KR20160035722A

KR20160035722A - 생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물

Info

Publication number: KR20160035722A
Application number: KR1020140127329A
Authority: KR
Inventors: 윤찬모
Original assignee: (주)차모스코스메틱
Priority date: 2014-09-24
Filing date: 2014-09-24
Publication date: 2016-04-01
Also published as: KR101649939B1

Abstract

생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법이 개시되어 있다. 본 발명은, 달팽이에게 200메쉬 크기의 생광석을 0.1∼20중량부 함유된 달팽이 사료를 먹이는 단계; 및 상기 달팽이로부터 콘드로이친 썰페이트, 알란토인 및 글리콜산을 포함하는 달팽이 점액을 수득하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물{A METHOD FOR MUCUS ACUSTA DESPECTA SIEBOLDIANA FEED LIVE ORE AND COSMETIC COMPOSITION CONTAINING THEREOF}

본 발명은 화장료용 달팽이 점액의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 생광석을 먹인 달팽이로부터 화장료용 달팽이 점액을 추출하는 방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물에 관한 것이다.

피부는 외부에서부터 순서대로 크게 표피, 진피, 피하지방 조직의 3개 층으로 구분되며, 자외선 및 외부 환경의 물리적, 화학적 자극으로부터 보호해 주는 기능을 한다. 특히 피부는 인체가 갖고 있는 약 65∼70%의 수분이 체외로 증발되는 것을 조절해 주는 중요한 역할을 함으로써 피부가 부드럽고 촉촉한 상태를 유지할 수 있도록 한다. 그러나, 각종 스트레스, 환경오염, 생활 패턴의 변화, 화장 습관에 따른 잦은 세안 및 연령 증가, 자외선에 의한 광노화, 폐경 등의 내인성 요인, 유전적인 요인, 환경적인 요인에 의해 섬유아세포의 분열 감소, 콜라겐 생합성 감소, MMP 생성의 증가 등이 발생하고, 피부의 탄력이 감소할 뿐만 아니라 각질층의 수분이 감소하여 피부가 건조해지고 표면이 거칠게 되며 피부가 윤기를 잃어 칙칙하게 보이는 등의 피부의 노화가 촉진된다. 상기 요인들에 의한 피부 노화로 유발되는 수분 보유력 감소, 콜라겐 합성의 감소와 MMP생성의 증가로 인해 피부 건성화 및 탄력 저하 현상이 초래된다.

이러한 피부 고민들을 해결하기 위해서, 최근화장품 분야에도 천연소재의 사용이 두드러지고 있으나, 통상의 방법으로 추출한 소재들은 원하는 피부 보습 효과가 미미할 뿐 아니라, 이러한 추출물을 얻기 위해서는 장시간이 소요되는 등의 문제점이 있어 실용성이 높지 않았다. 그러나, 발효액 추출물은 다른 어떠한 용매를 사용하지 않고, 발효와 숙성과정을 거쳐 천연소재가 함유하고 있는 당성분을 알콜로 변화시키고, 천연소재 속에 들어있는 플라보노이드, 비타민C, 비타민P, 아미노산, 카테킨 등의 유효성분에 대한 추출효율을 높임으로써, 천연소재의 효능을 높이고, 안전성 문제를 해결할 수 있다. 고초균, 유산균 및 효모 등의 발효공정에 의해 흡수가 용이한 저분자 물질로의 전환, 불안정하거나 불활성인 형태에서 활성 형태로 전환되는 과정에서 천연소재의 효능을 극대화 시키고, 이에 따라 훨씬 뛰어난 피부 보습 효과를 얻을 수 있다. 또한, 추출된 이후에 발생될 수 있는 자극적이거나 독성이 나타날 수 있는 천연소재를 안정화 시키거나 독성을 줄임으로써, 효과적으로 안정한 유도체로 전환시킬 수 있다.

달팽이(Acusta despecta sieboldiana)는 복족류 또는 달팽이과(Fruticiola sieboldiana)에 속하는 육산패류로 세계에 약 2만 종이 알려져 있다. 이동력이 타 생물에 비하여 현저하게 낮아 이동될 수 있는 가능성이 거의 없음에도 불구하고 국내 전 지역에 걸쳐 고루 분포하고 있다. 달팽이의 주요 영양성분은 단백질(54.29%), 지질(4.18%), 탄수화물(30.45%), 회분(4.07%) 등으로 알려져 있으며, 특히 단백질과 칼슘이 풍부하다. 달팽이에서 분비되는 끈끈한 점액을 구성하는 성분을 뮤신(Mucin)이라 하며 뮤신을 구성하고 있는 주성분은 콘드로이친황산(chondroitin sulfate)이다. 그 외에도, 달팽이 점액의 주요 함유물질인 알란토인(Allantoin)은 피부진정 및 모공수축작용이 있으며 글리콜산(Glicolic Acid)은 피부트러블 예방 효과가 있고 콜라겐(Collagen)과 엘라스틴(Elastin)은 피부탄력을 유지시켜주는 것으로 알려져 있다. 그 중, 콘드로이친황산은 글루쿠로네이트, 아세틸 갈락토사민(D-glucuronic acid, N-acetyl-D-galactosamine)과 황산기로 결합되어 있는 뮤코폴리사카라이드(mucopolysaccharide)의 한 종류이면서. 콘드로이친황산은 동물 등의 세포 간조직이나 신경 및 연골 조직 등에서 발견되어 왔으며 대부분 다른 글리코사미노글리칸(glycosaminoglycan)과 함께 단백질에 공유결합하여 프로테오글리칸(proteoglycan)의 형태로 존재하고 있다. 주요 기능으로는 피부노화 방지, 윤기 나는 피부로 가꿀 수 있어 각종 피부 질환에 효과적이며, 조직 중의 수분을 유지시켜 주는 힘이 있어 고온에도 피부의 세포 조직의 수분유지와 재생 및 피부, 혈판, 내장의 탄력을 높이며, 혈액청정 작용으로 동맥경화 억제 및 예방, 성인병 예방 및 치료에도 효과가 있는 것으로 보고되고 있다. 또, 항 혈액응고, 관절조직 보호, 석회화 작용에 의한 뼈형성, 항염증 및 진통효과, 각막보호, 세포전해질 조절, 세균감염 억제, 피로억제 작용, 항돌연변이 및 항암효과, 천식, 장기, 소갈, 구강염, 후두염 등에 효과를 보인다. 연령이 증가함에 따라 콘드로이친황산의 감소를 보이게 되며 특히 20대 이후부터는 급격히 부족하게 되어 각 생체조직 세포의 손상, 연결조직 약화, 세포 위축, 수분 감소 등이 일어나며 이로 인해 피부탄력성이 감소한다. 그러나, 콘드로이친황산을 충분히 공급해 주면 세포가 젊어지고 노화 방지나 강장 강정 효과가 생기는데, 발효공정을 통한 달팽이 발효추출물을 이용함으로서 뮤신과 콘드로이친황산의 수율 및 품질을 높일 수 있다.

최근에는 콘드로이친황산 및 달팽이의 생리활성에 관한 특징이 부각되면서 의약품, 화장품, 및 기능성 식품 소재로서 많은 연구가 진행되고 있다. 일예로, 달팽이의 조성 및 성분분석과 그것의 약리활성 연구로는 달팽이와 우렁이의 지방산 조성(1992), 진흙달팽이로부터 콘드로이친 황산염의 분리와 동정(1998), 거대 아프리카 달팽이, 알카티나풀리카에서 분리된 새로운 글루코사미노글리칸, 아카란황산의 약리활성(2002), 식용 달팽이로부터 항균성 물질의 분리 및 정제(2006), 달팽이 엑스분이 streptozotocin 유발 당뇨성 쥐의 혈중지질 성분에 미치는 영향(1994) 등이 있으며, 그 외 식용 달팽이를 주제로 한 건강보조식품의 제조방법(국내특허출원번호:10-1991-0006918; 10-1991-10000717; 10-1994-0002193; 10-1991-0018658; 10-1997-0005126; 10-2008-0068247), 달팽이 통조림 및 가공식품조성물의 제조방법(국내특허출원번호: 10-1995-0024592; 10-2000-0000542; 10-1999-0065355), 식용달팽이를 주재료로한 엑기스 제조방법(국내특허출원번호: 10-1992-0017219; 10-1993-0006708; 10-1994-0008032; 10-1993-0012924; 10-1995-0046690) 등이 있다. 그 중, 특히 화장료에 관한 특허로는 보습과 미백효과를 위한 산 달팽이로부터 추출한 생진액에 함유된 콘드이친황산을 이용한 비누제조방법(국내특허출원번호: 10-1999-0013201), 달팽이로부터 추출한 뮤신성분을 이용한 화장품의 제조방법(국내특허출원번호: 특1993-0012590), 천연소재를 이용한 마사지 크림 및 그의 제조방법(국내특허출원번호: 10-2001-0041777), 달팽이 생진액을 이용한 화장료 제조방법(국내특허출원번호: 10-1999-0055371), 홍삼 먹인 달팽이 점액의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물(국내특허출원번호: 10-2010-0085003), 피부건조방지용 보습화장료 조성물(국내특허출원번호: 특1993-0011219), 미백 및 항산화 효과가 있는 콘드로이친과 상황버섯추출물을 함유한 화장품 조성물(국내특허출원번호: 10-2000-0060868), 달팽이의 추출물에 의한 미용 마스크팩의 제조(국내특허출원번호: 10-1993-0023332) 등이 있다.

한편 생광석은 미네랄이 풍부하여 달팽이의 면역력을 높이고, 육질과 육량을 증가시키고 점액질인 코드로이친을 증대시킬 수 있는 것이다.

이에, 본 발명자들은 여러 천연물들에 있어서 화장품으로의 응용 가능성을 연구한 결과, 달팽이의 점액을 선정하였으며 일반적인 방법으로 사육한 달팽이의 점액에서보다 생광석을 달팽이에게 공급하여 수득한 달팽이의 점액에서 상처 치유 및 피부재생 효과, 피부 자극 완화 효과를 측정한 결과가 매우 우수하므로 화장품으로서의 효능을 기대할 수 있다는 것을 발견하게 되어 본 발명을 완성하기에 이른 것이다.

본 발명의 목적은 달팽이 점액의 생성을 크게 증대시킬 수 있도록 한 생광석을 먹인 달팽이 점액을 추출하는 방법을 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은 피부독성이 없는 천연의 기능성 화장품 원료를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

본 발명의 다른 목적은 상처치유 및 피부재생효과, 피부 자극 완화효과가 매우 뛰어난 생광석을 먹인 달팽이 점액을 추출하는 방법을 제공하는 데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 생광석을 먹인 달팽이로부터 추출한 달팽이 점액을 이용하여 피부 보습효과, 세포 활성화 효과, 상처치유효과, 아토피 개선 효과가 우수하여 피부 재생 효능이 뛰어나며 자극완화 효과가 있는 화장료 조성물을 제공하는 데 있다.

상기의 목적들을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법은,

달팽이에게 200메쉬 크기의 생광석을 0.1∼20중량부 함유된 달팽이 사료를 먹이는 단계; 및 상기 달팽이로부터 콘드로이친 썰페이트, 알란토인 및 글리콜산을 포함하는 달팽이 점액을 수득하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 달팽이 사료는, 생광석 5∼10중량부, 쌀겨 35∼40중량부, 탄산칼슘 10중량부, 보리 또는 밀기울 20중량부, 및 두부비지 25중량부를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 달팽이 점액을 수득하는 단계는,

48시간 동안 물만 주어 독소를 배출하는 단계; 달팽이 50마리당 소금물 1/2컵(물에 약 5%)과 식초물 1/4컵(5%)을 첨가하여 달팽이를 30초간 담갔다가 꺼내어 자연상태로 놓아두는 작업을 3∼5회 반복하는 단계; 3∼4시간 담그는 동안 물을 바꿔주는 단계; 뮤신을 살리고 유해물질을 제거한 달팽이를 0.1∼2N의 염산용액에 18시간동안 침적하여 회분을 제거하는 단계; 염산 침적후 95%의 에탄올로 세척하여 불순물 제거하고 건조시키는 단계; 콜라겐과 강한 결합을 하고 있는 콘드로이친을 분리하기 위해, 물, 단백질 분해효소인 펩신(pH를 2로) 또는 파파인(pH를 7로)을 0.3%로 사용하여 콘드로이친을 추출하는 단계; 상기 추출액은 2N의 수산화나트륨을 사용해 pH 8.5로 맞추어 침전을 유도한 후 추출액을 여과하는 단계; 상기 여과된 추출액을 양이온교환수지를 이용해 양이온성 염류와 아민을 흡착시키고, 음이온교환수지를 이용해 음이온성 염류를 흡착시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하한다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 화장료 조성물은, 200메쉬 크기의 생광석이 0.1∼20중량부 함유된 달팽이 사료를 먹인 달팽이로부터 수득되고, 콘드로이친 썰페이트, 알란토인 및 글리콜산을 포함하는 달팽이 점액을 조성물 총 중량에 대해 0.001∼30중량부를 함유하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의하면, 달팽이 점액의 생성을 크게 증대시킬 수 있는 효과가 있으며, 생광석을 투입함으로써 미네랑이 풍부하여 달팽이의 면역력을 높이고, 육질과 육량을 증가시키고 점액질인 콘드로이친을 증대시키는 효과를 얻을 수 있다.

또한, 본 발명에 의하면, 상처치유 및 피부재생효과, 피부 자극 완화효과가 매우 뛰어난 생광석을 먹인 달팽이 점액을 추출할 수 있다.

또한, 본 발명에 의하면, 생광석을 먹인 달팽이로부터 추출한 달팽이 점액을 이용하여 피부 보습효과, 세포 활성화 효과, 상처치유효과, 아토피 개선 효과가 우수하여 피부 재생 효능이 뛰어나며 자극완화 효과가 있는 화장료 조성물을 얻을 수 있다.

이하, 본 발명에 따른 생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법 및 이를 함유하는 화장료 조성물에 대하여 상세히 설명하도록 한다.

<제조예: 생광석을 함유한 달팽이 사료 제조 및 달팽이 사육>

생광석을 200메쉬의 크기로 미세하게 분쇄한 후, 이것을 일반 달팽이 사료에 0.1∼20중량부를 첨가한다. 이때, 바람직하게는 생광석을 5∼10중량부를 첨가한다. 그외에 사료 조성물로는 쌀겨 35∼40중량부, 탄산칼슘 10중량부, 보리 또는 밀기울 20중량부, 및 두부비지 25중량부를 포함한다. 이렇게 혼합하여 제조된 사료를 달팽이에게 급식한다.

달팽이는 5∼6개월 키운 달팽이만 선별하였으며 크기는 5∼10㎝인 것이 적당하다. 이렇게 선별된 달팽이에게 생광석 사료의 급식은 1일 1∼4회 정도 지속적으로 실시하였다.

<비교 제조예: 생광석이 함유되지 않은 사료를 사용하여 달팽이 사육>

달팽이 사료에 생광석 분말을 함유하지 않은 것을 제외하고는 상기 제조예와 동일하게 달팽이를 사육하였다.

하기 표 1에는 생광석의 성분표가 나타나 있고, 표 2에는 상기 제조예와 비교 제조예에서 사용한 달팽이 사료의 성분을 나타내었다.

성분	SiO₂	Al₂O₃	Fe₂O₃	TiO₂	MnO	CaO	MgO	Na₂0	K₂O	P₂O₅	ZnO	합계
비율	63.61	10.07	18.09	5.01	0.09	0.60	2.63	0.22	3.84	0.27	0.04	99.67

	제조예	비교예
쌀겨(미강)	35∼40중량부	35중량부
탄산칼슘	10중량부	20중량부
보리 또는 밀기울	20중량부	20중량부
두부비지	25중량부	25중량부
생광석	5∼10중량부	0
합 계	100중량부	100중량부

이하, 점액을 구성하는 성분인 콘드로이친 설페이트를 극대화하여 추출하는 방법에 대하여 설명한다.

1. 약 48시간 동안 물만 주어 독소를 배출하도록 한다.

2. 달팽이 50마리당 소금물 1/2컵(물에 약 5%)과 식초물 1/4컵(5%)을 첨가하여 달팽이를 30초간 담갔다가 꺼내어 약 3분 자연상태로 놓아두는 작업을 약 3∼5회 반복한다.

이때, 달팽이를 물에 계속 놓아두면 죽는다. 상기 소금은 기생충을 소독하고, 식초는 뮤신 점액의 표출을 방지한다. 뮤신은 물을 희게 한다.

3. 3∼4시간 담그는 동안 몇 번의 물을 바꿔준다.

4. 뮤신을 살리고 유해물질을 제거한 달팽이를 0.1∼2N의 염산용액에 18시간동안 침적하여 회분을 제거한다.

5. 염산 침적후 95%의 에탄올로 세척하여 불순물 등을 제거하고 건조시킨다.

6. 콜라겐과 강한 결합을 하고 있는 콘드로이친을 분리하기 위해, 물, 단백질 분해효소인 펩신(pH를 2로) 또는 파파인(pH를 7로)등을 0.3%로 사용하여 약 24시간 동안 콘드로이친을 추출해낸다.

7. 그 추출액은 콘드로이친 외에 콜라겐, 단백질분해효소 등의 단백질이 불순물로서 존재하여 2N의 수산화나트륨을 사용해 pH 8.5로 맞추어 침전을 유도한 후 추출액을 여과한다.

8. 상기 여과된 추출액에도 많은 염들과 단백질 분해물들이 아민 형태로 존재하므로 양이온교환수지를 이용해 양이온성 염류와 아민을 흡착시키고, 음이온교환수지를 이용해 음이온성 염류를 흡착시킴으로써 열적 조작없이 고순도의 콘드로이친을 얻을수 있다.

그 후에, 화장품 제조용 화장료를 얻기 위해서는 상기 추출액의 pH를 5∼7로 조절한 후, 염화나트륨, 인산일수소나트륨염, 또는 인산이수소나트륨염과 같은 나트륨염을 첨가하여 완전 용해시킨다.

상기 추출액들을 알코올로 희석시켜 결정화된 콘드로이친 또는 콘드로이친의 나트륨염을 얻고, 다시 알코올(메틸알콜, 에틸알콜, 프로필알콜, 부틸알콜, 또는 1~2가지 혼합물)로 세척하고 건조하면 백색의 콘드로이친 또는 그의 나트륨염이 된다.

<실시예 및 비교예>

상기와 같은 제조예와 비교 제조예를 통해 사육된 생달팽이로부터 수득한 콘드로이친 설페이트의 결과값을 하기 표 3에 기재하였다.

수득 방법은 생달팽이 50Kg를 유해물질을 제거한 다음에 생육을 동결 건조하여 분쇄한 분말을 아세트산나트륨 용액으로 pH4에서 335℃에서 24시간동안 숙성시킨 후 상등액 뮤신(콘드로이친)을 취하여 동결건조하였다.

	실시예(제조예)	비교예(비교제조예)
콘드로이친 추출액	1Kg	0.75Kg

표 3에 나타난 바와 같이, 본 발명의 제조예에 따라 생광석을 투입하여 사육된 생달팽이 50kg에 대해서는 85% 순도의 콘드로이친이 1Kg 수득되었으며, 비교 제조예에 따라 생광석 함유없이 사육된 생달팽이 50Kg에 대해서는 콘드로이친이 0.75Kg만큼만 수득되었다.

따라서, 본 발명에 따라서 생광석을 먹인 달팽이로부터 수득되는 콘드로이친이 훨씬 많아진다는 것을 확인할 수 있는 것이다.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니한다. 즉, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가지는 자라면 첨부된 특허청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 발명에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능하며, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정의 균등물들도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.

Claims

달팽이에게 200메쉬 크기의 생광석을 0.1∼20중량부 함유된 달팽이 사료를 먹이는 단계; 및
상기 달팽이로부터 콘드로이친 썰페이트, 알란토인 및 글리콜산을 포함하는 달팽이 점액을 수득하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법.
제 1항에 있어서,
상기 달팽이 사료는, 생광석 5∼10중량부, 쌀겨 35∼40중량부, 탄산칼슘 10중량부, 보리 또는 밀기울 20중량부, 및 두부비지 25중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는 생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법.
제 1항에 있어서, 상기 달팽이 점액을 수득하는 단계는,
48시간 동안 물만 주어 독소를 배출하는 단계;
달팽이 50마리당 소금물 1/2컵(물에 약 5%)과 식초물 1/4컵(5%)을 첨가하여 달팽이를 30초간 담갔다가 꺼내어 자연상태로 놓아두는 작업을 3∼5회 반복하는 단계;
3∼4시간 담그는 동안 물을 바꿔주는 단계;
뮤신을 살리고 유해물질을 제거한 달팽이를 0.1∼2N의 염산용액에 18시간동안 침적하여 회분을 제거하는 단계;
염산 침적후 95%의 에탄올로 세척하여 불순물 제거하고 건조시키는 단계;
콜라겐과 강한 결합을 하고 있는 콘드로이친을 분리하기 위해, 물, 단백질 분해효소인 펩신(pH를 2로) 또는 파파인(pH를 7로)을 0.3%로 사용하여 콘드로이친을 추출하는 단계;
상기 추출액은 2N의 수산화나트륨을 사용해 pH 8.5로 맞추어 침전을 유도한 후 추출액을 여과하는 단계;
상기 여과된 추출액을 양이온교환수지를 이용해 양이온성 염류와 아민을 흡착시키고, 음이온교환수지를 이용해 음이온성 염류를 흡착시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 생광석을 먹인 달팽이 점액의 제조방법.
200메쉬 크기의 생광석이 0.1∼20중량부 함유된 달팽이 사료를 먹인 달팽이로부터 수득되고, 콘드로이친 썰페이트, 알란토인 및 글리콜산을 포함하는 달팽이 점액을 조성물 총 중량에 대해 0.001∼30중량부를 함유하는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.