KR20120118137A - 음식물용 세절기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물용 세절기에 관한 것으로서, 보다 상세히는 본체 및 절단부가 조립식으로 이루어져 탈/부착이 용이함은 물론 절단력이 우수하여 작동이 원활하며, 항상 청결하게 유지관리할 수 있도록 하기 위해, 본 발명은 본체프레임과; 상기 본체프레임의 하부에 구비된 구동모터에 의해 상부의 제1휠축과 제2휠축이 구동하도록 동력전달수단을 통해 연결되며, 상기 제1휠축의 다단에는 본체프레임의 내측으로 제2회전휠이 장착되어 있는 구동부와; 다수의 절단날들을 가지는 한 쌍의 중심축이 양측의 측판에 축 결합하여 상기의 절단날이 서로 겹치도록 나란하게 이격 설치되며, 상기 중심축의 제3회전휠이 상기 제2회전휠에 맞물리면서 회전 동작하도록 상기 본체프레임의 내측으로 탈/부착식으로 조립되는 절단부와; 상부의 투입구로 투입된 음식물이 외부로 이탈하지 않도록 상기 절단날 사이로 경사지게 설치되는 안내판과; 상기 본체프레임의 상부에 구비되고 상기 절단부의 양측 측판을 탈/부착 가능하게 고정하는 고정수단과; 상기 절단부의 하부에 수평으로 설치되고 상기의 제2휠축에 일측의 구동축이 축 결합하여 무한궤도방식으로 구동하는 컨베이어로 구성됨을 특징으로 하는 음식물용 세절기를 제안하는 것이다.

Description

음식물용 세절기{The cutter}

본 발명은 음식물용 세절기에 관한 것으로서, 보다 상세히는 본체 및 절단부가 조립식으로 이루어져 탈/부착이 용이함은 물론 절단력이 우수하여 작동이 원활하며, 항상 청결하게 유지관리할 수 있도록 된 음식물용 세절기에 관한 것이다.

일반적으로 세절기는 육류, 생선, 미역 등의 어패류, 각종 야채 등의 음식물(이하 '음식물'이라 함)을 일정한 크기로 잘라 내거나 또는, 종이 등의 문서를 잘게 잘라 폐기하는 등의 용도로 널리 사용된다.

이러한 세절기에 관한 종래의 선행기술로는 아래에 예시하고 있는 특허문헌에 잘 나타나 있으며, 이들에 관한 구체적인 설명은 생략하기로 한다. 하지만 상기와 같은 기존의 세절기는 구조가 복잡다단할 뿐만 아니라, 세절기의 주요부분에 해당하는 절단날 및 절단부의 유지관리가 까다로운 결점이 있었다. 특히 음식물 절단용 세절기의 경우에는 세척 및 위생관리가 까다롭고 비위생적인 문제점이 있었다.

1.국내공개특허 제10-2003-0056689호 (2003.07.04) 2.국내공개특허 제10-2006-0100662호 (2006.09.21) 3.국내공개실용신안 제20-1995-0026264호 (1995.10.16)

본 발명의 목적은 본체로부터 절단부를 간편하게 탈/부착할 수 있음은 물론 누구나 손쉽게 조작할 수 있으며, 수리보수 및 유지관리가 매우 용이하도록 된 음식물용 세절기를 제공하는 데 있다.

본 발명은 본체프레임과; 상기 본체프레임의 하부에 구비된 구동모터에 의해 상부의 제1휠축과 제2휠축이 구동하도록 동력전달수단을 통해 연결되며, 상기 제1휠축의 다단에는 본체프레임의 내측으로 제2회전휠이 장착되어 있는 구동부와; 다수의 절단날들을 가지는 한 쌍의 중심축이 양측의 측판에 축 결합하여 상기의 절단날이 서로 겹치도록 나란하게 이격 설치되며, 상기 중심축의 제3회전휠이 상기 제2회전휠에 맞물리면서 회전 동작하도록 상기 본체프레임의 내측으로 탈/부착식으로 조립되는 절단부와; 상부의 투입구로 투입된 음식물이 외부로 이탈하지 않도록 상기 절단날 사이로 경사지게 설치되는 안내판과; 상기 본체프레임의 상부에 구비되고 상기 절단부의 양측 측판을 탈/부착 가능하게 고정하는 고정수단과; 상기 절단부의 하부에 수평으로 설치되고 상기의 제2휠축에 일측의 구동축이 축 결합하여 무한궤도방식으로 구동하는 컨베이어로 구성됨을 특징으로 하는 음식물용 세절기를 제안한다.

또한 본 발명에 따른 상기 고정수단은, 상기 측판의 상부에 외측으로 부착된 지지대가 상기 본체프레임의 상부 내측면에 부착된 받침대에 고정나사로 체결하도록 된 구성을 특징으로 한다.

또한 본 발명의 상기 고정수단은, 상기 본체프레임의 상부에 수평으로 이격 설치되는 봉체의 양단부가 회전지지구에 결합하여 회전하며, 상기 봉체는 양측에 마련된 세로방향의 끼움홈에 측판이 끼워지고 상기 측판에는 봉체가 회전하면서 부분적으로 끼워져 맞물리는 고정홈이 형성된 것을 특징으로 한다.

본 발명은 상부 투입구를 통해 음식물을 투입하면 절단부를 거쳐 잘게 잘린 후, 하부의 컨베이어를 따라 일측으로 자동으로 배출됨으로 누구나 손쉽게 작업을 수행할 수 있는 효과가 있다. 특히, 본체프레임과 절단부의 탈/착이 용이할 뿐만 아니라, 상기의 절단부는 고정수단에 의해 신속하면서도 견고하게 고정할 수 있는 효과를 제공한다. 또한, 구동모터의 회전동력이 구동부를 통해 절단부에 일정하게 전달되어 작동이 원활하고 절단력이 우수하며, 오작동이 없이 유지관리가 손쉬운 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 음식물용 세절기를 분리하여 단면으로 나타낸 도면.
도 2는 본 발명에 따른 음식물용 세절기의 주요부를 도시한 분리사시도.
도 3은 본 발명의 음식물용 세절기를 단면으로 나타낸 정면도.
도 4는 본 발명에 따른 음식물용 세절기의 측면도.
도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 절단부의 고정수단을 도시한 분리사시도.
도 6은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 고정수단을 단면으로 나타낸 측면도.

이하 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하며, 본 발명의 실시 예는 당업자가 본 발명을 보다 쉽게 이해할 수 있도록 제공되는 것이다.

상기 도면에 따른 본 발명의 음식물용 세절기는, 본체프레임(10)과; 상기 본체프레임(10)의 하부에 구비된 구동모터(22)에 의해 상부의 제1휠축(26)과 제2휠축(66)이 구동하도록 동력전달수단(24)을 통해 연결되며, 상기 제1휠축(26)의 다단에는 본체프레임(10)의 내측으로 제2회전휠(28)이 장착되어 있는 구동부(20)와; 다수의 절단날(34)들을 가지는 한 쌍의 중심축(33)이 양측의 측판(32)에 축 결합하여 상기의 절단날(34)이 서로 겹치도록 나란하게 이격 설치되며, 상기 중심축(33)의 제3회전휠(35)이 상기 제2회전휠(28)에 맞물리면서 회전 동작하도록 상기 본체프레임(10)의 내측으로 탈/부착식으로 조립되는 절단부(30)와; 상부의 투입구(40)로 투입된 음식물이 외부로 이탈하지 않도록 상기 절단날(34) 사이로 경사지게 설치되는 안내판(44)과; 상기 본체프레임(10)의 상부에 구비되고 상기 절단부(30)의 양측 측판(32)을 탈/부착 가능하게 고정하는 고정수단(50)과; 상기 절단부(30)의 하부에 수평으로 설치되고 상기의 제2휠축(66)에 일측의 구동축(64)이 축 결합하여 무한궤도방식으로 구동하는 컨베이어(60)로 구성됨을 특징으로 한다.

위를 더욱 자세하게 설명하면 다음과 같다.

먼저 본 발명의 음식물용 세절기는 본체프레임(10)과, 구동부(20)와, 절단부(30)와, 안내판(44)과, 고정수단(50)과, 컨베이어(60)와, 스위치(70)로 구성된다.

상기 본체프레임(10)은 양측으로 판재가 구비된 소정의 프레임으로 구성되며, 하부에 절단부(30)를 구동시키는 구동부(20)가 설치되고 내측 상부에 절단부(30)를 고정하기 위한 고정수단(50)이 구비된다.

상기 구동부(20)는 본체프레임의 하부 내측에 구동모터(22)가 설치되며, 상기 본체프레임의 상부 중간부에 제1회전휠(27)을 가지는 제1휠축(26)이 축 결합되고, 상기 제1휠축의 하부 전방에는 제5회전휠(67)을 가지는 제2휠축(66)이 축 결합된다. 그리고 상기 구동모터의 구동휠(23)은 소정의 동력전달수단(24)을 통해 제1휠축(26)의 제1회전휠(27)과 제2휠축(66)에 연결되어져 회전 작동한다.

상기 제1휠축(26)은 본체프레임의 내측으로 연장하고 단부에 제2회전휠(28)이 부착되고, 상기 제2휠축(66)도 역시 본체프레임의 내측으로 연장하여서 단부에는 구동축(64)을 축 결합하기 위한 연결부(68)를 구성한다.

상기 동력전달수단(24)은 체인/스프로킷 내지는 벨트/풀리, 기어 중에서 선택된 하나의 것으로 구성하는 것이 바람직하다. 그리고 상기 본체프레임(10)의 상부 전면에 구동모터(22)의 작동을 스위칭하는 스위치(70)가 부착된다.

상기 절단부(30)는 본체프레임의 상부에 간편하게 탈/부착식으로 조립되고 고정수단(50)에 의해 탈/부착식으로 조립된다. 이를 위해 절단날(34)들을 가지는 중심축(33)이 전/후로 일정 간격을 두고 이격 설치되고, 상기의 절단날(34)이 서로 겹치도록 나란하게 설치되며, 상기 중심축(33)은 양단부가 측판(32)에 축 결합된다. 이때 상기 절단날의 간격에 따라 음식물의 절단 크기가 결정됨은 물론, 상기의 절단날(34) 사이에 끼워지는 간격조절부재를 간편하게 교체할 수 있게 구성하는 것이 바람직하다.

상기 중심축(33)은 일측이 측판의 외측으로 돌출되고 그 단부에 부착된 제4회전휠(36)이 서로 맞물리면서 연동한다. 그리고 상기 중심축 중에서 어느 하나에는 제4회전휠의 외측으로 상기의 제2회전휠(28)에 맞물리도록 제3회전휠(35)을 부착하여 회전 작동하게 된다.

상기 고정수단(50)은 절단부(30)를 본체프레임(10)의 상부에 탈/부착 가능하게 고정하는 것으로, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따르면, 상기 절단부의 양측 측판(32) 상부에 외측으로 지지대(52)를 부착하고, 상기 본체프레임의 상부 내측면에 받침대(54)가 부착된다. 그리고 상기 지지대(52)가 받침대(54)에 안착한 채로 구멍(53)에 고정나사(55)를 끼워 상호 체결되며, 상기의 고정나사(55)는 풀거나 조이기 편리하도록 노브를 구성한다.

한편 상기의 안내판(44)은 도 4에서처럼, 중심축(33) 사이로 비스듬하게 하향 설치되며 일정 간격을 두고 서로 대칭으로 설치된다. 다사 말해 상기 측판(32)을 연결하는 지지봉(37)들 중에서 상부에 위치한 양측 지지봉에는 내측으로 비스듬한 경사면에 고정구멍(38)을 형성하고 상기 안내판(44)의 조절구멍(46)을 나사로 체결한다. 이때 상기 안내판(44)에는 절단날과 동일한 간격으로 형성된 절개홈(45)을 통해 상기의 절단날(34)이 노출된다.

그리고 상기 안내판(44)의 상부 내측으로 설치되는 투입구(40)를 통해 음식물을 투입하게 되고, 상기 투입구(40)는 양측 받침대(42)가 측판 위에 안착된다.

상기 컨베이어(60)는 절단부의 하부에 수평으로 설치하여 상기의 절단부에서 절단된 세절물을 일정한 장소로 이송한다. 상기 컨베이어(60)는 양측으로 나란한 지지프레임(62)이 본체프레임의 내측 지지대(12)과 결합되고, 양측의 구동축에 벨트(65)가 감긴 무한궤도방식으로 구성되며, 일측의 구동축(64)이 상기 제2휠축(66)의 연결부(68)와 중심이 일치하도록 축 결합하여 구동된다.

본 발명의 다른 실시 예에 따른 절단부의 고정수단(50)을 상기의 도 5와 도 6을 참조하여 설명하면 다음과 같다. 상기 고정수단(50)은 상기 본체프레임(10)의 상부에 수평으로 이격 설치되는 봉체(56)의 양단부가 회전지지구(59)에 결합하여 회전하며, 상기 봉체(56)는 양측에 마련된 세로방향의 끼움홈(57)에 측판(32)이 끼워지고 상기 측판(32)에는 봉체(56)가 회전하면서 부분적으로 끼워져 맞물리는 고정홈(39)이 형성된다.

즉 상기 본체프레임의 내측면에 구비된 봉체(56)의 끼움홈(57)이 내측을 향해 서로 마주하고 있어서, 상기 측판(32)의 양측 모서리부분이 끼움홈(57)에 위에서 아래로 삽입되고 저면이 상기 봉체의 하부에 구비된 받침대(58)에 안착된다. 이와 함께 상기의 측판의 고정홈(39)에 봉체의 중심에 위치하게 되는데, 상기의 도 6에서처럼 봉체를 구간 회전시킴에 따라, 상기 끼움홈(57)이 측판에서 벗어나 외측을 향하면서 봉체가 고정홈(39)에 맞물려 고정되는 것이다. 그리고 상기 봉체(56)는 회전이 용이하도록 중간 부분에 요철부(58)를 형성한다.

아울러 본 발명에 따르면, 상기의 축(26,33,66)들은 축 결합부에 베어링이 결합하여 회전마찰력을 최소화하며, 상기 절단부(30)의 탈/부착은 물론 운반을 용이하도록 측판(32)의 상면에 핸들(48)을 구비한다.

10:본체프레임 20:구동부 22:구동모터
24:동력전달수단 26:제1휠축 27:제1회전휠
28:제2회전휠 30:절단부 32:측판
33:중심축 34:절단날 35:제3회전휠
36:제4회전휠 37:지지봉 40:투입구
44:안내판 45:절개홈 50:고정수단
52: 지지대 54:받침대 56:봉체
58:받침대 59:회전지지구 60:컨베이어
64:구동축 66:제2휠축 67:제5회전휠

Claims (3)

1. 본체프레임(10)과;
   상기 본체프레임(10)의 하부에 구비된 구동모터(22)에 의해 상부의 제1휠축(26)과 제2휠축(66)이 구동하도록 동력전달수단(24)을 통해 연결되며, 상기 제1휠축(26)의 다단에는 본체프레임(10)의 내측으로 제2회전휠(28)이 장착되어 있는 구동부(20)와;
   다수의 절단날(34)들을 가지는 한 쌍의 중심축(33)이 양측의 측판(32)에 축 결합하여 상기의 절단날(34)이 서로 겹치도록 나란하게 이격 설치되며, 상기 중심축(33)의 제3회전휠(35)이 상기 제2회전휠(28)에 맞물리면서 회전 동작하도록 상기 본체프레임(10)의 내측으로 탈/부착식으로 조립되는 절단부(30)와;
   상부의 투입구(40)로 투입된 음식물이 외부로 이탈하지 않도록 상기 절단날(34) 사이로 경사지게 설치되는 안내판(44)과;
   상기 본체프레임(10)의 상부에 구비되고 상기 절단부(30)의 양측 측판(32)을 탈/부착 가능하게 고정하는 고정수단(50)과;
   상기 절단부(30)의 하부에 수평으로 설치되고 상기의 제2휠축(66)에 일측의 구동축(64)이 축 결합하여 무한궤도방식으로 구동하는 컨베이어(60)로 구성됨을 특징으로 하는 음식물용 세절기.
   
2. 제1항에 있어서 상기 고정수단(50)은,
   상기 측판(32)의 상부에 외측으로 부착된 지지대(52)가 상기 본체프레임(10)의 상부 내측면에 부착된 받침대(54)에 고정나사(55)로 체결하도록 된 구성임을 특징으로 하는 음식물용 세절기.
   
3. 제1항에 있어서 상기 고정수단(50)은,
   상기 본체프레임(10)의 상부에 수평으로 이격 설치되는 봉체(56)의 양단부가 회전지지구(59)에 결합하여 회전하며, 상기 봉체(56)는 양측에 마련된 세로방향의 끼움홈(57)에 측판(32)이 끼워지고 상기 측판(32)에는 봉체(56)가 회전하면서 부분적으로 끼워져 맞물리는 고정홈(39)이 형성된 것을 특징으로 하는 음식물용 세절기.

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