KR20160104282A - 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법 - Google Patents

청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법에 관한 것이다. 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치는, 청과 부산물을 소정의 크기로 파쇄하는 파쇄기; 상기 파쇄기에서 파쇄된 청과 부산물을 가열하여 사료화하는 멸균 가열 장치; 상기 멸균 가열 장치의 하류에 배치되는 컨베이어 벨트; 상기 컨베이어 벨트 상에 배치되는 다수의 포장용기; 를 포함하고, 상기 멸균 가열 장치는, 수용 공간을 갖는 외부용기; 상기 외부용기의 내측에 배치되는 내부용기; 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 외부용기 및 내부용기의 상부와 결합되고, 증기 배출구를 갖는 압력 뚜껑; 상기 외부용기를 가열하는 가열수단; 을 포함하고, 상기 내부용기에는 청과 부산물이 채워지고, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 중탕식으로 가열될 수 있도록 구성된다.
이러한 구성에 따르면, 농산물 집하장, 시장, 대형마트, 백화점 등에서 발생되는 신선하고 품질이 좋은 청과 부산물을 파쇄 후 멸균 가열 장치에서 중탕식으로 멸균 가열하고, 가압 수단에 의해 용이하게 외부로 배출하여 포장함으로써, 좋은 품질의 사료를 저렴하게 공급할 수 있는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법을 제공할 수 있다.

Description

청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법{Apparatus and method for manufacturing feed using byproduct of fruits and vegetables}
본 발명은 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법에 관한 것이다.
청과를 취급하는 농산물 집하장, 시장, 대형마트, 백화점 등에서는 흠집이 있거나 형상이 고르지 못하다는 등의 이유로 상품화하기 어려운 청과물들이 지속적으로 배출되고 있다.
이러한 청과물들은 신선하면서도 많은 영양소를 포함하고 있어 다른 용도로 사용되거나 가공될 경우 충분히 활용할 수 있는 자원이 된다. 그러나, 이런 청과물들은 일부 동물의 먹이로 활용되고 있으나, 운반 상의 어려움 등 여러 원인으로 대부분 활용되지 못하고 음식물 쓰레기로 버려지고 있는 실정이다.
현재, 가축의 사료는 건식 사료와 습식 사료가 있지만, 이러한 사료는 대부분 곡물로 이루어져 있어, 거의 전량을 외국에서 수입하고 있기 때문에 사료비를 절감하기 어려워 양돈 산업 등 축산업의 경쟁력이 떨어지는 문제가 있다.
따라서, 농산물 집하장, 시장, 대형마트, 백화점 등에서 발생되는 신선하고 품질이 좋은 청과 부산물을 가공하여 가축의 사료로 활용한다면 자원을 재활용하고 축산업의 경쟁력을 제고시킬 수 있는 방안이 될 것이다.
대한민국 특허 출원 제10-1998-0047498호
따라서, 본 발명은 상기 사정을 감안하여 발명한 것으로, 농산물 집하장, 시장, 대형마트, 백화점 등의 청과 취급소에서 발생되는 신선하고 품질이 좋은 청과 부산물을 가공하여 좋은 품질의 사료를 저렴하게 공급할 수 있는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법을 제공하고자 함에 목적이 있다.
전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 측면에 의하면, 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치는, 청과 부산물을 소정의 크기로 파쇄하는 파쇄기; 상기 파쇄기에서 파쇄된 청과 부산물을 가열하여 사료화하는 멸균 가열 장치; 상기 멸균 가열 장치의 하류에 배치되는 컨베이어 벨트; 상기 컨베이어 벨트 상에 배치되는 다수의 포장용기; 를 포함하고, 상기 멸균 가열 장치는, 수용 공간을 갖는 외부용기; 상기 외부용기의 내측에 배치되는 내부용기; 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 외부용기 및 내부용기의 상부와 결합되고, 증기 배출구를 갖는 압력 뚜껑; 상기 외부용기를 가열하는 가열수단; 을 포함하고, 상기 내부용기에는 청과 부산물이 채워지고, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 중탕식으로 가열될 수 있도록 구성된다.
또한, 상기 내부용기의 하부와 연결되고 상기 외부 용기의 벽면을 통해 외부로 노출되는 노출관; 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 노출관의 단부를 폐쇄하는 압력 커버; 를 더 포함한다.
또한, 상기 압력 커버를 제거한 상태에서 상기 노출관과 연결되어 하향으로 연장되는 연결관; 을 더 포함하고, 상기 연결관의 단부는 상기 컨베이어 벨트 상에 배치되는 상기 포장용기로 향한다.
전술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 다른 측면에 의하면, 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법은, 청과 취급소에서 버려지는 청과 부산물을 수집하는 단계; 수집된 청과 부산물에서 원하는 재료를 선별하는 단계; 선별된 청과 부산물을 세척하는 단계; 세척한 청과 부산물을 파쇄기에서 파쇄하는 단계; 파쇄된 청과 부산물을 멸균 가열 장치에 넣고 가열하여 사료화하는 단계; 사료화된 청과 부산물을 포장용기에 포장하는 단계; 를 포함하고, 상기 멸균 가열 장치는 외부용기와, 상기 외부용기 내측의 내부용기를 포함하고, 청과 부산물은 상기 내부용기에 채워지고, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 중탕식으로 가열되어 사료화된다.
또한, 상기 멸균 장치는 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 외부용기 및 내부용기의 상부와 결합되고 증기 배출구를 갖는 압력 뚜껑을 더 포함하여, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이의 물이 100℃ 보다 높은 온도에서 끓을 수 있다.
또한, 상기 내부용기의 하부에는 상기 외부용기의 벽면을 통해 외부로 노출되는 노출관이 연결되고, 청과 부산물을 상기 멸균 가열 장치에 넣고 가열하여 사료화하는 단계에서는 상기 노출관의 단부가 압력 커버에 의해 폐쇄되고, 청과 부산물의 사료화가 완료된 후에는 상기 압력 커버는 제거되고, 상기 노출관에는 연결관이 연결되어, 상기 내부용기의 사료화된 청과 부산물은 상기 내부용기 내에 배치되는 가압수단에 의해 가압되어 상기 연결관을 통해 외부로 배출된다.
본 발명에 따르면, 농산물 집하장, 시장, 대형마트, 백화점 등의 청과 취급소에서 발생되는 신선하고 품질이 좋은 청과 부산물을 파쇄 후 멸균 가열 장치에서 중탕식으로 멸균 가열하고, 가압 수단에 의해 용이하게 외부로 배출하여 포장함으로써, 좋은 품질의 사료를 저렴하게 공급할 수 있는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치 및 방법을 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법을 나타내는 순서도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치의 구성요소를 나타내는 도면이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 도 2의 멸균 가열 장치의 구성을 나타내는 도면이다.
도 4는 도 3의 멸균 가열 장치에서 청과 부산물이 가열되는 상태를 도시하는 도면이다.
도 5는 도 3의 멸균 가열 장치에서 사료화된 청과 부산물을 가압 수단에 의해 가압하여 외부로 배출하여 포장용기에 포장하는 실시예를 도시하는 도면이다.
도 6은 도 5에서 가압 수단의 가압부가 내부용기의 바닥까지 하강한 상태를 도시하는 도면이다.
이하 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대한 구성 및 작용을 상세히 설명하면 다음과 같다. 여기서 각 도면의 구성요소들에 대해 참조부호를 부가함에 있어서 동일한 구성요소들에 한해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호로 표기되었음에 유의하여야 한다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법을 나타내는 순서도이다. 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치의 구성요소를 나타내는 도면이다. 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 도 2의 멸균 가열 장치의 구성을 나타내는 도면이다. 도 4는 도 3의 멸균 가열 장치에서 청과 부산물이 가열되는 상태를 도시하는 도면이다. 도 5는 도 3의 멸균 가열 장치에서 사료화된 청과 부산물을 가압 수단에 의해 가압하여 외부로 배출하여 포장용기에 포장하는 실시예를 도시하는 도면이다. 도 6은 도 5에서 가압 수단의 가압부가 내부용기의 바닥까지 하강한 상태를 도시하는 도면이다.
본 발명은 청과 취급소에 버려지는 청과 부산물을 수집하여, 선별, 파쇄, 가열, 포장의 단계를 거쳐 사료화하는 장치 및 방법에 관한 것이다. 여기서, 청과 취급소는 청과를 대량으로 취급하는 지역 농협, 농산물 저장소, 농산물 집하장, 시장, 대형마트, 백화점 등이 될 수 있다. 또한, 청과는 채소류, 과일류, 구근류 등 청과 취급소에서 취급되고 유통되는 식물을 모두 포함하는 의미이다. 이러한 청과 취급소에서는 저장 과정에서 상품성이 떨어진 것, 흠집이 있거나 형상이 고르지 못하다는 등의 이유로 상품화하기 어려운 청과물들이 지속적으로 배출되고 있으며, 이러한 청과물들은 대부분 자원화되지 못하고 버려지고 있는 실정이다.
이러한 청과물들은 다른 불순물들이 포함되지 않아 선별의 과정이 용이하고, 음식물 쓰레기와 달리 염분이 포함되지 않고, 신선하면서도 많은 영양소를 포함하고 있어 간단한 가공 과정을 거쳐 동물의 사료로 활용할 수 있다.
도 1, 도 3 내지 도 6을 참조하면, 본 발명의 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법에서, 먼저 청과 취급소에서 버려지는 청과 부산물을 수집한다(S110). 여기서, 청과 부산물은 신선하지만 청과 취급소에서 여러 가지 이유로 상품화되지 못하고 버려지는 청과를 말한다.
다음에, 수집된 청과 부산물에서 원하는 재료를 선별한다(S120). 여기서, 원하는 재료는 수집된 청과 부산물에서 가축의 종류에 따라 적합한 야채나 과일 종을 선택하거나, 상태가 나빠서 사료화되기에 부적합한 청과 부산물을 제거하고 선택된 것을 말한다.
다음에, 선별된 청과 부산물을 세척한다(S130).
다음에, 세척한 청과 부산물을 파쇄기에서 파쇄한다(S140). 파쇄된 청과 부산물의 크기는 종류에 따라 다르지만 대략 수 mm에서 수 cm가 될 수 있다.
다음에, 파쇄된 청과 부산물을 멸균 가열 장치(100)에 넣고 가열하여 사료화한다(S150). 이때, 멸균 가열 장치(100)는 외부용기(110)와, 이러한 외부용기(110) 내측의 내부용기(120)를 포함할 수 있다. 외부용기(110) 및 내부용기(120)의 상부는 압력 밥솥과 같이 증기 배출구(153, 154)를 갖는 압력 뚜껑(150)과 결합되어, 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 한다.
청과 부산물은 내부용기(120)에 채워지고, 외부용기(110)와 내부용기(120)의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 대기압보다 높은 압력에서 중탕식으로 가열되어 사료화될 수 있다. 청과 부산물은 예를 들어, 120℃의 온도에서 2 내지 4시간 동안 가열될 수 있다. 가열된 청과 부산물은 멸균되고, 예를 들어, 수분함량이 ±40% 정도가 되어 젤 또는 겔 형태와 같이 가축이 먹기 편한 습식 사료 또는 습식 사료 보조제가 될 수 있다.
내부용기(120)의 하부에는 외부용기(110)의 벽면을 통해 외부로 노출되는 노출관(130)이 연결된다. 청과 부산물을 멸균 가열 장치(100)에 넣고 가열하여 사료화하는 단계에서는 노출관(130)의 단부가 압력 커버(131)에 의해 폐쇄되고, 청과 부산물의 사료화가 완료된 후에는 압력 커버(131)는 제거되고, 노출관(130)에는 연결관(132)이 연결된다. 내부용기(120)의 사료화된 청과 부산물은 내부용기(120) 내에 배치되는 가압수단(160)에 의해 가압되어 연결관(132)을 통해 외부로 배출된다.
다음에, 사료화된 청과 부산물을 포장용기(180)에 포장한다(S160). 청과 부산물을 내부용기(120) 내에 투입될 때 또는 포장용기(180)에 포장될 때, 다른 첨가물들과 혼합될 수 있다. 청과 부산물은 젤 또는 겔 형태로 예를 들어, 10kg 단위로 진공, 멸균 포장될 수 있다. 포장된 사료는 축산 농가 등으로 공급되어 가축의 습식 사료 또는 습식사료 보조제로 활용될 수 있다.
이러한 사료 제조 방법에 따르면, 버려지는 청과 부산물을 이용하여 사료화하고 포장용기(180)에 포장함으로써, 사료의 제조, 이동, 공급이 매우 용이하게 이루어질 수 있다. 이러한 습식 사료를 축산 농가에 아주 경제적인 방법으로 공급함으로써, 수입 사료를 대체하는 효과를 얻을 수 있다.
도 2를 참조하면, 본 발명의 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치는 선별기(70), 세척기(80), 파쇄기(90), 멸균 가열 장치(100), 포장기(200)를 포함할 수 있다.
선별기(70)는 청과 부산물에서 원하는 재료를 선별하기 위한 것이다. 선별기(70)는 인력을 사용하지 않고 자동으로 원하는 재료를 무게에 따라 선별하는 장치가 될 수 있지만, 예를 들어, 컨베이어 벨트 위로 청과 부산물이 이동하면서 작업자가 원하는 재료를 선별하는 형태가 될 수도 있다. 선별기(70)는 필요에 따라 생략될 수 있다.
세척기(80)는 선별된 청과 부산물을 세척한다. 세척기(80)는 청과를 세척하기에 적합한 것이면 되고 특정의 구성으로 제한되지 않는다. 세척기(80)는 필요에 따라 생략될 수 있다.
파쇄기(90)는 청과 부산물을 소정의 크기로 파쇄한다. 파쇄기(90)에서 파쇄된 청과 부산물의 크기는 종류에 따라 다르지만 대략 수 mm에서 수 cm가 될 수 있다.
멸균 가열 장치(100)는 파쇄된 청과 부산물을 가열하여 사료화한다. 멸균 가열 장치(100)의 상세한 구성에 대해서는 후술하기로 한다.
포장기(200)는 멸균 가열 장치(100)에서 사료화된 청과 부산물을 포장용기(180)에 포장하기 위한 것이다. 포장기(200)는 멸균 가열 장치(100)의 하류에 배치되는 컨베이어 벨트(190)와, 이러한 컨베이어 벨트(190) 상에 배치되는 다수의 포장용기(180)를 포함할 수 있다. 또한, 포장기(200)는 포장용기(180) 내에 수용된 사료화된 청과 부산물을 진공 포장하기 위한 다른 장치들을 포함할 수 있다.
도 3 내지 도 6을 참조하면, 멸균 가열 장치(100)는 외부용기(110), 내부용기(120), 압력 뚜껑(150), 가열수단(140), 노출관(130), 연결관(132), 제어부(170) 등을 포함한다.
외부용기(110)는 원통형으로 형성되어 내부에 수용 공간을 갖는다.
내부용기(120)는 원통형으로 형성되어 외부용기(110)의 내측에 배치된다. 내부용기(120)는 외부용기(110)의 바닥과 측벽으로부터 이격되도록 연결부재(115)에 의해 외부용기(110)에 지지될 수 있다.
압력 뚜껑(150)은 외부용기(110) 및 내부용기(120)의 상부에 결합된다. 압력 뚜껑(150)은 외부용기(110) 및 내부용기(120)의 내부 압력이 대기압보다 높은 경우에도 개방되지 않고 견딜 수 있도록 외부용기(110) 및 내부용기(120)의 상부에 결합된다.
압력 뚜껑(150)은 외부용기(110)의 외벽을 덮는 하향 돌출부(151)와, 내부용기(120)의 외벽을 덮는 하향 돌출부(152)를 구비할 수 있다. 압력 뚜껑(150)은 외부용기(110) 측에 배치되는 증기 배출구(153)와, 내부용기(120) 측에 배치되는 증기 배출구(154)를 구비할 수 있다.
가열수단(140)은 외부용기(110)의 하부에 배치되어 외부용기(110)로 열을 전달한다.
노출관(130)은 내부용기(120)의 하부와 유체 연통되도록 연결되고 외부용기(110)의 벽면을 통해 외부로 노출된다. 압력 커버(131)는 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 노출관(130)의 단부를 폐쇄한다.
연결관(132)은 압력 커버(131)를 제거한 상태에서 노출관(130)과 연결되어 하향으로 연장된다. 연결관(132)의 단부는 컨베이어 벨트(190) 상에 배치되는 포장용기(180)로 향하게 된다.
압력 뚜껑(150)에는 가압 수단(160)이 연결될 수 있다. 가압 수단(160)은 내부용기(120)에서 사료화된 청과 부산물의 상부를 가압하여 청과 부산물이 내부용기(120)에서 노출관(130)을 거쳐 연결관(132)으로 배출되도록 하기 위한 것이다.
가압 수단(160)은 가압부(161), 신축부(162), 작동부(163)를 포함할 수 있다.
가압부(161)는 내부용기(120) 내의 사료화된 청과 부산물의 상부와 접촉하여 가압하기 위한 부분으로, 내부용기(120)의 내경과 동일한 직경을 갖는 원판형으로 형성될 수 있다. 가압부(161)에는 증기의 배출을 위해 다수의 이격된 미세한 크기를 갖는 개구(161a)가 형성될 수 있다. 가압부(161)의 측면은 내부용기(120)의 내벽과 접촉하여 잘 미끄러질 수 있도록 곡선 처리될 수 있다.
신축부(162)는 가압부(161) 및 압력 뚜껑(150)의 밑면과 연결되고, 작동부(163)의 작동에 의해 신축 가능하게 구성된다. 신축부(162)는 신축되어 가압부(161)를 가압 또는 견인할 수 있도록 구성되면 되고, 특정한 구성으로 제한되지 않는다. 신축부(162)는 예를 들어, 링크 구조로 이루어지거나, 유압에 의해 작동되는 유압 부재로 이루어질 수 있다.
작동부(163)는 신축부(162)가 신축될 수 있도록 구동한다. 작동부(163)는 신축부(162)가 신축될 수 있도록 하는 기술분야에 알려진 여러 가지 구성으로 이루어질 수 있고, 특정한 구성으로 제한되지 않는다. 작동부(163)는 예를 들어, 모터 구조를 갖거나 유압 구동부가 될 수 있다.
제어부(170)는 가압 수단(160), 증기 배출구(153, 154), 가열수단(140) 등 구성요소의 작동을 제어할 수 있다.
본 발명의 사료 제조 장치에서, 청과 부산물은 내부용기(120)에 채워지고, 외부용기(110)와 내부용기(120)의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 내부용기(120) 안에서 중탕식으로 가열된다.
또한, 외부용기(110)와 내부용기(120)의 상부에는 압력 뚜껑(150)이 결합되어, 압력 밥솥과 같이 증기 배출구(153, 154)를 개방하기 전까지는 증기 배출이 차단되어 외부용기(110) 및 내부용기(120) 내부의 압력은 1기압보다 높게 되므로, 외부용기(110) 내부의 물은 100℃ 보다 높은 온도에서 끓게 된다.
이는 청과 부산물을 100℃보다 높은 온도에서 끓게 하여 빠른 시간 안에 청청과 부산물이 사료화될 수 있도록 하면서, 사료화되는 과정에서 쉽게 파괴되는 비타민이나 무기질의 손실을 최소한으로 할 수 있으며 연료 비용도 줄일 수 있는 여러 가지 이점을 갖는다.
이하에서는, 도 3 내지 도 6을 참조하여 본 발명의 멸균 가열 장치(100)에 의해 청과 부산물을 멸균하고 사료화하는 과정을 순차적으로 살펴보기로 한다.
도 3을 참조하면, 내부용기(120)에 청과 부산물이 투입된다. 이때, 노출관(130)의 단부는 압력 커버(131)에 의해 폐쇄되고, 연결관(132)은 노출관(130)에 연결되지 않은 상태가 된다.
다음에, 도 4를 참조하면, 외부용기(110)와 내부용기(120)의 상부에 압력 뚜껑(150)이 결합된다. 압력 뚜껑(150)의 상부에는 증기 배출구(153, 154)가 부착되고, 압력 뚜껑(150)의 하부에는 가압 수단(160)이 부착된다. 가열수단(140)은 외부용기(110)에 열을 전달하고, 내부용기(120) 내의 청과 부산물은 예를 들어, 120℃의 온도에서 2 내지 4시간 동안 가열될 수 있다.
가압부(161)의 일측에는 상향 돌출부(161')가 형성될 수 있다. 상향 돌출부(161')는 가압부(161)가 내부용기(120)의 내벽을 따라 하강하였을 때, 내부용기(120)에서 노출관(130)이 연결되는 부분을 덮을 수 있도록 이에 대응되는 위치에 형성되고, 내부용기(120)의 내벽과 밀착되도록 라운드지는 곡선 형태를 가질 수 있다.
다음에, 도 4 및 도 5를 참조하면, 노출관(130)의 압력 커버(131)를 제거하고, 노출관(130)의 단부에 연결관(132)을 연결시킨다. 사료화된 청과 부산물을 가압 수단(160)에 의해 가압하여 노출관(130) 및 연결관(132)을 통해 배출한다. 연결관(132)의 단부는 컨베이어 벨트(190) 상에 배치되는 포장용기(180)로 향한다. 배출된 청과 부산물은 컨베이어 벨트(190)에 배치되는 포장용기(180) 위로 낙하하여 포장될 수 있다.
가압 수단(160)의 가압부(161)가 하강하는 속도는 컨베이어 벨트(190)가 이동하는 속도, 포장용기(180) 내에 채워지는 청과 부산물의 양 등을 고려하여 제어부(170)에 의해 적절히 제어될 수 있다. 가압부(161)는 내부용기(120)의 내벽과 밀착되어, 내부용기(120)의 내벽에 붙어 있는 청과 부산물을 긁으면서 하강할 수 있다. 이때, 외부용기(110) 및 내부용기(120) 내의 증기는 배출된 상태가 되고, 압력 뚜껑(150)은 덮여진 상태가 된다.
다음에, 도 6을 참조하면, 가압부(161)가 내부용기(120)의 바닥까지 내려갈 수 있다. 이때, 노출관(130)과 연결되는 내부용기(120)의 개방된 측부가 개방되면, 노출관(130)을 통한 청과 부산물의 배출이 원활하지 않을 수 있다.
가압부(161)는 내부용기(120)에서 노출관(130)과 연결되는 부분에 대응되는 위치에 상향 돌출부(161')를 구비한다. 가압부(161)가 내부용기(120)의 바닥까지 하강한 상태에서, 상향 돌출부(161')는 노출관(130)과 연결되는 내부용기(120)의 개방된 측부를 폐쇄하여, 청과 부산물이 노출관(130)과 연결관(132)을 통해 완전히 배출될 수 있도록 한다.
또한, 이 상태에서 진공펌프(135)는 연결관(132)에 연결되어 연결관(132) 내부에 음압을 제공함으로써, 내부용기(120) 바닥의 청과 부산물을 연결관(132)을 통해 배출될 수 있도록 한다. 최종적으로 내부용기(120)에 남아 있는 청과 부산물은 압력 뚜껑(150)을 제거한 후, 물로 세척되어 배출될 수 있다.
상술한 본 발명의 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치에 따르면, 버려지는 청과 부산물을 멸균 가열 장치(100)에서 중탕식으로 가열하여 멸균 및 사료화할 수 있고, 사료화된 청과 부산물은 가압 수단(160)에 의해 내부용기(120) 내에서 용이하게 외부로 배출되어 포장용기(180)에 포장될 수 있다.
본 발명은 상기 실시예에 한정되지 않고 본 발명의 기술적 요지를 벗어나지 아니하는 범위 내에서 다양하게 수정 또는 변형되어 실시될 수 있음은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명한 것이다.
70 : 선별기
80 : 세척기
90 : 파쇄기
100 : 멸균 가열 장치
110 : 외부용기
120 : 내부용기
130 : 노출관
132 : 연결관
140 : 가열수단
150 : 압력 뚜껑
153, 154 : 증기 배출구
160 : 가압 수단
161 : 가압부
162 : 신축부
163 : 작동부
170 : 제어부
180 : 포장용기
190 : 컨베이어 벨트

Claims (6)

  1. 청과 부산물을 소정의 크기로 파쇄하는 파쇄기;
    상기 파쇄기에서 파쇄된 청과 부산물을 가열하여 사료화하는 멸균 가열 장치;
    상기 멸균 가열 장치의 하류에 배치되는 컨베이어 벨트;
    상기 컨베이어 벨트 상에 배치되는 다수의 포장용기;
    를 포함하고,
    상기 멸균 가열 장치는,
    수용 공간을 갖는 외부용기;
    상기 외부용기의 내측에 배치되는 내부용기;
    대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 외부용기 및 내부용기의 상부와 결합되고, 증기 배출구를 갖는 압력 뚜껑;
    상기 외부용기를 가열하는 가열수단;
    을 포함하고,
    상기 내부용기에는 청과 부산물이 채워지고, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 중탕식으로 가열될 수 있도록 구성된 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 내부용기의 하부와 연결되고 상기 외부 용기의 벽면을 통해 외부로 노출되는 노출관;
    대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 노출관의 단부를 폐쇄하는 압력 커버;
    를 더 포함하는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 압력 커버를 제거한 상태에서 상기 노출관과 연결되어 하향으로 연장되는 연결관;
    을 더 포함하고,
    상기 연결관의 단부는 상기 컨베이어 벨트 상에 배치되는 상기 포장용기로 향하는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 장치.
  4. 청과 취급소에서 버려지는 청과 부산물을 수집하는 단계;
    수집된 청과 부산물에서 원하는 재료를 선별하는 단계;
    선별된 청과 부산물을 세척하는 단계;
    세척한 청과 부산물을 파쇄기에서 파쇄하는 단계;
    파쇄된 청과 부산물을 멸균 가열 장치에 넣고 가열하여 사료화하는 단계;
    사료화된 청과 부산물을 포장용기에 포장하는 단계;
    를 포함하고,
    상기 멸균 가열 장치는 외부용기와, 상기 외부용기 내측의 내부용기를 포함하고,
    청과 부산물은 상기 내부용기에 채워지고, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이에는 물이 채워져 청과 부산물이 중탕식으로 가열되어 사료화되는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 멸균 가열 장치는 대기압보다 높은 압력에 견딜 수 있도록 상기 외부용기 및 내부용기의 상부와 결합되고 증기 배출구를 갖는 압력 뚜껑을 더 포함하여, 상기 외부용기와 상기 내부용기의 사이의 물이 100℃ 보다 높은 온도에서 끓을 수 있는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 내부용기의 하부에는 상기 외부용기의 벽면을 통해 외부로 노출되는 노출관이 연결되고,
    청과 부산물을 상기 멸균 가열 장치에 넣고 가열하여 사료화하는 단계에서는 상기 노출관의 단부가 압력 커버에 의해 폐쇄되고,
    청과 부산물의 사료화가 완료된 후에는 상기 압력 커버는 제거되고, 상기 노출관에는 연결관이 연결되어,
    상기 내부용기의 사료화된 청과 부산물은 상기 내부용기 내에 배치되는 가압수단에 의해 가압되어 상기 연결관을 통해 외부로 배출되는 청과 부산물을 이용한 사료 제조 방법.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20220136532A (ko) * 2021-03-30 2022-10-11 주식회사 린도 스팀 살균 사료제조장치

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KR20000031445A (ko) 1998-11-06 2000-06-05 김명웅 음식물 찌꺼기를 이용한 습식 사료 제조 방법및 장치

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