KR20130038526A - 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 항산화기능성이 우수한 대추 및 홍삼 추출물을 에센스에 총중량기준 5~10중량% 첨가하여 피부노화를 억제하는 에센스 및 그 제조방법에 관한 것이다.

Description

대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 및 그 제조방법{Essence using date extracts and Red Jinseng extracts and manufacturing method thereof}

본 발명은 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 항산화기능성이 우수한 대추 및 홍삼 추출물을 에센스에 첨가하여 피부노화를 억제하는 에센스 및 그 제조방법에 관한 것이다.

최근에는 다양한 물리적 또는 화학적 요인에 의하여 피부가 손상되어 거칠음 및 건조함이 증가하고, 윤기 및 탄력을 잃어 부드러움과 유연 효과가 떨어지게 되고, 섭취하는 각종 음식 등에도 항산화활성을 저해하는 각종 성분이 포함되어 피부의 노화가 촉진되고 있는 실정이다.

이러한 문제점을 해결하고자, 피부를 개선하기 위한 각종 화장품들이 출시되고 있으며, 그 예로 대한민국 공개특허 10-2002-0078554호와 10-2003-0091124호 등에는 각종 한약재를 첨가한 한방 에센스의 제조방법이 공개되어 있다.

그러나, 이들 선행기술들은 피부에 좋다는 여러가지 한약재를 동시에 사용하는 것으로 이와 같이 다수의 재료를 사용할 경우 특정한 기능성을 발휘하기 어려운 문제점이 있고, 제조에 있어서도 많은 약재를 일일이 가공하여야 하므로 설비에 드는 공간 및 비용이 많이 드는 문제점이 있었다.

한편, 대추에는 비타민, 아미노산, 사과산, 호박산 등과 같은 유기산이 약 0.55 ～ 3.5% 함유되어 있으며, 비타민A, B2, C, P 등이 다양하게 함유되어 있다.

그리고 한방에서는 말린 대추를 달여 먹으면 몸이 훈훈해질 뿐만 아니라 피부를 윤택 하게 하는 미용작용, 양혈하고 정신을 안정시키며 각종 약독을 해독시키는 효능 및 항알레르기 작용 등 여러 가지의 질병 치료효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 대추에는 대량의 비타민 C와 미량원소가 함유돼 있어 늘 복용하면 피부를 매끈하고 깨끗하게 하며 혈색이 건강하고 얼굴을 아름답게 하는 등의 효과가 있다고 알려져 있다.

이러한 대추는 통상 씨를 제거한 과육을 이용하여 죽, 차, 떡, 약밥 등에 사용하거나, 최근에는 대추음료, 액상대추차, 과립대추차, 대추과당, 대추시럽 등의 여러 가공형태로 이용되고 있다.

그리고 상기한 대추의 이용과 관련하여 대추추출물을 이용한 기술이 다수 공개되어 있으며, 그 예로서 대한민국특허번호 제0583051호 “암 치료 및 예방을 위한 계피 및 대추 추출물”에서는 계피 및 대추 추출물을 포함하는 암치료 및 예방용 약학적 조성물 및 기능성 식품에 관한 것으로 각각의 구성성분에 의한 세포 사멸 및 암세포 이동을 억제하는 효과와 구성성분의 혼합에 의해 암세포 성장억제 효과의 상승에 관해 개시한 바 있고, 대한민국공개번호 제99-0039367호에는 “대추 추출물을 포함하는 혈압 강하용 조성물”에서는 대추 추출물을 포함하여혈압을 강하시키는 고혈압 치료제 또는 건강식품의 성분에 관해 개시한 바 있으며, 대한민국 공개특허 10-2008-0080719호에는 대추를 증류수를 이용하여 원심분리 후 에탄올을 이용하여 추출하여 비누로 제조하는 방법이 공개되어 있다.

이와 같이 종래의 대추를 이용한 가공 식품 및 각종 선행기술들이 과육을 위주로 사용하거나 전체를 사용하는 것으로, 가공식품 등에 사용된 후 버려지는 씨에 대한 이용 방법은 제시하지 않고 있다.

한편, 본 발명의 출원인이 선출원하여 등록한 대한민국 등록특허 10-0801902호에 물이나 메탄올을 이용하여 대추씨로부터 유효성분을 추출한 것이 항암, 항산화작용이 있어서, 이를 식품이나 의약품으로 사용하는 기술이 공개되어 있다.

그러나 상기한 선행기술은 식품이나 의약품 등 섭취되는 제품의 사용에만 그 사용방법이 제한되어 있다.

홍삼(紅蔘)은 밭에서 캐낸 수삼을 껍질을 벗기지 않은 상태에서 증기로 쪄서 익혀 건조시킨 인삼의 가공물이다. 보통 담황갈색 혹은 담적갈색을 띄므로 홍삼이라는 이름이 붙었다. 수분이 많은 수삼과는 달리 홍삼은 장기 보관이 용이하다.

홍삼에 함유된 페놀성 물질과 비사포닌 성분들은 우리몸의 지질과산화 억제작용과 유해산소 때문에 노화되는 피부조직에 노화와 퇴행성 변화를 억제해주는 효과가 있다.

본 발명은 상기한 홍삼 및 대추추출물을 이용하여 에센스를 제조함으로서, 홍삼과 대추추출물의 항산화특성을 극대화함으로서 피부의 노화방지를 억제할 수 있도록 하는 데 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은 대추추출물과 홍삼추출물을 중량비로 4~6:6~4의 비율로 혼합한 혼합액을 에센스 총중량 기준 5~10중량% 첨가한 에센스 및 그 제조방법에 있다.

상기한 바와 같은 구성을 갖는 본 발명에 의하면 대추 및 홍삼의 우수한 항산화기능성을 피부에서 얻을 수 있게 되어 피부의 노화를 방지하여 피부기능을 개선하는 효과가 있다.

또한, 상기한 홍삼 및 대추 추출물은 천연 성분이므로 화학성분으로 인한 피부자극을 염려하지 않아도 되어 누구나 안심하고 사용할 수 있게 된다.

이하 본 발명의 실시예를 설명한다.

본 발명에 따른 에센스는 에센스 총중량 기준 5~10중량%의 대추추출물과 홍삼추출물을 포함하는 것으로, 상기 대추추출물과 홍삼 추출물은 동량 사용된다.

그 실시예로서, 본 발명의 에센스용 조성물의 조성비는 표 1과 같다.

구분	성분	원료명	중량%
에탄올부분	알코올	에탄올	8.0
	계면활성제	Nonoxynol -12	0.4
	방부제	Methyl paraben	0.1
		Propyl paraben	0.01
	유연제	Phenyl dimethicone	0.1
정제수부분	정제수	water	68.2
	보습제	Glycerine	6.5
		Propylene glycol	5.5
		Sodium hyaluronnate(1.0%)	5.0
	점증제	Carbomer	0.12
	대추추출액		3
	홍삼추출액		3
향	향	Perfume	적당량

상기한 재료를 이용한 에센스 제조방법을 살펴보면 우선, 정제수부분을 모두 혼합하여 70~75도까지 가열 용해하여 투명해질 때까지 용해한다.

에탄올부분을 모두 혼합하여 투명해질 때까지 용해한 후, 상기 용해된 정제수부분에 용해된 에탄올부분을 투입하여 혼합하고 70~75도로 5~20분간 충분히 교반한 후, 향을 첨가하여 약 5~10분간 혼합하고, 30도까지 냉각시킨다.

대추추출액과 홍삼추출액의 혼합액의 DPPH 라디칼 소거작용 측정

대추와 홍삼은 건조시킨 후 분쇄기로 분말화 하였다.

대추(100g)와 홍삼(100g)의 분말시료에 각 각 10배의 증류수를 첨가한 후 90～100℃에서 열수 추출하였으며 8시간 동안 3회 반복 추출한 후 여과하였다. 이 여액들을 실험시에 1 : 1의 중량비율로 혼합하여 사용하였다.

상기 대추 추출물과 홍삼 추출물의 혼합물에 대한 DPPH 라디칼 소거능은 Yoshikawa 등의 방법에 의해 다음과 같이 측정하였다. 0.1M의 초산 완충액(pH 5.5)에 시료 및 0.2mM DPPH(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl) 용액을 가하여 10초간 진탕한 후 37℃에서 30분간 반응시킨 다음, 이 반응액을 분광광도계(Spectronic GENESYS 5, MILTON ROY)를 사용하여 517nm에서 흡광도를 측정하였다.

DPPH 소거활성

대추, 홍삼 추출 혼합물에 대한 DPPH radical 소거 작용에 의한 항산화 효과를 측정하였다(표 2). 그 결과 0.5㎎/㎖에서 77.2%, 0.75㎎/㎖에서 81.3%, 1㎎/㎖에서 87.6%,의 높은 DPPH 소거활성을 나타내었다.

Claims (7)

1. 대추추출물과 홍삼추출물을 중량비로 4~6:6~4의 비율로 혼합한 혼합액을 에센스 총중량 기준 5~10중량% 첨가한 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스.
2. 제 1항에 있어서, 대추추출물과 홍삼추출물은 열수추출물인 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스.
3. 제 1항 또는 제 2항에 있어서 대추추출물은 대추씨추출물인 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스.
4. 대추추출물과 홍삼추출물을 중량비로 4~6:6~4의 비율로 혼합한 혼합액을 에센스 총중량 기준 5~10중량%를 정제수에 첨가하여 혼합하여 에센스를 제조하는 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 제조방법.
5. 제 4항에 있어서, 상기 대추추출물은 동량의 대추와 홍삼분말에 각 각 10배의 증류수를 첨가한 후 90～100℃에서 열수 추출하고, 8시간 동안 3회 반복 추출한 후 여과한 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 제조방법.
6. 제 4항에 있어서, 상기 홍삼추출물은 동량의 대추와 홍삼분말에 각 각 10배의 증류수를 첨가한 후 90～100℃에서 열수 추출하고, 8시간 동안 3회 반복 추출한 후 여과한 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 제조방법.
7. 제 4항 또는 제 5항에 있어서, 대추추출물은 대추씨추출물인 것을 특징으로 하는 대추 추출물과 홍삼 추출물을 이용한 에센스 제조방법.