KR20110119352A - Liquid germiculture used gastrodia elata of cultivation method - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 천마 재배에 있어 영양원인 참나무를 사용하지 않아 생산비용을 절감하면서 액체 배양된 균주를 관주방법으로 수시 및 규칙적으로 재배 균상에 주입함으로 균사가 빠르게 생성되어 천마종마가 속성으로 비대 생육할 수 있고, 비닐하우스나 노지재배가 아닌 공장형의 건축물과 같은 실내에서 균상을 설치하여 온, 습도 관리가 용이하여 연중 대량수확이 가능한 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법에 관한 것이다.The present invention relates to a fungal cultivation method of cheonma using liquid strains, and more specifically, to cultivate liquid culture strains at any time and regularly by irrigation method while reducing production cost by not using oak which is a nutrient source in cultivation of cheonma. Mycelium is rapidly generated by injecting into the plant, and the horse stallion can grow largely due to its properties, and it is easy to manage the humidity of the year by installing the fungus in the room such as a vinyl house or a plant-type building, not a cultivated field. It relates to a fungal cultivation method of cheonma using the strain.
통상, 천마는 백합목 난초과(Gastrodia elata)에 속하는 고등식물로 잔뿌리가 없어 하늘에서 떨어진 마라는 의미에서 붙어진 이름이다. 엽록소가 거의 없고 실뿌리도 없어 자가 영양을 하지 못해 뽕나무 버섯균사와의 기생에 의해서만 자랄 수 있는 기생식물이다. 천마의 모양은 고구마와 비슷한 형태의 크기며 꽃대는 60~100cm 정도 자란다. 이러한 생육상태 때문에 최근까지도 인공재배가 불가능하였을 뿐만 아니라 번식 조건상 자연 산출량도 극히 적어서 예로부터 한약재로만 귀하게 이용되었을 뿐으로 인삼과 같이 대중화되지 못하였다.Normally, Cheonma is a higher plant belonging to the genus Gastrodia elata, and is named in the sense that it has fallen from the sky because it has no roots. It is a parasitic plant that can grow only by parasitic with mulberry mushroom hyphae due to its lack of chlorophyll and lack of thread root. The shape of Cheonma is similar in size to sweet potatoes and the flower stalk grows about 60 ~ 100cm. Due to this growth condition, not only artificial cultivation was possible until recently, but also the natural yield was very low due to the propagation conditions, so it was rarely used only as a herbal medicine since ancient times, and it was not popularized like ginseng.
예로부터 정풍초라는 이름으로 불리기도 하는데, 이것을 중풍을 치료하는 약초란 뜻으로 뇌신경 계통의 영양으로 또 산삼에 버금가는 약초로 알려져 왔다. 천마는 중 저온성, 중 습성 기생식물로써 생육온도 범위가 10~30C이며 적온은 20~25C이다. 또 천마는 토양의 수분이 적으면 생육이 정지되거나 건조하기 시작하며 과습과 고온은 종마와 균사속의 성장정지 및 사멸 등 좋지않은 영향을 준다. 비가 수일간 올 때는 배수가 잘되는 장소라도 잘 살피어 토양의 수분이 40~50%의 습도를 유지할 수 있도록 배수관리를 잘 하여야 한다.It is also called Jeongpoongcho since ancient times, which means that it is a medicinal herb that treats paralysis, and it is known as a medicinal herb that is comparable to wild ginseng. Chunma is a low-temperature, medium-humidity parasitic plant with a growth temperature of 10 ~ 30C and a red temperature of 20 ~ 25C. In addition, if the soil moisture is low, the growth of the horses will stop or start to dry. Overheating and high temperature will adversely affect the growth and death of stallions and mycelia. When it rains for several days, you should take good care of the drainage so that even in well-drained areas, the soil moisture can maintain 40-50% humidity.
즉, 국내의 천마 농가를 보면 대체로 영세하고 낙후되어 있어 기존의 노지재배 또는 하우스시설을 하여 재배하는 방법을 사용하고 있으며 전세계와 한반도의 아열대성 기후 변화로 인한 폭우, 폭염, 폭설, 가뭄 등으로 인하여 실외에서는 온도와 습도 조절이 매우 어려워 실패를 거듭하고 있는 실정이다.In other words, domestic cheonma farmhouses are generally small and underdeveloped, so they use existing farming or house facilities for cultivation, and due to heavy rains, heat waves, heavy snow, drought, etc. It is difficult to control the temperature and humidity in the outdoors, and the situation is failing repeatedly.
일예로 한국 공개특허공보 제2007-0024791호의 "천마(天麻) 재배 방법"에 의하면 직경 10~30cm 되는 참나무를 20cm 길이로 절단하여 폴리에틸렌 고밀도 필름(예:하이덴비닐지)으로 만든 주머니(2)를 씌워서 스팀실에 넣고 100℃에서 8~10시간 상압살균처리하거나 121℃에서 70~90분간 고압살균 처리하는 방법중에서 선택한 하나의 방법으로 살균하여 살균된 종목을 만드는 종목준비단계와 준비된 종목에 천마종균(3)을 접종하는 단계와 천마종균이 접종된 종목을 24~25℃를 유지하는 실내에 안치하여 균사속(3a)을 발생시키는 단계와 균사속이 발생된 종목에 천마종자(4)를 접종하여 분리되지 않게 끈(4a)으로 결속하고 습도 80~90도를 유지하고 온도24~25℃를 유지하는 실내에서 육성시키는 단계를 수행토록 하는 구성을 제안한다.For example, according to the "Cheonma cultivation method" of Korean Unexamined Patent Publication No. 2007-0024791, a pouch 2 made of a polyethylene high density film (eg, HEIDEN vinyl paper) by cutting a 10-cm diameter oak tree into 20 cm length Put it in the steam room and sterilize it by using one of the methods selected from the method of autoclaving at 100 ℃ for 8 ~ 10 hours or autoclaving at 121 ℃ for 70 ~ 90 minutes. (3) the step of inoculating and placing the seed inoculated Chunma spawn in the room to maintain 24 ~ 25 ℃ to generate the mycelial (3a) and inoculate the Chunma seed (4) to the event of mycelial It is proposed to bind to the string (4a) so as not to separate, to maintain the humidity of 80 ~ 90 degrees and to carry out the step of growing in the room to maintain the temperature of 24 ~ 25 ℃.
이는 밀폐된 폴리에틸렌 고밀도 필름에 종균을 활착 시킨다고 하였는데 밀봉했기 때문에 온, 습도를 유지하기 어려울 뿐만 아니라, 밀봉된 봉지 속에서 숨쉬기가 어려워 사멸되는 치명적인 결함이 있고 종마를 고무줄로 묶어 접종한 후 폴리에틸렌 고밀도 필름으로 밀봉 했는데 성장해야 하는 종마를 고무줄로 묶고 밀봉하면 성장에 상당한 또는 치명적인 지장이 있으며 천마는 적정한 온, 습도와 호기성이 없으면 성장하지 못하는 결정적인 단점이 있다.It is said that it makes the seeds stick to the closed polyethylene high density film, and it is difficult to maintain the temperature and humidity because of the sealing, and it is difficult to breathe in the sealed bag, and it is a fatal defect that is killed. If you seal the stallion that needs to grow with a rubber band and seal it, there is a significant or fatal obstacle to growth, and Cheonma has a decisive disadvantage that it cannot grow without proper temperature, humidity and aerobicity.
다른 예로, 한국 공개특허공보 제2005-0021212호의 "천마 초밀식 인공재배 방법"은 참나무 목초액: 흑설탕: 탄산칼슘: 물을 8:1:1:90 비율로 혼합하여 만든 영양액을 수증기 형태로 만들어 100~104℃를 유지하면서 24시간동안 1m20cm의 참나무원목에 살포하는 것을 특징으로 하는 천마 재배용 참나무원목 제조방법 및 천마 재배시 토양을 지표면으로부터 50cm 뒤섞고 평탄작업을 한 후 참나무원목을 15줄씩 마루바닥형식으로 초밀식으로 눕혀 깔아 나오면서 종균을 참나무원목 사이의 공간에 끼워 놓고 그 위에 자마를 얹어놓는다. 천마 재배시 참나무원목은 40cm로 절단하여 50평에 1500개 사용하고 뽕나무균사를 이용하는 종균은 종균 병(PP병)을 3등분 5cm로 하며 자마는 100kg을 사용한다. 자마의 식재 후 흙을 20cm이상 덮어 두둑을 만들고 두둑위에 볏짚을 덮고 위에 차광막을 설치하여 토양의 수분건조를 방지하여 토양의 습도가 45%정도로 유지하도륵 수행하는 구성을 제안한다.In another example, Korean Patent Application Publication No. 2005-0021212, "Cheonma's ultra-artificial artificial cultivation method" is made of a mixture of oak vinegar: brown sugar: calcium carbonate: water in a ratio of 8: 1: 1: 90 to form a vapor form 100 Method of manufacturing oak logs for cultivation of oak, characterized by spraying on 1m20cm oak logs for 24 hours while maintaining at ~ 104 ℃, and mixing the soil 50cm from the ground surface after flattening Lay out in a compact way and put the spawn in the space between the oak logs and put the follicle on it. When cultivating Cheonma, oak logs are cut to 40cm and used for 1500 pyeong in 50 pyeong, and for spawn using mulberry mycelia, the spawn bottle (PP bottle) is divided into 3 parts 5cm and the foal is 100kg. After planting the yam, the soil is covered with more than 20cm to make the patter, cover the rice straw on the patter, and install the light shielding film on the patter to prevent moisture drying of the soil and to maintain the soil humidity at 45%.
그런데, 참나무 원목을 마루바닥 형식으로 깔게 되면 중간부분은 호기성이 현저히 떨어지고 온, 습도 조절이 어렵기 때문에 생산량이 거의 없고 일부 환기가 잘되는 가장자리 부분만 소량 수확이 될 뿐만 아니라 종균이 참나무에 활착이 되면 빈공간이 생기므로 종균이 있던 참나무 사이로 종마가 떨어져 공간부족으로 인한 성장이 안 되는 단점이 있다.However, when the oak logs are laid in the floor, the middle part is significantly aerobic, and the temperature and humidity are difficult to control. Therefore, there is little yield and only a few well-ventilated edges are harvested. Since there is an empty space, there is a disadvantage that the stallion falls between the oaks that had spawns and thus cannot grow due to lack of space.
이에 따라 본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 근본적으로 해결하기 위한 것으로서, 천마 재배에 있어 영양원인 참나무를 사용하지 않아 생산비용을 절감하면서 액체 배양된 균주를 관주방법으로 수시 및 규칙적으로 재배 균상에 주입함으로 균사가 빠르게 생성되어 천마종마가 속성으로 비대 생육할 수 있고, 비닐하우스나 노지재배가 아닌 공장형의 건축물과 같은 실내에서 균상을 설치하여 온, 습도 관리가 용이하여 연중 대량수확이 가능한 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법을 제공하려는데 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention is to fundamentally solve the conventional problems as described above, do not use oak as a nutrient source in cultivation of cheonma, while reducing the production cost of liquid cultured strains on the occasional and regular cultivation fungi by irrigation method Mycelium is rapidly generated by injecting, so that the horse stallion can grow largely due to its properties, and it is easy to manage the temperature and humidity by installing the fungus in indoors such as factory buildings instead of vinyl houses or open field cultivation. The purpose of this paper is to provide a method of cultivation of cheonma horses.
이러한 목적을 달성하기 위해 본 발명은 천마를 건축물의 실내에서 속성으로 재배하는 방법에 있어서: 재배사의 길이에 맞게 형성되는 균상의 내부에 배지재료를 일정한 두께로 형성하는 균상준비단계; 상기 준비된 균상의 내부에 소정의 위치로 천마종마를 식재하고, 상기 배지재료를 덮어 상부로부터 밀폐하는 종마식재단계; 상기 식재된 천마종마를 성장하도록 배지재료 상에 수시 또는 규칙적으로 액체균주로 이루어진 영양분을 관주하여 공급하는 영양공급단계; 및 상기 액체균주로부터 영양분을 공급받은 천마종마가 성장하여 천마로 성숙되는 천마성장단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a method for cultivating the cheonma as a property in the interior of the building: a stage for preparing a medium material having a constant thickness inside the fungus formed to fit the length of the grower; Stallion planting step of planting the stallion in a predetermined position inside the prepared fungi, and covering the medium material and sealed from the top; A nutrient supply step of irrigating and supplying nutrients made of liquid strain from time to time or regularly on the medium material to grow the planted cheon stallion; Characterized in that it comprises a; and a horse breeding step of growing cheonma stallion received nutrients from the liquid strain to mature.
이때, 본 발명에 의한 상기 균상은 폭 100~200cm 이면서 높이 20~40cm 의 지지대로 형성하면서 바닥면에는 물이 잘 빠지도록 그물망이 설치되는 것을 특징으로 한다.At this time, the fungus according to the present invention is characterized in that the net is installed so that the water is well off the bottom surface while forming a support of the width of 100 ~
또한, 본 발명에 의한 상기 균상준비단계의 배지재료는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 두께 3~5cm로 형성하고, 상기 종마식재단계의 배지재료는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 5~10cm로 형성하는 것을 특징으로 한다.In addition, the medium material of the above-mentioned preparation stage of the present invention is prepared by mixing silt loam, aging soil, sand, oak sawdust to a thickness of 3 ~ 5cm, the medium material of the stalling step is silt loam, aging soil, Sand, oak sawdust, characterized in that formed to 5 ~ 10cm.
또한, 본 발명에 의한 상기 영양공급단계의 액체균주는 천마1호를 평판배지에 계대배양하고 배양된 균주를 삼각플라스크에 이식하는 단계와, 상기 이식된 균주를 샥인큐베이터에서 배양하는 배양단계와, 배양된 균주를 액체배양기에 넣어 증식하는 1차증식단계와, 상기 증식된 균주를 관주저장탱크에 넣어 대량 증식하는 2차증식단계를 거쳐 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the liquid strain of the nutrient supply step according to the present invention subcultured Cheonma No. 1 in a plate medium and transplanting the cultured strain in a Erlenmeyer flask, the culture step of culturing the transplanted strain in a heat incubator, It is characterized in that it is formed through the first growth step of propagating the cultured strain into a liquid culture, and the second growth step of mass propagation by putting the propagated strain in an irrigation storage tank.
한편, 이에 앞서 본 명세서 및 특허청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.On the other hand, the terms or words used in the present specification and claims are not to be construed as limiting the ordinary or dictionary meanings, the inventors should use the concept of the term in order to explain the invention in the best way. It should be interpreted as meanings and concepts corresponding to the technical idea of the present invention based on the principle that it can be properly defined. Therefore, the embodiments described in the present specification and the configuration shown in the drawings are only the most preferred embodiments of the present invention, and do not represent all of the technical ideas of the present invention, and various alternatives may be substituted at the time of the present application. It should be understood that there may be equivalents and variations.
이상의 구성 및 작용에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 의한 천마의 균상재배방법은 천마 재배에 있어 영양원인 참나무를 사용하지 않아 생산비용을 절감하면서 액체 배양된 균주를 관주방법으로 수시 및 규칙적으로 재배 균상에 주입함으로 균사가 빠르게 생성되어 천마종마가 속성으로 비대 생육할 수 있고, 비닐하우스나 노지재배가 아닌 공장형의 건축물과 같은 실내에서 균상을 설치하여 온, 습도 관리가 용이하여 연중 대량수확이 가능한 효과를 제공한다.As described in the above configuration and operation, the fungal cultivation method according to the present invention does not use oak, which is a nutrient source for cultivation, and reduces the production cost while cultivating liquid cultured strains on an occasional and regular basis. By injecting hyphae, the hyphae can be rapidly grown, and the horse stallion can grow largely as a property, and it is easy to manage the temperature and humidity by installing a fungus in a room such as a vinyl house or a plant-type building, not a cultivated field. to provide.
도 1은 본 발명에 따른 천마를 재배하기 위한 전체적인 흐름도,
도 2는 본 발명에 따른 균상준비단계를 나타내는 예시도,
도 3은 본 발명에 따른 종마식재단계를 나타내는 예시도,
도 4는 본 발명에 따른 영양공급단계를 나타내는 예시도,
도 5는 본 발명에 따른 천마성장단계를 나타내는 예시도,
도 6은 본 발명에 따른 액체균주를 생산하기 위한 전체적인 흐름도.1 is an overall flow chart for cultivating cheonma according to the present invention,
Figure 2 is an exemplary view showing an equilibrium preparation step according to the present invention,
3 is an exemplary view showing a stallion planting step according to the present invention;
4 is an exemplary view showing a nutrition supply step according to the present invention,
5 is an exemplary view showing a cheonma growth stage according to the present invention,
6 is a general flow diagram for producing a liquid strain according to the present invention.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명에 따른 천마를 재배하기 위한 전체적인 흐름도, 도 2는 본 발명에 따른 균상준비단계를 나타내는 예시도, 도 3은 본 발명에 따른 종마식재단계를 나타내는 예시도, 도 4는 본 발명에 따른 영양공급단계를 나타내는 예시도, 도 5는 본 발명에 따른 천마성장단계를 나타내는 예시도, 도 6은 본 발명에 따른 액체균주를 생산하기 위한 전체적인 흐름도이다.1 is an overall flow chart for cultivating cheonma according to the present invention, FIG. 2 is an exemplary view showing an equilibrium preparation step according to the present invention, FIG. 3 is an exemplary view showing a stallion planting step according to the present invention, FIG. Exemplary diagram showing a nutrient supply step according to, Figure 5 is an exemplary diagram showing a cheonma growth step according to the present invention, Figure 6 is a general flow chart for producing a liquid strain according to the present invention.
본 발명은 액체균주를 이용하여 천마를 건축물의 실내에서 속성으로 재배하는 방법에 관련되며, 그 구성으로는 균상준비단계(S10), 종마식재단계(S20), 영양공급단계(S30), 천마성장단계(S40)를 주요 구성으로 한다.The present invention relates to a method of cultivating the cheonma by using the liquid strain as a property in the interior of the building, the composition of the equilibrium stage (S10), stall planting step (S20), nutrition supply step (S30), cheonma growth Step S40 is a main configuration.
본 발명에 따른 균상준비단계(S10)는 재배사의 길이에 맞게 형성되는 균상(10)의 내부에 배지재료(20)를 일정한 두께로서 형성한다. 균상준비단계(S10)에서 균상(10)은 폭이 100~200cm, 바람직하게는 160cm정도로 형성되고, 높이는 20~40cm, 바람직하게는 30cm정도로 형성된다. 그리고 바닥면은 물이 잘 빠지도록 그물망(11)으로 형성한다. 즉, 균상(10)은 폭을 160cm정도에 재배사 길이에 맞추고 바닥은 물이 잘 빠지는 그물망(11)을 깐 다음, 사면(전후좌우면)에 높이를 30cm정도의 지지대를 설치하여 형성한다. Sterilization preparation step (S10) according to the present invention forms the
한편, 재배사는 건축물의 실내 길이를 뜻하는 것으로 언제든지 변경이 가능하다 할 것이다. 이러한 수용부가 구비된 균상(10)의 내부에 배지재료(20)를 그물망(11)으로부터 일정한 두께로 형성한다. 즉, 배지재료(20)는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 두께 3~5cm, 바람직하게는 4cm정도로 형성한다.On the other hand, the cultivator means the interior length of the building will be able to change at any time. The
또, 본 발명에 따른 종마식재단계(S20)는 상기 준비된 균상(10)의 내부에 소정의 위치로 천마종마(30)를 식재하고, 상기 배지재료(20')를 덮어 상부로부터 밀폐한다. 종마식재단계(S20)는 균상준비단계(S10)에서 준비된 균상(10)의 내부에 천마종마(30)를 식재하는데, 이는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 형성된 배지재료(20)에 소정의 위치와 간격으로 천마종마(30)를 식재한다. 이때 천마종마(30)는 참나무에 의해 노지에서 재배되어 미성숙된 것으로 통상 3~10cm 정도로 자란 것을 이용한다. In addition, the stalling planting step (S20) according to the present invention is planted in the prepared
그리고 천마종마(30)가 식재된 균상(10)에 배지재료(20')를 다시 덮어 외부로부터 완전히 밀폐한다. 배지재료(20')는 균상준비단계(S10)에서 형성된 배지재료(20)와 동일하게 형성되는데, 이는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 5~10cm, 바람직하게는 7cm정도로 형성한다. 즉 균상준비단계(S10)의 배지재료(20)에서 미사질양토와 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞은 것을 두께 3~5cm로 형성하고, 이어서 종마식재단계(S20)에서 천마종마(30)를 식재한 다음 다시 배지재료(20')에서 참나무톱밥과, 미사질양토, 숙전토양, 모래를 섞은 것을 5~10cm로 형성하여 외부로부터 완전히 밀폐하여 천마종마(30)를 식재하게 된다. 이러한 배지재료와 두께는 이에 국한되지 않고 다양한 재료와 두께로 형성할 수 있다.Then, the medium material 20 'is covered again with the
또한, 본 발명에 따른 영양공급단계(S30)는 상기 식재된 천마종마(30)를 성장하도록 배지재료(20) 상에 수시 또는 규칙적으로 액체균주(40)로 이루어진 영양분을 관주하여 공급한다. 영양공급단계(S30)는 천마종마(30)를 성장시키도록 영양분, 즉 액체균주(40)를 공급하는데, 이는 균상(10) 내에 형성된 배지재료(20)에 식재된 천마종마(30)를 성장하기 위해 필요한 영양분을 공급하기 위하여 액체로 이루어진 액체균주(40)를 관주방식을 통하여 일정량씩 수시 또는 규칙적으로 배지재료(20)상에 천마종마(30)를 성장시킨다. 즉, 액체균주(40)를 균상(10)에 관주방법으로 공급하되, 점적관주로 사용되는 점적호스의 규격을 직경 2~3cm의 굵기의 파이프로서 관주의 간격이 20~30cm로 물방울이 20초~30초에 한 번씩 주입되어 배지재료(20)의 수분율이 35~45%가 되도록 관주되도록 한다.In addition, the nutrient supply step (S30) according to the present invention irrigates the nutrient consisting of the
이때, 액체균주(40)는 천마1호를 평판배지에 계대배양하고 배양된 균주를 삼각플라스크에 이식하는 단계와, 상기 이식된 균주를 샥인큐베이터에서 배양하는 배양단계와, 배양된 균주를 액체배양기에 넣어 증식하는 1차증식단계와, 상기 증식된 균주를 관주저장탱크에 넣어 대량증식하는 2차증식단계로 이루어진다. 이러한 액체균주(40)는 전남농업기술원에서 보유하고 있는 천마1호 즉, 1995년에 개발된 천마 재배용 뽕나무버섯균을 PDA Agar, MA Agar 및 Agar단독 평판배지에 32도 인큐베이터에서 2주단위로 계대 배양한다. 이어서, 제일 활성을 띄는 MA Agar배지에서 성숙된 계대배양 균주를 4인지 펀지를 이용하여 라운딩 한 균주를 10EA를 MA배재가 100mℓ 담긴 250mℓ의 삼각플라스크에 이식한 다음, 샥인큐베이터에서 온도 32도, RPM 150 상태에서 15일간 배양한다. At this time, the
이어서, 배양된 균주를 100ℓ액체배양기에서 10일 이상 다시 배양한 뒤, 활성이 제일 왕성한 시기인 13~15일후 증식 배양한 다음 MA액체 배지로 조제된 1000ℓ의 관주저장탱크에서 3일간 대량 증식시켜 사용한다. 이때, 샥인큐베이터에서 온도 32도, rpm150 상태에서 15일 배양한 균주의 수는 
또한, 본 발명에 따른 천마성장단계(S40)는 상기 액체균주(40)로부터 영양공급을 받은 천마종마(30)가 성장하여 천마로 성숙한다. 상술한 바와 같이 배양된 액체균주(40)를 관주방법을 통해 지속적으로 천마종마(30)에 영양분을 공급함에 따라 2년에 한번 이루어지는 천마수확을 연중 생산할 수 있게 된다.In addition, the girth growth step (S40) according to the present invention grows and matures as a chunky horse stallion (30) received nourishment from the
이와 같이, 본 발명의 천마 재배방법은 비닐하우스나 노지재배가 아닌 공장형으로 건축물과 같은 실내에서 균상을 설치하여 온, 습도 관리가 용이함에 따라 연중 대량수확이 가능함과 동시에 액체 배양된 균주를 관수방법으로 수시 및 규칙적으로 재배 균상에 주입함으로 균사가 빠르게 생성되어 천마종마가 속성으로 비대생육 할 수 있고 특히, 천마재배에 있어 영양원으로 필수적인 참나무를 사용하지 않아 생산비용을 절감할 수 있는 효과가 있다.In this way, the cultivation method of the present invention is a plant type, rather than a vinyl house or open field cultivation, it is possible to install the fungus in the same room as a building, the humidity management is easy to mass harvest year-round and liquid cultured strains at the same time As the mycelium is rapidly generated by injecting it on the occasional and regular cultivation of fungi, the horses can be overgrown as a property, and in particular, there is an effect that the production cost can be reduced by not using oak which is essential for nutrients.
본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.It is apparent to those skilled in the art that the present invention is not limited to the described embodiments, and that various modifications and variations can be made without departing from the spirit and scope of the present invention. Therefore, such modifications or variations will have to belong to the claims of the present invention.
10: 균상 11: 그물망
20,20': 배지재료 30: 천마종마
40: 액체균주10: Normal 11: Net
20,20 ': Medium material 30: Stallion stallion
40: liquid strain
Claims (4)
재배사의 길이에 맞게 형성되는 균상(10)의 내부에 배지재료(20)를 일정한 두께로 형성하는 균상준비단계(S10);
상기 준비된 균상(10)의 내부에 소정의 위치로 천마종마(30)를 식재하고, 상기 배지재료(20')를 덮어 상부로부터 밀폐하는 종마식재단계(S20);
상기 식재된 천마종마(30)를 성장하도록 배지재료(20) 상에 수시 또는 규칙적으로 액체균주(40)로 이루어진 영양분을 관주하여 공급하는 영양공급단계(S30); 및
상기 액체균주(40)로부터 영양분을 공급받은 천마종마(30)가 성장하여 천마로 성숙되는 천마성장단계(S40);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법.In the method of cultivating Cheonma as a property in the interior of a building:
A preparation step (S10) of forming a medium material 20 with a predetermined thickness in the interior of the fungus 10 formed to fit the length of the grower;
Stallion planting step (S20) for planting the Stallion stallion (30) at a predetermined position in the prepared fungus (10), covering the medium material (20 ') and sealed from the top;
A nutrient supply step (S30) of irrigating and supplying nutrients composed of liquid strains (40) from time to time or regularly on the medium material (20) to grow the planted horse stallion (30); And
A cultivation method according to the liquid strains comprising a liquid strain 40, characterized in that it comprises a; cheonma stallion (30) fed with nutrients from the liquid strain (40) grows and matures to cheonma.
상기 균상(10)은 폭 100~200cm 이면서 높이 20~40cm 의 지지대로 형성하면서 바닥면에는 물이 잘 빠지도록 그물망(11)이 설치되는 것을 특징으로 하는 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법.The method of claim 1,
The fungus 10 is a 100 to 200cm wide and 20 to 40cm in height to form a support, while the bottom surface of the net strain (11) is characterized in that the mesh is installed so that water is well drained.
상기 균상준비단계(S10)의 배지재료(20)는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 두께 3~5cm로 형성하고, 상기 종마식재단계(S20)의 배지재료(20')는 미사질양토, 숙전토양, 모래, 참나무톱밥을 섞어 5~10cm로 형성하는 것을 특징으로 하는 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법.The method of claim 1,
The medium material 20 of the equilibrium preparation step (S10) is formed by mixing silt loam, aging soil, sand, oak sawdust to a thickness of 3 ~ 5cm, the medium material (20 ') of the stall planting step (S20) A fungal cultivation method of Chunma using liquid strains, which is formed by mixing silt loam, aging soil, sand and oak sawdust to form 5 to 10 cm.
상기 영양공급단계(S30)의 액체균주(40)는 천마1호를 평판배지에 계대배양하고 배양된 균주를 삼각플라스크에 이식하는 단계와, 상기 이식된 균주를 샥인큐베이터에서 배양하는 배양단계와, 배양된 균주를 액체배양기에 넣어 증식하는 1차증식단계와, 상기 증식된 균주를 관주저장탱크에 넣어 대량 증식하는 2차증식단계를 거쳐 형성되는 것을 특징으로 하는 액체균주를 이용한 천마의 균상재배방법.The method of claim 1,
The liquid strain 40 of the nutrient supply step (S30) is subcultured Cheonma No. 1 in the plate medium and transplanting the cultured strain into a Erlenmeyer flask, the culture step of culturing the transplanted strain in a heat incubator, Cultivation of the strains of the cheonma using a liquid strain, characterized in that formed through the first growth step of propagating the cultured strain in a liquid culture, and the second growth step of mass propagation by putting the propagated strain in an irrigation storage tank. .
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