KR20060119706A - 생활 습관병 예방ㆍ개선용의 유지 가공 조성물 - Google Patents

생활 습관병 예방ㆍ개선용의 유지 가공 조성물 Download PDF

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Abstract

인슐린 저항성의 개선, 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증, 고혈압증 등의 생활 습관병의 예방 및/또는 개선에 유효한 PPARγ 리간드 활성을 갖는 화합물인 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘, 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물을 함유하고, 건강 식품이나 보건 기능 식품 등의 음식품, 의약품, 의약부외품 또는 화장품 등에 이용할 수 있는 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 조성물, 또는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 조성물을 제공하는 것을 과제로 한다.

Description

생활 습관병 예방ㆍ개선용의 유지 가공 조성물{PROCESSED FAT COMPOSITION FOR PREVENTING/AMELIORATING LIFESTYLE-RELATED DISEASES}
본 발명은, 건강 식품이나 보건 기능 식품 (특정 보건용 식품, 영양 기능 식품) 등의 음식품, 또는 의약품, 의약부외품, 화장품 등에 사용할 수 있는 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물 및/또는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물에 관한 것이다
최근, 식생활의 서구화나 운동 부족 등 생활 환경의 악화에 의한 비만자의 수는 증대하고, 비만의 증가에 따른 생활 습관병이 큰 사회 문제로서 다루어지게 되었다. 여기서의 생활 습관병으로는 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증, 고혈압증 등을 들 수 있고, 이들은 결국 동맥 경화증 등의 혈관병을 일으키는 멀티플 리스크 팩터 증후군이다. 그래서 비만에 의한 체중 증가를 억제하고, 이들 생활 습관병을 예방 및/또는 개선하는 효과를 갖는 조성물이 요구되고 있고, 그 조성물의 형태로는, 일상적으로 섭취할 수 있는 건강 식품이나 보건 기능 식품 (특정 보건용 식품, 영양 기능 식품) 등의 음식품, 또는 의약품, 의약부외품, 화장품 등이 요구되고 있다.
멀티플 리스크 팩터 증후군은, Reaven 에 의한 증후군 X (Diabetes, 37, 1595∼1607, 1988), Kaplan 에 의한 죽음의 사중주 (Archives of Internal Medicine, 149, 1514∼1520, 1989), DeFronzo 에 의한 인슐린 저항성 증후군 (Diabetes Care, 14, 173∼194, 1991), 마쯔자와에 의한 내장 지방 증후군 (Diabetes/Metabolism Reviews, 13, 3∼13, 1997) 과 동일한 병태 개념인 메타볼릭증후군으로 생각되고, 이들 증후군에 공통되는 원인 인자는 인슐린 저항성으로 생각되고 있다.
인슐린 저항성의 개선약인 트로글리타존, 피오글리타존, 로시글리타존 등의 티아졸리딘 유도체는, 핵내 리셉터인 퍼옥시즘 증식제 응답성 수용체 γ(peroxisome proliferator-activated receptor γ:PPARγ) 의 리간드로서 기능하고, 2형 당뇨병 환자에게 있어서의 인슐린 저항성을 개선하여, 혈당 저하 작용을 나타내는 것이 밝혀져 있다. 또한, 이들 티아졸리딘 유도체는, 피하 지방을 증가시키지만 내장 지방을 저감시키는 것, 혈중 유리 지방산 저하 작용, 혈압 저하 작용, 항염증 작용 등을 나타내는 것이 밝혀져 있다 (Martens, F.M., et al, Drugs, 62, 1463∼1480, 2002). 즉, PPARγ 리간드 활성을 갖는 화합물은, 인슐린 저항성을 개선하고, 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증, 고혈압증 등의 생활 습관병의 예방 및/또는 개선에 유효하다.
감초는 콩과 감초속 (Glycyrrhiza 속) 의 식물로, 식용이나 의약용 (생약) 으로서 이용되고 있고, 주된 품종으로서 글리틸리틸ㆍ글라브라 (Glycyrrhiza. glabra), G.우라렌시스 (G.uralensis), G.인플라타 (G.inflata) 등을 들 수 있다. 어떤 품종에도 친수성 성분인 글리틸리틸 (글리틸리틸산) 은 함유되어 있지만, 소 수성 성분의 플라보노이드는 품종에 따라 특이적인 화합물이 함유되어 있다. 이 품종 특이적인 플라보노이드는, 감초의 품종 동정에 이용되는 경우도 있다.
감초로부터 얻어지는 추출물 중, 감초 플라보노이드를 많이 포함하고, 글리틸리틸 함량이 극미량인 감초 소수성 추출물은, 멀티플 리스크 팩터 증후군의 예방 및/또는 개선에 유용한 것이 알려져 있다 (W002/47699).
한편, 감초 소수성 추출물에 함유된 감초 소수성 플라보노이드는, 물에 거의 용해되지 않고, 또한, 유기 용매 추출물인 채로는 고결되기 쉽고, 착색의 진행도 빠른 등, 경시적 변화가 현저하다는 성질이 있기 때문에 이용하기 어렵다. 그것을 해결하기 위해서, 감초 소수성 플라보노이드를 중쇄 지방산 트리글리세리드에 용해하여, 그 감초 소수성 플라보노이드 제제를 산화 방지제, 항균제, 효소 저해제, 착색료, 항종양제, 항알레르기제, 항바이러스제로서 이용하고 있다. (특허 2794433호) 그러나, 특허 2794433호에서는, 화합물의 한정이 없고, 또한, 생활 습관병의 예방 및 /또는 개선제로서의 이용, 또한 체중 증가 억제 및/또는 개선 작용은 알려져 있지 않다.
상기를 감안하여, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 는, PPARγ 리간드 활성을 갖고 있기 때문에, 이들은 인슐린 저항성을 개선하여, 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증, 고혈압증 등의 생활 습관병의 예방 및/또는 개선에 유효하다. 그러나, 그 화합물은, 물에 대한 용해성이나 안정성이 좋지 않기 때문에, 음식품이나 의약품 등으로의 이용이 곤란하다는 결점이 있었다. 따라서, 본 발명은, 글 라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물을 함유하고, 건강 식품이나 보건 기능 식품 (특정 보건용 식품, 영양 기능 식품) 등의 음식품, 또는 의약품, 의약부외품, 화장품 등에 이용할 수 있는 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 조성물 및/또는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 조성물을 제공하는 것을 과제로 한다.
발명의 개시
본 발명자들은, 상기 실정을 감안하여 예의 연구를 실시한 결과, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 어떤 종류의 유지에 특이적으로 용해함으로써, 이들 화합물의 안정성이 향상되고, 또한, 음식품, 의약품, 의약부외품, 화장품 등으로의 가공성도 향상되는 것을 발견하고, 또한 과영양하에서의 체중 증가를 억제하는 작용을 갖는 것을 발견하여 본 발명을 완성시키기에 이르렀다.
즉, 본 발명의 제 1 측면은, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 용해하고 있는 유지를 함유하는 것을 특징으로 하는 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물, 본 발명의 제 2 는 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 용해하고 있는 유지를 함유하는 것을 특징으로 하는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물에 관한 것이다.
발명을 실시하기 위한 최선의 형태
이하에, 본 발명의 실시 형태를 상세하게 설명한다.
본 발명의 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물, 또한 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물은, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 용해하고 있는 유지를 함유하는 것을 특징으로 하고 있다. 여기서 말하는 유지 가공 조성물이란, 그 화합물을 용해한 유지 및 그 유지를 함유하여 이루어지는 음식용, 의약용, 의약부외용, 화장용 등의 조성물이다. 즉, 그 화합물을 유지에 용해한 조성물 및 이것에 다른 대상물을 혼합하여 이루어지는 조성물, 나아가서는 이것을 가공하여 이루어지는 음식용, 의약용, 의약부외용, 화장용 등의 조성물 중의 어느 것이나 유지 가공 조성물에 포함된다. 그 화합물 중에서도, 글라브리딘을 함유하고, 또한 글라브렌, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물을 함유하는 것이 바람직하다. 또한, 글라브리딘 및 글라브렌를 함유하고, 또한 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 하나의 화합물을 함유하는 것이 보다 바람직하다. 특히, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 를 모두 함유하고 있는 것이 가장 바람직하다. 그 총량으로는, 유지 가공 조성물 중에 약 0.01∼30 중량% 함유하고 있는 것이 바람직하고, 또한 약 0.1∼30 중량% 함유하고 있는 것이 보다 바람직하며, 그 중에서도 약 1∼10 중량% 함유하고 있는 것이 특히 바람직하다. 약 30 중량% 이상에서는 상기 화합물을 유지에 용해할 수 없는 경우가 있다. 또한, 약 O.01 중량% 이하에서는 본 발명의 효과가 충분히 발휘되지 않는 경우가 있다. 그 화합물은, 트로글리타존이나 피오그리타존 등의 티아졸리딘 유도체와 마찬가지로 PPARγ 리간드 활성을 갖고 있기 때문에, 인슐린 저항성을 개선하여 메타볼릭 증후군를 구성하는 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증, 고혈압증 등의 생활 습관병의 예방 및/또는 개선에 유효하다.
또한 본 발명의 유지 가공 조성물에 포함되는 글라브렌, 글라블리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 는, 고지방ㆍ고당분식의 섭취 등의 과영양이 야기하는 비만에 의한 체중 증가의 억제 및/또는 개선에 유효하다.
본 발명에서 사용되는 글라브리딘 (glabridin), 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘 (3´-hydroxyl-4´-O-methylglabridin), 4´-O-메틸글라브리딘 (4´-O-methylglabridin), 히스파글라브리딘B (hyspaglabridin B) 는 이소플라반 (isoflavan) 으로 분류되는 플라보노이드이고, 하기 일반식 (1) 으로 표시되는 화합물이다.
Figure 112005054049180-PCT00001
〔글라브리딘은 R1=H, R2=OH, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘은 R1=OH, R2=OCH3, 4´-0-메틸글라브리딘은 R1=H, R2=OCH3, 히스파글라브리딘B 는 R1∼R2 가 -CH=CH-C(CH3)2-0- 로 6원환을 구성한다.〕
본 발명에서 사용되는 글라브렌 (glabrene) 은, 이소플라브-3-엔 (isoflav-3-ene) 으로 분류되는 플라보노이드이고, 하기 식 (2) 로 표시되는 화합물이다.
Figure 112005054049180-PCT00002
본 발명에서 사용되는 글라브롤 (glabrol) 은, 플라바논 (flavanone) 으로 분류되는 플라보노이드이고, 하기 식 (3) 으로 표시되는 화합물이다.
Figure 112005054049180-PCT00003
글라브렌, 글라블리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 는, 감초 중에서도 글리틸리틸ㆍ글라브라 (Glycyrrhiza. glabra) 에 특이적으로 함유되는 성분으로, 타품종에는 거의 함유되어 있지 않다. 다만, G.글라브라와 타품종과의 잡종에서는 함유되는 경우도 있다. 상기 화합물은, ODS 등의 역상 칼럼을 사용한 HPLC 분석에 의해, 다른 플라보노이드 성분과 분리하여 검출, 정량할 수 있다. 상기 화합물의 지방산 에스테르 등의 에스테르도 또한 본 발명에서 바람직하게 사용할 수 있다. 상기 에스테르는, 임의의 유기 또는 무기산으로 형성할 수 있다. 본 발명의 목적을 위하여 바람직하게는, 음식용, 의약용 또는 미용용으로 바람직한 산을 사용할 수 있다. 바람직하게는 지방산을 사용할 수 있다. 상기 지방산은 한정되지 않지만, 올레산, 팔미틴산, 스테아르산, 리놀산, 리놀렌산 등의 장쇄 지방산 및 아세트산, 부티르산 등의 단 또는 중쇄 지방산이 포함된다.
상기 화합물의 염도 또한, 본 발명에서 바람직하게 사용할 수 있다. 상기 화합물의 용액을, 바람직한 음식용, 의약용 또는 미용용으로 허용되는 산, 예를 들어 염산, 황산, 메탄술폰산, 푸마르산, 말레산, 숙신산, 아세트산, 벤조산, 옥살산, 시트르산, 타르타르산, 탄산, 또는 인산 용액과 혼합함으로써 형성할 수 있다. 또한, 상기 화합물이 산성 부분을 갖는 경우, 바람직한 음식용, 의약용 또는 미용용으로 허용되는 그 염은, 알칼리 금속염, 예를 들어 나트륨, 칼륨염; 알칼리 토류 금속염, 예를 들어 칼슘 또는 마그네슘염; 및 바람직한 유기 배위자, 예를 들어 제 4 급 암모늄염으로 형성되는 염을 포함한다.
상기 화합물의 1 또는 2 이상의 수산기를 통하여 당부분에 결합된 그 배당체도, 본 발명에서 바람직하게 사용할 수 있다. 그 배당체의 당부분은 임의의 당일 수 있다. 그 당부분은 한정되지 않지만, 자당류, 2당류, 3당류, 올리고당류 및 다당류를 포함할 수 있다.
상기 화합물은, 적어도 1 개의 부제 중심을 갖는 경우, 그들은 에난티오머로서 존재할 수 있다. 상기 화합물이 적어도 2 이상의 부제 중심을 갖는 경우, 그들은 디아스테레오 이성체로서 존재할 수 있다. 그와 같은 이성체 및 그 임의의 비율의 혼합물은 본 발명의 범위 내에 포함된다. 상기 화합물은 필요에 따라 치환되어 있어도 된다.
본 발명에 있어서, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 를 얻는 방법은, 특별히 한정되지 않지만, G.글라브라종의 감초로부터 얻을 수 있다. 그 화합물을 감초로부터 얻는 경우, 그 방법은 특별히 한정되지 않지만, 에탄올, 아세트산에틸, 아세톤 등의 유기 용매에 의한 추출에서 얻어지는 감초 소수성 추출물에 그 화합물은 포함되고, 추출물 그대로 사용해도 되지만, 추가로 칼럼 처리, 탈취 처리, 탈색 처리 등에 의해 조(粗)정제 또는 정제한 것을 사용해도 된다. 물론, 그 화합물은, 기타 식물 등의 천연 유래, 화학 합성 또는 배양 세포 등에 의해 생합성한 화합물의 어느 것이나 본 발명에 있어서 사용할 수 있다. 또한, 그 화합물은 정제한 것을 사용할 수 있지만, 음식품, 의약품, 의약부외품, 화장품 등으로서 부적당한 불순물을 함유하지 않는 한 조정제한 것을 사용할 수도 있다.
본 발명에서 사용되는 유지는, 중쇄 지방산 트리글리세리드를 함유하는 글리세린 지방산 에스테르로서, 바람직하게는 중쇄 지방산 트리글리세리드를 약 50 중량% 이상 함유하는 글리세린 지방산 에스테르, 보다 바람직하게는 중쇄 지방산 트리클리세리드를 약 70 중량% 이상 함유하는 글리세린 지방산 에스테르이다. 여기서의 중쇄 지방산 트리글리세리드는, 탄소 원자수 약 6∼12 의 지방산을 구성 지방산으로 하고, 그 지방산의 구성 비율은 특별히 한정되지 않지만, 탄소 원자수 약 8∼10 의 지방산의 구성 비율은 약 50 중량% 이상이 바람직하고, 약 70 중량% 이상이 보다 바람직하다. 특히, 약 20℃ 에서의 비중이 약 0.94∼0.96, 약 20℃ 에서의 점도가 약 23∼28 cP 인 중쇄 지방산 트리글리세리드가 더욱 바람직하다. 또, 중쇄 지방산 트리글리세리드는, 천연 유래의 것이나 에스테르 교환 등에 의해 조제한 것 등, 어느 것이나 사용할 수 있다.
또한, 본 발명에서 사용되는 유지는, 부분 글리세리드를 함유하는 글리세린 지방산 에스테르이고, 바람직하게는 부분 글리세리드를 약 50 중량% 이상 함유하는 글리세린 지방산 에스테르, 보다 바람직하게는 부분 글리세리드를 약 70 중량% 이상 함유하는 글리세린 지방산 에스테르이다. 여기서의 부분 글리세리드란, 디글리세리드 (1,2-디아실글리세롤, 1,3-디아실글리세롤) 또는 모노글리세리드 (1-모노아실글리세롤, 2-모노아실글리세롤) 이고, 어느 것을 사용해도 되며, 양자가 혼합된 것을 사용해도 되지만, 가공성의 관점에서 디글리세리드가 바람직하다. 또한, 부분 글리세리드는, 천연 유래의 것이나 에스테르 교환 등에 의해 조제한 것등, 어느 것이나 사용할 수 있다.
또한, 본 발명에서 사용되는 유지는, 상기의 중쇄 지방성 트리글리세리드와 부분 글리세리드가 혼합된 것을 사용해도 되고, 중쇄 지방산의 부분 글리세리드를 사용할 수도 있다.
본 발명에 있어서, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 를 유지에 용해하는 방법은, 특별히 한정되지 않고, 통상의 교반 또는 혼합 등의 조작에 의해 실시할 수 있다. 그 화합물을 함유하는 추출물, 또는 그 화합물의 조정제품을 사용하는 경우, 그 화합물 이외의 불순물이 함유되어 있기 때문에, 교반 또는 혼합 등의 조작에 의해 그 화합물을 유지에 용해한 후에, 여과 또는 원심 분리 등의 조작에 의해 유지에 불용인 불순물을 제거하는 것이 바람직하다. 그 화합물의 정제품을 사용하는 경우, 용이하게 용액을 얻을 수 있다. 또한, 그 화합물을 함유하는 추출물, 또는 그 화합물의 조정제품을 사용하는 경우, 미리 에탄올 등의 유기 용매에 용해하고, 그 용액과 유지를 혼합합 후에, 유기 용매를 증류 제거할 수도 있다.
일반적으로, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 는, 분말 상태에서 불안정하고, 에탄올 등의 유기 용매에 용해하더라도 안정성은 개선되지 않는다. 그러나, 그 화합물을 본 발명에서 사용하는 유지에 용해함으로써 그 안정성을 개선할 수 있다. 또한, 그 화합물은 난수용성이기 때문에, 본 발명에서 사용하는 유지에 용해함으로써 그 흡수성이 향상되는 것도 기대할 수 있다. 본 발명의 조성물은 음식용, 의약용 또는 미용용으로 허용되는 담체를 포함한다. 그 의약용 담체는, 예를 들어 경구, 경장, 경피, 피하, 또는 비경장 투여를 위해 바람직한 임의의 불활성, 유기 또는 무기 재료일 수 있고, 한정되지 않지만 물, 젤라틴, 아라비아검, 락토스, 미결정성 셀룰로오스, 녹말, 나트륨 녹말 글리코레이트, 인산수소칼슘, 스테아르산마그네슘, 탤크 및 콜로이드성 2산화 규소 등일 수 있다. 그와 같은 조성물은 또한, 다른 약리학적 활성인 제 및 관행의 첨가물, 예를 들어 안정제, 습윤제, 유화제, 향미제 및 완충제 등을 포함할 수 있다.
본 발명의 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물 및/또는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물에 관해서, 그 형태는 특별히 한정되지 않고, 건강 식품이나 보건 기능 식품 (특정 보건용 식품, 영양 기능 식품) 등의 음식품, 또는 의약품, 의약부외품, 화장품 등에 이용할 수 있다. 예를 들어, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물을 용해하고 있는 유지를 그대로 단독으로 조리용, 소프트 캡슐 제제용, 로션용 등으로 이용할 수 있다. 또한 유성의 대상물과 자유 자재로 혼화할 수 있기 때문에, 목적에 따라 다른 유지와 혼합하여 물성을 조정하는 것이 가능하다. 이 경우, 다른 유지는 식품 또는 의약품인 것이 바람직하고, 그 종류 및 사용량은 각각의 제품에 요구되는 물성이나 사용 온도역 등의 여러 조건을 고려하여 결정되고, 그 종류 및 사용량을 조정함으로써 조도(稠度)나 융점 등의 특성을 컨트롤할 수 있다. 예를 들어, 옥수수유, 유채씨유, 하이엘신유채씨유, 대두유, 올리브유, 홍화유, 면실유, 해바라기유, 쌀겨유, 팜유, 팜핵유 등의 식물유, 어유, 우지, 돈지, 유지, 난황유 등의 동물유, 또는 이들을 원료로 하여 분별, 수소 첨가, 에스테르 교환 등을 한 유지, 또는 이들의 혼합유를 사용할 수 있다.
이렇게 해서 얻어지는 유지 가공 조성물은, 샐러드유나 튀김유 등의 액상 유지, 마가린이나 쇼트닝 등의 가소성 유지로서의 이용이나, 유중수형 에멀션, 수중유형 에멀션으로 이용할 수 있다. 스프레이 드라이 등에 의해 분체화하여 분말 유지로서 이용해도 된다. 또, 이들을 원재료로 하여 제조되는 음식용의 유지 가공 조성물로서는, 소프트 캡슐, 하드 캡슐, 정제, 츄어블, 바, 사세토 등 각종 타입의 서플리먼트류, 츄잉검, 초컬릿, 캔디, 젤리, 비스킷, 크래커 등의 과자류, 아이스크림, 빙과 등의 냉과류, 유음료, 청량 음료, 영양 드링크, 미용 드링크 등의 음료, 우동, 중화면, 스파게티, 즉석면 등의 면류, 어묵, 꼬치 어묵, 반달형 어묵 등의 반죽 제품, 드레싱, 마요네즈, 소스 등의 조미료, 빵, 햄, 스프, 각종 레토르트 식품, 각종 냉동 식품 등이 예시되고, 애완 동물 사료나 가축 사료 등으로도 이용할 수 있다.
또한, 영양 강화를 목적으로 하여, 비타민 A, C, D, E 등의 각종 비타민류를 첨가, 병용해도 되고, 정미제로서의 각종 염류, 각종 향료, 유관련 물질, 예를 들어, 전지 분유, 탈지 분유, 발효유, 유지방 등을 첨가, 병용해도 된다. 또, 상기 이외의 원재료로서, 통상의 유중수형 에멀션, 수중유형 에멀션에 사용되는 산화 방지제, 착색제 등을 모두 사용할 수 있다.
상기의 유지 가공 조성물을 소프트 캡슐 제제로서 이용하는 경우, 캡슐 당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물을, 그 총량으로서, 약 0.01∼150mg, 바람직하게는 약 0.1∼150mg, 더욱 바람직하게는 약 1∼50mg 함유하고 있는 것이 바람직하다. 또한 목적에 따라서, 비타민 A, C, D, E 등의 각종 비타민류, 밀랍 등의 제제용 기제, 유화제 등을 추가로 첨가해도 된다. 이 경우, 유화제로서는 특별히 한정되지 않고, 글리세린 지방산 에스테르, 자당 지방산 에스테르, 소르비탄 지방산 에스테르, 폴리소르베이트, 인지질 등을 들 수 있다. 그 중에서도 글리세린 지방산 에스테르가 바람직하고, 더욱 바람직하게는 폴리글리세린 지방산 에스테르이다. 폴리글리세린 지방산 에스테르로는, 디글리세린모노올레산 에스테르나 폴리글리세린 축합 리시놀산 에스테르가 특히 바람직하다.
본 발명의 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물 및/또는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물에 포함되는 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘, 히스파글라브리딘B 가 그 생활 습관병 예방 및/또는 개선의 효과, 및 /또는 체중 증가 억제 및/또는 개선의 효과를 발휘하기 위해서 유효한 양은, 총량으로서 성인 하루 1인당 약 O.O1∼1Omg/kg 체중, 바람직하게는 약 O.1∼1mg/kg 체중을 섭취할 수 있는 양의 그 화합물을 유지 가공 조성물 중에 함유하고 있는 것이 바람직하다. 무엇보다도, 그 유효한 양은, 포유 동물 대상의 연령, 체중, 건강, 성별, 섭취 양식 및 시간, 배출 비율, 조성물의 조합 및 대상의 상태 정도 등에 의존하여 달라질 수 있지만, 당업자 주지의 방법에 의해 실험적 또는 경험적으로 결정할 수 있다. 본 발명은, 필요가 있거나 또는 없는 포유 동물을 대상으로, 본 발명의 조성물을 투여하는 것을 포함하는 생활 습관병의 예방 및/또는 개선 방법을 제공한다. 그 개선은, 대상 또는 건강 관리 직업의 판단에 의한 것일 수 있고, 및 주관적 (예를 들어, 의견) 또는 객관적 (예를 들어, 시험 또는 진단 방법에 의해서 측정 가능하다) 일 수 있다.
이하에, 실시예를 들어 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하지만, 본 발명은 이들 실시예에 한정되는 것이 아니다.
(실시예 1)
아프간산 감초 (G.글라브라) 9.85kg 에서 에탄올 추출 (49.25L, 45℃, 2시간, 2회 추출), 이어서 농축에 의해 농축액 4.4L 를 얻었다. 그 중, 3L 를 추가로 농축하여, 활성탄 처리, 농축에 의해 감초 소수성 추출물을 함유한 에탄올 용액 811.2g 을 얻었다. 농축액의 나머지 1.4L 는 비교예 1 에 사용하였다.
상기의 에탄올 용액 629.2g (감초 소수성 추출물 125.8g 을 함유한다) 와 중 쇄 지방산 트리글리세리드 (MCT) 인 액터 M-2 (리켄비타민(주): 지방산 조성은 C8:C10=99:1) 187.6g 을 혼합하여, 약 80℃ 로 보온하면서 약 1 시간 교반한 후, 액압 농축에 의해 에탄올을 제거하였다. 흡인 여과에 의해 불용분을 분리하고, 여과 후의 여과액에 MCT 45.7g 을 추가로 첨가하여, 유지 가공 조성물로서 MCT 용액 297.0g 을 얻었다.
얻어진 MCT 용액 1g 을 HPLC용 메탄올에 용해하고, 전량을 100ml 로 하였다. 이 용액을 시료로 하여 하기의 조건으로 HPLC 분석을 실시한 결과, MCT 용액 1g 당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘이 각각 6.6mg, 30.8mg, 12.6mg, 3.7mg 함유되어 있었다 (총량 53.7mg, 함유량 5.4 중량%).
HPLC 분석 조건
분석 칼럼은, J´sphere ODS-H80, 4.6×250mm (와이엠씨) 를 칼럼 온도 40℃ 에서 사용하였다. 이동상은, 20mM 인산 수용액에 대하여 아세트니트릴의 비율을 분석 개시로부터 20min 까지 35% 로 일정하게 하고, 20min 이후 75min 후에 70% 가 되도록 일정한 비율로 상승시켜, 75min 에서 80min 까지 80% 로 일정하게 하는 그라디엔트 조건에서, 유속 1ml/min 으로 하였다. 주입량은 20㎕ 로 하고, 검출 파장은 254nm 로 하였다. 각 화합물의 유지 시간은, 글라브렌이 40.0 min, 글라브리딘이 50.2min, 글라브롤이 58.3min, 4´-O-메틸글라브리딘이 66.8min 이었다.
(비교예 1)
실시예 1 에서 사용한 농축액을 건고ㆍ분쇄하여 얻어진 감초 소수성 추출물 100mg 을 HPLC용 메탄올에 용해하여, 전량을 100ml 로 하였다. 이 용액을 시료로 하여 HPLC 분석을 실시한 결과, 감초 소수성 추출물 1g 당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘은 각각 16.5mg, 90.4mg, 34.1mg, 9.3mg 함유되어 있었다.
(비교예 2)
실시예 1 에서 사용한 에탄올 용액 100mg 을 HPLC용 메탄올에 용해하여, 전량을 20ml 로 하였다. 이 용액을 시료로 하여 HPLC 분석을 실시한 결과, 에탄올 용액 1g 당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘은 각각 3.4mg, 18.7mg, 7.1mg, 1.9mg 함유되어 있었다.
보존 안정성 시험
상기의 MCT 용액에 관해서, 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤 및 4´-O-메틸글라브리딘의 보존 안정성 시험을 가속 시험으로서 80℃ 에서 실시하였다. MCT 용액를 탕욕 80℃ 에서 보온하고, 보존 1 시간, 3 시간 및 5 시간에 있어서의 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘의 함량을 각각 정량하였다. 보존 개시시에 있어서의 각 화합물의 함량을 1OO% 로 하고, 보존 후/보존 개시시의 함량비에 의해, 보존 안정성을 나타내었다.
보존 안정성의 시험 결과를 표 1 에 나타낸다. 또한 표 중의 화합물 1 은 글라브렌, 화합물 2 는 글라브리딘, 화합물 3 은 글라브롤, 화합물 4 는 4´-O-메틸글라브리딘을 나타낸다.
비교예 1 의 감초 소수성 추출물을 사용하여 동일하게 보존 안정성 시험를 실시하였다. 그 결과를 표 2 에 나타낸다.
비교예 2 의 에탄올 용액을 사용하여 동일하게 보존 안정성 시험을 실시하였다. 그 결과를 표 3 에 나타낸다.
MCT 용액 보존안정성
화합물1 화합물2 화합물3 화합물4
개시시 100% 100% 100% 100%
1시간후 100% 100% 101% 97%
3시간후 99% 101% 103% 103%
5시간후 97% 97% 99% 97%
감초소수성 추출물 보존안정성
화합물1 화합물2 화합물3 화합물4
개시시 100% 100% 100% 100%
1시간후 91% 91% 97% 92%
3시간후 88% 88% 101% 98%
5시간후 85% 86% 103% 99%
에탄올 용액 보존안정성
화합물1 화합물2 화합물3 화합물4
개시시 100% 100% 100% 100%
1시간후 94% 96% 95% 89%
3시간후 93% 94% 95% 93%
5시간후 91% 93% 95% 90%
MCT 용액에 있어서 화합물 1∼4 는 어느 것이나 안정되었던 데 반하여, 감초 소수성 추출물 및 그 에탄올 용액에서는 특히 화합물 1 및 2 가 불안정하고, 보존시간에 따라 함량의 감소가 보였다.
이들 결과로부터, 감초 소수성 추출물 및 그 에탄올 용액에서는 화합물 1 및 2 가 불안정하지만, MCT 용액에서는 화합물 1∼4 중의 어느 것이나 안정된 것이 나타났다. 본 시험은 80℃ 에 의한 가속 시험이기 때문에, 실온 부근의 온도 조건하에서는 추가로 수일에서 수개월은 안정된 것이 판명되었다.
(실시예 2)
실시예 1 과 같은 제법에 의해, 감초 소수성 추출물 51.9g 을 함유하는 에탄올 용액 103.7g 및 MCT 468.2g 으로부터 MCT 용액 497.4g 을 얻었다. 이 MCT 용액에 관해서 HPLC 분석을 실시한 결과, MCT 용액 1g 당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘이 각각 1.2mg, 12.3mg, 1.9mg, 0.9mg 포함되어 있었다 (총량 16.3mg, 함유량 1.6 중량%).
(실시예 3)
내장 지방 저감 작용, 체중 증가 억제 효과
C57BL/6J 마우스 (암컷, 8주령) 에 고지방ㆍ고당분식을 자유 섭취로써 8 주간 주고, 식이성의 비만 상태로 하였다. 또, 고지방ㆍ고당분식에는, 카제인 25 중량%, 옥수수 전분 14.869 중량%, 슈크로스 20 중량%, 대두유 2 중량%, 라드 14 중량%, 우지 14 중량%, 셀룰로오스파우더 5 중량%, AIN-93 미네랄 혼합 3.5 중량%, AIN-93 비타민 혼합 1 중량%, 중타르타르산코린 0.25 중량%, 제 3 부틸히드로퀴논 0.006 중량%, L-시스틴 0.375 중량%의 조성인 반고형화 정제 사료 (오리엔탈효모 (주)) 를 사용하였다.
그 후, 마우스를 4 군 (각 군 10마리) 으로 나눠 A 군, B 군, C 군, D 군으로 하고, 실시예 2 의 MCT 용액 및 MCT 을 표 4 와 같이 첨가한 분말 고지방ㆍ고당분식 (성분은 상기와 동일하게 분말 형태) 을 사료로 하여, 각각 자유 섭취로 8 주간 주었다. 또, MCT 에는 액터 M-2 (리켄비타민 (주)) 를 사용하였다.
샘플 투여 후의 마우스를 에테르 마취하에서 개복하고, 복대동맥으로부터 채혈하여 도살한 후, 장간막 주변 지방, 신장 주변 지방, 자궁 주변 지방을 적출하여 중량을 측정하였다. 또, 장간막 주변 지방 중량, 신장 주변 지방 중량, 자궁 주변 지방 중량의 합을 복강내 지방 중량으로 하였다. 각 군의 체중 추이 및 지방 중량을 측정한 결과를 표 5 에 나타낸다.
각 군의 섭이량에는 차가 인정되지 않았지만, B 군∼D 군에서는 A 군에 비하여 유의한 체중 증가 억제 효과가 관찰되었다. 장간막 주변 지방 중량, 신장 주변 지방 중량, 자궁 주변 지방 중량 및 복강내 지방 중량에 대해서도, A 군에 비하여 B 군∼D 군에서는 유의한 감소가 관찰되었다. 즉 마우스에게 고지방ㆍ고당분식을 주면 식이성 비만 상태가 되지만, 이 식이에 실시예 2 의 MCT 용액을 1% 이상 첨가해 주면, 유의한 체중 증가 억제 효과 및 복강내 지방 축적 억제 효과가 있는 것이 판명되었다.
이 결과로부터, 글라브렌, 글라브리딘, 글리세롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘, 히스파글라브리딘B 를 포함하는 MCT 용액은, 고지방ㆍ고당분식의 섭취라는 과영양 조건하에 있어서의 체중 증가의 억제 및 내장 지방의 저감에 유효한 것이 나타났다.
군 첨가량
MCT 용액 MCT
A군 - 3중량%
B군 1중량% 2중량%
C군 2중량% 1중량%
D군 3중량% -
A군 B군 C군 D군
체중(g) 개시시 8주간후 27.8±3.2 31.7±4.1 27.6±2.9 27.2±3.7* 27.7±2.9 25.8±2.3** 27.5±2.8 24.6±1.2**
평균섭이량 (g/일/마리) 2.15 2.21 2.08 1.95
지방중량(g) ·장간막지방 ·신장주변지방 ·자궁주변지방 ·복강내지방 0.615 ±0.184 0.912 ±0.433 1.279 ±0.437 2.806 ±1.042 0.306 ±0.109* 0.446 ±0.207 0.670 ±0.353 1.421 ±0.647 0.238 ±0.093** 0.305 ±0.181** 0.457 ±0.205** 1.000 ±0.461** 0.184 ±0.049** 0.186 ±0.076** 0.307 ±0.131** 0.667 ±0.238**
Mean±SE (n=10), *(p<0.05) ** (p<0.01)
(실시예 4)
소프트 캡슐제의 제조 (1)
실시예 1 의 MCT 용액을 로터리식 소프트 캡슐 제조 장치를 사용하여 젤라틴 피막에 압입하고, 내용량 350mg 의 소프트 캡슐제를 얻었다. 이 캡슐당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘은 각각 2.3mg, 10.8mg, 4.4mg, 1.3mg 함유되어 있었다.
(총량 18.8mg, 함유량 5.4 중량%).
소프트 캡슐제의 제조 (2)
MCT (액터-M-2, 리켄비타민) 57 중량부에 디글리세린모노올레산에스테르 (DO-100V, 리켄비타민) 3 중량부를 용해하고, 이것에 실시예 1 의 MCT 용액 40 중량부를 교반하면서 첨가하여 용액을 조제하였다.
이 용액을, 로터리식 소프트 캡슐 제조 장치를 사용하여 젤라틴 피막에 압입하고, 내용량 350mg 의 소프트 캡슐제를 얻었다. 이 캡슐당 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 4´-O-메틸글라브리딘은 각각 0.9mg, 4.3mg, 1.8mg, 0.5mg 함유되어 있었다 (총량 7.5mg, 함유량 2.1 중량%).
(실시예 5)
분말 유지의 제조
덱스트린 70 중량부, 카제인Na 20 중량부를 물 400 중량부에 용해하여 수상을 조제하였다.
조제한 수상에 교반하면서 실시예 1 의 MCT 용액 10 중량부를 첨가하고, 호모디나이저로 유화를 실시한 후, 본 유화액을 스프레이 드라이로 분무 건조하여 분말 유지를 얻었다.
(실시예 6)
마가린의 제조
경화 면실유 (상품명: 스노우라이트, 카네가후찌화학공업(주)) 80 중량부, 실시예 1 의 MCT 용액 20 중량부, 무염 버터 (요쯔바유업(주)) 10 중량부에, 글리세린 모노 지방산 에스테르 (상품명: 에멀지MS, 리켄비타민(주)) 0.2 중량부, 레시틴 0.2 중량부를 첨가하여, 60℃ 로 가열 용해하여 유상을 조제하였다.
조제된 유상 84.9 중량부로 교반하면서 물 15.1 중량부를 첨가하여, 20 분간유화를 실시한 후, 컴비네이터로 냉각 날화(捏和)하여 마가린을 제작하였다.
(실시예 7)
농축유의 제조
실시예 1 의 MCT 용액 10 중량부를 70℃ 로 가온 후, 레시틴 0.1 중량부 및 폴리글리세린 지방산 에스테르 O.1 중량부를 순차 용해하여 유상을 제작하였다.
탈지 분유 25 중량부, 글리세린 지방산 에스테르 0.1 중량부, 자당 지방산 에스테르 0. 1 중량부를 60℃ 의 물 64.6 중량부에 용해하여 수상을 조제하였다.
조제한 수상과 유상을 예비 유화한 후, UHT 살균기로 145℃ 에서 4 초간 살균하였다. 이어서 진공 냉각한 후, 균질화기에 의해 10MPa 의 압력에서 균질 화하고, 추가로 1O℃ 까지 플레이트 냉각하여 가공용 농축유를 얻었다.
(실시예 8)
마요네즈 제조
양조초 10 중량부, 식염 1 중량부, 설탕 0.6 중량부, 머스터드 분말 0.2 중량부, 글리타민산 나트륨 0.2 중량부를 혼합기 중에 첨가하고, 15∼20℃ 하에서 교반ㆍ혼합하여 수상을 조제하였다. 그 후, 쌀겨유 68 중량부, 실시예 1 의 MCT 용액 10 중량부에 난황 10 중량부를 첨가하고, 교반 유화하여 얻은 유화액 (10∼15℃) 을 조금씩 첨가하면서 15∼20℃ 하에서 교반하고, 예비 유화하였다. 이어서, 콜로이드밀을 사용하여 완성 유화를 실시하여 마요네즈를 얻었다.
본 발명에 의하면, 건강 식품이나 보건 기능 식품 (특정 보건용 식품, 영양 기능 식품) 등의 음식품, 또는 의약품, 의약부외품, 화장품 등에 이용할 수 있는 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물 및/또는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물을 얻을 수 있다. 본 발명의 유지 가공 조성물은, 인슐린 저항성의 개선, 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증, 고혈압증 등의 생활 습관병의 예방 및/또는 개선, 비만 즉 체중 증가의 억제 및/또는 개선에 유효하다.

Claims (17)

  1. 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 용해하고 있는 유지를 함유하고, 또한 그 화합물을 그 총량으로서 약 0.01∼30 중량% 함유하는 생활 습관병 예방 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물.
  2. 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 용해하고 있는 유지를 함유하고, 또한 그 화합물을 그 총량으로서 약 0.01∼30 중량% 함유하는 체중 증가 억제 및/또는 개선용의 유지 가공 조성물.
  3. 글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 용해하고 있는 유지를 함유하고, 또한 그 화합물을 그 총량으로서 약 O.O1∼3O 중량% 함유하는 인슐린 저항성 개선용의 유지 가공 조성물.
  4. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,
    글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 그 총량으로서 성인 1인당 하루 약 O.O1∼1Omg/kg 체중을 섭취할 수 있는 양을 함유하는 유지 가공 조성물.
  5. 제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 있어서,
    유지가 중쇄 지방산 트리글리세리드 및/또는 부분 글리세리드를 포함하는 글리세린 지방산 에스테르인 유지 가공 조성물.
  6. 제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
    유지가 중쇄 지방산 트리글리세리드를 약 50 중량% 이상 함유하는 글리세린지방산 에스테르인 유지 가공 조성물.
  7. 제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,
    유지가 부분 글리세리드를 약 50 중량% 이상 함유하는 글리세린 지방산 에스테르인 유지 가공 조성물.
  8. 제 1 항에 있어서,
    생활 습관병이 내장 지방형 비만, 2형 당뇨병, 고지혈증 및 고혈압증으로 이 루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 종인 유지 가공 조성물.
  9. 제 1 항에 있어서,
    생활 습관병이 내장 지방형 비만 및/또는 2형 당뇨병인 유지 가공 조성물.
  10. 제 1 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항에 있어서,
    음식용인 유지 가공 조성물.
  11. 제 1 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항에 있어서,
    의약용인 유지 가공 조성물.
  12. 제 1 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항에 있어서,
    미용용인 유지 가공 조성물.
  13. 제 1 항 내지 제 12 항 중 어느 한 항에 기재된 유지 가공 조성물을 봉입하여 이루어지는 소프트 캡슐 제제.
  14. 제 13 항에 있어서,
    글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 그 총량으로서, 캡슐당 약 0.01∼150mg 포함하는 소프트 캡슐 제제.
  15. 제 1 항 내지 제 14 항 중 어느 한 항에 있어서,
    글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체가, 글리틸리틸ㆍ글라브라 (Glycyrrhiza glabra) 유래인 유지 가공 조성물.
  16. 제 1 항 내지 제 15 항 중 어느 한 항에 있어서,
    글라브렌, 글라브리딘, 글라브롤, 3´-히드록시-4´-O-메틸글라브리딘, 4´-O-메틸글라브리딘 및 히스파글라브리딘B 로 이루어지는 군으로부터 선택된 적어도 1 개의 화합물 또는 그 염, 에스테르 또는 배당체를 유지에 용해하는 것을 포함하는 조성물의 제조 방법.
  17. 유효량의 청구의 범위 제 1 항 내지 제 15 항 중 어느 한 항에 기재된 조성물을 필요한 포유 동물 대상에 투여하는 것을 포함하는 포유 동물의 생활 습관병을 예방 및 /또는 개선하기 위한 방법.
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