KR200491112Y1 - 슬라이싱 기구 및 상기 기구를 사용하는 슬라이서 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 식품 가공기 기술분야에 관한 것으로서, 특히 슬라이싱 기구 및 상기 기구를 사용하는 슬라이서에 관한 것으로, 하부 커버 및 커터 어셈블리를 포함하며, 상기 커터 어셈블리에 회전 기어가 고정 결합되고, 상기 회전 기구는 하부 커버 내에 회전 가능하게 설치된다. 본 발명은 커터 어셈블리를 직접 회전기어와 고정 결합시켜 동력전달 효율을 효과적으로 높였으며, 또한 안정성이 매우 향상되어 채썰기와 칩썰기가 더욱 균일해지고 쉽게 끊어지지 않아, 채썰기와 칩썰기의 품질이 향상된다.

Description

슬라이싱 기구 및 상기 기구를 사용하는 슬라이서
본 발명은 식품 가공기 기술분야에 관한 것으로서, 특히 슬라이싱 기구 및 상기 기구를 사용하는 슬라이서에 관한 것이다.
사람들의 생활수준이 부단히 향상됨에 따라, 식품에 대한 요구가 갈수록 높아지고, 또한 더욱 다양화되고 있다. 식품 가공기, 더욱 구체적으로 슬라이서는 일상 생활용품으로써 많은 가정에 비치되면서, 많이 알려지고 흔하게 볼 수 있게 되었다.
종래의 슬라이서는 일반적으로 수동 조작 방식으로서, 시간과 힘이 많이 들 뿐만 아니라, 수동 조작 시, 입력되는 작용력이 컸다 작았다 하여 작업 효율이 낮다. 이러한 기술 문제를 효과적으로 해결하기 위하여, 업계 내에서는 다양한 탐색과 연구를 하였고, 전동 슬라이서가 출현하게 되었다. 예를 들어 수권 공고 번호가 CN203400062U인 중국 발명 특허는 채썰기 칩썰기에 사용 시, 슬라이싱 기구로 종래의 교반 기구를 대체하기 위한 원추형 슬라이싱 장치를 구비한 블렌더를 공개하였다. 구체적으로 구동 모터, 감속 장치, 커플링축, 입력축, 조향기어세트, 회전날축 등을 포함하며, 상기 커플링축과 입력축 사이에 충격흡수기구가 구비되고, 상기 입력축과 회전날축에 조향기어세트가 설치된다. 상기와 같은 이러한 구조는 동력전달 거리가 길어 동력전달의 유효성 및 동력전달 출력에 심각한 영향을 미치며, 더욱 심각하게는 구조가 복잡하고, 제작과 유지 보수 비용이 모두 비교적 높으며, 안정성이 비교적 나빠, 채썰기와 칩썰기가 균일하지 않으며, 즉 채썰기와 칩썰기 시, 끊어지는 현상이 나타나기 쉽다.
따라서 종래 기술은 비교적 큰 개선의 여지가 있다.
본 발명의 목적은 동력전달 효율 및 안정성을 대폭 향상시켜, 채썰기와 칩썰기가 더욱 균일하고, 끊어지는 현상이 쉽게 나타나지 않아, 품질이 더욱 우수한 슬라이싱 기구 및 상기 슬라이싱 기구를 사용하는 슬라이서를 제공하고자 하는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명이 채택한 기술방안은 다음과 같다.
본 발명의 상기 슬라이싱 기구는 하부 커버 및 커터 어셈블리를 포함하며, 상기 커터 어셈블리에 회전 기어가 고정 결합되고, 상기 회전 기구는 하부 커버 내에 회전 가능하게 설치된다. 상기 회전 기어는 커터 어셈블리와 직접 고정 결합되어 전동 효율을 효과적으로 향상시킴과 동시에 안정성을 향상시킴으로써, 본 발명의 채썰기와 칩썰기가 더욱 균일하고 품질이 더욱 우수하다.
상기 방안에 따르면, 상기 하부 커버의 내측 상부에 상부 수납 원형 캐비티가 성형되고, 하부 커버 내측 하부에 하부 수납 원형 캐비티가 성형되며, 상기 상부 수납 원형 캐비티와 하부 수납 원형 캐비티는 동축으로 설치되고, 상기 상부 수납 원형 캐비티의 반경은 하부 수납 원형 캐비티의 반경보다 크며, 상기 상부 수납 원형 캐비티와 하부 수납 원형 캐비티의 결합 부위에 고리형 계단부가 성형되고; 상기 회전기어는 상부 수납 원형 캐비티 내에 회전 가능하게 설치되고, 또한 위치결정 기구에 의해 커터 어셈블리의 상하 이동이 한정되며, 상기 커터 어셈블리 상단은 회전기어와 정합되게 고정 결합되고, 커터 어셈블리 하단은 하부 수납 원형 캐비티 내에 삽입된다. 회전 기어 장착 구조를 더 구체화하여, 조작성이 더욱 강화된다.
상기 방안에 따르면, 상기 회전 기어와 고리형 계단부 사이에 마찰감소장치가 설치된다. 이와 같은 설치로 회전 기어의 커터 어셈블리 구동 효과가 더욱 우수해져, 본 발명의 사용 수명을 연장시키기에 더욱 유리하다.
상기 방안에 따르면, 상기 고리형 계단부에 둘레 방향으로 복수의 장착홀이 설치되고, 상기 장착홀 내에 회전 기어를 따라 회전 가능한 롤러가 설치되어 마찰감소장치의 구조를 구체화하며, 회전 기어가 회전 시, 롤러가 함께 회전함으로써 회전 기어의 마찰력을 효과적으로 감소시키고, 동력전달 효율이 향상된다.
상기 방안에 따르면, 상기 위치결정 기구는 상부 커버를 포함하며, 상기 상부 커버 내에 재료 투입구가 성형되고, 상기 상부 커버 저부가 하부 커버의 상부와 체결 결합되어, 커터 어셈블리의 상하 이동을 효과적으로 방지할 수 있으며, 채썰기와 칩썰기의 안정성이 향상된다.
상기 방안에 따르면, 상기 투입구 저부 바깥 둘레에 복수의 위치결정돌기가 설치되며, 상기 복수의 위치결정돌기가 커터 어셈블리와 대응 설치된다. 이와 같은 설치로 위치결정돌기가 커터 어셈블리와 결합되어, 커터 어셈블리의 위치를 한정함과 동시에, 커터 어셈블리 사이와의 마찰을 효과적으로 감소시킬 수 있다.
상기 방안에 따르면, 상기 투입구 저부 바깥 둘레에 복수의 슬리브가 설치되어, 상기 복수의 위치결정돌기가 복수의 슬리브 내에 대응 설치되며, 상기 위치결정돌기와 슬리브 저부 사이에 압축 스프링이 설치된다. 이와 같은 설치로 위치결정돌기와 커터 어셈블리 사이의 작용력을 더욱 감소시킬 수 있으며, 따라서 마찰이 감소된다.
상기 방안에 따르면, 상기 회전 기어 중간 부위에 관통홀이 성형되고, 상기 관통홀 바깥 둘레의 회전기어에 복수의 위치결정홈이 설치되며; 상기 커터 어셈블리는 플랜지 및 플랜지 저부 중간 위치에 고정되는 커터랙을 포함하고, 상기 커터랙에 커터 블레이드가 설치되며; 상기 플랜지 저부 주변에 복수의 위치결정 스트립이 설치되어, 상기 회전 기어와 커터 어셈블리가 복수의 위치결정홈과 복수의 위치결정 스트립을 통해 정합되게 결합된다. 이와 같은 설치는 장착과 분리에 유리하고, 또한 구조가 더욱 컴팩트하다.
상기 방안에 따르면, 상기 커터 블레이드는 커터 블레이드 A를 포함하며, 상기 커터 블레이드 A가 커터랙에 고정되어, 본 발명이 효과적으로 슬라이싱하기에 편리하다.
상기 방안에 따르면, 상기 커터 블레이드는 커터 블레이드 A의 길이 방향과 일정한 각도(0˚ 내지 180˚)를 이루도록 설치되는 복수의 커터 블레이드 B를 더 포함하며, 상기 커터 블레이드 A의 칼날과 복수의 커터 블레이드 B의 칼날이 연달아 설치된다. 이와 같은 설치는 슬라이싱되는 식품의 형상을 효과적으로 조절할 수 있어, 식품의 다양화에 대한 요구를 만족시킬 수 있다.
상기 방안에 따르면, 상기 상부 커버의 재료 투입구 내부 캐비티에 푸시봉이 이동 가능하게 삽입 장착되고, 상기 푸시봉 저부에 회전방지기구 A가 설치되거나 또는 투입구 내측벽에 회전방지기구 B가 설치된다. 이와 같은 설치로 식품이 슬라이스될 때 회전하는 것을 방지할 수 있어 슬라이싱의 안정성이 더욱 향상된다.
본 발명의 상기 슬라이서는 베이스 어셈블리, 감속기 어셈블리, 용기 및 슬라이싱 기구를 포함하고; 상기 감속기 어셈블리는 베이스 어셈블리에 설치되어, 상기 감속기 어셈블리가 슬라이싱 기구의 회전 기어를 회전시키며, 상기 용기는 슬라이싱 기구 하부에 대응되게 설치된다. 슬라이싱 기구를 사용하는 슬라이서는 그 기술 효과가 슬라이싱 기구의 기술 효과과 동일하며, 기기 전체의 품질을 향상시키기에 유리하다.
본 발명의 슬라이싱 기구는 하부 커버, 회전 기어 및 커터 어셈블리를 포함하며, 상기 회전 기어는 커터 어셈블리와 고정 결합되고, 상기 회전 기어는 하부 커버 내에 회전 가능하게 설치된다. 동력전달 결합 부재가 효과적으로 단축되어, 동력전달 효율과 안정성이 향상되었다. 이에 따라, 채썰기와 칩썰기가 더욱 균일하고, 채썰기와 칩썰기에 끊어지는 현상이 쉽게 나타나지 않아, 품질이 더욱 우수하다.
도 1은 본 발명인 슬라이싱 기구의 분해 구조도이다.
도 2는 본 발명인 슬라이싱 기구의 단면 구조도이다.
도 3은 본 발명인 슬라이싱 기구의 국부 분해 구조도이다.
도 4는 본 발명인 슬라이서의 전체 구조도이다.
이하 첨부도면과 실시예를 결합하여 본 발명의 기술방안에 대해 설명한다.
도 1-도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명의 상기 슬라이싱 기구는 하부 커버(15)와 커터 어셈블리(16)를 포함하며, 상기 커터 어셈블리(16)에 회전 기어(13)가 고정 결합되고, 상기 회전 기어(13)는 하부 커버(15) 내에 회전 가능하게 설치된다.
구체적으로, 상기 하부 커버(15) 내측 상부에 상부 수납 원형 캐비티(151)가 성형되고, 하부 커버(15) 내측 하부에 하부 수납 원형 캐비티(152)가 성형되며, 상기 상부 수납 원형 캐비티(151)와 하부 수납 원형 캐비티(152)는 동축으로 설치되고, 상기 상부 수납 원형 캐비티(151)의 반경은 하부 수납 원형 캐비티(152)의 반경보다 크며, 상기 상부 수납 원형 캐비티(151)와 하부 수납 원형 캐비티(152)의 결합 부위에 고리형 계단부(153)가 성형된다. 상기 회전 기어(13)는 상부 수납 원형 캐비티(151) 내에 회전 가능하게 설치되고, 또한 위치결정 기구로 커터 어셈블리(16)를 한정함으로써 회전 기어(13)의 상하 이동을 한정하며, 상기 커터 어셈블리(16) 상단은 회전 기어(13)와 정합되어 고정 결합되되, 분체형으로 설계한 후 고정 결합되는 것일 수도 있고, 커터 어셈블리(16)와 회전 기어(13)가 일체형으로 성형된 것일 수도 있으며, 커터 어셈블리(16) 하단은 하부 수납 원형 캐비티(152) 내에 삽입된다.
본 발명은 사용 시, 식품이 재료 투입구로부터 커터 어셈블리(16)로 진입된 후, 구동기구가 회전 기어(13)와 커터 어셈블리(16)를 함께 회전 구동시키며, 커터 어셈블리(16)가 식품에 대해 채썰기와 칩썰기를 수행한다. 상기 회전 기어(13)가 커터 어셈블리(16)와 고정 결합되기 때문에, 동력전달 거리가 짧으며, 따라서 비교적 높은 동력전달 효율 및 안정성이 효과적으로 구현될 수 있어, 채썰기와 칩썰기가 더욱 균일해지고 끊어지는 현상이 쉽게 나타나지 않아, 채썰기와 칩썰기의 품질이 향상된다.
상기 회전 기어(13)와 고리형 계단부(153) 사이에 마찰감소장치가 설치되며, 이를 통해 동력전달 효율과 안정성을 더욱 높일 수 있다. 구체적으로, 상기 고리형 계단부(153) 상의 둘레 방향에 복수의 장착홀(154)이 설치되고, 상기 장착홀 (154) 내에 회전 기어(13)를 따라 회전하는 롤러(14)가 설치된다. 회전 기어(13)가 상부 수납 원형 캐비티(151) 내에 설치될 경우, 이는 또한 롤러(14)에 설치되는 것이며, 구동장치가 회전 기어(13)를 구동 시, 각 롤러(14) 역시 회전하여 회전 기어(13)와 고리형 계단부(153) 사이의 마찰력이 효과적으로 감소된다.
상기 위치결정 기구는 상부 커버(12)를 포함하며, 상기 상부 커버(12) 내에 재료 투입구(123)가 성형되고, 상기 상부 커버(12) 저부는 하부 커버(15) 상부와 체결되어 결합된다. 상부 커버(12)를 통해 커터 어셈블리(16)와 회전 기어(13)의 상하 이동 위치를 한정할 수 있어 안정성이 더욱 향상된다.
상기 재료 투입구(123) 저부 바깥 둘레에 복수의 위치결정돌기(122)가 설치되고, 상기 복수의 위치결정돌기(122)는 커터 어셈블리(16)와 대응되게 설치된다. 사용 시, 복수의 위치결정돌기(122)를 커터 어셈블리(16)와 접촉시키면, 커터 어셈블리(16)와 회전 기어(13)의 상하 위치를 한정함과 동시에, 또한 양자 간의 마찰력을 감소시킬 수 있다. 본 발명은 바람직하게는 상기 재료 투입구(123) 저부 바깥 둘레에 복수의 슬리브(121)가 설치되어, 상기 복수의 위치결정돌기(122)가 복수의 슬리브(121) 내에 대응 설치되며, 상기 위치결정돌기(122)와 슬리브(121) 저부 사이에 압축 스프링이 설치된다. 압축 스프링은 위치결정돌기(122)가 커터 어셈블리(16)와 접촉되는 것을 결정함과 동시에 위치결정돌기(122)와 커터 어셈블리(16) 사이의 마찰력을 더욱 감소시킨다.
상기 회전 기어(13) 중간 부위에 관통홀(132)이 성형되고, 상기 관통홀(132) 바깥 둘레의 회전 기어(13)에 복수의 위치결정홈(131)이 설치된다. 상기 커터 어셈블리(16)는 플랜지(161) 및 플랜지(161) 저부 중간 위치에 고정되는 커터랙(162)을 포함하고, 상기 커터랙(162)에 커터 블레이드가 설치되며; 상기 플랜지(161) 저부 주변에 복수의 위치결정스트립(163)이 설치되어, 상기 회전 기어(13)와 커터 어셈블리(16)가 복수의 위치결정홈(131)을 통해 복수의 위치결정스트립(163)과 대응되게 정합되어 결합된다. 이러한 장착 결합 방식은 두 부재의 결합과 분리를 용이하게 하고, 또한 두 부재의 장착 구조가 더욱 컴팩트해질 수 있으며, 더욱 중요한 것은, 회전 기어(13)와 커터 어셈블리(16) 사이의 안정성이 더욱 양호해져 채썰기와 칩썰기가 더욱 균일해지도록 하기에 유리하다는 점이다.
상기 커터 블레이드의 구체적인 구조에 관하여, 본 발명은 두 가지 실시 방식이 있다. 첫 번째는, 상기 커터 블레이드는 커터 블레이드 A(164)를 포함하고, 상기 커터 블레이드 A(164)는 커터랙(162)에 설치되며, 이때, 주로 칩썰기 용도로 사용된다. 두 번째는, 상기 커터 블레이드는 커터 블레이드 A(164), 및 커터 블레이드 A의 길이 방향과 일정한 각도(0˚ 내지 180˚)를 이루도록 설치되는 복수의 커터 블레이드 B(165)를 포함하며, 상기 커터 블레이드 A(164)의 칼날과 복수의 커터 블레이드 B(165)의 칼날은 연달아 설치된다. 이와 같은 설치로 상기 커터 블레이드 A(164)의 칼날과 복수의 커터 블레이드 B(165)의 칼날이 연달아 설치되는 각도, 높이 및 폭이 달라지게 되어, 채로 썰린 횡단면의 형상에 비교적 큰 차이가 생기게 되며, 예를 들어 채로 썰린 횡단면은 마름모형, 삼각형 등일 수 있다. 상기 커터 블레이드 A(164)와 복수의 커터 블레이드 B(165)의 결합 형상을 더 조절한 후에는, 채로 썰린 횡단면의 형상이 심지어 원형, 타원형 등일 수 있고, 커터 블레이드 A(164)와 복수의 커터 블레이드 B(165)의 칼날의 높이와 폭의 조정을 통해 채로 썰린 식품의 횡단면의 굵기를 다르게 할 수 있으며, 커터 블레이드 B(165)를 설치하지 않을 경우, 칩썰기가 가능해져, 이에 따라 식품의 다양화된 요구를 크게 만족시킬 수 있다.
상기 상부 커버(12)의 재료 투입구(123) 내부 캐비티에 푸시봉(11)이 이동 가능하게 삽입 장착되며, 특히 설명해야 할 점으로, 상기 푸시봉(11) 저부에 푸시봉(11)의 길이 방향과 평행한 적어도 하나의 편리 구조를 포함하는 회전방지기구 A(111)가 설치되거나 또는 재료 투입구(123) 내벽에 상부 커버(12)의 길이 방향과 평행한 적어도 하나의 편리 구조를 포함하는 회전방지기구 B(124)가 설치되며, 이는 구체적으로, 푸시봉(11) 저부 또는 재료 투입구(123) 내벽에 설치되는 편상 구조이다. 슬라이싱하고자 하는 식품이 상부 커버(12)의 재료 투입구(123)를 통해 진입하면, 푸시봉(11)을 이용하여 슬라이싱하고자 하는 식품을 회전하는 커터 어셈블리(16) 내로 밀어 넣을 수 있으며, 회전방지기구 A 또는 회전방지기구 B로 식품이 커터 어셈블리(16)를 따라 회전하는 것을 방지할 수 있어, 슬라이싱 작업이 순조롭게 구현된다.
도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 상기 슬라이서는 베이스 어셈블리(4), 감속기 어셈블리(2), 용기(3) 및 슬라이싱 기구(1)를 포함하며; 상기 감속기 어셈블리(2)는 베이스 어셈블리(4)에 설치되고, 상기 슬라이싱 기구(1)는 감속기 어셈블리(2)에 의해 구동되며, 상기 용기(3)는 슬라이싱 기구(1) 하부에 대응 설치된다. 보다 구체적으로, 상기 감속기 어셈블리(2)는 기어 어셈블리이며, 상기 기어 어셈블리는 회전 기어(13)와 치합되어 회전 기어(13)가 회전하도록 구동시킨다.
상기 베이스 어셈블리(4)에 지지부(41)가 설치되고, 상기 용기(3)는 지지부(41)에 설치된다. 상기 슬라이싱 기구(1)가 절단한 식품은 용기(3) 내로 진입하여 보관된다.
본 발명의 상기 슬라이서는 본 발명의 상기 슬라이싱 기구를 사용하므로, 동력 전달 효율이 높고, 안정성이 강하며, 채썰기와 칩썰기가 균일하고 쉽게 끊어지지 않는 등의 기술 장점을 지닌다.
이상은 단지 본 발명의 바람직한 실시방식일 뿐이며, 따라서 본 발명의 특허 출원 범위의 상기 구조, 특징 및 원리에 따라 실시되는 등가의 변화 또는 수식은 모두 본 발명의 특허 출원 범위 내에 포함된다.
1: 슬라이싱 기구 2: 감속기 어셈블리
3: 용기 4: 베이스 어셈블리
11: 푸시봉 12: 상부 커버
13: 회전기어 14: 롤러
15: 하부 커버 16: 커터 어셈블리
111: 회전방지기구 A 121: 슬리브
122: 위치결정돌기 123: 재료 투입구
124: 회전방지기구 B 131: 위치결정홈
132: 관통홀 151: 상부 수납 원형 캐비티
152: 하부 수납 원형 캐비티 153: 고리형 계단부
154: 장착홀 161: 플랜지
162: 커터랙 163: 위치결정스트립
164: 커터 블레이드 A 165: 커터 블레이드 B

Claims (12)

  1. 하부 커버 및 커터 어셈블리를 포함하는 슬라이싱 기구에 있어서,
    상기 커터 어셈블리에 회전 기어가 고정 결합되고, 회전 기구는 하부 커버 내에 회전 가능하게 설치되고,
    상기 하부 커버의 내측 상부에 상부 수납 원형 캐비티가 성형되고, 하부 커버 내측 하부에 하부 수납 원형 캐비티가 성형되며, 상기 상부 수납 원형 캐비티와 하부 수납 원형 캐비티는 동축으로 설치되고, 상기 상부 수납 원형 캐비티의 반경은 하부 수납 원형 캐비티의 반경보다 크며, 상기 상부 수납 원형 캐비티와 하부 수납 원형 캐비티의 결합 부위에 고리형 계단부가 성형되고;
    상기 회전기어는 상부 수납 원형 캐비티 내에 회전 가능하게 설치되고, 또한 위치결정 기구에 의해 커터 어셈블리의 상하 이동이 한정되며;
    상기 커터 어셈블리 상단은 회전기어와 정합되게 고정 결합되고, 커터 어셈블리 하단은 하부 수납 원형 캐비티 내에 삽입되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 회전 기어와 고리형 계단부 사이에 마찰감소장치가 설치되고,
    상기 마찰감소장치는, 고리형 계단부에 둘레 방향으로 복수의 장착홀이 설치되고, 상기 장착홀 내에 회전 기어를 따라 설치되는 회전 가능한 롤러를 포함하는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 고리형 계단부에 둘레 방향으로 복수의 장착홀이 설치되고, 상기 장착홀 내에 회전 기어를 따라 회전 가능한 롤러가 설치되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 위치결정 기구는 상부 커버를 포함하며, 상기 상부 커버 내에 재료 투입구가 성형되고, 상기 상부 커버 저부가 하부 커버의 상부와 체결 결합되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 투입구 저부 바깥 둘레에 복수의 위치결정돌기가 설치되며, 상기 복수의 위치결정돌기가 커터 어셈블리와 대응 설치되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 투입구 저부 바깥 둘레에 복수의 슬리브가 설치되어, 상기 복수의 위치결정돌기가 복수의 슬리브 내에 대응 설치되며, 상기 위치결정돌기와 슬리브 저부 사이에 압축 스프링이 설치되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  8. 제1항에 있어서,
    상기 회전 기어 중간 부위에 관통홀이 성형되고, 상기 관통홀 바깥 둘레의 회전기어에 복수의 위치결정홈이 설치되며; 상기 커터 어셈블리는 플랜지 및 플랜지 저부 중간 위치에 고정되는 커터랙을 포함하고, 상기 커터랙에 커터 블레이드가 설치되며; 상기 플랜지 저부 주변에 복수의 위치결정 스트립이 설치되어, 상기 회전 기어와 커터 어셈블리가 복수의 위치결정홈과 복수의 위치결정 스트립을 통해 정합되게 결합되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  9. 제4항에 있어서,
    커터 블레이드는 커터 블레이드 A를 포함하며, 상기 커터 블레이드 A가 커터랙에 고정되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 커터 블레이드는 커터 블레이드 A의 길이 방향과 일정한 각도(0˚ 내지 180˚)를 이루도록 설치되는 복수의 커터 블레이드 B를 더 포함하며, 상기 커터 블레이드 A의 칼날과 복수의 커터 블레이드 B의 칼날이 연달아 설치되는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  11. 제5항에 있어서,
    상기 상부 커버의 재료 투입구 내부 캐비티에 푸시봉이 이동 가능하게 삽입 장착되고, 상기 푸시봉 저부에 회전방지기구 A가 설치되거나 또는 투입구 내측벽에 회전방지기구 B가 설치되고,
    상기 회전방지기구 A는 상기 푸시봉의 길이 방향과 평행한 적어도 하나의 편리(片理) 구조를 포함하고, 회전방지기구 B는 상기 상부 커버의 길이 방향과 평행한 적어도 하나의 편리(片理) 구조를 포함하는 것을 특징으로 하는 슬라이싱 기구.
  12. 제1항의 슬라이싱 기구를 사용하는 슬라이서에 있어서,
    베이스 어셈블리, 감속기 어셈블리, 용기 및 슬라이싱 기구를 포함하고; 상기 감속기 어셈블리는 베이스 어셈블리에 설치되어, 상기 감속기 어셈블리가 슬라이싱 기구의 회전 기어를 회전시키며, 상기 용기는 슬라이싱 기구 하부에 대응되게 설치되는 것을 특징으로 하는 슬라이서.
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