CN101071025B - 冰箱及其控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种能够提高使用者便利的冰箱及其控制方法。该冰箱包括贮藏室，其用于在其中贮藏食品；振动发生装置，其产生振动，以振动贮藏在贮藏室内的食品；和控制器，其控制振动发生装置。振动发生装置由超声波发生装置和微波发生装置中的至少一种装置形成。冰箱可进一步包括电场发生装置，其在贮藏室内产生电场。冰箱控制方法包括对其内存贮食品的贮藏室的内部温度进行控制，使保持预定值；和对食品产生振动。

Description

冰箱及其控制方法

本申请要求2006年5月12日提交的韩国专利申请No.10-2006-0043027的优先权，其内容结合于供参考，就如在此完全阐述一样。

技术领域

本发明涉及一种冰箱，更具体地说，涉及一种能够增强使用者便利的冰箱以及其控制方法。

背景技术

典型地，冰箱包括冷冻室和冷藏室。冷冻室和冷藏室均被控制保持预定的温度。通常情况下，依照使用者的选择，冷冻室将食物贮藏在约-20℃的温度环境中，而冷藏室将食物贮藏在约-1～5℃的温度环境中。

最近，开发了具有新型功能的冰箱，而不是传统型冰箱，例如，泡菜冰箱、贮酒冰箱、化妆品保存箱、以及由它们变化的类型。这些冰箱需要不同于常规冰箱的控制方法。例如，在泡菜冰箱中，所需要的温度控制可使泡菜熟化并且可将熟化的泡菜保存相当长的时间。通常，为了熟化，换句话说，使泡菜熟化温度可保持在约18℃，并且为了保存熟化的泡菜，温度可保持在约-1.5℃。

词语“冰箱”意味是包括传统冰箱和下面的所有新型功能冰箱的冰箱。

参见图1，将对常规传统冰箱进行说明。

依照冷冻室和冷藏室的位置，冰箱可分为顶部安装型、法式风格型和对开门型。在顶部安装型冰箱中，冷冻室安装在顶部，而冷藏室安装在下面。在法式风格型冰箱中，冷藏室安装在顶部，而冷冻室位于冷藏室的下面。在开门型冰箱中，冷冻室和冷藏室分别位于左边和右边。现提供一种并列型冰箱，以对下面的传统冰箱进行解释。

冰箱100包括冷冻室110和冷藏室120。冷冻室110和冷藏室120分别位于左右，换句话说是并列设置。冷冻室110和冷藏室120由称为隔板的热绝缘隔离件分隔。蔬菜室118可设置在冷藏室120的预定部分内，存贮新鲜蔬菜和水果，并且蔬菜室118通常设置在冷藏室120的低部位处。蔬菜室118典型地以蔬菜抽屉形式设置。另外，快速冷藏室114和/或快速冷冻室112可分别设置在冷藏室120和冷冻室110内，以快速地冷藏或冷冻食物。

包含在制冷循环中的蒸发器(未示出)设置在冷冻室110的后面。蒸发器中用于热交换和冷却用的空气(下文称为“冷气”)分别供应给冷冻室110和冷藏室120，从而冷冻室110和冷藏室120可被控制在预定温度处。

参见图2，将对作为功能性冰箱的一个例子的泡菜冰箱进行说明。

泡菜冰箱200包括多个贮藏室210和220。贮藏室210和220被分成用于熟化泡菜的熟化贮藏和用于相对长时间保存泡菜的冷却贮藏。贮藏室210和220可为顶部打开型贮藏室210和拉型贮藏室220。

对熟化贮藏室和冷却贮藏室的温度控制是不同的。熟化贮藏室保持温度约为18℃，而冷却贮藏室保持在温度为-1.5℃。不仅泡菜，而且各种蔬菜和水果均可贮藏在泡菜冰箱内，并且每个贮藏室具体地保持预定温度。泡菜冰箱的控制方法基本上与传统冰箱的控制方法相似。然而，目标温度、温度控制的精确度或类似可是不同的。

同时，在上述常规冰箱中，人们对新鲜地、以及长时间地贮藏食品的需求已日益增加。

发明内容

因此，本发明的目的是涉及一种冰箱及其控制方法。

本发明的一个方面是提供一种能够延长食物贮藏时间周期的冰箱。

本发明的另一方面是提供一种能够提高各种功能的功效以及提高使用者便利的冰箱。

本发明其他的优点、目的和特点一部分将在随后的说明中阐述，其余部分对于本领域技术人员在随后的审查中将会更加明显或可通过发明的实践获知。本发明的目的和其它优点可通过书面的说明书、权利要求书以及附图中说明的具体结构实现并获得。

为实现这些目的及其他优点并根据本发明的目的，在这里做具体化及概括地描述，提供一种冰箱，包括贮藏室，用于在其中贮藏食品；振动发生装置，其产生振动，以振动贮藏在贮藏室内的食品；控制器，其控制振动发生装置；和感测所述贮藏室里面的温度的第一温度传感器；所述冰箱还包括感测贮藏在所述贮藏室内的食品的温度的第二温度传感器，其中所述控制器基于由所述第一和第二温度传感器所感测的温差控制所述振动发生装置。优选地，振动发生装置由超声波发生装置和微波发生装置中的至少一种装置形成。冰箱可进一步包括电场发生装置，其在贮藏室内产生电场。

在另一方面，冰箱控制方法包括对其内存贮食品的贮藏室的内部温度进行控制，以保持预定值；和基于由第一温度传感器和第二温度传感器所测量的温度对所述食品产生振动，所述第一温度传感器感测所述贮藏室里面的温度，所述第二温度传感器感测贮藏在所述贮藏室内的食品的温度。

因此，根据本发明，其可延长食物贮藏时间周期和可以提高使用者的便利。

应当理解的是，对于本发明，无论是前面的概述还是下面的详细说明都是范例和说明性的，并且旨在对所主张的本发明提供进一步的说明。

附图说明

附图提供对本发明更进一步的理解，并入并组成本申请的一部分。本发明示出的具体实施例与说明书一起用以阐明本发明的原理。

在附图中：

图1示出了常规冰箱的透视图；

图2示出了常规泡菜冰箱的透视图；

图3是一示意图，其示意地示出了根据说明本发明概念的实施例的冰箱的结构；

图4是一图表，其示出了常规冰箱和根据图3所示的实施例的冰箱之间效果比较的结果；

图5和图6是分别示意地示出了根据本发明实施例的冰箱的截面图；

图7和图8是分别示出了根据冰箱控制方法的基于贮藏室里面的温度所产生的振动频差的曲线图；

图9示出了根据本发明冰箱控制方法的另一个实施例的截面图；

图10示出了沿图9所示的线I-I的截面图；

图11是示意地示出了根据另一个实施例的冰箱的图示；以及

图12是一图表，其示出了常规冰箱和根据图11的实施例的冰箱之间效果比较的结果。

具体实施方式

现在，将详细描述本发明的具体实施例，附图中示出了本发明的实例。尽可能地，对于相同或相似的部件，所有这些图中使用相同的附图标记。

参见图3，将对本发明的冰箱进行说明。

与常规冰箱相似，根据本实施例的冰箱100和200包括各种贮藏各种种类食物的贮藏室。对贮藏室350进行控制，以利用制冷循环使食物保持在预定温度。在此，贮藏室350可以是传统冰箱中的冷冻室和冷藏室。可选地，贮藏室350可以是功能性冰箱具有特殊功能的贮藏室，例如，泡菜冰箱的熟化室和贮藏室。具有特殊功能的贮藏室不意味仅为功能性冰箱的贮藏室。可将包含在本发明中的传统冰箱设置特殊功能贮藏室。另外，贮藏室350可利用冰箱的隔板分隔成多个空间，并且它们可以是例如辅助的蔬菜盒和泡菜盒的贮藏容器。

与常规冰箱相区别，根据本发明的冰箱100和200包括振动发生装置400，用于振动存贮在贮藏室350中的食品1。存贮在贮藏室350中的食品1是天然烹调的物品(下文中为天然物品)，例如蔬菜和水果或为由蔬菜制成的泡菜。同样，食品1可以是加工过的食物(下文中为加工过的物品)，例如Goock(即韩式汤)和Jigeah(即韩式菜汤)因此，下文中将可保存在冰箱中的食物称为“食品”。

参见图3，现在将对振动发生装置400进行说明。

根据本发明的冰箱还包括产生振动的振动发生装置400，和控制振动发生部件410的控制器420。振动发生装置400可以是能够产生振动的任何装置，并且因此其可利用各种方式实施。该振动发生装置400可设置在贮藏室350的预定部分内。例如在贮藏室350所使用的蔬菜盒的辅助盒的情形中，振动发生装置400可设置在贮藏容器的里面或外面。该振动发生装置400将在后面进行详细地说明。

下面，将对上述冰箱的操作和效果进行说明。

首先，基于控制需求条件，尤其是基于温度需求条件，对相应的贮藏室350进行控制保持目标温度。如背景技术中所提到的，例如，若贮藏室350是冷藏室，则控制压缩机和风门，以保持目标温度约为5℃。若贮藏室350是冷冻室，则控制压缩机和风门，以保持目标温度约为-20℃。若贮藏室350是泡菜冰箱的熟化室，则控制压缩机和风门，以保持目标温度约为18℃，并且其若是泡菜冰箱的贮藏室，则控制压缩机和风门，以保持目标温度约为1.5℃。若是功能性冰箱，则优选的是有必要相对更加精确的温度控制。该温度控制是可变化的并且将省略对其详细的描述。

顺便提及，控制器420控制振动发生装置400，以产生振动。因此，贮藏的食品1受到所产生振动的振动。可对振动发生时间和振动发生周期进行调节。例如，若将电源接通到冰箱100和200上，可连续地或周期产生振动。同样，若冰箱的各种门打开时，则会使停止产生振动。

根据发明人所做出的研究，在保持食品新鲜的同时，食物贮藏时间周期可被延长。参见图4，将对上述的原理进行说明。

图4示出了当水被冻结无振动和当水被冻结有振动时的温差。如图4所示，若水被冻结时无振动时，在预定的时间周期内，水的温度保持在水的结冰点0℃。然而，若水被冻结并同时对水施加振动时，在预定的时间周期内，水的温度保持在水的结冰点0℃以下。也就是，若将水施加振动，则水的温度可保持在水的结冰点0℃以下。降低的温度范围可根据对施加能量的对应的大小而变化。

由于上述原理，可在保持食品新鲜的同时延长食物贮藏周期。该原理将在下面进行详细的说明。

食物贮藏周期涉及贮藏室的温度和湿度。贮藏室的温度越低，则保持食品会越长时间。然而，降低贮藏室的温度是有限度的。若每种食品，例如蔬菜、泡菜和肉类，保存在每种结冰点以下的温度环境中，则食品的细胞组织将会损坏。因此，贮藏温度应保持食品仅处于冻结之前的状态，以使食品长时间保存而无细胞组织损坏。

虽然每种食品的结冰点是不同的，但是每种食品的结冰点均与水的结冰点相关。食品通常含有水，并且尤其是蔬菜、泡菜和肉类是很潮湿的。例如，泡菜是由主要成份盐和次要成份调料构成，并且泡菜的结冰点是基本上低于0℃的-1.5℃。该理由是由于泡菜主要包括盐和调料，所以泡菜的结冰点是-1.5℃，不是0℃。因此，泡菜的结冰点降低到0℃以下。

若将食品保存在其结冰点以下而不冻结的状态下是可能的，则食品可保存相对长的时间且食品保持新鲜。因此，如果对贮藏的食品进行如上所述的振动，则食品的结冰点可处于无振动的固有结冰点以下。因此，可延长食物的贮藏周期。此时，优选地，通过实验和对应于预定的最佳贮藏温度的振动能量的大小，对最佳贮藏温度进行预定。

参见图5和图6，将对本发明的一个实施例的冰箱进行说明。

该实施例提供了一种超声波发生装置的振动发生装置。超声波发生装置已被应用在技术领域，例如加湿器。因此，将省略对其详细的说明。

超声波通过介质传输。因此，超声波发生装置可应用在含有大量的水的食品，例如，蔬菜、泡菜和肉类。

虽然未在图中示出，但是超声波发生部分310可设置在贮藏室350的预定部分内，例如，设置在贮藏室350的内表面上。如图5所示，超声波发生部分310可设置在贮藏室350里面的预定部分处，放置在食品1之间。此时，还可设置减振部分330，以防止由超声波发生装置310产生的振动传输到贮藏室350的外面。优选地，超声波发生装置310借助于减振部分330安装。

若将超声波发生装置310设置在食品1之间，则振动能量被传输到食品1和一些成份上，尤其是水成份可受到振动。因此，食品在相对低的温度下可不被冻结。

若将超声波发生装置310放置在特别是泡菜的食品1之间，则超声波发生装置310很容易被腐蚀。因此，优选地，还设置有防止超声波发生装置310发生腐蚀的防腐蚀部分。例如，超声波发生装置310可涂覆有例如金粉的防腐蚀材料，或者超声波发生装置310可由例如镍的防腐蚀材料制成。另外，当超声波发生装置310设置在例如泡菜的食品中时，在超声波发生装置310的附近设置有网状物，以防止含在泡菜内的微小物质粘附到超声波发生装置310上。

如图6所示，为了防止超声波发生装置310被腐蚀，可附加地设置有与贮藏室隔开的且用于存贮食品1的贮藏容器360。从而，贮藏容器360可被振动。在此情形中，优选地，超声波发生装置310设置在贮藏容器360上，并且贮藏容器360借助于减振部分330安装。

另一方面，由振动发生装置所产生的振动频率可基本上与水的固有频率相同。如果产生具有与水的固有频率相同的频率，则含在食品中的水产生共振，该共振使有效地以相对低的振动能量振动食品。

同样，还设置有第一温度传感器(未示出)，以感测贮藏室350和/或贮藏容器360里面的温度(T1)，从而基于贮藏室350里面的温度可对振动发生装置400进行控制。

如图7所示，贮藏室350里面的温度越低，则振动发生装置就产生越大的能量。即，当贮藏室里面的温度逐渐降低时，则会有较高的频率或较高的超声能量被提供，以将水分子以格状形状进行排列。根据贮藏室里面的温度，频率或振动能量可呈线性变化。

如图8所示，优选地，根据贮藏室里面的温度，频率或振动能量可呈指数变化。当温度低时，水分子趋于被排列成格状。因此，优选地，能量或频率以指数形式下降，而不是呈线性。

更具体地，如图6所示，设置有用于感测冰箱里面的温度(贮藏室里面)的第一温度传感器(未示出)和用于感测食品温度的第二温度传感器(未示出)。因此，超声波发生装置310可通过采用第一和第二温度传感器之间的温差而开启/关闭。当所述温差变得很大时，超声波发生装置310就打开，并且产生高频的振动。

同样，可调节振动能量的强度。如图6所示，辅助贮藏容器360设置在贮藏室350内。若将泡菜贮藏在贮藏容器360内时，则贮藏容器360里面的温度被感测，以达到所希望的泡菜的温度。同样，若冰箱100和200或贮藏容器360的门打开时，优选地的是超声波发生装置310的运转则停止。

参见图9和图10，将对本发明另一实施例的冰箱进行说明。

与上述实施例不同，该实施例提供了一种微波发生装置的振动发生装置。超声波通过介质传输，而微波则无介质传输，并且微波发生装置可使用在不含有许多水的食品时。由于大多数食品含有水，所以具有基本与水的固有频率相同的频率的振动通过调节微波发生装置的振动能量被连续地提供。因此，被振动的水分子即使处于水的结冰点以下的温度，水也不冻结，并且不冻结的情况下可长时间保存食品。

微波发生装置已被应用在技术领域中，例如微波炉。因此，将省略对其详细的说明。当然，微波能量的强度应可适宜地被调节。优选地，食品的高度是利用光或传感器(razor)测量的，并发出的相应的能量。

微波发生装置340，例如，磁电管可设置在贮藏室350的内表面上。若采用微波发生装置340时，有必要将贮藏室350进行遮蔽。可采用电磁干扰(EMI)的、电磁兼容性(EMC)的屏蔽结构。如图10所示，微波发生装置340设置在内表面130上，并且对应于微波发生装置340的微波通道部分362形成在能够屏蔽微波的贮藏容器360的预定部分处。

由于另一实施例的控制方法和效果基本上与上述所采用超声波发生装置的实施例相同，所以省略了详细的描述。

图11示出了根据另一实施例的冰箱。

参见图11，根据本实施例的冰箱包括贮藏食品的贮藏室350和电场发生装置500。各种食品1可贮藏在贮藏室350内。

电场发生装置500将在下文中进行详细说明。

电场发生装置500可为能够产生电场的任何装置，并且因此其是可变化的。将对电场发生装置500的一个实施例进行描述。一对电极510设置在贮藏室350内，并且控制器连接于电极510，以控制施加到电极510上的电压。该控制器包括连接到电极510的变压器520和连接到变压器520的电压控制器530。

电极510可设置在绝缘壁(未示出)上。所述绝缘壁设置在形成冰箱外表的贮藏室350内。变压器520和电压控制器530可设置在其内安装有电的子组件的预定部分内。

可采用交流电或直流电，并且直流电优选地可实现杀菌功能，而交流电优选地用于延长贮藏周期功能。

将对该实施例冰箱的操作和效果进行描述。

首先，基于控制需求条件，尤其是基于温度需求条件，控制相应的贮藏室350，以保持目标温度，其已在上面的实施例中进行了说明，且因此将省略其详细的说明。

同时，在贮藏室350内有电场产生，并且可适当地调节电场发生的时间和电场发生周期。例如，当将电源接通冰箱时，电场可连接地或周期地产生。同样，当冰箱的不同的门打开时，则停止产生电场。

根据发明人所做的实验，下文对杀菌效果进行了说明。

发明人对采用电场处理之前和之后的贾第鞭毛虫细菌的存活率进行了研究。在此，贾第鞭毛虫是一种如果人类感染细菌而引起腹泻的鞭毛虫。存在有一种最初的408贾第鞭毛虫细菌。在无营养元素的状态下，对具有电场处理的贾第鞭毛虫的存活率和无电场处理的贾第鞭毛虫的存活率进行的研究。结果，396贾第鞭毛虫细菌在无电场处理的情况下存活，其存活率为96.6％。即，贾第鞭毛虫细菌不能自然地消灭。但是，经过电场处理后没有贾第鞭毛虫细菌存活。也就是说，所有的贾第鞭毛虫细菌被消灭。该实验的结果是在无营养元素的状态下得出的。然而，即使处于贮藏在冰箱内的食品的状态下，意味着在有营养元素的状态下，也认为可得出相似的结果。如上所述，若采用电场，则具有对引起已消毒食品腐烂的细菌，例如贾第鞭毛虫的灭菌效果。

另外，直流电可用于杀灭细菌，这是由于细菌的细胞壁受到直流电的电势差而产生膨胀并且杀灭细菌的原因。

另一方面，根据发明人所完成的另一实验，若采用电场，其产生的另一效果是可延长食物贮藏期而不是灭菌效果。

参见图12，将对该原理进行说明。

图12示出了无电场冻结的水的例子与对水施加电场冻结的水的例子之间的温差。如图12所示，若对水没有施加电场并且水冻结时，则在预定时间周期内水的温度保持在水的结冰点0℃处。但是，若对水施加电场并且水冻结时，则在预定时间周期内水的温度保持在0℃以下。也就是说，若对水施加电场，则水的结冰点基本上低于水的固有结冰点。降低温度的范围可基于所施加电场的大小而发生变化。

将提供一种泡菜冰箱，以对上述说明的原理进行解释。

泡菜是一种根据温度熟化且尝起来有酸的味道。即，温度越高，则泡菜产生出使泡菜尝起来酸的更多的乳酸菌。结果，保藏温度对于泡菜口味是重要的。为了使泡菜保持相对长的时间，重要的是将泡菜保持在恰处于被冻结之前的状态下。若将泡菜冻结，则泡菜的细胞组织受到很大的损害而使泡菜过熟。考虑到此现象，最近，泡菜冰箱将泡菜保存在保藏温度-1.5℃约长达6个月。保藏温度为-1.5℃(下文中为“泡菜结冰点”)的原因是由于泡菜在高于-1.5℃时不冻结。由于泡菜汁和泡菜细胞组织没有冻结，所以泡菜不受到损害。泡菜含有大量的水分，并且泡菜不仅只由水构成，而且还有盐和调料构成。泡菜结冰点比水的结冰点低。

若将泡菜保存在泡菜结冰点以下而不冻结，则泡菜可保持新鲜，并且不太酸且又不过熟。因此，若将贮藏有泡菜的贮藏室施加电场，则泡菜的结冰点可在-1.5℃以下，并且因此泡菜可保存相对长的时间。在此，优选地，最佳保藏温度通过实验可预定，并且相应的电场大小同样可预定。

该原理可应用在长时间保存新鲜的其它食品，而不是泡菜，例如蔬菜。

顺便提及，本发明不限于上述的实施例，其是可变化的。例如，超声波发生装置和微波发生装置可结合使用。同样，还可包括电场发生装置。

根据本发明的冰箱可参照附图进行说明，并且本发明不受到上述实施例和附图的限制。在不脱离本发明的精神或范围的前提下，本领域普通技术人员显然能够对本发明进行各种修改及变化。因此本发明意旨在于本发明的各种修改和变化由所附得权利要求书及其等同物的内容涵盖。

上述实施例具有下述优点。

首先，可防止由结冰而引起食品细胞组织损害，并且食品可保存相对长的时间。

此外，与常规冰箱相比，根据上述实施例的冰箱可将食品保存在相对低的温度环境中。因此，有效地防止食品由于细菌而腐烂。

仍进一步地，根据上述实施例，冰箱中的细菌可被灭除。因此，防止了食物腐烂。

仍进一步地，根据上述实施例，防止了食品的细胞组织损坏，并且食品可保持相对长的时间。

Claims (28)

1.一种冰箱，包括：

贮藏室，用于在其中贮藏食品；

振动发生装置，其产生振动，以振动贮藏在所述贮藏室内的食品；

控制器，其控制所述振动发生装置；和

感测所述贮藏室里面的温度的第一温度传感器，

所述冰箱还包括感测贮藏在所述贮藏室内的食品的温度的第二温度传感器，其中所述控制器基于由所述第一和第二温度传感器所感测的温差控制所述振动发生装置。

2.如权利要求1所述的冰箱，其中所述振动发生装置产生具有与水的固有频率相同的频率的振动。

3.如权利要求1所述的冰箱，其中所述振动发生装置产生振动，以在所述食品的结冰点以下的温度将所述食品保存在不冻结的状态下。

4.如权利要求1所述的冰箱，其中所述振动发生装置由超声波发生装置和微波发生装置中的至少一种装置形成。

5.如权利要求4所述的冰箱，其中，若所述振动发生装置是所述超声波发生装置，则所述超声波发生装置沿着贮藏室的内表面设置。

6.如权利要求4所述的冰箱，其中，若所述振动发生装置是所述超声波发生装置，则所述超声波发生装置设置在贮藏室的里面。

7.如权利要求4所述的冰箱，若所述振动发生装置是所述超声波发生装置，则所述冰箱还包括减振部分，其防止由所述超声波发生装置所产生的振动传输到所述贮藏室的外面。

8.如权利要求7所述的冰箱，其中所述振动发生装置借助于所述减振部分设置在所述贮藏室内。

9.如权利要求4所述的冰箱，若所述振动发生装置是所述超声波发生装置，则该冰箱还包括将食品贮藏在其内的贮藏容器，其中所述超声波发生装置振动所述贮藏容器。

10.如权利要求9所述的冰箱，还包括减振部分，其防止由所述振动发生装置所产生的振动传输到所述贮藏容器的外面。

11.如权利要求10所述的冰箱，其中所述贮藏容器借助于所述减振部分设置在所述贮藏室内。

12.如权利要求4所述的冰箱，还包括防止所述振动发生装置发生腐蚀的防腐蚀部分。

13.如权利要求12所述的冰箱，其中所述防腐蚀部分是采用防腐蚀材料制成的振动发生装置、涂覆在所述振动发生装置上的防腐蚀涂层和覆盖所述振动发生装置的网状物中的至少一种。

14.如权利要求4所述的冰箱，若所述振动发生装置是所述微波发生装置，则该冰箱还包括屏蔽部分，屏蔽部分防止由所述微波发生装置产生的振动放射到所述贮藏室的外面。

15.如权利要求14所述的冰箱，其中所述屏蔽部分是能够屏蔽微波的贮藏容器。

16.如权利要求15所述的冰箱，其中所述微波发生装置设置在所述贮藏容器的内表面上，并且对应于所述微波发生装置的微波通道部分形成在所述贮藏容器的预定部分处。

17.如权利要求1所述的冰箱，其中所述控制器在由所述第一和第二温度传感器所感测的温差显著变大时控制所述振动发生装置产生高频率振动。

18.如权利要求1所述的冰箱，其中，若所述冰箱的门或所述贮藏室被打开，则所述控制器控制所述振动发生装置停止工作。

19.如权利要求4所述的冰箱，还包括在所述贮藏室内产生电场的电场发生装置。

20.如权利要求19所述的冰箱，其中所述电场发生装置包括：

产生电场的一对电极；和

控制施加到所述电极的电压的控制器。

21.如权利要求20所述的冰箱，其中绝缘隔离件形成在所述贮藏室的预定部分中，并且所述一对电极设置于所述贮藏室的所述绝缘隔离件。

22.如权利要求20所述的冰箱，其中所述控制器包括：

连接到所述一对电极上的变压器；和

连接到所述变压器上的电压控制器。

23.如权利要求20所述的冰箱，其中使用直流电对贮藏在所述贮藏室内的食品进行杀菌，并且使用交流电延长食物贮藏时间周期。

24.一种冰箱控制方法，包括：

对其内存贮有食品的贮藏室的内部温度进行控制，以保持在预定值；和

基于由第一温度传感器和第二温度传感器所测量的温度对所述食品产生振动，所述第一温度传感器感测所述贮藏室里面的温度，所述第二温度传感器感测贮藏在所述贮藏室内的食品的温度。

25.如权利要求24所述的冰箱控制方法，其中所述振动的频率与水的固有频率相同。

26.如权利要求24所述的冰箱控制方法，其中产生所述振动以在所述食品的结冰点以下的温度将所述食品保存在不冻结的状态。

27.如权利要求24所述的冰箱控制方法，其中所述振动由超声波发生装置和微波发生装置中的至少一种装置产生。

28.如权利要求24所述的冰箱控制方法，其中对食品产生振动包括：

在所述贮藏室内产生电场。

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