KR20150004099U - 건강과 흑 모발과 회춘을 위한 식품의 조성물 - Google Patents

Abstract

본 고안은 식품 천연 첨가제로써 자세하게는 기능성 식품군에서 특성에 따라 다수의 식재료 혼합물을 발효 숙성 압출 건조 분말화하여 식품제조시나 요리시 천연첨가제로 사용할 수 있도록 하여 소비자와 제조업체의 취향과 욕구를 충족시키는데 그 특징이 있다.
[색인어]
개똥쑥,함초,백하수오,마카,백국균,황국균

Description

건강과 흑 모발과 회춘을 위한 식품의 조성물 {Foods of composition a health and melantrichia and rejuvenation for}

본 고안은 각각의 기능성 식 재료의 특성과 성분을 고려하여 상호 부합되는 식품군 혼합물을 발효 숙성한 후 파우더 제조 방법으로 일반 식품의 제조과정에서 혼합하여 사용 가능하도록 함으로써 소비자가 편리하게 필요한 성분을 섭취할 수 있도록 제공하려는 것이다.

오늘날 현대사회는 문명의 발달과 기술축적으로 음식 문화도 많은 발전을 하였으며 건강식품이다 기능식품이다 하여 소비자들의 관심을 받고 있다.그러나 그 방법은 편리하다기보다는 결국은 주식 따로 부식 따로 건강식 따로인 셈으로 식후 또는 식전과 외출시 챙겨 먹어야하는 불편함이 있다.이러한 불편을 해소하기 위하여 본 고안은 일상생활을 누리기만 하면 그리 건강을 염려하지 않아도 좋은 방법으로 주식 류와 부식 류 제조 또는 조리시 천연 첨가제처럼 사용할 수 있도록 제조한 파우더 형식의 제품으로 인체에 소화와 흡수가 유리하도록 발효와 숙성과정의 공정을 거쳐서 소비자들이 편리하게 필요한 영양성분을 섭취하도록 하는데 특징이 있다.

소비자들의 건강을 위하여 지금까지의 다소 번거로운 방식을 벗어나 인체에 소화와 흡수가 유리하도록 발효와 숙성과정을 거쳐서 파우더 형식으로 제조하여 식품 제조나 조리시 손쉽게 첨가할 수 있도록 하여 소비자들은 따로 건강에 신경 쓸 필요없이 자연스럽게 일반 식생활처럼 누리기만 하면 건강유지를 걱정하지 않도록 고안을 제공하는데 목적이 있으며 과제라 하겠다.

첫 번째로 본 고안의 각종 기능과 특성의 식품군중 건강과 연관되는 식재료와 흑모발과 연관되는 식재료와 회춘과 연관되는 식재료 준비단계와

두 번째로 각 재료들을 각각의 동결건조 분말단계와

세 번째로 재료군 혼합 증자후 발효 숙성 조미단계와

네 번째로 숙성물 압출후 건조 단계와

다섯 번째로 건조물 분쇄후 미분단계와 살균 포장 단계이다.

본 고안은 다른 제품의 주식 류와 부식 류와 건강 보조 식품류를 따로따로 챙겨 섭취하는 번거로움을 해소하고 소비자 개인이나 식품 제조 업체가 본 고안의 제품을 천연 첨가제처럼 쉽게 사용할 수 있도록 하여 취향에 따른 소비자의 욕구를 충족시키고 더불어 일반 식생활처럼 자연스럽게 유지만 하여도 건강을 함께 챙길 수 있도록 기여하는데 그 효과는 매우 크다고 하겠다.

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본 고안을 실시하기 위한 식 재료의 성분 분석표 -7 참고 자료이다

본 고안을 실시하기 위한 구체적인 내용이다.

첫 번째 천연 첨가제 제조방법은 동결건조 분말 공법으로 준비된 재료 백중율에 대하여 쑥과의 비쑥 분말 25％ 함초 분말 20％ 울금 분말 20％ 연 분말 20％ 홍삼 분말 15％를 10wt％로 혼합하여 준비한다.

두 번째 천연 첨가제 제조방법은 동결 건조 분말 공법으로 준비된 재료 백중율에 대하여 비쑥 분말 25％ 함초 분말 20％ 쇠비름(장생초) 분말 20％ 당귀 분말 20％ 백하수오 분말 15％를 10wt％로 혼합하여 준비한다.

세 번째 천연 첨가제 제조방법은 동결 건조 분말 공법으로 준비된 재료 백중율에 대하여 비쑥 분말 25％ 함초 분말 20％ 참마 분말 20％ 산수유 분말 20％ 마카 분말 15％를 10wt％로 혼합하여 준비한다.

상기 3종류의 준비된 혼합물을 1시간 정도 각각 증자하여 상온으로 냉각후 각각 백국균 200그램 또는 황국균 200그램과 혼합하여 각각 30도씨 내외의 발효 실에서 24시간 정도 발효시킨다. 이때 발효가 잘되어 각각의 혼합물이 후각과 미각에 충분히 반하지 않으면 발효를 중지하고 국수처럼 압출하여 60도씨 건조실에서 완전히 건조시키며 건조후 80mesh로 분말화 하여 고온살균 후 각각 포장한다.

제품을 기능적으로 구분하자면 첫 번째 천연 첨가제는 건강 쪽의 천연 첨가제이고 두 번째 천연 첨가제는 흑 모발에 효능이 있으며 세 번째 천연 첨가제는 강정에 충분한 효능이 있으므로 소비자로 하여금 선택에 욕구를 충족시키고 1일 섭취량인 일반식품에 포함된 미량의 1g 내외로도 장복하면 충분한 효과가 있다.

Claims (1)

1. 독립항
   상기의 고안을 실시하기 위한 구체적인 내용중 첫 번째 천연 첨가제와 두 번째 천연 첨가제와 세 번째 천연 첨가제와
   증자후 백국균 또는 황국균과 혼합 발효 숙성단계와
   숙성물 압출 건조후 분말 포장 단계와
   각각의 천연 첨가제인 건강 식품 첨가제와 흑 모발 식품 첨가제와 강정 식품 첨가제

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