KR20170057188A - 조리용기 - Google Patents

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KR20170057188A
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이창호
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주식회사 블랙큐브
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
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Abstract

조리용기가 개시된다. 본 발명의 조리용기는, 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 음각부와 벌집 모양의 양각부가 형성되는 용기 본체; 및 상기 용기 본체의 측벽에 사용자가 잡을 수 있도록 결합되는 손잡이를 포함하며, 상기 양각부는, 상기 용기 본체의 바닥 영역에서 점선 모양으로 형성되고 상기 용기 본체의 측벽 영역에서 실선 모양으로 형성되는 것을 특징으로 하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 음각부와 벌집 모양의 양각부를 형성하되, 양각부는 바닥 영역에서 점선 모양으로 형성되고 측벽 영역에서 실선 모양으로 형성됨으로써, 음식물의 조리시 용기 본체의 내측 표면 전체에 논-스틱 기능을 구현하면서도 용기 본체의 측벽 영역에서 뒤짚개의 걸림 현상을 방지할 수 있게 된다.

Description

조리용기{COOKING VESSEL}
본 발명은 조리용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 음각부와 벌집 모양의 양각부가 형성되되, 양각부는 바닥 영역에서 점선 모양으로 형성되고 측벽 영역에서 실선 모양으로 형성됨으로써, 음식물의 조리시 용기 본체의 내측 표면 전체에 논-스틱 기능을 구현하면서도 용기 본체의 측벽 영역에서 뒤짚개의 걸림 현상을 방지할 수 있는 조리용기에 관한 것이다.
일반적으로, 각 가정에서는 음식물을 조리할 목적으로 각종 조리용기가 사용된다. 이러한 조리용기에 해당하는 냄비, 후라이팬 등은 조리 상황시 음식물이 표면에 눌어붙어 깨끗한 조리상태를 얻지 못하거나, 조리시 첨가되는 각종 양념류가 지니는 화학적인 특성으로 인해 유해한 화학반응물의 생성과 부식 등의 문제점이 있었다.
이와 같은 문제점을 해결하기 위하여 조리용기의 바닥면에 논-스틱(NON-STICK)기능을 구현할 수 있도록 피막을 적층시킨 제품들이 널리 사용되고 있다. 여기서 논-스틱(NON-STICK)기능이란 조리용기의 표면에 테프론이나 세라믹 등과 같은 코팅제로 피막층을 형성하여 음식물이 조리용기의 표면에 눌어붙지 않도록 하는 기능을 말한다.
상기한 논-스틱(NON-STICK)기능의 일례로 대한민국 등록특허공보 제10-1476146호(조리용기의 제조방법)이 개시되었다.
이러한 조리용기의 제조방법은 조리용기의 바닥면에 음각부와 벌집 모양의 양각부를 형성하고 음각부의 표면에 논-스틱(NON-STICK)기능을 구현하기 위한 테프론이나 세라믹을 코팅 처리함으로써 음식물의 조리시 논-스틱(NON-STICK)기능의 효과를 최대화하여 음식물이 조리용기에 달라붙는 현상을 방지할 수 있는 이점이 있다.
하지만, 이러한 종래의 조리용기의 제조방법은, 조리용기의 바닥면에 음각부와 벌집 모양의 양각부를 형성하고 음각부의 표면에 테프론이나 세라믹을 코팅 처리하는 구조를 채택하여, 조리용기의 바닥면에서만 논-스틱(NON-STICK)기능을 구현함으로써 조리용기의 내측면 전체를 조리영역으로 사용하는 후라이팬에는 적합하지 않은 문제가 있다.
즉, 후라이팬의 경우에는 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽으로 형성됨에 따라 바닥면에만 논-스틱(NON-STICK)기능을 구현하는 경우 후라이팬의 측벽 영역에서 음식물이 눌어붙는 현상이 발생할 수 있다.
이에 음식물의 조리시 용기 본체의 내측 표면 전체에 논-스틱 기능을 구현하면서도 용기 본체의 측벽 영역에서 뒤짚개의 걸림 현상을 방지할 수 있는 조리용기에 관한 것이다.
특허문헌 1: 대한민국 등록특허공보 제10-1476146호(2014.12.18. 등록) 특허문헌 2: 대한민국 등록특허공보 제10-0804387호(2008.02.11. 등록)
본 발명의 기술적 과제는, 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 음각부와 벌집 모양의 양각부가 형성되되, 양각부는 바닥 영역에서 점선 모양으로 형성되고 측벽 영역에서는 실선 모양으로 형성됨으로써, 음식물의 조리시 용기 본체의 내측 표면 전체에 논-스틱 기능을 구현하면서도 용기 본체의 측벽 영역에서 뒤짚개의 걸림 현상을 방지할 수 있는 조리를 제공하는 것이다.
본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 기술적 과제는, 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 음각부와 벌집 모양의 양각부가 형성되는 용기 본체; 및 상기 용기 본체의 측벽 둘레에 사용자가 잡을 수 있도록 결합되는 손잡이를 포함하며, 상기 양각부는, 상기 용기 본체의 바닥 영역에서 점선 모양으로 형성되고 상기 용기 본체의 측벽 영역에서 실선 모양으로 형성되는 것을 특징으로 하는 것을 특징으로 하는 조리용기에 의해 달성된다.
상기 손잡이는, 상기 용기 본체의 측벽 일측 또는 측벽 양측에 결합되는 것을 특징으로 한다.
상기 용기 본체는, 스테인리스 재질로 형성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의하면, 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 음각부와 벌집 모양의 양각부를 형성하되, 양각부는 바닥 영역에서 점선 모양으로 형성되고 측벽 영역에서 실선 모양으로 형성되는 조리용기를 제공함으로써, 음식물의 조리시 용기 본체의 내측 표면 전체에 논-스틱 기능을 구현하면서도 용기 본체의 측벽 영역에서 뒤짚개의 걸림 현상을 방지할 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 조리용기를 보인 도면이다.
도 2는 본 발명에 따른 조리용기의 평면을 보인 도면이다.
도 3은 본 발명에 따른 조리용기의 바닥 영역을 보인 도면이다.
도 4는 본 발명에 따른 조리용기의 측벽 영역을 보인 도면이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세하게 설명하면 다음과 같다. 다만, 본 발명을 설명함에 있어서, 이미 공지된 기능 혹은 구성에 대한 설명은 본 발명의 요지를 명료하게 하기 위하여 생략하기로 한다.
*도 1은 본 발명에 따른 조리용기를 보인 도면이고, 도 2는 본 발명에 따른 조리용기의 평면을 보인 도면이며, 도 3은 본 발명에 따른 조리용기의 바닥 영역을 보인 도면이고, 도 4는 본 발명에 따른 조리용기의 측벽 영역을 보인 도면이다.
본 발명에 따른 조리용기는, 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 평면 형상의 바닥(10A)과 곡면 형상의 측벽(10B)을 갖도록 형성되고 내측 표면 전체에 음각부(12)와 벌집 모양의 양각부(14)를 형성하되, 양각부(14)는 바닥(10A) 영역에서 점선 모양으로 형성되고 측벽(10B) 영역에서 실선 모양으로 형성되는 용기 본체(10)와, 용기 본체(10)의 측벽(10B) 둘레에 사용자가 잡을 수 있도록 결합되는 손잡이(20)를 포함한다.
용기 본체(10)는 본 발명에 따른 조리용기의 메인프레임을 형성하도록 마련된다. 즉, 용기 본체(10)는 평면 형상의 바닥(10A)과 곡면 형상의 측벽(10B)을 갖도록 형성되는 구조를 갖는다. 이때, 용기 본체(10)는 내구성 및 내열성이 우수한 스테인리스 재질로 형성될 수 있다. 이러한 용기 본체(10)는 내측 표면 전체를 조리영역으로 사용하는 후라이팬으로 마련될 수 있다.
용기 본체(10)는 내측 표면 전체에 음각부(12)와 양각부(14)가 형성된다. 즉, 음각부(12)와 양각부(14)는 용기 본체(10)의 바닥(10A)과 측벽(10B) 전체에 형성되는 구조를 갖는다.
음각부(12)에는 도면에 도시되지 않았지만, 논-스틱(NON-STICK)기능을 구현하기 위하여 테프론이나 세라믹이 코팅 처리된다. 이에 따라, 용기 본체(10)는 내측 표면 전체 영역에서 음식물이 달라붙는 현상을 방지할 수 있게 된다.
양각부(14)는 용기 본체(10)의 바닥(10A) 영역에서 점선(도트) 모양으로 형성되고 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 실선 모양으로 형성된다. 즉, 양각부(14)는 용기 본체(10)의 바닥(10A) 영역에서 논-스틱 기능을 구현하기 위하여 점선 모양으로 형성되고 용기 본체(10)의 측면(10B) 영역에서는 논-스틱 기능을 구현하면서도 뒤집기의 걸림 현상을 방지하도록 실선 모양으로 형성되는 구조로 된 것이다.
용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 바닥(10A) 영역에 형성된 점선 모양의 둘레에 실선으로 배치되는 구조를 갖는다.
이에 따라, 음식물을 조리시 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 뒤짚개(도면에 미도시)의 걸림 현상을 방지할 수 있게 된다.
즉, 용기 본체(10)가 후라이팬으로 형성되는 경우, 후라이팬을 이용하여 부침개 등의 전 종류를 조리시 용기 본체(10)의 바닥(10A) 영역과 측벽(10B) 영역을 모두 사용하게 된다. 이때, 뒤집개 등의 조리기구로 부침개 등을 뒤집을 때 뒤집개가 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 양각부(14)에 걸리는 현상을 방지할 수 있게 된다. 이는, 양각부(14)가 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 실선 모양으로 형성됨으로써 가능할 수 있는 것이다.
즉, 양각부(14)가 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 점선 모양으로 형성되는 경우, 뒤집개를 사용하여 부침개를 뒤집을 때 뒤집개가 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 점선 모양의 양각부(14)에 걸리게 됨으로써 원활한 조리를 도모할 수 없는 문제가 있는 것이다.
손잡이는 용기 본체에 사용자가 잡을 수 있도록 마련된다. 즉, 손잡이는 용기 본체의 측벽 둘레에 사용자가 잡을 수 있도록 결합된다. 이때, 손잡이는 다양한 형상과 모양으로 형성되어 용기 본체의 측벽 일측 또는 측벽 양측에 선택적으로 결합될 수 있다.
이와 같이 구성된 조리용기는, 평면 형상의 바닥(10A)과 곡면 형상의 측벽(10B)을 갖는 용기 본체(10)의 내측 표면 전체에 음각부(12)와 벌집 모양의 양각부(14)를 형성하되, 양각부(14)는 바닥(10A) 영역에서 점선 모양으로 형성되고 측벽(10B) 영역에서 실선 모양으로 형성됨으로써, 음식물의 조리시 용기 본체(10)의 내측 표면 전체에 논-스틱 기능을 구현하면서도 용기 본체(10)의 측벽(10B) 영역에서 뒤짚개의 걸림 현상을 방지할 수 있다.
앞에서, 본 발명의 특정한 실시예가 설명되고 도시되었지만 본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 일이다. 따라서, 그러한 수정예 또는 변형예들은 본 발명의 기술적 사상이나 관점으로부터 개별적으로 이해되어서는 안 되며, 변형된 실시예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.
10: 용기 본체
10A: 바닥 10B: 측벽
12: 음각부
14: 양각부
20: 손잡이

Claims (3)

  1. 평면 형상의 바닥과 곡면 형상의 측벽을 갖는 용기 본체의 내측 표면 전체에 테프론 또는 세라믹으로 코팅처리되는 음각부와 벌집 모양의 양각부가 형성되는 용기 본체; 및
    상기 용기 본체의 측벽 둘레에 사용자가 잡을 수 있도록 결합되는 손잡이를 포함하며,
    상기 용기 본체의 바닥 영역에서는 상기 양각부가 논-스틱(non-stick) 기능의 구현을 위해 점선 모양으로 형성되고 상기 용기 본체의 측벽 영역에서는 상기 양각부가 조리기구의 걸림현상 방지를 위해 실선 모양으로 형성되는 것을 특징으로 하는 것을 특징으로 하는 조리용기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 손잡이는, 상기 용기 본체의 측벽 일측 또는 측벽 양측에 결합되는 것을 특징으로 하는 조리용기.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 용기 본체는, 스테인리스 재질로 형성되는 것을 특징으로 하는 조리용기.
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