KR100600742B1 - 조리기구의 냉각구조 - Google Patents

조리기구의 냉각구조 Download PDF

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Abstract

본 발명은 조리기구의 도어 및 내부를 냉각시키기 위한 구조에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 조리기구의 도어 냉각구조는 공기의 유로가 형성된 도어와; 상기 도어의 유로를 통해 공기를 흡배출시키는 토출장치를 포함하여 구성되고, 온도가 낮은 외부공기를 도어로 직접 유입시킴으로서 외부 공기에 의해 도어를 직접 냉각시키는 이점을 가지고 있다.

Description

조리기구의 냉각구조{Cooling system of cooker}
도 1은 종래 기술에 따른 조리기구의 사시도
도 2는 도 1의 배기흐름이 도시된 개략 단면도
도 3은 본 발명에 따른 실시예로서 조리기구의 내부가 도시된 일부절개 사시도
도 4는 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 1 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도
도 5는 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 2 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
도 6은 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 3 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
도 7은 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 4 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
<도면의 주요 부분에 관한 부호의 설명>
10 : 케이스 11 : 전면
14 : 전장부 20 : 버너본체
32 : 흡입덕트 34 : 배출덕트
50 : 제 1 실시예의 도어
51, 52, 53 : 제 1 실시예의 플레이트
55 : 제 1 실시예의 흡입유로 56 : 제 1 실시예의 배출유로
55a : 제 1 실시예의 흡입구 56a : 제 1 실시예의 배출구
60 : 제 2 실시예의 도어
61, 62, 63 : 제 2 실시예의 플레이트
65 : 제 2 실시예의 흡입유로 66 : 제 2 실시예의 배출유로
65a : 제 2 실시예의 흡입구 66a : 제 2 실시예의 배출구
70 : 제 3 실시예의 도어
71, 72, 73 74 : 제 3 실시예의 플레이트
75 : 제 3 실시예의 흡입유로 76 : 제 3 실시예의 배출유로
75a : 제 3 실시예의 흡입구 76a : 제 3 실시예의 배출구
80 : 제 4 실시예의 도어
85 : 제 3 실시예의 흡입유로 86 : 제 3 실시예의 배출유로
85a : 제 3 실시예의 흡입구 86a : 제 3 실시예의 배출구
본 발명은 조리기구의 냉각 시스템에 관한 것으로서 보다 상세하게는 조리기구 냉각시키는 시스템에 관한 것이다.
도 1은 종래 기술에 따른 조리기구의 사시도이고, 도 2는 도 1의 배기흐름이 도시된 개략 단면도이다.
도 1, 2에 도시된 바와 같이 종래의 조리기구는 케이스(1)와, 상기 케이스(1) 내부에 소정간격 이격되게 설치되어 음식물을 열에 의해 조리하는 버너본체(2)와, 상기 버너본체(2)와 상측에 설치되어 케이스(1) 내부의 공기를 케이스(1) 외부로 배출시키는 배출장치(4)를 포함하여 구성된다.
상기 케이스(1)는 음식물을 상기 버너본체(2)로 출입시키기 위하여 도어(5)가 전면에 설치되고, 상기 버너본체(2)는 상기 도어(5) 방향이 개구되도록 형성된다.
상기 버너본체(2)는 가열되는 열에 의해서 열변형이 적은 재질로 형성되고, 상기 버너본체(2)에 발생되는 열은 대류현상에 의해 상기 배출장치(4)가 설치된 버너본체(2) 상측으로 유동된다.
상기 배출장치(4)는 모터(6) 및 팬(7)으로 구성된 송풍장치로서 상기 케이스(1)와 버너본체(4) 사이에 모인 공기를 케이스(1) 외부로 배출시킨다.
한편, 상기 도어(5)는 개구된 상기 버너본체(2)로부터 복사된 열 및 대류된 열에 의해 직접적으로 가열되는 부분임에도 내열성이 높은 재질을 사용하지 못하고, 가열되는 음식물을 관찰하기 위한 빛 투과성 재질로 형성되는 것일 일반적이 다.
한편, 종래에는 상기 도어(5)를 냉각시키기 위하여 공기가 유동되기 위한 유로(8)가 형성되고, 상기 유로(8)를 통해 도어(5)가 냉각되는 과정을 살펴보면 다음과 같다. 먼저, 상기 도어의 유로(8)는 상기 도어(5)의 하측에서부터 상측으로 연통되게 형성되는 바, 상기 도어(5)는 2개의 유리판(9)이 소정간격 이격되어 형성된다.
그리고 상기 배출장치에서 토출된 공기는 케이스(1) 외부로 토출되는데, 특히 상기 유로(8)의 상측 개구부(8a)와 교차되며 케이스(1) 외부로 토출된다.
이와 같이 배출장치에 의해 케이스(1) 외부로 토출되는 공기는 압력차에 의해 상기 유로(8) 상의 공기를 흡입하며 외부로 토출시키고, 상측 개구부(8a)를 통해 배출된 공기만큼 유로(8)의 하측 개구부(8b)에서는 온도가 낮은 공기가 유로(8)에 유입되어 상기 도어(5)를 냉각시킨다.
그러나, 상기와 같은 구조로 형성되어 도어(5)를 냉각시키는 구조는 상기 유로(8)에서 이동되는 공기의 양이 적어서 도어(5)의 냉각효과가 미미한 문제점을 가지고 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 조리기구의 도어를 보다 효율적으로 냉각시킬 수 있는 도어 냉각구조를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
상기한 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 공기의 유로가 형성된 도어와; 상기 도어의 유로를 통해 공기를 흡배출시키는 토출장치를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
특히, 상기 토출장치를 통해 흡배출되는 공기의 유로는 분리되어 형성된 것을 특징으로 한다.
특히, 상기 조리기구의 냉각구조는 상기 도어의 유로와 상기 토출장치를 연결시키는 가이드수단을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.
특히, 상기 도어는 외부공기가 흡입되는 흡입유로와; 케이스 내부공기가 토출되는 배출유로가 형성된 것을 특징으로 한다.
특히, 상기 흡입유로는 외측에 형성되고, 상기 배출유로는 내측에 형성된 것을 특징으로 한다.
다른 측면으로 상기 흡입유로는 내측에 형성되고, 상기 배출유로는 외측에 형성된 것을 특징으로 한다.
이하 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.
도 3은 본 발명에 따른 실시예로서 조리기구의 내부가 도시된 일부절개 사시도이다.
도 3에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 조리기구는 외형을 이루는 케이스(10)와, 상기 케이스(10)와 소정간격 이격되도록 상기 케이스(10) 내부에 설치되는 버너본체(20)와, 상기 케이스(10) 내부의 공기를 케이스(10) 외부로 토출시키는 토출장치(30)를 포함하여 구성된다.
상기 케이스(10)는 상기 버너본체(20)로 음식물을 출입시킬 수 있도록 전면(11)에 도어(50)가 설치된다.
상기 도어(50)에는 도어(50)를 냉각시키는 공기가 유동될 수 있도록 유로가 형성된 것이 특징이다.
상기 버너본체(20)는 상기 도어(50)를 통해 수납된 음식물을 가열하여 조리하기 위한 것으로서 상기 도어(50)를 향한 면이 개구되도록 형성된다.
상기 토출장치(30)는 상기 도어(50)와 연결되는 가이드수단인 덕트(32)(34)와, 상기 도어(50)를 통해 흡배출되는 공기를 유동시키는 팬(36)과, 상기 팬(36)을 구동시키는 모터(38)를 포함하여 구성된다.
상기 덕트(32)(34)는 흡입되는 공기와 배출되는 공기가 혼합되지 않도록 각각의 유로로 분리되어 형성되는 것을 특징으로 하고, 상기 흡입덕트(32) 또는 배출덕트(34)를 통해 배출되는 공기는 모두 상기 도어(50)의 유로를 통해 케이스(10) 외부로 배출된다.
그리고 상기 토출장치(30)는 상기 버너본체(20) 상면(미도시)과 케이스(10) 내측면(미도시) 사이의 전장부(14)에 설치되며, 상기 전장부(14)는 상기 토출장치(30)에 외에 상기 조리기구를 구동시키는 전장부품(미도시)이 설치된다.
도 4는 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 1 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
도 4에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 도어(50)는 케이스(10) 외부의 공기를 흡입하도록 흡입유로(55)가 형성되고, 케이스(10) 내부의 공기를 외부로 배출시키도록 배출유로(56)가 형성된 것을 특징으로 한다.
여기서 상기 흡입유로(55) 및 배출유로(56)는 제 1, 2, 3 플레이트(51)(52)(53) 및 덕트(32)(34)에 의해 형성되고, 상기 제 1, 2, 3 플레이트(51)(52)(53)는 소정간격 이격되도록 형성되어 도어(50)를 형성한다.
그래서 상기 제 1, 2 플레이트(51)(52)가 이격되어 형성시킨 흡입유로(55)는 상기 흡입덕트(32)와 연결되고, 상기 제 2, 3 플레이트(52)(53)가 이격되어 형성시킨 배출유로(56)는 배출덕트(34)와 연결되는 것이 특징이다.
더불어 상기 도어(50)의 하측에는 흡입구(55a)와 배출구(56a)가 형성되고, 상기 흡입구(55a)를 통해 공기가 흡입유로(55)로 유입되고, 상기 배출구(56a)를 통해 공기가 케이스(10) 외부로 배출된다.
한편, 상기 유로(55)(56) 및 덕트(32)(34)에서 유동되는 공기는 상기 팬(36)에 의해 유동되고, 상기 팬(36)은 모터(38)로부터 동력을 공급받아 구동된다. 더불어 상기 도어(50)는 도면상에서 아래쪽으로 회동되는 구조이나 이는 일반적인 조리기구의 도어 구조인바 본 도면에서는 상기 도어(50)가 회동되는 구조는 생략하기로 한다. 그리고 상기 흡입유로(55) 및 배출유로(56)는 상기 도어(50)가 회동될 경우 상기 덕트(32)(34)와 분리되고, 상기 도어(50)가 케이스(10)에 정상적으로 결합될 경우 상기 흡입유로(55) 및 배출유로(56)가 상기 덕트(32)(34)와 연결된다.
그래서 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 1 실시예는 공기가 유동되는 흡입유로(55)와 배출유로(56)가 도어(50)에 각각 형성되는 바, 상기 유로(55)(56)에서 유동되는 공기에 의해 도어(50)가 냉각된다.
특히, 제 1 실시예의 흡입유로(55)는 도어(50)의 외측에 형성되고, 배출유로(56)는 내측에 형성되는 것이 특징이다.
도 5는 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 2 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
본 발명에 따른 제 2 실시예는 제 1 실시예와 같은 구조를 갖으나, 공기의 유동방향이 다른 것을 특징으로 한다. 즉, 제 2 실시예의 흡입유로(65)는 도어(60)의 내측에 형성되어 상기 토출장치(30)로 유입되고, 배출유로(66)는 도어(60)의 외측에 형성되는 것이 특징이다.
상기와 같이 흡입유로(65)가 내측에 형성된 도어(60)는 외부 흡입공기가 배출공기보다 온도가 낮은 바, 열에 의해 직접적으로 가열되는 도어(60)의 제 3 플레이트(63)를 보다 효율적으로 냉각시킬 수 있다.
도 6은 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 3 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 3 실시예는 흡입구(75a)와 배출구(76a)의 위치가 분리되도록 형성된 것을 특징으로 한다.
즉 상기 도어(70)는 소정간격 이격되게 형성된 제 1, 2, 3, 4 플레이트(71)(72)(73)(74)에 의해 흡입유로(75) 및 배출유로(76)가 형성되고, 상기 흡입유로(75)로 공기를 유입시키는 흡입구(75a)는 도어(70)의 상측에 형성되며, 상기 공기를 배출시키는 배출구(76a)는 도어(70)의 하측에 형성된다.
여기서 상기와 같이 흡입구(75a) 및 배출구(76a)의 위치를 분리시켜 형성시켜 도어(70)를 형성시키는 것은 상기 흡입구(75a) 및 배출구(76a)를 통해 유동되는 공기가 혼합되지 않도록 하여 상기 흡입구(75a)를 통해 유입되는 공기의 온도가 가능한 한 낮은 온도로 흡입되게 하기 위함이다.
한편, 상기 제 1, 2, 3 플레이트(71)(72)(73)는 흡입유로(75)가 상하방향으로 1번 전환되도록 형성되어 상기 덕트(32)와 연결되고, 제 3, 4 플레이트(73)(74)에 의해 형성된 배출유로(76)는 배출덕트(34)와 연결된다.
더불어 상기 흡입유로(75)는 제 1 실시예와 같이 도어(70)의 외측에 형성되고, 배출유로(76)는 도어(70)의 내측에 형성되어 도어(70)의 외측을 중점적으로 냉각시키는 구조를 가지고 있다.
도 7은 본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 4 실시예로서 도어의 단면이 도시된 개략 단면도이다.
본 발명에 따른 도어 냉각구조의 제 4 실시예는 제 3 실시예와 같은 구조를 갖으나, 공기의 유동방향을 달리하여 상기 도어(80) 내측을 중점적으로 냉각시키는 것을 특징으로 한다.
그래서 상기 도어(80)의 흡입유로(85)는 도어(80)의 내측에 형성되고, 배출유로(86)는 도어의 외측에 형성되며, 상기 배출유로(86)는 제 3 실시예의 흡입유로(75)와 같이 유동로가 180°전환되도록 형성된다.
더불어 상기 흡입유로(85)의 흡입구(85a)는 도어(80)의 하측에 형성되고, 상기 배출구(86a)는 도어(80)의 상측에 형성됨으로서 제 3 실시예와 같이 흡배출되는 공기가 혼합되는 것을 방지한다.
더불어 제 4 실시예의 흡입구(85a)는 도어(85)의 하측에 형성되고, 상기와 같이 하측에서 유입되는 공기는 대류현상에 의해 주위공기보다 온도가 더 낮은 공기인 바, 상기 도어(80)를 보다 효율적으로 냉각시킨다.
이하 본 발명에 따른 실시예의 작동과정을 도 3 내지 도 7을 중심으로 보다 상세히 설명한다.
먼저, 상기 케이스(10)의 전장부(14)에 설치된 모터(38)에 전류가 인가되어 상기 모터(38)가 구동되고, 상기 모터(38)는 팬(36)을 구동시켜 공기를 유동시키게 된다.
그래서 상기 팬(36)에 의해 외부공기는 유입구(55a)(65a)(75a)(85a)로 유입되고, 상기 흡입유로(55)(65)(75)(85)를 따라 흡입덕트(32)로 이동된다. 이와 같은 공기의 흡입과정에서 상기 공기는 도어(50)(60)(70)(80)를 냉각시키는 바, 제 1 실시예와 제 3 실시예는 도어(50)(70)의 외측을 먼저 냉각시키고, 제 2 실시예와 제 4 실시예는 도어(60)(80)의 내측을 먼저 냉각시킨다.
상기와 같이 흡입되는 공기가 도어(50)(60)(70)(80)의 내측을 먼저 냉각시키는 가 또는 외측을 먼저 냉각시키는 가에 따른 장점은 각각 다른 바, 도어(50)(70) 의 외측을 우선적으로 냉각시키면 사용자가 열에 대해 느끼는 위화감을 예방할 수 있는 장점을 가지고, 도어(60)(80)의 내측을 우선적으로 냉각시키면 열에 의해 도어(50)(60)(70)(80)가 열변형을 일으키거나 손상되는 것을 방지하여 제품의 신뢰성을 향상시키는 장점을 가지게 된다.
한편, 도어(50)(60)(70)(80)를 냉각시키며 상기 흡입덕트(32)로 흡입된 공기는 상기 팬(36)에 의해 다시 배출덕트(34)로 토출되고, 상기 배출덕트(34)로 배출된 공기는 상기 도어(50)(60)(70)(80)의 배출유로(56)(66)(76)(86)로 유입된다. 그리고 상기 배출유로(56)(66)(76)(86)를 유동하는 공기는 상기 케이스(10) 내부의 공기보다 온도가 낮은 공기인 바, 상기 도어(50)(60)(70)(80)와 열교환하며 상기 도어(50)(60)(70)(80)를 한번 더 냉각시키게 된다.
한편, 상기 버너본체(20)와 상기 케이스(10)는 소정간격 이격되도록 설치되는 바, 상기 버너본체(20)에서 발생되는 열은 대류현상에 의해 상기 전장부(14)로 모이게 된다. 그리고 상기 팬(36)에 의해 배출덕트(34)로 배출되는 공기는 상기 흡입덕트(32)를 통해 흡입된 공기뿐만 아니라 상기 전장부(14)의 공기도 함께 토출시키는 바, 상기 흡입덕트(32)를 통해 흡입된 공기와 케이스(10) 내부의 공기를 혼합하여 상기 배출덕트(34)로 토출시킨다.
그리고 제 3, 4 실시예의 유로(75)(76)(85)(86)는 제 1, 2 실시예에 비해 더 많은 표면적을 형성시키는 바, 상기 도어(70)(80)의 열교환이 보다 원활히 이루어진다.
더불어 제 3, 4 실시에에 의해 형성된 유로(75)(76)(85)(86)는 복수개의 공 기층을 형성시키는 바, 상기 공기층에 의해 단열효과가 이루어져 사용자가 느끼는 열에 의한 위함감을 억제시킨다.
본 발명에 의한 조리기구의 냉각구조는 온도가 낮은 외부공기를 도어로 직접 유입시킴으로서 외부 공기에 의해 도어를 직접 냉각시키는 이점을 가지고 있다.
더불어 본 발명에 따른 도어의 냉각구조는 흡입유로와 배출유로를 분리하여 흡배출되는 공기가 혼합되는 것을 방지하는 이점을 가지고 있다.
더불어 본 발명에 따른 도어의 냉각구조는 흡배출되는 공기가 혼합되는 것을 방지함으로써 유동되는 공기에 의한 냉각효율을 향상시키는 이점을 가지고 있다.
더불어 본 발명에 따른 냉각구조의 도어는 외부에서 유입되는 공기가 온도가 가장 높은 도어의 내측으로 유입됨으로서 도어의 손상 또는 열변형을 보다 효율적으로 예방하는 이점을 가지고 있다.
더불어 본 발명에 따른 조리기구의 냉각구조는 조리기구가 열에 의해 손상 또는 열변형되는 것을 방지함으로써, 제품의 안전성을 향상시킬 뿐만 아니라 신뢰성을 높이는 이점을 가지고 있다.

Claims (9)

  1. 일측에 개구부가 형성되고, 전장부가 구비된 케이스와;
    상기 케이스의 개구부에 설치되고, 내부에 서로 이격된 복수 개의 플레이트에 의해 흡입 유로와 배출 유로가 구비된 도어와;
    상기 도어의 흡입 유로를 통해 공기가 흡입되고, 상기 도어의 흡입 유로에 흡입된 공기가 상기 전장부와 상기 도어의 배출 유로를 차례로 거쳐 배출되게 하는 토출장치를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
  2. 삭제
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 조리기구의 냉각구조는 상기 도어의 흡입 유로 및 배출 유로를 상기 토출장치와 연결시키는 가이드수단을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
  4. 제 3항에 있어서,
    상기 가이드수단은 덕트인 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 토출장치는 상기 전장부에 회전 가능토록 설치된 팬과, 상기 팬을 회전시키는 모터로 이루어진 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
  6. 삭제
  7. 제 1항에 있어서,
    상기 흡입유로는 외측에 형성되고, 상기 배출유로는 내측에 형성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
  8. 제 1항에 있어서,
    상기 흡입유로는 내측에 형성되고, 상기 배출유로는 외측에 형성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
  9. 제 1항에 있어서,
    상기 흡입유로의 흡입구와 상기 배출유로의 배출구는 유동되는 공기가 혼합되지 않도록 분리되어 형성된 것을 특징으로 하는 조리기구의 냉각구조
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