KR20070109691A

KR20070109691A - 냉장고

Info

Publication number: KR20070109691A
Application number: KR1020060043027A
Authority: KR
Inventors: 김철환; 신종민; 김수청; 이수원
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2006-05-12
Filing date: 2006-05-12
Publication date: 2007-11-15
Also published as: CN101071025A; CN101071025B

Abstract

본 발명은 냉장고에 관한 것이다. 본 발명은 식료품을 보관하는 보관실과, 상기 보관실에 보관된 식료품를 진동시키기 위하여 진동을 발생시키는 진동 발생장치를 포함하는 냉장고를 제공한다. 따라서, 본 발명에 따르면, 식료품의 보관 기간을 연장할 수 있고, 냉장고의 각종 성능 및 사용의 편의성이 향상된다.

냉장고, 진동

Description

냉장고{Refrigerator : A23L}

도 1은 일반적인 냉장고를 도시한 사시도

도 2는 일반적인 김치 냉장고를 도시한 사시도

도 3은 본 발명에 따른 냉장고의 개념을 설명하기 위한 것으로, 본 발명에 따른 냉장고의 구성을 개략적으로 도시한 구성도

도 4는 본 발명과 종래 기술의 효과를 비교한 그래프

도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 냉장고의 실시예를 개략적으로 도시한 단면도

도 7 및 도 8은 본 발명에 따른 냉장고의 제어 방법의 실시예를 도시한 그래프

도 9은 본 발명에 따른 냉장고의 다른 실시예를 개략적으로 도시한 단면도

도 10은 도 9의 I-I선 단면도

< 도면의 주요부분에 대한 부호 설명 >

100: 냉장고 110 : 냉동실

120 : 냉장실 114 : 급속 냉장실

118 : 야채실 200 : 김치 냉장고

400 : 진동 발생장치 350 : 보관실

410 : 진동 발생부 420 : 제어부

310 : 초음파 발생부 330 : 진동저감수단

310a : 마이크로웨이브 발생부 360 : 보관용기

본 발명은 냉장고에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 냉장고의 성능 및 사용의 편의성을 향상시킬 수 있는 냉장고에 관한 것이다.

일반적으로 전통적인 의미의 냉장고는 냉동실 및 냉장실을 구비하며, 상기 냉동실 및 상기 냉장실이 소정 온도가 유지될 수 있도록 제어된다. 통상 냉동실의 온도는 약 -20 ℃로 유지되며, 냉장실의 온도는 소비자의 선택에 의하여 약 -1 ~ 5 ℃가 유지되도록 제어된다.

한편, 근래에는 전통적 의미의 냉장고 이외의 냉장고 즉 각종 기능성 냉장고가 제안되고 있다. 기능성 냉장고로는 김치 냉장고, 와인 숙성고, 화장품 보관고 등이 있다. 이러한 기능성 냉장고는 상술한 전통적 의미의 냉장고와는 다른 제어 조건이 요구된다. 예를 들어, 김치 냉장고에서는 김치의 숙성을 위한 온도 제어 및 숙성된 김치의 장기 보관을 위한 온도 제어 등이 요구된다. 일반적으로 김치의 숙성 즉 발효를 위하여 약 18 ℃로 온도가 유지되도록 제어되며, 숙성된 김치의 보관을 위하여 약 -1.5 ℃로 온도가 유지되도록 제어된다.

본 명세서에서 사용되는 용어 "냉장고"는 전통적 의미의 냉장고 및 각종 기 능성 냉장고를 모두 포함하는 의미로 사용된다.

도 1을 참조하여, 먼저 종래의 전통적 의미의 냉장고의 일예를 설명하면 다음과 같다.

냉장고는 냉동실과 냉장실의 위치에 따라서 구분될 수 있다. 예를 들어, 냉동실이 상부에 위치하고 냉장실이 하부에 위치하는 탑 마운트(Top Mount) 방식, 냉장실이 상부에 위치하고 냉동실이 하부에 위치하는 프렌치 스타일(French Style) 방식, 냉동실 및 냉장실이 좌우로 배치되는 사이드 바이 사이드(Side-by-Side) 방식의 냉장고 등이 있을 수 있다. 이하에서는 편의상, 전통적 의미의 냉장고의 일예로서 사이드 바이 사이드 방식의 냉장고를 설명한다.

냉장고(100)는 냉동실(110)과 냉장실(120)을 구비하며, 상기 냉동실(110)과 상기 냉장실(120)은 좌우에 각각 위치한다. 냉동실(110)과 냉장실(120)은 통상 배리어라 불리우는 단열벽에 의하여 구획된다. 냉장실(120)의 소정 위치에는 채소류와 과실류 등을 보다 신선하게 보관하기 위한 야채실(118)이 별도로 구비될 수 있으며, 야채실(118)은 보통 냉장실(120)의 하단에 위치한다. 상기 야채실(118)은 통상 별도의 인출 가능한 야채박스의 형태로 구비되는 것이 일반적이다. 또한, 냉장실 및 냉동실(110)에는 보관 식품 등을 급속하게 냉장 또는 냉동시킬 수 있는 급속 냉장실(114) 및/또는 급속 냉동실(112)이 구비될 수 있다.

한편, 냉동 사이클의 일부를 이루는 증발기(미도시)는 통상 냉동실(110)의 후면에 위치하며, 상기 증발기에서 열교환되어 냉각된 공기(이하 "냉기"라 함)는 냉동실(110) 및 냉장실(120)으로 각각 공급되어, 상기 냉동실(110) 및 상기 냉장 실(120)을 소정의 온도로 제어하게 된다.

도 2를 참조하여, 일반적인 기능성 냉장고의 일예로서 김치 냉장고를 설명하면 다음과 같다.

김치 냉장고(200)도 다수의 보관실(210, 220)을 가진다. 그런데, 김치 냉장고(200)의 보관실(210, 220)은 통상 김치의 숙성을 위한 숙성실 및 숙성된 김치의 장기 보관을 위한 저장실로 나눌 수 있다. 그리고, 보관실(210, 220)은 상부 개방형의 보관실(210)과, 서랍형 보관실(220) 등이 될 수 있다.

통상 숙성실 및 저장실의 온도 제어 조건은 다르다. 상술한 바와 같이, 숙성실은 통상 약 18℃로 온도가 유지되도록 제어되며, 저장실은 약 -1.5℃로 온도가 유지되도록 제어된다. 물론, 김치 냉장고에서는 김치만 숙성 또는 보관되는 것은 아니며, 각종 야채, 과일, 채소 등이 보관될 수 있으며, 각각의 보관실은 각각 소정 온도로 유지할 수 있도록 구성되는 것이 일반적이다. 김치 냉장고의 제어 방식도 전통적 의미의 냉장고와 유사하나, 목표 온도, 온도 제어의 정밀도 등에서 차이가 날 수 있다.

한편, 종래의 냉장고에서는 보관되는 식료품이 신선 상태를 유지하면서 보관 기간을 더욱 길게 하는 것이 요구되었다.

본 발명은 상술한 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 식료품의 보관 기간을 연장할 수 있는 냉장고를 제공하는 것이다. 본 발명의 다른 목적은 냉장고의 각종 성능 및 사용의 편의성을 향상시킬 수 있는 냉장고를 제 공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 식료품을 보관하는 보관실과; 상기 보관실에 보관된 식료품를 진동시키기 위하여, 진동을 발생시키는 진동 발생장치를 포함하는 냉장고를 제공한다. 상기 진동 발생장치는 초음파 발생장치 및 마이크로웨이브 발생장치 중의 최소한 한 개의 조합인 것이 바람직하다. 그리고, 상기 보관실에 전기장을 발생시키는 전기장 발생장치를 더욱 포함할 수도 있다.

본 발명의 다른 실시 형태에 의하면, 본 발명은 식료품이 보관되는 보관실의 온도를 소정 온도로 유지하는 온도 제어 단계와; 상기 식료품에 진동을 발생시키는 진동 발생 단계를 포함하는 냉장고의 제어방법을 제공한다.

따라서, 본 발명에 따르면, 식료품의 보관 기간을 연장하는 것이 가능하고, 냉장고의 각종 성능 및 사용의 편의성을 향상시키는 것이 가능하다.

이하 본 발명의 목적이 구체적으로 실현될 수 있는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다. 설명의 번잡을 피하기 위하여, 종래 기술과 동일한 부분에 대한 상세한 설명은 생략한다.

먼저, 도 3을 참조하여, 본 발명에 따른 냉장고의 원리를 설명하면 다음과 같다.

종래 기술과 유사하게, 본 발명에 따른 냉장고(100, 200)도 각종 식료품을 보관할 수 있는 각종 보관실(350)을 구비하며, 또한 냉동 사이클을 이용하여 상기 각종 보관실(350)이 소정 온도를 유지할 수 있도록 제어된다. 여기서, 보관실(350)은 전통적 의미의 냉장고의 냉동실 및 냉장실이 될 수 있으며, 또한 기능성 냉장고의 기능성 보관실 예를 들어 김치 냉장고의 숙성실 및 저장실이 될 수 있다. 물론, 기능성 보관실은 반드시 기능성 냉장고에 존재하는 보관실 만을 의미하는 것은 아니며, 전통적 의미의 냉장고에도 기능성 보관실을 만드는 것이 가능하며, 이러한 것도 포함하는 의미이다. 또한, 보관실(350)은 단순히 냉장고의 격벽에 의하여 구획된 공간일 수 있으며, 상기 공간에 설치되는 별도 야채박스, 김치박스와 같은 보관용기가 될 수도 있다.

본 발명은 종래 기술과는 달리, 진동을 발생시켜 보관실(350)에 보관된 식료품(1)을 진동시키기 위하여, 진동 발생장치(400)를 더욱 구비하게 된다. 상기 보관실(350)에는 각종 식료품(1)이 보관될 수 있다. 예를 들어, 야채, 과일, 채소와 같은 자연 상태의 식품 또는 채소 등을 적절히 조리하여 만든 김치 등과 같은 식품(이하 편의상 "자연식품" 이라 함), 소세지, 햄 등과 같은 식품(이하 편의상 "가공식품"이라 함)이 보관된다. 또한, 국, 찌개와 같은 요리된 식품(이하 편의상 "조리식품"이하 함)도 보관된다. 따라서, 이하에서는 냉장고에 보관 가능한 식품 등을 총칭하여 "식료품"이라 한다.

진동 발생장치(400)를 상세히 설명한다.

진동 발생장치(400)는 진동을 발생시킬 수 있는 것이면 무엇이나 사용 가능하므로 다양한 변형 및 적용이 가능하다. 진동 발생장치(400)는 진동을 발생시키는 진동 발생부(410)와, 상기 진동 발생부(410)를 제어하는 제어부(420)를 포함하여 구성되는 것이 바람직하다. 상기 진동 발생부(410)는 보관실(350)의 소정 위치에 구비될 수 있다. 또한, 보관실(350)에 야채박스와 같은 별도의 보관용기를 사용하는 경우에, 진동 발생부(410)는 상기 보관용기의 내부 또는 외부에 구비될 수 있다.(상세한 내용은 후술함)

상술한 본 발명에 따른 냉장고의 작동 및 효과를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 보관실(350)의 제어 요구 조건 특히 온도 요구 조건에 따라서 해당 보관실(350)이 목표 온도를 유지하도록 제어한다. 종래 기술에서 설명한 바와 같이, 예를 들어, 보관실(350)이 냉장실이라면 약 5℃, 냉동실이라면 -20도, 김치 냉장고의 숙성실이라면 약 18℃, 저장실이라면 약 -1.5℃를 유지하도록 압축기, 댐퍼 등을 제어한다. 물론, 기능성 냉장고의 경우에는 보다 높은 정밀도의 온도 제어가 바람직하다. 이러한 온도 제어는 여러 가지 방식이 가능하며, 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.

한편, 본 발명에서는 제어부(420)의 제어에 의하여 진동 발생부(410)가 진동을 발생시키고, 발생된 진동에 의하여 보관된 식료품(1)도 진동하게 된다. 진동의 발생 시점, 발생 기간 등은 적절히 조정하는 것이 가능하다. 예를 들어, 냉장고(100, 200)에 전원에 켜져 있는 상태에는 계속 진동을 발생시키도록 할 수도 있지만, 간헐적으로 진동을 발생시킬 수도 있다. 또한, 냉장고의 각종 문이 열리면 진동 발생을 중단하는 것도 가능하다.

본 발명자의 연구에 의하면, 본 발명에 따른 냉장고에서는 식료품의 신선도를 유지하면서도 식료품의 보관 기간을 늘일 수 있었다. 도 4를 참조하여, 보관 기 간을 늘일 수 있는 원리를 설명하면 다음과 같다.

도 4는 물을 진동을 가하지 않고 냉각하는 경우와 진동을 가한 상태에서 냉각하는 경우의 온도 변화를 도시한 것이다. 도 4에서 알 수 있는 바와 같이, 진동을 가하지 않은 경우에는, 소정 시간이 경과하면 온도는 물의 어느점 0℃를 유지하게 된다. 반면에, 진동을 가한 상태에서 물을 냉각하면, 물의 어는점인 0℃ 보다 낮은 온도를 유지하게 된다. 즉, 진동을 가하면 물의 어는점을 통상의 물의 어는점보다 더 낮출 수 있다. 다만, 낮아지는 온도의 정도는 가하는 진동 에너지의 크기 등에 따라 달라 질 수 있다.

상술한 원리를 적용하여 보관되는 식료품을 신선 조건을 유지하면서도 보관 기간을 연장하는 것이 가능하다. 상세히 설명하면 다음과 같다.

식료품의 보관 기관은 보관실의 온도 및 습도와 관련이 있다. 보관 온도가 낮을수록 식료품을 오래 보관할 수 있지만, 보관 온도를 낮추는 것은 한계가 있다. 왜냐하면, 식료품 특히 야채류, 김피류, 육류 등이 조직이 손상되지 않게 하기 위하여, 보관온도가 식료품이 얼기 직전의 상태가 되도록 유지되어야 하기 때문이다. 식료품의 어느점은 각각 다르지만, 물의 어는점과 밀접한 관계가 있다. 왜냐하면, 식료품을 통상 물을 함유하며 특히 야채류, 김치류, 육류 등은 물이 대부분을 차지하기 때문이다. 예를 들어, 김치는 물과 다른 성분 주로 염분과 부재료(양념류)가 합해진 상태이므로, 김치의 어는점이 0℃ 보다 내려가 대략 -1.5℃ 이다.

결국, 식료품의 어느점보다 낮은 온도에서도 식료품을 얼지 않은 상태로 보관할 수 있다면, 식료품을 신선한 상태로 더욱 오래 보관할 수 있다. 따라서, 본 발명에서와 같이, 보관된 식료품을 진동시키면 식료품의 어는점을 진동을 가하지 않은 상태의 어는점보다 낮게 할 수 있고, 그 결과 식료품의 보관 기간을 더욱 연장하는 것이 가능하다. 다만, 최적의 보관 온도를 실험 등을 통하여 적절히 결정하여, 이에 상응하도록 진동 에너지의 크기를 결정하는 것이 바람직하다.

도 5 및 도 6을 참조하여, 본 발명에 따른 냉장고의 바람직한 실시예를 설명한다.

본 실시예는 초음파 발생장치를 진동 발생장치로 사용한 것이다. 초음파 발생장치는 가습기 등과 같은 기술 분야에서 사용되므로 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.

초음파는 매질을 통하여 전파된다. 따라서, 진동 발생장치로서 초음파 발생장치를 사용하는 것은 물을 많이 함유한 식료품 예를 들어 야채, 김치, 육류 등에 적합하다.

초음파 발생부(310)가 보관실(350)의 소정 위치 예를 들어 상기 보관실(350)을 구성하는 격벽에 구비될 수 있다. 또한, 도 5에 도시된 바와 같이, 초음파 발생부(310)를 식료품(1)의 사이에 위치되도록 할 수도 있다. 이때, 초음파 발생부(310)에서 발생하는 진동이 보관실(350)의 외부로 전달되지 않도록, 상기 초음파 발생부(310)는 진동저감수단(330)을 매개로 설치되는 것이 바람직하다.

식료품(1) 내에 초음파 발생부(310)를 위치시키면, 진동 에너지가 식료품(1)에 전달되어 식료품을 이루고 있는 구성 성분 특히 물을 지속적으로 진동시키고 이에 따라 온도가 하강하더라도 얼지 않게 된다.

한편, 초음파 발생부(310)가 식료품(1)의 사이에 위치되는 경우 특히 김치류에 위치하는 경우에는 김치 등에 함유된 소금 등과 같은 물질에 의하여 초음파 발생부(310)가 부식하기 쉽다. 따라서, 초음파 발생부(310)가 부식하는 것을 방지하기 위한 부식방지수단이 더욱 구비되는 것이 바람직하다. 예를 들어, 초음파 발생부(310)를 금과 같은 내부식성 재질로 피복하거나, 초음파 발생부(310) 자체를 니켈 등과 같은 내부식성 재질로 형성할 수도 있다. 또한, 특히 김치 등과 같은 식료품의 내부에 초음파 발생부(310)가 설치되는 경우에는 상기 초음파 발생부(310)의 주위에 메쉬(미도시) 등을 설치하여 김치 등에 포함된 작은 물질이 상기 초음파 발생부(310)에 고착되지 않도록 하는 것이 바람직하다.

도 6에 도시한 바와 같이, 초음파 발생부(310)의 부식을 방지하기 위하여, 보관실(350)에 식료품(1)을 구획하여 보관하는 보관용기(360)를 별도로 구비하여 상기 보관용기(360) 자체를 진동시킬 수도 있다. 이때는 보관용기(360)에 초음파 발생부(310)가 구비되는 것이 바람직하며, 이 경우에도 보관용기(360)는 진동저감수단(330)을 매개로 설치되는 것이 바람직하다.

한편, 진동 발생장치에서 발생하는 진동의 주파수는 물의 고유 진동수와 실질적으로 동일한 것이 바람직하다. 왜냐하면, 이렇게 구성하면 공진이 발생하여 낮은 진동 에너지로 식료품을 효과적으로 진동시키는 것이 가능하기 때문이다.

한편, 냉장고내 온도 예를 들어 보관실(350) 및/또는 보관용기(360)의 온도(T2)를 감지하는 온도 센서(미도시)가 더욱 구비되어, 상기 보관실(350)의 온도에 대응하여 상기 진동 발생장치(400)를 제어하는 것이 바람직하다. 도 7에 도시한 바와 같이, 보관실의 온도가 낮을수록 상기 진동 발생장치에서 발생하는 에너지가 큰 것이 바람직하다. 즉, 보관실의 온도가 낮아질 수록 높은 주파수 또는 높은 초음파 에너지를 인가하여 물분자가 격자 배열하는 것을 방지하는 것이 바람직하다. 더 나아가, 도 8에 도시한 바와 같이, 상기 보관실의 온도에 따라 진동 에너지는 지수적으로 변화하는 것이 더욱 바람직하다. 왜냐하면, 온도가 낮을 경우 물분자는 격자 배열을 이루려는 경향이 강하기 때문에 선형적(linear)으로 주파수나 에너지를 낮추기 보다는 지수적(exponential)으로 에너지나 주파수를 낮추는 것이 더욱 바람직하다.

상세히 설명하면, 도 6에 도시한 바와 같이, 식료품의 온도(T1) 및 냉장고내의 온도(보관실의 온도)(T2)를 감지하는 센서(미도시)를 설치하여, 양자의 온도 차이를 이용하여 초음파 발생부(310)를 온/오프하는 것이 바람직하다. 또한, 진동 에너지 자체의 세기를 조절하는 것도 가능하다. 여기서, 도 6과 같이, 보관실(350) 내부에 별도의 보관용기(360)가 구비되며, 상기 보관용기(360)에 김치 등이 보관되는 경우에는 보관용기(360)의 온도를 감지하여 이를 식료품 즉 김치의 온도로 추정하는 것도 가능하다. 그리고, 냉장고(100, 200)의 도어가 열리거나 보관용기(360)가 열리면, 초음파 발생부의 작동을 정지하는 것이 바람직하다.

도 9 및 도 10을 참조하여, 본 발명에 따른 냉장고의 다른 실시예를 설명하면 다음과 같다.

상술한 실시예와는 달리, 본 실시예는 마이크로웨이브 발생장치를 진동 발생장치로 사용한 것이다. 초음파는 매질을 통하여 전파되는 반면에 마이크로웨이브는 매질없이도 전파되므로, 마이크로웨이브 발생장치는 물을 많이 함유하지 않은 식료품에도 사용하는 것이 가능하다. 그리고, 식료품은 대부분 물을 함유하므로, 마이크로웨이브 발생장치의 에너지를 적절히 조절하여 물분자의 고유진동수와 실질적으로 동일한 진동수을 지속적으로 주게 되면 물분자가 진동하여 어는점 이하로 내려가도 얼지 않고 식료품의 보관이 가능하다.

마이크로웨이브 발생장치는 전자레인지 등과 같은 기술 분야에서도 사용되므로 이에 대한 상세한 설명은 생략한다. 당연히 마이크로웨이브의 에너지 세기 등은 적절히 조절하여야 한다. 또한, 빛 또는 레이저를 사용하여 보관된 식료품의 높이를 측정하여 그에 적합한 에너지를 방출하는 것이 바람직하다.

한편, 마이크로웨이브 발생부(310a) 예를 들어 마그네트론은 보관실(350)의 소정 위치 예를 들어 상기 보관실(350)을 구성하는 격벽에 구비될 수 있다. 다만, 마이크로웨이브 발생장치를 사용하는 경우에는 보관실(350) 주위를 적절하게 차폐하는 것이 필요하다. 즉, EMI, EMC 차폐 구조를 사용하는 것이 바람직하다. 예를 들어, 도 10에 도시된 바와 같이, 마이크로웨이브 발생부(310a)를 격벽(130)에 설치하고, 마이크로웨이브의 차폐가 가능한 보관용기(360)의 소정 부분 즉 마이크로웨이브 발생부(310a)에 대응하는 위치에만 마이크로웨이브 통과부(362)를 형성한다.

본 실시예의 제어 방법, 효과 등은 초음파 발생장치를 이용한 실시예와 실질적으로 동일하므로 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.

한편, 본 발명은 상술한 실시예에 한정되지 않으며, 본 발명의 원리를 이용 하여 적절히 변형하여 사용하는 것이 가능하다. 예를 들어, 초음파 발생장치 및 마이크로웨이브 발생장치를 조합하여 사용하는 것이 가능하다. 또한, 본 출원인이 이미 특허 출원(특허출원 제2006-14692호)한 전기장을 발생시키는 전기장 발생장치를 더욱 포함하는 것도 가능하다.

상술한 본 발명에 따른 냉장고의 효과를 설명하면 다음과 같다.

첫째, 본 발명에 따르면, 냉동에 의한 식료품의 조직 손상을 방지하면서 식료품을 보다 장기간 보관할 수 있다는 이점이 있다.

둘째, 본 발명에 따르면, 종래에 비하여 보다 낮은 온도로 식료품을 보관할 수 있으므로, 냉장고에 보관되는 식료품이 미생물에 의하여 부패하는 것을 효과적으로 방지할 수 있다는 이점이 있다.

Claims

식료품을 보관하는 보관실과;

상기 보관실에 보관된 식료품를 진동시키기 위하여, 진동을 발생시키는 진동 발생장치를 포함하는 냉장고.
제1항에 있어서, 상기 진동 발생장치는 초음파 발생장치 및 마이크로웨이브 발생장치 중의 최소한 한 개의 조합인 것을 특징으로 하는 냉장고.
제2항에 있어서, 상기 보관실에 전기장을 발생시키는 전기장 발생장치를 더욱 포함되는 것을 특징으로 하는 냉장고.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 보관실은 보관용기를 구비하며, 상기 진동 발생장치는 상기 보관용기를 진동시키는 것을 특징으로 하는 냉장고.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 진동 발생장치에서 발생하는 진동이 상기 보관실의 외부로 전달되지 않도록 하는 진동저감수단이 더욱 구비되는 것을 특징으로 하는 냉장고.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 진동 발생장치가 부식하는 것을 방지하는 부식방지수단이 더욱 포함되는 것을 특징으로 하는 냉장고.
제6항에 있어서, 상기 진동 발생장치는 진동을 발생시키며 상기 보관실에 위치하는 진동 발생부를 구비하며, 상기 부식방지수단은 내부식성 재질의 진동 발생부 및 진동 발생부의 내부식성 피복재 중의 최소한 한 개인 것을 특징으로 하는 냉장고.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 진동 발생장치에서 발생하는 진동의 주파수는 물의 고유 진동수와 실질적으로 동일한 것을 특징으로 하는 냉장고.
제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 보관실의 온도를 감지하는 온도 센서가 더욱 구비되어, 상기 보관실의 온도에 대응하여 상기 진동 발생장치를 제어하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
제9항에 있어서, 상기 보관실의 온도가 낮을수록 상기 진동 발생장치에서 발생하는 에너지가 큰 것을 특징으로 하는 냉장고.
제10항에 있어서, 상기 보관실의 온도에 따라 상기 에너지는 지수적으로 변 화하는 것을 특징으로 하는 냉장고.
식료품이 보관되는 보관실의 온도를 소정 온도로 유지하는 온도 제어 단계와;

상기 식료품에 진동을 발생시키는 진동 발생 단계를 포함하는 냉장고의 제어방법.
제12항에 있어서, 상기 진동 발생 단계에서 초음파 및 마이크로웨이브 중의 최소한 한 개에 의하여 진동이 발생시키는 것을 특징으로 하는 냉장고.
제13항에 있어서, 상기 보관실에 전기장을 발생시키는 전기장 발생 단계를 더욱 포함하는 것을 특징으로 하는 냉장고.