KR20090050482A - 조리기기 - Google Patents

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KR20090050482A
KR20090050482A KR1020070116930A KR20070116930A KR20090050482A KR 20090050482 A KR20090050482 A KR 20090050482A KR 1020070116930 A KR1020070116930 A KR 1020070116930A KR 20070116930 A KR20070116930 A KR 20070116930A KR 20090050482 A KR20090050482 A KR 20090050482A
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임창섭
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엘지전자 주식회사
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Abstract

본 발명은 조리기기에 관한 것이다. 본 발명에서는 페라이트의 밀도가 집중되어 인덕터코일의 교류자계가 국부적으로 집중되는 현상이 방지된다. 따라서 본 발명에 의한 조리기기에 의하면, 인덕터코일의 교류자계가 전체적으로 고르게 확산되고, 사용자의 안전성이 확보되는 이점이 있다.
조리기기, 유도가열, 인덕터코일, 페라이트 코어, 페라이트

Description

조리기기{A cooker}
본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 교류 자계 내에 위치되는 조리용기에서 발생되는 와류손에 의한 주울열과 히스테리시스손에 의한 열을 이용하는 유도가열 히터가 구비되는 조리기기에 관한 것이다.
조리기기는 식품을 조리하는 가전기기로써, 가스나 전기와 같은 열원을 이용하여 음식물을 가열한다. 전기를 이용하는 조리기기는, 전기를 이용하여 발열되는 발열부; 상기 발열부가 수납되는 케이스; 및 상기 케이스의 상부에 결합되는 탑플레이트; 를 포함한다. 이와 같은 조리기기는, 상기 탑플레이트에 음식물이 담겨진 조리용기가 안착된 상태에서 상기 발열부로 전기가 인가되면, 상기 발열부에서 발생되는 열이 상기 탑플레이트를 통하여 조리용기에 전달되어 음식물이 가열되도록 한다.
최근에는, 금속재질의 조리용기에 교류 자계를 가하여 조리용기에서 생기는 와류손과 히스테리시스손에 의하여 발생되는 열을 이용하여 음식물을 조리하는 유도가열 히터가 구비되는 조리기기가 출시되고 있다. 이와 같은 유도가열 히터는, 소정의 형상으로 권선되는 인덕터코일; 상기 인덕터코일에서 발생되는 교류자계를 확산시키는 페라이트; 및 상기 페라이트가 안착되는 페라이트 코어; 를 포함한다.
이하에서는 종래 기술에 의한 조리기기를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다.
도 1은 종래 기술에 의한 조리기기의 요부를 보인 평면도이다.
이를 참조하면, 종래의 페라이트 코어(10)는, 코어중심부(11); 상기 코어중심부(11)를 원중심으로 소정의 직경을 가지는 원형의 지지링부(13); 및 상기 코어중심부(11)에서 상기 지지링부(13)까지 소정의 중심각만큼 서로 이격되게 직경방향으로 연장되는 다수개의 안착부(15); 를 포함한다. 상기 안착부(15)에는 각각 페라이트(20)가 안착된다.
그러나 종래의 유도가열 히터가 구비되는 조리기기에는 다음과 같은 문제점이 발생한다.
상술한 바와 같이, 종래에는 상기 페라이트(20)가 안착되는 상기 안착부(15)가 상기 코어중심부(11)로부터 방사상으로 연장되므로, 상대적으로 상기 인덕터코일의 교류자계방향으로 좁은 면적인 상기 코어중심부(20)에 인접하는 부분에서는 상기 페라이트(20)의 밀도가 증가하게 된다. 따라서 상기 페라이트(20)에 의하여 확산되는 상기 인덕터코일의 교류자계가 국부적으로 집중되는 단점이 발생된다.
또한 상기 코어중심부(11)에 인접하는 부분에서 국부적으로 상기 인덕터코일의 교류자계가 집중되면, 전체적인 자기노이즈의 발생량이 증가된다. 따라서 사용자의 안전성이 저하되는 단점도 발생하게 된다.
본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 교류자계가 전체적으로 고르게 확산될 수 있도록 구성되는 조리기기를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 사용자의 안전성을 확보할 수 있도록 구성되는 조리기기를 제공하는 것이다.
상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일실시예에 의하면, 본 발명은 링형상으로 권선되어 형성되는 인덕터코일; 상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키고, 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 외주연에서 이격되는 위치까지 연장되는 제1페라이트; 및 상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키고, 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 원중심에서 이격되는 위치까지 연장되는 제2페라이트; 를 포함한다.
본 발명의 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 링형상으로 권선되어 형성되는 인덕터코일; 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 외주연에서 이격되는 위치까지 연장되는 제1안착부, 및 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 원중심에서 이격되는 위치까지 연장되는 제2안착부를 포함하는 페라이트 코어; 및 상기 제1 및 제2안착부에 안착되고, 상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키는 제1 및 제2페라이트; 를 포함한다.
본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 링형상으로 권선되어 형성되는 인덕터코일; 상기 인덕터코일의 원중심에 위치되는 코어중심부, 상기 코어중심부를 중심으로 기설정된 직경을 가지는 원형의 링지지부, 및 상기 코어중심부 또는 링지지부의 내주연으로부터 상기 링지지부 또는 코어중심부를 향하여 서로의 일부만 상기 인덕터코일의 원호방향으로 중첩되도록 연장되는 제1 및 제2안착부를 포함하는 페라이트 코어; 및 상기 제1 및 제2안착부에 안착되고, 상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키는 제1 및 제2페라이트; 를 포함한다.
본 발명에 의한 조리기기에 의하면, 인덕터코일의 교류자계가 전체적으로 고르게 확산되고, 사용자의 안전성이 확보되는 이점이 있다.
이하에서는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 2는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 분해사시도이고, 도 3은 본 발명의 실시예의 요부를 보인 평면도이다.
먼저 도 2를 참조하면, 본 발명에 의한 조리기기는 케이스(110), 다수개의 유도가열히터(120), 컨트롤부(130) 및 탑플레이트(140)를 포함한다.
상기 케이스(110)의 내부에는 상기 유도가열히터(120)와 컨트롤부(130)와 같은 조리기기를 구성하는 각종 부품이 설치된다. 상기 케이스(110)는 상기 유도가열히터(120)의 열이 외부로 누설되는 것을 방지하기 위하여 단열처리되는 것이 바 람직하다.
그리고 상기 유도가열히터(120)는 유도가열에 의하여 음식물을 가열하여 조리하기 위한 것이다. 즉 상기 유도가열히터(120)는 인가되는 교류전원에 의하여 교류자계를 발생시킨다. 이와 같은 교류자계에 의하여 금속재질의 조리용기의 바닥면에 형성되는 와전류에 의하여 저항열이 발생되고, 이와 동시에 히스테리스손에 의한 열이 발생하여 조리용기의 내부의 음식물이 가열되어 조리된다. 이를 위하여 상기 유도가열히터(120)는 코일베이스(121), 인덕터코일(122), 페라이트코어(123), 제1 및 제2페라이트(128A)(128B) 및 마이카시트(129)를 포함한다.
상기 코일베이스(121)는 실질적으로 상기 인덕터코일(122), 페라이트(128A)(128B), 페라이트 코어(123) 및 마이카시트(129)가 설치되는 곳이다. 상기 코일베이스(121)는 상기 케이스(110)의 내부에 서로 소정의 간격만큼 이격되게 위치된다.
상기 인덕터코일(122)은 상기 코일베이스(121) 상에 설치되어 실질적으로 교류자계를 발생시키는 곳이다. 상기 인덕터코일(122)은 소정의 반경을 가지는 링형상으로 코일이 다수회 권선되어 형성된다. 상기 인덕터코일(122)의 직경은 조리용기의 크기를 고려하여 서로 다른 다수개의 값으로 결정될 수 있다.
상기 페라이트코어(123)는 상기 인덕터코일(122)의 하방에 위치된다. 도 3을 참조하면, 상기 페라이트코어(123)는 코어중심부(124), 지지링부(125), 제1 및 제2안착부(126A)(126B) 및 보강연결부(127)를 포함한다. 상기 지지링부(125)는 상기 코어중심부(124)를 중심으로 소정의 직경을 가지는 원형으로 형성된다. 그리고 상기 제1안착부(126A)는 상기 코어중심부(124)의 외주연에서 상기 지지링부(125)의 내주연을 향하여 직경방향으로 연장된다. 이때 상기 제1안착부(126A)의 선단은 상기 지지링부(125)의 내주연으로부터 소정의 거리만큼 이격된다. 또한 상기 제2안착부(126B)는 상기 지지링부(125)의 내주연에서 상기 코어중심부(124)의 외주연을 향하여 직경방향으로 소저의 거리만큼 이격된다. 상기 제2안착부(126B)의 선단은 상기 코어중심부(124)의 외주연으로부터 소정의 거리만큼 이격된다. 따라서 상기 제1 및 제2안착부(126A)(126B)는 실질적으로 그 일부만 서로 중첩되도록 위치되는 것이다. 그리고 상기 보강연결부(127)는 상기 제1안착부(126A) 사이에 해당하는 상기 코어중심부(124) 및 이에 인접하는 상기 제2안착부(126B)의 선단 사이를 서로 연결한다. 즉 상기 보강연결부(127)는 상기 제1 및 제2안착부(126A)(126B)를 보강하는 역할을 한다.
상기 페라이트(128A)(128B)는 실질적으로 상기 인덕터코일(122)에서 발생되는 교류자계를 확산시키는 역할을 한다. 이를 위하여 상기 페라이트(128A)(128B)는 상기 제1 및 제2안착부(126A)(126B)에 안착된다. 그런데 상술한 바와 같이, 상기 제1안착부(126A)만 상기 코어중심부(124)의 외주연으로부터 직경방향으로 연장되고, 상기 제1 및 제2안착부(126A)(126B)의 일부만 서로 중첩됨으로써, 실질적으로 상기 인덕터코일(123)의 자계방향으로 상대적으로 좁은 면적인 상기 코어중심부(124)에 인접하는 부분에서의 상기 페라이트(128A)(128B)의 밀도가 증가되는 현상이 방지된다.
그리고 상기 마이카시트(129)는 상기 인덕터코일(122)과 페라이트코어(123) 사이에 구비된다. 상기 마이카시트(129)는 상기 유도가열히터(120)에 의하여 발생되는 열이 상기 페라이트코어(123) 및 페라이트(128A)(128B)에 직접적으로 전달되는 것을 방지하는 역할을 한다.
그리고 상기 컨트롤부(130)는 실질적으로 조리기기의 동작을 제어하기 위한 것이다. 상기 컨트롤부(130)는 상기 유도가열히터(120)에 인접하는 상기 케이스(110)의 내부 전단부에 구비되어 조리기기의 동작을 제어하기 위한 각종 조작신호를 입력받는다.
상기 탑플레이트(140)는 상기 케이스(110)의 상부에 결합되어 실질적으로 케이스(110)의 내부를 차폐한다. 또한 상기 탑플레이트(140)의 상면에는 조리용기가 안착된다. 따라서 상기 탑플레이트(140)를 통하여 상기 유도가열히터(120)에서 발생되는 열이 조리용기에 전달된다. 상기 탑플레이트(140)에는 상기 전기히터(120) 및 유도가열히터(120)에 대응하는 부분, 즉 조리용기가 안착되는 부분을 표시하기 위한 다수개의 안착부(141)가 형성된다.
또한 도시되지는 않았으나, 상기 케이스(110)의 내부에는 전원공급부와 인버터가 구비될 수 있다. 상기 전원공급부와 인버터는 상기 인덕터코일(122)에 소정의 주파수를 가지는 교류전원을 공급하기 위한 것이다. 보다 상세하게는, 상기 전원공급부를 통하여 공급되는 전원은 상기 인버터에 의하여 소정의 주파수를 가지는 교류전원으로 상기 인덕터코일(122)에 공급된다.
이하에서는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예의 작용을 보다 상세하게 설명한다.
먼저 사용자가 유도가열히터(120), 보다 상세하게는 인덕터코일(122)에 대응하는 탑플레이트(140)의 안착부(141)에 음식물이 담겨진 조리용기를 안착시킨다. 이와 같은 상태에서, 사용자가 컨트롤부(130)를 조작하여 조작신호를 입력하면, 인버터에 의하여 전원공급부에서 공급되는 전원이 소정의 주파수의 교류전압으로 상기 인덕터코일(122)에 공급된다.
그리고 상기 인덕터코일(122)에서 발생되는 교류자계가 조리용기에 전달되어 와전류에 의한 저항열 및 히스테리스손에 의한 열에 의하여 조리용기에 담겨진 음식물이 가열되어 조리가 이루어진다. 이때 상기 인덕터코일(122)의 교류자계는 페라이트(128A)(128B)에 의하여 확산됨으로써, 조리용기가 보다 고르게 가열될 수 있다.
그런데 상술한 바와 같이, 상기 페라이트(128A)(128B)는 페라이트코어(123)의 제1 및 제2안착부(126A)(126B)에 안착되고, 상기 제1 및 제2안착부(126A)(126B)는 상기 페라이트(128A)(128B)가, 특히 코어중심부(124)에 인접되는 부분에 밀집되지 않도록 한다. 따라서 상기 페라이트(128A)(128B)에 의하여 확산되는 상기 인덕터코일(122)의 교류자계가 국부적으로 집중되는 현상이 방지된다.
또한 이와 같이 상기 인덕터코일(122)의 교류자계가 국부적으로 집중되지 않게 됨으로써, 실질적으로 조리용기에 담겨진 음식물이 보다 효율적으로 가열되어 조리될 수 있게 된다. 뿐만 아니라, 상기 인덕터코일(122)의 교류자계가 국부적으로 집중됨으로써 발생하는 자기노이즈의 증가도 방지된다. 실험값에 의하면, 페라이트를 도 1에 도시된 종래와 같이 배치한 경우에는 87dB의 자기노이즈가 발생되었 으나, 동일한 면적의 페라이트를 본 발명의 실시예와 같이 배치한 경우에는 76db의 자기노이즈만 발생되었다.
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.
본 실시예에서는, 상기 제1 및 제2안착부의 일부가 서로 중첩되도록 위치되지만 반드시 이에 한정되는 것은 아니다. 즉 상기 제1 및 제2안착부는 서로 중첩되지 않도록 배치될 수도 있다.
이상에서 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 조리기기에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.
먼저 본 발명에서는 페라이트에 의하여 인덕터코일의 교류자계가 국부적으로 집중되지 않고 고르게 확산된다. 따라서 실질적으로 음식물의 가열이 보다 고르게 이루어진다.
또한 본 발명에서는, 상기 인덕터코일의 교류자계의 집중이 방지됨으로써, 자기노이즈의 발생도 상대적으로 감소된다. 따라서 사용자가 보다 안전하게 제품을 사용할 수 있게 된다.
도 1은 종래 기술에 의한 조리기기의 요부를 보인 평면도.
도 2는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 분해사시도.
도 3은 본 발명의 실시예의 요부를 보인 평면도.

Claims (12)

  1. 링형상으로 권선되어 형성되는 인덕터코일;
    상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키고, 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 외주연에서 이격되는 위치까지 연장되는 제1페라이트; 및
    상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키고, 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 원중심에서 이격되는 위치까지 연장되는 제2페라이트; 를 포함하는 조리기기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1 및 제2페라이트는 상기 인덕터코일의 직경방향으로 연장되는 조리기기.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1 및 제2페라이트는 상기 인덕터코일의 원호방향으로 서로 교호되게 구비되는 조리기기.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1 및 제2페라이트는 각각의 일부만 상기 인덕터코일의 원호방향으로 중첩되는 조리기기.
  5. 링형상으로 권선되어 형성되는 인덕터코일;
    상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 외주연에서 이격되는 위치까지 연장되는 제1안착부, 및 상기 인덕터코일의 원중심으로부터 상기 인덕터코일의 원중심에서 이격되는 위치까지 연장되는 제2안착부를 포함하는 페라이트 코어; 및
    상기 제1 및 제2안착부에 안착되고, 상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키는 제1 및 제2페라이트; 를 포함하는 조리기기.
  6. 제 5 항에 있어서,
    상기 제1 및 제2안착부는 상기 인덕터코일의 원호방향으로 그 일부만 서로 중첩되는 조리기기.
  7. 링형상으로 권선되어 형성되는 인덕터코일;
    상기 인덕터코일의 원중심에 위치되는 코어중심부, 상기 코어중심부를 중심으로 기설정된 직경을 가지는 원형의 링지지부, 및 상기 코어중심부 또는 링지지부의 내주연으로부터 상기 링지지부 또는 코어중심부를 향하여 서로의 일부만 상기 인덕터코일의 원호방향으로 중첩되도록 연장되는 제1 및 제2안착부를 포함하는 페라이트 코어; 및
    상기 제1 및 제2안착부에 안착되고, 상기 인덕터코일의 교류자계를 확산시키 는 제1 및 제2페라이트; 를 포함하는 조리기기.
  8. 제 5 항 또는 제 7 항에 있어서,
    상기 제1 및 제2안착부는 상기 인덕터코일의 직경방향으로 연장되는 조리기기.
  9. 제 5 항 또는 제 7 항에 있어서,
    상기 제1 및 제2안착부는 상기 인덕터코일의 원호방향으로 서로 교호되게 구비되는 조리기기.
  10. 제 5 항 또는 제 7 항에 있어서,
    상기 인덕터코일과 페라이트 코어 사이에는 마이카시트가 구비되는 조리기기.
  11. 제 7 항에 있어서,
    상기 페라이트코어는 상기 제 1 및 제2안착부를 보강하는 보강연결부를 더 포함하는 조리기기
  12. 제 11 항에 있어서,
    상기 보강연결부는 상기 제1안착부 사이에 해당하는 상기 코어중심부 및 이 에 인접하는 상기 제2안착부의 선단 사이를 서로 연결하는 조리기기.
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