KR20100059773A - 구이용 화력조절장치 - Google Patents

구이용 화력조절장치 Download PDF

Info

Publication number
KR20100059773A
KR20100059773A KR1020100045729A KR20100045729A KR20100059773A KR 20100059773 A KR20100059773 A KR 20100059773A KR 1020100045729 A KR1020100045729 A KR 1020100045729A KR 20100045729 A KR20100045729 A KR 20100045729A KR 20100059773 A KR20100059773 A KR 20100059773A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
rotating plate
rotating
fire
charcoal
roasting
Prior art date
Application number
KR1020100045729A
Other languages
English (en)
Inventor
남일우
김정남
Original Assignee
남일우
김정남
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 남일우, 김정남 filed Critical 남일우
Priority to KR1020100045729A priority Critical patent/KR20100059773A/ko
Publication of KR20100059773A publication Critical patent/KR20100059773A/ko
Priority to KR1020100064158A priority patent/KR101186745B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0694Broiling racks

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 발명은 구이용 화력조절장치에 관한 사항으로 숯불의 화력을 화력이 전달되는 부분의 통로면적을 증가, 감소 시킴으로 인해 화력조절이 되는 장치로서 굽는 고기에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지는 양을 조절할 수 있으며, 기존 화로의 윗부분 올려서 바로 사용할 수 있는 구이용 화력조절장치에 관한 것으로 화력조절에 있어서 화력의 강, 약 이 곧바로 숯불구이판 에 균등하게 나타난다.

해결수단으로 다수개의 회전판(20)이 몸체부(10)와 연결되어 좌, 우로 회전하면서 숯불을 차단과 개방을 하며, 회전판(20)의 하단 끝 부분과 몸체부(10) 아랫부분에 한쪽으로 기름이 흐를 수 있는 기름받이가 형성되어 숯불에 떨어지는 고기기름을 차단할 수 있고 효과로서는 숯불이 있는 곳에는 실내, 야외 관계없이 모두 사용가능 하므로 인한 사용의 편리성과 경제성이 있으며, 고기에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지는 양을 조절할 수 있으므로 숯불에 떨어지는 기름으로 인한 고기의 오염을 방지하여 고기 맛을 증가 시킨다.

Description

구이용 화력조절장치{HEATING POWER CONTROL DEVICE FOR ROASTER}
본 발명은 구이용 화력조절장치에 관한 사항으로 더욱 상세하게는 숯불의 화력을 회전판이 회전하면서 화력이 전달되는 부분의 통로면적을 증가, 감소 시킴으로 인해 화력조절이 되는 장치로써 굽는 부분의 화력을 실시간 상황에 맞게 조절할 수 있으며 회전판 아랫부분에 기름받이가 설치되어 굽는 고기에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지는 양을 조절할 수 있으며, 기존 화로의 윗부분 올려서 바로 사용할 수 있는 구이용 화력조절장치에 관한 것이다.
일반적인 구이기에서 숯불을 사용할 경우 숯불의 화력이 강할 경우 굽는 고기가 골고루 익지 않고 쉽게 타 버리고, 화력이 약할 경우 고기를 굽는 시간이 많이 소요 되며, 굽는 고기에서 발생되는 고기기름이 숯불에 떨어지고 고기기름이 연소하면서 화력이 갑자기 증가하여 고기를 태우고 있으며,
이를 해결하기 위한 종래의 기술은 숯불의 하단으로 공급되는 공기구멍을 조절하여 화력을 조절하거나, 숯불과 숯불구이판의 간격을 증가, 감소 시킴으로 화력을 조절하고 있는 방법이 많이 사용되고 있다.
화로의 하단 공기구멍을 조절하여 화력을 조절하는 방법은 공기구멍을 조절 후 한참 후에 화력이 조절되므로 인한 시간적 불편함이 있으며, 숯불과 숯불구이판의 거리를 증가, 감소 시켜서 조절하는 방법은 화로의 크기가 증가하여 무겁고 이동에 불편한 점이 있다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 종래의 기술은 실용신안등록 20-0315631호에 등록 되어 있으나 이는 화로의 윗부분으로 화력을 차단하는 차단판이 진입과 후퇴를 하여 숯불의 열원을 전달과 차단하는 구조로 되어 화력을 실시간으로 조절하고 있으나,
화로의 닫히는 부분과 열리는 부분이 화로의 상부에서 뚜렷하게 구분이 되어, 닫히는 부분은 화력이 약하며, 열려 있는 부분은 화력이 강하여, 화로 상부 전체가 고른 화력 조절이 안되며, 또 다른 문제점으로 화로와 화력조절장치가 일체로 되어 있으므로 인해 기존의 화로에는 사용이 불가능하며, 고기에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지게 되는 불편한 점이 있다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 본 발명은 화로와 별개로 하여 화로 상단에 구이용 화력조절장치를 올리고 그 위에 숯불구이판을 올려서 사용하는 것으로 기존 화로에도 사용이 가능하며, 화력조절에 있어서 화력의 강, 약 이 곧바로 숯불구이판 에 균등하게 나타나며, 고기에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지는 양을 조절 가능하게 하는 것을 제공하는데 목적이 있다.
상기 구이용 화력조절장치에 있어서 다수개의 회전판(20)이 몸체부(10)와 연결되어 있으며, 연결수단으로 회전축(21)의 돌출부분과 회전구멍(11)이 상호 끼워져 연결되며, 다수개의 회전판(20)이 회전축(21)을 중심으로 좌, 우로 회전하면서 숯불을 차단과 개방을 하며, 몸체부의 상단에는 받침망(13)이 설치되어 있으며,
회전판(20)의 하단 끝 부분과 몸체부(10) 아랫부분에 한쪽으로 고기기름이 흐를 수 있는 기름받이(12,22)가 형성되어 있고 회전판에 형성된 기름받이(22)에서 몸체부에 형성된 기름받이(12)로 고기기름이 흘러갈 수 있도록 하며,
다 수개의 회전판(20)을 조절레버(25)를 사용하여 동시에 회전시키는 장치로써 링크(30)를 사용하는 것을 특징으로 한다.
본 발명으로 인한 효과는 화력을 조절하면 곧바로 화력의 강, 약 이 나타나고, 화력이 숯불구이판의 상단에 고르게 분포되며, 숯불이 있는 곳에는 실내, 야외 관계없이 모두 사용가능 하므로 인한 사용의 편리성과 경제성이 있으며, 고기에서 발생되는 기름이 숯불에 떨어지는 양을 조절할 수 있으므로 숯불에 떨어지는 고기기름으로 인한 고기의 오염을 방지하여 고기 맛을 증가 시킨다.
도 1은 본 발명의 구성에 따른 전개사시도.
도 2는 본 발명의 구성에 따른 조립사시도.
도 3은 본 발명의 몸체부의 구성을 나타낸 사시도.
도 4는 본 발명의 회전판과 조절레버의 구성을 나타낸 부분확대 사시도.
도 5는 본 발명의 회전판의 구성을 나타낸 사시도.
도 6은 본 발명의 링크바를 나타낸 사시도
도 7은 본 발명에서 화력이 강하게 조정된 상태를 설명하기 위한 회전판의 배열상태를 나타낸 사시도.
도 8은 본 발명에서 화력이 개방된 상태로 조정된 구이용 화력조절장치의 상태를 나타낸 사시도.
도 9는 본 발명에서 화력이 약하게 조정된 상태를 설명하기 위한 회전판의 배열상태를 나타낸 사시도.
도 10은 화력이 약하게 조정된 상태를 나타낸 구이용 화력조절장치의 사시도.
도 11은 본 발명의 링크부품과 조절레버를 일체로 만들어진 또 다른 방법을 나타낸 사시도.
본 발명을 실시하기 위한 방법은 구이용 화력조절장치의 아랫부분에는 숯불을 담을 수있는 화로가 위치하게 되며, 구이용 화력조절장치의 윗부분에는 숯불구이판이 위치하게 되며 보다 구체적인 내용은 도면에 의해 보다 상세하게 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 구성에 따른 전개사시도를 나타낸 것이며, 도 2는 본 발명의 구성에 따른 조립사시도를 나타낸 것이며, 도 3은 본 발명의 몸체부의 구성을 나타낸 사시도 이며, 도 4는 본 발명의 회전판과 조절레버의 구성을 나타낸 부분확대 사시도 이며, 도 5는 본 발명의 회전판의 구성을 나타낸 사시도 이며, 도 6은 본 발명의 링크바를 나타낸 사시도 이며, 도 7은 본 발명에서 화력이 강하게 조정된 상태를 설명하기 위한 회전판의 배열상태를 나타낸 것으로 회전판이 수직방향으로 세워짐으로 인해 숯불의 화력 전달통로가 개방되며, 도 8은 본 발명에서 화력이 개방된 상태로 조정된 구이용 화력조절장치의 상태를 나타낸 사시도 이며, 도 9는 본 발명에서 화력이 약하게 조정된 상태를 설명하기 위한 회전판의 배열상태를 나타낸 것으로 회전판이 수평방향으로 됨으로 인해 숯불의 화력전달통로가 폐쇄되며, 도 10은 화력이 약하게 조정된 상태를 나타낸 구이용 화력조절장치의 사시도를 나타낸 것이며, 도 11은 본 발명의 링크바(30)와 조절레버(25)를 일체로 만들어진 또 다른 방법을 나타낸 사시도로서 회전판(20)의 회전축(21)을 앞쪽으로 연장되어 나오게 하고 연장된 부분을 회전축(21)의 중심과 편심 되게 하여 편심된 부분에 링크바(30)를 끼우고 링크바(30)부분과 조절레버(25)부분을 일체화 한 것이다.
본 발명에서 구성부품은 모두다 내열성이 강한 금속재료를 사용하여야 하며, 전체적인 조립관계를 설명하면 몸체부(10)에 동일 간격으로 다수 개 형성되어 있는 회전구멍(11)과,
회전판(20)에 형성되어 있는 회전축(21)의 돌기부분을 끼워서 회전축(21)을 중심으로 회전판(20)이 회전 가능하게 하고, 다수 개의 회전판(20)의 끝 부분에 링크핀(26)을 형성하고, 링크핀(26)에 링크바(30)의 링크구멍(36)이 끼워지게 되며, 회전축(21)에서 연결되어 나온 조절레버(25)를 좌, 우로 이동시킴으로 회전판(20)이 동시에 회전하도록 하며,
회전판(20)이 수직방향으로 세워질 경우 숯불의 화력은 상단으로 통과되어 숯불구이판에 전달되며, 회전판(20)이 수평방향으로 될 경우 숯불의 화력은 회전판에 의해 차단되어 숯불구이판에 전달되지 않으며, 회전판을 수직방향과 수평방향으로 회전하는 각도에 따라 숯불의 화력이 전달되는 통로 면적이 증가와 감소가 이루어 지므로 화력을 조절하게 되고,
회전판의 하단부에 몸체부의 기름받이(12) 방향으로 흐를 수 있도록 되어있는 기름받이(22)가 형성되어 있으므로 인해 구이판에서 떨어진 고기기름이 회전판(20)을 타고 흘러 내려와서 회전판의 기름받이(22) 홈으로 들어가게 되며, 회전판의 기름받이(22) 홈에서 흘러내린 고기기름은 몸체부의 기름받이(12) 홈으로 흘러 들어가서 몸체부의 기름받이(12) 홈에서 외부로 흘러내리는 구조로 되어 있으므로 고기기름이 숯불에 떨어지는 양을 조절레버(25)를 조작하여 조정 가능하게 된다.
숯불구이판의 크기가 본 발명의 구이용 화력조절장치보다 작을 경우 회전판(20)에 숯불구이판이 접촉되어 회전판(20)의 작동이 어려우므로 몸체부(10)의 상단에 받침망(13)이 형성되어 숯불구이판의 크기와 상관없이 사용할 수 있도록 하였으며, 한쪽 방향으로 평행하게 회전판(20)이 배열되므로 회전판(20)에 숯불의 화력이 올라오면서 숯불의 화력을 골고루 분산시키게 되며 조절레버의 움직이는 양을 조절할 수 있도록 몸체부에서 조절레버가 끼워지는 부분에 조절레버홈(14)을 형성하여 조절레버가 좌우로 흔들리는 것을 방지하며 회전판의 완전폐쇄와 완전개방까지의 거리만큼만 움직일 수 있도록 조절레버의 움직임 량을 제한할 수 있는 홈을 형성하였다.
10: 몸체부 11: 회전구멍
12, 22: 기름받이 13: 받침망
14: 조절레버홈 20: 회전판
21: 회전축 25: 조절레버
26: 링크핀 30: 링크바
36: 링크구멍

Claims (3)

  1. 상기 구이용 화력조절장치에 있어서 다수개의 회전판(20)이 몸체부(10)와 연결되어 있으며, 연결수단으로 회전축(21)의 돌출부분과 회전구멍(11)이 상호 끼워져 연결되며, 다수개의 회전판(20)이 회전축(21)을 중심으로 좌, 우로 회전하면서 숯불의 화력을 차단과 개방을 하며, 몸체부의 상단에는 받침망(13)이 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 구이용 화력조절장치.
  2. 상기 1항에 있어서 회전판(20)의 하단 끝 부분과 몸체부(10) 아랫부분에 한쪽으로 기름이 흐를 수 있는 기름받이(22,12)가 형성되어 있으며 회전판(20)에 형성된 기름받이(22)에서 몸체부(10)에 형성된 기름받이(12)로 기름이 흘러갈 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는 구이용 화력조절장치.

  3. 상기 1항에서 다 수개의 회전판(20)을 조절레버(25)를 사용하여 동시에 회전시키는 장치로써 링크바(30)를 사용하는 것을 특징으로 하는 구이용 화력조절장치.
KR1020100045729A 2010-05-16 2010-05-16 구이용 화력조절장치 KR20100059773A (ko)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100045729A KR20100059773A (ko) 2010-05-16 2010-05-16 구이용 화력조절장치
KR1020100064158A KR101186745B1 (ko) 2010-05-16 2010-07-04 구이용 화력조절장치

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020100045729A KR20100059773A (ko) 2010-05-16 2010-05-16 구이용 화력조절장치

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20100059773A true KR20100059773A (ko) 2010-06-04

Family

ID=42360977

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020100045729A KR20100059773A (ko) 2010-05-16 2010-05-16 구이용 화력조절장치
KR1020100064158A KR101186745B1 (ko) 2010-05-16 2010-07-04 구이용 화력조절장치

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020100064158A KR101186745B1 (ko) 2010-05-16 2010-07-04 구이용 화력조절장치

Country Status (1)

Country Link
KR (2) KR20100059773A (ko)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101030143B1 (ko) * 2010-11-02 2011-04-18 이덕배 숯불구이기
KR102153939B1 (ko) * 2019-10-10 2020-09-11 지형선 다목적 롤 타입 불판
KR102487623B1 (ko) * 2022-08-22 2023-01-12 장석호 화력조절부재가 구비된 화덕

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102244731B1 (ko) * 2020-04-27 2021-04-27 김병철 숯향 강도 조절이 가능한 숯불 구이판

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3821818B2 (ja) 2004-05-10 2006-09-13 新八 伊芸 焼き網の焦げ除去装置

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101030143B1 (ko) * 2010-11-02 2011-04-18 이덕배 숯불구이기
KR102153939B1 (ko) * 2019-10-10 2020-09-11 지형선 다목적 롤 타입 불판
KR102487623B1 (ko) * 2022-08-22 2023-01-12 장석호 화력조절부재가 구비된 화덕

Also Published As

Publication number Publication date
KR20100083758A (ko) 2010-07-22
KR101186745B1 (ko) 2012-09-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102378591B (zh) 移动烤肉炉
CN110753507A (zh) 直接和间接加热颗粒烧烤系统
KR20100059773A (ko) 구이용 화력조절장치
US20150245740A1 (en) Cooking apparatus
KR101669632B1 (ko) 구이보조장치
KR101379180B1 (ko) 스마트 구이기
KR101561694B1 (ko) 고기 구이용 불판
KR100853703B1 (ko) 숯불구이기
KR101114230B1 (ko) 화력조절용 이중구이판
KR100821465B1 (ko) 훈제구이를 갖는 직화구이기
KR101839431B1 (ko) 화염 조절형 기름 배출이 용이한 육류 구이판
KR20110072720A (ko) 그릴 높이조절가능한 구이기
KR101489647B1 (ko) 숯불구이용 화덕
KR200484407Y1 (ko) 석쇠 승강식 바비큐 그릴
KR102235956B1 (ko) 불판의 높이 조절이 가능한 고기구이기
KR101061827B1 (ko) 이중 구이판
KR101092526B1 (ko) 화력조절이 가능한 이중 구이판
KR101651076B1 (ko) 조리기용 조리판 경사조절장치 및 이를 포함하는 조리기
KR101092525B1 (ko) 화력조절용 구이판
KR101554201B1 (ko) 다기능 화로대 테이블
KR101195767B1 (ko) 구이장치의 회전식 구이구조
CN206403646U (zh) 多功能烧烤炉
WO2015104439A1 (es) Cocina con soporte
KR20030091080A (ko) 직화구이기
KR101669768B1 (ko) 연기발생방지 및 다용도 구이 기능이 구비된 꼬지바베큐 자동구이기

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination