KR20080067553A - 다이아몬드 샤프너 부착 고경도 칼 - Google Patents

Abstract

일반적인 칼은 경도가 낮고, 사용에 의해 날끝의 예리성이 저하하게 되기 때문에, 천연·인공의 일반 숫돌을 이용하여 갈고 있는데, 날끝을 고경도의 소재로 형성한 것은, 일반적인 숫돌로는 갈 수 없기 때문에 전용 숫돌을 필요로 하지만, 그 선정이나 입수에 대해서는 불편하고, 메이커나 전문업자에 의뢰하거나, 또 구입할 수 있었을 때에도 분실의 우려도 있다.

칼(1)에 있어서, 파지부(3)에 형성한 절결 포켓(3a)과, 절결 포켓(3a)에 매설하는 포켓용 슬리브(4)와, 다이아몬드 샤프너(5a)와, 다이아몬드 샤프너(5a)를 삽입 고정하여 탈착용 손가락 걸이부(5c)를 설치한 샤프너 본체(5)를 구비하고, 절결 포켓(3a)에 포켓용 슬리브(4)를 매설하고, 포켓용 슬리브(4)에 샤프너 본체(5)를 착탈용 손가락 걸이부(5c)를 양측면에 노출시켜 삽탈 가능하게 수납함과 동시에, 칼날체(2)는 HV값 1000 이상의 고경도의 세라믹 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금제 또는 다이아몬드 티탄 합금제를 사용하고, 샤프너 연마 작업부에는 다이아몬드 입자 직경을 5 미크로 이상 50 미크론 이하 입자 직경으로서 선택하여 표층에 매설 고착하여, 연마 작용의 유효화를 도모함과 동시에, 사용자의 편리성 향상을 기획한 것이다.

Description

다이아몬드 샤프너 부착 고경도 칼{HIGH HARDNESS KNIFE WITH DIAMOND SHARPENER}

도 1은, 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 측면도이다.

도 2는, 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 평면도이다.

도 3은, 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 다이아몬드 샤프너의 사시도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 간단한 설명>

1 칼 2 칼날체

2a 날끝 2b 날체 기부

3 파지부 3a 절결 포켓

4 포켓용 슬리브 4a 다이아몬드 샤프너 삽입 구멍

4b 샤프너 본체 수납부 5 샤프너 본체

5a 다이아몬드 샤프너 5b 접속부

5c 착탈용 손가락 걸이부

본 발명은, 다이아몬드 샤프너 부착 고경도 칼에 관한 것으로, 상세하게는, 범용되고 있는 숫돌로는 갈 수 없는 HV(비커스)값 1000 이상의 고경도의 날체·날끝을 갖는 세라믹제 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금제 또는 다이아몬드 티탄 합금제 칼에 유효한 연마 능력을 갖는 다이아몬드 샤프너 부착 칼에 관한 것이다.

종래, 칼은 일반 가정, 음식점 등에서 범용되고 있고, 그 종류나 재질도 다양하게 개발되어 사용되고 있고, 각각의 생활이나 일에 도움이 되고 있다.

그러나, 일반적인 강제나 스테인리스제의 칼은 경도가 비교적 낮아 사용 시간의 흐름에 의해 날끝의 예리성이 저하하게 되기 때문에, 천연 숫돌이나 인공 숫돌을 이용하여 갈아 예리성을 부활시키고 있는데, 경도 HV1000 이상의 고경도 날체 칼의 경우에는 상기 숫돌을 이용하는 일은 전혀 할 수 없다. 한편, 날체를 세라믹 등 상기의 HV값 1000 이상의 고경도 소재로 형성함으로써 예리성을 장기에 걸쳐 유지할 수 있는데, 예리성을 잃었을 때에, 일반적인 천연 숫돌이나 인공 숫돌로는 갈 수 없기 때문에, 메이커나 전문업자에 의뢰해서 갈고 있는 실정이다. 또한, 다이아몬드 샤프너 등을 별도 구입하여 사용할 수는 있지만, 해당 칼의 날끝 다듬질 연마 작용에 최적한 다이아몬드 입자 직경을 선택 구입해야 하는데, 일반 사용자에게 그 지식은 적은데다, 빈번히 이용하는 것은 아니기 때문에, 분실 등 이용시에 소재를 알 수 없게 될 우려가 있을 수 있어 불리하다.

예를 들면, 먼저 개시된 종래 기술의 측면을 볼 때, 원호형상 선단 능변(稜邊)(7)을 갖는 날부(3)의 배면 능변(5)에 직선 부분(5a)을 구비하고 있고, 원호형상 선단 능변은 그 접선이 상기 배면 능변의 직선 부분의 연장선과 45°의 각도로 교차하는 기준점을 갖는 동시에, 그 기준점을 중심으로 하여 상기 접선을 따라 3㎜의 범위의 상기 원호형상 선단 능변의 곡률 반경이 2∼6㎜이고, 또한, 상기 기준점을 중심으로 하여 상기 접선을 따라 3㎜의 범위의 상기 원호형상 선단 능변 중, 적어도 기준점까지 상기 자름날 능변에 연속하여 날 부착이 실시되어 있는 것(특허문헌 1 참조)이 개시되어 있다. 또한, 손잡이부와 손잡이부에 장착된 세라믹제의 날부로 이루어지고, 날부는 자름날 능변과 서로 배면의 관계에 있는 배면 능변과, 날부의 선단부에 설치되어 자름날 능변에 연속하여 소정의 곡률 반경을 갖는 원호형상 선단 능변을 갖는 세라믹제 날붙이이고, 날부의 적어도 일측면은, 배면 능변으로부터 자름날 능변을 향해 경사한 큰 날면과, 큰 날면으로부터 자름날 능변에 걸쳐 큰 날면보다 큰 각도로 경사한 작은 날면으로 이루어지고, 작은 날면은 적어도 자름날 능변으로부터 원호형상 선단 능변을 지나 능변의 원호가 종료하는 위치에 걸쳐 형성되어 있는 것(특허문헌 2 참조)이 개시되어 있다. 또한, 커터 본체에 내장되어 있는 슬리브 부분 선단에, 연마제 및 숫돌을 부착함으로써, 사용시의 날의 출납에 의해 날을 연마하여, 항상 날이 잘 드는 좋은 상태를 유지하는 것이 가능해지고, 본체 후부에 부착되어 있는, 종래의 날을 접기 위한 부속품에, 연마제 및 숫돌이 내장된 홈을 만듦으로써, 이 부분을 날에 직접 대고, 더 연마할 수 있고, 날의 수명을 길게 유지시키기 때문에, 경제적으로 도움이 되는 것(특허문헌 3 참조)이 개시되어 있다. 또한, 날체(1)와, 이 날체(1)를 지지하는 손잡이(2)와, 이 손잡이(2)에 착탈 자유롭게 숫돌(3)을 구비한 날붙이(X)로써, 손잡이(2)의 외면 중, 날체(1)의 두께 방향으로 간격을 둔 한 쌍의 측면(21a, 21b)의 적어도 한쪽의 전체 또는 일부는, 날체(1)의 두께방향 중심선(L)에 대해 경사한 평면형상의 경사면으로 되어 있고, 숫돌(3)을 이용하여 날체의 날끝부(13)를 갈 때에는, 상기 경사면이 원하는 대(臺)(5)의 표면(51)에 접촉하도록 손잡이(2)를 대(5) 상에 올려 둠으로써 날체(1)가 그 날등(14)으로부터 날끝(15)을 향함에 따라 상방으로 변위하는 경사의 자세로 설정 가능하게 되는 것(특허문헌 4 참조)이 개시되어 있다.

(특허문헌 1) 일본국 특허 공개공보 2004-358069호

(특허문헌 2) 일본국 특허 공개공보 2006-271959호

(특허문헌 3) 일본국 등록 실용신안공보 3021710호

(특허문헌 4) 일본국 특허 공개공보 2004-229744호

그러나, 특허문헌 1∼2에 기재한 것은, 날체의 재질에 세라믹을 이용하고 있는 것이기 때문에, 세라믹 전용 숫돌이 없으면 갈 수 없는 것인데, 그러한 개시는 되어 있지 않은 것이다. 또한, 특허문헌 3에 기재한 것은, 날을 접기 위한 부속품에 연마제 및 숫돌이 내장된 홈을 만들어 날을 연마하는 것인데, 커터 날체가 일반적인 강제의 날 접이식 커터이고, 또 특허문헌 4에 기재한 것은, 손잡이(2)에 착탈 자유롭게 숫돌(3)을 구비하고 있는 것인데, 날체(1)는 길이를 갖는 일반적인 칼 등의 날붙이로 고경도 날재의 기재는 없는 것이다.

따라서, 본 발명자는 칼날체의 경도가 HV값 1000 이상의 경도를 갖는 세라믹제 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금제 또는 다이아몬드 티탄 하이브리드 합금제 칼로써, 길이방향의 한 변에 날끝을 설치한 칼날체의 날체 기부를 삽입 고정한 파지부 로 이루어지는 칼에 있어서, 상기 칼날체의 파지부의 한쪽의 기단변에 측면 대략 コ자 형상으로 형성한 절결 포켓과, 이 절결 포켓에 매설하는 포켓용 슬리브와, 이 포켓용 슬리브의 선단측에 뚫어 설치시킨 다이아몬드 샤프너 삽입 구멍과, 이 다이이몬드 삽입 구멍을 연통시켜 기부측에 형성한 샤프너 본체 수납부와, 다이아몬드 입자 5 미크론 이상 50 미크론 이하의 입자를 표층에 고착 구성시킨 판형상 또는 막대형상의 다이아몬드 샤프너와, 이 다이아몬드 샤프너의 기단을 접속부에 삽입 고정하여 양측면에는 착탈용 손가락 걸이부를 설치한 샤프너 본체를 구비하고, 상기 포켓용 슬리브를 매설 고정하고, 상기 포켓용 슬리브에 상기 샤프너 본체의 상기 착털용 손가락 걸이부를 양측면에 노출시켜 삽탈 가능하게 수납한 다이아몬드 샤프너 부착 고경도 칼을 고안한 것이다.

이하, 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 도면을 이용하여 상세히 설명하면, 도 1은 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 측면도이고, 도 2는 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 평면도이고, 도 3은 본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 실시예의 다이아몬드 샤프너의 사시도이다.

본 발명은, 다이아몬드 샤프너 부착 칼에 관한 것으로, 더 상세하게는 일반적으로 범용되고 있는 숫돌로는 갈 수 없는 HV(비커스)값 1000 이상의 고경도의 날끝(2a)을 갈 수 있는 다이아몬드 입자 직경이 5 미크론 이상 50 미크론 이하인 입자 직경 다이아몬드 입자를 숫돌판 또는 숫돌막대 표면에 고착 고정시킨 다이아몬 드 샤프너 부착 칼에 관한 것으로, 길이방향의 한 변에 날끝(2a)을 설치한 칼날체(2)의 날체 기부(2b)를 삽입 고정한 파지부(3)로 이루어지는 칼(1)에 있어서, 상기 칼날체(2)와 파지부(3)의 기단 변에 측면 대략 コ자 형상으로 형성한 절결 포켓(3a)과, 이 절결 포켓(3a)에 매설하는 외형이 대략 직사각형 기둥형상의 포켓용 슬리브(4)와, 이 포켓용 슬리브(4)의 선단측에 뚫어 설치시킨 다이아몬드 샤프너 삽입 구멍(4a)과, 이 다이아몬드 샤프너 삽입 구멍(4a)을 연통시켜 기부측에 형성한 샤프너 본체 수납부(4b)와, 판형상 또는 막대형상의 다이아몬드 샤프너(5a)와, 이 다이아몬드 샤프너(5a)의 기단을 접속부(5b)에 삽입 고정하고, 양측면에는 착탈용 손가락 걸이부(5c)를 설치한 샤프너 본체(5)를 구비하고, 상기 샤프너 본체(5)를 상기 착탈용 손가락 걸이부(5c)를 양측면에 노출시켜 삽탈 가능하게 수납함과 동시에, 상기 칼날체(2)는 HV값 1000 이상의 고경도의 세라믹제 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금제 또는 다이아몬드 티탄 하이브리드 합금제 날체를 이용하는 것을 특징으로 하는 것이다.

(실시예)

즉, 본 발명의 칼은, 날체 경도 HV 1000 이상을 갖는 세라믹제 또는 텅스텐 코발트 합금 또는 다이아몬드 티탄 하이브리드 합금제 날체이고, 길이방향의 한 변에 식재 등을 절단하기 위한 예각으로 한 날끝(2a)을 설치한 칼날체(2)와, 이 칼날체(2)의 기부에 띠형상으로 날체 기부(2b)를 일체로 연장 설치시켜, 날체 기부(2b)를 파지부(3)의 선단측에 삽입 고정하고 있는 것으로, 파지부(3)는 단면 장원(長圓)형상의 것으로 파지하기 쉬운 형상으로 형성되어 있고, 기단측에는 후술하는 다 이아몬드 샤프너(5a)의 수납부를 형성하고 있는 것이다.

그리고, 절결 포켓(3a)은, 도 1에 도시하는 바와 같이, 파지부(3)의 기단 변의 칼날체(2)와 직각방향으로 측면 대략 コ자 형상으로 형성하고 있는 것으로, 후술하는 포켓용 슬리브(4)가 삽탈 자유롭게 되어 있는 것으로, 이런 종류의 칼은 물과 함께 사용하는 것이기 때문에, 적절히 청소나 소독이 필요한 것으로서, 용이하게 분해할 수 있도록 하고 있는 것이다.

다음으로, 포켓용 슬리브(4)는, 파지부(3)에 형성한 절결 포켓(3a)에 매설하는 것이고, 절결 포켓(3a)의 내측 형상에 합착(合着)할 수 있는 외형이 대략 직사각형 기둥형상으로 형성한 것이고, 그 결합 수단은 각종 고려되어 삽탈할 수 있는 구조이면 관계없는 것이고, 내측에는 후술하는 샤프너 본체(5)를 수납시키는 것이다.

이어서, 다이아몬드 샤프너 삽입 구멍(4a)은, 후술하는 다이아몬드 샤프너(5a)를 삽입시키는 직사각형 형상 구멍으로 형성된 것이고, 포켓용 슬리브(4)의 선단에 뚫어 설치시키고 있는 것이다.

또, 샤프너 본체 수납부(4b)는, 상기 다이이몬드 샤프너 삽입 구멍(4a)을 연통시켜 기부측에 형성하고 있는 스페이스로, 포켓용 슬리브(4)의 양측면 사이에 다이아몬드 샤프너 삽입 구멍(4a)에 연통시켜 コ자 형상으로 형성하고, 기단측의 상하면에 コ자 형상 홈을 형성하여 결합시키는 것으로, 후술하는 샤프너 본체(5)의 접속부(5b)를 삽입시키는 것이다.

그리고, 다이아몬드 샤프너(5a)는, 다이아몬드 입자 직경 50 미크론 이하이 고 10 미크론 이상인 다수의 다이아몬드의 입자를 니켈 또는 크롬 등의 금속층 중에 평탄형상으로 매설한 판형상 또는 막대형상의 것으로, 상기의 HV값 1000 이상의 고경도 세라믹 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금 또는 다이아몬드 티탄 합금제 칼의 날끝(2a)을 가는데 적합한 재질과 형상을 갖는 것이다. 상기 HV값 1000 이상의 날체 날끝에 유효하게 예리성을 주는 연마 작용을 위해서는, 상기 다이아몬드 입자 직경을 5 미크론 이상 50 미크론 이하로 설정하는 것이 유용하고, 이 범위 외 입자 직경 다이아몬드를 이용한 경우의 샤프닝에 있어서는, 날 빠짐의 야기나 날 연마 효과의 부족을 생기게 하는 것이다.

또, 샤프너 본체(5)는, 선단측에 다이아몬드 샤프너(5a)를 돌출 설치시켜 기단측에 착탈용 손가락 걸이부(5c)를 설치하여 접속부(5b)를 통해 일체적으로 형성하고 있는 것이고, 파지부(3)에 내장한 포켓용 슬리브(4)에 삽탈 가능하게 수납하는 것인데, 삽탈을 용이하게 하기 위해 양측면에는 착탈용 손가락 걸이부(5c)를 설치하고 있는 것이다.

그리고, 칼에 형성한 절결 포켓(3a)에 포켓용 슬리브(4)를 매설하고, 포켓용 슬리브(4)에 샤프너 본체(5)를 착탈용 손가락 걸이부(5c)를 양측면에 노출시켜 삽탈 가능하게 수납하는 것이다.

또, 칼날체(2)는 상기와 같이 HV값 1000 이상의 고경도의 세라믹제 또는 상기 합금류제를 이용하는 것을 특징으로 하고 있고, 예리성을 잃었을 때에는, 일반적인 천연 숫돌, 인공 숫돌로는 갈 수 없는 것이지만, 칼의 파지부(3)에 내장되어 있는 다이아몬드 샤프너(5a)를 취출하여 바로 가는 것이 가능한 것이다.

(산업상의 이용 가능성)

본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼의 날체의 날끝(2a)을 HV값 1000 이상의 고경도의 세라믹 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금 또는 다이아몬드 티탄 합금제를 이용하기 때문에, 내마모성이 우수하고, 예리성을 장기에 걸쳐 유지할 수 있고, 장기의 사용에 의해 날이 잘 들지 않으면 파지부에 수납한 5 미크론 이상 50 미크론 이하 입자 직경을 표층에 고착 형성한 판형상 또는 막대형상의 다이아몬드 샤프너의 삽탈·연마 작용에 의해 단시간에 예리성의 회복을 얻을 수 있는 다이아몬드 샤프너 부착 고경도 칼이 된다.

본 발명의 다이아몬드 샤프너 부착 칼은, 칼날체를 HV(비커스)값 1000 이상의 고경도의 세라믹제 또는 탄화 텅스텐 코발트 합금제 또는 다이아몬드 티탄 하이브리드 합금제를 이용하는 것이고, 날끝의 생명인 예리성을 장기에 걸쳐 유지할 수 있는 것인데, 사용 시간의 흐름에 의해 예리성을 잃었을 때에, 상기의 고경도 날끝을 갈 수 있도록 다이아몬드 입자 직경 5 미크론 이상 50 미크론 이하 입자를 표층에 고착 고정 구성시킨 판형상 또는 막대형상의 다이아몬드 샤프너가 날체 파지부에 착탈 가능하게 내장되어 있고, 필요에 따라 언제 어디서나 가는 것을 가능하게 된다. 사용하는 다이아몬드는 인공·천연을 불문하고 HV값 7000 이상의 것을 사용하고, HV값 1000 이상 고경도 날체의 연마 작용의 유효성을 도모할 수 있어, 극히 실용성이 높은 발명이다.

Claims (1)

1. 칼날체의 경도가 HV값 1000 이상의 경도를 갖는 세라믹제 또는 탄화 텅스텐 코발트 합급제 또는 다이아몬드 티탄 하이브리드 합금제 칼로써, 길이방향의 한 변에 날끝을 설치한 칼날체의 날체 기부를 삽입 고정한 파지부로 이루어지는 칼에 있어서, 상기 칼날체의 파지부의 한쪽의 기단 변에 측면 대략 コ자 형상으로 형성한 절결 포켓과, 이 절결 포켓에 매설하는 포켓용 슬리브와, 이 포켓용 슬리브의 선단측에 뚫어 설치시킨 다이아몬드 샤프너 삽입구멍과, 이 다이아몬드 삽입구멍을 연통시켜 기부측에 형성한 샤프너 본체 수납부와, 다이아몬드 입자 5 미크론 이상 50 미크론 이하의 입자를 표층에 고착 구성시킨 판형상 또는 막대형상의 다이아몬드 샤프너와, 이 다이아몬드 샤프너의 기단을 접속부에 삽입 고정하여 양측면에는 착탈용 손가락 걸이부를 설치한 샤프너 본체를 구비하고, 상기 포켓용 슬리브를 매설하고, 상기 포켓용 슬리브에 상기 샤프너 본체를 상기 착탈용 손가락 걸이부를 양측면에 볼록하게 나오게 하여 삽탈 가능하게 수납한 다이아몬드 샤프너 부착 고경도 칼.

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