수의 증가를 볼 수 있었다. 특히 1 일당 산란 개수는 급여구의 상승이 양호하였다.

산업상 이용가능성

본 발명의 산란율 향상제 및 이것을 함유하는 사료는, 채란용 가금의 분야에서 유용하다.

Claims

비가열 캐슈너트 각유 (殼油), 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌을 함유하는 것을 특징으로 하는, 채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제.
제 1 항에 있어서,
산란 기간 중의 1 주당의 감모 마리수가, 입추 마리수의 0.1 ％ 미만이 되는, 산란율 향상제.
제 1 항에 있어서,
채란계가 강제 털갈이 또는 유도 털갈이가 실시되어 있는, 산란율 향상제.
제 3 항에 있어서,
털갈이 처리 중의 감모율이 2 ％ 이하인, 산란율 향상제.
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 있어서,
산란율 90 ％ 가 90 일 이상 지속되는, 산란율 향상제.
제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
난질 (卵質) 의 향상 혹은 유지에 의해 산란 성적을 향상시키는 산란율 향상제.
제 1 항 내지 제 6 항 중 어느 한 항에 기재된 산란율 향상제를 함유하는 사료.
제 7 항에 있어서,
비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌이 사료 중에 0.0001 ∼ 10 질량％ 의 농도로 존재하는, 사료.
제 7 항 또는 제 8 항에 기재된 사료를 채란계, 메추라기 또는 육용종계에 투여하는 것을 특징으로 하는 산란율을 향상시키는 방법.
제 9 항에 있어서,
채란계가 강제 털갈이 또는 유도 털갈이가 실시되어 있는, 산란율을 향상시키는 방법.
제 7 항 또는 제 8 항에 기재된 사료를 채란계, 메추라기 또는 육용종계에 투여하는 것을 특징으로 하는 알의 산생 방법.
채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상에 사용하기 위한, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌.
채란계, 메추라기 또는 육용종계의 산란율 향상제의 제조를 위한, 비가열 캐슈너트 각유, 가열 처리 캐슈너트 각유, 아나카르드산, 카르다놀, 및/또는 카르돌의 사용.