KR20050099797A - 조리기구의 냉각구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리기구의 도어 및 내부를 냉각시키기 위한 구조에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 가장자리로부터 공기가 흡입되는 도어와; 상기 도어가 설치된 케이스와; 상기 케이스에서 공기를 흡배출시키는 토출장치를 포함하여 구성되고, 온도가 낮은 외부공기를 냉각이 필요한 조리기구의 주요부분으로 직접 유동시킴으로서 공기에 의한 냉각효율을 향상시키는 이점을 가지고 있다.

Description

조리기구의 냉각구조{Cooling system of cooker}

본 발명은 조리기구의 냉각 시스템에 관한 것으로서 보다 상세하게는 조리기구 냉각시키는 시스템에 관한 것이다.

도 1은 종래 기술에 따른 조리기구의 사시도이고, 도 2는 도 1의 배기흐름이 도시된 개략 단면도이다.

도 1, 2에 도시된 바와 같이 종래의 조리기구는 케이스(1)와, 상기 케이스(1) 내부에 소정간격 이격되게 설치되어 음식물을 열에 의해 조리하는 버너본체(2)와, 상기 버너본체(2)와 상측에 설치되어 케이스(1) 내부의 공기를 케이스(1) 외부로 배출시키는 배출장치(4)를 포함하여 구성된다.

상기 케이스(1)는 음식물을 상기 버너본체(2)로 출입시키기 위하여 도어(5)가 전면에 설치되고, 상기 버너본체(2)는 상기 도어(5) 방향이 개구되도록 형성된다.

상기 버너본체(2)는 가열되는 열에 의해서 열변형이 적은 재질로 형성되고, 상기 버너본체(2)에 발생되는 열은 대류현상에 의해 상기 배출장치(4)가 설치된 버너본체(2) 상측으로 유동된다.

상기 배출장치(4)는 모터(6) 및 팬(7)으로 구성된 송풍장치로서 상기 케이스(1)와 버너본체(4) 사이에 모인 공기를 케이스(1) 외부로 배출시킨다.

한편, 상기 도어(5)는 개구된 상기 버너본체(2)로부터 복사된 열 및 대류된 열에 의해 직접적으로 가열되는 부분임에도 내열성이 높은 재질을 사용하지 못하고, 가열되는 음식물을 관찰하기 위한 빛 투과성 재질로 형성되는 것일 일반적이다.

한편, 종래에는 상기 도어(5)를 냉각시키기 위하여 공기가 유동되기 위한 유로(8)가 형성되고, 상기 유로(8)를 통해 도어(5)가 냉각되는 과정을 살펴보면 다음과 같다. 먼저, 상기 도어의 유로(8)는 상기 도어(5)의 하측에서부터 상측으로 연통되게 형성되는 바, 상기 도어(5)는 2개의 유리판(9)이 소정간격 이격되어 형성된다.

그리고 상기 배출장치에서 토출된 공기는 케이스(1) 외부로 토출되는데, 특히 상기 유로(8)의 상측 개구부(8a)와 교차되며 케이스(1) 외부로 토출된다.

이와 같이 배출장치에 의해 케이스(1) 외부로 토출되는 공기는 압력차에 의해 상기 유로(8) 상의 공기를 흡입하며 외부로 토출시키고, 상측 개구부(8a)를 통해 배출된 공기만큼 유로(8)의 하측 개구부(8b)에서는 온도가 낮은 공기가 유로(8)에 유입되어 상기 도어(5)를 냉각시킨다.

그러나, 상기와 같은 구조로 형성되어 도어(5)를 냉각시키는 구조는 상기 유로(8)에서 이동되는 공기의 양이 적어서 도어(5)의 냉각효과가 미미한 문제점을 가지고 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 조리기구의 도어를 보다 효율적으로 냉각시킬 수 있는 도어 냉각구조를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상기한 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 가장자리로부터 공기가 흡입되는 도어와; 상기 도어가 설치된 케이스와; 상기 케이스에서 공기를 흡배출시키는 토출장치를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 도어는 측면 가장자리에 형성된 흡입벤트를 통해 공기가 흡입되는 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 도어는 내외측에 형성되는 유로가 적어도 2개이고, 상기 복수개의 유로는 각각의 유로가 연통되도록 형성된 유동슬릿을 통해 공기가 유동되는 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 유동슬릿을 통해 유동되는 공기는 도어 외측에 형성된 유로에서 내측에 형성된 유로로 유동되는 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 조리기구는 상기 케이스 내부에 소정간격 이격되도록 설치된 버너본체를 포함하여 구성되고, 상기 도어에서 배출되는 공기의 일부는 상기 이격된 측면유로로 배출되어 전장부품이 설치된 전장부로 유동되는 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 도어를 통해 토출장치에 흡입되는 공기의 유로와, 상기 토출장치를 통해 배출되는 공기의 유로는 별도로 분리되어 형성된 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 3은 본 발명에 따른 제 1 실시예로서 조리기구의 내부가 도시된 일부 절개 사시도이다.

도 3에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 조리기구는 외형을 이루고, 도어(50)가 설치된 케이스(10)와, 상기 케이스(10)와 소정간격 이격되도록 상기 케이스(10) 내부에 설치되는 버너본체(20)와, 공기를 케이스(10) 내부로 흡입하여 외부로 토출시키는 토출장치(40)와, 상기 도어(50)를 통해 흡입된 공기 일부를 상기 토출장치(40)로 유동시키도록 형성된 덕트(30)를 포함하여 구성된다.

상기 케이스(10)는 상기 버너본체(20)로 음식물을 출입시킬 수 있도록 전면(11)에 도어(50)가 설치된다.

상기 도어(50)는 상기 케이스(10)의 전면에서 회동가능하게 설치되고, 도어(50)의 내부에 복수개의 도어유로(60)(62)가 형성되며, 상기 유로(60)(62)를 통해 외부 공기가 케이스(10) 내부로 유동된다.

그리고 상기 도어(50)의 상면(50a)과 케이스(10) 사이에는 상기 토출장치(40)를 통해 공기를 배출시키는 토출슬릿(16)이 형성된다.

상기 버너본체(20)는 상기 도어(50)를 통해 수납된 음식물을 가열하여 조리하기 위한 것으로서 상기 도어(50) 쪽 면이 개구되도록 형성된다. 더불어 상기 버너본체(20)와, 상기 케이스(10) 사이에는 전장부품(미도시)이 설치되는 전장부(14)가 형성되고, 상기 전장부품에 의해 조리기구가 구동되며, 본 실시예의 도면에서는 조리기구 내부를 유동하는 공기의 흐름이 주요한 발명인 바, 상기 전장부품 중 토출장치(40)만을 도시한다. 그리고 상기 버너본체(20)는 상기 케이스(10)의 내측에 소정간격 이격되도록 설치되어 상기 이격된 공간을 통해 공기가 유동되는 측면유로(64)를 형성시킨다.

상기 토출장치(40)는 상기 덕트(30)를 통해 유입된 공기 및 케이스(10) 내부에 정체된 공기를 케이스(10) 밖으로 토출시키기 위한 것으로서, 공기를 유동시키는 팬(42)과, 상기 팬(42)에 구동력을 공급하는 모터(44)를 포함하여 구성된다.

특히 상기 덕트(30)는 수직한 단면이 '∩'형상으로 형성되고, 상기 덕트(30) 내부로 유동되는 공기는 흡입공기로서 상기 팬(42)으로 유동되고, 상기 팬(42)을 통해 배출되는 공기는 덕트(30) 외부에 형성된 상기 '∩'형상의 내측공간(32)을 통해 배출된다.

도 4는 도 3의 도어 내부가 도시된 일부 절개 사시도이고, 도 5는 도 3의 덕트가 도시된 일부 절개 사시도이며, 도 6은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기구의 냉각구조에서 흡입공기의 흐름이 도시된 작동예시도이며, 도 7은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기구의 냉각구조에서 배출공기의 흐름이 도시된 작동예시도이다.

도 4 내지 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 도어(50)는 내외측으로 1, 2 유로(60)(62)를 형성시키는 제 1, 2, 3 플레이트(51)(52)(53)를 포함하여 구성되고, 상기 제 1, 2, 3 플레이트(51)(52)(53)는 수직한 방향에 대하여 소정간격 이격되도록 형성된다.

그리고 상기 도어(50)의 가장자리에는 공기를 흡입하기 위한 복수개의 흡입벤트(70)가 형성되고, 상기 제 3 플레이트(53)의 양측 가장자리에는 상기 측면유로(64)로 공기를 배출시키기 위한 사이드벤트(72)가 형성되며, 상기 상면(50a)에는 덕트(30)로 공기를 배출시키기 위한 탑벤트(74)가 형성된 것을 특징으로 한다.

특히 상기 흡입벤트(70)는 상기 1 유로(60)와 연통되도록 형성되어 상기 흡입벤트(70)를 통해 흡입된 공기는 상기 제 1 유로(60)로 유동되는 것을 특징으로 한다.

더불어 상기 사이드벤트(72)는 상기 도어(50)의 가장자리에 상하로 복수개 형성되어 상기 제 2 유로(62)에서 배출되는 공기를 측면유로(64)로 배출시킨다.

그리고 상기 제 2 플레이트(52)에는 상기 1, 2 유로(60)(62)를 연통시키는 복수개의 유동슬릿(76)이 형성되고, 상기 유동슬릿(76)을 통해 제 1 유로(60)로 흡입된 공기가 제 2 유로(62)로 유동되는 것을 특징으로 한다.

도 8은 본 발명에 따른 제 2 실시예로서 도어가 도시된 일부절개 사시도이다.

도 8에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 제 2 실시예의 도어(80)는 제 1 실시예와 같이 제 1, 2, 3 플레이트(81)(82)(83)에 의해 1, 2 유로(84)(85)가 형성되나, 흡입벤트(70)가 도어(80)의 내측에 형성된 제 1 유로(84)와 연통되도록 형성된 것이 특징이다.

그래서 상기 흡입벤트(70)를 통해 흡입된 공기는 도어(80) 내측에 형성된 제 1 유로(84)를 유동하며 제 3 플레이트(83)를 먼저 냉각시키고, 제 2 플레이트(82)에 형성된 유동슬릿(76)을 통해 제 2 유로(85)로 유동되며, 상기 제 2 유로(85)를 통과한 공기는 탑벤트(74)를 통해 도어(80)에서 배출된다.

이하 본 발명에 따른 제 1 실시예의 작동과정을 도 6 또는 도 7을 중심으로 보다 상세히 설명한다.

먼저, 상기 케이스(10)의 전장부(14)에 설치된 모터(44)에 전류가 인가되어 상기 모터(44)가 구동되고, 상기 모터(44)는 팬(42)을 구동시켜 공기를 유동시키게 된다.

상기 구동되는 팬(42)에 의해 케이스(10) 내부는 공기의 유동흐름이 발생되고, 상기 공기의 유동흐름은 상기 도어(50)의 흡입벤트(70)를 통해 공기를 1 유로(60)로 흡입시킨다. 그리고 상기 1 유로(60)로 흡입된 공기는 토출장치에서 발생되는 공기의 유동에 의한 압력차에 의해 2 유로(62)로 이동되려 하고, 상기 2 유로(62)로 이동되는 공기는 상기 유동슬릿(76)을 통해 2 유로(62)로 이동된다. 이때 상기 1 유로(60)에서 2 유로(62)로 유동되는 공기는 상기 유동슬릿(76) 주변에서 공기의 맴돌이 형상을 발생시키고, 상기 맴돌이 형상에 의해 도어(50)의 냉각시간을 보다 길게 유지시키게 된다.

그리고 상기 2 유로(62)로 이동된 공기는 사이드벤트(72)와 탑벤트(74)를 통해 도어(50)에서 배출되고, 상기 탑벤트(74)를 통해 배출되는 공기는 덕트(30)로 유입되어 상기 덕트(30)를 따라 상기 팬(42)으로 이동된다.

한편, 상기 사이드벤트(72)에서 배출되는 공기는 상기 사이드벤트(72)가 버너본체(20)와 케이스(10) 사이에 형성된 측면유로(64)를 향해 배출되고, 상기 측면유로(64)로 배출된 공기는 상기 측면유로(64)를 따라 상기 전장부(14)로 유동된다. 이때 상기 전장부(14)로 유동되는 공기는 상기 측면유로(64)에 적체된 공기보다 온도가 낮은 바, 상기 버너본체(20) 및 케이스(10)를 냉각시키고, 대류 현상 및 상기 팬(42)에 의해 발생되는 공기의 유동흐름에 의해 상기 전장부(14)로 이동된다.

그리고 상기 전장부(14)로 유동된 공기는 전장부(14)를 유동하며 전장부품(미도시)을 냉각시킨 후, 상기 팬(42)에 흡입된다.

이렇게 덕트(30)를 통해 흡입된 공기와 전장부(14)에서 흡입된 공기는 상기 팬(42)에 의해 유동되고, 상기 팬(42)은 상기 덕트(30)가 형성하는 내측공간(32)으로 공기를 배출시킨다. 그리고 상기 내측공간(32)을 통해 배출되는 공기는 상기 토출슬릿(16)을 통해 케이스(10) 외부로 배출된다.

한편, 제 2 실시예의 도어(80)의 공기유동만이 다르고, 도어(80)에서 배출된 공기의 이동을 동일한 바, 도어(80) 내부의 유동만을 설명한다.

상기 제 2 실시예의 도어(80)는 흡입벤트(70)를 통해 도어(80) 내측에 형성된 1 유로(84)로 공기를 흡입시키는 것이 특징이다. 이와 같이 도어(80) 내측에 형성된 1 유로(84)로 공기가 흡입되면 온도가 낮은 외부공기가 제 3 플레이트(83)를 우선적으로 냉각시키는 바, 상기 도어(80)의 열변형을 최대한 억제하게 된다. 그리고 상기 유동슬릿(76)은 1 유로(84)에서 2 유로(85)로 공기를 유동시키고 상기 공기의 유동과정에서 제 1 실시예와 같이 1 유로(84) 상에서 공기의 맴돌이 형상이 발생되며, 상기 맴돌이 현상은 상기 제 2, 3 플레이트(82)(83)를 균일하게 냉각시키게 된다.

그리고 상기 제 1 유로(84)에 흡입된 공기 중 일부는 상기 사이드벤트(72)를 통해 도어(80)에서 배출되고, 나머지는 상기 제 2 유로(85)로 이동되어 탑벤트(74)로 배출된다.

한편, 제 1, 2 실시예에서 설치된 탑벤트(74)에는 덕트(30)가 연결되는 바, 상기 토출장치(40)의 흡입압력을 조절함으로써 상기 도어(50)(80) 내부에서 유동되는 공기의 유량을 조절할 수 있다.

이와 같이 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 외부공기를 조리기구의 냉각이 필요한 주요부위로 직접 유동시킴으로서 공기의 유동에 의한 냉각효율을 향상시킨다.

본 발명에 의한 조리기구의 냉각구조는 온도가 낮은 외부공기를 냉각이 필요한 조리기구의 주요부분으로 직접 유동시킴으로서 공기에 의한 냉각효율을 향상시키는 이점을 가지고 있다.

더불어 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 열에 의해 열변형을 일으키기 쉬우며 사용자가 손으로 직접 잡아야 하는 도어를 가장 먼저 냉각시키기 때문에 사용자가 열에 대해 느끼는 위화감을 최대한 억제하는 이점을 가지고 있다.

더불어 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 유로가 케이스 내부의 각 부분을 경유하도록 형성되어 버너본체 외부에서 불필요하게 가열된 공기가 정체되는 것을 예방하는 이점을 가지고 있다.

더불어 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 전장부품이 열에 의해 손상 또는 열변형되는 것을 방지함으로써, 제품의 안전성을 향상시킬 뿐만 아니라 조리기구의 신뢰성을 높이는 이점을 가지고 있다.

더불어 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 도어에서 배출되는 공기의 흐름을 분리하여 일부는 측면유로로 배출시키고 일부는 덕트를 통해 배출시킴으로서 케이스 내부를 보다 효율적으로 냉각시키는 이점을 가지고 있다.

도 1은 종래 기술에 따른 조리기구의 사시도

도 2는 도 1의 배기흐름이 도시된 개략 단면도

도 3은 본 발명에 따른 제 1 실시예로서 조리기구의 내부가 도시된 일부 절개 사시도

도 4는 도 3의 도어 내부가 도시된 일부 절개 사시도

도 5는 도 3의 덕트가 도시된 일부 절개 사시도

도 6은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기구의 냉각구조에서 흡입공기의 흐름이 도시된 작동예시도

도 7은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기구의 냉각구조에서 배출공기의 흐름이 도시된 작동예시도

도 8은 본 발명에 따른 제 2 실시예로서 도어가 도시된 일부절개 사시도

<도면의 주요 부분에 관한 부호의 설명>

10 : 케이스 11 : 전면

14 : 전장부 16 : 토출슬릿

20 : 버너본체 30 : 덕트

32 : 내측공간 40 : 토출장치

42 : 팬 44 : 모터

50 : 제 1 실시예의 도어 50a : 도어의 상면

51, 52, 53 : 도어의 플레이트 60 : 도어의 1 유로

62 : 도어의 2 유로 64 : 측면유로

70 : 도어의 흡입벤트 72 : 도어의 사이드벤트

74 : 도어의 탑벤트 76 : 유동슬릿

80 : 제 2 실시예의 도어 81, 82, 83 : 도어의 플레이트

84 : 도어의 1 유로 85 : 도어의 2 유로

Claims (12)

1. 가장자리로부터 공기가 흡입되는 도어와;

   상기 도어가 설치된 케이스와;

   상기 케이스에서 공기를 흡배출시키는 토출장치

   를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
2. 제 1항에 있어서,

   상기 도어는 측면 가장자리에 형성된 흡입벤트를 통해 공기가 흡입되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
3. 제 1항에 있어서,

   상기 도어는 내외측에 형성되는 유로가 적어도 2개인 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
4. 제 3항에 있어서,

   상기 복수개의 유로는 각각의 유로가 연통되도록 형성된 유동슬릿을 통해 공기가 유동되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
5. 제 4항에 있어서,

   상기 유동슬릿을 통해 유동되는 공기는 도어 외측에 형성된 유로에서 내측에 형성된 유로로 유동되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
6. 제 4항에 있어서,

   상기 유동슬릿을 통해 유동되는 공기는 도어 내측에 형성된 유로에서 외측에 형성된 유로로 유동되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
7. 제 1항에 있어서,

   상기 조리기구는 상기 케이스 내부에 소정간격 이격되도록 설치된 버너본체를 포함하여 구성되고, 상기 도어에서 배출된 공기는 상기 이격된 측면유로로 공기를 배출시키는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
8. 제 7항에 있어서,

   상기 도어는 양 가장자리에는 흡입된 공기를 배출시키는 사이드벤트가 형성되고, 상기 사이드벤트는 상기 측면유로를 향해 형성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
9. 제 7항에 있어서,

   상기 케이스는 전장부품이 설치되는 전장부를 포함하여 구성되고, 상기 측면유로로 유동된 공기는 토출장치에 의해 상기 전장부로 유동되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
10. 제 1항에 있어서,

    상기 조리기구는 도어의 상면에 형성된 탑벤트를 통해 공기를 배출시키는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
11. 제 10항에 있어서,

    상기 탑벤트에서 토출된 공기는 덕트에 의해 상기 토출장치에 흡입되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
12. 제 1항에 있어서,

    상기 도어를 통해 토출장치에 흡입되는 공기의 유로와, 상기 토출장치를 통해 배출되는 공기의 유로는 별도로 분리되어 형성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조